怎样煮玉米好吃
冬季养生煮。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。养生达人是如何进行养生常识的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《怎样煮玉米好吃》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
二、哪些人不能食用玉米三、吃玉米的好处怎样煮玉米好吃
1、怎样煮玉米好吃
用料:
玉米适量、红薯1根、樱桃番茄适量、沙拉酱适量。
做法:
甜玉米煮开后沥干备用,红薯从中间切两半,蒸熟,把中间挖空。小番茄干切成小丁。
把玉米粒、挖出的红薯肉、番茄干、沙拉酱混合拌匀。
把混合好的材料放入挖空的红薯中即可。
2、冰冻玉米煮多久才可以
冰冻的玉米分为两种,第一种是生玉米没有经过加工直接冷冻起来,这样的玉米在煮的时候,相对熟的冻玉米要多煮一段时间,一般在锅里的水开之后再煮二十分钟左右就差不多了,根据情况也可以多煮几分钟,以玉米熟了为准。
熟玉米冷冻,这样的玉米因为在冷冻之前已经煮熟,所以在冷冻之后在煮的时候不需要煮太长的时间,一般五六分钟就可以了,因为是熟玉米,所以只要玉米解冻,整个玉米热透了就可以食用。
3、吃玉米会发胖吗
虽然玉米里面营养成分特别的全,但是热量并不高,跟大米比起来玉米的热量低多了,每天早上吃玉米是很健康的,可以摄入全面的营养,我们其实根本不必要担心吃玉米会发胖这个问题的。
由于热量低又容易产生饱腹感,所以把玉米替换成我们的主食之后我们摄入的热量明显减少,自然就瘦下来了。
哪些人不能食用玉米
1、缺钙、铁等元素的人群。因为粗粮里含有植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收。
2、患消化系统疾病的人群。如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
3、免疫力低下的人群。如果长期每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。
4、体力活动比较重的人群。粗粮营养价值低、供能少,对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
5、生长发育期青少年。由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求,粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素,也妨碍营养素的吸收和利用。
6、老年人和小孩。因为老年人的消化功能减退,而孩子的消化功能尚未完善,消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低,不利于小孩的生长发育。
7、胃肠功能差的人群。胃肠功能较弱的人群,吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。
吃玉米的好处
1、防癌抗癌
玉米含有大量的硒和镁元素。硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到氧的供应而衰亡。而镁一方面能抑制癌细胞的发展,另一方面能加强肠壁蠕动,促使体内废物排出体外,对防癌也有重要意义。
玉米中含有谷胱甘肽,能用自身的“手铐”铐住致癌物质,使其失去活性并通过消化道排出体外。它又是一种强力的抗氧化剂,可以使加速老化的自由基失去作用,是人体内最有效的抗癌物。
玉米中的叶黄素能够预防大肠癌、皮肤癌、肺癌和子宫癌,玉米黄质则可以预防皮肤癌和肺癌。
2、防止动脉硬化
玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。
3、补血养血
吃玉米可以加速我们身体的血液循环,并且是可以带动铁元素快速的合成血红蛋白,所以对女孩子来说,吃玉米可以有补血养血的供血,对缺血的人也是很有好处的。
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玉米煮多久才熟
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玉米煮多久才熟
1、大家在煮玉米时，如果想吃到口感较嫩的玉米，可以把玉米在开锅以后煮制十五分钟，这时玉米已经熟了，而且香甜的味道正浓，味道也比较好，但是如果玉米本身就比较老了，就应该适当延长煮制的时间了。
2、玉米煮制多长时间能熟，其本上在沸水中煮十五分钟玉米就能熟，但是嫩玉米和老玉米的口味是各不相同的，大家可以根据自己的味道去决定煮玉米的具体时间。另外食用一些嫩玉米能起到调合肠胃的作用，大家可以适当多吃一些。
3、玉米煮制的时间越长，它独有的抗自由基活性就会越高，人们食用之后抗衰老的功效也就会明显，因此对于一些中老年朋友来说，最好在煮玉米的时候，多煮制一段时间，科学家证明，玉米在煮制五十分钟以上，抗自由基的活性最高。
煮玉米的技巧
1、选择新鲜玉米
首先，一定要选择新鲜玉米，最好是选择刚刚采收的玉米，因为玉米的糖分会随着时间而慢慢流失。
2、 煮玉米不要把皮剥得干干净净
煮玉米最好不要裸煮，就是把皮剥得干干净净。这样的玉米经过水煮之后，很容易流失营养成分，口感也会变得干涩。你可以把表层的绿色叶子剥掉，剩下最贴近玉米粒的白色那层衣。连着那层衣一起水煮，能够保持住玉米原有的水分，并且能够让口感更加水嫩。
3、煮玉米的水中加点盐
如果你觉得玉米煮出来不甜，可以尝试一下在煮玉米的水中加点盐。加盐能够强化玉米的口感，并且能够让玉米吃起来有丝丝的甜味。另外，一般玉米在沸水中煮十分钟左右就可以了。煮之前如果在冷水中泡上半个小时左右，会更加能够保持住玉米本身的维生素，咬起来也更加有韧劲。
吃玉米会胖吗
玉米的热量是低于大米的，经常吃玉米不仅不会增胖，还有很好的减肥的效果，玉米含有丰富的微量元素，例如有钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，都具有很好的降低胆固醇的作用，经常食用玉米可以有效的防治心脏病，冠心病的发作，玉米里面含有的粗纤维是很高的，而且玉米里面还含有丰富的镁，镁可以增加肠胃蠕动，促进消化的作用，帮助废物排除人的体外。
如何煮挂面好吃
二、挂面的营养价值三、挑选挂面的小技巧
如何煮挂面好吃
1、如何煮挂面好吃
挂面加入适量的盐和碱,使其耐煮,煮得的面条汤清,吃时爽口;也有的添加一些辅料,使其营养更为丰富,味道鲜美。由于挂面具有食用、携带、保管都方便的特点,所以深受广大群众的欢迎。过去制作挂面都是手工操作,以后发展到用机械制作。
水准备煮沸就可以下面条了
不少人习惯在水完全沸腾的时候才下挂面,其实这个时候煮出来的面条往往没有很有口感。建议你下次可以尝试在水刚刚开始冒泡准备沸腾的时候就把挂面放进去,这样挂面可以经历水温的变化,更容易煮出口感煮出韧劲。
2、煮挂面的面汤最好不要喝
有很多人习惯食用煮挂面的面汤,也有人习惯直接在煮面的同时打点鸡蛋,丢点青菜进去就煮成一锅面。但是其实这样的吃法是不健康的。建议面和汤要分开做。一般情况下,因为面条在制做的过程中会含有一定的碱,在水煮挂面的时候面汤里面也会有一定的溶解了的碱,所以不建议直接饮用这样的面汤。
你可以先把面条在开水中过一下,等到面条基本熟透的时候捞起来。然后另外煮开水加鸡蛋或者加青菜,在将煮熟的面条加进汤里面就可以了。
3、面条的储存方法
挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食,有圆而细的,也有宽而扁的,主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、 胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前,挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存,一直是人们喜爱的主要面食之一。干面条应放于保鲜袋中密封,置于干燥、阴凉、通风处保存。
挂面的营养价值
挂面富含蛋白质、碳水化合物、磷、钾、镁、钠、硒、钙、铜等营养物质,其营养价值如下:
1、挂面含有丰富的碳水化合物,能够给人体提供足够的能量。
2、挂面富含铜元素,而铜元素是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
3、挂面所含的蛋白质较多,而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份,故食用挂面具有增强免疫力的功效。
4、挂面中含有大豆蛋白质和豆固醇,这些物质能明显地改善和降低体内血脂、胆固醇,从而降低患心血管疾病的概率。
5、挂面中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,这些物质对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等癌症都有抑制作用。
6、挂面主要由小麦粉、高粱等粮食制作而成,经常食用这些食物,有利于缓解体内钙质的消耗,故挂面对预防骨质疏松有一定的帮助。
挑选挂面的小技巧
首先要选择知名品牌,内外包装优质也是重要的选择标准,好的包装才能保证挂面在运输储存中的品质。
闻:自然的面香味,无霉味无异味,花色挂面有辅料的味道。
看:光泽度好,匀称一致,不粘连,配料表中无多余添加剂,注意生产日期等各类产品信息是否齐全。过白的挂面不要选择可能是添加了增白剂。
煮:不粘锅,色泽透亮,白或者淡黄色。
尝:爽滑劲道,柔软不粘牙,如有霉味及异味等请不要食用。
羊肉煮什么好吃
羊肉煮什么好吃
1、马蹄羊肉煲
原料:羊肉2斤多,马蹄十来个,竹蔗两三节,胡萝卜两大根,青蒜苗两根。
做法:羊肉洗净先飞水(水里放点姜片和黄酒),洗干净所有血沫。洗干净的羊肉用干锅(不用放一滴油因为羊腿挺油的)将羊肉炒一炒,再次去掉血水汽。炒干水汽之后加入一大勺豆瓣酱(基本不辣)再炒匀包裹住羊肉。
将竹蔗对半剖开,铺在煲底。将羊肉转移到铺了竹蔗的煲仔里,再加一大勺豆瓣酱加水没住羊肉。加黄酒,一块生姜,加料包(孜然适量,八角一颗,草果一颗,陈皮一块)。马蹄可以久煮,一起放入,大的对半切开。
加一小块冰糖,因为马蹄,胡萝卜和竹蔗都带有植物的天然甜味,所以冰糖只放了一小块。加盖小火煲一个半小时左右,中途不用翻动,加入胡萝卜,可以将胡萝卜跟羊肉调换下位置,最下面的竹蔗不动。这时可加点盐,试下味道。再过四十分钟到一小时,撒上青蒜叶翻匀起锅。
2、羊肉炖萝卜
原料:羊肉1公斤,白萝卜2公斤,醋,桂皮,植物油,陈皮,酱油,味精,姜,葱,干辣椒粉等各适量。
做法:把羊肉洗干净切成大块,加冷水放锅里烧开后就捞上来,水不要了,倒掉。把白萝卜切成大块,放水煮开后捞上来,水留着可用。放植物油炒羊肉,再加盐、酱油、干辣椒等调料,将羊肉炒熟,但不一定要炒烂。捞起来,放萝卜汤里炖,放入其它调料如桂皮、陈皮等。炖得差不多烂了以后,再放白萝卜一起炖烂即可。
3、羊肉黑豆汤
原料:羊肉500克,黑豆50克。
做法:将黑豆洗净提前浸泡4～12小时;把羊肉洗净切块,如果感觉肉不太新鲜,可以先进行沸水焯烫,注意焯烫时间要短,去掉血水即可;把肉、黑豆和浸泡豆子的水一起放入铁锅或砂锅当中,加入适量的冷水,水量不用太多,能没过肉即可;再加入料酒、生姜、葱段等可以去膻的调料,调味料不宜过多,以免夺去肉本来的香味;调料加好之后,大火烧开,然后改成微火慢炖。一直到汤香气扑鼻、肉柔软好嚼、黑豆软烂为止。出锅的时候,撇去浮油,根据自己的口味放入盐、葱等调味即可。
4、山药羊肉汤
原料:羊肉500克,山药150克,姜、葱、胡椒、料酒、盐各适量。
做法:将羊肉切成片;淮山去皮切片;姜洗净后拍破;葱洗净待用。锅内放水,投入羊肉片,加姜烧滚,捞出羊肉片待用。山药与羊肉片一起放入锅中,注入清水适量,加生姜、葱、胡椒、料酒,先用大火烧沸后,撇去浮沫,改小火炖至熟烂。
吃羊肉不能吃什么
1、羊肉不能和醋一起吃,日常生活中,有很多人吃什么东西都喜欢加点醋,喝羊肉汤的时候也要放点醋在里面,认为这样才够味。其实这是不正确的。羊肉性热,而醋与寒性食物搭配最好,如大闸蟹,与热性的羊肉不适宜。
2、吃了羊肉以后,不宜马上喝茶。因为羊肉中含有大量的蛋白质,而茶叶中含有比较多的鞣酸和茶儿素。吃完羊肉以后,如果马上饮茶的话,就会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,因此很容易引发便秘。其实这个原理很简单,就和在牛奶中放茶叶一样。所以小编建议大家在吃羊肉火锅的时候,最好喝点果汁、酸奶等饮料。
3、羊肉不能和南瓜一起吃,同吃容易发生黄疸和脚气病。
4、羊肉不能和乳酪一起吃,因为二者功能相反,所以不宜同食。
5、羊肉不能和竹笋一起吃,羊肉和竹笋都是属于高纤维素食物,不容消化。同食的话会引起腹痛、腹胀,大量的食用还有可能中毒。
6、羊肉不能和红豆一起吃,同吃的话会引起中毒的。
7、羊肉不能和栗子一起吃:二者都是属于不易消化的食物,同炖共炒都不相宜,同吃的话很可能引起恶心呕吐。
8、羊肉不能和荞麦一起吃,热寒相反食物是不宜同食的。
花生怎么煮好吃
花生怎么煮好吃
1、花生怎么煮好吃
花生用水清洗干净,洗到没有泥沙沉淀为止。用拇指和食指轻轻按花生前面的一头,使花生壳裂开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个小口子,这样煮的时候比较容易入味儿。把处理好的花生,倒进高压锅里面。加水进去,水和花生的比例1:1就可以。放入一块桂皮,两个八角(喜欢口味重的,家里有什么香料都可以放点进去,喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮)。放入4勺盐,大概20克。一斤花生10克盐比较合适。用铲子把花生搅拌一下,使盐与花生混合的比较均匀。盖上盖子煮20分钟,煮熟后不要马上开锅盖,要再焖半小时再开锅盖。
2、花生的保健食谱
2.1、花生粥。花生米50克,桑叶、冰糖各15克。取饱满花生米洗净,沥去水分,桑叶拣去杂质;花生米加水烧沸,入桑叶及冰糖,改小火同煮至烂熟,去桑叶,其余服食。
2.2、花生粳米粥。落花生50克,粳米100克,冰糖适量。将花生与粳米洗净加水同煮,沸后改用文火,待粥将成。放人冰糖稍煮即可。本粥具有健脾开胃,养血通乳的功效,适用于睥虚纳差、贫血体衰、产后乳汁不足等病症。经常食之有补益的作用。
3、花生怎么醋泡
醋泡花生米将花生米浸泡于食醋中,一日后食用,每日2次,每次10-15粒。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品。将带红衣的生花生米半碗用米醋浸泡约一周后,每日早、晚各吃10粒。在服用过程中,注意观察血压下降情况。血压比较稳定后,可每隔2～3日服用一次。
吃花生的好处
1、凝血止血。花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。防止冠心病。花生油中含大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。
2、滋血通乳。花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。预防肠癌。花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时,与许多有害物质接触,吸取某些毒素,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。促进人体生长发育。花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故食花生可促进人体的生长发育。
哪些人不能吃花生
1、糖尿病患者。糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量。
2、高脂蛋白血症患者。饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。
3、痛风患者。痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。
4、胆囊切除者。胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。
糯玉米煮多久能熟
糯玉米煮多久能熟
糯玉米味道清甜,营养丰富,食用方法有多种,平时人食用它多以煮食为主。那么糯玉米煮多久能熟?
1、把玉米须和玉米洗净,摆放在煮锅内。冷水没过玉米即可。大火烧开后,小火继续烧20分左右钟即可。
2、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮。这样煮出来的玉米,略带甜味。煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。
3、玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿、降压、促进胆汁分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用。主治腹泻、消化不良、水肿等。
4、玉米最常见的吃法便是水煮,其实还可以把玉米须保留,这样保健作用很好。在收获嫩玉米的同时,也收获了玉米须茶。
糯玉米是转基因的吗
糯玉米颜色多样,有人疑惑糯玉米是不是转基因产品?其实不是的,糯玉米起源于中国,是由基因突变,经人工选择而逐渐出现了糯质类型。
糯玉米,也称蜡质玉米、粘玉米。籽粒中有较粗的蜡质状胚乳,较像硬质玉米和马齿型玉米有光泽的玻璃质(透明)籽粒。其化学性状和物理性状受单个隐性基因(wx)控制,这个基因位于第9染色体上。胚乳中100%的淀粉是支链淀粉。
彩糯玉米一般有白色、黄色、红色、紫色、黑色,其中白色、黄色、紫色玉米是基本色。紫色和白色杂交时紫色基因若战胜白色基因自然呈紫色,反之亦然,如果两者打个平手,就是我们看到的白紫相间玉米了。紫色又能演变成红色玉米和黑色玉米,正如我们常说的红得发紫,紫得发黑,在这些彩糯玉米中,最常见的黄色糯玉米最为营养,因为它富含胡萝卜素。
目前中国市场上销售的转基因食品只有大豆油和番木瓜两种。糯玉米属于杂交品种,和转基因没有关系。所以结论是糯玉米属于杂交品种,和转基因没有发生关系。
转基因属于基因工程的一种现代科技,是利用现代分子生物技术。而杂交则是通过不同基因型个体的交配,以产下不同于原来纯种的后代。一定意义上它属于基因天然的交流,在自然界可以发生。
怎么吃玉米最有营养
玉米里面的淀粉很多,也可以作为我们主食中的一部分。它的吃法也有很多种,可以煮着吃,有烤的吃的,也有爆米花的,不过我们建议大家还是吃煮玉米,其他吃法容易使玉米的营养破坏。虽然在煮玉米的时候会有损失部分VC,但是能释放出更多的营养物质,尤其是酚类化合物赖氨酸,对癌症等疾病具有一定疗效。
不少人在煮玉米的时候,喜欢把玉米须、玉米叶弄的干干净净,其实很可惜的。玉米须能利胆、利尿、降血糖,玉米梗芯能止汗,大家也知道夏季是泌尿系感染的高发季节,而煮过玉米的水则有防感染的效果,前提是这个玉米是清洗干净的。啃玉米的时候最好把胚芽部分吃干净,它可是玉米的精华,对保护心脑血管、抗衰老都有非常重要的作用。
玉米一次购买的时候不要买太多,吃多少买多少,因为玉米一旦过了保质期,会产生黄曲霉毒素,而黄曲霉毒素具有很强的致癌作用。
另外,玉米中含有的结合型的尼克酸不易被人体吸收,如果在做玉米粥、蒸窝头、贴玉米饼时,可在玉米面中加些小苏打,其结合型的尼克酸易被人体吸收、利用,可防止癞皮病。
玉米怎么做好吃
导读：玉米怎么做好吃？小编是个玉米控，好吃是一个方面，更主要是玉米的营养和功效简直深入我心，所以，玉米有什么好吃的做法，我都会尝试做做。下面小编介绍6种玉米的好吃做法。
玉米怎么做好吃
下面6种玉米的做法中，有需要剥玉米粒的，剥玉米粒是很多玉米控头疼的事情，一整个玉米剥粒下来，不仅耗时，看到被抠得烂皮的，严重影响心情。所以，小编先介绍怎么又快又好剥玉米粒。
做法：将玉米洗净后先横着切两半，再对半竖着切两半。用手指竖着一排排的剥下玉米粒，这个方法很好剥玉米，大概一分钟就能剥下一根的玉米粒，而且剥下来的玉米一粒粒的非常好看。
好了，下面回到正题，我们知道，玉米最常见的做法是水煮玉米、玉米汤、蒸玉米等等，这些做法能保证玉米的原汁原味，也是比较推荐的做法，不过，下面小编要满足的是玉米控的味蕾，介绍6种玉米的美味吃法，一起来看看吧。
一、脆皮玉米
材料：玉米200g，调和油适量，玉米淀粉适量，鸡蛋1个。
做法：
1、首先将事先选好的玉米用清水清洗干净并晾干水分，然后在玉米表面成撒上一层玉米淀粉。
2、让淀粉裹匀每颗玉米。
3、加进一些鸡蛋液拌匀。
4、使每个玉米粒都醮上鸡蛋液。
5、接着在上面再撒一层事先做好的玉米淀粉，并涂抹均匀以备用。
6、锅内倒多些油，油温在五层热时，下玉米炸至外酥内熟时捞起，装盘，吃的时候上面可以撒些白糖。
二、金沙玉米粒
材料：咸蛋黄、玉米粒、淀粉。
做法：
1、将玉米粒洗净，拌上干淀粉，然后用筛子筛去多余的淀粉。
2、咸蛋黄蒸熟后压碎后备用。
3、锅里放足量油。
4、烧至7、8层熟后放入玉米粒炸2、3分钟后捞出，沥干油。
5、另取一锅，放一点油。
6、烧热后放入压碎的咸蛋黄，用小火慢慢翻炒。
7、翻炒至咸蛋黄开始冒泡后放入玉米粒拌匀即可。
三、玉米三杯鸡
材料：三黄鸡半只、玉米1根，食用油20ml、米酒80ml、酱油30ml、姜5g、蒜5瓣、九层塔适量
做法：
1、材料准备好。三黄鸡洗净斩成小块。玉米切小块，姜切片，蒜剥去外皮。
2、锅里倒入食用油，放入姜蒜爆香。待姜蒜爆至微焦放入鸡块。
3、翻炒鸡肉至变色。倒入酱油，炒至上色。
4、淋入米酒。加入玉米，大火烧开，小火炖20分钟
5、开大火翻炒收汁。加入九层塔拌炒均匀即可。
四、山药玉米炒鸡丁
材料：山药250克、玉米150克、鸡胸肉250克。
做法：
1、鸡胸肉洗净，去皮，切丁，并加入小许食用油拌匀。
2、玉米洗干净，掰出玉米粒。
3、山药去皮切成小粒，并用小许清水泡浸以防变黑。
4、热锅下油，油烧至六成热时，加入鸡丁。
5、炒至变色后加入1茶匙砂糖，拌炒均匀。
6、加入1茶匙豆瓣酱，翻炒均匀。
7、加入山药丁和玉米粒，继续翻炒，炒至均匀，加入小许清水，盖上锅盖
8、大火烧开后转中小火。煮至收汁，即可装碟。
五、培根玉米卷
材料：玉米棒1根、培根200g、烧烤酱1勺、蜂蜜1勺、色拉油1勺
做法：
1、玉米煮熟或者用微波炉微熟。
2、熟玉米切小段，用培根把玉米卷起来，接口处用牙签固定。
3、烤箱预热，把培根玉米卷驾在烤网上，下层垫烤盘接油。以200度烤8分钟左右，把玉米卷换个方向再烤，到有香味飘出。
4、把培根玉米卷取出，刷上蜜汁酱，再入烤箱烤几分钟，就可以了。
六、孜然香烤玉米
材料：玉米2个、油适量、盐5ml、辣椒粉15ml、孜然15ml
做法：
1、孜然放在锅里，小火慢慢炒香，直到有孜然的香味关火。
2、炒香的孜然用擀面杖干成粉末，不需要太细。
3、煮熟的玉米切成4厘米厚的段。
4、玉米放在烤架上，刷上油。
5、玉米表面撒上孜然粉，辣椒粉，盐。
6、烤箱中层200烤20-30分钟，中途取出再刷次油撒些调料粉。
玉米是粗粮中的保健佳品，食玉米对人体的健康颇为有利。食后玉米可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。玉米中的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
常吃玉米还能刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
欢迎您阅读养生路上的2022养生常识频道《怎样煮玉米好吃》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“冬季养生煮”专题供您欣赏！
