薏米炒熟后还能祛湿吗
夏季养生祛湿。
“今天不养生，明天养医生。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。您是否正在关注中医养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“薏米炒熟后还能祛湿吗”，但愿对您的养生带来帮助。
薏米大家都熟而所知，平常生活中是很多朋友的食用品，它具有很好的营养价值，一般情况下煮粥混合在里面比较多，薏米炒熟之后寒气消失对湿气比较重的人群很有效果，它不会加重寒凉，特别是女性朋友，天生寒气比较重，吃这种炒熟的薏米可以起到很好的祛湿作用。
一般情况下，薏米不管怎么食用，都是具有去湿热效果的，因而，薏米去湿热不一定要炒熟，但是，薏米炒熟之后的效果会比较好。
薏米不管炒不炒熟都有去湿热的作用。薏米性味寒凉，具有利水渗湿、去湿除风、清热解毒的作用，但是未经过炮制的薏米，食用过多会伤脾脏，伤元气，对身体不利。但是炒熟的薏米性味转平，食用不伤害身体，所以用炒熟薏米去湿热比较好。
将薏米用文火炒1个小时左右，炒熟炒香，每天晚上抓一小把炒薏米，放在杯子里，加200到300毫升的水，开水凉水都行，浸泡一夜，第二天早上起床，空腹将薏米水喝下即可，既方便又有效。
炒熟薏米去湿热一次食用一小把就可以了。去湿是一件需要长期坚持的事情，气候潮湿程度、饮食因素，到会导致体内出现湿热的情况，所以需要长期坚持使用，一次食用约20克就可以起到去湿利水的作用了。
用炒熟薏米去湿能长期吃。炒熟的薏米没有了性味的偏向性，性味变平和，具有还有一定健脾的作用，长期食用不会影响身体，但是天气转凉之后湿热情况基本没有了，所以一般食用到立冬之前就可以停止了。
用炒熟的薏米去湿，一般人群都适用，但是特别适合脾胃寒凉的人群。因为炒熟的薏米不再有寒凉之气，所以不会加重脾胃的寒凉程度，对于脾胃寒凉的人群而言食用炒熟的薏米，既可以去湿热，又不伤害脾胃，还有健脾胃的作用，非常合适食用。
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祛湿吃什么 它比薏米还有效
在中医的理论中，“风、寒、暑、湿、燥、火”，这六种物质被认为是导致人体不适的根本原因，被统称为“六淫邪气”。其中“湿”的危害最为严重，当人体湿过重时，不但会导致关节炎、风湿病等问题，还会大大增加高血压、高血脂等恶疾出现的风险。及时除湿，是维护健康的重要手段，那么，如何判断自己是否存在体湿过重呢?
起床状态
体湿是否过重，从起床的状态上能有效判断，常言道：“湿气如裹”，如果体湿过重，起床时这种感觉会尤为明显，身体像是被锁链困住一样，无法立刻起身，勉强挣扎起来之后，还会感到浑身疲倦，头脑昏沉，有种越睡越困的感觉。
精神状态
如果身体湿气过重，不但起床后感到头昏沉，之后的很长时间，困倦的感觉都无法消除，精神状态也会变得萎靡不振，好像没睡醒一般。
舌头状态
正常情况下，人的舌头呈淡红色，舌面上附着着一层淡白色的舌苔，如果体湿过重，这时舌体会变大，颜色会加深;舌苔也会由淡白色变为乳白色或黄色，而且出现黏腻的感觉。
排便状态
一般情况下，人的排泄物不干不湿，可以成形，一旦体湿过重，排泄物将变得黏腻不成形，还会粘附在马桶壁上无法顺利冲下。
体表状态
当体内湿气过重时，身体会出现浮肿的情况，尤其是下肢的情况尤为明显。
当身体出现以上这些症状时，一定及时排湿，哪种方式既方便又有效呢?非食疗莫属，下面就为大家推荐一种祛湿食材——芡实。
芡实是一种食药两用的食材，在食用方面，它与茭白、莲藕、荸荠等物合称“水八仙”，在药用方面，中医认为它味甘性平，具有补中益气、除湿止带的功效，是一种不可多得的祛湿佳品。下面为大家推荐几种芡实的食疗方式。
芡实莲子粥
莲子和芡实外形相似，功效也相近，两者搭配，除湿效果更为显著，做法也十分简单，首先准备适量的芡实、莲子、大米;将食材洗净淘干之后留有备用;继而在锅中加入适量清水，将食材全部倒入锅中，开小火慢煮，直至食材软烂粘稠后关火，即可盛出食用。
芡实豆浆
芡实豆浆的做法十分简便，只要在制作豆浆时，在黄豆中加入适量的芡实，一同放入豆浆机中榨汁即可，不但口感营养更为丰富，还能起到祛湿的作用。
被湿气问题困扰的朋友，这两种食疗方式一定要尝试一下。
进入冬季，天气变得寒冷干燥。为了抵御寒冷的冬季到来，我们不仅要预防流感和疾病，更要是给自己取暖，就是去吃最爱的火锅，冬季吃火锅暖身已经成为主流了，那么除此之外，冬季吃火锅有什么好处呢?我们一起来看看吧!
冬季吃火锅有什么好处
1、冬天吃火锅可以御寒暖胃
冬季的寒冷让很多人都开始不舒服,不过大家挤挤坐在一起吃着冒着热气的火锅不仅可以对抗气候的寒冷,还能互相给了抱团的力量,在桌子上增添大家的友谊。
2、冬天吃火锅营养吸收多
大家都知道很多食物通过烹调之后大量的营养都会流失的,而吃火锅营养损失少,入锅食物的营养素几乎可以完全的吃进去。
3、冬天吃火锅想怎么吃都行
烹调的食物都是人家准备好的,可是火锅不一样哦,它的调味品都是自行搭配的,自己想如何搭配就如何搭配,而且火锅的汤底也多得够选择,而且又有营养。
4、冬天吃火锅吃得更放心
食物的新鲜程度和卫生情况看得见,一般可以放心,另外因为是熟食,也不容易伤胃伤身。
5、冬天吃火锅可提神解疲
饮食首先要补足水分、盐、钾、钙、镁微量元素、电解质、含氮物质以及维生素,而在食用火锅时,会有大量的绿色蔬菜、豆腐、鸡蛋、瘦肉、鱼肉、鸡鸭、猪肝、茄子、黄瓜、苦瓜、冬瓜、竹笋、蒲公英……这些菜可刺激食欲、开胃、补脾胃、帮助消化。而且还给人体提供丰富的氨基酸、维生素、微量元素、生物碱、甙类、苦味质,可对人体提神醒脑,消除炎热疲劳。
虽然冬季吃火锅真的很不错,但是火锅的食物没有保证消费者安全的时候很容易带来各种疾病,比如肉片较厚涮锅时不易杀死寄生虫虫卵;而水发品的不合格容易致溃疡和癌症……所以吃火锅最主要的还是要注重食品安全。
当归是一种中草药，当归的功效有哪些那?它有什么药用价值呢?有些人有的人可以吃当归但是有的人不能吃当归。那么孕妇可以吃当归吗?肯定会有人问这样的问题?那么，接下来跟着小编一起来了解一下吧。
孕妇可以吃当归吗
当归属于中药药材，很多地方的人们很喜欢煲汤时加入当归黄芪等中药材，养身健体。当归的首要功效，就是补血。血虚引起的头昏、眼花、心慌、疲倦、面少血色，脉细无力，最宜使用当归。
著名的当归补血汤，就由当归和黄芷组成。如果再加入党参、红枣，补养气血的功效更强，当归最宜用于妇女月经不调。虽然当归补血，但是专家提醒，当归这种药材女人在怀孕期间最好不要吃。
中草药当归这种药材是治疗女性的月经不调的药，经期会发生痛经，出血量过多吃当归都是有好处的。有些怀孕的人会反映这样的问题，吃了当归做的汤后肚子发沉，出虚汗，所以小编还是建议女性在怀孕期间最好不要服用当归。
孕妇吃当归会有什么危害
孕妇是不能吃当归的
1、早孕妇女食用后会发生子宫收缩而出现阴道流血。
2、当归主要适用于月经过少、经期延后、闭经、痛经等患者，而妇女孕早期、月经过多、功能性子宫出血、产后恶露不净等应禁止食用。
3、当归是活血止痛的药物，会导致流产的。
当归的功效与作用
补血养血
当归味甘而重，故专能补血，为补血第一药，适用于心肝血虚证所致的面色苍白或萎黄、倦怠乏力、唇甲浅淡无华、头晕目眩、心悸失眠等症。当归与熟地、白芍、川芎配伍，组成补血代表方——“四物汤”，有调经补血之功，尤其适于产后血虚的调治。
润肠通便
中医认为精血同源，血虚者津液也不足，肠液亏乏易致大便秘结。当归可润肠通便，常与麻仁、苦杏仁、大黄合用治疗血虚便秘;与防风、川芎、芍药、大黄、薄荷叶、麻黄等组成防风通圣散，可泻热通便。
调经活血
当归气轻而辛，故又能行血，既可通经调经，又能活络止痛，尤其适合女性使用，特别适合月经不调、痛经、血虚闭经等病证，被古人称为“妇科圣药”。与桃仁、红花、熟地黄、白芍、川芎配伍，组成妇科名方——桃红四物汤，常用于经期提前、痛经。
对子宫平滑肌
当归挥发油对离体子宫均有抑制作用，使节律性收缩呈弛缓状态，并对抗子宫收缩。
抗癌
当归可广泛用于各种肿瘤，尤其是妇科肿瘤，以气血停滞、瘀血凝聚者最宜。对血虚羸瘦的中晚期癌症或手术、放疗、化疗后正气虚弱之患者，亦可选用当归，以扶正抗癌。
薏米仁的功效 多吃薏米仁能健脾祛湿美容
薏米仁的功效很多，喜欢吃五谷杂粮的朋友都知道。而且生活中，很多人也会研究薏米仁的做法，没事的时候买些薏米回去，和各种食材搭配在一起做着吃。下面我们就来好好说说和薏米仁有关的事情，看看薏米仁的作用究竟体现在什么地方?
薏米仁的功效与作用
健脾祛湿
薏米仁具有预防脾胃虚弱、风湿性关节炎、水肿、皮肤湿疹等作用。如薏米仁加鲜百合、绿豆等，同熬成粥，即薏米仁百合绿豆粥，常作为辅疗这类疾病的常用粥膳。
健胃补虚
薏米仁中含有多种维生素和矿物质，能起到促进新陈代谢和减少肠胃负担的作用，一直被作为病中或病后体弱患者的补益食物。
润肤美容
薏米仁对皮肤具有滋养作用，所以薏米仁是一种非常好的保健美容食品。经常食用薏米仁，皮肤会保持细腻光滑。常食用薏米仁还可以帮助女性淡化脸上的色斑、去除粉刺、雀斑、妊娠纹等。而且对于经常掉皮屑、皮肤干裂者有很好地作用。
薏米仁的吃法
红豆薏米汤
材料
红豆，薏米，水。
做法
1、薏米提前浸泡数小时。
2、红豆放入沸水里，边煮边加几次凉水。
3、放入薏米同煮，直至薏米红豆烂熟。
小诀窍
可以一次多煮点红豆，放在冰箱里，吃的时候取一些，和薏米同煮。煮红豆时加几次凉水，可以缩短煮的时间。用没过红豆的沸水小火焖，红豆也容易熟。还有一种方法，据说把红豆压扁(这个似乎有点难度)，破坏它的保护膜，也会变得好煮。喜欢甜食的朋友，可以在汤里加点红糖。
木瓜银耳薏米羹
材料
木瓜半个，薏米50克，干银耳5克。
做法
1、薏米洗净，用清水浸泡2小时;干银耳清水泡发后清洗干净，去掉根部，撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滚刀块。
2、将泡好的薏米和银耳放入砂锅中，大火煮开后转小火炖1小时，至薏米银耳软烂。
3、然后将切块的木瓜放入，继续炖15分钟即可。
结语：有关薏米仁的功效和作用等问题，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对薏米仁又多了些认识和了解了。薏米仁的吃法还有很多，上述只介绍了两种给大家，希望大家回去之后可以买些薏米仁，照着上面的方法做些来吃，味道很不错的。
水中“人参”芡实比薏米祛湿更厉害
薏米是营养丰富的盛夏消暑佳品，被誉为“生命健康之友”，如果你一直对它不是很了解，不妨一食。都说薏米具有非常好的祛湿作用，其实还有一个比薏米更厉害的祛湿食物，芡实。芡实属中药中的收涩药，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，产于湖北、湖南、江西、安徽等地，又名水流黄、鸡头果、苏黄等。功能补中益气，益肾固精，除湿止带。用于梦遗滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。同时具有很高的食疗价值，在我国自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。
宋代文豪苏东坡，对芡实就“情有独钟”！苏东坡是宋代大文豪，又是美食家兼食疗专家，直到晚年仍身健体壮，面色红润，才思敏捷。他对食疗养生颇有研究，著有《苏东坡养生集》传世。他钟情芡实，以为食疗佳品。极喜爱吃“芡实粥”，又名鸡头粥。并称芡实粥“粥既快养，粥后一觉，妙不可言也”。
芡实除湿很厉害
芡实味甘涩、性平，中医养生学认为，芡实抗衰延年，补中益气，健脾止泻，固肾益精，除湿。
宋代文豪苏东坡，对芡实就“情有独钟”！苏东坡是宋代大文豪，又是美食家兼食疗专家，直到晚年仍身健体壮，面色红润，才思敏捷。他对食疗养生颇有研究，著有《苏东坡养生集》传世。他钟情芡实，以为食疗佳品。极喜爱吃“芡实粥”，又名鸡头粥。并称芡实粥“粥既快养，粥后一觉，妙不可言也”。
芡实除湿很厉害
芡实味甘涩、性平，中医养生学认为，芡实抗衰延年，补中益气，健脾止泻，固肾益精，除湿。
美味除湿——四神豆浆
这种湿热天气，如果脾胃不适，可以试试一款食疗美食，四神豆浆。
用料：
芡实——收敛滋补，能抗衰延年，最益脾胃。
淮山药——益脾生津，对人体的免疫、呼吸系统都有帮助，能增加活力。
莲子——养心健脾，对胃肠有保护作用，可增强人体免疫机能，有抗老防衰的功效。
茯苓——健脾化湿，能促进、强化人体的免疫机能，常食用可加强对疾病的抵抗力。
这款豆浆的做法说来简单，就像我们平时做的“五谷豆浆”一样，把以上四种食材每种都放进去一点就行了，以不冲淡豆浆的基本味道为标准，没有太严格的定量。做好后加入适量冰糖，溶解后即可饮用。
芡实 莲子 双胞胎
芡实其实和另一种水生的食疗上品莲子是双胞胎。
相同点
一是植物形态相近，同祖同宗，同出于睡莲科植物；
二是性味相投，二者味甘涩而性平，均归脾、肾二经，甘可补脾，涩可固肾，能止泻、止带、固精。可治脾虚久泻、脾肾亏虚之带下病、肾虚尿频、滑精、遗精及小便不禁等证。
三是用途相通，二者均富含营养成分，可作食品服用，还常配伍为用，以增强疗效。
不同点
莲子的补脾之力较芡实强，素有“脾果”之称。可兼入心经，能补益心气安神，可治心虚不寐之证，但其性平和。
芡实的除湿之力强于莲子，敛而不燥不腻不留邪，治疗脾肾气虚，还能制水，以疗水邪泛滥横溢所致水肿者常用，但作用平和。
慢性泄泻 咋吃芡实
现在有不少人都有慢性腹泻的毛病，还有食少纳差，或没有食欲，口发粘，不欲饮，小便清长，夜尿多，大便溏薄，一日多次，或腹泻长期不愈。另有畏寒肢冷等症状。
把芡实和莲子强强联合，再加上茯苓，做一款芡实莲子茯苓粥。就特别适合年老体弱、慢性腹泻、失眠多梦、夜间多尿的朋友。
炮制芡实和炒芡实的作用
1.芡实：味甘，涩，性平。归脾、肾经。具有益肾固精，补脾止泻，祛湿止带的功能。生品性平，涩而不滞，补脾肾而兼能祛湿。常用于白浊，带下，遗精，小便不禁，兼湿浊者尤宜。
2.炒芡实：炒后性偏温，气香，增强补脾和固涩作用，清炒芡实和麸炒芡实的功用相似，均以补脾和固涩力胜。常用于脾虚泄泻和肾虚精关不固的滑精。但一般脾虚泄泻可选用麸炒品，精关不固的滑精不止可选用清炒品。
能祛湿还能强身壮体的求真茶
体内有湿气，容易给身体造成很多的疾病。需要及时治疗才行，其实祛湿的方法很多，不吃药，一些饮食疗法效果也是不错的。还有下面要说的茶饮保健法，多喝求真茶。求真茶的功效在祛湿方面还是很不错的，来看求真茶的用法!
原料
苍术2g、人参2g、鹿茸0.5g、淫羊藿2g、泽泻2g、红茶5g。
用法
用500ml水煎煮上药至水沸后10～15分钟，泡茶饮用。可加蜂蜜。冲饮至味淡。
功能
祛湿，强身壮体。
用途
中老年体胖痰湿重者。
健脾祛湿的食疗法
白鲫鱼煲汤
用油将鱼两面煎黄，用开水猛火煲汤，煮成白色乳状。然后加砂仁3克、陈皮3克、香菜20克、生姜10克，稍滚三分钟。鲫鱼性甘平，补而不燥，健脾去湿，而且还含有丰富的营养。中医认为此方补脾胃甚好。
田艾煲鲫鱼
田艾30克，鲫鱼250克，生姜10克，煲汤饮用。此方不仅健脾去湿，还可以预防蚕豆病。
砂仁苡米淮山粥
砂仁5克，苡米30克，淮山30克，大米100克，煲粥食用。此方可健脾祛湿。
淮山薏米莲子粥
淮山、薏米各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米60克，淘洗干净后与小米共煮成粥，熟后加白糖调匀即成。健脾益气，适用于脾胃虚弱，食少纳差，肢体无力。
结语：有关求真茶的功效和用法等问题，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对求真茶已经有了一定的认识和了解了。多喝求真茶能帮助我们祛湿，强身健体，有需要的朋友可以多喝一些。另外上述提到的食疗方也可以做着来吃!
中医看来红豆薏米的祛湿效果并不咋地
讲起湿气，很多人都认定了药膳同源的“红豆薏米粥”，红豆薏米粥去湿的效果到底怎么样？
首先我们来了解红豆薏米粥，单说薏米，它的主要功效在于利水，古书记载“薏仁最善利水，不至耗损真阴之气，凡湿盛在下身者，最宜用之。”如果体内有湿气，如积液、水肿、湿疹、脓疡等与体内浊水有关的问题，用薏米效果是不错的。不过，薏米性微凉，脾胃过于虚寒及寒湿体质的人不适合用薏米。比如四肢发凉、怕冷、身体虚弱者。
红豆能补心养血，古籍里记载“久服令人瘦”，另外红豆也有明显的利水、消肿、健脾胃的效果。
赤小豆又名红豆，有很多别称，赤小豆常被用药，而红豆作为膳食，二者属性及营养价值有很大差别，健脾去湿一定要用赤小豆，在市场上真正的赤小豆比红豆要罕见更贵些。
从外形来看，赤小豆比较扁长，而红豆较圆，二者有细微的差别。
不过，中医上的去湿秘方真不是红豆薏米！
脾虚湿热体质喝三仁汤、怡清茶
三仁汤配方：杏仁、白蔻仁、生薏仁、飞滑石、白通草、厚朴、半夏
配方解读：此方用杏仁宣通上焦肺气，使气化有助于湿化；白蔻仁开发中焦湿滞，化浊宜中；薏仁益脾渗湿，使湿热从下而去；此方以这三药为主。辅以半夏、厚朴除湿消痞，通草、滑石、有清热利湿，宣畅混浊之效。
怡清茶配方：淡竹叶、薏仁、枳椇子、红豆、栀子、决明子
配方解读：此方源自《神农本草经》，是由药食同源的中草药配制而成，薏米红豆联合去湿，加上决明子、栀子去火、清热平肝，栀子泻火凉血，具有非常好的健脾养胃、利尿排毒的方式，清热祛湿、润肤养颜。此方不仅能调理湿热，对于由湿热引起的痘痘、口臭和及各种炎症也非常有效。
祛湿减肥？一碗薏米红豆粥就能搞定！
湿气在皮下，就形成肥胖。那么为什么湿气重，容易肥胖呢？薏米红豆粥是人人皆宜的去湿佳品，具有良好的减肥功效哟!那么它的做法是怎么样的呢？
为什么湿气重，容易肥胖?
在致病的风、寒、暑、湿、燥、火这“六淫邪气”中，中医最怕湿邪。湿气遇风则成为风湿，驱风很容易，但一旦成了风湿，就往往是慢性疾病，一时半会儿治不好了。湿气在皮下，就形成肥胖，也是不好处理的健康问题……
寒、热都好办，寒则温之，热则寒之;有风咱就驱风，有燥咱就润燥，有暑咱就清暑。然而，有湿呢?那就有点难办了。用燥湿的方法，十有八九会伤了津液，湿邪还是除不去，所以中医里除了燥湿，还有利湿、化湿、渗湿等对付湿邪的方法，方法越多，就意味着这个敌人越难对付。
辨别是否有湿气的两个小方法
看舌头：不妨每天早上刷牙前抽出宝贵的两秒钟，吐出舌头观察一下，是不是黄中带腻，如果是，那也是体内有湿的表现。黄得越厉害，或者腻得越厉害，说明湿邪越厉害。
湿重如裹：有的人，每天早上七点该起床的时候还觉得很困，觉得头上有种东西再裹着，让人打不起精神，或是觉得身上有种东西在包着，让人懒得动弹，那么，不用看舌头，也能判断他体内湿气很重。中医里讲“湿重如裹”，这种被包裹着的感觉就是身体对湿气的感受，好像穿着一件洗过没干的衬衫似的那么别扭。
人人皆宜的去湿佳品——薏米红豆粥
祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两个“药”。这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题的。一是薏米，一是红豆。这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里面加水熬。熬好后就是去湿健脾的佳品——薏米红豆粥了。
至于功效，那真是非同小可。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚;饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。
关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深浅而已。去湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖，效果尤其好。
去湿汤红豆薏米汤的做法，推荐两款祛湿汤
红豆薏米汤是一种生活极为常见的汤饮，其在祛湿上的作用极其显著，一般来讲，人们在平时喝祛湿汤的时候，就可以选择以下三款。
去湿汤红豆薏米汤的做法：
所需食材
红豆、薏米、冰糖。
制作方法
1.薏米、红小豆各30g。
2.洗净泡一会。
3.将泡的薏米、豆子连同泡米水一同倒入高压锅，再加一些水。
4.大火煮至到喷气后改小火，再煮15分钟就好了。
5.这是煮制好的薏米红小豆汤。
祛湿汤：
一：赤小豆粉葛煲鲮鱼
材料：赤小豆100克，粉葛750克，陈皮少许，鲮鱼500克，生姜3片
做法：
1.先将赤小豆、陈皮洗净后备用;然后将粉葛削皮洗净切块;
2.接着将鲮鱼清洗干净后沥干水分，然后锅中放油，慢火煎至微黄;
3.最后将所有材料一起放入煲内，加入2500毫升的清水，大火煮开后转小火煲2个小时;最后放入适量食盐即可。
二：冬瓜赤小豆煲生鱼汤
材料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片
做法：
1.先将赤小豆洗净;冬瓜西芹洗净，连皮切成块;生鱼去内脏洗净，慢火煎煮至微黄;
2.将瘦肉洗干净，然后整块放入汤锅里，加入2500毫升清水，并放入姜片;
3.大火煮开之后，再转小火煮2.5个小时，最后放入调味料即可。
要健脾胃先祛湿，祛湿中成药与祛湿茶推荐
夏季天气炎热，气温高，又常下雨，因此湿气比较重，机体会因此出现很多健康问题。那么在生活中健脾祛湿的中成药有哪些呢？
中成药推荐
清热祛湿颗粒
功能主治：清热祛湿，益气生津。用于暑湿病邪引起的四肢疲倦，食欲不振，身热口干。
用法用量：口服，一次10g，一日2~3次。
藿香正气丸
功能主治：解表化湿，理气和中。用于暑湿感冒，头痛身重胸闷，或恶寒发热，脘腹胀痛，呕吐泄泻。
用法用量：口服，一次8丸，一日3次。
木香顺气丸
功能主治：行气化湿，健脾和胃。湿浊中阻、脾胃不和所致的胸膈痞闷、脘腹胀痛、呕吐恶心、嗳气纳呆。
用法用量：口服，一次6~9g，一日2~3次。
祛湿茶推荐
陈皮茯苓茶
材料：茯苓5g，陈皮2g。
做法：茯苓、陈皮洗净，放人保温杯中，冲入热水，等5分钟即可饮用。
功效：健脾利湿，化痰减肥，健脾燥湿，化痰祛脂。
成分作用：
陈皮：理气健脾，燥湿化痰。用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。
茯苓：利水渗湿，健脾，宁心。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。
枸杞薏米茶
材料：薏米300g，枸杞子一把，红枣2~3颗，冰糖、水适量。
做法：洗干净后，控干水分。将薏米放入平底锅中，锅中不可放油，开小火翻炒烘焙薏米，直至炒出薏米香味即可关火;将红枣、枸杞，冲入滚烫的开水，浸泡5~10分钟即可饮用。
功效：养肝明目，利水祛湿。
成分作用：
枸杞：养肝，滋肾，润肺。
薏米：具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
