喝茶水温过高会致癌 怎么喝茶才健康
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“知生也者,不以害生,养生之谓也。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,要作生活的主人,我们必须注意养生。您是否正在关注养生常识呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《喝茶水温过高会致癌 怎么喝茶才健康》,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
茶文化在我国源远流长,茶也是我们的保健饮料。但是饮茶方法不注意,可是不利身体反倒伤身。下面就和小编一起看看怎么喝茶才健康吧。
喝茶温度应介于56℃~60℃
伊朗研究人员在2009年曾发表研究指出,每天喝一杯热茶,容易增加食管癌风险。而且,当茶水水温介于65℃~69℃时,食道癌发生风险会翻倍,一旦茶水的水温超过70℃,食道癌发生率会增加8倍。若茶水倒出后2分钟内就喝完,罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。而另有研究发现,喝茶时,茶水温度介于56℃~60℃,对健康较为有利。
除了茶水温度过高可能增加患癌风险,喝茶时若茶叶残留农药,也可能不利于健康。如果担心农药残留问题,可在第一泡时将水倒掉,泡茶时将盖子打开,不要闷住水蒸气,这样有些农药物质会随水蒸气蒸发。选购茶叶时,也要尽量选有机茶叶,较为安全。
而除了以上情况,喝茶要喝的健康还需要注意哪些问题呢?
每天喝几杯茶?
喝茶必须适量,切忌贪多贪浓。正常人,特别是中老年人,每天4~5杯为宜。茶水以淡为好。喜欢喝浓茶的人,每天以喝1~2杯中等浓茶为佳。饮茶过多,体内水分过多会增加心、肾负担。浓茶会使大脑过分兴奋,心跳加快,导致尿频、失眠等。泡茶以沸水冲泡为宜。
茶泡几分钟?
乌龙茶冲泡两分钟左右,即可从茶壶倒入茶杯饮用。温水泡茶浸出有益化学成分不如沸水泡茶充分,但饮用时,以温茶为宜,不宜喝过热、烫嘴的茶,否则会对咽喉、食道和胃造成强刺激,可能引起这些器官的黏膜病变。也不宜喝冷茶和冲泡过久茶,因为冷茶对身体有寒滞、聚痰等副作用。冲泡太长时间或是过夜的茶有效成分会大为降低,茶水中有害微生物会增多。
五个时间少喝茶
①空腹时忌喝茶,因为茶性入肺腑,会冷脾胃,容易茶醉.
②饭前、饭后不宜立即饮茶,因为饭前饮茶会冲淡胃酸,使饮食无味,还会影响消化器官的吸收功能。
③饭后立即饮茶,茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁等发生凝固作用,影响对蛋白质、铁元素的吸收。
④不宜用茶水服药,因为茶中的鞣酸会与许多药物结合产生沉淀,影响药效。
⑤酒后喝茶无助于解酒,只会伤肾、损心。
除了以上问题,还需要注意不要喝太多浓茶,经常过量喝浓茶就会引起氟中毒,应把每天饮茶量控制在5克内,少喝含氟高的砖茶。
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绿茶保护心血管
绿茶属于不发酵茶,代表有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等。其主要功效是预防癌症和心血管疾病,还能抗氧化、提高免疫力、抑制和杀灭细菌等。
白茶缓解焦虑
“白茶按照分类方法不同,包括两种。”韩驰说,一种是人们比较熟悉的安吉白茶,这其实算是绿茶的一种,由于口味较绿茶更为醇和,近些年来大受欢迎。江和源说,白茶的主要功效有保护脑神经、增强记忆、减少焦虑等。此外,白茶中的茶氨酸可以中和一部分咖啡碱的作用,“怕喝茶影响睡眠的人,可以喝点白茶。”还有一种是产自福建福鼎一带的白茶,“这种茶产量较少,口味较一般绿茶要重,就目前的研究,这种茶对于调节免疫力和降血糖都有不错的功效”,韩驰说。
青茶、红茶降低胆固醇
青茶属于半发酵的茶,其代表品种有武夷岩茶(大红袍)、铁观音、冻顶乌龙茶、凤凰单枞等;而红茶属于全发酵的茶,代表品种有安徽的祁红、云南的滇红,印度和斯里兰卡的红茶也是享誉世界的名品。“红茶由于经过发酵,比绿茶刺激性低,功效也有所不同,能促进血液循环、降低胆固醇等。”
普洱茶、黑茶减肥消脂
普洱茶、黑茶属于后发酵的茶,人们最熟悉的就是普洱茶了,其中茶多酚类物质的总量较高,具有很好的降脂减肥效果。据报道,巴黎亨利伦多医院的贝纳尔·贾可托教授给20位血液脂肪过多的病人一天喝3碗云南普洱茶,一个月后发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4。日本《健康》杂志则介绍,普洱茶可抑制体重增加,减少血液中的胆固醇及甘油三脂。
泡脚温度过高会怎么样 泡脚水温过高的坏处
泡脚虽说是很不错的养生方式,但是很多老一辈的人喜欢泡很烫的热水脚,觉得烫一烫舒服,实际科学证明泡脚真的不能用太烫的水,泡脚温度过高会怎么样呢?看完本文对泡脚水温过高的坏处的讲解,相信就明白泡脚为啥不能维度过高呢?一定要给家里的老人看。
泡脚水温过高的坏处?
泡脚水温太高会容易烫伤,另外双脚血管过度扩张后,人体内血液更多地流向下肢,易引起心、脑、肾脏等重要器官供血不足,尤其是中老年人,切忌用太热的水泡脚,以40°为宜。
如果水温太高,还会破坏足部皮肤表面的皮脂膜,使角质层干燥甚至皲裂。
【热水泡脚的注意事项】
1、不要指望泡脚医治疾病
泡热水脚只会短时间的给内部循环带来影响,并不会对体循环产生较大的影响。所以对于健康人群来说,泡脚并不会给身体造成太大的改变,所以患病人群也不要指望泡脚对疾病的效果了。
2、辅助睡眠一般
都说泡脚会让人睡得更好,但是对于健康人来说,短时间的足浴是可以辅助睡眠,对于那些睡眠本身就差或者老年人来说的效果并不是很大。
注意:长时间高温泡脚,还会提高远端和核心体温,反而不以利于睡觉了。
3、并不是所有人都适合
看似人人都可以泡脚的养生方式,却不适合有基础血管疾病的人群,像静脉曲张、糖尿病、血栓和足癣患者来说,泡脚是一个健康风险的做法。泡脚时间长、温度高会造成局部血管扩张,造成全身有效循环血容量不足。
了解了泡脚水温过高的坏处,以后是不是不敢这么泡了?日常泡脚也要注意以上三个问题,不宜泡脚的人还是不要这样做了。
喝茶温度不对当心致癌! 教你最健康的喝茶方式
喝茶水小心超70℃会致癌
伊朗研究人员在2009年曾发表研究指出,每天喝一杯热茶,容易增加食道癌风险。而且,当茶水水温介于65℃~69℃时,食道癌发生风险会翻倍,一旦茶水的水温超过70℃,食道癌发生率会增加8倍。若茶水倒出后2分钟内就喝完,罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。而另有研究发现,喝茶时,茶水温度介于56℃~60℃,对健康较为有利。
除了茶水温度过高可能增加患癌风险,台湾营养师张斯兰提醒,喝茶时若茶叶残留农药,也可能不利于健康。如果担心农药残留问题,可在第一泡时将水倒掉,泡茶时将盖子打开,不要闷住水蒸气,这样有些农药物质会随水蒸气蒸发。选购茶叶时,也要尽量选有机茶叶,较为安全。那么,喝茶防癌的原理是怎么样的呢,日常生活中哪些癌可以通过喝茶来防呢?
如何喝茶防癌
1、绿茶的防癌作用
国内外一些研究证明,无论哪种茶叶,对实验动物的化学致癌或转移性肿瘤,都有不同程度的防治效果。无论内源性或外源性的自由基都有致癌作用,但天然抗氧化剂则可清除自由基,因此这种天然抗氧化剂所具有的防癌、抗癌作用就受到了人们的重视。绿茶中富含“茶多酚”等天然抗氧化剂,在餐前或餐后饮用,多种抗氧化剂在清除自由基时会协同作用,更能显示出绿茶的防癌与抗癌的效果。
2、“绿茶多酚”是绿茶抗癌重要物质
绿茶中的绿茶多酚含量是普通茶叶的五倍,绿茶能减少某些癌症的发生,但是科学家过去不清楚,是什么物质在怎样起预防作用,所以也无法决定,人一天应该喝多少绿茶才有效果。
绿茶多酚可能只是绿茶中有抗癌作用的物质之一。他们还发现,绿茶多酚分子结构跟抗癌药甲氨蝶呤片(Methotrexate)结构相近。
DHFR对健康细胞和癌细胞都至关重要,绿茶多酚对DHFR约束力很强,但比甲氨蝶呤片弱,所以对健康细胞副作用会比抗癌药小。
3、普洱茶的防癌作用
经对比多种绿茶的功效后,认定普洱茶杀减癌细胞的作用较为强烈,癌症患者长期饮用普洱茶后,癌细胞多边形收缩变圆,伪足缩量减少,失去贴附及游走能力,甚至脱落浮起丢失;残留者也变小变圆浓缩,核固缩,染色质凝结或消失,核及浆内出现空泡,核仁固缩或碎裂消失,染色体痉缩或相互凝结,核糖体减少,线粒体及内质纲扩张;RNA合成减少,核分裂停止。这些变化证明,癌细胞在普洱茶的药理作用下,由变性趋向死亡。
喝茶可以防哪些癌
1、喝茶防前列腺癌
据新近的研究显示,不管是喝红茶,还是喝绿茶,都能够预防前列腺癌,而且还有助于降低胆固醇,减少由吸烟引起的细胞伤害,甚至可预防心脏病。
国外研究人员对20名前列腺癌的男性患者进行调查,他们手术前每天喝5杯绿茶、红茶等,手术后分析其血样及前列腺组织发现,在他们的组织样本中,酚类的含量较高,在癌细胞的培养液中加入红茶、绿茶或苏打后发现,癌细胞生长速度显著减缓了。
2、喝绿茶对预防卵巢癌有好处
澳大利亚和中国的研究人员最近通过实验发现,绿茶可以减少妇女卵巢癌的发病率,每天坚持饮用绿茶的妇女卵巢癌的发病率可比其他妇女减少将近60%。
澳大利亚柯廷大学和中国浙江肿瘤医院的研究人员为了弄清卵巢癌的病因,在900名妇女身上进行了实验。在这些人中,254人已查明患有卵巢癌,652人为健康妇女。结果发现,每天饮茶,尤其是绿茶可以大大降低妇女卵巢癌的发病率。除了饮茶,其他一些因素,诸如吸烟、口服避孕药、体育锻炼和卵巢癌家族史都会对卵巢癌产生各种不同的影响。
3、喝绿茶可以预防皮肤癌
美国新罕布什尔州达特茅斯医学院研究人员最新研究发现,每天喝几杯茶可以减少患两种常见皮肤癌的危险。
据路透社报道,该学院的朱迪·里斯领导的科研小组在研究了2200名成年人的饮食习惯和健康状况之后发现,喝茶的人患鳞状细胞癌和基底细胞癌这两种常见皮肤癌的危险较小。每天喝茶一杯以上的人,患这两种癌的可能性比不喝茶的人低20%至30%。
研究表明,茶里有一种名为EGCG的抗氧化剂,能限制紫外线辐射对皮肤的伤害。在几十年一直喝茶、且每天至少喝两杯茶的人身上,这种效果更加明显。
研究小组的专家指出,上述发现并不意味着只要喝茶就不用防晒。没有证据表明,喝茶可降低多次晒得皮肤发痛的人患皮肤癌的危险。
吃完黑枣能喝茶水吗
吃完黑枣能喝茶水吗
1、吃完黑枣能喝茶水吗
吃完黑枣能喝茶水吗吃完黑枣后千万不能喝水,尤其是茶水.因为黑枣类似柿子,马上喝水后会产生大量的气体和结石.对人体产生严重的危害,造成严重的胃肠道疾病.有时结石会占据整个胃部,对胃部的摩擦造成多处胃溃疡,严重时甚至穿孔。
黑枣食用注意事项:
黑枣不宜空着肚子吃哦!黑枣含有大量果胶和鞣酸,这些成分与胃酸结合,同样会在胃内结成硬块。
黑枣性寒,脾胃不好者不可多吃。
枣子吃多了会涨气,孕妇如果有腹胀现象就不要吃枣了,如果只喝红枣汤就不要紧。
制作指导。在煮黑枣时,如果加入少量灯芯草,就会使枣皮自动脱开,只要用手指一搓,枣皮就会脱落。
食物相克。过多食用枣会引起胃酸过多和腹胀;忌与柿子同食。
2、如何挑选黑枣
识别优质黑枣:好的黑枣皮色应乌亮有光,黑里泛出红色,皮色乌黑者为次,色黑带萎者更次;好的黑枣颗大均匀,短壮圆整,顶圆蒂方,皮面皱纹细浅;
在挑选黑枣时,也应注意识别虫蛀、破头、烂枣等;
3、黑枣的营养价值
黑枣,学名君迁子,是传统补肾食品“黑五类”之一。黑枣具有丰富的营养价值,如碳水化合物、膳食纤维、脂肪、果胶和蛋白质等、同时还含有丰富的维生素和矿物质,像是保护眼睛的维生素A,帮助身体代谢的维生素B群,和促进生长的矿物质-钙、铁、镁、钾等……这些营养素在黑枣中含量都很丰富。更重要的是黑枣中含有单宁和黄色素等生物活性物质。并且有极强的增强体内免疫力的作用,并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。黑枣含有蛋白质、糖类、有机酸、磷等营养成分。
黑枣的吃法有哪些
煮黑枣汤吃,应选购质量较好的黑枣,洗过,即可煮汤食用。
可煮黑枣粥吃。如以糯米煮粥,加以黑枣,即成黑枣粥。糯米也有滋阴养血作用,加了黑枣,滋阴效果更好。
肺癌治疗后,常有肺阴虚的表现,燕窝可养肺,在煮燕窝时,加黑枣,冰糖,养肺作用更好。
黑枣酒,也有健身养生作用。黑枣浸酒,可用黄酒。黄酒的酒精度较低,不善饮酒者,可浸黑枣酒吃。取质量好的黑枣500克左右,放入大口瓶中,取上好黄酒1000毫升左右浸入。稍加一些糖,一般浸2周到1个月,即可饮用,浸的时间越长,酒味愈少,滋味愈醇厚,每晚饮一小盅,十分宜人。
黑枣怎么保存
1、黑枣购买回来之后要进行挑选,将表面有碰伤,或者长黑斑生虫的坏枣挑出来,避免在储存期间,含有霉菌的坏枣感染到其他的黑枣。
2、家庭保存黑枣的方法一般使用冰箱,在买回来的黑枣中,将新鲜完好且果皮不是全红的挑出来,用塑料袋密封,袋内留少量空气,后好封口,再放到温度为0℃-4℃的冰箱中冷藏。装塑料袋时,最好用小袋分装,每次开一小袋吃,就能将黑枣保存得更久一点。
3、如果不用冰箱保存,也可以将黑枣放入保鲜袋或者保鲜盒中,再放到阴凉通风的地方保存,这样就可以保持黑枣的新鲜度了。
4、如果黑枣的数量很多,则冷藏前需先将要储存的黑枣放在5-8℃的温度下预冷1-2天。预冷后再把黑枣放在温度为0℃-1℃,相对湿度为90%-95%的冷库中贮存即可。
喝茶防癌 但这样喝易致癌
这样喝茶易致癌
伊朗研究人员在2009年曾发表研究指出,每天喝一杯热茶,容易增加食道癌风险。
而且,当茶水水温介于65℃~69℃时,食道癌发生风险会翻倍,一旦茶水的水温超过70℃,食道癌发生率会增加8倍。若茶水倒出后2分钟内就喝完,罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。
而另有研究发现,喝茶时,茶水温度介于56℃~60℃,对健康较为有利。
除了茶水温度过高可能增加患癌风险,台湾营养师张斯兰提醒,喝茶时若茶叶残留农药,也可能不利于健康。如果担心农药残留问题,可在第一泡时将水倒掉,泡茶时将盖子打开,不要闷住水蒸气,这样有些农药物质会随水蒸气蒸发。选购茶叶时,也要尽量选有机茶叶,较为安全。那么,喝茶防癌的原理是怎么样的呢,日常生活中哪些癌可以通过喝茶来防呢?
喝茶可以防哪些癌
喝茶防前列腺癌
据新近的研究显示,不管是喝红茶,还是喝绿茶,都能够预防前列腺癌,而且还有助于降低胆固醇,减少由吸烟引起的细胞伤害,甚至可预防心脏病。
国外研究人员对20名前列腺癌的男性患者进行调查,他们手术前每天喝5杯绿茶、红茶等,手术后分析其血样及前列腺组织发现,在他们的组织样本中,酚类的含量较高,在癌细胞的培养液中加入红茶、绿茶或苏打后发现,癌细胞生长速度显著减缓了。
喝绿茶对预防卵巢癌有好处
澳大利亚和中国的研究人员最近通过实验发现,绿茶可以减少妇女卵巢癌的发病率,每天坚持饮用绿茶的妇女卵巢癌的发病率可比其他妇女减少将近60%。
澳大利亚柯廷大学和中国浙江肿瘤医院的研究人员为了弄清卵巢癌的病因,在900名妇女身上进行了实验。在这些人中,254人已查明患有卵巢癌,652人为健康妇女。
结果发现,每天饮茶,尤其是绿茶可以大大降低妇女卵巢癌的发病率。除了饮茶,其他一些因素,诸如吸烟、口服避孕药、体育锻炼和卵巢癌家族史都会对卵巢癌产生各种不同的影响。
喝绿茶可以预防皮肤癌
最新研究发现,每天喝几杯茶可以减少患两种常见皮肤癌的危险。
科研小组在研究了2200名成年人的饮食习惯和健康状况之后发现,喝茶的人患鳞状细胞癌和基底细胞癌这两种常见皮肤癌的危险较小。每天喝茶一杯以上的人,患这两种癌的可能性比不喝茶的人低20%至30%。
研究表明,茶里有一种名为EGCG的抗氧化剂,能限制紫外线辐射对皮肤的伤害。在几十年一直喝茶、且每天至少喝两杯茶的人身上,这种效果更加明显。
研究小组的专家指出,上述发现并不意味着只要喝茶就不用防晒。没有证据表明,喝茶可降低多次晒得皮肤发痛的人患皮肤癌的危险。
喝茶禁忌 这样喝茶会毁掉你的健康
茶一直是我们在茶余饭后少不了的一种饮品,很多人是非常喜欢喝茶的,其实喝茶对于我们的身体也是有一定的帮助的,但是喝茶的时候我们也是需要注意一些禁忌的,相信很多的朋友应该是不知道的,那么你们知道在喝茶的时候应该注意哪些禁忌呢?并且在喝茶的时候应该注意哪些事项呢?下面就让我们一起去看看吧。
喝茶禁忌
1、过量喝茶
喝茶对于我们的身体是有一定的好处的,但是过量的喝茶对于我们的身体伤害是比较大的,茶含有氟过量饮茶会损害肾脏。因为肾脏是氟的主要排泄器官,当机体摄入过量氟超过肾的排泄能力时,导致氟在体内蓄积,肾脏含氟量明显增多。实验表明,滞留肾脏过量的氟能引起动物肾脏皮质与髓质肾小管损害。
2、空腹喝茶
很多人会习惯在空腹的时候喝茶,其实在茶叶中含有大量的咖啡碱,对人体有很大的刺激和振奋作用,从而会加速心率导致心慌,而且促进肾排尿,加重肾的负担,严重的情况下会伤害肾功能,影响身体健康,所以切记不要空腹喝茶。
3、喝过浓的茶
过浓的茶叶对于我们的身体也是会有一定的伤害的,茶叶中富含草酸,常喝浓茶可导致高草酸尿,在尿路中易形成草酸钙结石,从而引起肾结石。而且喝过浓的茶,会使肾脏排尿频繁,而加重肾的负担从而伤肾。所以,日常喝茶还是喝淡茶比较好。
4、边喝茶边喝酒
有人认为,酒后喝浓茶,有“醒酒”作用,这是一种误解。单独喝茶是不会伤肾的,但如果你有边喝酒边喝茶,或者用浓茶醒酒,那就有可能伤肾了。
因为酒精进入肝脏后,通过酶的作用分解为水和二氧化碳,经肾脏排出体外。而茶碱有利尿作用,茶中含有的茶碱,它会使尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。而乙醛对肾脏有很大的损害作用,危害肾脏健康。
喝茶注意事项
1、茶和白糖
茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性,达到清热解毒的效果。
如茶中加糖,就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方,作为食疗可以,若平时饮茶则不宜配糖。
2、茶与鸡蛋
茶水煮鸡蛋,茶的浓度很高,浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收和利用。
3、茶与酒
不少人酒后都爱饮茶,想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效,但这对肾脏是不利的。
因为酒后饮茶,茶碱产生利尿作用,这时酒精转化的乙醛尚未完全分解,即因茶碱的利尿作用而进入肾脏,乙醛对肾脏有较大的刺激性,从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊,睾丸坠痛等症状接通而至。
通常听别人说隔夜菜不能吃,会致癌。这个说法可不可信呢?今天小编就“隔夜菜能吃吗?”这个话题展开聊一聊。同志们既然质疑隔夜菜到底能不能吃,不妨猜猜隔夜菜有什么危害?
隔夜菜能吃吗
隔夜菜有什么危害
为什么会说隔夜菜不能吃呢或者隔夜菜会致癌?隔夜菜并不是放了一夜就叫隔夜菜,通常超过8小时以上的菜里面会产生有毒的成分。这是因为化学物质的反应而产生的亚硝酸。以下隔夜食物不能吃:
1、绿叶菜隔夜最危险
绿色蔬菜隔夜是最危险的,为什么这么说。因为绿叶子的蔬菜硝酸盐成分很高。时间长了,加上二次污染所产生的亚硝酸。长期食用亚硝酸的成分容易致癌的。
2、隔夜海鲜损肝肾
螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,隔夜后会产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能。如果实在买多了,可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好,放入冰箱冷冻,下次再烹调。
3、久放鸡蛋很危险
这里的鸡蛋是指荷包蛋,大家都知道荷包蛋的煎制过程。如果长时间摆放必然会产生大量的细菌。所以,吃这种类型的食物尽量当场吃完或者做的少些。
4、银耳蘑菇要当心
银耳蘑菇是我们都喜欢吃的东西,不少人会用银耳熬汤,那么,不管是野生的银耳也好,还是人工栽培的,都会残留亚硝酸盐,那么,如果您做的汤放置的时间太久的话,那就只能可惜了,必须要倒掉,否则就会影响健康哦!
5、隔夜银耳
银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳还是椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。
6、隔夜茶
隔夜茶也是不能喝的,经过一夜的时间,茶里面的维生素含量早就没有了,而且茶里面的蛋白质、糖分都变成了细菌霉菌等有毒物质。所以隔夜茶千万不能喝。
7、隔夜汤
广东人喜欢煲汤,喝不完的汤放入冰箱里,第二天煮滚了再喝。这种隔夜汤对身体好吗?最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅存放在冰箱里。
4、茶与羊肉
虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益,但在吃羊肉喝茶时,羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”,生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用,可使肠的蠕动减弱,大便里的水分减少,容易发生便秘。
所以,不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶,应等2—3小时再饮茶。
5.茶与药
茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀,影响药物吸收。
如果用茶水服用镇静药(如苯巴比妥、安定等),则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。
因为药物种类很多,不容易掌握,所以一律用温水送服,有益无害。
6、吃狗肉后忌喝茶
狗肉中富含蛋白质,而茶叶中鞣酸较多,如食狗肉后立即饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用,能减弱肠蠕动,产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收,而不利于健康,所以,吃狗肉后忌喝茶。
哪些人不能喝茶
1、醉酒者慎饮茶
茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。
2、贫血患者忌饮茶
茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶。
3、尿结石患者忌饮茶
尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情。
4、发烧忌喝茶
茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。
5、肝脏病人忌饮茶
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。
6、神经衰弱慎饮茶
茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。
7、儿童不宜喝浓茶
因为茶叶浓度大时,茶多酚的含量太多,易与食物中的铁发生作用,不利于铁的吸收,易引起儿童的缺铁性贫血。儿童可以适量喝一些淡茶(为成人喝的茶浓度的三分之一)。对于学龄前儿童可以喝一些粗茶,因粗茶中茶多酚含量较低。
8、冠心病患者谨慎喝茶
对于心率过快、早搏或心房纤颤的冠心病者,因茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂,能增强心脏的机能,大量喝浓茶会使心跳加快,往往会导致其发病或加重病情,因此这类人只能喝一些淡茶;与此相反,心率一般在60次/分钟以下的患者,应该多喝一些茶,不仅无害,反而能提高心率,有配合药物治疗的作用。
总结:在喝茶的时候我们也是需要注意一定的禁忌的,相信大家在通过文章的阅读已经知道了应该注意哪些禁忌和事项,希望大家在日常的生活中能够多加注意,避免这样的情况发生从而危害自己的健康。
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