【www.ys630.com - 生活中的饮食养生误区】
饮食是人类获取营养的重要手段。因此，在饮食上应掌握科学获取营养的方法，而在目前，却存在不少获取营养的误区。下面一起了解一下！
误区一、水果一定比蔬菜的营养好
事实上，大多数水果的营养价值不如日常的蔬菜。
误区二、瘦肉不含大量脂肪
一般来说，猪肉的瘦肉中的脂肪含量是各种肉中最高的，达25%-30%,而兔肉最低，仅为0.5%-2%.鸡肉（不带皮）的脂肪含量也比较低。牛肉的脂肪含量一般在10%以下，但如果是肥牛，即便是里脊部位也布满细细的脂肪点，脂肪含量甚至超过猪肉。
误区三、多吃植物油利于长寿
人群调查和实验证明，动物脂肪摄入量高的人，心血管疾病发病率较高，植物油摄入量高的人，心血管疾病发病率确实低一些，但奇怪的是，两类人的寿命并没有大的差别。经调查，原因是植物油摄入高的人癌症发病率比较高。如果多吃植物油，最好能够补充摄入维生素E等抗氧化物质。
误区四、鸡鸭鱼肉中才有优质蛋白
动物性食品中的蛋白质确实质量高，但是廉价的豆类和含油种子如花生、葵花子等也含有丰富的蛋白质。
误区五、饮用水越纯净越好
事实上，人们身体所需要的很多元素，一部分就是从饮水中获得的。含有某些微量元素或化合物的矿泉水甚至能够对某些疾病有疗效。蒸馏水本身几乎不含溶质，能够把人体中的一些物质溶解出来，对于一些金属元素中毒的人有好处，但正常人常喝可能造成某些矿物质的缺乏。
误区六、没有咸味的食品就不含盐
盐是氯化钠，然而除此之外，钠还有各种化合物形式。因血液中含有大量的钠离子，所以动物性食品毫无例外都含较多的钠。此外，加工食品中也含有大量的钠。因此即使您吃没有咸味的食品照样可以获得不少钠。
误区七、含有多种氨基酸的食品都是高级营养品
氨基酸本身并没有什么神秘之处，它只是蛋白质的组成单元。食品中含有蛋白质，也自然含有氨基酸。廉价的玉米和土豆中照样含有多种氨基酸。健康人既然具有消化蛋白质的能力，就完全可以从普通食物中获得氨基酸，也就没有必要喝什么昂贵的氨基酸营养液。
误区八、纯天然食品一定对人体无害
食品化学分析也发现，许多纯天然食品中都含有有害物质。例如，生豆角中有溶血物质，发芽土豆中有毒素，某些鱼类中含有胺等可能导致中毒的物质，等等，如果对这些食品处理不当就会发生危险。
误区九、加了添加剂的食品一定有害
比起烟和酒来，食品添加剂对健康成年人造成的危害微乎其微。只要遵守国家有关限量规定，现在允许使用的添加剂都是相当安全的，而且总的来说利大于弊。
误区十、洋快餐营养丰富
营养学家认为，洋快餐高热量、高脂肪，缺乏绿色蔬菜，膳食纤维不足，营养不平衡。其它品质的快餐也存在相似的问题。经常食用，势必会带来营养不良的后果。
延伸阅读
在现实生活中，应采取哪些有效措施来进行预防抑郁症？
抑郁症作为一种常见心理疾病，不同于其它身体器官导致的疾病，抑郁症特别注重心理因素的调整和治疗。所以它可以通过一些常规措施来防止疾病的产生。
那么在现实生活中，应采取哪些有效措施来进行疾病预防？
1、日常保健工作
（1）养成早睡早起的好习惯，一定要注意吃早餐，早餐最好做到营养的全面性。
（2）即使再忙碌的工作，也应该注意忙中偷闲,在忙碌的工作中，抽空深深懒觉或者喝杯茶放松一下。
2、食物预防
多数抑郁症患者都有比较严重的睡眠障碍，大多数情况下表现为睡眠质量的严重下降，患者出现程度不一的失眠多梦现象，这也成为了抑郁症的重要标志之一。中医提倡患者多吃一些有助于肝气疏解、助眠的饮食，患者可以根据自身实际情况，进行饮食营养的搭配组合，例如小米枸杞粥、黑米红豆粥、西芹炒百合等。
3、运动预防
运动时，人体会产生调节心情和激素的物质，这类物质可以在一定程度上有效帮助人体对抗抑郁情绪，下面介绍几种常见的运动形式。
（1）慢跑
慢跑时大脑分泌的快乐激素可以使人体感受到放松和快乐，快乐的情绪是抵抗抑郁症的有效药物,每次跑步时间应尽量在半个小时左右，可以自己个人实际情况作为参考依据。
（2）跳绳
跳绳时不妨注意自己的呼吸，集中精力，去掉脑海中存在的负面情绪和纷繁的头绪，不妨享受这运动的时刻。
（3）散步
散步时，环境的选择尤其重要，可以选择那些环境优美、氛围良好的场所进行，可以约上三五好友，聊聊最近的工作和感情状态。负面情绪宜疏不宜堵，有几个可以倾诉心声的真正朋友很重要。
揭！西红柿十个饮食禁忌
西红柿营养丰富、含有大量维生素C，果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。是全世界栽培最为普遍的果菜之一。西红柿美味营养丰富，但饮食不当会对身体造成致命伤害，以下10条吃西红柿禁忌，不可不记。
No1 不宜和黄瓜同时食用
因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。
揭！西红柿十个饮食禁忌
两者同时营养抵消，补充不到维生素C
西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。
No2 不宜食用未成熟的番茄
青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。
青西红柿含有龙葵碱口感苦涩、严重的可能中毒。
揭！西红柿十个饮食禁忌
特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。
No3 服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
西红柿含维生素K较多。维生素K：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，犬最低需要量为30ug/kg体重。
服用抗凝血药物时不要吃番茄。维生素K不足时，由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长，造成皮下和肌肉出血。
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No4 空腹时不宜食用
西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
空腹吃番茄会引起胃胀、胃疼。饭后吃西红柿由于胃酸已与许多食物混合，其浓度不大，不会与上述胶质发生反应，所以没有大碍。
揭！西红柿十个饮食禁忌
No5 不宜长久加热烹制后食用
长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。
高温加热的番茄会失去原有的营养。因此，烹调时应避免长时间高温加热。
揭！西红柿十个饮食禁忌
No6 服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用
服用新斯的明或加蓝他敏时不要吃西红柿。
揭！西红柿十个饮食禁忌
No7 肠胃虚弱者不宜多吃
中医认为西红柿性寒，肠胃虚弱者多吃西红柿对身体有害。
番茄属于寒性食物，脾胃虚弱者要少吃。所以，患有急性胃肠炎、急性菌痢及溃疡病活动期病人暂不宜食，以免加重病情。
No8 食物相克:忌与虾蟹类同食
西红柿忌与虾蟹类同食。番茄与虾蟹同食会生成砒霜。
西红柿富含维生素，与大虾通吃，会生成砒霜，有剧毒。
揭！西红柿十个饮食禁忌
No9 西红柿忌不宜和土豆同时食用
土豆在人体肠胃中会产生大量的盐酸，西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。
番茄与土豆同食会产生不溶于水的沉淀。
No10 西红柿不宜和石榴同时食用
因为一是酸性的，一个是碱性的，同时服用的话，两者会发生化学反应的，所以不利于两者的有益物质的吸收的。
揭！西红柿十个饮食禁忌
番茄与石榴同食不利于两者营养的吸收。如果一起吃的话，容易造成营养的吸收不足，同时可以对胃部有一定的伤害的，除此之外没有太大的异常的,，但是最好还是可以分开服用，这样就不会造成这个不良影响的。
读《揭！西红柿十个饮食禁忌》是当代的热点健康养生话题，
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