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总是会听到有人抱怨，头痛或偏头痛会时不时地找上门。撇开显而易见的原因，如鼻窦炎、压力和精神紧张，几乎没有人知道他们的饮食可能是罪魁祸首。惊讶吗？为什么你所吃的东西会让你头疼呢？
饮食
头疼是头部的不适或压力感。偏头痛是常见的一种头痛，通常发生在头部的一侧。营养师Sunita Dube博士认为一个人的饮食可以影响头痛，除了压力，食物和饮料可能得为多达30%的偏头痛负责。如果考虑到一些其它诱因，如激素的变化、压力、睡眠习惯、抑郁，这个比例会更高。
最常见的一种头痛是由于饮食改变，比如突然切换到一个很低热量的饮食，换句话说就是应急的饮食习惯。营养师Niti Desai 认为，这可能会导致头痛，尤其是如果饮食减少或完全砍掉碳水化合物，因为大脑只能使用碳水化合物作为燃料。头痛也可能是由于血糖水平偏低，而且，如果你某顿饭不吃或者两餐之间间隔太长，都会导致头痛发生。此外，哪怕是水摄入量偏低，也可能引起头痛。
罪魁祸首--酪胺
酪胺是一种氨基酸，其被认为会减少大脑中的血清素水平，影响血管的膨胀而引起头痛。因为酪胺与偏头痛有关，所以富含酪胺的食物都需要注意。这些食物包括红酒、奶酪、巧克力、含酒精的饮料和某些加工肉类。
1.酒精饮料
Dube博士说，红酒中含有酪胺，这可能是真正的触发器。对于一些人来说，饮用任何类型的酒精都会导致偏头痛。啤酒、威士忌酒和葡萄酒中的其它化合物，会降低大脑中血清素的水平，也可以引发偏头痛。
2.巧克力
它们也可以被视为偏头痛的诱因，因为他们含有太多的酪胺。与此同时，女性在压力和激素发生变化时，倾向于渴望巧克力，这些也会引起头痛。此外，巧克力的量也有可能成为诱因，因为偏头痛患者的饮食脂肪含量高，头痛可能会发生的更频繁。
3.咖啡
突然戒掉咖啡会引起头痛，这值得特别注意一下。临床营养师Nupur Krishnan博士解释说，咖啡是温和上瘾的饮料，它能暂时提高心理警觉性和注意力。突然戒掉咖啡往往造成头痛、易怒和其它症状，严重程度视个人情况不同，例如，一些人对咖啡因敏感，可以引发偏头痛；而对另一些人而言，则可能会因为影响血管收缩，引起头疼。
4.糖
所有形式的天然糖都可以提供大约相同的能量--每克四卡路里，天然糖比人造甜味剂要健康得多。Desai说，非常小比例的人群会因为甜味剂头疼，然而，因为新型甜味剂导致头疼也不是什么新鲜事。
延伸阅读
当心4种吃鱼方式会让你短命
4种吃鱼方式小心短命
活杀现吃残留毒素危害身体
一般人都认为吃鱼越新鲜越好，因此喜欢活杀现吃，认为这样才能保证鱼的鲜美和营养。但这实际上是一个认识误区。无论是人工饲养的鱼类或野生的鱼类，体内都含有一定的有毒物质。
活杀现吃，鱼体内的有毒物质往往来不及完全排除，鱼身上的寄生虫和细菌也没有完全死亡，这些残留毒素很可能对身体造成危害。
此外，活杀现吃的鱼蛋白没有完全分解，营养成分不充分，口感也并非最好。
建议：
购买活鱼回家后可以用清水养上一两天再杀，已经杀死的鱼则最好用清水浸泡一小时左右，以尽量挥发鱼身上的剩余毒素，降低有毒物质对身体的危害。
而烹饪最好在鱼死亡数小时后进行，因为放置一段时间后，鱼肉的结缔组织开始逐渐软化，肉品也变得味美鲜香，此时烹饪，味道最好。
不可否认，鱼的确是很好的健康食品，但食鱼有道，才能对你的健康真正有益。
生吃鱼片易得“肝吸虫病”
很多人都喜欢生鱼片的鲜嫩美味，殊不知生吃鱼片对肝脏很不利，极易感染肝吸虫病，甚至诱发肝癌。
据营养、健康方面的专家介绍，肝吸虫病是以肝胆病变为主的一种寄生虫病，人通过吃生的或半熟的含肝吸虫活囊蚴的淡水鱼虾和淡水螺类被感染的几率极高，目前我国仅在广东省就有数以百万计的肝吸虫患者，其中不少人正是因为生吃鱼虾而染病。吃鱼吃肉能帮助保护大脑
其临床症状以疲乏、上腹不适、消化不良、腹痛、腹泻、肝区隐痛、肝肿大、头晕等较为常见，严重感染者在晚期可造成肝硬变腹水，甚至死亡。
提醒：
不少人以为生鱼片用酱料和醋拌过，就能杀死其中的肝吸虫，可以放心食用，但事实上一般的调味品，如酱油、醋、芥末、酒精等都很难杀死它们，就算把鱼片投入90℃热水中，煮的时间不足也不能将之杀死。
因此生鱼片还是少吃为妙。另外值得注意的是，肝吸虫寄生在人体内，刚开始几乎没有任何症状，有些人甚至十几年都感觉不到它的存在，但等到发现时往往为时已晚，建议长期嗜吃生鱼片的人最好到医院检查，确诊是否感染。
吃鱼胆解毒不成反中毒
鱼胆是一味中药，中医常用它来治疗目赤胆痛、喉痹、恶疮等症。
民间也因此流传吃鱼胆可以清热解毒、明目止咳的说法，所以尽管鱼胆味苦，总有人跃跃欲试。擅吃鱼胆极其危险，极易引发中毒甚至危及生命。
专家指出，鱼的胆汁中含有水溶性“鲤醇硫酸酯钠”等具有极强毒性的毒素，这些毒素既耐热，又不会被酒精所破坏，因而无论将鱼胆烹熟、生吞，或是用酒送服，均可发生中毒。
鱼胆中毒发病快，病情险恶，病死率高。中毒较轻者表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者会出现肝大、黄疸、肝区压痛、少尿或无尿、肾区叩痛等症状，如果抢救不及时，可造成肝肾功能衰竭直至死亡。
而患者中毒程度一般与鱼胆的胆汁多少有关，因此吞食较大鱼的胆更易发生中毒。
提醒：
个人千万不能擅吃鱼胆，有食用要求的患者应在中医指导下合理摄入。
空腹吃鱼可能导致“痛风”
在减肥风潮日盛的今天，不少人喜欢只吃菜不吃饭，空腹吃鱼更是司空见惯的事情，但这却很可能导致痛风发作。痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的疾病。
而绝大多数鱼本身富含嘌呤，如果空腹大量摄入含嘌呤的鱼肉，却没有足够的碳水化合物来分解，人体酸碱平衡就会失调，容易诱发痛风或加重痛风病患者的病情。
建议：
个人在吃鱼肉前可先吃一些含碳水化合物的低脂食品，如杂粮粥、荞麦粉、芋头等垫底，用餐中间也可食用一些含淀粉的菜肴，如蒸甘薯、甜玉米、马铃薯等，以此平衡体内酸碱度，减轻嘌呤的危害，起到保护身体健康的作用。
当心八种食物会让你长赘肉
【导读】当心八种食物会让你长赘肉，寿司、果汁都是现代年轻人最喜欢吃的东西，在这个减肥时代里你知道吗其实这些食物往往就是你减肥的杀手，随时都会给你增长赘肉，一起来了解下文的当心八种食物会让你长赘肉。
当心八种食物会让你长赘肉
1.寿司
大米、蔬菜、鲜鱼、紫菜等，原料都是绝对清爽的健康食品，但是很多流行的花卷中都掺进了过多的奶酪和各种酱料。料理中的海鲜天妇罗更是不敢恭维，绝对上火。当然，在吃寿司的同时少不了酱油，酱油中过多的盐，也有水肿的隐患哦。
2.果汁
可以在任何时候补充每天的膳食纤维，果汁绝对是一个很好的选择。但你有没有发现，即便是鲜榨果汁，为了保证口感，都会加入过多的糖。除非自己动手，否则很难保证和果汁不发胖。
3.沙拉
蔬菜、鲜果、生鱼片并没有什么，热量的源头自然是大勺的沙拉酱、乳酪丝、蜜饯坚果。堂而皇之地让食物更加秀色可餐，也让你吃进的热量和脂肪节节攀升。如果是面食沙拉，热量很可能超过一份传统意面。
4.豆腐
豆腐本身是没有问题的，白豆腐--绝对没有问题。在平白无故地添加了盐、酱油、糖，甚至是蛋黄、蟹黄以后，本质就完全改变了。更不用说那些煎、炸的豆腐，简直是健康饮食的灾难。
5.干果、蜜饯
MM们最喜爱的办公室零食，却很可能是肥胖的隐形助手。干果由于经过脱水和秘制，热量和含糖量都高过鲜水果5~8倍。如果50克的鲜葡萄含有60卡热量，葡萄干的热量将会达到460卡，悲催！
6.坚果燕麦
燕麦是很多白领的健康早餐，可惜的是选择了含有坚果，炒制过的香脆燕麦。口味香脆的同时增加了过多的油和糖，每100克的坚果热量就高达500卡。一个早上的忙碌工作也难以消耗。
7.低糖咖啡
低糖咖啡的顺滑口感基本是通过加奶获得，但这些浓缩奶球的添加会让一杯普通的咖啡很快增加200卡，甚至更多。似乎也在无形中补充了钙质，但获得的脂肪量也很可观。
8.素食鸡肉卷
虽然增加了鲜嫩的蔬菜和素火腿，但是认真算算，一个烤制的卷饼的热量超过300卡，并不会低于同体积的三明治。卷起的脆皮面积绝对大于两片土司，真的不能轻易相信自己的眼睛。
常吃5种食物会让你丢了性命 预防肝癌的食物
100%致肝癌的食物
1.发霉的食物
真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质，该毒素能诱发人、猴、鼠、禽类发生肝癌，致癌所需时间最短为24周。预防真菌污染食物，注意家藏花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要晒干晒透，存放在干燥通风环境中；发霉的花生、薯干、萝卜干等应剔除丢弃，人畜家禽均不能食用；花生油及棉籽油均不宜久贮；当怀疑大批粮油、奶类食品有真菌污染时，应请防疫站检查，允许后才能发放、销售或食用。
2.腌制、煎炸、熏烤的食物
如腌肉、烤肉、烤肠、咸鱼、咸菜等，这也是诱发肝癌的常见原因之一。腌制食品中都含有的亚硝胺，煎炸、熏烤食物中含有的3，4-苯并芘，都可诱发癌症，所以大家日常生活中应尽可能减少食用腌肉、咸鱼、烤肉、烤肠和咸菜等腌制、煎炸、熏烤食物。
3.变质的动、植物油
陈腐油类中均含有丙二醛这种化学成分，它能生成聚合物并与人体内的蛋白质和脱氧核糖核酸发生反应，使蛋白质的结构变异，导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。此外，丙二醛聚合物能阻碍脱氧核糖核酸的复制并使人的老化过程加快。因此，动植物油切勿存放太久，已变质产生哈喇味的油不宜食用。用哈喇油炸炒制作的食品不仅味道不好，更重要的是能导致癌症，使人缩短寿命。
100%致肝癌的食物
4.污染的水源
随着环境污染的日益加重，水源污染也成为引起肝癌的因素之一。饮用水质的严重污染，是肝癌产生的重要诱因，特别是污染的沟水，其次为河水，井水最低。因此在没有自来水设施的乡村，应倡导饮用井水。据研究现已发现有百余种有机物为致癌、促癌和致突变物：如六氯苯、苯并芘、多氯联苯、氯仿、二溴乙烷、二氯乙烯、氯乙烯、苯并荧蒽、四氯甲烷、茚并芘等，因此在日常生活中接触较多时有可能导致癌变的发生。
5.酒
长期、大量的喝酒就会严重损害肝脏健康，从而导致肝癌的发生。酒精性肝病的损害程度与每日饮酒量、饮酒时间和方式有密切关系。酒在人体内需经肝脏代谢，代谢产生的乙醛对人体的毒性极大，长期大量饮酒可导致细胞的损伤、肝细胞内脂肪沉积、肝细胞炎症坏死、纤维结缔组织增生，最终可导致肝硬化，一部分肝硬化会转变为肝癌。
预防肝癌的食物
1.适当喝咖啡可预防肝癌
因咖啡含有大量抗氧化剂，这些复合物有助抑制肝癌的潜在作用。不过咖啡是含有一些抗氧化物，但同时也含有咖啡因。如果咖啡过量导致睡不着、免疫力降低，也会得不偿失，所以一定要注意适量，一天不宜超过2杯。
2.奶制品和水果能防肝癌
多吃奶制品，可将肝癌患病率降低78%，如果每天坚持吃新鲜水果，患肝癌的几率可减少52%。
常吃这4种食物让你远离短寿“高压线”
现在社会生活条件的不断提高，大鱼大肉这些以前从来不敢想的食物，早已成为了家常菜，这是现代文明的前进的一大步，但同时在生活中经常会听到三高这样的词语，作为其中一高的高血压，让很多老年朋友苦不堪言，而现在高血压已经有年轻化的发展趋势，在很多年轻人身上也有了高血压的病症，因此，从平时的生活饮食方面着手，显得很有必要。
一、茄子降血压有奇效
生活最常听到关于降血压的食物就是茄子了，不瞒大家说，笔者家里也有患有高血压的老人，经常拿着茄子生吃，还别说，效果确实明显，血压低了不少。
茄子中含有丰富的维生素，特别是其中较多的维生素p的存在，是能够增强细胞的粘附性，提高血管的弹性，对于高血压病人来说，经常吃茄子是可以防止血管损坏，降低胆固醇的，对于高血脂、动脉硬化也是有好处的。
并且在吃茄子的时候，最好不要把皮去掉，因为茄子外面的那层皮也是有营养的，富含维生素B和维生素C，经常吃带皮的茄子是可以有效促进维生素C吸收的，对于身体是非常有好处的。以现在的时节来说，可以把茄子和苦瓜一起来食用，主要是因为苦瓜有清心明目的作用，而茄子是具有清热解痛的功效，对于身体血管的破裂很有帮助，搭配食用的话，对于心血管病患者是有极大的好处。
当然也有些人群是不适合吃茄子的，茄子属于寒性食物，吃多的情况下，会引起消化不良症状，很容易发生腹泻，因此对于孕妇是不建议过多的食用。并且，茄子的选择上，最好是选择那些新鲜的茄子，对于那些老茄子要减少食用，因为老茄子里面含有一种茄碱，对于身体会造成一定的伤害，严重的时候，会发生中毒的可能。
二、芹菜镇静安神有疗效
中国种植芹菜的历史是相当长的，在古代芹菜也被称作“药芹”，可见当时芹菜不仅是食物更是药物。芹菜中含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素、纤维素、碳水化合物以及一些微量元素，对于人体的吸收是有大大的好处。
对于患有高血压的朋友来说，芹菜中有一种镇静安神的碱，能够起到镇静的作用，对于食用的人来说会有安定的作用，能够消除烦躁的情绪。而在同时，芹菜中含有一种酸性的降压物质，对于身体有明显的降压功效，能够使得血管有扩张的效果，从而达到降压的目的。
芹菜在生活中还有一个称呼“水芹”，可见其中水分含量之高。多吃芹菜是有利尿的功效，能够消除身体里的水分，有助于消肿，对于患有乳糜尿的患者是很有帮助的。
当然任何食物都是有两面性的，芹菜虽说有清热解毒、平肝清目的作用，但同时也要考虑，芹菜不是任何人都适合吃的，芹菜本身是属于凉性食物，阴盛的人吃了是可以起到清火的作用，而阴虚的人是不能多吃的，多吃的话会导致胃寒，影响消化功能;另外就是在吃芹菜的时候，不要把叶子摘了只吃下面的茎，其实就大部分的蔬菜来说，很多营养是集中在叶子上的，特别是其中的芹菜素，更多是依附在芹菜叶子上面。
三、洋葱可以抗衰老
作为一个舶来品，洋葱在现在甚至有“蔬菜皇后”的美誉，可见洋葱现在运用的广泛，其实洋葱不仅仅在烹饪领域有着很高的地位，在维持身体健康方面也是有很大的功效。
洋葱中的营养成分是十分的丰富，含有丰富的钾元素、维生素C，叶酸等物质，最为主要的是，洋葱中含有前列腺素A，这是当今唯一可以知晓的含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A能够扩张血管，降低血压，从而能够增加冠状动脉的血流量，对于高血压患者很有帮助。
另外就是洋葱能够清除人体内的自由基，增强身体新陈代谢的能力，从而有助于抗衰老，预防老年人的骨质疏松。
四、胡萝卜减压很高效
作为生活中最常见的蔬菜，胡萝卜有着很大的功能和作用，对于女性朋友来说，多吃胡萝卜是可以有补血的功效，而对于男性朋友来说，多吃胡萝卜是有益气壮阳的功效，因此，有些时候，胡萝卜也被称作：“东方小人参”。
胡萝卜是有很大功效的，含有丰富的胡萝卜素，对于女性的补血有很大的帮助，对于缺铁性贫血症，也是有很大的疗效。胡萝卜在被吃进体内之后，是可以转化成维生素A的，从而可以提高免疫力。
而胡萝卜中含有的槲皮素有增加冠状动脉血流量，降低血脂的作用，能够促进肾上腺素的合成，从而对于血压飙升有一个很好的抑制作用，因而，胡萝卜是治疗高血压、冠心病的较好食物。
高血压其实并不可怕，在合理的饮食规划，配合医生的积极治疗，能够起到意想不到的效果，同时，高血压病人要保持好情绪，多吃上面的几种蔬菜，能够很好的帮助高血压病人减轻高血压带来的痛苦。
真正的男人七种食物会让你成为坚挺男人
许多未婚男性会出现梦遗的现象，遗精每月一般1-2次为正常。但是如果次数出现过多那就要小心了，很有可能会导致一些精神疾病，甚至还有可能发展成其他疾病。因此出现不正常的梦遗须要男性朋友引起关注，并及时的接受治疗。
梦遗是指睡眠过程中，有梦时遗精，醒后方知的病症。梦遗有虚有实，有先实而后虚。病程日久以虚证为多见，或虚实夹杂。虚又分阳虚与阴虚。病位主要在肾，阳虚则精关不固，多由先天不足，自慰过频，早婚，房事不节而致。肾阴虚，阴虚则火旺，精室被扰而遗精。七种食物会让你成为坚挺男人：
鸡蛋
鸡蛋是人体性功效的营养载体，是性生存后复原朝气优异的“还原剂”。阿拉伯人在婚礼前几天，以葱烧鸡蛋为主，以防卫新婚之夜性爱的美好。吃什么菜壮阳而印度医生则议案，夫妻在过性生存之前，应多喝由鸡蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥。我国草野也流传着新婚晚餐煎鸡蛋的习俗。新婚夫妇性生存常常，体力节俭较大，补食鸡蛋有助于迅速复原体。
鞭菜
锅里壮的鞭菜在中国悠久的饮食文化中并不鲜见，在中医里，鞭属于有机结构食物，极易被人体吸收并转化为自身能量，效力远胜普通植物和肉类食品。除《本草纲目》中记载的补肾益肝、补血益气、养颜美肤、强筋壮骨的作用，现代科学研究又发现其含有大量肾活力因子，17种氨基酸，多种微量元素，多钛和血红蛋白等活力物质，不仅男性可以食用，对女性的调理也是恰到好处。
驴肉
驴肉俗语说：“天上的龙肉，地上的驴肉”。驴肉气味鲜美，是一种低脂肪、高蛋白、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有滋阴壮阳、补气养血、省心去烦效劳。驴肾，味甘性温，好处肾壮阳、强筋壮骨效劳。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。
“乌龟王八”
“乌龟王八”这两种都是至滋阴补血之物，而水鱼（俗称王八）更兼具软坚散结之效。药书所载，别名鳖或山瑞的水鱼“入肝经、强肝补肾、益血气”，可补肾阴之不足。
泥鳅
泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素A、烟酸、钙、磷、铁等。其味甘，性平，有补中益气、养肾生精的效劳。对调节性性能有比较好的作用。泥鳅正中含一种分外蛋白质，有促使精子设立的作用。成年男子常吃泥鳅可滋补强身。
羊肉
最常见的羊肉是冬季餐桌上的常见菜，属热性，本身就有助阳的作用，而杜仲则是补肾的良药，能缓解腰膝酸软、疲倦遗精的症状。杜仲是杜仲树的树皮，《本草经集注》里记载，在选择杜仲时可以把它折断，里面有像棉纤维一样的白丝，就是质量较好的杜仲。
淡菜
淡菜又名珠菜、壳菜。含厚实蛋白质、碘、 B族维生素、锌、铁、钙、磷等。其味咸，性温，有温肾固精、益气补虚功能。适用于男子性功效阻拦、遗精、阳痿、房劳、消渴等症。男子常食可兴旺身子冲淡性功效。
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