哈密瓜怎么切果盘
夏季养生三瓜。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。关于养生常识有哪些知识需要掌握呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的哈密瓜怎么切果盘，希望对您的养生有所帮助。
一、哈密瓜怎么切果盘
1、哈密瓜切法一
(1)哈密瓜纵向对半剖开,再改切成适当大小的块状。
(2)用平刀去除瓜子。
(3)用小刀在哈密瓜一头刻出“V”字型,沿哈密瓜体中间切一刀,不要切断皮,剔除一侧果肉,在果皮上左右切出如图等距离的印痕。
(4)要切的好看,关键是要距离相等,刀口要切的深一些,但不能切断。
2、哈密瓜切法二
(1)在哈密瓜中间切一刀,不要把皮切断。
(2)用平刀横切,将果肉、果皮分离(两边各片到一半,留一部分不分离)。
(3)将中间分离出来的皮上左右切出如图等距离的印痕。
3、哈密瓜切法三
(1)用平刀将果肉、果皮分离,到四分之三处即可。
(2)将未分离的一头切去尖角,在瓜皮上刻出花纹,摆出造型即可。
二、哈密瓜的营养价值及功效
1、哈密瓜,性寒味甘,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、果胶、胡萝卜素、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、钠、磷、钾等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等多种作用,可治中暑、发烧、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安、口臭等,可适当的食用哈密瓜以上症状都能够得到有效的改善。
2、哈密瓜的钾含量也非常丰富。钾给身体提供保护,可以有效的防止冠心病,保持正常的心率和血压。吃哈密瓜还有助于降低低密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白。除此以外,钾也有助于防止肌肉痉挛,帮助身体从损伤中迅速恢复。
3、哈密瓜中还含有丰富的维生素A,该营养元素有助于维持健康的皮肤,减少患白内障的风险,并改善视力。维生素A的功效还包括防止肺癌和口腔癌。哈密瓜作为孕妇饮食的一部分,这种水果能够缓解保水,帮助身体排除多余的钠。其含有的叶酸成分有助于预防小儿神经管畸形哦。所以,了解了这些知识,可以在饮食中适当增加这种水果,帮助改善健康状况。
三、哈密瓜的吃法
哈密瓜做成菜肴之后口感也是非常好的,既不会营养流失,还能让您多一道美味的菜肴走上餐桌,您再也不用发愁哈密瓜怎么吃了。
1、醪糟哈密羹
原料:哈密瓜300克,醪糟50克,白糖50克,百合50克,枸杞5克,水淀粉适量。
制法:
(1)哈密瓜去皮去瓤,切成1厘米见方的块;百合、枸杞分别用清水发透。
(2)净锅上火,加入清水烧沸,放入百合、枸杞略烧,随后下入哈密瓜、醪糟、白糖等,另用水淀粉勾薄芡,起锅装入大碗内即可。
特点:清凉爽口,酒香浓郁。
2、哈密拌苦瓜
原料:哈密瓜100克,苦瓜150克,红甜椒丝30克,香菜段10克,精盐、白糖、白醋、味精适量。
制法:
(1)哈密瓜去皮去瓤,然后切成片,苦瓜去瓤切成片,然后投入加有精盐的沸水锅中汆至段生,捞出过凉。
(2)将哈密瓜片、苦瓜片和红甜椒丝共纳一盆,随后加入精盐、白糖、白醋、味精等拌匀,装入盘中后撒上香菜段,即成。
特点:色泽鲜艳,苦中有甜。
总之,哈密瓜怎么吃都能保证营养和其功效,尤其是作为药膳,药用价值就会更高了,对人体的健康就更有帮助了。
延伸阅读
哈密瓜
导读：哈密瓜的吃法有哪些？夏天快到了，哈密瓜又成了人们解暑的水果。哈密瓜不但好吃，而且营养丰富，药用价值高。下面小编为您介绍哈密瓜的吃法和食用禁忌。
哈密瓜的简介哈密瓜的食用处理方法哈密瓜的吃法（做法）大全哪些人不能吃哈密瓜、哈密瓜的注意事项哈密瓜的简介
哈密瓜性偏寒，具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效。吃哈密瓜还对人体造血功能有着显着的促进作用，因此哈密瓜还可以用来作为贫血的食疗之品。如果经常感到心神焦躁不安、身心疲倦或是口臭，食用哈密瓜就能够得到有效的改善。
图片：
哈密瓜的食用处理方法
切哈密瓜：
切法一：
1、哈密瓜纵向对半剖开，再改切成适当大小的块状。
2、用平刀去除瓜子。
3、用小刀在哈密瓜一头刻出V字型，沿哈密瓜体中间切一刀，不要切断皮，剔除一侧果肉，在果皮上左右切出如图等距离的印痕。
4、要切的好看，关键是要距离相等，刀口要切的深一些，但不能切断。
切法二：
1、在哈密瓜中间切一刀，不要把皮切断。
2、用平刀横切，将果肉、果皮分离（两边各片到一半，留一部分不分离）。
3、将中间分离出来的皮上左右切出如图等距离的印痕。
切法三：
1、用平刀将果肉、果皮分离，到四分之三处即可。
2、将未分离的一头切去尖角，在瓜皮上刻出花纹，摆出造型即可。
哈密瓜的吃法（做法）大全
一、炒着吃
哈密瓜牛柳
材料：牛柳250克、哈密瓜300克、细盐1小匙、细砂糖1小匙、生粉1小匙、植物油1大匙、柠檬汁1大匙
做法：
1、将牛柳洗净切成小丁。加入1小匙细盐和1小匙细砂糖。
2、加入1小匙生粉和1大匙植物油。
3、用手或是筷子拌匀，腌制20分钟。将哈蜜瓜切成给2厘米的小丁备用。
4、平底锅烧热，倒入橄榄油。
5、转中火，将腌制好的牛柳丁倒入平底锅内。炒至牛柳丁8成熟，倒入哈蜜瓜丁翻炒。
6、翻炒1分钟关火，挤上1小匙柠檬汁，装盘即可。
虾仁哈密瓜炒饭
材料：米饭、哈密瓜、玉米粒、虾油、虾、胡萝卜、豌豆、食盐
1、将虾剥壳去泥肠。
2、胡萝卜切小丁，哈密瓜去皮后也切成丁。
3、锅内倒入虾油后直接倒油碗豆，玉米粒和胡萝卜丁快炒。
4、翻炒两分钟后加入剥好的虾仁。
5、虾仁炒至半熟状态倒入米饭。
6、将米饭和配菜快炒拌匀。
7、将炒好的米饭里加入甜瓜丁。
8、所有的食材炒拌好后加入少许食盐出锅即可。
二、做甜品
哈密瓜酸奶
材料：哈密瓜半个、酸奶适量、糖水樱桃三个
做法：
1、哈密瓜肉用圆形果挖挖出球状果肉。
2、淋上酸奶，添加点缀。
哈密瓜椰浆西米露
材料：西米、哈密瓜、椰浆、炼乳
做法：
1、锅中烧开水后把西米倒入，不断的煮直到透明为止。
2、西米呈透明状捞出到凉水中。
3、锅中倒入椰浆，炼乳及西米稍微放些水熬制几分钟即可。
三、做沙拉
水果海鲜沙拉
材料：鲜虾5只、鲜芒果半个、哈密瓜一角、黄瓜1根相克食物、火龙果半个、黑胡椒粉半小茶匙、沙拉酱2茶匙
做法：
1、将所有的材料放在一起。
2、芒果半个竖着切几刀，横着切斜刀，把要把皮切透。
3、切好后一弯果肉全起。
4、鲜虾去头、去皮、去泥肠洗净，一个虾切2到三段备用。
5、锅内加水烧开后放入虾肉烫下水后关火，把虾肉捞出以免过火后虾肉变老。
6、黄瓜、火龙果、哈密瓜去皮切小块一起放进碗内备用。
7、烫熟的虾肉放到切好水果的碗里。
8、放入胡椒粉、沙拉酱，拌匀即可。
四、煮粥
哈密瓜麦仁黄米糊
材料：哈密瓜60克、麦仁20克、小黄米20克、大米20克、冰糖10克
做法：
1、哈密瓜切小块，米、仁都洗净。
2、米、仁放入豆浆机，加适量清水；放入冰糖。
3、再放入哈密瓜。
4、按下米糊按键，20分钟后即可，果香米糊熬成了。
五、做果酱
材料：哈密瓜500克、白砂糖80克、QQ糖5个、柠檬半个
做法：
1、哈密瓜去皮切块状。
2、放入料理机中搅打成果酱汁。
3、挤半个柠檬汁水进去。
4、烧沸后加入白砂糖小火熬煮。
5、煮到变浓稠时加5个QQ糖进去（因为哈密瓜水分多，所以加点QQ糖可以增加粘稠度）。
6、继续煮到水分变少，果酱粘稠即可。
五、做点心
哈密瓜小蛋糕
材料：无盐奶油260g、杏仁粉100g、低筋面粉100g、哈密瓜色香油20g、蛋白260g、细糖150g、糖粉100g
做法：
1、将蛋白、细糖一起搅拌均匀后加入杏仁粉搅拌均匀。
2、加入低筋面粉、糖粉，拌匀至无颗粒状。
3、加入哈密瓜色香油搅拌均匀。
4、加入已烧热融化的无盐奶油，搅成面糊。
5、将浆料装入裱花袋中挤入矽力康软胶模中8分满。
6、将软胶模放在烤盘中，以上火200℃、下火170℃烘烤15分钟。
六、煮汤
哈蜜瓜银耳汤
材料：哈密瓜500g、瘦肉500g、银耳25g、红枣30g、油适量、盐适量、陈皮适量、姜适量
做法：
1、银耳泡发，红枣和新会陈皮也泡洗一下。
2、银耳泡发后去掉蒂部，手撕成小块。
3、瘦肉切大块然后下开水焯过，并加入姜片，后沥干备用。
4、哈蜜瓜去皮去籽后切大块备用。
5、煲中煮开水，下瘦肉和哈密瓜。
6、下银耳，红枣和陈皮，一起煲约2个小时左右。
7、食时加盐调味即可。
哪些人不能吃哈密瓜、哈密瓜的注意事项
一、哪些人不能吃哈密瓜？
患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。
二、哈密瓜的适用人群
一般人群均可食用。特别适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。
三、哈密瓜的食用禁忌
1、哈密瓜属于性凉性水果，因此一次性不宜吃的太多，以免引起腹泻。
2、患有脚气病、便溏、腹胀、寒性咳喘以及产后、病后的人不要食用；孕妇可以在怀孕的时候适当的吃点哈密瓜，但是在产后就不要吃了哦。因为哈密瓜是偏凉的。
3、虚寒体质、糖尿病人慎食哈密瓜。
相克食物：
哈蜜瓜和香蕉不宜同吃，会使肾衰病人，关节炎病人的病情加重。
哈蜜瓜和梨不宜同吃，若同吃可能会引起腹胀，引发不适症状。
哈密瓜怎么挑
哈密瓜怎么挑
1、哈密瓜怎么挑:看产地
一定要选择新疆产的哈密瓜,尤以产自鄯善县和哈密市的为好,其他地区的如喀什,珈师的瓜也非常好,产地非常重要,直接影响瓜的品质和口感味道。这些地区种瓜已有几百年的历史,且日照充足,瓜的糖分含量大,瓜瓤甜而脆,放置于冰箱冷藏后食用,味道妙不可言。不过通过这一点来区别也是比较困难的,小贩的话可信度一般不是很高,除非你去这些地方,一定要吃那里的哈密瓜哦。
2、哈密瓜怎么挑:看瓜皮
哈密瓜的果皮是条纹状的。大家在挑选的时候主要看看,有没有什么虫眼,裂口的地方。如果果皮有伤痕的,建议大家换一个挑选。
看看瓜皮上面有没有疤痕,疤痕越老越甜,最好是疤痕已经裂开,虽然看上去难看,但是这种哈密瓜的甜度高,口感好。其实卖相好,漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的纹路越多,越丑,就越好吃。
3、哈密瓜怎么挑:闻味道
凡是具有散发香味特性的哈密瓜,如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等,成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。
4、哈密瓜怎么挑:看卷须
不论哪个品种的哈密瓜,成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄,如果在瓜田挑瓜,根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟。
5、哈密瓜怎么挑:看重量
水果的重量就是里面的糖和水分了。哈密瓜如果太重,那么很可能是生的;太轻了,又没有水分。大家在挑选的时候可以掂量一下,稍沉一些的哈密瓜,一般都会很甜的。
6、哈密瓜怎么挑:看果柄
有网纹的哈密瓜成熟的时候,哈密瓜的后端果柄略显凹陷、光滑、网纹密布。没有网纹或者半网纹的哈密瓜,成熟时后端的果柄色泽鲜艳、花斑明显、表面坚韧、手感光滑。有部分品种的哈密瓜成熟到九成时,果柄处产生离层,容易自然脱落。
哈密瓜的功效作用
1、增强抵抗力,预防各种癌症
哈密瓜中含有非常丰富的的维生素B族,还有很多维生素和矿物质,这些都有很好的保健功效,其中维生素C有助于人体抵抗传染病,而矿物质锰可以作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。哈密瓜还含有丰富的抗氧化剂类黄酮,如玉米黄质可以保护我们的身体,预防各种癌症。其中含有的维生素A的功效还包括防止肺癌和口腔癌。
2、降低低密度脂蛋白,预防冠心病
我们都知道钾对心脏的健康非常重要,钾可以给身体提供保护,能够预防冠心病,保持正常的心率及其血压。哈密瓜中的钾含量也很丰富。所以,可以保护心脏。
3、养颜护眼
因为哈密瓜富含维生素A,因此有助于维持健康的皮肤,减少患白内障的风险,并改善视力。
4、减肥
哈密瓜热量很低,而且低脂肪,但是含有丰富的营养物质,如维生素及其矿物质。哈密瓜可以减肥。
哈密瓜吃多了会怎么样
1、发胖
哈密瓜是一种含糖量高的水果,所以吃起来特别的香甜,其能有效补充人体所需的能量,不过当你过量食用时,容易导致糖份在体内堆积,并转换为脂肪使体重增加。
2、糖尿病
适量食用哈密瓜对身体有很多的好处,能有效预防各种疾病,不过如果你每天都大量食用,会使你体内的糖份长时间保持一个较高的水平,从而引发高血糖、糖尿病等病症,所以切记不要太过贪嘴。
3、腹痛
哈密瓜是一种夏天的水果,食用能有效帮助身体祛暑降温,这是因为其属于寒性,能帮助身体去掉热度。不过如果吃多了,会使肠胃受不了这寒气,从而产生腹痛腹泻等不利影响。女性月经期间也忌食,否则可能导致痛经的发生。
4、喉咙刺痛
一次性食用太多哈密瓜时,会出现后来刺痛的现象。当然,很多人误以为这是上火所导致,但其实是由于哈密瓜的糖份过高,而人体对糖份的吸收较差,从而出现了体内水份高渗透的情形,当你多喝些清水后,这种症状会慢慢消失。
哈密瓜的功效哪些人不能吃哈密瓜？
夏天是很热的一个季节，这时候人们都喜欢吃一些瓜果类的水果。哈密瓜就是一种大家都喜欢吃的水果，它不仅营养价值高，还能解渴的。但是哪些人不能吃哈密瓜呢？吃哈密瓜要注意什么呢？这些大家都知道吗？
夏天是吃哈密瓜最好的季节，这个时候是盛产哈密瓜的，常吃哈密瓜还是能够对视力还是很好的，也能够预防近视的。哈密瓜的皮和果肉食用起来都有很大的效果的，我们在吃哈密瓜的时候需要注意到一些事项，否则会出现一些身体的不适症状，下面我们来看一下哈密瓜的食用注意事项吧。
哈密瓜的食用注意事项：
1、搬动哈密瓜应轻拿轻放，不要碰伤瓜皮。受伤后的瓜很容易变质腐烂，不能储藏。
2、哈密瓜是寒凉性的食物，所以不能吃的太多的，不然会出现腹泻等症状的。
3、一般人群均可食用。特别适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。
4、患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。
5、哈密瓜多为椭圆形或橄榄形。它的颜色为果绿色带网纹的，金黄色的，花青色的等等。用鼻子去闻瓜，一般有香味的，成熟度适中。没有香味或香味淡薄的，是成熟度较差的，可以放些时候再吃。挑瓜时可以用手摸一摸，如果瓜身坚实微软，成熟度就比较适中。如果太硬则不太熟，太软就是成熟过度。瓜瓤为浅绿色的，吃时发脆，如是金黄色的，吃上去发粘，白色柔软多汁。
6、应该哈密瓜中的糖分是很多的，所以患有糖尿病的人吃的时候要注意。
哈密瓜的食疗作用：
1、哈密瓜味甘、性寒。
2、具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效。
3、适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者，有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用。
哈密瓜功效与作用：
1、哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。
2、哈密瓜有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。
抗癌来点哈密瓜 哈密瓜的五大养生功效
对于养生如今的人们都十分的注重，其实养生也不是说需要你刻意去做的一件事情，只是了解一些知识，改变你原有的一些不良习惯，饮食上了解一下食物的特性，多吃或者少吃这样都可以达到养生的功效。日常我们都知道吃水果好，但是如果具体到一种水果却不知道究竟有些什么好处。所以我们所要知道的就是我们日常吃的这些究竟有什么样的功效，吃了之后会对身体产生哪些好处。哈密瓜是很多人喜爱的水果，味道香甜但是它的神奇作用却往往被人忽视，哈密瓜不仅可以减肥、防晒并对于冠心病、癌症都有预防功效，因此有瓜中之王的美誉。下面就让哦我们了解一下哈密瓜的养生功效吧。
哈密瓜的五大养生保健功效
1、预防各种癌症
该水果含有的B族复合维生素也有很好的保健功效，维生素C有助于人体抵抗传染病，而矿物质锰可以作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。哈密瓜还含有丰富的抗氧化剂类黄酮，如玉米黄质可以保护我们的身体，预防各种癌症。其中含有的维生素A的功效还包括防止肺癌和口腔癌。
2、预防冠心病
哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护，能够预防冠心病，保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，钾也有利于预防肌肉痉挛，帮助身体从损伤中快速恢复。
3、防晒
据《每日邮报》日前报道，这位农夫在无意中发现，一种特殊种类的哈密瓜和其他瓜相比，能够储藏更长的时间而不会坏掉。当法国巴黎大学的科学家对这种瓜进行深入研究时，他们发现，这种瓜富含抗氧化物质，能够有助于抵抗可对细胞造成损害的氧自由基。而过度暴露在太阳下则可触发氧自由基的生成。这种哈密瓜的瓜汁已经被浓缩后，冻干成为了药片制剂。除了擦防晒霜之外，人们还可以通过每日服用这种片剂来防止皮肤被太阳晒伤。
4、养颜护眼减肥
其含有的丰富维生素A有助于维持健康的皮肤，减少患白内障的风险，并改善视力。哈密瓜热量很低，低脂肪，附有丰富的营养物质，如维生素及其矿物质。哈密瓜还可以作为孕妇饮食的一部分，这种水果能够缓解保水，帮助身体排除多余的钠。
5、预防小儿神经畸形
其附有的叶酸成分有利于防止小儿神经管畸形。所以，了解这些知识，能够在饮食中适宜增加这种水果，帮助改善健康状况。
哈密瓜的功效哈密瓜的功效及营养价值
现在夏天已经越来越近了，有一些地区已经进入到夏天了，各位美女们又很怕晒黑，但是大家如果多多的吃哈密瓜的话，就可以预防皮肤被晒得很黑，哈密瓜的营养价值丰富，有多种功效：
1、因为根据科学调查显示，哈密瓜含有丰富的抗氧化物质，是可以帮助大家减少阳光对皮肤的伤害的，并且现在可以买到制作的哈密瓜干片泡水喝，又很方便。比涂防晒霜方便多了。
2、因为中国人吃普遍喜欢吃盐味重的菜，人体里面的钠盐就自然很多，而哈密瓜里面可以帮助人体排出过多的钠。而且哈密瓜含有丰富的维生素A，可以帮助保护皮肤的健康，改善视力。它的热量也是很低的，减肥的朋友，不用在乎它的热量，不会致使大家长胖。
3、如果是孕妇，那么在怀孕期间，就建议多吃一些哈密瓜，因为哈密瓜可以预防小孩子神经畸形，因为里面含有丰富的叶酸，所以对于孕妇和胎儿都是很有益的水果。
4、哈密瓜里面的维生素C也能够对于癌症起到预防作用。而里面的含钾量也丰富，还能够预防冠心病，帮助身体从损伤里面恢复过来。
所以多吃哈密瓜是没有错的，孕妇都可以是放心吃的，但是要注意适量。当然虽然它不像西瓜那么消暑，但是对于爱白的美女们来说，哈密瓜还是一个防晒神奇的水果，知道了这个方法，那么这个夏天，美女们就赶快付出行动，试试哈密瓜的防晒功效吧。
西瓜怎么切果盘
西瓜怎么切果盘
1、西瓜怎么切果盘
1.1、西瓜果盘第一种切法
1.1.1、取西瓜1/4个。
1.1.2、顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状。
1.1.3、再将西瓜切成大小均匀的6—8等份。
1.1.4、取其中一份,用刀切去一半瓜皮即可。
1.1.5、依次切好摆盘食用。
1.2、西瓜果盘第二种切法
1.2.1、取西瓜1/4个。
1.2.2、顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状。
1.2.3、再将西瓜切成大小均匀的6—8等份。
1.2.4、取其中一块,把瓜皮等分成三份各去两端。
1.2.5、依次切好摆盘即可。
1.3、西瓜果盘第三种方法
1.3.1、取西瓜1/4个。
1.3.2、顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状。
1.3.3、再将西瓜切成大小均匀的4等份。
1.3.4、取其中一份,切去瓜皮,再等分成四小块。
1.3.5、依次切好摆盘。
2、西瓜的营养成分
主要成分:蛋白质、氨基酸、糖类、胡萝卜素、维生素B和维生素C、钙、铁、磷、粗纤维。
性味归经:味甘。性寒,入心、胃、膀胱经。
功效主治:清热解暑。生津解渴。降压利屎。主治温热病热盛伤津、心烦口渴。或饮酒过度、心火上炎、舌赤口疮、湿热蕴结下焦、小便黄赤不利等症。
用法用量:生食、榨汁饮、煎汤。或熬膏服食。一般用量为30～60克。
西瓜营养丰富,含蛋白质、瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、葡萄糖、果糖、蔗糖、胡萝卜素、维生素B和维生素C、钙、铁、磷、粗纤维、苹果酸、磷酸、甜菜碱、腺嘌呤、胡萝卜素、番茄烃、盐类(主要为钾盐)、丁醛、乙醛等成分。西瓜肉中的瓜氨酸及精氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成,导致利尿。西瓜子仁中也含有一种能降低血压的成分。取9,15克西瓜子生食或炒食,有降压作用。西瓜皮含葡萄糖、氨基酸、苹果酸、番茄素以及维生素C等多种成分,瓜皮晒干后,可解暑去热,消炎降压,还可减少胆固醇在动脉壁上的沉积。
3、西瓜如何选购
3.1、看瓜底部,圆圈越小的,而且瓜屁股是突出的,表示是甜瓜;反之,瓜底部圆圈大,而内凹的瓜不甜。
3.2、看瓜的蒂,新鲜又弯曲的,表示是新鲜采摘的甜瓜。反之,瓜蒂干枯的,表示采摘已久,瓜不新鲜了。
3.3、看瓜的纹路,清晰,表皮光亮,光滑的是好瓜。瓜的一边会有些黄色的皮,这一部份是瓜坐在地上,太阳晒不到的位置,这个黄色位置越少越好。
3.4、听声音,这部份很关键,看瓜的外表都附合我们以上条件时。单手捧着瓜,另一手拍拍西瓜,如果听到“咚咚”的声音,像在拍装满水的肚子一样,有些空洞的声音,那就是又甜又多汁的好瓜。如果听到“扑扑”的声音,像在拍实心脑门一样,那就是没熟透的瓜。
西瓜不能与什么一起吃
1、西瓜不能和羊肉一起吃
吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”,是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃。
2、西瓜与油果子相克
这两种食物如果同食,容易发生呕吐,大家一定要高度重视呦。
3、西瓜和油炸物
西瓜最好不与热性食物同时享用。另外,有心脏病及水肿的人,不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等水果,以免增加心脏负担并加重水肿。
哪些人不能吃西瓜
1、肾功能不全者不要吃西瓜
肾功能不全的人,如果摄入过多水分,很难将其排出体外。这类患者如果吃过多西瓜,不但会使水肿加重,还易导致其体内的血容量增多,诱发急性心力衰竭。
2、口腔溃疡的人不要吃西瓜
口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。吃西瓜致使口腔溃疡患处复原所需要的水分被过多排出,从而加重阴虚和内热,导致患者愈合时间延长。
3、脾胃虚寒的人不宜多吃西瓜
西瓜性寒,吃多了容易伤脾胃。李时珍在《本草纲目》中记载:西瓜、甜瓜,皆属生冷,世俗以为醍醐灌顶,甘露洒心,取其一时之快,不知其伤脾助湿之害也。所以,脾胃虚寒的人吃西瓜一定要注意。
4、感冒初期的病人不适宜吃西瓜
医学认为,不论是风寒感冒还是风热感冒,在表未解之前若攻之会加重病情。因为西瓜有清里热的作用,所以感冒初期吃西瓜会导致感冒病情加重或病程延长。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《哈密瓜怎么切果盘》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“夏季养生三瓜”专题供您欣赏！
