雪莲果生吃的功效
【www.ys630.com - 养生果的功效】
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。如何避免走入有关中医养生方面的误区呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“雪莲果生吃的功效”，供您参考，希望能够帮助到大家。
在冬季的时候有一种水果会大量上市，这种水果就是雪莲果。而在我国南方地区有大量的雪莲果种植地区，其中以峨眉山的雪莲果为最好的品质。但是在吃雪莲果的时候，一定要注意肠胃不好的人是不适宜吃雪莲果的，因为很容易就导致了拉肚子和肚子疼这种状况发生。那么雪莲果生吃的话有怎样的功效呢?
1、助消化
雪莲果帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显着促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。
2、排毒、保护肠胃
雪莲果可清除由食物带入人体内的环境污染物，是肠胃的清道夫和保护神。
3、减少或避免结石症
雪莲果能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。
4、养颜美容
雪莲果具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。
5、提高免疫力
雪莲果含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力。
6、预防疾病
雪莲果调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
7、控制血糖
雪莲果含有带有甜味的果寡糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人所接受，糖尿病患者也可以放心食用雪莲果。由于糖尿病患者在食用雪莲果后必然会减少其它食物的摄入，因此，多食雪莲果对于糖尿病患者来说也是一种饮食控制。
8、提高骨骼密度
雪莲果的第三大功效与作用在于它能够帮助骨骼保持健康状态。初步的研究发现，雪莲果似乎可以增加人体吸收矿物质的能力，比如钙。众所周知，钙是骨骼的主要成分，充足钙元素的吸收可以持续维持骨骼的健康，这样可以帮助我们抵御骨质疏松和骨折。
ys630.coM延伸阅读
雪莲果的好处 雪莲果的功效与作用有哪些
大家应该都吃过雪莲果，对于雪莲果的口感和味道都有深刻的印象。看着不怎么起眼的雪莲果，口感却非常特别，又甜又脆。那么雪莲果的功效有哪些呢?吃雪莲果的好处究竟体现在什么方面呢?下面我们就一起来探析一下雪莲果的营养价值!
雪莲果的功效与作用有哪些
雪莲果富含低聚果糖，是所有植物中最高的一种。低聚果糖能助消化、调理胃肠道、产生双歧因子，是肠内有益菌丛的促生剂;能调理血液、降低高血脂、有效控制糖尿病;能通便、防治下痢;能降火清毒、防治痤疮;能提高免疫力、强身健体，能抗氧化、清除自由基，减少或避免结石症的发生。
1、降胆固醇
雪莲果能降血脂和胆固醇，预防和治疗高血压，对心脑血管疾病和肥胖症等有一定疗效。
2、降低血糖
雪莲果是一种低热量的水果，碳水化合物基本不被人体吸收，有降低血糖的作用，很适合糖尿病人吃。
3、化结石
雪莲果有消炎利尿的作用，可以保持尿道的畅通，从而预防结石症的发生。
4、美容
雪莲果有清热排毒的作用，能预防脸上长痘、长粉刺，是天然的美容保健食物。
雪莲果的食疗方
上面介绍了雪莲果的功效与作用，而雪莲果的食疗方也是非常多的，下面为大家盘点一些雪莲果的食疗方。
雪莲果枸杞红花酒
雪莲果15克、枸杞、红花各10克，用2.5升白酒浸泡15天，每天早晚各饮20毫升，适用于风湿、类风湿性关节炎、肩周炎、老年性腰腿疼痛。
雪莲果滋补酒
雪莲果、枸杞各20克、鹿茸5克、红花10克、虫草2克、冰糖适量，用2升白酒浸泡15天，早、晚各饮20毫升，用于肾虚。
雪莲果枸杞红枣鸡
雪莲果5克、枸杞10克、红枣30克、鸡肉适量，于锅内慢火炖至酥烂加调料食用，主治寒湿引起的胃寒、胃痛等。
雪莲果炖乌鸡
雪莲果、肉苁蓉、枸杞各10克、鹿茸5克、冬草3克、乌鸡适量，加水大火炖至酥烂，久食可润肠通便。
雪莲果的营养价值
100克雪莲果含有6-12克果寡糖，但仅含糖分1.5到4克。雪莲果是自然界果蔬中果寡糖含量最高的。日本研究发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少40%以上。
雪莲果的食用方法
既可以洗净削皮生吃，也可以炖鸡或排骨煲汤。雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。
结语：有关雪莲果的功效，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对雪莲果又多了些认识和了解了。上述介绍了许多雪莲果的食疗方，大家可以根据相应的功效来食用，效果都是很不错的。这些食疗法，平时我们都不常吃，没事的时候做着来吃也可以改善饮食!
雪莲果的副作用
导读：雪莲果的副作用，雪莲果是一种保健型水果，食用对人体有很大的保健作用。那么吃雪莲果有副作用吗？下面一起来了解下雪莲果的副作用。
雪莲果外国名叫阿贡，天生娇贵，因生长在地下，俗称地下水果。天山雪莲果是野生植物，无需化肥和农药，属纯天然绿色保健食品。它含有大量水溶性纤维，较高的果寡糖和20种人体必须的氨基酸，还含有钙、铁、锌等微量元素和丰富矿物质，属低热量食品，具有清凉退火、清血解毒的功效，生吃可祛除青春痘、便秘，消炎利尿，清肝解毒，养颜美容，适合糖尿病人和减肥者食用。
雪莲果，除寒，壮阳，调经，止血。治疗阳萎，腰膝软弱，妇女崩带，月经不调，风湿性关节炎，外伤出血等症状。
雪莲果的副作用
1、性大寒，肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒，便汤等症状。
2、胃寒的人，可能吃冷的有胀感，但可以用开水泡一下吃，大部份人开始吃的三天有腹泻的现象，但四天后会正常，大便象小孩子的一样，这属于正常。
3、在极少数过敏者中，雪莲果吃多了会腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。这是临床证明，但是这种情的发生率大概为一百万分之一。
4、雪莲果吃多了会肚子胀气，导致屁多，让你郁闷、难受，不过这是雪莲果在发挥药效，调节你的肠胃功能，好兆头。
5、雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素，为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。所以我们要吃新鲜的，现削皮现吃，以免化学反应导致出黑色素。
雪莲果的吃法
雪莲果最简单的吃法就是生吃，从土里采摘雪莲果出来后，只要把表面的泥洗去，再除外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天，更能增加甜度，凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。此外，若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来食用，便成一道佳肴，也是不错的烹调方式，雪莲银耳汤、冰糖雪莲红枣羹也是很好的饭后甜品。
除了生吃外，雪莲果还可以炒肉丝。经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹，连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味，配上一碗白米饭，很是开胃。把雪莲果拿来蒸炖也是很好的烹调方式，特别是冬令进补时，在排骨汤里放入几块雪莲果一起炖煮，汤会更加香浓可口，还可以起到开胃健脾的功效。
还有一种方法是将雪莲果切碎后做成甜饼，因为它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖调味，便成一道可口的品茶小点，而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。
雪莲果的副作用都和胃有关，你可以吃，但是选择正确的吃法就不会有什么副作用了。
雪莲果不能与什么同吃
雪莲果的营养价值很高，但由于雪莲果是一种凉性食物，因此为了保证身体的健康，在使用雪莲果的时候，是有很多需要注意的地方的，比如说雪莲果不能与凉性食物、高蛋白质食物一起吃。另外，胃寒、肠胃功能弱、体虚以及容易过敏的人群，也是不能够使用雪莲果的。
一、与雪莲果不能同吃的食物
雪莲果+凉性食物
雪莲果作为一种凉性的水果，它同样不能和太过寒凉的食物一起食用，因为如果食用的食物太过寒凉，也会导致胃肠道受刺激，从而导致腹泻，而且如果饮食太过寒凉，也会伤胃。
雪莲果+高蛋白食物
雪莲果有降血压、降血脂和利尿的作用，如果与高蛋白的食物如牛奶、鸡蛋等食物一起食用的时候，就会影响蛋白在身体里的消化和吸收，长时间这样食用以后会引起腹泻，有些人甚至会出现低蛋白血症，所以雪莲果不能与高蛋白的食物同食。
二、哪些人不能吃雪莲果？
1、胃寒的人
雪莲果是寒性食物，胃寒的人不能吃，不然的话，会出现胃胀、腹泻的情况。
2、肠胃功能弱的人
肠胃功能弱的人也不能吃雪莲果，因为雪莲果属大寒食物，肠胃不好的人吃雪莲果会出现腹痛、腹胀的情况，还容易拉肚子。如果实在想吃的话，建议在开水中烫一下或者煮熟来吃。
3、体虚的人
体虚的人也不能吃雪莲果，因为体虚的人，肠胃功能比较差，不适合吃寒性的食物，而雪莲果就属于寒性水果，所以体虚的人不建议吃雪莲果。
4、易过敏的人
容易过敏的人也不适合吃雪莲果，经调查表明，有极少部分易过敏人群，吃了雪莲果以后，会出现腹泻的症状，这还是比较轻微的。严重的很可能会出现代谢性酸中毒、心率加快、血压降低、脱水、意识不清、低蛋白血症，甚至休克等情况。所以过敏体质的人群还是尽量不要吃雪莲果。
三、雪莲果的营养价值
100克雪莲果含有6-12克果寡糖，但仅含糖分1.5 – 4克。雪莲果是自然界果蔬中果寡糖含量最高的。日本研究发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少40%以上。
雪莲果发霉怎么办
天山雪莲是我们在小时候在电视里经常看到的，是一种极其珍贵且稀少的植物，那么雪莲果的价值就不言而喻了，当我们从超市购买了雪莲果，回家以后一定要及时把雪莲果吃完，如果雪莲果发霉了怎么办呢？我们有什么办法可以补救呢？接下来让我们一起来了解一下吧,希望对大家有所帮助。
天山雪莲一直最受人们的追捧，也是人们喜爱的一种花卉，因为它那种耐严寒的精神也被人们所赞赏，尽管人们很少可以亲自去天山一睹雪莲的风采，但是雪莲果确实在市面上可以见到的一种水果，可是相反的是雪莲是耐寒的，而雪莲果确实要生长在亚热带的，可能他们相同的地方都是可以生长在海拔1000米以上的高原，不过，千万不能把两种东西混淆了，雪莲果绝对不是天山雪莲结出的果实，至于为什么叫雪莲果，还不得而知。或许是因为雪莲果的形状更像雪莲花吧。
那雪莲果也算是一种比较珍奇的水果了，在北方也是很少见的。南方比较多见，但是它依然不是人们日常经常食用的水果，只是近几年才在市面上出现，逐渐被人们认识。其实，雪莲果还是非常有营养价值的，对人体的健康很有功效。那雪莲果究竟有哪些功效呢？我们一起来探讨。
1、助消化。因为雪莲果中含有非常丰富的纤维，所以能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，有助于改善便秘，而且还可防治下痢，所以被誉为是肠胃道疾病的克星。 还有更加神庙之处还在于它是肠内双岐菌的增殖因子，双岐菌是肠道内的有益菌，可以促进肠道的健康。而雪莲果可以刺激双岐菌的增加，对肠道的消化吸收更加有利。可清除由食物带入人体内的环境污染物，是肠胃的清道夫和保护神。
2、清肝解毒之功效。雪莲果另含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力；有强身健体的功效，因此可以清肝解毒，对于因为肝火旺盛脸上长痘痘非常有效果。
3、降低血糖。雪莲果也是含有碳水化合物非常丰富的水果，但是不同的是，其他的水果的碳水化合物非常容易吸收，而雪莲果的碳水化合物是很难被吸收的，这种被称为”果寡糖”的成分是最不易被人体吸收的，所以，多吃雪莲果有降低血糖的作用，同时，如果是已经患有糖尿病的患者也可以多食用雪莲果，可以维持血糖的正常水平。不会导致血糖升高。
4、美容美颜。雪莲果一如它的名字一样果肉雪白，而且因为它的营养成分非常丰富，所以也是女性养颜之圣品，常食雪莲果可以让你的皮肤更加的白皙嫩滑，是可以吃的美容养颜品。
5、抗氧化。雪莲果富含很多抗氧化的物质，可以有效的抵御自由基。因此可以预防炎症，预防肿瘤和癌症。
雪莲果是一种神奇的水果，但是雪莲果的花并没有那么神奇，千万不要弄混淆了。
在日常生活中，无论是生活用品还是日常饮食都是有保质日期的，我们一定要在这个限定日期内使用或者食用，雪莲果发霉虽然是一件比较糟糕的事情，但是我们可以充分利用发霉的雪莲果去做其他的事情，这样也不浪费雪莲果，也能够充分利用发霉了的雪莲果。
雪莲果怎么吃最有营养
雪莲果是一种并不常见的保健品，但是其食疗效果是极佳的，正因此，很多身体存在着健康问题的人群，或者是想要养生的人群，都会选择食用雪莲果。而雪莲果最营养的吃法当属生吃了，这样不会对雪莲果的营养成分造成破坏。除此之外，雪莲果还可以炒肉丝、蒸炖以及制作甜饼、雪莲果红萝卜炖猪骨、雪莲乌鸡煲等食物。
1、生吃
从土里摘下来的雪莲果,只要冲洗干净表面的土,去掉外皮就可以当做是苹果啊、雪梨那样啃来吃了。如果想雪莲果更甜一些,可以摘下来后防止2-3天,会让雪莲果变得更甜哦。
2、炒肉丝
经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹,连带着肉丝也似乎有了那么天山雪莲果一点甜蜜的滋味,配上一碗白米饭,很是开胃。
3、蒸炖
把雪莲果拿来蒸炖也是很好的烹调方式,特别是冬令进补时,在排骨汤里放入几块雪莲果一起炖煮,汤会更加香浓可口,还可以起到开胃健脾的功效。
4、甜饼
还有一种方法是将雪莲果切碎后做成甜饼,因为它本身具有甜味,所以不必再另加砂糖调味,便成一道可口的品茶小点,而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。
5、雪莲果红萝卜炖猪骨
猪骨放锅里焯水去血水,雪莲果洗净,去皮、切成块。猪骨焯水后洗净备用,胡萝卜去皮切块,姜切片备用。锅里放入猪骨、雪莲果、再加入胡萝卜、姜片、蜜枣、倒入3000ml的水。大火烧开,用勺子撇去煲猪骨煲出的泡沫、盖上锅盖转小火慢煲2个小时,煲好后调入适量的盐即可。
6、雪莲乌鸡煲
原料：雪莲20克，乌鸡一只(一斤左右)，葱、姜、盐、糖、味精、精练油少许。
制法：精炼油加热，下葱、姜炒出香味，下盐、糖透，下乌鸡、雪莲，加水大火烧滚后文火炖约45分钟，肉烂后停火，起煲，吃肉喝汤。
功能：补肾壮阳，调经补血，适用调理肠胃，平衡内分泌，自然除火祛斑，能改善身体状态，以补体，调节，增强体质。
雪莲果药用价值有什么
雪莲果也叫做地参果，有着极高的价值，特别是在药用价值方面的功效特别强大，不但富含丰富的微量元素，而且还可以起到养生和保健的功效，也是一种天然的美容保健品，在生活当中使用到的地方特别多，有好多的朋友就会问到，雪莲果药用价值有什么？通过下面的介绍我们来进行一下了解。
雪莲果的作用：
1、雪莲果帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。 最神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子，克服了由于生活节奏紧张，过量使用抗生素等原因造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病，可清除由食物带入人体内的环境污染物，是肠胃的清道夫和保护神。
2、雪莲果调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
3、雪莲果具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。雪莲果另 含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力；有强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。
4、雪莲果能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。
通过上述的介绍，我们知道了雪莲果药用价值有什么，另外雪莲果的吃法也特别多，我们可以在平时的时候生吃，也可以用来和各种食材搭配制作出多种美味的食物，而且现在市场上销售雪莲里的也特别多，是一种不太难猎取的食物。
雪莲的功效与作用
雪莲自古就是一种具有很高的养生价值的保健品，中医认为雪莲是延年益寿的一个最好的选择，雪莲中含有多种对人体健康有好处的元素，由其是可以促进美容，提高身体的抵抗力，促进身体的健康，服用雪莲养生，也是中医养生之道中不得提的一个。
其实临床上还利用雪莲治疗很多的疾病，像男人的阳痿问题，女人的月经问题，外伤出血的时候，风湿性关节炎疾病其实都是可以利用雪莲起到一个很好的治疗的作用的。 那么临床上还利
一、风湿性关节炎、妇女小腹冷痛、闭经，胎衣不下，雪莲15克水煎服，每日二次，连服数日;雪莲15克，黄酒或白酒200克，浸泡7天，口服2次每次20毫升。
二、妇女崩漏，雪莲6克，党参12克，炖鸡服。
三、男子阳萎，雪莲6克，当归、枸杞各3克，水煎服;雪莲15克，冬虫夏草6克，白酒2000毫升，泡一月，口服二次，每次20毫升。
四、肩肘炎、腰腿病，雪莲50克，腹蛇一条，白酒1000毫升，泡一个月，每次10毫升，每日二次。
五、雪莲花6克，浸入1000克白酒或黄酒中，密封浸泡30日后服用。每次饮30-40毫升。有补肾阳、强筋骨之功效。
六、雪莲花6克，装入纱布袋内扎口，老母鸡一只，加水文火炖1.5小时，滤出药液约100克，每饮30-40毫升。调筋补血、滋阴补肾。
七、雪莲花5克，党参15克，苁蓉10克，红花5克，鸡肉1000克。上药洗净，同装入纱布袋内扎口将鸡肉与药袋同下锅，文火炖2-3小时，滤出药液约1500克，每次适量。温肾壮阳、补中益气。
八、外伤出血，雪莲适量敷患处。
可以说雪莲就是药用价值很高的保健品，但是正品的雪莲很贵，因此一些不法的商人也看到了其中的商机，有可能会利用一些假冒伪劣的产品来当雪莲使用，因此在购买雪莲的时候，一定要注意买的是不是真品，是人工的雪莲还是天然的雪莲。
