草莓籽可以吃吗
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草莓籽可以吃吗
1、草莓籽可以吃
草莓营养丰富,它含有人体所需的维生素和矿物元素,对人体健康十分有利。常吃些草莓对神经系统和心血管的正常活动是大有裨益的,能使人延年益寿。草莓籽能吃,不会对人体产生不利的影响,草莓籽的作用很多,对人体健康有利。草莓籽中含有的物质能够减缓皮肤的衰老,让皮肤保持细腻光滑。草莓籽具有美容养颜的作用,多吃草莓籽对人体健康十分有利,让皮肤保持年轻的状态。
2、草莓的营养价值
2.1、草莓含有丰富的维生素和矿物质,每百克含维生素C高达80毫克,远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用,对老年人的健康亦很有益。
2.2、草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。
2.3、国外最新研究还指出,草莓中含有一种胺类物质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。
2.4、草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血,促进伤口愈合,并会使皮肤细腻而有弹性。近年来的研究发现,维生素C除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用。
3、草莓吃多了会怎样
3.1、过敏。过敏体质的人或者对草莓过敏的人要注意,新采摘的草莓先吃少量,不要一次吃很多,如果有过敏反应,就要立即停止了。另外,在吃草莓之前建议用盐水先浸泡,再用清水冲洗,尽管比较麻烦,但盐水的杀菌效果很好,足以起到清洁草莓的作用。
3.2、腹泻。草莓表面带有许多细小的籽,这些水果籽大多是纤维类,不能被肠道消化吸收,它们会刺激肠道蠕动,促进肠道内容物更快地排出体外。因为日常膳食纤维不足而常有便秘问题的人,就很适合吃草莓。那些肠胃较弱的,胃酸过少,吃东西容易发生腹泻就不适合多吃草莓了,否则会带来腹泻困扰。
3.3、脱钙草莓因为草酸太多,吃多了会脱钙,这点要注意。刚吃完草莓别急着刷牙。像草莓这类酸性食物中含有的草酸、苯甲酸就能使牙齿表面脱钙,减少牙齿表面的硬度,此时,马上刷牙会造成牙面的损伤,久而久之,还容易造成牙齿过敏。
孕妇能吃草莓吗
草莓,相信这是很多人都非常喜爱的一种水果。而正因为草莓很好吃,所以很多女性在怀孕期间也是非常喜欢吃草莓的。那孕妇吃草莓好吗?答案是肯定的。
孕妇吃草莓的好处
1、富含Va,可养肝明目
草莓中含有胡萝卜素,它可是合成维生素A的重要物质,因此具有养肝明目的功效。
2、可以补血
草莓可以缓解贫血,还能调理胃肠道的健康。
3、富含鞣酸,可防癌
因为草莓中含有丰富的鞣酸,因此孕妇在吃草莓的时候会使得鞣酸吸附和阻止致癌物质的吸收,从而具有防癌的功效。
4、润肺生津,呼吸更顺畅
草莓可以去除肺燥肺热,滋阴润肺,能够让呼吸更加畅通。
5、含有果胶和纤维素,可以通便
草莓中含有果胶和纤维素,可以有效促进肠道蠕动,减少便秘、痔疮,甚至肠癌的发生。
此外,孕妇吃草莓还对胎儿的发育有利呢,草莓的味道比较酸甜,胎儿在发育的时候,骨骼需要大量的矿物质,钙盐要沉积下来形成骨骼就离不开酸味食物的帮助,因此孕妈妈经常吃一些草莓还能促进宝宝的发育。
如何挑选草莓
1、看草莓的外形:激素草莓体积比较大而且多形状比较奇怪,会出现比较扭曲的情况。大家在选购的时候对于个头大的草莓、形状过于奇怪的草莓要尤其谨慎。
2、看草莓的颜色:激素草莓颜色不均匀、光泽度差,在草莓的头部即草莓叶蒂部分的颜色青红分明。好的草莓应该是颜色均匀,色泽红亮。
3、看草莓的表面:如果表面颗粒过于红的草莓要特别警惕。正常的草莓表面的芝麻粒应该是金黄色。
4、看草莓的内部:切开草莓,一定要沿着草莓蒂为中心点的方向,如果草莓内有出现空腔或者是有洞,建议不要购买。
5、闻草莓的气味:好的草莓比较清香,有草莓特有的清香,而激素草莓的味道就比较奇怪或者草莓的味道特别重。
6、尝尝草莓的味道:好的草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。
7、称草莓的体重:体重特别大的草莓不要买,那样的草莓不能买,多为激素草莓。而体重适中,比较轻的草莓会比体重大的草莓好。
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孕妇可以吃草莓吗
众所周知,水果是人们日常生活中所不可或缺的一种对身体滋补有效的食物,一般来说,不同的水果在人们食用后所起到的功效也是各不相同的,因此,本文接下来就要对孕妇是否可以吃草莓的问题进行分析。
草莓含有丰富的维生素C,维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍,这对孕妇也大有好处。孕妇吃草莓可以防止牙龈出血等因为缺少维生素C而出现的症状。同时因为草莓含铁,还可以有效地预防孕妇贫血。
国外学者研究发现,草莓中的有效成分,可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究已证实,维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。
所以说孕妇是可以吃草莓的,孕妇吃草莓要注意适量,不建议食用非当季草莓,通过暖棚种植出来的草莓都含有一定的激素,对胎儿并不利,少量食用问题不大,但不能大量食用。另外草莓的挑拣也需要平整的,形状怪异的不要选择。
孕妇吃草莓的好处:
草莓属蔷薇科多年生草本植物,又叫洋莓,果实鲜红美艳,柔软多汁,甘酸宜人,芳香馥郁,有“水果皇后”的美誉。孕妇吃草莓好处有很多,具体如下:
1、预防孕妇贫血
酸味食物可促进肠道中铁质的吸收,而草莓本身也含铁,所以孕妇吃草莓可以有效补铁,预防孕妇缺铁性贫血,对母亲和胎儿都有益处。
2、明目养肝
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。
3、促进胎儿骨骼发育
同时,胎儿的发育,特别是骨骼发育需要大量矿物质,但钙盐要沉积下来形成骨骼,离不开酸味食物的协助。此外,育婴专家指出,草莓是补酸佳品,孕妇可以吃。
4、补充维生素C
草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。孕妇通过吃草莓可以补充维生素C,可以防止牙龈出血等因为缺少维生素C而出现的症状。
5、助消化
草莓含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。而且女性怀孕后,胎盘分泌一种绒毛促性腺激素,可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低,导致孕妇胃口减弱,消化功能下降,故吃草莓这类酸味食物无疑是对此种反应的一种补救。
从上文的讲述可知,孕妇是适宜吃草莓的,而孕妇经常吃草莓的好处也是显而易见的,一般来说,孕妇经常吃草莓,不仅可以有助于消化,还能够有效的预防孕期常见的贫血症状发生,可见,孕妇是应当经常吃草莓的。
孕妇可以吃草莓吗 孕妇吃草莓好吗
孕妇的饮食我们总需要格外的注意,毕竟孕妇的体质相对特殊。孕妇在怀孕期间吃些水果是非常好的,但是任何水果都适合吗?也不是,那草莓呢?孕妇可以吃草莓吗?孕妇吃草莓好吗?下面就来讲解草莓对孕妇究竟有哪些影响。
孕妇可以吃草莓吗?
孕妇可以吃草莓。
草莓中所含的营养物质和性味都对孕妇没有伤害,对孕妇来说是非常有益的。
怀孕期间对营养的需求比较高,草莓所含的丰富营养可以弥补孕妇营养的部分不足。草莓中含有丰富的果胶、氨基酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、维生素b1和b2、盐酸以及各种矿物质元素,这些营养物质对胎儿的生长发育都有很好的促进作用,非常适合怀孕期间的女性食用。
提示:孕妇不能吃未完全熟透的草莓,未完全红的草莓最好不要食用。
【孕妇吃草莓的好处】
前面也说到了草莓的营养价值,下面就来详细介绍草莓给孕妇所带来的好处吧。
1、建立胎儿骨骼
草莓中含有其它食物中比较稀缺的锰元素,它有很好的抗炎作用,能对抗有害的自由基,避免人提前衰老,还能帮助建立和维护胎儿的骨骼,有助于宝宝的发育哦。
2、可增强免疫力
要说维生素c含量较高的水果,草莓就是其中的一种,维生素c是一种抗氧化性极强的氧化剂,能增强免疫系统,孕妇长期食用可以提高身体的抗病能力。
3、预防孕期便秘
孕妇是易便秘的人群,所以在饮食上要吃一些有助于消化、防止便秘的食物,草莓中富含纤维素可以维持消化系统正常运作,能够缓解孕妇便秘,孕期时常吃草莓是可以预防便秘发生。
4、促进胎儿大脑成长
草莓中含有钾元素,它是神经系统功能正常运作的不可缺少的元素,补充钾元素有助于胎儿脑部的健康发育,对孕妇来说是非常重要的营养元素。
5、消除紧张压力
由于女性在怀孕期间荷尔蒙的急剧变化,所以容易导致情绪不稳定,有的孕妇甚至会感觉压力大,草莓也是可以给人带来愉悦心情的,这是因为所含的脑内啡有促进开心的作用。
6、美容护肤
草莓中所含的维生素A、维生素c以及维生素e都是护肤的佳品,怀孕期间女性皮肤问题更多,出油多、暗沉、痤疮等问题找上门,孕妇吃时常吃草莓是可以让你皮肤更加美丽的哦。
从上面可以看出,孕妇不仅可以在怀孕期间吃草莓,还要时常吃才好呢,营养这么好的水果去哪儿找去?
吃橘子连籽一起吃可以吗?
时下正是吃橘子的时节。橘子是物美价廉的养生佳果,甜美多汁,富含β-胡萝卜素、维C、钾、有机酸等,而且橘子浑身都是宝,皮、籽、络、,包括橘叶,均可入药,都是地道的药材。
就拿橘籽来说,中医认为橘籽味苦、性凉,它的主要功效为理气散结和止痛。一般苦味的东西,都是凉性的,因此,如果吃橘子时,把橘子籽一起吃下,就不用担心吃橘子上火的问题。
但是,橘子籽又苦又硬,一般人吃橘子时,都会去皮吐籽。因为像橘子籽、苹果籽、葡萄籽等,外面都有一层硬硬的壳,即便经过牙齿咀嚼,因为牙齿的咀嚼能力有限,所以它里面所含的木质素,是肠胃难以消化的。
其实,水果最营养的部分,大部分集中在皮和籽里,比如葡萄皮里含丰富的白藜芦醇,籽中含丰富的花青素,比葡萄果肉的营养要高很多,这都是上天赐予人类最好的抗癌保健圣品。因此,从营养素的摄取方面考虑,吃水果最好是连皮带籽一起吃。
如果家里有调理机,吃橘子、苹果、葡萄时,可以连皮带籽打成果汁来喝,做到了全食物全营养。经过调理机的破壁,不用担心那些硬硬的籽不好吸收,最重要的是我们吸收到了籽里的营养。
按正常的吃法,大可不必担心,吃了橘子籽、苹果籽会中毒,很少有人一下子吃20斤橘子的。在饮食方面,需要记住的一句话是:物无美恶,过则为灾!
葡萄籽能直接吃吗
导读:葡萄籽能直接吃吗?葡萄籽的抗氧化功效越来越受到青睐,于是有人认为,平时吃葡萄不吐葡萄籽就可以啦。葡萄籽真的可以直接吃吗?
葡萄籽能直接吃吗?
吃葡萄不吐葡萄皮,但一定会吐葡萄籽,实际上,葡萄籽是葡萄中最有价值的成分之一。近年来,在欧洲开始流行葡萄籽美容,用葡萄籽提取物制成的面膜、护肤油、口服胶囊等受到了众多女性的追捧。最近,在中国市场上也开始出现一些葡萄籽美容产品。
葡萄籽中含有一种叫葡多酚的物质,也称花青素(OpC),具有很强的抗氧化作用。体内和体外试验表明,原花青素(OpC)的抗氧化、清除自由基功能,是维生素C的18倍、维生素E的50倍。能有效抑制紫外线及电脑辐射对皮肤的伤害,有助于稳定体内胶原蛋白和控制胆固醇积累,预防身体功能退化,同时保持肌肤幼嫩富有弹性,另还具有抗过敏,改善视力的功能。
但是,葡萄籽直接吃没有坏处,但也起不到它应有的作用。因为葡萄籽表面有一层薄薄的膜,吃下去后人体很难消化,所以葡萄籽中含有的有益人体的成份,无法发挥出来。那葡萄籽应该怎么吃呢?
葡萄籽正确的吃法
1.整个的葡萄榨成汁,这样葡萄皮和葡萄籽都能榨到汁里,直接喝下去就行了。
2.葡萄籽洗干净,晒干后用锤子砸碎了,把葡萄籽的硬壳挑出来,把剩下的吃了就行了。砸的时候尽量砸碎一些,硬壳要挑仔细一些。
3.可以把晒干了的葡萄籽直接放进搅拌机里绞碎了。但是同样要把葡萄籽的硬壳挑拣出来。或是把晒干了的葡萄籽磨成细粉(可以让专门磨东西的师傅给磨磨),再冲水喝比较方便了,而且很容易吸收。
葡萄籽的功效
1.抗过敏深入细胞从根本上抑制致敏因子组胺的释放,提高细胞对过敏源的耐受性;清除致敏自由基,抗炎、抗过敏;稳定皮肤血管组织,缓解荨麻疹、干革热、过敏性鼻炎等各种过敏症状;有效调节机体免疫力,彻底改善过敏体质。
2.保护眼睛免受辐射损伤,防治红血丝;增强夜视力、减少视网膜症等。阻止自由基对晶状体蛋白的氧化,预防白内障、视网膜炎。
3.清除自由基、抗衰老、增强免疫力清除自由基,阻止自由基对人体细胞的破坏。
4.保护人体器官和组织,防治心脏病、癌症、早衰、糖尿病、动脉硬化等。
5.保护血管保护心脑血管,降低胆固醇,防止动脉硬化,预防脑溢血、中风、偏瘫等。
6.维持毛细血管适度的渗透性,增加血管强度,减低毛细血管易脆性。
7.降血脂、降血压,抑制血栓的形成,减少脂肪肝的发生。
8.减轻水肿及腿部肿胀,减轻淤伤、运动受伤。
9.抗辐射,有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤,抑制自由基引发的脂质过氧化;减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤、内脏器官造成的伤害。
10.保护消化系统保护胃粘膜,防治胃炎、胃溃疡及十二指肠溃疡。
柚子籽能吃吗
导读:柚子籽能吃吗?我们知道柚子是营养和要用价值兼具的水果,深受人们喜爱,柚子籽是柚子的一部分,那柚子籽能不能吃呢?
柚子籽能吃吗?
柚子清甜爽口也略带苦味,深受人们青睐。但大家往往吃了果肉把柚子籽丢弃,实在是太可惜。
柚子籽可以吃的,不过,如果吃柚子的时候整颗吞下去,柚子籽是无法消化的,咬破柚子籽就可以消化吸收了,由于柚子籽味苦,很少人直接食用。那么,柚子籽怎么吃呢?
柚子籽怎么吃?
直接吃:吃完柚子后,将所有的柚子籽留下,用水清干净,晒干。平时没事看电视或空闲时可以拿几粒慢慢用口嚼着吃,一天不超过10粒。
泡水喝:直接取柚子籽泡水喝,也可以将柚子籽当茶叶放进茶杯里泡茶喝。
柚子籽蒸糖水:干柚子籽5g,冰糖,开水。把干柚子籽像刨瓜子一样把外面的皮刨掉,加冰糖,加水,放锅里蒸。此方可以治疗咳嗽。
我们知道柚子的果肉营养功效非常高,能美肤、增强体质、保护心脏、治疗糖尿病等,柚子籽也有自己的作用。
柚子籽有什么作用
1、修复皮肤组织
柚子籽对于皮肤非常好的,可以去除导致皮肤老化的活性酸素,修复细胞组织。
2、预防斑块
柚子籽还可以预防色斑以及雀斑的形成,让皮肤给人一种特别透明的感觉。所以建议在平时的时候,多喝一些柚子籽泡的水,这样可以改善一下肌肤粗糙的状况,还可以清肠养肺。
3、护发
柚子籽还能用来擦脸或者是洗头发,可以保护头发或者是治疗脱发。假如头发发黄、斑秃,就可以用这种方法。
柚子全身都是宝,柚子皮也是经常被忽略的良药,不过,此处说的柚子皮治病是指药柚,和市面上大部分柚子不一样,药柚偏酸,但药用价值很高,下面小编介绍柚子皮的治病方法。
柚子皮的治病偏方
1、治小儿肺炎
将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮,将其切成块状,水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。
2、食欲不振
柚子皮15克,鸡内金10克,山楂10克,砂仁5克,水煎服,日1剂。
3、妊娠呕吐
柚子皮、生姜各10克,莱菔子12克,水煎服,日1剂。
4、关节疼痛
柚子皮300克,生姜50克,切碎后捣烂,外敷患处。
5、急性胃肠炎
柚子皮10克,茶叶6克,生姜2片,水煎服。
6、老年咳喘
柚子皮1个切碎,川贝10克,蜂蜜适量,入锅蒸烂,每天加少量热黄酒内服,早晚各1次,每次1匙。
7、冷腹痛
柚子皮(去白)100g,茶芎200g,青藤香100g,研细末,每次10g,黄糖、耢糟兑服。
8、宿食停滞
柚子皮、砂仁、鸡内金、侧耳根,楂肉、神曲各等份,水煎服。
9、疝气囊肿
柚子皮、樱桃、八月瓜,卵子草、茴香根、香樟根、算盘子根各等份,水煎服。
10、食积不化:柚皮和萝卜籽各15克,煎汤分4次服,每日1剂。
11、老人久咳不愈:去掉柚皮表层黄皮,将剩下的瓤切碎,加适量冰糖、水蒸至熟烂,每次服食50-100克,早晚各1次。
12、风疹:鲜柚皮加生姜,捣烂,外敷患处,每日2次,能止痒消肿。
13、支气管炎:蜜柚皮1只洗净,连黄皮带白瓤,一起切碎,放入大碗中,加冰糖50-100克、适量水蒸至熟烂,每次吃小半碗,连汤带皮一起服食,每天2次。
14、治冻疮:用晒干的柚子皮煮水,熬至汁液浓稠,热敷于冻伤处,但忌破皮处。热敷的温度要慢慢增加,不宜一下子过热。
黑鱼籽能吃吗
导读:黑鱼籽能吃吗?我们知道一些鱼的鱼籽是不能吃的,比如河豚、鲶鱼的鱼籽就不能吃,有毒。那么营养丰富的黑鱼的鱼籽是否也能吃呢?下面来看究竟,黑鱼籽能吃吗?
黑鱼籽能吃吗
一些鱼的鱼籽的确要慎重吃,比如河豚、鲶鱼等的鱼籽是有毒不能吃,其他的都是可以吃的。
当然,黑鱼籽也是能吃的。
黑鱼籽不但能吃,而且营养价值非常地高,被人们赞为黑珍珠,黑鱼籽含有大量的卵磷脂,常吃的话可以让智力得到更好的开发,尤其是以孩子吃。黑鱼籽富含多种矿物质、蛋白质,常吃的话可以让肌肤更加的光滑有弹性,红润有光泽,是女性美容的佳品。黑鱼籽制作的黑鱼子酱在俄罗斯是待客的上品。
据说,以前出国旅行的苏联旅客,行李中除了伏特加酒,一定还有几瓶黑鱼子酱,这些珍品可以为他们在国外换得一笔可观的当地货币。
既然黑鱼籽这么有营养,当然就不能浪费啦,但是,鱼籽很腥,怕腥味的人再好的人也不敢吃,其实,鱼籽要想做得美味又不腥,也不是什么难事。下面小编告诉你,鱼籽怎么做不腥。
鱼籽怎么做不腥
1、清理干净,小贩卖的鱼籽都是呈整块状,里面包裹着整块的鱼肠,清洗的时候,一定要注意,把两层鱼籽外面的那一层薄膜撕开,把鱼肠完全拿掉,如果鱼籽里还带有没清理干净的鱼肠、血管或者鱼白,就会非常腥。
2、鱼籽一定要先煎熟,而且全程要用最小火,冷油下锅,不能热油下锅。因为鱼籽非常难熟,鱼籽又是高蛋白质成份,所以用大火煎很容易糊,一定要用比较多的油小火慢煎,才能保证它完全熟过心,而且煎鱼籽的时候,散的鱼籽很容易在锅里四处飞溅,所以一定用要小火,这样也保证在煎的过程中,不会表面糊了而内里不熟。
因此煎鱼籽是个需要耐心的过程,要反复两面翻面,小火慢煎,还要用锅铲把大块鱼籽分小块并压平,以保证熟得均匀,煎过的鱼籽口感更好,更紧实更有嚼劲,而且也不会腥,用水煮开的鱼籽口感很稀,一夹就散,而且很腥。
3、鱼籽要做比较重口的辣味,才能最大程度的掩盖它本身的腥味,所以这里用到了很辣的新鲜尖椒,喜欢更辣的用干尖椒也可以,加入了味道很重的豆瓣酱和剁椒酱,最最重要的,一定要多多的放,一点也不能省的,就是醋和料酒,这道菜里,醋是灵魂,鱼籽要加很多的醋才会好吃,醋能最大程度的释放出鱼籽的鲜美,这里用到的醋一定要是镇江香醋,不要用白醋、大红浙醋或者山西醋。
鱼籽怎么做好吃
鱼籽炒蛋
原料:鱼籽120g,鸡蛋3个,生抽、盐、香菜段各适量
做法:鱼籽提前腌好,鸡蛋加适量细盐打至细盐化掉。起炒锅先把鸡蛋炒熟盛出,炒锅重放油烧热,放鱼子小火翻炒至熟,放生抽炒匀后再倒鸡蛋翻匀,撒香菜段出锅。
鱼籽豆腐煲
原料:鱼籽800克、青红尖椒各两个、生姜5片、大蒜15克、南豆腐500克、油80克、盐两小勺、陴县豆瓣15克、剁椒酱10克、料酒15克、镇江香醋30克、鸡精半小勺、水适量
做法:鱼籽去除鱼肠,清洗干净,滤干备用;青红尖椒斜切成圈,大蒜切末,生姜切片;豆腐切成2cm见方的小块;煎锅倒入油,开小火,冷油下入鱼籽,慢慢煎至两面金黄,鱼籽熟透;将煎好的鱼籽盛入煲中;将尖椒、生姜、大蒜过油煸香;将豆腐块、煸过的尖椒、姜蒜倒入煲中,加入盐、豆瓣、剁椒、料酒、醋等作料;加入适量清水,搅拌均匀后,中火煮沸后转小火,炖25分钟即可,最后加入鸡精调味。
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