粗粮虽然好 食用也有禁忌哦
粗粮养生。
终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。怎样才能实现科学的养生常识呢?经过搜索和整理,养生路上(ys630.com)小编为大家呈现“粗粮虽然好 食用也有禁忌哦”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
现如今的都市人们越来越注重饮食的合理搭配,因此粗粮食物受到了关注。不过,小编要提醒大家的是吃粗粮是需要注意一些常见禁忌的,否则不会起到补充营养的作用。下面就和小编来一起看看日常吃粗粮的禁忌都有哪些吧。
哪些人不宜吃粗粮
消化能力有问题的人。消化能力有问题的人(例如,胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃五谷杂粮,因为这些食材较粗糙,跟胃肠道物理摩擦,会造成伤口疼痛。容易胀气的人,吃多了也不舒服。
患消化系统疾病的人群。如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。提醒:有肠胃疾病的人,别吃太多荞麦类,因为荞麦类容易有消化不良的问题;也要斟酌吃大豆类,避免胀气。
贫血、少钙的人。谷物的植酸、草酸含量高,会抑制钙质,尤其抑制铁质的吸收,所以缺钙、贫血的人,更要聪明吃,例如,牛奶不能跟五谷饭一起吃,才不会吸收不了钙质。另外,红肉所含的血基质铁,可不受植酸影响,但老人家多半不敢吃红肉,加上如果为了健康一味吃五谷杂粮,会很糟,有些人因为杂粮吃太多,贫血一直无法改善。女性也是一样,如有贫血问题,又喜欢吃杂粮,一定要补充红肉,一天的肉类来源有一半必须是红肉。
肾脏病人。肾脏病人反而需要吃精致白米。因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高,当成主食容易吃多,病人身体无法耐受。
糖尿病人。糖尿病人要控制淀粉摄取,即使吃五谷杂粮,也要控制份量。而且五谷杂粮虽然因为纤维够,有助于降血糖,医护人员多鼓励糖尿病人吃,但一旦糖尿病合并肾病变,这时就不能吃杂粮饭,得回过头来吃精白米,不少病人因此困惑不已。
过量吃粗粮的危害
大量进食粗粮,可能使胃肠道不堪重负.大量进食粗粮,可导致一次性摄入大量不溶性膳食纤维,容易加重胃排空延迟,可能造成腹胀、早饱、消化不良等。特别是一些儿童和老人,还有一些胃肠道疾病患者,或胃肠功能较弱者,在进食大量粗粮后,出现上腹不适、嗳气、肚胀、食欲降低等症状,甚至还可能影响下一餐的进食。
大量进食粗粮,可能影响钙、铁、锌等元素的吸收。大量进食粗粮,在延缓糖分和脂类吸收的同时,也在一定程度上阻碍了部分常量和微量元素的吸收,特别是钙、铁、锌等元素。这对于本身就可能缺乏这些元素的中老年人和患者而言,无异于雪上加霜.因此,一些学者提出:不宜大量进食粗粮,在进食粗粮的同时,还应补充维生素和微量元素合剂。
大量进食粗粮,可能降低蛋白质的消化吸收率。蛋白质的补充一方面要强调补充的量,另一方面要注意蛋白质的消化吸收率。大量进食粗粮,其中的不溶性膳食纤维,将导致胃肠蠕动减缓,使蛋白质的消化吸收能力更弱。加之一些老年人因顾忌体重、血脂和血糖而有意减少肉、蛋、奶等含优质蛋白质的食物的摄取,这一正一负的叠加效果,往往导致负氮平衡,使血浆蛋白质水平降低,长此以往,将造成老年人出现蛋白质营养不良。
那么,喝粗粮饮料是否也等同于吃粗粮呢?
喝粗粮饮食好不好
多吃粗粮有益健康是当前社会人们对于粗粮的普遍认知,膳食纤维的摄入与大肠癌的预防之间的联系也有着明确的循证医学证据,但粗粮口感不佳、难以消化的硬伤至今仍让它被人们排挤在餐桌主流食材之外,取而代之的是口感更好、更易摄入的粗粮饮料。
对于粗粮饮料的定义:谷物饮料,以谷物为主要原料经调配制成的饮料。按照规定,每100克谷物饮料中,应含有膳食纤维至少0.1克。以某品牌玉米谷物饮料为例,每100克饮料中含膳食纤维0.6克,而《中国食物成分表》中的测定数据显示,每100克鲜玉米中含2.9克膳食纤维,不难看出,直接吃玉米和饮用玉米饮料,膳食纤维的摄入量之间存在巨大差距。通过喝谷物饮料来摄取膳食纤维的做法并不可取。
正确健康的吃粗粮,要谨记以上几点哦。
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羊肉虽好吃不过食用也有禁忌
寒冷的冬季很多人都会出现手脚冰凉的症状,因此在冬季,我们的饮食要注重御寒保暖,很多人都特别喜欢吃热气腾腾的食物,比如说火锅、麻辣烫等食物。适合冬季食用的食物有很多种,羊肉就是一种适合冬季进补的肉类,羊肉性温,可滋补身体,又可以帮助我们抵御风寒。虽然羊肉具有很高的营养价值,但也有很多的食用禁忌。
一、羊肉的营养价值
在了解羊肉的食用禁忌之前,首先我们了解一下羊肉的营养价值。中医认为,羊肉性温味甘,具有很好的滋补作用。羊肉的种类有很多种,比如说山羊肉、绵羊肉和野羊肉等等。很多人都觉得羊肉的膻味很大,我们在烹饪羊肉的时候可以放点甘草和料酒,这样可以起到祛腥提味的作用。
羊肉性温味甘,具有很好的滋补作用
很多人都觉得羊肉只有滋补身体的功效,其实羊肉的营养价值非常高。中医认为,羊肉可以入脾经和肾经,因此羊肉可以治疗脾胃虚寒和肾虚所导致的反胃、胃寒、腰膝酸软等症状。另外,羊肉也可以补血温经,如果你有宫寒痛经等症状,不妨多吃点羊肉吧!
羊肉对我们身体的好处还远远不止这些,羊肉可以保护我们的胃壁,增加消化酶的分泌,促进肠胃的消化和吸收。羊肉具有补肾益气的功效,是绝佳的食疗保健品。其实,羊的全身都是宝,羊肉、羊血、羊奶和羊肝等部位都具有较高的药用价值,可以帮助我们预防和治疗多种疾病。
羊肉还有一个功效,可能大家都不太了解,就是明目的功效。因为羊肉含有丰富的维生素A,而维生素A可以保护我们的视力,缓解我们眼睛的疲劳感。如果你是学生党或者是上班族,经常会出现用眼过度的症状,不妨多吃点羊肉吧!
在我们的日常生活中,我们不仅会吃羊肉,还会吃猪肉和牛肉。与猪肉相比,羊肉中的蛋白质含量更高。不仅如此,羊肉中的维生素C、钙、磷等物质的含量都比猪肉和羊肉中的高。羊肉具有独特的膻味,那是因为羊肉脂肪中含有石碳酸成分。如果羊肉能去掉脂肪的话,羊肉也就不会有膻味了。
二、羊肉的食用禁忌
说了那么多羊肉的营养价值,想必大家这时肯定特别想来一碗热气腾腾的羊肉汤。寒冷又干燥的冬季,当我们喝完一碗热气腾腾的羊肉汤,全身都会变得暖和起来。不过,羊肉好归好,但是在食用时也有很多的禁忌,大家一定要注意,否则会损害我们的身体健康。
哪些人不宜多吃羊肉
1、有内热者
上文说到,羊肉味甘性温,因此体内有虚火的人群应该少吃羊肉。同时,患有牙痛、痔疮、痤疮、高血压和肝火过旺的人也不能多吃羊肉,否则会引起头晕和腹泻的症状。
另外,儿童属于纯阳体质,他们也不能多吃羊肉。小孩子如果多吃羊肉的话,体内就容易上火燥热,不利于儿童的健康成长。
2、孕妇
我们都知道,孕妇在饮食上有很多的讲究和禁忌。从健康的角度来说,孕妇是可以吃羊肉的,但是千万不要多吃。因为羊肉性温产热量,过量食用的话会助热伤阴。另外,孕妇在吃完羊肉,一定要记得多喝水,吃点水果,这样可以均衡营养。
孕妇在饮食上有很多的讲究和禁忌
3、肝病患者
虽然说羊肉具有很好的补益作用,但是肝病患者最好不要食用羊肉。因为羊肉甘温大热,过量食用羊肉的话会导致肝炎加重。除此之外,羊肉中含有丰富的蛋白质,如果体内摄入过多的蛋白质和脂肪,就会加重肝脏的负担,这样也会导致肝炎的复发。
煮食羊肉时的禁忌
1、用铜器煮
在我们的家中,炒菜的锅有很多种,比如说铁锅、铝锅和不锈钢锅等等。大家在煮羊肉汤的时候,千万不要用铜锅煮。因为铜在高温加热的情况下,遇到酸性或者碱性物质,会发生化学反应生成铜盐。
羊肉属于高蛋白的食物,如果我们将羊肉放在铜锅中煮熟,那么就会产生一些有毒的物质,这样会危害我们的身体健康。所以说,大家在烹饪羊肉的时候,千万不要用铜锅煮羊肉。
2、烹饪时加醋
上文说到,羊肉膻味比较重,加点料酒和甘草可以去腥。有些人就会问了,烹饪羊肉时加点醋应该也可以去腥味吧?《本草纲目》认为羊肉同醋食伤人心,因为羊肉大热,而醋性温味甘,两者同煮容易让人上火,损伤我们的心血。
羊肉大热,而醋性温味甘,两者同煮容易让人上火
3、吃完羊肉喝茶
饭后饮茶是很多人的生活习惯,其实,茶水算得上是羊肉的克星。因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,如果我们刚吃完羊肉就喝茶的话,体内就会产生鞣酸蛋白质。这种物质会减弱肠胃的蠕动,容易让我们患上便秘。
结语:寒冷的冬天到了,很多人都喜欢约上三五好友,去吃一顿羊肉火锅或者是去喝一碗热气腾腾的羊肉汤。羊肉是冬季的滋补佳品,对身体健康有诸多的好处。但是我们在食用羊肉也要注意一些禁忌,内热者、孕妇和肝病患者要少吃羊肉,同时我们在吃羊肉的时候,千万不要喝茶,也不要吃南瓜等食物。
粗粮虽然好 吃错也白费 你吃对了吗?
粗粮的粗,是相对精米白面等细粮而言。粗粮主要分为三大类:比如谷物类的玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等;还有杂豆类的黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等;此外还有块茎类的红薯、山药、马铃薯等。那么人为什么要常吃粗粮呢?吃粗粮又有什么好处呢?下面就和小编一起来看看吧。
1延缓血糖上升
粗粮和细粮都含有热量和糖分,吃后其实都会升高血糖。
但是,粗粮里面含有更多的膳食纤维,膳食纤维的结构特性使得糖的释放没有细粮那么快速和猛烈。
因此,对于糖尿病患者来说,将部分精粮换做粗粮,对控制血糖有一定的效果。
2补充B族维生素
粗粮中B族维生素的含量,高于细粮。中国人的饮食结构里面,B族维生素的摄入量不太够。
吃粗粮,可以补充我们缺乏的B族维生素。
B族维生素可以帮助维持心脏、神经系统功能,维持消化系统及皮肤的健康,参与能量代谢,能增强体力、滋补强身。
3缓解便秘
膳食纤维是肠道的动力小能手,能促进肠胃蠕动及增大粪便体积,而它主要的来源就是果蔬和粗粮。
这个好处延伸下,吃粗粮也有利于排便哦。
4帮助减肥
由于现在人们吃的多,动的少,摄入的能量普遍偏高,肥胖的人群逐渐增多。
而粗粮富含纤维,纤维有微孔结构,有吸附能力,可以吸附水、油等。
可以干扰蛋白质、糖和脂肪的消化与吸收,利于减肥,也利于预防高血脂。
吃粗粮的6个误区
1吃粗粮,选择过于单一
很多人吃粗粮选择品种过于单一,觉得一种好吃就一直吃,其实这样不利于营养均衡。其实就是本末倒置了!
正确吃法:粗粮的类型很多,可以把粗粮融入到三餐中,合理搭配。
比如,大豆优质蛋白含量高,还含大豆异黄酮;燕麦含有葡聚糖,有利血脂和血糖控制;
豆类嘌呤含量较高,对痛风者不利;玉米膳食纤维含量高,老人难消化。
2突然大量吃
长期吃细粮的人,不建议突然大量摄入粗粮,会引起消化不良,胃胀气甚至腹泻。
如果想改变饮食习惯,就要慢慢去适应,从少到多,至少需要两周的时间让胃肠道去适应。
正确吃法:没有吃粗粮习惯的人,可以开始按照7∶2∶1的搭配进食,也就是70%精米或精面,20%粗粮以及10%的大豆加上杂豆。
慢慢地,把这三样改为到3∶2∶1或者1∶1∶1的搭配比例。3∶2∶1的比例,适用于绝大部分人。
所以千万不要为了健康用力过猛,到时候难为了自己的胃。
3多吃粗粮,却不多喝水
粗粮中的纤维素,需要有充足的水分来溶解。
所以,日常饮食中添加粗粮的人,要喝更多的水以润滑膳食纤维,否则就像吃了一堆石头,导致难消化,有便秘的可能哦。
正确吃法:爱吃粗粮,就得爱上喝水。每天喝1200毫升-3000毫升白开水,能更好地帮助膳食纤维发挥作用,排除体内垃圾。
4粗粮吃的越多越好
粗粮吃太多,不仅影响消化,还会影响某些营养物质的吸收,甚至导致营养不良。
而且粗粮中的纤维素,还具有干扰药物吸收的作用,它可以降低某些降血脂药和抗精神病药的药效,所以随意吃粗粮反倒影响健康了。
正确吃法:建议成年人每天摄入50~150克全谷物和杂豆,中年人尤其是有三高、便秘等症状者。
长期坐办公室者、接触电脑较多族、应酬饭较多的人,可适量增加粗粮摄入。
5用粗粮制品代替粗粮
市场上的粗粮制品有很多,比如全麦面包、麦麸饼干、紫薯饼干、南瓜面包等。
但是,作为高纤维产品,如果能口感出众、粗而不糙,大部分肯定是用大量油脂起到润滑作用。吃多了粗粮制品,反而会摄入大量油脂。
正确吃法:吃粗粮制品,不如直接吃粗粮来的好。
既然讲究健康,就用天然健康的烹饪方式,还原粗粮最根本的味道,比如蒸、煮等做法都是不错的选择。
6通过粗粮降血糖
刚刚我们已经提到,粗粮膳食纤维含量较高、生糖指数较低,但它并不能降血糖。
有的糖友以前吃一个馒头,改成粗粮后就吃两个窝头,饭也比原来多吃半碗,结果不仅血糖没控制好,人还胖了起来。
正确吃法:粗粮虽然血糖生成指数低,但碳水化合物含量不低。食用后,血糖虽然上升较慢,但进入体内的糖类物质并没降低。
若不控制食量,血糖负荷增加,仍不利于血糖和体重控制。
三类人不宜吃粗粮
1痛风
痛风患者一定要少吃或者不吃粗粮食品,因为其中含有的草酸会引起病症发作。
尤其是豆类食物,即便少量食用也会导致尿酸增高,引起痛风甚至引起并发症。
2贫血、少钙的人
粗粮谷物中含有的草酸、植酸,会影响人体对钙和铁的吸收。
患有贫血的人,尤其是女性,一定要适量食用杂粮,以免贫血问题加重无法好转。
但是红肉中的铁元素,不受植酸影响,所以建议吃粗粮搭配肉类。
3免疫力低下的人
杂粮中的膳食纤维,虽然对人体有益,但是摄入超过50g便会让人体对蛋白质、脂肪的吸收下降。
从而对心脏、血液等造成影响,导致抵抗力下降。
温馨提示
粗粮有益健康,已是人尽皆知了。吃粗粮有好处,也有坏处。
有些禁忌你不了解,盲目迷信其功效,最后反而对身体不好。记住以上的禁忌,以后吃粗粮的时候就要多加注意了!
人参虽好服用也有禁忌
中国人都知道人参是一种比较名贵药材,虽然人参对于我们的身体有着治病养生的功效,但是并不是所有的人都适合吃人参,下面小编就告诉你哪些人不能吃人参,服用人参有哪些禁忌。
哪六类人与人参无缘
1、有强烈过敏体质的人,若服参后出现皮疹,则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。
2、因突然气壅而得的喘证,或因燥热引起的咽喉干燥,一时冲动引发的吐血、鼻衄等病都忌用人参。
3、感冒发热时一般不宜服用人参。因发烧时心悸剧烈,服用人参会提高血循环,使心悸更甚而使病情加重。
4、湿热壅滞导致的浮肿,服参后浮肿更甚。这是因为人参有抗利尿作用。另外,肾功能不全伴尿少者亦慎用。
5、凡气盛、身热、脉滑实有力,大小便不通而实热者均不宜服用人参。
6、失眠、烦燥属实证者不宜服用人参,否则睡眠更差。
服用人参的禁忌有哪些
别和葡萄一起服用
专家告诉我们,如果人参和葡萄一起服用,那么会导致人参中所含有的营养价值受到损伤。这是因为葡萄中含有一定量的鞣酸,这种物质会和人参中所含的蛋白质进行结合并且产生沉淀,这就会影响我们身体对于营养的吸收。
忌服用后吃萝卜和海鲜
人参是大补的药材,服用之后具有很好的滋补元气的功效。建议服用人参之后千万不能够吃萝卜,其中包括白萝卜、胡萝卜以及绿萝卜。这是因为萝卜是具有消食利尿的效果,如果两者混合在一起服用,那么会大大的减少人参对于身体的滋养功效。除了萝卜之外,海鲜也最好别立即服用,这些都是会影响药效的。
忌服用后喝茶
如果在服用人参之后喝茶,那么茶中所含有的茶多酚会和人参进行结合,这就会降低人参所带有的滋补功效
感冒发热的时候不适合服用
这是因为在发热的过程中身体会出现心悸剧烈的情况,而服用人参之后体内的血液循环速度就会增加,这个时候就会导致心悸的情况加重,令感冒发烧问题更加严重,并不利于病情恢复,反而有可能导致病情恶化。
气喘、喉咙干燥不适合使用人参
如果是突然间出现气喘的情况,或者是由于体内燥热所造成的咽喉干燥的情况,那么我们也是不建议使用人参。除此之外,如果是由于一时的情绪激动所导致出现吐血的情况等等,那么建议最好也别使用人参。
忌用五金炊具
在对人参进行煎煮的时候,无论是沌阳或者是煎药服用,千万别使用五金炊具,否则都会影响人参最终的药效。
7类人不适合吃粗粮 食用粗粮有禁忌
多吃点粗粮对身体好,已是人人皆知的健康理念。但科学的食用方法也很重要,一旦吃不对,反而会损伤身体健康。那么到底谁该吃粗粮、粗粮又该怎么吃?食用上有哪些需要注意的地方?禁忌是哪些?快来跟小编一起看看吧!
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
医学研究还表明,纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。但是对于粗粮,我们既要多吃,又不宜吃多,因为过食粗粮也有坏处。
对多数人而言,每天摄入的粗粮,占到主食的1/2-2/3即可。按照中国营养学会制定的《中国居民膳食指南》,能量摄入越高,膳食纤维的需求量也就越高,以促进肠道代谢产物排出体外。像上班族、老年人等中低能量摄入人群,每天应该吃25克左右的膳食纤维。活动量大、脂肪摄入多的人,35克左右就可以。
哪些人不适合吃粗粮
1、缺钙、铁等元素的人群
因为粗粮里含有植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收。
2、患消化系统疾病的人群
如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
3、免疫力低下的人群
如果长期每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。
4、体力活动比较重的人群
粗粮营养价值低、供能少,对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
5、生长发育期青少年
由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求,粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素,也妨碍营养素的吸收和利用。
6、老年人和小孩
因为老年人的消化功能减退,而孩子的消化功能尚未完善,消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低,不利于小孩的生长发育。
7、胃肠功能差的人群
胃肠功能较弱的人群,吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。
吃粗粮注意事项:
顿顿饭大多吃粗粮
有些人听说吃粗粮好,就很少吃米饭和白面。但粗粮虽好也要适量,以免加重胃肠负担。此外,还要讲究粗细搭配。专家建议,可以在做主食时混入粗粮,比如蒸米饭时加点小米、糙米、绿豆或红豆,煮白米粥加一把燕麦,磨豆浆时加一把紫米等,这样吃起来口感也更好。早中晚吃粗粮最好有所区别,比如早上喝粗粮豆浆或粗粮粥,中午吃粗细搭配的主食,晚上可以吃点好消化的粗粮粥。
很多人觉得,吃粗粮就是为了更健康,所以往往只搭配素菜,以为这样摄入的脂肪少,会好上加好,其实不然,粗粮最好的搭档是肉类和蛋类。
早上不宜吃窝头等粗糙食物
由于胃肠尚未完全苏醒,早上吃粗粮会影响消化吸收,但可以喝水分高、润滑作用强的粗粮饮品。中午时,人的消化功能最旺盛,可以多吃点粗粮,如豆子、红薯、玉米等。
吃的品种过于单一
人们最常吃的粗粮是小米、玉米和红薯,但长期只吃这几种会影响营养均衡。专家建议,制作粗粮食品要尽可能将多种食材混合烹调。比如,玉米、小米、大豆单独食用,就不如将它们按1:1:2的比例混合食用,可以使蛋白质起到互补作用,营养价值也更高。
由于粗粮质地粗糙,难以下咽,所以很多人会在粗粮食品中加入很多糖、油和淀粉来改善口感。尤其是餐馆和超市中制作的粗粮食品,常用油煎,或用食用碱、泡打粉制造出多孔效果,用精白面粉和淀粉来加强细腻感,用糖来改善口味,这样的加工方法会让粗粮的营养价值大打折扣。
不分人群、体质吃
老人和儿童的胃肠功能较弱,不要一次吃太多粗粮,最好粗粮细做.熬粥是最方便的形式,可将小米和大米一起煮成粥;小米面煎饼、小米面馒头也是不错的选择。
吃辣椒也有禁忌
我们每个人都有自己的饮食习惯,比如有的人天生爱吃辣,可以说无辣不欢。如果菜里没有了辣椒,就食之无味。而有的人则天生怕辣,看着别人被辣得满头大汗却还不住口,总觉得不可思议。怎么吃才能补身子?那么,辣椒吃了到底好不好?能不能多吃?是不是所有人都可以吃?下面跟小编一起去了解吧。
辣椒的好处
1驱寒
天气冷怕什么?吃上几口辣椒,比进了空调房还暖和。看看那些被辣得满脸通红、满头大汗的人就知道了。
2增加食欲
辣椒素能促进消化液的分泌,于是胃口大开。当然,吃一口辣,再吃一口别的菜,缓解一下强烈的刺激,不知不觉也就吃得多了。
3减肥
辣椒素能使体内脂肪燃烧,这样就起到了消脂减肥的作用。但是可别靠吃辣椒减肥啊,只是起辅助作用。
4促进血液循环
由于辣椒能让身体快速热乎起来,机体运行加快,可促进血液循环。血液循环的好处就太多了,能促进新陈代谢,保持身体活力。
5增强免疫力
辣椒中富含维生素C,能使皮肤白皙,还能增强抵抗力,少生病或加快病愈的进程。
你会不会想:辣椒这么好,那就多吃点吧。什么东西都要有个度,食物更是如此。辣椒吃多了,也是会有坏处的。
辣椒吃多的坏处
1当心中毒
辣椒素吃多了,对身体反而有毒副作用。出现痤疮、腹痛、尿血等症状,甚至出现短暂的呼吸困难的情况。
2引起肠胃炎
辣椒素的刺激太大,会使肠胃蠕动大大加快,胃粘膜充血,严重的会引起肠炎、胃炎,引起腹泻和呕吐。
现在搞清楚了辣椒的好处,以及吃多以后的坏处。是不是只要控制好了量,每个人都可以吃了呢?非也。有些人,还就真的不可以吃辣椒。
哪些人不能吃辣椒
1患心脑血管疾病的人
辣椒能促进血液循环,血流加快对患有心脑血管疾病的人是非常不利的。可使血压升高、心跳加快,严重的话可危及生命。
2肾功能不全的人
肾脏功能不好,就不要吃辣椒了。刚才说到,辣椒素是有毒的,而肾脏是排毒器官,辣椒是一定要作用于肾脏的。对肾脏长时间的刺激以及毒素的堆积,可引发肾衰竭。
3患痔疮的人
患痔疮就是因为体内火大,形成便秘,从而发展成了痔疮。如果这样还吃辣椒,那真可以算得上是火上浇油了。
4患眼疾的人
如果患了红眼病、角膜炎等眼疾,也是不能吃辣椒的。这也是眼睛上火的表现,一定要吃清淡的。
5胆囊不好的人
辣椒素会刺激胃酸分泌,而胃酸过多,又会引起胆囊收缩,影响的胆囊的工作,造成胆囊炎。
6孕妇
孕妇是痔疮高发的群体,饮食要格外清淡。吃辣椒是很容易造成孕妇便秘的,对自己和胎儿都没有好处。
7皮肤病患者
经常会有青少年长了满脸痘痘的,医生会嘱咐不要吃辣。青少年机体循环比较快,毒素会自己从皮肤往外排。而辣椒素本身又是有毒素的,所以这种情况下不能吃辣椒。其实不仅是长青春痘的人,其它皮肤方面的疾病患者也都不能吃辣椒。
8正在服中药的人
正在服中药的话,千万不要再吃辣椒了。辣椒会减弱中药的药性,对病情无益。
结语:辣椒是很多人的喜欢的食物,无论是直接当菜吃,还是当作料,甚至是磨成辣椒酱,都非常地受欢迎。辣椒的确有很多的好处,但是再好的食物也要适可而止,吃多了反而吃下了很多毒素。另外,并不是所有的人都适合吃辣椒的,有些人群一定要杜绝辛辣,吃一些清淡食品吧。
粗粮虽好 但这7类人不宜食用
粗粮的价值被越来越多的人认可,粗粮能够降低血脂,保健心血管健康,具有数不胜数的养生功效。但是,粗粮对虽好,并不是人人都适宜食用,有些人吃了反而会导致身体不适。下面,让我为大家介绍春季吃粗粮的好处以及7类不适宜吃粗粮的人群。
春季吃粗粮的好处
粗粮是一个很广泛的概念,主要指包括玉米、高粱、小米以及各种豆类在内的粮食,那些没经过精细加工的粮食,也算做粗粮之列;而水稻、小麦以及那些精加工后的粮食作物都被看成细粮.春天天气变化反复无常,民间有百草发芽,百病发作的说法,建议大家春季养生适当吃点粗粮,因为粗粮对增强人体免疫力极有好处。
7类人不宜吃粗粮
胃肠功能差的人群。胃肠功能较弱的人群,吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。
缺钙、铁等元素的人群。因为粗粮里含有植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收。
患消化系统疾病的人群。如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
免疫力低下的人群。如果长期每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。
体力活动比较重的人群。粗粮营养价值低、供能少,对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
生长发育期青少年。由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求,粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素,也妨碍营养素的吸收和利用。
老年人和小孩。因为老年人的消化功能减退,而孩子的消化功能尚未完善,消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低,不利于小孩的生长发育。
适量的吃一些粗粮能够有效的增强身体免疫力,预防春季疾病侵袭。但是,以上7类人群最好不要食用粗粮,避免损害身体健康。同时建议大家在春季不要过量摄入高胆固醇和高脂肪的食物,注意膳食平衡。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《粗粮虽然好 食用也有禁忌哦》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“粗粮养生”专题供您欣赏!