玫瑰花的吃法_哪些人不能吃玫瑰花
这个季节适合玫瑰花养生。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。有没有更好的方式来实现养生常识呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“玫瑰花的吃法_哪些人不能吃玫瑰花”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
玫瑰花的简介
1、简介
玫瑰(学名:Rosarugosa),原产地中国。属蔷薇目,蔷薇科落叶灌木,枝杆多针刺,奇数羽状复叶,小叶5～9片,椭圆形,有边刺。花瓣倒卵形,重瓣至半重瓣,花有紫红色、白色,果期8-9月,扁球形。玫瑰原产是中国。玫瑰作为农作物时,其花朵主要用于食品及提炼香精玫瑰油,玫瑰油应用于化妆品、食品、精细化工等工业。在日常生活中,人们将蔷薇属一系列花大艳丽的栽培品种(rose)统称为玫瑰,成为爱情的象征。在欧洲诸语言中,蔷薇、玫瑰、月季都是使用同一个词,如英语是rose,德语是DieRose。玫瑰是英国的国花。今日世界上最常见的杂交玫瑰(Rosahybrida,亦称现代蔷薇或现代月季)主要是数百年来由许多种蔷薇属物种及育种杂交所诞生的成品。特别是来自月季亲缘的长花期,四季开花,枝条主要向上生长与花序突出开放于植株顶部等特性。玫瑰花语:爱情、爱与美、容光焕发,勇敢。
2、图片
玫瑰花的食用处理方法
取玫瑰花花瓣撕开，清洗干净即可。
玫瑰花的吃法（做法）大全
1、玫瑰花茶脆饼
材料:玫瑰花茶4包、温水80度、无盐奶油100克、糖粉130克、低筋面粉300克、盐手指抓一小撮、杏仁80克。
1-1、做饼干前预先将无盐奶油从冰箱取出室温下放软!*烤箱视家中烤箱状况,取出烤盘、适当时机先行预热!玫瑰花茶包剪开,取出玫瑰花茶放杯中,温热水冲入杯中浸泡花茶放凉备用(花茶渣与液都要使用)。
1-2、取一合适容器将放软的无盐奶油与糖粉以橡皮刮刀拌匀、
1-3、分次放入过筛的面粉拌匀、盐拌匀,放入玫瑰花茶液、花茶渣拌匀,加入杏仁拌匀、并以手抓合成团,
1-4、取出放工作台面聚合整型成厚约2至3公分的面团,(大小长宽则视家中烤盘状况决定,这边分两份、厚2公分多)烤盘铺烘焙纸、放上面团、周边留些间距,180度先烤至7分熟左右(这边小型烤箱烤了约25~30分钟),取出放(完全)凉备用!
1-5、将放凉的面团切片(刀锋要利),厚度0.7-1公分(这边近1公分),切面朝上、铺在烤盘上180度二度烘焙10分钟,关火!静置烤箱中闷5-10分钟ok!
尽早食用,或放在网架上凉透后置于保鲜盒或密封袋中储存。烤箱因不同大小、状况,温度及时间一定有差异,只能利用使用经验及从旁观看烘焙状况、上色程度来做调整!
2、玫瑰花石花冻
材料:石花菜1把、玫瑰花适量、蜂蜜1大匙。
2-1、泡洗石花菜
2-2、煮出后的石花液,按个人喜好调整水量
2-3、把玫瑰花泡开
2-4、放在石花液上待凉切块淋蜂蜜即可
3、玫瑰花茶鲑鱼冻
材料:美威鲑鱼50g、干燥玫瑰花瓣5g、吉利丁片2片、水100cc、虾卵1g、山萝卜叶1g、玫瑰花茶包1包。
3-1、起锅加入100cc水,并加入吉利丁片融匀
3-2、加入茶包略煮后再加入玫瑰花瓣调味备用
3-3、将鲑鱼切丁洒上盐及胡椒,煮至熟透后取出备用
3-4、取小杯子加入15cc花瓣吉利丁水(约3分满)
3-5、将小杯子放进冰箱中凝结成冻,取出放上鲑鱼(冷藏即可)
3-6、再淋上吉利丁水,再放入冰箱凝结成冻
3-7、完成后取出,并以虾卵、山萝卜叶及新鲜玫瑰花瓣装饰即可上桌
哪些人不能吃玫瑰花、玫瑰花的注意事项
1、哪些人不能吃玫瑰花
阴虚有火者勿服。
2、玫瑰花的适用人群
适宜皮肤粗糙、贫血患者、体质虚弱者。
3、玫瑰花的食用禁忌
玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。玫瑰花中有大量鞣酸,这会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。
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玫瑰花茶的吃法_哪些人不能吃玫瑰花茶
玫瑰花茶的简介
玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种,是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成。玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶,鲜花除玫瑰外,蔷薇和现代月季也具有甜美、浓郁的花香,也可用来窨制花茶,其中半开放的玫瑰花,品质最佳。成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美。玫瑰花茶制作工艺为茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花。玫瑰花是一种珍贵的药材,味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。对于心脑血管,高血压,心脏病及妇科有显着疗效。
玫瑰花茶的食用处理方法
1、备具:一般品饮花茶茶具,选用的是白色的有盖瓷杯,或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托), 如冲泡茶坯特别细嫩,为提高艺术欣赏价值,也有采用透明玻璃杯的。
2、烫盏:就是将茶盏置于茶盘,用沸水高温冲茶盏、茶托,再将盖浸入盛沸水的茶盏转动,尔后去水,这个过程的主要目的在于清洁茶具。
3、置茶:用竹匙轻轻将花茶取出,按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。
4、冲泡:向茶盏冲入沸水,通常宜提高茶壶,使壶口沸水从高处落下,促使茶盏内茶叶滚动,以利浸泡。一般冲水至八分满为止,冲后立即加盖,以保茶香。
5、闻香:花茶冲泡静置3分钟后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气给人的愉悦之感,人称“鼻品”。
6、品饮:经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动1-2次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再 咽下,这叫“口品”。所以民间对饮花茶“一口为喝,三口为品”之说。
花茶一般可冲泡2—3次,接下去即使有茶味,也很难有花香之感了。
玫瑰花茶的吃法（做法）大全
1、洛神玫瑰花茶
1.1、健康功效:玫瑰花茶:理气、和血、调经;冰糖:和胃、健脾、润肺止咳;
1.2、备好洛神干花、玫瑰干花和冰糖;
1.3、把两种干花放在茶碗中;
1.4、倒入半碗温水冲洗花茶;
1.5、冲洗干净,沥干水份;
1.6、把洗好的茶放入沏茶杯;
1.7、倒入90度左右的开水冲泡;
1.8、待花朵舒展,茶色鲜艳,放入冰糖泡至茶温热。因为洛神花味道偏酸,温度了口感较酸,温热口感较好。也可以放凉加入蜂蜜;
1.9、茶杯上放过滤网,把沏好的洛神玫瑰花茶倒入茶杯,即可。
玫瑰苹果花
2.1、健康功效:苹果:除烦、养胃、生津;玫瑰花茶:理气、和血、调经;
2.2、将玫瑰花放入清水中煮开(颜色呈茶色);
2.3、将玫瑰花茶(适量)倒入面粉中,和面;
2.4、将桌面撒上面粉后,把和好的面用擀面杖摊开;
2.5、将面饼切成条状;
2.6、将苹果去头去尾,从中间切成两半,分别切成薄片;
2.7、将玫瑰花茶中添加白砂糖煮开,再放入苹果煮一分钟左右后关火;
2.8、将苹果片放在面皮上,然后卷起,一朵苹果礼就成形,然后放进烤箱,烤大约15至20分钟,即可。
哪些人不能吃玫瑰花茶、玫瑰花茶的注意事项
1、哪些人不能吃玫瑰花茶
一般人群均可食用。
2、玫瑰花茶的适用人群
一般人群均可食用。
3、玫瑰花茶的食用禁忌
一般没有特殊食用禁忌。
玫瑰花的营养价值_吃玫瑰花的好处
玫瑰花的属性
1、科属
蔷薇属
2、产地
1、玫瑰原产亚洲东部地区,现在主要在我国华北、西北和西南日本、朝鲜等地均有分布。
2、在其他许多国家也被广泛种植。喜阳光,耐旱,耐涝,也能耐寒冷,适宜生长在较肥沃的沙质土壤中。
3、别名
赤蔷薇花
4、简介
1、直立灌木,高可达2米，茎粗壮,丛生，小枝密被绒毛,并有针刺和腺毛,有直立或弯曲、淡黄色的皮刺,皮刺外被绒毛。小叶5-9,连叶柄长5-13厘米，小叶片椭圆形或椭圆状倒卵形,长1.5-4.5厘米,宽1-2.5厘米,先端急尖或圆钝,基部圆形或宽楔形,边缘有尖锐锯齿,上面深绿色,无毛,叶脉下陷,有褶皱,下面灰绿色,中脉突起,网脉明显,密被绒毛和腺毛,有时腺毛不明显;叶柄和叶轴密被绒毛和腺毛;托叶大部贴生于叶柄,离生部分卵形,边缘有带腺锯齿,下面被绒毛。
2、花单生于叶腋,或数朵簇生,苞片卵形,边缘有腺毛,外被绒毛;花梗长5 -22 5毫米,密被绒毛和腺毛;花直径4-5.5厘米。萼片卵状披针形,先端尾状渐尖,常有羽状裂片而扩展成叶状,上面有稀疏柔毛,下面密被柔毛和腺毛。花瓣倒卵形,重瓣至半重瓣,芳香,紫红色至白色;花柱离生,被毛,稍伸出萼筒口外,比雄蕊短很多。果扁球形,直径2-2.5厘米,砖红色,肉质,平滑,萼片宿存。花期5-6月,果期8-9月。
5、图片
玫瑰花的营养价值、吃玫瑰花的好处
1、玫瑰花原名徘徊花,含有丰富的维生素A、C、B、E、K,以及单宁酸,不仅能够改善内分泌失调,对消除疲劳和伤口瘀合也有不错的帮助。是女性的美容佳品。调气血,调理女性生理问题,促进血液循环,美容,调经,利尿,缓和肠胃神经,防皱纹,防冻伤,养颜美容。身体疲劳酸痛时,取些来按摩也相当合适。
2、玫瑰花蕾制成干花,每次用5至7朵,配上嫩尖的绿茶一小撮,加红枣三颗(要去核),每日开水冲茶喝,可以去心火,保持精神充沛,增加你的活力,长期饮用,还能让你容颜白里透红,保持青春美丽。
3、玫瑰由花体制的芳香油,为高级香料。花入药,功能理气活血、疏肝解郁,主治肝胃气痛、食少呕恶、月经不调、铁打损伤等症。
玫瑰花作为可供食用的药物,正式载入《食物本草》,民间常用玫瑰花加糖冲开水服,既香甜可口,又能行气活血;用玫瑰花泡酒服,舒筋活血,可治关节疼痛。 自古就用蒸馏的方法把玫瑰制成玫瑰纯露,气味芬芳,疗效显着。《本草纲目拾遗》说:“玫瑰纯露气香而味淡,能和血平肝,养胃宽胸散郁。
吃玫瑰花的最佳时间
1、玫瑰花不能天天吃,也不能不吃,因为玫瑰花对人体是有很多好处的,我们应该适当的去食用它,而不是一味的去食用它。
2、可以在早上的时候喝一杯玫瑰花茶,这样可以补充能量。
玫瑰花的选购方法
1、看花头,捏上去有硬度,说明吸水良好,花头没有脱水,打开后没有虫洞。
2、看萼片(就是花头下拖住花的5个小叶片),盛开的玫瑰萼片向下就说明快败了。
3、看枝条,枝条粗壮没有徒长的为好;
4、看叶片,叶片饱满翠绿,没有虫洞。如果打开沙网的玫瑰花瓣有烂的情况说明花头捂水。只是外表互瓣烂的话还可以要,要是太深了就算不能要。
玫瑰花的副作用
1、玫瑰花是一种珍贵的药材,美容养颜,通经活络,软化血管,对于心脑血管,高血压,心脏病及妇科有显着疗效。调和肝脾,理气和胃。但是对于便秘及孕妇禁食,本身胃寒、腹泻的人不要服用,常感觉到疲倦、身体虚弱的人也不适合喝。
2、泡玫瑰花的时候,可以根据个人的口味,调入冰糖或蜂蜜,以减少玫瑰花的涩味,加强功效。需要提醒的是,玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸,会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。此外,由于玫瑰花活血散淤的作用比较强,月经量过多的人在经期最好不要饮用。
3、平时有便秘的朋友,最好不要过多的饮用玫瑰花茶,因为玫瑰花茶具有收敛的作用,喝多了对于便秘更加不利。
玫瑰花瓣的用途 玫瑰花的药用攻略
玫瑰花是我们生活中很多人都买过的一种花，尤其是在情人节的时候，玫瑰花更是卖的水涨船高，玫瑰花用来表达自己对另一半的爱慕之情。其实，玫瑰花瓣还是有其他的用途的，一起看看吧。
玫瑰花瓣其性温和、香气甜润、具有排毒养颜、行气活血、开窍化淤、疏肝醒脾，促进胆汁分泌帮助消化、调节机理之功效。把玫瑰花瓣晒干后不仅可以制作玫瑰花瓣茶、玫瑰花瓣粥，还可以做玫瑰花瓣面膜、玫瑰花瓣浴等。充分利用才显其价值！
1、美容：摘下花瓣，放入清水中泡两个小时洗干净，然后放入香醋中，多少看情况。一周后就可以用了：加入少量冷开水，做为美容液，早晚洗脸后用它涂摸XX颈项面部，可使皮肤细腻光洁，关键是能治疗粉刺，痤疮。油性的皮肤最合适。家里有浴缸的可以泡澡，据说洗完澡后能使身体散发出玫瑰花的幽香，淡淡的，沁人心脾没有香水那么农烈的香味，同时也减少了化学物质对身体的危害。没有浴缸的话就泡脚吧。
所以，送花送的不仅仅是爱意，而且是美丽，浪费掉真的是可惜了。而且这要比你买的化妆品浪漫多了。价格也不便宜呦!
2、在衣柜、鞋柜里也可以放置一些玫瑰花瓣，让它在变干的过程中间接除湿。
3、可以把玫瑰的花瓣晒干做成香包，也可以放在枕头里。
玫瑰花的药用攻略：
玫瑰花水：取一匙干燥玫瑰花，放入一盆热水中泡开。用大毛巾围住脸部即可蒸脸。有美容功效。
玫瑰花浴盐：取蒸馏水、玫瑰花瓣适量，红色美容黏土两克，粗盐200克，燕麦10克。干燥玫瑰花瓣、粗盐先捣碎，放入密封容器内，放入黏土、燕麦后拧紧瓶盖用力摇匀后，加入玫瑰精油适量，再盖上瓶盖摇匀，密封后放置阴凉通风处，一个月后即可使用。此方有去除皮肤角质的功效。
玫瑰花护唇霜：取玫瑰、天竺葵精油各数滴，甜杏仁油13毫升，蜂蜡两克，蜂胶数滴、维生素E1粒。先将蜂蜡放于容器上用小火直接加热溶解，再加入其他材料轻轻搅拌均匀放凉后，装入干净的容器内。有润唇、护唇的功效。
玫瑰醋：取干燥玫瑰花5~6朵，白醋300毫升。将新鲜迷迭香两枝洗净晾干，装瓶后置于阴凉通风处。每天需轻轻摇晃一次，使香味均匀混合，过3~4星期将材料取出即可，存放期约半年。可以作为食用醋的替代品，用于沙拉、料理的调味。
由此可见，玫瑰花几乎浑身是宝呢。一方面用来传达自己对另一半的爱意，一方面又可以满载着人们对于玫瑰花的颜色气味的喜爱，另一方面单纯的玫瑰花花瓣也有那么大用处，简直是好东西。
自制玫瑰花粥美容又养颜
玫瑰花的美容养颜功效是众所周知的，玫瑰花茶也是美容圣品，除了用来泡茶，还可以做其他美食。自古以来玫瑰花的食用功效就被人们发现了，花瓣用来做糖做糕点，晒干的玫瑰花用来泡茶，还可以用来泡酒，民间的玫瑰花名菜就有玫瑰花肉，玫瑰豆腐等。
玫瑰花中含有300多种化学成分，常食玫瑰制品可以柔肝醒胃，舒气活血，美容养颜。玫瑰初开的花朵可入药，有理气、活血等作用。玫瑰露还可以改善皮肤质地，促进血液循环及新陈代谢。玫瑰花在欧洲一些地区可直接食用，玫瑰根茎煮来吃，玫瑰根可用来酿酒和制造花齿轮。
明代卢和在《食物本草》中说：玫瑰花食之芳香甘美，令人神爽.玫瑰花含有多种微量元素，维生素C含量高，玫瑰花可制作各种茶点，如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰酱菜、玫瑰膏等。
今天给大家推荐一款用红茶和玫瑰花一起制作而成的粥，红茶色泽乌黑，水色叶底红亮，具有水果香气和醇厚滋味，玫瑰花香甜适口，还能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。这种玫瑰红茶粥，可以让人脸色变得红润起来。
红茶玫瑰粥
材料：红茶5克、玫瑰花4克、百合花5克、粳米50克、糯米80克。
调料：冰糖适量。
做法：1、将红茶放入茶包中。
2、锅中加清水，玫瑰花、百合花分别洗净，放入锅内。
3、放入红茶包，水开后，煮8分钟，捞出玫瑰花、百合花、红茶包。
4、粳米、糯米洗净，浸泡30分钟，倒入锅中。
5、大火煮开，转小火，煮至黏稠。
6、调入冰糖，煮化即可，也可调入蜂蜜，温热食之。
自制玫瑰花粥香甜可口，没有复杂的工序，材料也可以在市场上买到，爱美的女孩子们赶紧动手吧。
花鲫鱼的吃法_哪些人不能吃花鲫鱼
花鲫鱼的简介
花鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼,喜群集而行,择食而居。肉质细嫩,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼分布广泛,全国各地水域常年均有生产,以2～4月份和8～12月份的鲫鱼最为肥美,为我国重要食用鱼类之一。最大体长约30厘米,栖息深度为0～20米,无毒,经济型食用鱼类,物美价廉。多产于黄河流域、长江流域、珠江流域一带,其中洱海鲫鱼较为出名。
花鲫鱼的食用处理方法
鲫鱼补虚,诸无所忌。放鱼煎煮,然后加水炖煮成羹即成。佐餐食。可以蒸着吃,炒着吃,炸着吃,也可以炖鲫鱼汤喝。
花鲫鱼的吃法（做法）大全
红烧花鲫鱼,鲫鱼3条约500克,处理干净,配料准备好(姜葱,辣椒剪小段,桂皮一块,花椒适量,冰糖2粒,锅内油完全烧热,冒青烟的那种,下鱼煎,煎至两面焦黄色,将姜,辣椒,花椒,桂皮入锅内油中爆出香味,加没过鱼身的水开始煮(水开后,加生抽1勺,料酒少许,醋少许,冰糖2粒,盐适量),待锅内汤汁剩下不多时,加少许鸡精与香葱即可关火起锅。
番茄煮花鲫鱼,番茄汁焗豆这个调料罐头如果没有可以用番茄酱代替。鲫鱼两面打上斜刀。用啤酒代替水来清洗,揉洗干净,再用啤酒冲一冲哦。每个小番茄改到切成4瓣。个人觉得小番茄更好吃,而且造型起来比较漂亮哈。鲫鱼用平底锅中小火煎至两面焦香。要有点耐心,放好一面之后不要急于翻动,3-5分钟差不多。另起炒锅,花生油少许加热后,爆香姜丝和番茄一起炒。把煎好的鱼放入,加入三大勺番茄汁焗豆调料。接着倒入啤酒,跟鱼齐平即可。放入适量盐和味精调味。
花鲫鱼猪仔薯汤,先把猪仔薯削去外表那层皮。再切成小块备用。烧热锅倒入少许橄榄油,放入姜片。再把鲫鱼放入大火煎。煎好一面再翻过去煎另一面。然后注入开水大火煮沸。当鱼煮出味,汤成奶白色后把猪仔薯倒入。继续大火煮沸约数分钟后转入电饭锅继续煮沸。煮约二十分钟,调入少许胡椒粉、盐即可熄火。
哪些人不能吃花鲫鱼、花鲫鱼的注意事项
1、哪些人不能吃花鲫鱼
痛风患者,因为鱼类含有嘌呤类物质,而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。
出血性疾病患者,因为鱼肉中所含的20碳5烯酸,可抑制血小板凝集,从而加重出血性疾病患者的出血症状。
肝硬化病人,肝硬化时机体难以产生凝血因子,加之血小板偏低,容易引起出血。
2、花鲫鱼的适用人群
肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
3、花鲫鱼的食用禁忌
花鲫鱼+芥菜:引起水肿。
花鲫鱼+猪里脊肉:气滞。
花鲫鱼+芥末:身体不适。
虫草花的吃法_哪些人不能吃虫草花
虫草花的简介
虫草花并非花,实质上是虫草子实体,而不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。
与常见的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌种、生长环境和生长条件不同。 为了跟冬虫草区别开来,商家起了一个美丽的名字,把它叫做虫草花,虫草花外观上最大的特点是没有了虫体,而只有橙色或者黄色的草。
虫草花的食用处理方法
在使用前最好不要清洗虫草花,因为清洗时会使附在虫草花子实体上具有食疗效果的真菌孢子粉流失,影响功效。但如果买散装虫草,经过很多人的接触,看上去不太干净,可先在使用前清洗下,但不要泡太久。
虫草花的吃法（做法）大全
做法一、虫草花干贝炖排骨
材料:排骨,干贝,虫草花,枸杞,葱,姜。
做法:
1、排骨洗干净,开水稍微煮一下,捞出沥干备用;干贝泡十分钟,洗干净备用。
2、汤锅放入水,放入葱、姜烧开。
3、放入排骨、干贝,大火炖二十分钟,转小火炖一个小时,这中间加点盐。
4、虫草花用水冲几下,不要冲太久,保留虫草素,连同枸杞放入锅内,继续小火炖半小时。
5、关火,完成(其他任何调料都不用放,因为虫草花本身就很鲜)。
做法二、虫草花豆腐汤
材料:虫草花3克,嫩豆腐1块,高汤1碗,瘦肉30克,青葱数根,麻油(或不放),盐,生抽,红薯粉,料酒,蚝油,胡椒粉,味精(可免)。
做法:
1、瘦肉切成丝,用红薯粉、料酒、盐、生抽、蚝油、胡椒粉腌15分钟。
2、豆腐在盘中切成1厘米宽、4厘米长的小条块。
3、虫草花洗净,用清水泡5分钟捞出,泡过虫草花的水不要倒掉,放进红薯粉拌匀成红薯粉芡。
4、冷锅中倒入高汤和虫草花,大火烧开水,转小火先煮10分钟。
5、汤色变成红色,下豆腐继续煮10分钟。(千滚豆腐万滚鱼,豆腐在汤里多煮汤会更鲜)。
6、倒入红薯粉芡,边倒边摇晃锅子,让红薯粉水与汤均匀揉和在一起。(火都不要开大)。
7、汤变粘稠后,把火开大,倒进肉丝,用筷子搅开肉丝,待肉丝全变成白色,关火,趁汤有余温时放盐、生抽、胡椒粉、味精(可免)调色调味,最后撒上青葱粒淋麻油即可。(不喜欢麻油味的可免放)。
做法三、虫草花炖老鸡汤
材料:老母鸡半只,虫草花,党参,黄芪,枸杞子,淮山,盐适量。
做法:
1、将鸡斩件。
2、与虫草花等一起入锅加水烧开。
3、文火炖两小时加些盐调味就好了。
哪些人不能吃虫草花、虫草花的注意事项
1、哪些人不能吃虫草花
婴儿、发烧、妇女月经期是禁忌服用的;还有就是热性体质的人,高血压中风的人,以及肿瘤病患者在放疗期间应慎用或不宜用的。
2、虫草花的适用人群
适宜吃的人有脑力劳动者、亚健康人群、易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低、腰膝酸痛、肾功能差、面部色斑、晦暗的人。
3、虫草花的食用禁忌
3.1、吃冬虫夏草忌量大或量小。
3.2、吃冬虫夏草忌单吃虫体或草头。
3.3、吃冬虫夏草忌尽量不生吃。
3.4、禁把虫草都当冬虫夏草吃。
3.5、冬虫夏草发霉不要吃。
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