党参猪心汤的做法包括什么?
养生汤做法。
朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”养生已经成为很多中老年人关注的话题,没有好的身体,万事事皆休。如何避免关于中医养生的误区呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供党参猪心汤的做法包括什么?,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
党参猪心汤在做的时候需要先把猪心洗干净,切好,然后再把猪心切成片状,姜切成片状党参同样是切成片状的中心最好放在热水里面滚一下,主要是去掉里面的血水,最后再进行反复的蒸煮,,达到一个去异味的效果。
党参猪心汤的做法
党参猪心汤是许多家庭都非常熟悉的一道汤品,因为不仅制作简单,而且具有非常丰富的营养。党参猪心汤可谓老少皆宜的营养品,是一道非常好的养生汤,适合现在的上班压力的上班族食用。党参猪心汤对我们的人体有很多好处,并且对一些疾病具有一定的抵抗能力。接下来我们来介绍一下它的做法:
1、将猪心清洗干净后,切将猪心清洗干净后,切成篇,姜切片,党参切片待用。
2、锅中加入适量水,烧开后放入猪心,煮至猪心没有血水即可捞出待用。
3、煮好的猪心冲洗干净后,放入砂锅中,加入姜片、党参和适量的水,加盖炖两个小时。
4、最后加入适量盐即可盛出食用。
党参猪心汤要煮多久
煮汤的火候和时间都非常重要,如果火候太过,就会导致汤品非常的油腻。同样,如果煮太长的时间就会导致食材过于软烂,同时也会使汤产生嘌呤。但是,如果煮的时间不够长,又没有办法使食材的味道完全渗出,这样的汤品又没有完全发挥食材的功效。
一般来说,党参猪心汤煮大约两个小时就可以了。如果使用的是高压锅,那么时间上可以减半,大约为一个小时左右。猪心如果煮的时间过久,就会是猪心变得很硬,如果时间不够,就会导致猪心没有煮透,那么会有一股异味,导致汤品的味道不好。在煮之前,大家可以先将猪心过水,把猪心放入烧开的水中煮一小会,这样可以去除猪心的异味。
ys630.COm精选阅读
党参的吃法 党参汤的功效与作用
党参具有补中益气,健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴等。《本草从新》记载:补中益气、和脾胃、除烦渴。中气微弱,用以调补,甚为平妥。
党参汤的做法
材料:乌骨鸡半只、枸杞子10克、桂圆4个、党参2根、枣8个
做法:
干桂圆剥掉外壳取出果肉,姜切片,乌鸡洗净沥干水份后入锅中开水淖一遍去掉血水。
把乌鸡放入煲汤的容器中,依次将桂圆肉、党参、枸杞、红枣、姜片放到里面。
倒入适量的温开水,水量以没过鸡身为宜。
大火烧开后改小火煲至1-2个小时熟后调入适量的盐即可出锅食用。
党参汤的功效与作用
1、乌鸡本身营养价值就很高,常吃乌鸡可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。
2、这锅党参乌鸡枸杞汤集多种补品药材为一体,营养丰富具有补血养颜,滋补肝肾,益精明目,强壮身体等作用。适合一切人群食用,女性常食效果更佳。
3、现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,其营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,被人们称作名贵食疗珍禽。
参香通脉茶
功效:活血理气,补气,润肺
用途:用于冠心病又见气阴两虚者。
材料:丹参200克,党参150克,沙参120克,檀香50克。
做法:1、所有药材洗净,沥干水分。将药材研成粗末。
2、每天用40~50克,放保温瓶中,冲入半瓶沸水,加盂闷10~20分钟即可饮用。
食用:代茶饮用。
调理阴阳十全酒
功效:调理阴阳,气血双补
用途:适用于气虚血热,贫血,神经衰弱,体弱少力,或久病久泻后身体虚衰。
材料:党参、黄芪各80克,熟地黄、白术各75克,归身65克,白芍55克,川芎、甘草各50克,陈皮、姜半夏、砂仁各30克,鹿角粉、龟板粉各12克,白酒3500毫升。
做法:1.所有药材洗净,沥干水分。
2.党参、黄芪、白术,用沙锅拌炒至微黄色,加姜半夏、熟地黄,用砂仁拌炒后,混入其他药,加水500毫升,水、白酒相合,共煎诸药,煎1小时,将所留药汁放入罐中。
3.以后随饮随加白酒,可供较长时期的饮用。
食用:每晚饭后1小时,饮10~20毫升。
党参茯苓粥
功效:补气养胃,减肥
用途:适用于肥胖症幼婴冬季减肥使用。
材料:白米100克,党参、白茯苓各20克,姜片、盐适量,水1000毫升。
做法:1.材料洗净,沥干水分。
2.党参切段;白茯苓捣碎,用清水浸泡30分钟。
3.党参、白茯苓、姜片放入沙锅中,加水毒蕊30分钟,取药汁,将药汁与白米同煮30分一钟成粥,下盐调味即可。
食用:每天1次。
党参烧鱼片
功效:温补气血,暖胃和中
用途:用于体倦无力,食少,大便溏泻。
做法:1.材料洗净,沥干水分。
2.党参用清水浸泡,用白锅加适量白米炒奪羔黄。切段。鱼肉去骨,切成薄片。
3.烧热油锅,下鱼片泡油,沥油。
4.原锅留少许底油,爆香姜片、葱段,放入党参、鱼片,下盐、茄汁、绍酒,炒匀即可。
食用:当主菜食用。
益气补血汤
功效:益气补血,助脾,补肾
用途:用于气血两虚、脾肾虚损之气短乏力、心悸失眠、头目眩曼等。
材料:猪脊骨250克,党参60克,枸杞子、芡实各6克,桂圆肉8粒,红枣3粒,盐适量,清水1200毫升。
做法:1.材料洗净,沥干水分。
2.猪脊骨斩大块,汆水,洗净。
3.猪脊骨、党参、红枣、桂圆肉、芡实放入锅内,加入7k以大火煮沸后,转中小火煲至剩3碗水时,加入枸杞子煮10分钟;下盐调味即可。
食用:佐餐食用。
黄芪党参汤功效是什么
当我们生病的时候,家里的人就会煮一些比较有营养的汤类给我们喝,这样在一方面能够补充我们身体内所需要的营养物质,还有就是能够让我们的身体尽快回复到最健康的状态,黄芪党参汤功效对于人们排毒养颜以及健脾益肺都有一定的促进作用,接下来让我们一起来了解一下黄芪党参汤功效。
黄芪
功效:益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。用于治疗气虚乏力,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗,痈疽难溃,久溃不敛,血虚萎黄,内热消渴,慢性肾炎,蛋白尿,糖尿病等。炙黄芪益气补中,生用固表托疮。
食材:黄芪2片党参2根
方法/步骤
1黄芪、党参、红枣用流水冲洗干净
2洗干净的黄芪、党参、红枣水浸泡二小时
3上火大火煮开后转小火30分钟
注意事项
煎过后可再加相同的水量煎一次服用
不用加糖,红枣的甜度和香度恰恰好
此汤可代茶饮用
党参为补气药,正常服药基本没有副作用,但是用药时间过长或用量过大,会因补气太过,而伤人体正气,产生燥邪。
黄芪
功效:益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。用于治疗气虚乏力,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗,痈疽难溃,久溃不敛,血虚萎黄,内热消渴,慢性肾炎,蛋白尿,糖尿病等。炙黄芪益气补中,生用固表托疮。
党参
功效:补中益气,健脾益肺。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴
效近人参而为较弱,1.脾肺气虚证。 2.气血两虚证。 3.气津两伤证
两种药合用效果更好。可以一起煲汤的。所以有了这个黄芪党参汤
材料:黄芪2片、党参2根、红枣12颗、水600ml
做法:
1、黄芪、党参、红枣用流水冲洗干净
2、浸泡二小时
3、大火煮开后转小火30分钟
小贴士:
1、煎过后可再加相同的水量煎一次服用
2、不用加糖,红枣的甜度和香度恰恰好
3、此汤可代茶饮用
注意事项:
煎过后可再加相同的水量煎一次服用
不用加糖,红枣的甜度和香度恰恰好
以上不仅介绍了黄芪党参汤功效,而且对于黄芪党参汤功效也提供了一些方法,因此在生活中,即使我们身体没有任何的疾病,也应该多喝一些对身体有益处的汤类,因为在各个方面对我们来说都是比较有作用的,其次就是要制作方法正确,最好就是慢慢的享用即可。
四逆汤的功效与作用包括什么?
很多人都没有听说过是四逆汤,这主要用到的就是几种中药搭配在一起以后的汤羹,但是每一种中药用的量还有加入的一些调料都是有配方的,并不是随便一种都可以在做完以后也需要根据每个人的体质不同来选择是否能够使用。
准备材料:当归12g,桂枝9g,白芍12g,细辛3g,木通6g,另外大枣6-12g,干姜6-9g,炙甘草3-6g,大枣、干姜、炙甘草三者的分量视情况的严重情况来适量加减。
制作方法:把所有的材料方进锅里,之后添上2碗水,慢慢的熬成成1碗水,约煲20-30分钟。
食用方法:每天1剂,连续服用5-7剂药,明显见效。
其实当归四逆汤制作方法还算是比较简单的,当归四逆汤有驱寒养阳的作用,同时对于养血和通经脉也是有帮助的,当归四逆汤的材料中:当归甘温养血;桂枝温经散寒,温通血脉;细辛温经散寒,助桂枝温通血脉;白芍养血,助当归补益营血;木通通经脉,大枣、炙甘草,益气健脾养血。如果有身体虚弱或是气血运行不好的人,或是手脚冰凉的人都可以用当归四逆汤作为疾病药膳哦。
二、当归四逆汤的作用有一下几点:
1、当归四逆汤能改善血液循环:当归、桂枝、芍药、细辛均有改善血液循环的作用。
2、镇痛和镇静身体、缓解解痉作用:当归、桂枝、芍药、细辛均有镇痛、镇静作用,当归、芍药、甘草有解痉作用。
3、抗菌和消炎作用:中医药中的当归、桂枝、芍药、细辛、甘草、通草对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、霉菌有不同程度的抑制作用。
4、抑制血小板聚集及抗血栓形成:当归具明显抑制血小板聚集和抗血栓形成的作用,还具抑制胃液分泌.促进溃疡愈合等作用。
当归四逆汤的作用以上这些已经介绍的非常全面了,当归四逆汤虽然功效很多,可是如果真的是想要用好的话,最好还是先咨询医生吧。
党参的禁忌是什么
党参是一种很常见的中药材,它有着很好的补气作用,但是不是吃的越多,补气效果就能越好呢,很多人服用都忽略了药的食用禁忌,无论你是否吃党参都很有必要了解一下党参的食用禁忌。因为只要是用药时间过长或用量过大,则会因补气太过,而伤人体正气,产生燥邪。下面就为大家介绍一下党参的禁忌是什么。
党参算是中药中的名贵药材之一,关于党参的好处及疗效以上已经叙述了很多,而关于党参的用药禁忌,比较有权威性的文献只是做了简要的记载,可见党参算是一味“大众药”,不会显得很娇气让人在使用它的过程中出现诸多问题。
其实只要是药物,在使用的过程中就要注意它的用药方法和禁忌,因为关于党参食用过后产生不良影响的有含金量的医学文本较少,现在关于党参能找寻到的用药禁忌只要一下三点。
1、《得配本草》:气滞、怒火盛者禁用。
2、《药笼小品》:中满有火者忌之。
3、《中华本草》:实证、热证禁服,正虚邪实证,不宜单独应用。
对于气滞、怒火盛或者是中满有内火的人群,在使用党参的时候需要在医师的指导下进行,特别是因为党参并非是能独自就发挥作用的中药,在使用党参时需要和其他药物一起用,才能发挥其效果,所以在使用党参时需要在医师的指导下进行。
上面所介绍的就是党参的一些禁忌,相信大家已经了解了,另外想要告诉大家,党参适用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、溃疡、贫血、虚喘咳嗽、内热消渴等症。还能够增强机体抵抗力,增加红细胞和血红蛋白,促进生长发育,但要适量哦。
党参的药性是什么?
党参是一种很普遍也很常见的中药材和保健品,很多的保健品店都有出售。这种中药材和人参、花旗参、高丽参等是一样的。除了药用的治疗作用以外,本身就具有保健的作用。所以我们了解清楚党参的好处和药性以后,就可以更加好的利用这种中药材。那么下面我们就来详细的讲一讲党参的药性。
第一:增强身体抵抗力
据悉,党参在进入身体之后能够有效的促进神经系统的兴奋情况,这样身体的抵抗力自然就获得了提高,身体患病的可能性也大大的降低。
第二:降低血压
医生告诉我们,经常将党参泡水喝还具有治疗高血压的作用,这是因为党参在进入身体之后能够令周围的血管出现扩张,这样血压自然就降低了。除此之外,党参还具有抑制肾上腺素升压的效果,很好的促进身体健康。
第三:养血
养血还有补气是党参最大的两个作用,同时也是这种药材的特色之一。所以说,日常如果身体出现了气短心悸、气血两虚还有精神倦怠以及脸色不好等等情况,可以适量的服用党参,能够更好的促进身体健康。
第四:补中益气
老中医告诉我们,党参最大的一个作用以及最广为人知的一种作用就是补气。所以日常服用党参能够很好的起到滋补气虚的作用,同时对于脾肺也有一定的滋补效果,对于一些大便稀溏还有食欲不振的情况治疗效果非常的不错。
第五:治疗胃溃疡
现代研究发现,党参泡水服用之后进入身体能够很好的调节肠胃运动,并且抑制身体中胃酸的分泌,从而降低胃中蛋白酶活性,对于溃疡具有一定的抵抗作用。
第六:治疗糖尿病
想要治疗这种疾病,那么除了少吃或一些甜品还有一些高胆固醇、脂肪的食物,也可以多吃一些具有防治糖尿病作用的食材,而党参就是这样一个非常好的选择。
通过文章中的描述,我们知道了党参的用处和药性。在日常的生活中我们就可以更好的利用党参。而且党参的服用的方法有很多,首先是可以直接泡水喝的,其次可以放入到鸡汤或者鸭汤中,这就可以作为药膳的治疗。但是中药的剂量不能太多,适量就可以了。
黄芪党参的功效是什么
虽然在生活中有很多养生方面的东西,但是人们并不会合理的搭配,无法让营养价值达到最大值,黄芪和党参都是生活中比较常见的,很少有人会把它们联系在一起,但是在这里要告诉你们的是黄芪和党参搭配在一起,作用非常大,那么黄芪党参的功效又有哪些呢?接下来让我们一起来了解一下。
黄芪:功能与主治补气固表,利尿托毒,排脓,敛疮生肌。用于气虚乏力,食少便溏,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗,气虚水肿,痈疽难溃,久溃不敛,血虚痿黄,内热消渴;慢性肾炎蛋白尿,糖尿病。 蜜制黄芪益气补中。用于治疗气虚乏力,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗,痈疽难溃,久溃不敛,血虚萎黄,内热消渴,慢性肾炎,蛋白尿,糖尿病等。
炙黄芪益气补中,生用固表托疮。 现代医学研究表明,黄芪内含而多种抗菌有效成分,而且能增强机体的免疫功能,因此还能用于预防某些传染病的发生。无论从中医治疗,还是现代医学观察,黄芪均是一味好药。所以,民间自古就有“冬令取黄芪配成滋补强身之食品”的习惯。 党参 性味 性平,味甘、微酸。归脾、肺经。 与党参类似,但分枝较少,仅根上端1~3cm部分有环纹,质稍软,断面裂隙少。味微酸。呈长圆柱形,稍弯曲,长10-35cm,直径0.4-2cm。
根头部有多数疣状突起的茎痕的顶端呈凹下的圆点状;根头下有致密的环状横纹,向下渐稀疏,有的达全长的一半,栽培品环纹少或无;全体有纵皱纹及散在的横长皮孔,支根断落处常有黑褐色胶状物。质稍硬或略带韧性,断面稍平坦,有裂隙或放射状纹理,皮部淡黄白色至淡棕色,木部淡黄色。有特殊香气,味微甜.。补中益气,健脾益肺。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴。用于气虚不足,倦怠乏力,气急喘促,脾虚食少,面目浮肿,久泻脱肛。本品为临床常用的补气药,功能补脾益肺,效近人参而为较弱,适用于各种气虚不足者,常与黄芪、白术、山药等配伍应用;如血虚萎黄及慢性出血疾患引起的气血两亏的病症,配补血药如熟地、当归等。
临床上常用于以下几种情况:
1. 健脾胃:脾胃之气不足, 可出现四肢困倦、短气乏力、食欲不振、大便溏软等症。本品能增强脾胃功能而益气,可配合白术、茯苓、甘草、陈皮(五味异功散)或白术、山药、扁豆、芡实、莲肉、 苡米、茯苓(参苓白术散)等同用。
2. 益气补血: 气血两虚的证侯(气短、懒倦、面白、舌淡、甚或虚胖、脉细弱等),可用本品配合白术、茯苓、甘草、当归、熟地、白芍、川芎等同用(如八珍汤),以达气血双补的作用。
黄芪党参的功效中有很多都是我们需要的,在市场上也有许许多多关于它们的产品,但是这并不意味着它们都有一定的作用,有的是虚假产品,有的则是添加了少量的,因此人们在选购的时候,一定要擦亮眼睛才行,这样才能购买到最合适有效的营养品,对于我们来说也是有价值的东西。
当归党参黄芪鲜鸡汤的做法是什么
汤一直都是人们非常喜欢的一种烹饪方式,在人们的感觉中,经过长时间炖制的汤中含有丰富的营养成分,参与炖汤的食材的精华都在汤中,尤其是南方人,更是喜欢煲汤。在汤中加入中药材的方法一直都有,加入了不同中药材的汤就具有不同的滋补和药用价值,对人们的滋补功效也会有针对性的。当归党参黄芪鲜鸡汤就是在炖鸡汤的时候,在里面加入当归、党参和黄芪这三种药材,该汤具有益气补血的功效,现在就说说当归党参黄芪鲜鸡汤的做法。
食材:
党参,黄芪(又叫北芪),当归,姜片,红枣,枸杞,鸡(老母鸡油份多比较滋润但是肉比较柴,童子鸡肉嫩但是油份少一些,可以自己酌情选择)
制作步骤:
1.党参、黄芪、当归用流水洗净,浸泡在凉水里一个晚上。红枣、枸杞洗净,不需要浸泡,用剪刀在每颗红枣中间剪一下准备好(不需要剪成两半)。
2.砂锅装冷水,放入洗净切块的鸡(或者不切块也行,只要锅子装得下就可以了),姜两片,大火烧开,过程中不断用勺子打去浮沫,然后将党参黄芪当归连同浸泡的水一起倒入砂锅内,
3.盖上锅盖煮开然后关小火,煲2个小时,之后加入红枣和枸杞再炖1-1.5个小时就好了。注意炖好之后不要忙着揭开锅盖,关上火之后再焖10分钟左右,这样让味道全入到汤里面,之后就可以盛出来喝了。
归黄芪党参的功效
1、三者都是补气生血的中药材,对人体起到一定的调理作用,特别是对于女性来说。
2、甘温质润,用于治疗心肝血虚,面色萎黄,眩晕心悸等症状。
3、对于贫血、浮肿、体虚多汗、胎动不安、子宫脱垂、气血两亏、阴虚不足等都有卓著的疗效。
4、用于治疗血虚萎黄、心悸、气短,以及慢性出血性疾患所引起的气血等症状。