无肉不欢 7种常见肉类食用禁忌
春季肉类养生菜。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。关于养生常识，我们要掌握哪些知识呢？急您所急，养生路上(ys630.com)小编为朋友们了收集和编辑了“无肉不欢 7种常见肉类食用禁忌”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
很多人都喜欢吃肉，有些人更是无肉不欢。但你知道吗？大部分食物都是有禁忌的。下面，我们就来了解下螃蟹、虾、猪肉、牛肉等7种常见肉类的食用禁忌吧！
螃蟹
蟹性寒味咸，更为动风发疮。蟹爪有堕胎作用，孕妇忌食。不要吃生蟹及未煮熟的蟹，因肺吸虫可在蟹体内形成囊蚴，如进食可感染得病；患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者忌食。特别需要注意的是：蟹不可与柿类同食。
虾
虾肉性温，虽有壮阳、益肾、补精、通乳之功，但也有托疮、发疥、冷积、动风热之弊，不宜多食；患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者勿食。
猪肉
猪肉是日常食品，一般健康人和患有疾病之人均能食之，但多食令人虚肥，大动风痰，多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻。对于脂肪肉及猪油，患高血压或偏瘫（中风）病者及肠胃虚寒、宿食不化者应慎食之。一般入药均为猪瘦肉。
牛肉
牛肉是日常食品，有温补脾胃之功，但又是一种发物，对于患有疮毒、湿疹、瘙痒症等皮肤病症者应戒食；而患有肝炎、肾炎者亦应慎食之，以免病情加重或复发；疮毒或皮肤湿疹患者忌食。
羊肉
羊肉是日常肉类食品之中补虚祛寒比较良好的一种。因其性热，一般在冬天吃为宜；暑热天或发热病人慎食之，水肿、骨蒸、疟疾、外感、牙痛及一切热性病症者禁食。
狗肉
狗肉性热，但比羊肉稍好，一般暑热天不食，患外感、发热、咳嗽之症亦应忌食；另外应该注意阴虚内热及热性病患者忌食。
鸭肉
鸭肉性凉，清肺解热是指老鸭而言；若嫩鸭性则温热燥，治病功效不及老鸭；另外应该注意外科化脓溃疡者不能食用。
肉类虽然美味，但也需要注意它们的禁忌，看看自己是否适合食用哦！
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荔枝
荔枝性温，有生津益血、健脾止泻、温中理气的功效，非常适合脾胃虚弱、寒性体质的人群食用。荔枝含糖量约为16.6%，且大部分为果糖，在含糖量相同的情况下，果糖比例高的水果会更甜，这也是许多人爱吃荔枝的原因之一。但果糖会刺激胰岛素的分泌，有可能引发低血糖反应，出现头晕、心慌、脸色苍白、眩晕、昏厥等低血糖症状。
因此，空腹时不宜大量吃荔枝，选择在两餐之间吃更安全。另外，中医认为，荔枝性温，多吃易“上火”，因此阴虚火旺者最好少吃，正在长青春痘、生疮、咽喉干疼、牙龈肿痛、便秘或患有急性炎症的人最好别吃。
芒果
有“热带果王”之称的芒果汁多味美，有益胃止呕、解渴利尿的功效。芒果富含β胡萝卜素，不但对皮肤和眼睛有益，还有助护肝。研究表明，芒果中的黄芪、槲皮素、鞣酸等化合物能帮助身体降低乳腺癌、结肠癌和前列腺癌的风险。但肠胃功能不好的老人、孩子以及气虚、脾虚的人要少吃芒果。此外，有一些人吃了芒果后，会全身起红斑，出现呕吐、腹泻等过敏现象，这类人应该尽量避开芒果。
西瓜
在中医里，西瓜被称为“天然白虎汤”，其味甘性寒，具有清热解暑、生津止渴等功效。现代医学研究也发现，常吃西瓜能起到利尿、开胃、促进新陈代谢的作用。清甜多汁的西瓜含水量较高，是很好的“纯天然饮料”，非常适合出汗多的人补充水分。
此外，西瓜还是番茄红素、维生素C、钾等营养素的好来源。不过，以下几类人群要少吃西瓜，第一，西瓜升糖指数偏高，糖尿病患者应该少吃，以免引起血糖波动。
第二，西瓜属于生冷食品，消化不良及肠胃虚寒的人吃多了更容易伤脾胃，出现腹胀、腹泻、尿多等症状。
第三，西瓜含水量高，肾功能不全的人如果摄入过多水分，很难将其排出体外，不但会使水肿加重，还易导致其体内的血容量增多，诱发急性心力衰竭。
桃子
从中医角度讲，桃肉性温热而味甘酸，有消积润肠、生津解渴的功效。从营养角度看，桃子中除了含有多种维生素、果酸以及钙、磷等无机盐，含铁量也很高，几乎为苹果和梨的4~6倍。研究表明，常吃桃能辅助降血压，非常适合高血压患者。
桃是温性水果，如果有口干、咽喉痛、流鼻血等上火症状，最好少吃或者不吃，以免加重上火症状。除此之外，多病体虚、胃肠功能较弱的病人也不宜吃太多桃子。有皮肤病、易生疮疖的患者应尽量少吃桃子。还有的人对桃毛过敏，在吃前可用盐水泡或者用刷子清洗表皮。
李子
李子、杨梅等口感酸的水果能促进胃酸和消化酶的分泌，增加肠胃蠕动，因而有助促进消化，非常适合消化不良的人食用。这类水果维生素C含量往往较高，有助提高机体免疫力。此外，李子和杨梅还富含抗氧化物质——花青素，有助消灭人体自由基，抵抗衰老。不过，胃酸过多、慢性胃炎、胃溃疡患者应少吃李子和杨梅等口感酸的水果，以免引起胃部不适。此外，从中医角度说，李子多食易生痰湿、伤脾胃，因此脾虚痰湿的人不宜多吃，以免加重病情。
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荔枝
荔枝性温，有生津益血、健脾止泻、温中理气的功效，非常适合脾胃虚弱、寒性体质的人群食用。荔枝含糖量约为16.6%，且大部分为果糖，在含糖量相同的情况下，果糖比例高的水果会更甜，这也是许多人爱吃荔枝的原因之一。但果糖会刺激胰岛素的分泌，有可能引发低血糖反应，出现头晕、心慌、脸色苍白、眩晕、昏厥等低血糖症状。
因此，空腹时不宜大量吃荔枝，选择在两餐之间吃更安全。另外，中医认为，荔枝性温，多吃易“上火”，因此阴虚火旺者最好少吃，正在长青春痘、生疮、咽喉干疼、牙龈肿痛、便秘或患有急性炎症的人最好别吃。
芒果
有“热带果王”之称的芒果汁多味美，有益胃止呕、解渴利尿的功效。芒果富含β胡萝卜素，不但对皮肤和眼睛有益，还有助护肝。研究表明，芒果中的黄芪、槲皮素、鞣酸等化合物能帮助身体降低乳腺癌、结肠癌和前列腺癌的风险。但肠胃功能不好的老人、孩子以及气虚、脾虚的人要少吃芒果。此外，有一些人吃了芒果后，会全身起红斑，出现呕吐、腹泻等过敏现象，这类人应该尽量避开芒果。
西瓜
在中医里，西瓜被称为“天然白虎汤”，其味甘性寒，具有清热解暑、生津止渴等功效。现代医学研究也发现，常吃西瓜能起到利尿、开胃、促进新陈代谢的作用。清甜多汁的西瓜含水量较高，是很好的“纯天然饮料”，非常适合出汗多的人补充水分。
此外，西瓜还是番茄红素、维生素C、钾等营养素的好来源。不过，以下几类人群要少吃西瓜，第一，西瓜升糖指数偏高，糖尿病患者应该少吃，以免引起血糖波动。
第二，西瓜属于生冷食品，消化不良及肠胃虚寒的人吃多了更容易伤脾胃，出现腹胀、腹泻、尿多等症状。
第三，西瓜含水量高，肾功能不全的人如果摄入过多水分，很难将其排出体外，不但会使水肿加重，还易导致其体内的血容量增多，诱发急性心力衰竭。
桃子
从中医角度讲，桃肉性温热而味甘酸，有消积润肠、生津解渴的功效。从营养角度看，桃子中除了含有多种维生素、果酸以及钙、磷等无机盐，含铁量也很高，几乎为苹果和梨的4~6倍。研究表明，常吃桃能辅助降血压，非常适合高血压患者。
桃是温性水果，如果有口干、咽喉痛、流鼻血等上火症状，最好少吃或者不吃，以免加重上火症状。除此之外，多病体虚、胃肠功能较弱的病人也不宜吃太多桃子。有皮肤病、易生疮疖的患者应尽量少吃桃子。还有的人对桃毛过敏，在吃前可用盐水泡或者用刷子清洗表皮。
李子
李子、杨梅等口感酸的水果能促进胃酸和消化酶的分泌，增加肠胃蠕动，因而有助促进消化，非常适合消化不良的人食用。这类水果维生素C含量往往较高，有助提高机体免疫力。此外，李子和杨梅还富含抗氧化物质——花青素，有助消灭人体自由基，抵抗衰老。不过，胃酸过多、慢性胃炎、胃溃疡患者应少吃李子和杨梅等口感酸的水果，以免引起胃部不适。此外，从中医角度说，李子多食易生痰湿、伤脾胃，因此脾虚痰湿的人不宜多吃，以免加重病情。
无肉不欢可不是好事，但为了控三高不吃肉，为何老的更快？
老年人身体本来就差，各种慢性病困扰着大家，为了均衡饮食，平时注意搭配，这样才会健康，但是对于三高人群来说，不吃肉就一定能健康吗？那该如何健康吃肉呢？
吃肉太少老得快
当心营养不良、贫血
随年龄增加，身体的各项身体机能开始衰退、老化。
尤其是 60 岁以上的老年人，相比以前更容易发生代谢紊乱，容易出现营养不良和贫血等。
另外，体力活动减少、牙齿松动、情绪不佳等问题，也可能导致食欲减退，营养素摄入不足。
无肉不欢可不是好事，但为了控三高不吃肉，为何老的更快？
在此情况下，若中老年朋友不注意营养均衡，拒绝吃某些食物，只会让身体状况雪上加霜。
肉是均衡膳食不可或缺的一部分，有重要的营养价值。
畜肉、禽肉、鱼肉，是优质蛋白的良好来源。
红肉类还富含血红素铁，吸收率高，对于预防缺铁性贫血有重要意义。
因此，中老年、三高朋友不能吃肉，是一种错误的认识，不符合平衡膳食的原则，更容易让人衰老，也不利于对慢性病的控制。
吃肉会导致胆固醇升高吗？
三高人群和中老年人不敢吃肉主要是怕胆固醇升高。
毕竟，现在网上关于肉吃太多导致胆固醇升高，进而引发心血管疾病、三高等的宣传可以说是铺天盖地。
不过，这种说法真的靠谱吗？
人体内的胆固醇有两个来源，大约 70%~80% 由肝脏合成，只有很小一部分是来自饮食。
也就是说，肉类饮食中的胆固醇对于升高人体胆固醇的作用并不大。
而且，食物中的胆固醇也是人体所需要的一种营养物质。它是人体细胞膜的主要成分，也是合成维生素 D、胆汁和部分激素的材料。
所以，不要简单地认为吃肉就会导致胆固醇高。
这样吃肉，享美味享健康
虽然肉类中的胆固醇不用太担心，但很多胆固醇丰富的肉类，尤其是红肉（猪肉、牛肉和羊肉），依然要少吃。
无肉不欢可不是好事，但为了控三高不吃肉，为何老的更快？
这是因为，这类肉中的脂肪里往往含有大量不利健康的饱和脂肪。
因此想健康吃肉，要尽量吃瘦肉少吃肥肉，尽量吃白肉少吃红肉。
1. 白肉：鱼肉、禽肉为首选
白肉一般指禽类及水产品类的食物。
鱼肉、禽肉是首选肉品，它们的脂肪含量低，肌纤维短、细、软，更易消化吸收。建议每日的摄入量为 50~100 克。
此外，海鱼和虾也是很好的选择。
2. 红肉：多吃瘦肉，少吃内脏
红肉包括猪、牛、羊、驴等家畜的肌肉、内脏及其制品。
建议每天的红肉总量控制在 50 克。
红肉含脂肪较高，应尽量选择瘦肉。动物内脏因胆固醇含量较高，老年人不宜过多食用。
建议每周只吃 1~2 次动物内脏，每次吃 50 克足矣。
无辣不欢小心胃火旺盛 降胃火多吃西瓜皮
如果你有口臭、便秘、牙齿肿痛等症状出现，而且还会痘痘爆发，整天感到疲倦乏力等，那么要小心了，可能是胃火旺。究竟是什么原因会导致胃火过旺？该如何降胃火？下面就和小编一起来看看吧。
导致胃火旺的3大因素
1、经常熬夜、喝酒
由于现代社会压力较大，许多年轻人都养成了熬夜、酗酒的坏习惯。其实，熬夜晚睡、喝酒酗酒对身体的危害是很大的。熬完一夜后，你是否经常会感觉到口腔发臭？如果是，那说明你的胃火已经上来了。另外，经常喝酒不仅容易引起胃火旺，还可能会引起肝火旺。
对策：生活中尽量少熬夜，最好提高工作效率，将工作放在白天完成，平时养成良好的作息习惯。另外，还要戒烟酒，如果不得已喝酒，也要懂得适可而止。
2、体内毒素未排出
由于种种原因，人体内的毒素会逐渐堆积，久而久之就会上火，导致胃火的出现。如果体内毒素较多，内热便会加重。如果你排出的大便是黑臭的，那么说明你体内毒素较多，提醒你该降胃火了。
对策：排出体内毒素，可尝试运动排毒法和饮食排毒法。运动排毒法即每日运动至少30分钟；饮食排毒法即定期通过调整饮食的方式给身体来一次扫除，如每天起床后可喝一杯柠檬温水。
3、吃得太辣、太重口味
胃火过旺与你的口味有着很大的关系，如果你经常无辣不欢,喜欢吃辛辣、刺激、重口味的食物，那么胃火很快就会找上你，因为辛辣食物会助火生热，使得胃火旺盛。
对策：预防胃火旺，我们要调整饮食习惯，减少辛辣、刺激食物的摄入量，清淡饮食。多吃蔬菜和水果，平时多喝白开水。
降胃火可多吃这些食物
想要调理胃火旺，吃什么比较好？其实，春笋、白萝卜、西瓜等食物都有降胃火的功能，胃火旺盛的人可以多吃点。
春笋
中医认为，春笋味甘，性寒，具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。还能清胃热、肺热，安神，可改善支气管炎痰多之症，在食疗食养中被广泛应用。咳嗽多痰、胸膈不利，常吃凉拌笋有益；春笋煮粥，可治胃肠有热、小便不利、大便不畅，还对久泻形成的脱肛有很好的疗效。
白萝卜
白萝卜对于促进肠胃蠕动有明显的效果，且白萝卜性凉，治胃热十分对症。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。
豆腐
豆腐生食，味甘、性凉，能清胃热、生津液、消痰下气。豆腐中含有石膏，石膏有降胃火功能。豆腐属于寒性食物，对于有胃寒、腹胀、脾虚者都是不能多吃的。
银耳
银耳具有补脾开胃、滋阴清肠的功效。有胃虚火的患者可将银耳煮粥、煲汤来吃，一般每天吃大半朵即可。
沙参
沙参具有滋阴生津、清热凉血的功效。有胃虚火的患者可将沙参用水煎煮后去渣取汁，代茶饮用。
海带
糖尿病患者经常会出现胃实火。此类患者不宜吃西瓜，而应吃海带、海带结、紫菜及葛根进行调治。此类食物不仅能清除胃实火，还有辅助降糖的作用。有胃实火的糖尿病患者可将海带结拌成凉菜吃，或将葛根磨成粉，用开水冲泡后饮用。
西瓜
吃西瓜是调治胃实火最简单的方法。除了吃西瓜的瓤以外，胃实火患者还可吃西瓜的瓤与皮之间的西瓜青进行调治。西瓜青也叫西瓜翠衣，具有很好的清除胃火的作用，其制作方法是：取西瓜一个，用刀将其切成四瓣，挖去瓜瓤，并削去西瓜表面含有蜡质的皮层，剩下的部分即是西瓜青。将西瓜青切成细丝，调入食盐、醋等调味品，拌一拌就可以吃了。
李子
对于胃热没有食欲的人而言，吃点李子或者喝杯李子汁就能起到清胃热、开胃、增进食欲的作用。李子所含的花青素是一种强抗氧化剂，有助增强人体免疫力。每天最多吃4个，过量食用容易引起胃痛，脾胃虚弱者应少吃。
木瓜
木瓜具有平肝舒筋、和胃止痛的功效。有胃虚火的患者可生吃木瓜或将其蒸着吃。
如果你也有胃火旺的烦恼，不妨试试上述食物吧！
吃鸡蛋禁忌 食用鸡蛋后这7种食物不能吃
鸡蛋是生活中很常见的食材，很多人都喜欢吃鸡蛋，那么对于鸡蛋的一些禁忌，大家有多少的了解呢?吃鸡蛋禁忌是什么呢?相信大家很想了解一下，下面就让我们来好好看一下关于这些方面的情况吧。
吃鸡蛋禁忌
食用鸡蛋后切忌饮茶
在吃完鸡蛋后不久，一定不要喝茶，因为这种做法很容易导致便秘的情况发生，希望大家能够注意一下。
食用鸡蛋后切忌食用鳖肉
鳖肉在吃完鸡蛋之后也是不能吃的，不然会引起中毒，这也是吃鸡蛋的禁忌之一，要注意哦!
食用鸡蛋后切忌食用兔肉、鹅肉
除了上面所说的，食用鸡蛋后不能食用鳖肉;同样的兔肉和鹅肉也要多加注意。曾经李时珍就在《本草纲目》当中，就有相关记载：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”这主要是有鸡蛋本身甘平微寒，而兔肉和鹅肉本身甘寒，两者都含有一些生物活性物质，一起食用会产生反应，从而刺激到肠胃，因为腹泻的出现。
食用鸡蛋后切忌服用消炎药
大家都知道鸡蛋里面含有丰富的蛋白质，当人体处于发炎的时候，对于蛋白需要谨慎，所以在吃完鸡蛋后不久进行服药的话，会加重胃肠道的负担的，希望大家能够注意。
食用鸡蛋后切忌喝豆浆
不少人早餐的搭配就是豆浆和鸡蛋，其实这是不对的，吃完鸡蛋之后喝豆浆并不利于我们的健康。
食用鸡蛋后切忌吃柿子
在吃完鸡蛋之后，立即吃柿子，轻则会导致中毒，甚至还有的会出现急性肠胃炎或者是肺结石。通常来讲，这两种食物如果一同食用，很容易会出现上吐下泻的情况，甚至会出现腹痛，急性肠胃炎等等。如果两者同时服用在1-2个小时之内，那么可以采用催吐的手法。
食用鸡蛋后切忌吃糖
相信在不少的地方都有吃糖水荷包蛋的习惯。但是你可能不知道的是，两者搭配食用，会让鸡蛋当中的蛋白质里氨基酸转换成果糖基赖氨酸物质。这种物质人们很难以吸收，对于身体健康有一定的危害。
高血脂在日常生活中是极为常见的一种心血管疾病，哟雪人患有高血脂反而不自知，或者是不知道反省，依旧每天大鱼大肉的吃着，不知道控制饮食，你知道高血脂饮食禁忌有哪些吗，高血脂的饮食注意事项，高血脂如何饮食呢，下面一起来看内容介绍吧。
高血脂饮食禁忌有哪些
高血脂饮食禁忌一：酒
不管是患有什么疾病，首先都应该戒酒，喝酒会导致人们的心律变快，血管收缩从而血压就会变的高，如果经常性的喝酒的话，比较容易出现动脉硬化，加重高血压。所以有高血压患者的人群首要任务就是戒酒。
高血脂饮食禁忌二：浓茶
高血压病患者是万万不能喝浓茶的，特别是饮浓烈红茶。主要是由于红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。
高血脂饮食禁忌三：狗肉
高血压病病因虽多，但大部分属阴虚阳亢性质，狗肉温肾助阳，能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压，或为肾阳虚，虚阳上扰，痰火内积，瘀血阻络等，食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血，均与病情不利。所以不宜食用。
高血脂饮食禁忌四：多盐
食盐的主要成分是氯化钠，钠溜留可引起细胞外液增加，心排出量增多，血压上升。因此，高血压患者应限制盐量的摄入。
高血脂饮食禁忌五：辛辣和精细食物
辛辣和精细食物可使大便干燥难排，易导致大便秘结，患者排便时，会使腹压升高，血压骤升，诱发脑出血，所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。
高血脂饮食禁忌六：动物蛋白质
高血压病患者应限制或禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类)的摄入，因蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白，如鱼肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黄酸、酪氨酸等)有降压作用。
这4种鸡蛋不能吃
1、死胎蛋
鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，加上温度、湿度条件不好等原因，导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化，如死亡较久，蛋白质被分解会产生多种有毒物质，故不宜食用。
2、臭鸡蛋
由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色，并带有恶臭味，则此蛋不能食用，否则会引起细菌性食物中毒。
3、裂纹蛋
鸡蛋在运输、储运及包装等过程中，由于振动、挤压等原因，会使有的蛋造成裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。
4、散黄蛋
因运输等激烈振荡，蛋黄膜破裂，造成机械性散黄;或者存放时间过长，被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内，而破坏了蛋白质结构造成散黄，蛋液稀薄混浊。若散黄不严重，无异味，经煎煮等高温处理后仍可食用，但如细菌在蛋体内繁殖，蛋白质已变性，有臭味就不能吃了。
哪些人不宜多吃鸡蛋
1、胆结石和胆囊炎患者不宜过多食用鸡蛋。
2、肝硬化、血氨升高患者，由于肝硬化而引起肝细胞受损，无力清除血液中代谢所产生的有毒物质，所以，在膳食中必须限制蛋白质的供给量，鸡蛋应少吃。
3、肾功能不全的患者，易体内代谢产物的蓄积，饮食上应选择低蛋白饮食。
4、冠心病、高血脂尤其是高胆固醇患者，如果摄入过高的胆固醇会导致动脉硬化，但可以适量吃些蛋白。
总结：以上就是关于鸡蛋的一些禁忌的情况，相信大家也有一定的了解了，在生活中，当吃鸡蛋的时候，一定要注意以上的一些禁忌的东西，希望大家能够注意一下，多关注自己的身体。
夏季番茄新鲜上市 食用牢记7禁忌
夏季是番茄新鲜上市季节，很多人都爱吃番茄养生。夏季吃番茄好处是很多的，但是也不可乱吃，下面小编盘点了夏季吃番茄禁忌，以及番茄做法，快去看看。
夏季番茄新鲜上市 食用7禁忌必须牢记
吃番茄有很多讲究，番茄的另一个名字叫西红柿，番茄不仅有美丽的外表，而且营养价值也是不容忽视的，但是吃番茄也会有一些特别的注意事项，都有哪些呢？一起听专家讲解番茄的食用禁忌。
一、不宜生吃。尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热，则以生吃为佳。
二、不宜空腹吃。空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。
三、不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。
四、不宜长时高温加热。因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。
五、不宜和青瓜，黄瓜同食。 青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用，达不到补充营养的效果。
六、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
七、服用新斯的明或加兰他敏时禁食。
总之，生吃不抗癌、不抗病，因为番茄中含有番茄素，它和蛋白质结合在一起，周围还有纤维素包裹，很难出来，要加温到一定的程度才释放出来。所以番茄炒鸡蛋、番茄蛋汤、番茄烧豆腐、番茄炒肉、炸番茄就是营养丰富的美味佳肴了。
欢迎您阅读养生路上的2022养生常识频道《无肉不欢 7种常见肉类食用禁忌》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“春季肉类养生菜”专题供您欣赏！
