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现代社会,十个人中就有八个人是美食控,美食能够刺激人的味蕾给人以美的享受,但是一些食物却是我们健康的大敌,究竟是什么呢?一起了解一下吧!

油炸食品

油炸食品能量密度高,经常进食易导致肥胖;含有较高的油脂和氧化物质,是导致高脂血症和冠心病的最危险的食品;在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明,常吃油炸食物的人群,其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。

罐头类食品

不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外,罐头制品中的蛋白质常常出现变性,使其消化吸收率大为降低,营养价值大幅度缩水.还有,很多水果类罐头含有较高的糖分,并以液体为载体被摄入人体,使糖分的吸收率大为增高,可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升,胰腺负荷大为加重。同时,由于能量较高,有导致肥胖之嫌。

腌制食品

在腌制食品的过程中需要大量放盐,这导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高。还有,食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险大为增高。此外,由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道黏膜,故常进食腌制食品者,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。

加工的肉类食品

这类食物含有一定量的亚硝酸盐,故可能有导致癌症的潜在风险。此外,由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。还有,火腿等制品大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过多,造成血压波动及肾功能损害。

肥肉和动物内脏类食物

肥肉和动物内脏类食物虽然含有一定量的优质蛋白质、维生素和矿物质,但其中所含的大量的饱和脂肪酸和胆固醇,已经被确定为导致心脏病的最重要的两类膳食因素。现已明确,长期大量进食动物内脏类食物可肯定性地、大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤(如结肠癌、乳腺癌)的发生风险。

奶油制品

奶油制品的能量密度很高,但营养素含量并不丰富,主要为脂肪和糖。常吃奶油类制品可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等,还会引起食欲降低。高脂肪和高糖分常常影响胃肠排空,甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现返酸、烧心等症状。

方便面

方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质的一类食物。一方面,因盐分含量高增加了肾负荷,升高血压;另一方面,含有一定量的人造脂肪(反式脂肪酸),对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精,可能对肝脏等都有潜在的不利影响。

烧烤类食品

烧烤类食品含有强致癌物质3,4-苯并芘。仅此一条,就足以警示人们对烧烤类食品退避三舍.

冷冻甜点

冷冻甜点包括冰激凌、雪糕等。这类食品有三大问题:因奶油含量较高,易导致肥胖;因糖分含量高,可降低食欲;还可能因为温度低而刺激胃肠道。

果脯、话梅和蜜饯类食物

这类食物含有亚硝酸盐,在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺;含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器;含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。

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容易让人生病的9大食物 你可能每周都在吃


“病从口入”经过几千年来古人用健康和经验的验证,证明这句话是正确的。吃也能吃出疾病。下面我们就一同来了解,生活中到底哪些食物容易引起身体的疾病。

霉变的食物

食物发生霉变主要是由于其中细菌作用,食用这类食物除了会摄入有害细菌,还会摄入细菌繁殖过程中产生的毒素。而是否立刻出现疾病,或者是否出现中毒,取决于你吃了多少以及食物腐败霉变的程度和是什么细菌导致的变质。

生的食物

古人说不吃生冷食物,是有道理的。现代的研究证实,幽门螺杆菌可以在水中存活4-10天,甚至可以在河水中存活长达3年。而幽门螺杆菌会引起人体消化道方面的疾病,甚至与胃癌的发生有关。

太多甜食

吃太多甜食容易伤脾胃,引起消化不良。而在今天看来,甜食热量高增加肥胖症、脂肪肝的发病率。点击蓝字了解更多:肥胖会带来哪些威胁 想不到这些习惯会导致肥胖

大量的动物内脏和肥肉

虽然肉类食物是人体蛋白质的主要来源,但是大量食用,增加肥胖症、脂肪肝、高血脂的发病率,同时也增加恶性肿瘤,如结肠癌、乳腺癌的发病率。

“假”奶油制品

即便是真的奶油制品,也存在热量高、脂肪高、糖分高的特点,诱发血脂、血糖升高。而“假”奶油通常含有大量的反式脂肪酸,对心脑血管更加不利。

蜜饯

蜜饯中含有大量的糖分、添加剂和香精,甚至有色素存在,营养低还加重人体负担。

咸菜、咸肉、咸鱼

这类食物一方面盐分高,增加高血压的发病率,另一方面含亚硝酸盐,其中咸鱼被列为致癌食物之一。

油炸食物

油炸食物的危害,不仅仅在于其中热量高。还由于在油炸过程中,剩余的食用油反复使用,增加致癌物质含量。

加工肉类或罐头

加工肉类或罐头食物,危害与腌制食物类似,存在盐分超标以及含有亚硝酸盐。

以上提到的这些食物,食用过后可能不会立即引起身体的疾病或不适,但有些物质日积月累,会慢性的损害人体健康。此外,一些饮食习惯也会让人体患病,如暴饮暴食、吃得过饱、吃完就睡、经常吃夜宵等。

在物质匮乏的时代,甜食几乎成为奢侈品,走亲访友的手信中大多有白糖或糖果的存在。而在今天,吃糖太多反而成为身体的一种负担。

糖也会上瘾

通常毒品上瘾是因为这些物质会让大脑出现愉悦感,而经常吃糖同样会让大脑产生类似的作用,并且存在依赖感。而且食用大量的糖分,甚至吃糖存在越吃越多、越吃越甜的现象。

大量吃甜食的危害

1、导致肥胖。因为甜食中的糖分容易吸收,热量高,人体利用不完,便会转变为脂肪堆积。

2、增加蛀牙、口腔疾病风险。因为糖分是口腔细菌繁殖最佳的营养成分,同时产生酸性物质,加重牙齿腐蚀。

3、增加糖尿病风险。虽然糖尿病的病因是胰岛素缺乏或胰岛素抵抗,但吃糖会导致胰岛素分泌过多,以及脂肪、糖分的代谢紊乱,增加腹部堆积肥胖的可能,也增加了糖尿病发生几率。

4、更容易发生营养不良。因为吃太多糖,会影响对其他食物的摄入,阻止对它营养的吸收,长期容易发生营养不良,同时发生肥胖。

但是,甜食会削弱免疫力吗?

据媒体报道称,有志愿者参与研究,在食用100g糖之后的5个小时内,免疫系统中的吞噬细胞降低了对细菌的吞噬能力。

所以,经常吃甜食免疫力容易降低,更容易感冒,甚至容易发生性阴道炎。因为在免疫力降低的情况下,念珠菌引起的阴道炎会发生。此外,经常吃甜食或血糖偏高的女性,阴道内的糖原增高,酸度会增高,也会引起酵母菌的繁殖,而引起妇科病。

引起人体免疫力下降的原因

吃甜食太多只是引起免疫力下降的因素之一,通常引起免疫力下降还有以下原因:

1、过度疲劳,在睡眠不足、疲劳、过度运动的情况下,人体的内分泌系统和免疫系统均受到影响,引起免疫力的下降。此外,人在运动后免疫力是下降的,之所以认为运动有助于提高免疫力,是因为运动是对免疫力的良性刺激,有助于提高免疫力。

2、心理紧张、压抑等。长期处于高压情绪下,不仅容易发生免疫力下降,还容易发生口腔溃疡、胃痛、食欲不振或暴饮暴食。

3、缺乏运动。

4、滥用药,尤其是抗生素。

5、老人或儿童。老人是由于衰老而免疫力下降,儿童则是由于免疫系统不完善。

6、营养不良、饮食结构不合理,缺乏维生素、蛋白质、矿物质等。甚至过度减肥,也会导致免疫力下降。

所以,在日常生活中,我们不仅要正确认识食物中含糖量高的危害,还要认识到运动、饮食、情绪均对身体有影响。

在日常生活中,百香果是一种水果。百香果的营养价值颇高,而且它的食用功效也是很多的。它具有:排毒养颜、减肥降脂、促进体内新陈代谢等作用哦。那百香果食用人群有哪些呢?下面跟着小编一起来看看吧。

百香果的食用禁忌

肠胃不好的人应慎食

百香果味道酸甜,会刺激肠胃分泌消化液,患有消化系统疾病或胃不好的人应当慎食,以免加重病情。

百香果的功效

1、清咽润喉

百香果有止咳化痰、消炎镇痛、清咽润肺的功效,将果肉挖出加入温热开水冲泡,加入蜂蜜搅拌,味道酸甜可生津止渴,食用之后可以缓解喉咙干痒、声音嘶哑等症状。

2、排毒养颜

百香果中的超纤维可以深入肠胃的细微部分,促进排泄,将体内有害物质彻底排除,避免毒素沉积在体内,从而改善肌肤、排毒养颜。

3、减肥降脂

食用百香果可以增加饱腹感,从而减少对于其他高热量食物的摄入,还可以抑制人体对脂肪的吸收,因而长期吃百香果能够降低人体脂肪,塑造优美体态。

4、促进新陈代谢

百香果里的超纤维能够清除黏附在肠道壁的有害物质,促进排泄,使人体排便正常,缓解便秘症状。

5、安神助眠

因为百香果富含了很多种水果的特殊芳香,是天然镇定剂,可以缓解焦虑紧张、抑郁寡欢等情绪,还能诱导人自然入睡和深度睡眠。

点亮智慧人生智慧人生的十大诀窍


人总是经历生活中的风雨才会逐渐的成熟,成熟在于懂得总结生活中的智慧,学会让自己面向阳光,高傲的飞翔。

1、种一田阳光在心里,阴霾便无土壤可生长。

生活可能有风有雨,但只要将阳光种在心里,阴霾就不会有生长的土壤很多时候我们抱怨失去的太多,只不过因为我们把欲望当作了生活的目标去追逐,却对旅途中的美丽风景视而不见。既如此,何不在心底种一束阳光,你会发现生活从此改变了模样,处处阳光灿烂,鲜花盛开。

2、幸福就在当下,不在过去也不在未来。

“过去心不可得,未来心不可得。”一切其实尽在当下。如果你觉得现在不幸福,总觉得改变了才是幸福,或者过去了的才是幸福,那么恐怕一辈子都难有真正的幸福感!未来的还没有来,过去的已经过去。如果每一个当下我们不抓住,不去认真对待,总想着看不见的明天或已经远去的昨天,我们就会永远生活在紧张和失落中。随着生命一点点溜走,到头来留下的只能是三个字:“空悲切”。

3、超越形成一种智慧,快乐活在当下,尽心就是完美。

一个人应该具备三种素质:激情,谦虚,执著。就像开一辆车,激情和执著是油门,谦虚就是刹车。人生没有彩排,每天都在现场直播。快乐活在当下,尽心就是完美。

4、放松心情六秘诀:知止方能心定,心定方能静安。

发条上得太紧的表走不久;马力加到极限的车开不长;绷得太紧的琴弦弹不久;情绪紧绷的人容易生病。因此,善用表的人不会把发条上得过紧;善驾车的人不会把车开得过快;善操琴的人不会让琴弦绷得过紧;善养生的人则会常保持轻松愉快的心情。其实只要我们稍加留意,就可以知道那些健康的人,他们懂得有赖于持之以恒的锻炼与轻松的心情是健康的基石。

5、人生如是,学会品味,学会包容与泰然。

人生如戏,人生有限而世事无限。从人生序幕拉开直到终场结束,就如在舞台上,随着场景和剧情不断变化;生命如歌,有欢乐也有哀愁,有高音也有低音,有平缓也有曲折起伏;生命如画,浓墨泼洒也好,淡笔轻描也罢,甚至依着兴致涂鸦也无妨,只要自我尽情描绘,哪怕笔法稚嫩。

6、一步一个脚印,勿将你目标的绳子放得过长。

人生的任何一个阶段,目标的绳子都不宜放得太长。即便生活只给你留下一个狭小的空间,但只要你心无旁骛地对待生活,方寸之地也能找到属于你的人生黄金。

7、攀登人生的高峰需要学会看轻自己。

能够看轻自己,是一种风度,一种修养,一种境界。善于看轻自己的人,懂得自己只是芸芸众生中的一分子,不会自高自大、自命不凡;善于看轻自己的人,懂得脚踏实地,从最基本的事情做起,不会好高骛远,眼高手低;善于看轻自己的人,懂得只有努力奋斗,开拓进取,才能一步一个脚印地攀登人生的高峰。

8、脚踏实地,少做白日梦,少定空头计划。

人生总会遇到各种各样的机遇,一旦抓住了,小则能获得快乐,大则能改变命运。但这机遇是可遇而不可求的。我们也可能会失去各种各样的机遇,还会犯各种类型的错误。对自己的过失,切不可无限悔恨,死揪不放。要知道,人非圣贤,孰能无过?重要的是总结经验,少犯错误。

9、顺境时莫自大,低谷时莫气馁。

当我们处于低谷的时候,不要气馁,因为,已经在低谷了,只要努力,便只有上升一种可能。而当我们处于顺境时切不可自满,认为自己了不起,什么事都可以做,要知道过满则溢,溢则倾,倾则亏覆!另外,无论在什么时候都不要为已经打翻的牛奶而哭泣,不要为过去的事而烦恼,事情已经发生,那么就接受不可避免的事实吧。唯有积极采取行动才能改善!

10、杂草多了,水流便缓,杂念多了,脚步就慢。

河道的杂草多了,水流就缓慢;人的杂念多,是挽住步伐的脚链。太迎合别人,便失去自己的格调。世上一般都是有多烦恼就有多快乐,有多快乐就有多烦恼。上天对每一个人平等得很。读书是启人心智的钥匙,不是教人勾心斗角的计谋。

秋季进补是关键 十大食物让你健康进补


秋季是人们抵抗力最弱的时候,这时如果不太注意非常容易得病。而秋天是贴秋膘的季节,也就是为了抵抗即将到来的严冬的寒冷多进补,以维持身体内部的平衡。这时要是多吃一些能够增强人体免疫力和抵抗力的食品,对于身体是大有好处的。那适宜秋季进补的食物都有什么呢?下面就和小编一起来看一下吧。

1、小麦和大麦

各种小麦和大麦制品早已为人们所熟悉。这些食品都可以抗癌,并防止射线对人体的伤害,还可以预防其他疾病。这种说法从纯粹医学的角度来讲可能有些过分,但确实有病人从中获得了好处。

2、海藻

海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质,能促进细胞膜的流动。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸,可以保护人体免受放射线的伤害。

3、黄绿色蔬果

即橙黄色蔬果和绿叶菜。夏天人们所吃蔬菜水果以瓜豆为主。比如黄瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦之类,四季豆、豇豆、毛豆等。除了西瓜、四季豆之外,瓜豆类中胡萝卜素含量较低。

所以,到秋季来临之时,人们体内维生素A储备容易减少,如不及时补充,到了冬春季节容易发生暗视力下降、眼睛干涩、呼吸道容易感染之类的问题。因此要多吃橙黄色蔬菜,比如南瓜、胡萝卜、西红柿等。另外,瓜豆类食物的维生素C含量也很低,如果维生素C长期缺乏会造成免疫力下降、在换季的时候容易感冒。

4、发酵食品

夏天人们食欲不振,通常又会多吃寒凉食物,胃肠的消化功能比较弱。

主食可以选择发面饼、馒头等发酵面制品,尤其推荐杂面发糕,粗细粮搭配营养更高。副食可以多吃一些豆类发酵制成的豆豉、豆酱、酱豆腐、麻豆腐、豆汁,奶类发酵制成的酸奶,还有大米发酵制成的醪糟等。

5、大枣

据中医专家讲,大枣不光是甜美食品,还是治病良药。大枣性味甘平,入脾胃二经有补气益血之功效,是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。根据药理研究,大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。专家介绍说,大枣虽然味甘、无毒,但性偏湿热,故不能多食,尤其内有湿热者,多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。

6、百合

百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等,是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。现代研究表明,百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用,提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净、煮熟,放冰糖后冷却食用,既可清热润肺,又能滋补益中。

7、枸杞

枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,而将枸杞根煎煮后饮用,能够降血压。至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。但是,由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。相反,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

8、红薯

对广西百岁老人之乡的进行调查显示,发现此地的长寿老人有一个共同的特点,就是习惯每日食红薯,甚至将其作为主食。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。另外,红薯是一种理想的减肥食品,因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。

9、姜

姜可以刺激人体的免疫系统,能够镇咳、退烧、减轻疼痛,还能有效抑制疾病。姜是一种很好的抗毒物质,能杀菌和抗霉菌,是治疗风寒和流行性感冒的有效食品。

10、奶制品

奶制品不但是提供钙元素的好食品,而且它含大量的蛋白质,维他命(包括维他命D)和矿物质。这些元素都是对抗骨质疏松症的关键元素。美国政府营养指示建议大家每天要摄入3份量的低脂奶制品,同时还建议每天做承重活动训练,可以强健骨骼。(如果你无法每天都坚持,那么其他含钙元素的食物包括蔬菜,羽衣甘蓝,椰菜等你都可以去尝试,另外还有含钙元素高的豆制品,果汁和谷物等,你都可以去尝试。

奶制品除了帮助你强健骨骼外,奶制品还可能会帮助你减肥。研究一直在继续,但是还是没有足够的证据证明,每天三份量的奶制品可以帮助你减少肚子的肥肉,最终达到减肥的效果。低脂奶制品是最好的零食了,因为它们不但含有碳水化合物,还含有蛋白质。

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