常吃八种食物有助养护心脏
养生健康老人常吃那些食物好。
“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。关于养生常识有哪些知识需要掌握呢?经过搜索和整理,养生路上(ys630.com)小编为大家呈现“常吃八种食物有助养护心脏”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
【导读】常吃八种食物有助养护心脏,想要保护心脏,是捏着鼻子吞颗味道不好的深海鱼油、维生素E胶囊,还是吃大蒜胶囊?其实,在你家的厨房里,就有很多有益心脏的好食物,一起来看看下文的常吃八种食物有助养护心脏。
常吃八种食物有助养护心脏
1.杏仁:预防血小板凝结。研究发现,即使每周只吃一次坚果,也能减少1/4人群患心脏病的风险,其中特别推荐杏仁。吃法:将杏仁磨成粉状,拌入沙拉、菜中,不但增加口感,也能充分吸收营养。
2.薏仁:降低胆固醇。薏仁降胆固醇效果不输燕麦。它属于水溶性纤维,可加速肝脏排出胆固醇。吃法:薏仁汤易增加热量,最好将薏仁煮成饭。
3.黑芝麻:防止血管硬化。黑芝麻中的不饱和脂肪酸,可以维持血管弹性,预防动脉粥状硬化。吃法:嚼碎。芝麻的营养成分藏在种子里,必须要咬碎壳才有效。
4.黄豆:降低胆固醇。黄豆含多种必需氨基酸,可促进体内脂肪及胆固醇代谢,十分适合素食者当主食。吃法:先将黄豆在热水中泡4小时,再换水煮。可将黄豆中容易产气的多醣体溶解出来,不易胀气。
5.菠菜:预防心血管疾病。菠菜富含叶酸,比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。吃法:保存叶酸的最好方式是大火快炒,营养价值能保留最多。
6.木耳:抗凝血。研究发现,木耳含9种抗凝血物质,与洋葱、大蒜效果类似。吃法:将干木耳用水泡开,洗净切丝,用热水烫一下,撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌。
7.海带:预防血管阻塞。海带属于水溶性纤维,可加速胆固醇排出体外,还能预防动脉硬化。吃法:海带本身含钠,吃时少加调味料。
8.芹菜:降血压。芹菜所含的芹菜碱,有保护心血管的功能。而且叶子的维生素C比茎高。吃法:选择嫩叶,用热水烫一下,做凉拌菜或沙拉均可。
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八种食物有助减肥
【导读】八种食物有助减肥,有新的传言说,吃的越多,越能减肥。这是真的吗?如果吃对食物,那你就有可能每周减重两磅。下面就来介绍一下八种食物有助减肥!
八种食物有助减肥
1、苹果
一天一个苹果可以帮助减肥。就餐之前,吃一个苹果,身体吸收的热量要比餐前食用别的零食要少很多。此外,苹果所含的抗氧化剂能预防代谢综合征。
苹果是理想的低热量零食。苹果派制作方法:在苹果切碎,洒上1/2茶匙的多果香粉和1/2茶匙的肉桂粉,放入微波炉转2分钟。
2、牛排
牛肉可以帮助你减肥,控制体重。尽量食用当地产的有机牛肉,不仅有益健康,还能保护环境。
选用品质优良的牛肉,切成薄片,混合上沙拉、蔬菜。
3、鸡蛋
煎蛋是助减肥的好帮手。在你不会做饭之前,煎蛋卷是一个不错的选择。
4、卷心菜
一棵卷心菜含有34个卡路里、1.3克的膳食纤维、富含铁和钙元素。
将生甘蓝切碎,把黑豆煮熟,混合起来一起食用。或者将甘蓝切条,淋上橙汁食用。
5、燕麦
毋庸置疑,燕麦是健康食品。每份燕麦所含的膳食纤维高达五克,使人充满饱腹感。即食燕麦的膳食纤维为3 - 4克。
在制作肉馅糕的时候,也可以将面包屑换成燕麦。
6、小扁豆
小扁豆真的可以减少腹部赘肉,平坦小腹。小扁豆有助于防止胰岛素飙升。胰岛素会让人体产生过多脂肪,尤其增加腹部的脂肪。
在煮熟的扁豆上淋上意大利面酱,就做成了一道美味健康的菜肴。这道菜肴蛋白质含量高,完全可以代替肉类。
7、野生三文鱼
鱼脂肪不仅能保持心脏健康,还能帮助瘦腰。欧米珈-3脂肪酸能提高胰岛素敏感度。胰岛素敏感度能塑造肌肉,平坦小腹,减少腹部赘肉。身体的肌肉越多,消耗的卡路里越多。最好选择野生三文鱼,其受到的污染较少。
一位来自华盛顿的厨师兼作家,席德拉福尔曼说,你不需要刻意提高三文鱼的口味。简单即最佳.将三文鱼切片,用盐和胡椒进行腌制,在平底锅里放入2茶匙油,两面反复煎1至3分钟。
8、蓝莓
所有的浆果类食物对身体都有益,但是蓝莓是浆果中最好的。在所有常见的水果中,蓝莓的抗氧化剂含量最高。此外,每一杯蓝莓含3.6克膳食纤维。
多吃而不是超过你的谷物和水果,填补你的碗蓝莓,然后撒上麦片加牛奶或酸奶。
情绪不好常吃九种食物有助改善
你心情郁闷吗?有些食物会让人吃了快乐而健康,有助于改善情绪。小编为您推荐以下九种食物,有助于改善情绪。赶紧一起来看看吧。
深水鱼 住在海边的人都比较快乐。这不只是因为大海让人神清气爽,最主要的是他们把鱼当作主食。鱼油中的Omega-3脂肪酸有常用的抗忧郁药如碳酸锂的类似作用。
香蕉 香蕉含有一种被称为生物碱的物质,可振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的来源,这些都可帮助机体减少忧郁。
菠菜 菠菜除含有大量铁质外,更有人体所需的叶酸。缺乏叶酸会导致精神疾病,包括抑郁症和早发性痴呆等。研究也发现,叶酸不足超过5个月的人会无法入睡,并产生健忘和焦虑等症状。
樱桃 樱桃中有一种叫做花青素的物质,对人体大有益处。科学家们认为,吃樱桃与吃阿斯匹林效果类似。另有报道指出,长期面对电脑工作的人会有头痛、肌肉酸痛等毛病,也可以吃樱桃来改善状况。
大蒜 一项关于大蒜对胆固醇功效的研究,从病人回答的问卷中发现,他们吃了大蒜之后,感觉不疲倦、不焦虑、不易发怒。
南瓜 南瓜能制造好心情,是因为它们富含维生素B6和铁,这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖。
全麦面包 吃复合性的碳水化合物,如全麦面包、苏打饼干,它们所含有的微量矿物质如硒等,能提高情绪,有如抗忧郁剂。
低脂牛奶 让有经前症候群的妇女吃1000毫克的奶片,都在不同程度上解除了紧张、暴躁或焦虑。
鸡肉 英国心理学家给受试者吃了100微克的硒之后,受试者普遍反映觉得精神很好、思绪更为协调。硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类食品等。
养护心脑血管 日常7种食物要常吃
众所周知,心脑血管健康是我们不可忽视的。日常养护心脑血管的十种必备食物,你对此了解多少呢?下面一起来看看吧!
养护心脑血管的7种必备食物
1、番茄
番茄内含有的番茄红素是最强的抗氧化物,能消除自由基,其效果比8一胡萝卜索还要好。这种物质一经烹调很快就从番茄中释放出来。如果加上少量的油就非常容易吸收。喜欢吃生番茄也不错,因为生番茄是维生素c的重要来源。日常生活中经常会碰至0齿龈出血、皮肤紫癜的现象,这些都是由于毛细血管破裂引起的。毛细血管容易破裂的一个重要原因就是体内维生素p的含量不足。维生素p又称芦丁,化学成分是一种黄素酮,它具有降低毛细血管通透性,防止毛细血管破裂的生理作用,还有防止血管硬化,预防高血压,调节甲状腺功能的特殊功效。在蔬菜和水果中,含维生素p最丰富的食物要数西红柿和茄子了,有人还将维生素p称为西红柿的镇山之宝呢。
2、菠菜
菠菜富含铁和叶酸,叶酸是非常重要的B族维生素中的一种。它不仅能够预防婴儿神经管缺陷,而且还能够降低血液中同型半胱氨酸的含量。同型半胱氨酸是一种可损害血管并且与心脏病有关的氨基酸。另外,菠菜中含有两类植物化学物质一叶黄素和玉米黄素,这两种物质能防止眼底的黄斑变性,黄斑变性是造成老年人视力减退或失明的重要疾病。与菠菜有相同作用的蔬菜还有牛皮菜和甘蓝等。
3、红酒
法国人的食谱中有奶酪和黄油沙司,但同美国人相比,心脏病的发病率却较低。营养学家认为这个著名的法国之谜的答案就是法国红酒。用来酿造红酒的葡萄皮中含有大量的抗氧化物--多酚,其中的一种叫做白藜芦醇.白藜芦醇能够增加对人体有益的高密度脂蛋白的含量。多酚还可以阻止一种导致动脉硬化的内皮缩血管肽一1的产生。
4、干果
干果中含有的脂类(包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸)是有益的脂肪,它可降低血中三酰甘油和低密度脂蛋白的水平,同时可提高高密度脂蛋白的水平,这是预防心脏病的完美方法。许多干果,如山核桃和胡桃,还含有一种叫鞣花酸的植物化学物质。初步的试验表明,鞣花酸能启动细胞凋亡的过程,让癌细胞走上正常死亡之路,因而有抗癌的作用。此外,它们还含有维生素E,这种强力的抗氧化剂有助于防治心脑血管病。
5、菜花
菜花又叫花椰菜,含有大量的植物化学物质,包括萝卜硫素和吲哚一3一甲醇,这两种物质可以在致癌物质产生危害之前解除其毒性。它所含的p一胡萝卜素、纤维素、维生素c十分丰富,显然有利于心脑血管
6、燕麦
燕麦含有p一葡聚糖,这是一种多孔的可溶纤维,能够消除肠道内产生胆固醇的物质,并将其排出体外。新的证据表明,燕麦可能还有助于降低高血压患者的血压。燕麦是少数几种很难得的含有抗氧化物的谷物之一。同时,燕麦中的膳食纤维和蛋白质能够使食用者很快有饱的感觉,可以使食用者远离更多容易发胖的食品,帮助控制体重。
7、鲑鱼
鲑鱼喜欢吃小鱼,小鱼吃的是水藻,水藻中含有一种特殊的脂肪,称为W-3脂肪酸,能够预防血液中血小板凝集成块,防止以血小板的形式附着在动脉壁上。这些物质还能降低三酰甘油和低密度脂蛋白的含量。这些显然有利于心脑血管的健康。
食物搭配正确有助养生
在我们的餐桌上有各种各样的食物,有些食物搭配食用有益健康,而有些食物有相克的作用不能一起吃。因此,只有学会了饮食的正确搭配,才能有养生的作用。今天,小编就来为大家支支招,看看常见的食物应该如何搭配吧。
饮食搭配的原则
食不厌杂.意在食物要多样。目的是通过食物多样化的途径,实现营养全面性的目标。杂主要指的是食物的种类要多,跨度要大,属性远,一般人的膳食每日的食物种类应在30种以上(日本人每人每日的食物种类要求35种以上)。
食物的搭配能起到营养互补的作用或弥补某些缺陷或弥补某些损害。
食物搭配一定要避免相克的不宜的即是安全无毒的。
力求搭配的食物具有共同性能增强营养保健作用。
将现代营养学理论与中医养生理论相结合,指导食物的合理搭配和完成搭配的技巧。
那么,各种食物应该怎样搭配呢?
常见食物的搭配方法
西红柿+鸡蛋更防癌。研究发现,爱吃富含番茄红素食物的人群,患宫颈癌、前列腺癌、乳腺癌等多种恶性肿瘤的风险相对偏低。而西红柿富含番茄红素这一抗氧化能手,它也因此被认为具有很好的防癌作用。需要提醒的是,人体更好地吸收番茄红素,需要同时具备两个条件:一是最好煮熟吃,因为番茄红素是脂溶性色素,西红柿生吃时吸收率很低;二是要有油脂的帮助,烹饪时可适量增加点花生油、橄榄油等植物油,或与鸡蛋等含脂肪的食物同食。我们餐桌上的常客:西红柿炒鸡蛋、西红柿鸡蛋汤等都是完美搭配。最好挑选新鲜、成熟、红色的西红柿,其番茄红素含量更多。西红柿的农药残留较少,建议最好不去皮,这样能留住更多的膳食纤维。
绿茶+柠檬更护心。绿茶富含多酚类抗氧化剂。儿茶酚,有益心脏健康,可降低患心脏病、脑卒中的风险。美国普渡大学研究发现,在绿茶中加入一些富含维生素C的柑橘类食物,能提高人体对儿茶酚的吸收效率,使儿茶酚的保健功效增加4倍。实验表明,柑橘类食物中,柠檬的效果最好,橘子、橙子、柚子等次之。因此,建议大家在喝绿茶时,加入一两片柠檬。茶水要淡,柠檬也不用多放,免得味道过酸;柠檬以新鲜为宜,最好切成薄片,带皮放入茶杯中。因为柠檬表皮不仅容易泡出香气,还利于人们摄取其中略带苦味的类黄酮物质。用不完的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜,用保鲜膜包上,这样可以保存两三天。
豆腐+鱼肉更补钙。我们都知道钙、维生素D是黄金搭档,而豆腐是钙的好来源,鱼肉的脂肪中含有少量维生素D,两者的搭配更利于补钙。此外,豆腐虽富含蛋白质,但缺少一种人体必需的蛋氨酸,如将豆腐和肉类、蛋类搭配食用,可互相提高蛋白质的利用率,提高营养价值。豆腐炖鱼适合小火慢炖,这种烹饪方式可使大豆蛋白的结构从密集变为疏松,更易消化吸收,还能帮助鱼肉入味。不过,豆腐炖鱼时一定要控制火候,以中小火为宜,烹制15~20分钟左右即可,且最好使用受热均匀的砂锅。
酸奶+香蕉更清肠。酸奶含大量活性乳酸菌,可改善肠道菌群,促进肠道蠕动,从而有缓解便秘、清除肠道垃圾的作用。香蕉富含可溶性膳食纤维,能帮助消化、调理肠胃。两者强强结合,可谓清肠利器.经常便秘的人,可以将香蕉切块拌入酸奶中,或用料理机将酸奶和香蕉搅拌在一起食用。空腹喝酸奶促进排便的效果更好,熟透的香蕉才有通便功效,如果多吃了富含鞣酸的生香蕉,反而对消化道有收敛作用,更适合腹泻者。如果为了清肠,新买来的生香蕉最好在通风处放几天后再吃。
羊肉+萝卜更明目。萝卜牛腩是民间的经典名菜,很多人只知道它们在味道上相互契合,却不清楚美味背后的健康益处。胡萝卜富含胡萝卜素,可在人体中转化为维生素A,起到明目、保护视力的作用,但它需要油脂的帮助才能更好地被人体吸收,而羊肉很好地扮演了这个角色。寒冷的冬天里,人们更容易缺乏胡萝卜素和维生素A,这个菜特别适合冬天食用。值得提醒的是,针对不同人,烹饪时羊肉和萝卜的比例应有所差别,瘦弱、贫血、怕冷者可适当多吃点羊肉,高血脂、高血压、身体燥热的人最好多吃点萝卜。
牛肉+青椒更补血。有美食专家表示,牛肉等红色肉类食材富含血红素铁,在烹调中血红素中的二价铁会氧化成三价铁,而青椒是维生素C含量最丰富的食物之一,与牛肉同烹,其中的维生素C可帮助三价铁还原成二价铁,利于铁的吸收利用。这种说法有一定的道理,不过目前还缺乏明确的证据支撑。但无论如何,牛肉配青椒,口感协调,色泽漂亮,对贫血的人有益无害,不失为一道补血美食,与此类似的还有青椒炒猪肝等。
为了健康,就要正确搭配饮食哦。
哪八种食物常吃会加速死亡
【导读】哪八种食物常吃会加速死亡,网络时代的社会,信息传播飞快,经常能看到哪些食物可致人死亡,那么有哪些呢,一起来了解下哪八种食物常吃会加速死亡。
哪八种食物常吃会加速死亡
(1)皮蛋:一般制造商在制作皮蛋时,常添加定量的铅,我们若经常食用,会引起铅中毒。同时,还会造成身体内钙质的流失。
(2)臭豆腐:臭豆腐在发酵过程中,极易被微生物污染,同时又会挥发大量盐基氮,以及硫化氢等;这些都是蛋白质分解的腐败物质,对人体有害。
(3)味精:每人每日对味精的摄取量,以不超过六公克为原则,多则有害无益。
(4)菠菜:菠菜营养丰富,但因含有草酸,致食物中宝贵的元素锌与钙之结合,而被排出体外,而引起人体锌与钙的缺乏,男人缺锌,会无法抬头作人.
(5)猪肝:一公斤的猪肝,其含胆固醇高达四百毫克以上,而一个人若摄入过多的胆固醇,会导致动脉硬化。
(6)烤肉:由于烤肉在熏烤过程中,会产生如「苯」等有害物质,是诱发癌的因子。
(7)腌菜:腌菜若制作不得法,含致癌物,并含硝酸胺,久吃因而致病。
(8)油条︰油条中的明矾,是含铝的无机物,不可经常食用。
八种食物有助于肌肉生长
【导读】八种食物有助于肌肉生长,我们想要健硕的身躯,硕大的肌肉必不可少,三分练七分吃,那么我们应该注意补充什么类型的营养物质呢,现在想大家介绍八种食物有助于肌肉生长。
八种食物有助于肌肉生长
1、三文鱼:6盎司(170克)的三文鱼提供34克蛋白质,4克欧米伽-3脂肪酸,一种降低肿痛帮助肌肉修复的健康脂肪,并且它可以帮助抑制皮质醇。(皮质醇水平下降,睾丸酮素的水平就会逐渐升高,帮助肌肉增长。)富含欧米伽-3脂肪酸的饮食还可以让大多数吸收的葡萄糖进入肌肉而不是转化为脂肪。
2、瘦牛肉:很多难长肌肉的人错误地抛弃脂肪,认为这样会增加体脂。但是,在鱼肉中的欧米伽-3协同作用下,牛肉里的饱和脂肪事实上可以帮助肌肉生长。太少的饱和脂肪摄取会危害到睾丸激素和类胰岛增长因子这些帮助增长肌肉的荷尔蒙的水平。牛肉还是胆固醇的一个来源,胆固醇是身体自己合成睾丸激素的主要原料。当然,牛肉还富含肌酸,维生素B和锌
3、鸡蛋:营养学家有多种不同的方式为各种蛋白食物促进生长的能力打分。几乎在各种标准里鸡蛋都排在最前面。因为它们最容易被吸收--身体可以轻易把它们分解为氨基酸,肌肉增长的原料。全鸡蛋还富含健康脂肪、饱和脂肪和卵磷脂,这些都是帮助肌肉生长的。蛋黄在雕塑线条时期也许不是太理想,但是在非赛季的增重时期,千万别忘了它。
4、全脂奶:如果你真得很难长重然而却很渴望长肉,别喝脱脂、减脂牛奶!那些是给减肥的人用的。16盎司的全脂奶提供16克蛋白质和16克脂肪。和其他食物比较起来,牛奶中的脂肪一般都是短链的。短链脂肪比较促合成,防止肌肉分解,而且它们比其他脂肪更不容易被储存为体脂。牛奶中的脂肪可以帮助身体吸收维生素D,减少癌症风险。60、70年代的大家伙-阿诺、弗朗科们喝那么多全脂奶并非偶然。
5、苹果汁:具有讽刺意味的是,疯狂地去健身房其实是为了把肌肉撕裂。过后你会收获,当你的身体开始修复,而且是超量恢复。去健身前喝上12- 16盎司的苹果汁可以提供45-60克碳水化合物并且迅速给你补充能量(因为果汁里的葡萄糖),而且能量源源不断(因为还含有果糖)。这得以帮助抑制皮质醇,减少肌肉损伤,让你可以训练更多组。
6、白面包:你知道这一原则--少吃精细碳水化合物,因为相比粗粮它们含纤维素少、营养也少,而且提升胰岛素水平。很多时候是这样的。然后,白面包对于刚锻炼完的你确实非常好的。因为你需要容易消化的碳水化合物来恢复你已经倒空的肌糖原水平并提升胰岛素分泌以帮助肌肉生长,并且抑制训练后的皮质醇。4片白面包就可以提供大约50克易消化的碳水化合物。
7、意大利面:(pasta)增长肌肉需要大量的碳水化合物作原料。更重要的是,碳水化合物从根本上加强蛋白质代谢的效率使得摄入的蛋白质进入肌肉帮助生长。换句话说就是,没有碳水化合物,你吸收的蛋白质不会很好地用于肌肉生长。一杯煮好的通心粉大约有45克碳水化合物,一个难长肉的人要想长肉每餐至少需要的量。
8、大蒜:一种基本不含热量、碳水化合物、蛋白或脂肪的植物怎么会帮助长肉呢?答案是,它会显著提升你体内的荷尔蒙水平。长肉就是在适当的时间摄入了适当的营养--碳水化合物、蛋白和脂肪。但是这也需要适当的荷尔蒙环境刺激生长。动物研究表明大量摄入大蒜并摄入高蛋白使得睾丸酮素提升,肌肉分解降低。这正是一个促生长的状态。
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