饮食补钙更靠谱 6种最佳方案
养生与饮食补身。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生已经不再是养身，同时也是养心。养生常识这方面的知识您掌握多少呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《饮食补钙更靠谱 6种最佳方案》，希望能对您有所帮助，请收藏。
吃什么可以补钙呢？各个人群都是需要适当补钙的，如果缺钙对我们健康的影响不言而喻，所以补钙一定要引起重视。饮食补钙是最常见也是最佳的方法之一，下面就和小编来一起看看饮食补钙的具体搭配方法吧。
6种最佳的饮食补钙方案
豆腐炖鱼补钙健骨绝配。豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克豆腐，就可以满足一日钙需要量的三分之一，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。
食材：鳕鱼500克、豆腐200克、葱适量、蒜适量、蒜苗适量、香菜少许
做法：鳕鱼化冻后洗净切块，豆腐切块，葱姜蒜切片。锅中烧开水放入豆腐煮上一下捞出备用。炒锅倒油，放入鳕鱼块。中小火煎至两面金黄备用。炒锅洗净再倒一点油，放入花椒，小火炸出香味，去掉花椒。放入葱姜蒜片炒香。把煎好的鳕鱼放入。加入耗油。加入酱油，糖。加入料酒。加入香醋，清水大火煮开，中小火炖煮10分钟。把豆、腐放入继续炖煮至汤汁快干。最后撒蒜苗和香菜关火。
芝麻酱拌菠菜完美的补钙凉菜。芝麻酱是钙的宝库,每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是完美的补钙凉菜。
食材：菠菜330g、粉丝30g、芝麻酱适量、花生米适量、大蒜适量ys630.Com
做法：平底不粘锅倒油将花生米炒熟，然后晾凉。将晾凉的花生米用蒜臼子捣碎待用。水开将粉丝焯烫至变软，盛出过凉开水。接着焯烫菠菜，也需要过凉开水。粉丝切段，菠菜切段，放到大碗里加蒜末。倒入芝麻酱，加盐、少许凉开水拌匀。最后放上花生碎拌匀即可。
青椒炒鸡蛋提高钙的吸收率。鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C,两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。
食材：青椒、鸡蛋
做法：鸡蛋打入碗中，加入一调羹料酒，半调羹水和三分之一调羹醋，充分打散成蛋液。（加入料酒可以去腥，加入水和醋能让炒出来的蛋更加鲜嫩，但不可多加。）青椒洗净切小块。热锅冷油，油热后入蛋液中火炒熟。盛出炒好的鸡蛋备用。锅中再入一点点油，入青椒炒至断生。下入炒好的鸡蛋，调入盐翻匀出锅。
紫菜腐竹汤补钙健骨完美搭配。钙与镁就像一对双胞胎，总是成双成对地出现，当钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收利用。而腐竹是富含钙的豆制品之一，而紫菜被称为镁元素的宝库,两者一起煲汤，可谓补钙健骨的完美搭配。
食材：黄瓜1根、腐竹2根、紫菜少许、生姜2片
做法：黄瓜去皮，剖成两半，切成片。腐竹提前用水泡开，洗净。锅里加一点点油烧热后煸香姜片。把黄瓜片加入炒变色。加入腐竹。翻炒十几秒。加水烧开。加点盐，鸡精，紫菜搅匀关火，撒一点点胡椒粉就可以。
醋溜小油菜促进钙的吸收利用。不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用。此外，小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K.
食材：小油菜
做法：将小油菜清洗干净，切段装盘待用。热锅放油，爆香葱姜末。倒入小油菜煸炒。放入精盐，醋，酱油。翻炒均匀后，用水淀粉勾芡，淋入花椒油。出锅，装盘即可。
黄豆炖猪蹄促进钙沉积与吸收。黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。
食材：猪蹄2个、黄豆100克
做法：黄豆提前泡发，冷水的话最好隔夜泡，我用的是热水，泡了1个多小时，可以去掉豆腥味。如果不喜欢吃豆皮，可以轻轻搓几下，泡完的黄豆很容易去皮的。冷水锅烧开，放入猪蹄汆一下，捞出冲洗干净。汤锅内加足量冷水，放入洗净的猪蹄，加入葱段和姜片，大火烧开，撇干净浮沫，加入料酒去腥，烧开后放入黄豆转小火炖2小时。炖的过程中记得用汤勺翻几下，以防粘锅。捞出葱段，加适量盐调味，喝前撒上小葱末。
以上这6款补钙食材搭配是不是都很简单呢？快行动起来吧。
扩展阅读
这6个感冒传言，哪些才靠谱？
最近，有个朋友感冒了，身边的亲朋好友纷纷献计——
母上大人：注意休息，喝碗姜茶。
塑料花闺蜜：赶紧捂紧小被子啊，出出汗热就退了。
三姑：别担心，感冒了不用吃药，7天就好了~
六婆：还是去买点消炎药吃吧，好得快!
老公：多喝热水。
还有的人，不献策就算了，事后马后炮可还得了——
朋友：
感冒了，到底该怎么办啊?吃药还是不吃药，挺一挺?
我们一个个来看!
感冒不吃药，7天就能好?
要回答这个问题，得先搞清楚「感冒是什么」。
感冒，分为普通感冒和流行性感冒。
普通感冒，全年都能发病，常见于冬春季，以咳嗽、打喷嚏、鼻塞、流鼻水为主，通常无发热或只有低热、头痛。
因为引起普通感冒的病毒实在太多了，有上百种，变异又快。目前还没有研制出“人一吃下，感冒就能马上好”的特效抗病毒药物。
所以说，普通感冒，真的是自己好的……
感冒有自限性，若没有合并其他感染，在发生发展到一定程度后能自动停止，一般不需特殊治疗，靠自身免疫，5~7天就能痊愈。
那就是说，得了普通感冒，就不用吃药咯?
也不是。
感冒了，鼻涕那个流啊，睡觉呼吸困难，睡都睡不好，明天还得上班呢!
你让我不用药，是不是想困死我然后继承我的蚂蚁花呗啊?
目前，治疗感冒主要以充分休息、对症治疗再加上预防继发感染。
感冒初期吃药，不能缩短病程，但能够缓解不适症状，让人睡个好觉，提高身体免疫力，促进痊愈。
★ 要注意的是，如果感冒超过一周，症状还没有改善甚至更严重，或者出现鼻涕变黄、耳朵有分泌物，可能已经合并细菌感染，要马上就医。
而假如是流行性感冒，那就得赶紧去医院了，毕竟每年因此丧命的人不在少数。
感冒后消化差，只能喝白粥?
我都生病这么惨了，还让我吃白粥青菜……
感冒时，人体处在应激状态，糖类、蛋白质、脂肪的消耗会相应地增加，如果有发热，出汗还会排出更多的电解质。
这时，假如饮食过分清淡，只是吃白粥、青菜，会导致蛋白质、脂肪类补充不足，抵抗力下降，电解质也摄入不够，容易使病情加重或迁延。
你想啊，免疫力这堵“墙”破破烂烂的，还怎么抵御敌军——病毒的强攻猛打?!
正确做法是：
感冒时要注意补充营养，食欲不好可以选容易消化、并且营养丰富的食物，比如瘦肉粥、鱼粥等就是不错的选择。
感冒多喝水，拼命喝两天?
都说多喝水好，那就拼命灌两天吧!可能会出现恶心、呕吐等低钠、低钾血症……
在身体没有任何脱水迹象时，不建议一次性喝大量水来对抗感冒。
正确做法是：
在感冒发热出汗多时，比平时适量多喝一些温开水，以不引起胃部不适为宜。
感冒了动起来，出一身汗?
感冒了才想起要运动，早干嘛去了……
如果你平时运动少，感冒时平时缺少运动，感冒时突然增加运动量，增加体力消耗，免疫力愈发降低，加重病情。
运动后大量出汗，可能会出现症状明显缓解的假象，实际上这会埋下不小的“隐患”：剧烈运动后24小时内机体会出现免疫抑制，病毒却格外猖狂，可能还会发展为病毒性心肌炎、肺炎等。
正确做法是：
运动防病重在平时坚持，感冒时要注意：多休息!多休息!多休息!
感冒了喝姜茶好得快?
从中医角度来讲，感冒分为风热、风寒、暑湿、气虚、阴虚等多种证型，这与感受的病邪性质、发病季节、气候及病人本身体质有关，治疗也各异。
生姜味辛，性微温，有温暖、兴奋、发汗、止呕等作用，在感冒治疗方面，主要为发散风寒，多用于治风寒感冒(怕冷、舌色淡、苔薄白者)。
但对于风热、暑湿感冒，喝姜茶就容易助长热邪，引起咽喉疼痛、发热等。
正确做法是：
药食同源，其他食物、药物也是这样的，各有一定的偏性，一定要根据体质和每次患病时的不同性质辨证治疗，不能一感冒就盲目喝姜茶。
捂汗对付感冒?
不该捂。
这样做不易散热，体温难以下降，对风热、暑热感冒者(舌红、苔黄者)尤其不适宜。
正确的做法是：
保持空气流畅，加快体表散热;
适当保暖，以不致受凉为度;
汗出时及时擦干，及时更换衣服，避免再次受凉。
孕妇饮食补钙多吃4类补钙食品
孕妇补钙只能喝牛奶吗？孕期需要补钙，相信所有的准妈妈都是知道的，可是补钙的正确方法并没有很多人了解。今天，要为准妈妈们介绍的是饮食补钙都吃些什么食物最好，千万不要错过了。
孕妇饮食补钙的原则
孕妇在孕中期每天的钙适宜摄入量是1000毫克。通常而言，你应该从怀孕20周前（即孕中期）开始考虑补钙的问题，因为胎儿这个时候进入了快速增长期，脊柱、四肢、头颅骨及牙齿的正常钙化（或骨化），都需要钙的支持。
太多摄入钙质对身体并非百利而无一害。孕妇过度补钙，会使钙质沉淀在胎盘血管壁中，引起胎盘老化、钙化，分泌的羊水减少，胎宝宝头颅过硬。这样一来，宝宝无法得到母体提供的充分营养和氧气，过硬的头颅也会也会使产程延长，宝宝健康受到威胁。因此补钙要科学，千万不要盲目过于补钙。
怀孕是母体的一个特殊生理调整过程，在整个孕期，母体约需要贮存钙50克，其中供给胎儿30克。在母体如钙摄入不足，胎儿需要的钙就会从母体的骨髓、牙齿中夺取，以满足生长的需要，这样就使母体血钙降低，发生小腿抽筋或手足抽搐。营养专家认为：为满足孕妇对钙需求量的增加，孕期补钙的最好方法是每天喝250~500克牛奶。其实，孕妇喝牛奶不仅能够为母体补充营养，而且对日后宝宝的骨骼发育有很大的益处。
除了单调的牛奶喝法，还有很多其他建议： 在煮面条、麦片或其他谷类食品的时候可以加入低脂牛奶。 在煮浓汤或者酱汁的时候可以加一点低脂奶粉进去调味。 尽量选择低脂乳酸代替奶油等。 每天至少喝一杯牛奶，养成一个习惯，在外面吃饭的时候尽量点牛奶而少点汽水。
接下来，具体看看可以帮孕妇补钙的食物都有哪些吧。
孕妇补钙吃什么好
豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
海产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果与干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。
孕妇补钙一定要结合自身情况，适量补充哦。
补钙最佳明星可不是虾皮，而是这6种食物最补钙
身体每天的钙在不断的流失，只有不断的补充进来才好？那么最好的补钙方法是什么呢？接下来小编为大家介绍一下补钙方法，看看哪种补钙食物有没有吃过吧！
6种食物是补钙明星
1、多吃燕麦能补钙
在各种谷类的粮食当中，燕麦的钙含量是最高的，是精白大米的7.5倍之多，尽管在补钙吸收上面比牛奶稍差一些，但是对于补钙的效果还是很好的，如果能把燕麦跟黑芝麻混在一起，弄成美味的粥品就最好不过了，这样不仅吃起来美味，而且补钙的效果也会更好。
补钙最佳明星可不是虾皮，而是这6种食物最补钙
2、芝麻酱也能起到补钙效果
可能很多人都不知道多吃芝麻酱的好处，但是经过专业的补钙研究表明：在一勺芝麻酱里面，钙的含量已经高达200毫克左右，这么好吃又能补钙的食物怎么可以错过呢。
其实在我们的生活当中芝麻酱可以用到的地方也有很多，在吃凉菜或是涮锅的时候，都会用芝麻酱来做调味的，这样的补钙方法也是不错的。
3、绿叶蔬菜能补钙
多吃绿叶的蔬菜能很好补钙，尤其是其中的苋菜、小油菜里面的含钙量均超过同样的牛奶，多吃这些蔬菜，还会有利于钙的吸收，一些维生素k和矿物质元素也在里面，可以让营养变的更均衡。在吃的时候最好是用沸水焯过再烹调，这样补钙的效果会更好。
4、虾皮有很好的补钙效果
虾皮里面有丰富的蛋白质和各种矿物质，但其中最为丰富的还是要属钙的含量，100克虾皮里面就有991毫克的钙含量，在饭菜里面适量的加点虾皮，不仅能补钙，而且还能提高儿童食欲，让孩子不再会因为偏食而缺钙。
5、乳酪也能补钙
乳酪可是奶制里面含钙量最高的，每100克就有659毫克的钙含量在里面，而且乳酪里面的钙很容易被孩子们吸收，在促进代谢的同时，还能有利于肠道菌群的稳定，值得注意的是，乳酪属于高热量的补钙食物，在吃的时候要根据自己体质来调节。
6、牛奶补钙效果最佳
虽然大众们最喜欢的补钙食物，牛奶仅仅排在了补钙第三位，但这并不能掩盖牛奶具有丰富营养的事实。
牛奶是人体里面钙的最佳来源，也是很多人补钙的第一选择，因为不仅里面的钙磷比例合适，能利于人们吸收以外，还有很多别的矿物质含量在里面，不管是大人还是孩子都会喜欢用它来补钙的。
缺钙的危害
缺钙对于我们来说是非常危险的，因为，当我们缺钙的话，则会引起以下这些疾病的。
1）儿童由于缺钙容易引起如下疾病
补钙最佳明星可不是虾皮，而是这6种食物最补钙
软骨病、佝偻病、生发迟、出牙迟、站立迟、走路迟、说话迟、龋齿、厌食、消瘦、多汗、夜啼、大脑活动欠佳、烦燥、好动症、精力不集中、枕部脱发、气色不好、抵抗力下降、感冒不断。
2）青少年由于缺钙容易引起的疾病有
骨骼生长不良、发育迟缓、牙齿发育畸形、患荨麻疹、近视眼。
3）妇女由于缺钙容易引起的疾病有
手足麻木、抽筋、孕妇产前易患高血压综合症并影响胎儿的正常发育及产后牙齿松动。
4）中老年由于缺钙容易引起的疾病有
骨质疏松易折、身高缩短、驼背、骨质增生、牙痛易出血、掉牙脱发、腰酸背疼、行走不便、头晕失眠、肩周炎、关节炎、神经痛、动脉粥样硬化、高血压、心脏病、结石症、糖尿病、易疲劳、困倦、早衰、生殖器功能低下、老年痴呆、便秘、大肠癌、渗出性水肿、皮肤骚痒、皮肤老化黑斑和头皮屑多。
宝宝饮食补钙效果佳 给孩子吃什么补钙
虽然，有很多不同的补钙产品，但是给孩子补钙最佳的方法还是食补。因为食补是最安全最少副作用的一种补钙方法，很适合给孩子补钙。接下来，小编为大家介绍一下补钙的食物都有哪些，千万不要错过了。
宝宝补钙的饮食建议
单纯地吃钙粉来补钙，若是用量过多，如每日超过200毫克，不但会影响婴儿的食欲，还会使婴儿大便干燥，或在大便中出现因奶中脂肪与钙相结合而生成的白色皂块（俗称奶块）。因此，为了达到给婴儿补钙的目的，还要注意婴儿对钙的吸收。
挑一些含钙丰富的食品来补像纯牛奶、大豆制品等。但1岁以下，尤其是六个月以内的小婴儿，不能吃纯牛奶，所以可以给宝宝补充口味淡、方便喂食的小剂量钙剂。像淡奶味的钙剂，5ml的剂量非常方便宝宝服用，一小勺即可轻松搞定。对于六个月以上的宝宝，由于可以添加辅食，可以选择选择豆类、蛋类或鱼类等含钙量较多的食物。
那么，哪些食物是适合宝宝补钙食用的呢？
宝宝补钙吃些什么好
牛奶。牛奶是最好的补钙食品，所以除了母乳喂养外，妈妈们也可以适当喂食宝宝一些牛奶。
奶酪。奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。
豆类食品。大多数豆类都含有丰富的钙，且大豆容易被人体吸收。但值得注意的是，一岁以后的幼儿才能喝豆浆，而且一次不能喝得过多，以免蛋白质过敏。
海产品。多吃海带、大虾、螃蟹、海鱼、虾皮等富含高蛋白高钙的海产品，可以有效的给婴儿补钙。
豆类食品。豆类的营养价值非常高，大多豆类都含有数量可观的钙质。但妈妈请紧记，一岁以后的幼儿才能喝豆浆，防止一次喝得过多，以免蛋白质过敏。
酸奶。酸奶还是钙的良好来源，饮用一杯15O克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量的1/3、成人钙量的1/5.
虾皮。除了含有丰富的钙，还富含蛋白质和矿物质。虾皮有钙库之称，是缺钙者补钙较佳途径，多用虾皮给宝宝做些辅食是补钙好办法。
以上给孩子补钙的食物要结合实际情况来选择。
科普，这些医生很靠谱
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。养生达人是如何进行养生常识的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供科普，这些医生很靠谱，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
如何预防糖尿病和高血压？生酮饮食真的能减 肥吗？怎样科学补钙？……这些问题很多人都想知 道。各种社交平台上最不缺的就是各种养生和保健的内容，有的是广告，有的内容互相矛盾，有些人还因 此上当受骗，耽误治疗。针对这种情况，北京协和医院开展多种形式的医学科普，鼓励医生将专业的医学 知识以通俗易懂的形式介绍给大家。
从著书撰文到视频直播，科普方式与时俱进
为了提高医生的科普能力，2016年以来，北京协 和医院举办了两届健康科普能力大赛。医院采用科 学、媒体双导师形式辅导参赛者，其中科学导师提供 科学和专业的指导意见，媒体导师辅助医学知识传 播出去。医院还与视频网站合作，对比赛进行现场 直播，第二届总决赛当天，有 60多万人同步在线观 看。在第二届大赛上，泌尿外科主治医师樊华凭借 题为《兄弟！你的“蝌蚪”还好吗？》的精彩演讲，获得 “十大科普演说家”称号。今年6月，樊华参加第三届 中国健康科普创新大赛，获全国“十佳科普演讲达 人”称号。 像樊华这样热心于健康科普的医生还有很多。 作为全国科普教育基地和北京市健康促进示范基 地，北京协和医院有着强大的科普专家阵容，许多人 还在中华医学会科学普及分会、中国健康促进与教 育协会理事会等团体任职。 以前，医生主要通过著书、撰文为大众讲解科普 知识。进入互联网时代，特别是移动互联的普及，使 得科普的渠道更广了，微信公众号、微博……医生纷 纷“触网”。在《健康之路》《养生堂》《我是大医生》等 健康科普电视栏目上，也常常能看到协和医生的讲 解。此外，医院每年还围绕各类疾病开展多种形式 的健康教育活动，例如各类健康大讲堂、近 200场的 义诊咨询活动，直接获益患者数万人；组建了十余个 患友俱乐部，定期开展健康科普活动，如矮小青少年 增高夏令营、糖尿病患友俱乐部等。
提升科普能力，有助于医生更好地与患者沟通
“有些患者肾积水了也不看病，直到身体很不舒服了才来求助医生， 但是肾脏已经出现了难以恢复的损害。”樊华介绍说，很多医生诊断病情 时不知道如何形象地与患者沟通，患者听了医生的诊断也是云里雾里。 “如果把膀胱比作水库，那么前列腺就是水库泄水道中的一块石头，如果 石头‘长大’将水道挡住了，水库库容就会急剧上升，上游的肾脏也会排 水不畅，导致积水。”这样一讲，病人就很容易理解。 樊华的科学导师、北京协和医院变态反应科主任医师尹佳认为，健 康科普对于大众认识自身疾病尤为重要。医学专业知识和医生之间交 流的术语，一般人不容易听懂。很多病比较复杂，人们常常因意识不到
严重性而耽误治疗。医生只有用通俗易懂的语言，深入浅 出地向大众传播医学和健康知识，大众才能及时了解自己 的身体状况，这也有助于疾病的预防和治疗。 “健康科普有利于预防高血压、糖尿病等慢病。”北京 协和医院内分泌科主任医师潘慧分析，现在人们的生活水 平提高了，但生活方式越来越不健康，例如长时间刷手机、 不运动、吃垃圾食品，患慢病的风险越来越高。有些小孩 饮食不健康，又不爱运动，长成了“小胖墩”，成为患慢病的 潜在人群。“所以，向大众普及慢病知识，让他们形成良好 的生活习惯，已迫在眉睫。” 北京协和医院骨科主任医师林进认为，做科普不仅要 接地气，更要有高度、有广度、有深度。想要成为一名合格 的科普人，医生应拥有驾驭艰深科普选题的能力，包括很 好的理解力、表现力和传播力。医生参与其中，综合能力 可以得到锻炼和提高。 “参加完健康科普能力大赛，我在门诊与患者的交流 方式改变了很多。”樊华表示，参加科普大赛，让自己领悟 到医生与患者交流需要使用浅显的语言，让患者听明白， 同时医生也应重视倾听患者的声音，这样才有利于形成良 好的医患关系。
设置量化指标，调动更多医生的科普积极性
“作为一名医生，应该主动去做健康科普，这样才能让 更多人了解专业医学知识并获益。”潘慧除了指导年轻医 生参加健康科普大赛，还参加了许多其他科普活动，例如 撰写健康科普类书籍《矮小症365个怎么办》《矮小儿童营 养百问》等，并在网上长期坚持给患者答疑。 在潘慧看来，做健康科普也是医学界专业人士的责任 所在：“现在，做健康科普的很多，但靠谱的不多，特别是自 媒体，内容泥沙俱下。如果专业医生不站出来，许多伪科 学的知识就会被广泛传播。” “在移动互联网时代，健康科普也应该与时俱进，利用 新的媒介和渠道。”北京协和医院有关负责人介绍，协和医 院正积极发展医院的自媒体，坚持内容为王，发出科学的 声音，及时让市面上的伪科学谣言止步。目前，协和医院 有 App、微博、微信公众号和多科室科普微信公众号等自 媒体，已形成传播矩阵，在市民中拥有广泛的传播力和影 响力。2017年8月开通的“协和医生说”微信公众号，目前 推送文章 140 余篇，平均每周推送 3 次，每次 1 到 3 篇文 章。这些文章均由临床一线热心科普的专家供稿，多篇文 章被国家卫健委的官方公众号转发，点击量轻松过10万。 “做健康科普不应该仅靠医生的情怀，应该成为一种 制度。”潘慧认为，虽然有些医院开始在医生职称评比中设置健康科普的 量化指标，统计科普奖项及成果，但整个医疗行业还没有将健康科普纳 入绩效考核体系，很多医生做科普 凭的是自己的一腔热情。他建议， 有关部门研究将健康科普工作纳 入医院绩效考核体系，使医生的科 普工作能得到实在的回报，“有了 制度的支撑，才会有更多医生投入 其中。” （刘瑞琦参与采写）
转载自2018年8月27日《人民日报》 记者 申少铁
饮食养胃最靠谱 平民食物对胃好
饮食养胃是众多养胃方法中最靠谱的一种，不规律的饮食习惯和不恰当的食物偏好都会影响到肠胃健康，所以养胃就要从日常饮食做起。今天，就和小编来一起看看都有哪些最平民的食物可以帮助我们养胃吧。
饮食养胃的平民食物
粥类。要说到养胃，粥绝对是最好的选择，它非常容易消化。早在古代，人们就已经注重喝粥对身体保健的功效。李时珍在《本草纲目》中曾记载50多种粥，他认为：每日起，食粥一大碗。空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之良。意即每天早起，空腹胃虚，可以喝一大碗热粥，使肠胃得到滋养，不会增加消化系统的负担。
牛奶。味甘、性平，归肺、胃经。补肺胃，生津液，润大肠。宜于阴虚胃痛，津亏便秘；近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
卷心菜。有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。
南瓜。《本草纲目》中记载：南瓜性温，味甘，入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可吸附细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。
汤水。比较养胃的东西首选不是粥，而是汤，汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多，菜汤较好，什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。
菠菜。味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》中称其利五脏，通肠胃，解酒毒。菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还 能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
与此同时，养胃的饮食还应该注意哪些呢？
饮食养胃的细节
改变饮食习惯。按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
忌饮食不洁。幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一，在溃疡病人中，该菌的检出率高达70~90%,而溃疡病治愈后，该菌亦消失。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染，不洁的食物，也是感染的原因之一。
想要保证肠胃健康，就从日常饮食开始吧。
欢迎您阅读养生路上的2022养生常识频道《饮食补钙更靠谱 6种最佳方案》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“养生与饮食补身”专题供您欣赏！
