牛羊肉搭配洋葱解油腻 清肠高手大盘点
肠养生。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”社会的发展，人们对养生越来越看重，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。积极而有效的养生常识是如何进行的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的牛羊肉搭配洋葱解油腻 清肠高手大盘点，供您参考，希望能够帮助到大家。
对很多人来说，因过于油腻的饮食，让肠胃不堪重负。现在，也该清洁一下肠道了。食物中有不少高手,小编推荐了以下6种，不妨一试。
1、十字花科蔬菜。西兰花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一种植物化学物质--异硫氰酸酯，不但有助于清除肠道垃圾，还能抗癌。为了最大化地保留营养，中山大学公共卫生学院营养学系副教授冯翔建议，这类蔬菜最好不要长时间烹饪，西兰花可以清炒，或焯一下凉拌。
2、洋葱。肠道中益生菌和致病菌共存，当致病菌打败益生菌时，肠道菌群的平衡就被打破，可能导致便秘、腹泻等多种问题。为了给肠道内的益生菌补充养分，刺激其增长，要多吃富含低聚糖的食物，洋葱则是优质选择之一。此外，吃洋葱还可以预防癌症、降低胆固醇、增强血管弹性。研究发现，生吃洋葱保健效果最好，可以凉拌或加入沙拉中，吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱能解油腻。
3、大蒜。大蒜中含有的大蒜素，是一种强大的抗菌物质，能活化细胞，加快肠胃蠕动，促进新陈代谢，缓解疲劳。为了保证大蒜的保健功能，最好遵循吃生不吃熟，吃碎不吃整的原则，用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是很健康的吃法。
4、豆类。豆类中含有大量非水溶性膳食纤维，能够减少食物在肠道内的停留时间，预防便秘，降低结肠癌风险。黄豆、黑豆等豆类中含有丰富的卵磷脂，它是分解油脂的高手,能促进脂肪代谢。北京朝阳医院营养师宋新建议，谷类和大豆混着吃，其蛋白质利用率可提高到73%,与肉相当，比单吃一种蛋白质利用率要高。
5、海带、黑木耳等菌藻类食物。它们含有大量植物胶原成分，能有效促进体内废物排出，减少便秘，清洁肠道，是人体新陈代谢的好帮手。海带不论煮汤、炒或凉拌，味道都不错，烹调时放几滴醋，不但可以调味，还有益于钙的吸收。
6、全谷食物。冯翔说，燕麦、糙米等全谷食物含有丰富的水溶性膳食纤维，能够有效降低胆固醇、清洁肠胃、调节血糖，还能帮助肠道代谢一些致癌物质。另外，这类食物加工少，营养也更丰富，但口感却一般，因此搭配很重要。宋新建议，蒸米饭时可以加点糙米，煮大米粥、打豆浆时加一把燕麦，既能让营养升级，口感也更好。
编辑推荐
清肠的食物有哪些盘点食物6大清肠高手
清肠的食物有哪些？盘点食物6大清肠高手！生活中不是食物都是清肠高手，肠胃不舒服整个人都不好。那下面就来看看具体哪些食物是清肠高手吧。
1.十字花科蔬菜。
西兰花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一种植物化学物质——异硫氰酸酯，不但有助于清除肠道垃圾，还能抗癌。为了最大化地保留营养，这类蔬菜最好不要长时间烹饪，西兰花可以清炒，或焯一下凉拌。
2.洋葱。
肠道中益生菌和致病菌共存，当致病菌打败益生菌时，肠道菌群的平衡就被打破，可能导致便秘、腹泻等多种问题。为了给肠道内的益生菌补充养分，刺激其增长，要多吃富含低聚糖的食物，洋葱则是优质选择之一。此外，吃洋葱还可以预防癌症、降低胆固醇、增强血管弹性。研究发现，生吃洋葱保健效果最好，可以凉拌或加入沙拉中，吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱能解油腻。
3.大蒜。
大蒜中含有的大蒜素，是一种强大的抗菌物质，能活化细胞，加快肠胃蠕动，促进新陈代谢，缓解疲劳。为了保证大蒜的保健功能，最好遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃整”的原则，用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是很健康的吃法。
4.豆类。
豆类中含有大量非水溶性膳食纤维，能够减少食物在肠道内的停留时间，预防便秘，降低结肠癌风险。黄豆、黑豆等豆类中含有丰富的卵磷脂，它是分解油脂的“高手”，能促进脂肪代谢。北京朝阳医院营养师宋新建议，谷类和大豆混着吃，其蛋白质利用率可提高到73%，与肉相当，比单吃一种蛋白质利用率要高。
5.海带、黑木耳等菌藻类食物。
它们含有大量植物胶原成分，能有效促进体内废物排出，减少便秘，清洁肠道，是人体新陈代谢的好帮手。海带不论煮汤、炒或凉拌，味道都不错，烹调时放几滴醋，不但可以调味，还有益于钙的吸收。
6.全谷食物。
燕麦、糙米等全谷食物含有丰富的水溶性膳食纤维，能够有效降低胆固醇、清洁肠胃、调节血糖，还能帮助肠道代谢一些致癌物质。另外，这类食物加工少，营养也更丰富，但口感却一般，因此搭配很重要。宋新建议，蒸米饭时可以加点糙米，煮大米粥、打豆浆时加一把燕麦，既能让营养升级，口感也更好。
做美丽的女人清肠排毒方法大盘点
1、白开水排毒法
每天饮用8被白开水，就可以保证肠道的轻松，也能让体液的循环更加健康，是非常简便易行的排毒养颜方式。
2、蜂蜜水排毒法
蜂蜜水是润泽肠道，解除便秘的佳品，平时用饮用一些蜂蜜水，能够起到很好的排毒作用，是纯天然无刺激的排毒方式。调制蜂蜜水，水温不要过高，保持三四十度就可以了，否则会破坏蜂蜜中的活性物质，养分吸收效果大打折扣。
3、盐水排毒法
早上起床后，连续饮用1L的盐水，要连续喝下去，喝盐水的速度要快一点，起到冲刷肠道的作用，喝完后，一般半小时内就会有排便的感觉，通过这个方式，可以有效排除体内的宿便，减少肚子赘肉，恢复身体健康。
4、鸭血排毒法
鸭血适合每周一次食用排毒，可以将血液和肠道中的重金属和铅汞物质吸收掉，通过排便的形式排出体外，不过购买鸭血要注意识别好坏，不要买添加了化学制剂的鸭血，造成食物中毒。
5、菌菇排毒法
黑木耳和香菇都是排毒的好帮手，平时多吃一些黑木耳和香菇，这些黑色菌菇，能够让你的肠胃吸收膳食纤维，保持肠道的正常蠕动，加快新陈代谢。
6、绿豆汤排毒法
绿豆本身就是一个排毒的好食材，夏天喝绿豆汤来排毒是最好不过的了，秋冬天不建议始终这个方法，因为绿豆还是有效寒性的，方式和盐水排毒法差不多，夏天的话，绿豆汤排毒效果更佳好。
7、快速跑步排毒法
绕着小区快速猛烈地跑步，直到满头大汗，汗流浃背为止，这个时候人体的各项机能到了顶峰，各种累积的毒素也会随着汗液得以排除，但是不建议立刻洗澡，稍微等一会儿在洗个热水澡，会让人身体变得很棒。
8、洗肠排毒法
很多西方人都喜欢去医院做洗肠，来保持人体内部的干净，起到排毒解除毒素的作用，这个小编不是很推荐，毕竟涉及到医疗，有许多禁忌，操作和花费也比较多，不是一般人承担得起的。
过节适量食用牛羊肉，多吃不健康，否则会致癌
一般来讲，过节吃肉在正常不过了，但对于爱吃肉的朋友，在这里提醒一下，无肉不欢不是好事，有些肉类吃的过多会致癌，接下来就讲讲牛羊肉的事吧！
一般来说，我们把那些生的状态下是红色、熟了以后颜色变暗的肉类称为红肉。
●日常饮食中，我们接触最多的红肉是猪肉、牛肉和羊肉。
●国际癌症研究机构（IARC）将红肉列为了2A类致癌物，表示可能有致癌性，但对人体的作用尚不明确。
过节适量食用牛羊肉，多吃不健康，否则会致癌
●猪肉、牛羊肉等红肉有十分重要的营养价值，只要注意膳食平衡，适量食用的益处比可能的致癌风险要大得多。
●我国膳食指南推荐每天吃40-75克畜禽肉。
猪肉、牛羊肉是我们平时吃得最多的肉类。不过， 最近几年，随着大家的对健康的重视，越来越多的人说猪肉、牛羊肉是红肉，多吃不健康，还会致癌。
猪肉、牛羊肉到底能不能吃？真的会使人得癌症吗？
什么是红肉？
很多人说猪肉、牛羊肉是红肉，不健康。那么，究竟什么是红肉呢？
其实，红肉是营养学里的一个习惯说法，它并没有明确的分类和定义。
一般来说，我们把那些生的状态下是红色、熟了以后颜色变暗的肉类称为红肉。按照这个定义，所有的畜肉，包括猪牛羊肉都是红肉。
红肉之所以发红，是因为其中含有肌红蛋白的缘故。这种蛋白含有血红素，与氧气有较强的亲和力，因此在肌肉组织中有储存氧气的作用。
中国人在日常饮食中接触最多的红肉是猪肉、牛肉和羊肉。
红肉致癌？
的确有很多说法称猪肉、牛羊肉等红肉会致癌。这个说法倒真不是空穴来风。这可是世界卫生组织说的。
早在前几年的时候，世界卫生组织旗下的国际癌症研究机构（IARC）发布报告将红肉列为2A类致癌物。那么，这是不是意味着我们就不能吃猪肉、牛羊肉了呢？
其实不然。
首先，这里说的致癌物等级也不等于危害强度。
IARC的致癌分级依据是致癌证据的确凿程度，和某种物质的致癌强度或对人类的实际威胁程度没有任何必然联系。IARC的致癌物分级共分5级，其中，1类致癌物是明确对人体有致癌作用的物质；2A类致癌物是致癌可能性较高的物质，即动物实验已证实有明确的致癌作用，但对人体的作用尚不明确。
猪牛羊肉等红肉的确是2A类致癌物了。但是，这个分类只是说明有可能致癌，但目前并没有确凿的证据，大家不用太担心。
其次，世界卫生组织的致癌性分级和毒性也完全是两回事。
比如，砒霜的确是很强的致癌物，但砒霜更令人担心的其实是它的急性毒性，很小量就可以毒死人，如果你吃砒霜，在得癌症之前就已经被毒死了，猪牛羊肉可没有这种毒性。
实际上，大家也不用过于担心1类或者2类致癌物一定会使人得癌症。
过节适量食用牛羊肉，多吃不健康，否则会致癌
致癌物可能会提高致癌风险，并非一定导致癌症，因为癌症的病因是非常复杂的，它是多种因素造成的结果，遗传、生活习惯、饮食习惯等都可能产生影响，并不能简单地将原因归为一种简单的食物。
还能吃牛羊肉吗？
其实，猪肉、牛羊肉也有十分重要的营养价值。
适当地吃吃猪肉、牛羊肉对人体生长发育和维持健康都非常重要。肉类中含有丰富的优质蛋白质，是人体生长发育必须的；肉类中还含有容易被人体吸收和利用的矿物质尤其是铁、锌等，同时富含维生素B1、B2、A和D等，对人体健康其实非常多好处。
某种意义上说，红肉是我们获得营养非常重要的一种食物，我们也不必完全摒弃。
而且，只要注意膳食平衡，适量吃点猪牛羊肉给我们健康带来的益处比那点可能的癌症风险要大得多。
如何健康吃肉？
1.肉虽好吃，但注意适量。
红肉虽然有十分重要的营养价值，但是它往往脂肪含量高，尤其是饱和脂肪含量高，多吃的确不健康，要注意控制食量。我国膳食宝塔推荐平均每人每天吃畜禽肉的量是40-75克，大约是一两左右。
2.尽量选择新鲜的肉类，避免使用烟熏、腌渍等烹调方法。
因为高温煎炸、烧烤等均可产生更多的致癌物。
3.注意膳食平衡，吃肉也要多吃蔬菜蔬果。大量研究发现，多吃蔬菜和水果能够降低风险。
发物到底是什么东西？为什么牛羊肉都属于发物？
冬季进补时节，但老人总是说鲤鱼是发物、羊肉是发物，要少吃。每次一提到发物，我们不禁疑问：什么是发物?吃了又会怎么样呢?
发物是什么
这里总结了一下大家看法，以及参考相关资料的解释。所谓发物，便是指的一些食物中含有的营养成分会诱发或加重某些疾病。通常情况下进食这类食物之后可能会如哮喘、过敏、发烧、关节痛等。
以下几类食物通常被看做是发物：
1、海鲜类，如带鱼、海虾、螃蟹等，通常容易引起过敏、哮喘、荨麻疹以及痛风等。
2、蔬菜中的蘑菇、香菇、芥菜、菠菜等，容易引起关节不适，甚至被认为加重泌尿结石。
3、坚果中的杏仁、花生、松子等，可能引起腹泻、过敏，以及食物中毒。
4、肉类中的公鸡、猪头肉、鹅肉、牛羊肉等。被认为会诱发头痛、心血管疾病。
5、海藻类蔬菜，如海带、紫菜，可能会诱发过敏、哮喘、腹泻等。
但是，牛肉、羊肉是日常的食物，为什么会成为“发物”呢?
牛羊肉是属于发风、发热食物，即吃完后这类食物之后可能会引起身体发热、手心热、头痛、头晕以及湿疹加重等。
但关于“发物”其实是我们一种错误的认知
第一，发物之所以会引起咳嗽、哮喘、皮肤过敏等，其实是一种食物过敏问题。如海鲜、花生、海藻等食物中可能存在特异蛋白，属于易过敏食物。而对于非过敏人群来说，这些食物便安全健康。点击蓝字了解更多：过敏的人大忌这几类食物 误食这些病情可能加重
第二，发物会引起关节痛，可能因为漂亮含量过高，加重了痛风。如猪肉、牛羊肉、蘑菇、海鲜等，其中富含嘌呤，吃多了，加重体内尿酸含量，容易诱发关节痛风。
第三，发物会引起头晕、头痛、身体潮热等，需要警惕心血管问题。如猪头肉、鸡头等，其中富含大量的脂肪、胆固醇，食用过多，容易加重心血管问题。
第四，发物引起的上火、咽喉痛，可能是由于渗透压引起，如富含糖分的桂圆、荔枝等，会导致口腔黏膜脱水、干燥，继而受到细菌入侵，长疮、长溃疡。
第五，发物引起的伤口不愈合，其实与多种因素有关。仅仅在饮食上，手术后初期饮食中脂肪含量过高，伤口会不容易愈合。而如果饮食营养缺乏蛋白质和多种微量元素，伤口同样难以愈合。此外，年龄、慢性病、感染情况、烟酒以及压力等，都会影响伤口的愈合。
所以，真正对人体不利的发物并不存在，身体健康状态下，不过敏、健康卫生的食物都可以吃。当生病了，那么要注意遵循医嘱，不必盲目的禁止一些健康食物。
口臭原因大盘点
【导读】口臭原因大盘点，口臭，往往自己闻不到，而跟你说话的人却遭殃.这就很尴尬了。如何知道自己有没有口臭？很多人哈口气在手掌里闻口腔里吐出来的气味，一起来了解下口臭原因大盘点。
口臭原因大盘点
一、口腔疾病：患有龋齿、牙龈炎、牙周炎、口腔粘膜炎以及蛀牙、牙周病等口腔疾病的人，其口腔内容易滋生细菌，尤其是厌氧菌，其分解产生出了硫化物，发出腐败的味道，而产生口臭。
二、胃肠道疾病，如消化性溃疡、慢性胃炎、功能性消化不良等，都可能伴有口臭。近来，我们还发现，导致许多胃疾病的幽门螺杆菌感染者，其口臭发生率明显高于未感染者，而根治幽门螺杆菌后，口臭症状明显减轻。原因可能是幽门螺杆菌感染直接产生硫化物，引起口臭。
三、吸烟、饮酒、喝咖啡以及及经常吃葱、蒜、韭菜等辛辣刺激食品，或嗜好臭豆腐、臭鸡蛋等具有臭味食物的人，也易发生口臭。
四、节食减肥，或因病不能进食，或老年人的唾液腺功能降低、妇女在月经期间出现内分泌紊乱而导致唾液分泌减少，有利于厌氧菌生长，因此发生口臭。
口臭原因大盘点
五、少女口臭：有些处于青春发育期的女性，卵巢功能不全，性激素水平较低时，口腔组织抵抗力下降，容易感染病菌从而产生口臭。
六、能使使唾液分泌减少的药物，如某些镇静药、降血压药、阿托品类药、利尿药以及具有温补作用的中药等。
七、糖尿病酮症酸中毒、肝昏迷患者，以及一些呼吸道疾病如支气管炎、支气管扩张、鼻窦炎、咽喉炎、扁桃体炎、肺囊肿等，亦可能引发口臭。
八、长期的便秘，会因体内产生的有害物质不能及时排出，被吸收入血而引起口臭以及腹胀、食欲减退、易怒等自体中毒症状。
九、晚餐太重,吃得过饱或进食肉类、油腻食物比重过大或辛热刺激性调料用量过大，浓香有余、清淡不足，晚餐距睡眠时间过短，睡觉时胃中还存留着过多食物等等。
吃油腻了怎么解油 适合过年吃的解油腻食物
过年过节期间，饮食上都比较油腻，吃多人很容易腻着，胃口还会大大降低，影响饮食平衡。那么吃油腻了怎么解油呢?下面为大家推荐一些适合过年吃的解油腻食物，家中常备。
吃油腻了怎么解油
1、银耳
将银耳熬成银耳汤宴请客或是自己食用都非常适合，还能作为饭后甜品，解油腻促消化。银耳十分滋润，里面富含的膳食纤维有益消化，促进肠道健康。
2、泡菜
泡菜是解油腻最佳的食物之选，尤其是在食用荤菜之后，吃点泡菜可以清爽去除油腻，还能增进食欲。过年过节期间，餐桌上可以常备点泡菜，比如泡萝卜、泡豇豆、酸菜、辣白菜、萝卜干等。
3、冬瓜
冬瓜味甘、清热、止渴、解腻，冬瓜所含的水分较高，过年节适合用来炖汤吃，可以解油腻。另外，冬瓜的利尿效果极佳，可以促进机体废物的排出。
4、水果
新鲜水果最是去油腻。一般的水果里面都富含水分、维生素且不含油脂，所以解腻效果非常好。家中可以常备香蕉、柑橘、梨等水果，去腻解渴。
5、洋葱
洋葱也是一种非常解油腻的蔬菜，年节吃炖肉、喝高汤时油脂摄入太多，我们可以在饮食当面搭配一些洋葱吃，可以促进消化液分泌，消除肉腻又帮助消化，一举多得。
6、新鲜的绿叶蔬菜
绿叶蔬菜也是去油腻的最佳选择之一，常见的有芥菜、生菜、萝卜菜、菠菜、油菜等。
以上去油腻的食物都是我们日常可以轻易获取的，家中一样备一点，需要的时候也方便。
欢迎您阅读养生路上的2022养生常识频道《牛羊肉搭配洋葱解油腻 清肠高手大盘点》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“肠养生”专题供您欣赏！
