推荐生姜的四种养生吃法
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【导读】相信大家都听过这个说法：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。夏季吃姜最养生，在炎热的天气里 ,吃些姜能帮助发汗解表、温胃止呕，治疗多种疾病。但是大家知道姜怎么吃最健康吗？姜的吃法很多，今天 小编为大家介绍四种常见的生姜吃法，一起来看看吧下面小编就为您带来这篇推荐生姜的四种养生吃法，希 望推荐生姜的四种养生吃法能对您有所帮助。
推荐生姜的四种养生吃法
夏季，人的消化功能减弱，再加上空调吹冷风，胃肠功能易紊乱，可喝姜红茶、姜汁牛奶调理肠胃。
推荐生姜的四种养生吃法
姜红茶
取红茶1~3克、鲜姜3片，放茶杯里用沸水冲泡，加盖焖3~5分钟，每天喝1~2次。
推荐生姜的四种养生吃法
姜汁牛奶
姜汁1汤匙、鲜牛奶200毫升、红糖适量，将姜汁、牛奶和红糖混匀，隔水炖熟饮用。
推荐生姜的四种养生吃法
夏天受凉引起风寒感冒，可趁热喝上一碗红糖姜汤或可乐姜汤，有助于散寒解表。
推荐生姜的四种养生吃法
红糖姜汤
取生姜10克、红糖15克，将生姜洗净、切丝，用开水泡5分钟，文火熬2~3分钟，加红糖调溶。
推荐生姜的四种养生吃法
可乐姜汤
3~5片姜切成丝，加入锅里，再倒入1小瓶可乐，沸腾时关火。
推荐生姜的四种养生吃法
需要注意的是，生姜性辛温，属热性食物，一次不要多吃，以3~5片为宜；阴虚的人（表现为手脚心发热 ,经常口干、眼干、皮肤干）不宜吃姜。糖尿病患者不宜喝红糖姜汤或可乐姜汤。
推荐生姜的四种养生吃法
推荐生姜的四种养生吃法
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红枣的六种养生健康吃法
我们都知道一天三颗枣，健康不离身。红枣有丰富的维生素，能够补血益气。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适合食疗，这里小编向大家介绍几种大枣的食疗做法。
一日三枣终身不老不同吃法功效各异
1、红枣泡水，养肝排毒
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C.
2、红枣泡茶，补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
3、红枣熬汤，止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
材料：银耳：20克（大约半朵），红枣：20颗，冰糖：60克（可根据各人的口味添减分量）
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
4、红枣煮蛋，补血养颜
用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
5、红枣熬粥，安神助眠
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
6、红枣泡酒，血管通畅
红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
提醒：
1、干红枣大小各异，虽然在营养和食疗功效上差别不大，但从口味上建议，泡水泡茶时选用大个的红枣，特别是新疆产的红枣，口感很甜，最好将其撕成几半再用；熬粥、泡酒等则可随意选择。
2、大枣有益健康，但并非多多益善。中等大小的红枣，一次食用最好别超过15个，过量食用有损消化功能，引起胃酸过多和腹胀。
饮食禁忌鸡蛋的四种错误吃法
鸡蛋是人们常吃的食物，很多人都知道它的营养价值很高，往往却忽略了吃鸡蛋的饮食禁忌。就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%~50%。可见，煮鸡蛋是最佳吃法。那么生活中我们经常出现的鸡蛋的错误吃法又是什么呢？
错误吃法1：
过量吃鸡蛋
鸡蛋是公认的营养食品。但是，鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，造成肾脏机能的损伤。
正确吃法：从营养学的观点看，为了保证膳食平衡、满足机体需要，又不会营养过剩，一般情况下，老年人每天吃1~2个鸡蛋为宜。中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者，每天可吃2个鸡蛋；从事重体力劳动，消耗营养较多者，每天可吃2~3个鸡蛋；少年儿童由于长身体，代谢快，每天也应吃2~3个鸡蛋。孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人，需要多增加优良蛋白质，每天可吃3~4个鸡蛋，但不宜再多。
错误吃法2：
生吃鸡蛋
生吃鸡蛋是从西方流传过来的一种吃法，很多OL都把吃生鸡蛋，或者半生的鸡蛋作为一种健康的时尚。其实，鸡蛋在形成过程中会带菌，未熟的鸡蛋不能将细菌杀死，容易引起腹泻。并且，鸡蛋的蛋白含有抗生物素蛋白，需要高温加热破坏，否则会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。
正确吃法：不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的。“3分钟鸡蛋”最容易消化，约需1小时30分钟；“5分钟”鸡蛋在人体内消化时间约2小时；煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分。
错误吃法3：
鸡蛋+豆浆
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
错误吃法4：
煎荷包蛋和茶叶蛋
煎鸡蛋时，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成致癌的化学物质。此外，茶叶蛋也应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
正确吃法：就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%~50%。可见，煮鸡蛋是最佳吃法。
人到中年，我们可以学学这几种养生吃法
很多老年人，还有一些中年人，对于大鱼大肉都有一种吃腻了的感觉。有的还害怕高血压、高血脂、高血糖等找上自己。
于是在饮食上更喜欢那些「粗茶淡饭」的方式，认为这样能够保持身体健康，并且延年益寿！
说到「粗茶淡饭」，很多人几乎就不怎么吃肉了，就连蛋、奶也吃得很少，几乎以“谷物果蔬”为主。但长期这样真的好吗？真的就是健康的生活方式吗？
粗茶淡饭未必都养生
我们都知道，粗茶淡饭对机体不会造成太多负担，对老年人来说是不错！
但是，有一点我要提醒你，如果食物过于清淡，长期下去体质会不好，遇到点小病很容易就倒下。
吃素者并不都健康！素食中，除了豆类含丰富蛋白质外，其他食物均很少，且营养价值较低，不易被人体消化吸收和利用。蛋白质、脂肪等不足，身体能好到哪里去？
不要害怕大鱼大肉，也不要迷信粗茶淡饭，营养全面搭配合理才是真理！相信很多中老年人会问，那我们要怎么吃才最健康？
中老年人这样吃最健康
第一点：少吃多餐，每次只吃8成饱
有些中老年人长期食物摄入不足，机体不耐受食物的数量变化，所以增加食物品种和数量时最好循序渐进，不能操之过急，要给消化系统一个适应的过程。
一次进食较多不易消化，一天可吃4～5餐，每次只吃8成饱，这样更有利于吸收。
第二：注重食物多样化，拒绝单一
在日常饮食中，要注意荤素搭配，比例适当，这样才能健康长寿。
食物内的维生素、蛋白质、糖、微量元素等成分必须互补存在，荤素搭配的饮食可增强老年人的新陈代谢，延缓衰老，促使组织细胞结构的完善，从而提高人体抗病能力。
可以遵循
中老年人膳食4要素
(1)每天吃不超过一个拳头大小的肉类，包括鱼、禽、蛋、肉；
关于吃肉，还有个口诀——吃畜不如吃禽，吃禽不如吃鱼。
如果做不到每天都吃鱼肉，可改成每周吃2～3次鱼。平时，应尽量多吃白肉(如禽肉及鱼肉)，少吃红肉(如猪、牛、羊肉等)。建议每周吃2～4个鸡蛋。
(2)每天吃两个拳头大小的谷类，包括粗粮、杂豆和薯类；
(3)每天保证两个拳头大小的豆制品和奶制品；
(4)每天吃不少于五个拳头大小的蔬菜和水果。
(最好的选择就是应季水果蔬菜，价钱实惠，营养又丰富)
除了吃够上述4类食物，还要保证食物的多样性，做到谷类2到3种、肉类1到2种、蔬菜5到8种，最好再吃一些混合坚果，20克左右为宜。
第三点：多炖少炒，食物温软为佳
对老年人来说，食物弄成暖软润更好。
中老年人不要吃冷的食材，即便是凉菜，也最好用热水焯过。建议用“炖、煮、熬、蒸”的方法进行烹饪，做出软食。
一则是营养流失少，二则是这样更贴切中老年人牙齿的咀嚼能力以及消化吸收。
第四点：少吃高脂高盐和腌制的食物
高脂食物不但会引起肥胖，长期食用还会堵塞动脉血管，损害大脑的功能。
饮食过咸则容易引发骨质疏松、高血压，长期饮食过咸还可导致中风和心脏病。
而腌制食品不仅含盐量高，还含有大量的亚硝酸盐，它和黄曲霉素、苯丙芘是世界上公认的三大致癌物质。
所以最好每天食用盐不超过5克，油不超过25克，尽量少吃腌制食物。
2个减盐技巧：
(1)炒菜时不放盐，起锅装盘上桌后再加盐。这样吃起来咸味依然不减，但却可以减少1/2～2/3的用盐量。
(2)利用醋、芝麻酱、香料来调味，可加蒜、葱、胡椒等变换口味，或适当将菜肴烹调成以甜、酸、辣为主的口味。
此外，老年人还要注意参加适量的体育运动，保持好心情，有助于促进食欲，保证进食量，预防营养不良！
腋臭的四种食疗方法 腋臭的四种食疗方法推荐
腋臭与遗传有很大关系，父母有腋臭，孩子十有八九也有腋臭，这种难闻的气味让患者很困扰，想要去除腋臭，首先要注意自己的卫生，天热的时候要勤洗澡，穿透气的衣服，另外，可以试一试食疗偏方。大家也可以试试下面的治疗腋臭四款食疗方法。
腋臭的4种食疗方法
食疗方法1：枇杷叶绿豆汤
【材料】绿豆50克，枇杷叶30克，金银花20克，白糖适量。
【做法】锅加适量清水，先放入枇杷叶和金银花，用小火煎汁，去渣取汁;放入绿豆，煮成汤，最后加白糖调味即可。
【功效】治疗肺胃热盛型的腋臭。
食疗方法2：蜜糖银花露
【材料】白蜜、金银花各30克。
【做法】锅加300毫升清水，加入金银花，用小火煎汁，煎好后去渣取汁;等汁冷却后加白蜜，搅拌均匀即可。
【功效】治疗热盛型腋臭。
食疗方法3：咸鱼头豆腐汤
【材料】咸鱼头1个，豆腐数块，生姜1片。
【做法】洗净所有材料，咸鱼头斩件稍煎后与生姜同放入煲内，加入适量清水用猛火滚约半小时，放入豆腐再滚20分钟便可。
【功效】咸鱼头味甘兼具清热作用，而豆腐性凉，有清热解毒之效，对于腋臭溃烂、牙龈肿痛、腋臭及便秘等都甚有功效。
食疗方法4：生芦根粥
【材料】芦根30克，大米50克。
【做法】芦根洗净后放入煲内，加入适量清水大火煮15分钟，隔渣留汁，加入米煮成粥，每日1剂，宜每早空腹服用，约5剂见效。
【功效】专治因舌干或牙龈肿烂造成的腋臭。
提示：平常多吃些水分多、高纤维素的食物，能够加快排便速度，将肠胃的毒素排出，这样经过我们汗腺排出的毒素变少了，腋臭自然就减轻了。因此有腋臭的患者日常要多吃水分多、高纤维的果蔬，比如橙子、西瓜、冬瓜、白菜等。
四种人群适合的养生餐
目前市场上常见的糊状食品有芝麻糊、藕粉、麦片、核桃粉、面茶等，这些食品因为食用方便、营养丰富得到了很多人的喜爱。
上班族 芝麻黑豆浆做早餐
黑芝麻糊中的主要成分是黑芝麻粉和淀粉。黑芝麻粉的脂肪含量超过60%,主要为不饱和脂肪，还富含钙、磷、铁以及维生素E、卵磷脂、维生素A、D等营养物质。
黑芝麻糊中主要碳水化合物是淀粉和蔗糖，适合冲调，和豆浆、牛奶搭配，营养价值更高。方法是将豆浆或牛奶加热冲调黑芝麻糊，做成芝麻黑豆浆。
芝麻黑豆浆适合给大部分人做早餐，但血脂较高的老年人不宜长期食用。
便秘人群 吃点玉米糊
玉米糊最易消化。玉米糊就是稠一些的玉米粥。玉米中的纤维素含量很高，是大米的10倍，大量纤维素能刺激胃肠蠕动，加速粪便排泄并把有害物质带出体外，对防治便秘、肠炎、直肠癌具有重要意义。而做成糊状，各种营养素更易被人体吸收，正餐、加餐都可以吃。
身体虚弱 吃蔬菜藕粉
身体虚弱吃些藕粉。藕粉的基本成分是淀粉，还含有钙、铁等，食用后在胃肠中容易转化为葡萄糖等被人体吸收。适宜于肠胃功能虚弱的产妇、儿童以及老年人服用，特别适合高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良等人群。
为了营养更全面，可以做成蔬菜藕粉。即藕粉冲调好后，可依据个人口味，加入焯熟切碎的小油菜、小白菜等蔬菜。
糖尿病患者 常吃燕麦粥
燕麦促进肠蠕动。燕麦除了含有碳水化合物外，还富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助胆固醇排出体外。
燕麦最好的吃法是将生燕麦片与大米一起煮成燕麦粥，很适合糖尿病患者和其他需要控制热量摄入的人吃。
超市里单独小包装的营养麦片多是由小麦、玉米面等粮食加工而成，植脂末、糖分等添加剂很多，脂肪含量和热量都很高，不适合老年人食用。
别乱吃生姜！生姜和这四种食物不能同时食用
生姜和这四种食物不能同时食用
生姜对于烹饪的作用是非常大的，它往往作为调味品，加入多种菜肴中，既能把自己独特的味道渗入菜中，又可以去除荤菜中的腥味，比如在烧鱼的时候，都会用上生姜。此外，生姜还会被煮成生姜水，用来温补、驱寒;还可以被当作中药，来治疗恶心、晕车、食欲不振等等，好处很多。但这并不意味着吃生姜没有禁忌，有些菜是不可以和生姜同食的。
一、哪些菜不能和生姜同食
1、韭菜
春天正是吃韭菜的好时机，韭菜看起来像草一样，但其貌不扬的外表下，是其补肝、益肾、健胃、润肠的强大功效。除了阴虚燥热的人不能食用韭菜以外，大部分人都需要多吃，以调理身体。
但是，韭菜和生姜同属性温食物，虽然它们单独来看都对身体有益，但一起吃会给身体“煽风点火”，导致温补过甚、使人产生口干舌燥、便秘等阴虚火旺的症状。并且，韭菜里面放入生姜，会使韭菜的口感下降，产生发酸的味道。同样的道理，不只是韭菜，只要是性温、辛辣的食物都最好不要跟生姜同食，如大蒜、白酒、辣椒等，以免上火。
2、兔肉
是不是不跟性温的食物同食，就可以跟性寒的食物放一起了呢?答案是否定的。比如兔肉就是性寒食物，但跟生姜同食就会引起肠胃不适，导致腹泻。
首先，兔肉和生姜在属性上是相反的，一起进入体内，必使肠胃不能适应，导致消化功能紊乱;其次，兔肉和生姜的口感相距甚远，放在一起烹饪会影响口感。所以，无论从哪个方面看，这两者都不宜同食。像兔肉这样属于性寒的食物还有很多，比如大部分的鱼、海鲜、水果等。吃的时候应注意时间间隔，至少要等30分钟。
3、马肉
马肉的市场普及率没有猪、牛、羊肉那么高，所以价格较贵，但这并不影响有些民族对马肉的偏爱，比如哈萨克族。
马肉的蛋白质丰富，维生素和各种矿物质含量也很高，常食马肉可以促进血液循环，增强人体的抵抗力。虽然是一种肉食，但它的脂肪含量非常少，跟植物油非常接近，并且其中的不饱和酸还可以将胆固醇溶解掉，这样可预防动脉硬化，对于高血脂的人来说是非常有益的。但是，在烹饪马肉的时候，千万不要加入生姜。否则会引起咳嗽、咽喉疼痛等不适。这也是因为二者的性味相反，功用相克所致。
4、芹菜
芹菜的营养也是非常丰富的，多吃芹菜可以平肝、消肿、凉血、解毒、润肺。此外，高血压患者宜多吃芹菜，特别是芹菜叶，对降压有很好的辅助作用。
特别是芹菜叶，对降压有很好的辅助作用不过，芹菜的口感略带苦味，而生姜与之一起烹饪，就会使苦味加重，大大影响了人们的食欲。
二、吃生姜的其它注意事项
1、不要贪多
生姜确实是好东西，对身体有很大的益处，但其辛辣的性质，多吃并不能使功效翻倍，反而会使人口干、燥热、咽痛。最好还是把生姜当作调味品来食用，做菜的时候放几片或是切丝方便入味就可以了。
2、慎喝生姜水
很多人都会在感冒的时候想到喝生姜水，但感冒也要看是风寒感冒还是风热感冒。生姜水只适合帮助风寒感冒者驱寒、暖胃，对风热感冒和中暑者并不适合，反而会使病情加重。
3、不要去皮
生姜皮跟生姜肉不同，生姜皮性凉，能散热、去火，正好可以抵消掉一部分生姜肉的热性，防止火大，还可以刺激食欲、消除腹胀、强健脾胃。因此，为了发挥生姜的整体功效，最好不要去皮。
4、阴虚火旺之人慎食
生姜虽好，但不是人人都适合的。如果家里有容易上火之人，或是患有肺部和胃部疾病以及痔疮的人，最好都远离生姜。
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