进补需注意 营养好东西吃多了也伤身
冬季养生需注意。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。如何避免关于养生常识的误区呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《进补需注意 营养好东西吃多了也伤身》，希望对您的养生有所帮助。
很多食物，在正常情况下都是营养的美食，但是在不同的搭配下，很可能会变成披着健康外衣的有毒食物哦！在不知不觉的情况下，你很可能已经误食了这些看似健康的美食。下面就和小编一起了解一下吧。
1、豆腐
豆腐是中国传统的特色美食，具有的降血压、降血脂功效。但是豆腐与蜂蜜、红糖、牛奶一起吃都会引起食物中毒。特别是很多人喜欢将豆腐与菠菜一起煮汤，认为这样会更营养更健康，其实不是的，因为豆腐跟菠菜一起吃可能导致结石。豆腐含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，与而菠菜中的草酸，一起时会生成草酸镁和草酸钙。这是两种白色的沉淀物，它们不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石头症。同样地，豆腐也不能与竹笋、茭白、栗子等同吃。
2、鱼头汤
荤汤（鱼、肉汤）中除富含脂肪外，别的营养素都很缺乏。如：一碗鱼汤里溶解的蛋白只占鱼肉的2%左右，却集中了鱼肉中脂肪的40%.对于需要科学摄入蛋白质、维生素、膳食纤维的老年人以及三高人群来说，常喝鱼汤会导致脂肪摄入超标及能量超标，同时，鱼汤的饱腹感会挤占他本来该摄入的其他食物的胃容量，长期食用会影响膳食结构，造成营养失衡。
3、狗肉、羊肉
吃完狗、羊肉火锅后不宜喝茶。因为狗、羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有比较多的鞣酸，如果刚吃完狗肉就马上喝茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，形成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，进而诱发便秘。所以，刚吃完狗肉后请不要急着喝茶，尤其是浓茶；感觉口干时，应以白开水解渴。吃过狗肉后两个小时方宜喝茶。不宜与醋同食，因为酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与狗、羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。此外，也不宜与西瓜、南瓜同食。因为狗、羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。
4、鸡蛋
鸡蛋包含了大量的蛋白质，蛋白质在胃液消化酶的作用下水解，在小肠中完成整个消化吸收的过程。它还含有丰富的营养，有助于健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等等。豆浆中含有的胰蛋白酶抑制物，它能抑制鸡蛋清中含有黏性蛋白在人体内的消化和吸收。大大地降低人体对蛋白质的吸收率。况且鸡蛋与豆浆的沸点不同，当鸡蛋煮熟时，豆浆很可能因为加热过度产生毒素。
5、胡萝卜、白萝卜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素及维生素A,满足了人体对多种微量元素的需求；白萝卜有小人参的称号，有补气养中的功效。这两样看似最营养最健康的美食，一旦放在一起煮，会破坏人体对维生素C的吸收！
我们都知道，白萝卜中的维生素C含量很高，而胡萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，这两种元素一旦相遇会擦出非同一般的火花.最终结果是白萝卜中的维生素C被破坏掉，其营养价值自然也就大打折扣，并产生有毒物质。
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木糖醇吃多了也会发胖
糖果、巧克力、曲奇饼、蛋糕……这些“甜蜜”的食物总能带给人幸福的感觉。可这“甜蜜”背后，却有着不少隐忧。过量摄入糖不仅会腐蚀人的牙齿、把人“推向”肥胖，还会使糖尿病的患病几率大大增加。对许多糖尿病患者来说，无论以前如何“热衷”甜食，现在都只能和这些“甜蜜”的食品“绝缘”了。
而现在，木糖醇——一种低热量的营养性甜味剂，开始流行起来。它能够使食物具有更加清凉纯正的甜味，但不会完全被人体吸收，热量比葡萄糖、白砂糖小得多，深受广大糖尿病病人和肥胖者的欢迎。
木糖醇食品超市卖得火
在国外，木糖醇作为蔗糖或葡萄糖的代用品被广泛用于糖尿病病人专用食品中，或用于各种减肥食品以及药剂的含片、咀嚼片和糖浆剂等产品中。而在国内，添加木糖醇的食品也越来越多。超市里面的“木糖醇”食品琳琅满目，有饼干、糖果、奶粉、沙琪玛，还有用于烹调的木糖醇粉。这种木糖醇粉可以替代白砂糖，一袋100克装的售价在8—10元，比白砂糖贵出将近20倍，购买者还是络绎不绝。市场营业员称：“木糖醇比普通的糖好多了，吃了对身体更有益！别说糖尿病患者，普通人吃还能预防糖尿病呢！”
木糖醇吃多了也会发胖
那么，木糖醇是否真的这么神奇呢？专家称，木糖醇是从白桦树和橡树等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂，由于木糖醇不容易被微生物发酵产生酸性物质，所以能减少龋齿菌和齿垢的产生，对预防龋齿有一定的功效。
和普通的砂糖相比，热量低是木糖醇的一大优势。它进入人体后，吸收得很慢，而且只有部分能被利用，甜度与蔗糖相似，热量却比其他碳水化合物少了40%。因此可以将木糖醇用于家庭蔗糖的代用品，以防止蔗糖食用过多引起的肥胖。
此外，最近国外医学研究人员还发现：木糖醇不仅是甜味剂，它还有保护肝脏、抗肺部感染等有益作用，因此木糖醇被认为是食糖的最好代用品。
但嗜甜食的朋友切不可高枕无忧，木糖醇虽然可代替糖，但吃多了一样也会发胖。而且从理化性质来讲，木糖醇是偏凉的，它不被胃酶分解，直接进入肠道，吃多了对胃肠会有一定刺激，可能引起腹部不适、胀气、肠鸣。由于木糖醇在肠道内吸收率不到20%，容易在肠壁积累，易造成渗透性腹泻。在欧美国家，含有木糖醇的食品，都会在标签上注明“过量摄取可能会导致腹泻”这样的消费提示。
过量食用会使血脂升高
糖尿病病人因不能食用精制的糖类，用木糖醇来做调味品是个不错的选择。但需要注意的是，木糖醇和葡萄糖一样，由碳、氢、氧三种物质组成，在人体内氧化后可释放出热能。木糖醇在代谢初期，可能不需要胰岛素参与，但在代谢后期，则需要胰岛素的促进。
进食木糖醇后，对正常人血糖升高的幅度和速度都低于葡萄糖和蔗糖，但糖尿病病人一旦摄入多了，会产生副作用，造成血中甘油三酯升高，引起冠状动脉粥样硬化，故糖尿病病人也不宜多食木糖醇。尤其对那些患有由胰岛素诱发的低血糖的人，木糖醇更是禁用的。
熬成这样的汤都以为是好东西其实挺伤身
在我们的印象当中喝的鱼汤大多都是白色的，这就让人形成了一种只有白色的鱼汤才是最有味道的错觉，其实并不是只有白色的鱼汤才是最好的。
鱼汤变白才是最好的鱼汤吗?
鱼汤是一种具有中国特色的传统佳肴，关于鱼汤的烧法是五花八门的，相信各位肯定会为了熬出一碗奶白色的鱼汤而称赞不已。
其实鱼肉的脂肪含量是决定鱼汤颜色的关键因素，也就是说如果有些鱼本身脂肪含量就比较高的话，那么我们是没有必要油煎的，炖出来的汤也会是奶白色的，而有些鱼的脂肪含量低，不加油煎的话汤色就不会白。
这也就是说，白色的鱼汤其实就是脂肪含量高，所以并不是越白约有营养的，补充营养并不是补充脂肪，脂肪补多了对身体也没什么好处。
如何才能健康吃鱼?
鱼肉当中含有丰富的蛋白质，其中的脂肪虽然少但是却含有较高比例的不饱和脂肪酸，尤其是人体必需的不饱和脂肪酸含量丰富。
现在，水煮鱼或者是烤鱼都是时下很流行的一种美味，烤鱼会让鱼肉当中的维生素损失变小，同时在烧烤后鱼肉当中的钙、钾、镁含量显著提高。
清蒸鱼会损失比较多的维生素，但是其他的矿物质是会保存良好的。水煮鱼的话水溶性维生素会大量损失，维生素会显著减少，矿物质也会有很大的损失。
如果是用微波烹调鱼肉，那么维生素就会显著减少，脂肪酸的含量会降低，但是其他的维生素和矿物质会保存良好。
不同的鱼类对身体有不同的作用
鲤鱼：鲤鱼味甘性温，具有益气健脾、通脉下乳和利尿消肿等功效，可以有效的治疗浮肿和胎气不长等症状。
鲫鱼：鲫鱼味甘性温，有利水消肿、益气健脾、清热解毒等功效，而且还能有效的治疗浮肿和腹水，并且缓解产妇乳少、胃下垂等疾病。
草鱼：草鱼味甘性温，具有平肝、祛风、活痹的作用，草鱼肉厚而松，古人认为草鱼可以治疗虚劳和风虚头痛等，以蒸食为佳。
青鱼：青鱼有化湿利水的功效，还能补气养胃，祛风解烦，可以有效的治疗胃寒冷痛、脚气、湿痹、头痛等症状，青鱼当中所含有的锌、硒、铁等微量元素，是有抗癌和防癌的作用的。
鱼有丰富的蛋白质，脂肪的含量很低，而且味道鲜美，是一种很好的滋补食材，鱼肉的吃法有很多，不同的鱼也会有不同的功效，所以我们平时吃鱼也是有讲究的。
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自古以来人们总是强调晚上要少吃，但由于生活时间的不允许，导致早上随便吃、中午凑合吃、晚上大开吃戒!这种饮食方式的出现主要是由于白天忙碌没有较多时间用于用餐上，所以会利用晚上时间好好吃一顿，这就导致一天本来要补充的能量变成在晚上一次性补充了，这样好吗?
晚餐变成主餐好吗
午餐是主餐的最佳选择，因为它可以很好的调理人体营养的分配，如果主餐变成晚上，则易导致肥胖及多种疾病的出现，毕竟晚上人们处于睡觉之中，是不会像白天一样过多的消耗体力、脑力。所以，晚上变成主餐是不好的做法!
一天的营养放在晚上摄取，对人体是怎样的
晚上吃得太丰盛易导致胃中食物不能及时将食物完全的消化掉，再加上人们吃完饭就睡觉，更会出现消化不良的症状出现。由于胃中食物较多，人第二天早上起床会出现食欲不振，没有胃口食用早餐，这必然会影响人体营养的的吸收。
身体发胖多半是晚上吃得太丰盛导致
当胃中食物不能完全消化时，能量就会转化成脂肪，从而囤积在人体各个部位，这就导致肥胖症的出现。所以，不要在晚上食用过多的食物。
糖尿病的出现于晚上吃多有关吗
糖尿病的出现于人体分泌的胰岛素有关，人在食用食物的过程中，人体就会分泌胰岛素，使用食物量的增加则胰岛素的分泌量就会增加，如果长期处于这样的饮食状态，则离患上糖尿病就不远了。
睡眠质量差也与晚上吃得太丰盛有关
晚上吃得太丰盛易使大脑细胞活跃起来，从而刺激中枢神经，这就导致多梦、失眠的症状出现，从而影响人体第二天的精神状态，同时还会导致头痛的出现。所以，睡眠不好的原因也与晚上吃得丰盛有关。
血脂高的人群建议不要把主餐放在晚上
晚上吃得丰盛易导致血液中的脂类物质含量增加，从而促进胆固醇的合成能力，这就会导致血脂增高，从而诱发高血压、动脉硬化等心血管疾病。
一天的营养放在晚上补充对人体的影响是较多的，不但易导致肥胖症的出现，而且还会引起糖尿病、高血压等疾病的出现。所以，为了避免以上的症状的出现，建议不要在晚上吃得太多，且不要将主餐放在晚上!
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对于大家早餐的重要性可想而知，虽然人们注重早餐的重要性，每天早上也会准时吃，如果早餐不是食用某个主食，而是食用某种食物代替，不但伤胃而且还伤身，至于是什么食物大家可想知道?
早餐吃这物伤胃又伤身
不是任何食物都是可以当作早餐的，尤其是零食。人们会以常见的零食，如面包、饼干等作为早餐，其实这对身体健康后影响较大!
有些谷物类面包、饼干为何不能作为早餐
面包、饼干毕竟属于零食类食物，最好不要作为早餐，因为人体经过一夜之后，身体内水分及营养已经消耗差不多了，身体处于脱水的状态，且胃中的消化液也较少，如果吃较干的饼干、面包，会出现消化不良的症状，且也不利于人体的吸收，对胃的健康会产生较大的影响!
零食作早餐易导致人体营养不良
多数零食本身含有的碳水化合物较多，其他营养较少，如果人早上就是用零食，食物中的碳水化合物根本不能在较短的时间内为人体提供能量，不但会使人出现饥饿感，而且还会导致血糖降低，易导致人体出现头晕、无力等症状。所以，早上千万不要以零食作为早餐!
早餐一片面包加一倍咖啡可以吗
多数白领在路上就吃起早餐，一只手拿面包，另一只手拿速溶咖啡，其实这种早餐的搭配对于他们来说既可以得到营养物质又可以达到减肥的目的，其实这种早餐对身体的危害也是较大的。边走边吃早饭不利于消化，另外一大早喝咖啡对胃的刺激也是较大的，所以这种早餐的搭配不利于健康!
什么作为早餐比较好
粥类，早上喝粥其实最好的选择，因为粥本身的营养不但丰富，且是热的，具有暖胃的作用，尤其是在寒冷的季节喝粥更好。在喝粥的时候可以适量配真小菜吃，其口感也较好。
面食，早上吃面食也是不错的选择，面中含有淀粉较多，可以为人体提供较多的能量，且它也能起到充饥的作用，在中午来到的时候也不会使人有很强烈的饥饿感!
零食作为早餐是较为常见的，不管怎么样，早场最好不要吃零食，建议吃些主食，如包子、面条、粥等，只有这些食物在护胃的同时对身体有较多的好处。
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饮食养生十种食物吃多了会伤身
在我们身边又很多食物适量食用能够对身体起到健康作用，如果过量食用对身体反而造成伤害。就比如说日常中的食盐，过量的话会导致身体细胞缺水，使得肌肉收缩，严重的会引起神志不清。所以饮食讲究适量而止。下面这十种食物吃多了小心伤身。
十种食物吃多了伤身：
一、肉汤
在肉汤中含有大量的嘌呤，它是化工饲料以及各种瘦肉精的主要成分。如果人体在过量的食用，会导致急慢性疼痛的发哼，同时也是血管硬化的主要原因，促进结石的产生。适量能够补气滋阴壮阳的功效。
二、盐
过量为百病之母，能使细胞脱水，使肌肉收缩，使神志不清，使小儿多动，使新娘不孕。适量为百味之王，可促消化，增食欲。世卫组织建议每人日摄入量在10克以下。
三、鸡蛋
中医认为蛋黄性平味甘，补脾胃。蛋清性寒味甘，润肺解毒。过量则容易堵塞毛细血管，引发失明，耳聋和肾病等症。适量能补血益智，安神润燥。
四、茶叶
茶叶本身性寒、味道有点甘苦，能够有效的帮助身体排出蛋白、脂肪以及糖类物质。每天饮用不应该超过10克，这样能够有效的帮助人体达到提神醒脑、清热解毒、去油腻能诸多功效。
五、白酒
性大热，味甘苦辛，归心肝胃经。过量之酒是肝的最大杀手，擅于耗血损胃，破坏骨膜和肌肉神经，诱发泌尿系统结石。适量则活血通络，抑制苦寒。
六、糖类
糖吃多了会降低记忆力，对牙齿不好，过量更会引起糖尿病。适量可补充人体糖分。
七、醋
含约6%醋酸的强酸食品，营养主要是淀粉类。过量腐蚀上皮组织，软化骨骼。适量能除腥化纤维，杀菌强肝。
八、酱油
酱油就通过豆类食物发酵而来的蛋白质调味品。如果人体食入过多的酱油，会导致胃肠疾病的发生。如果适量的食用，能够帮助人体软化血管，一直肿瘤的生长。
九、油条
过量是脑病与肝病的主要帮凶。少量能补血壮骨。
十、辣椒
过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜。使其高度充血、蠕动加快，引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病等。适量能增强胃肠蠕动，促进消化液分泌，使食欲改善。
肝硬化患者需注意 这些东西不能吃！
忌吃某些鱼
消化道出血是肝硬化病人常见的并发症和死亡原因，而且吃鱼又往往是引起出血的原因之一。金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、青花鱼这些鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和有机酸，含量高达1-1.5%。鱼油中含量最丰富。
忌食过多的蛋白质
肝硬化病人多吃一些蛋白质，不仅能提高血浆蛋白含量，防止或减少肝脏的脂肪浸润，而且还可以促进肝组织恢复和再生。然而，如果一日三餐吃进去的蛋白质总量超过了每天每公斤体重2-3.5克的限度，就会有副作用。过量的蛋白质在体内产生过多的氨，肝脏不能将其转化为无毒物质排出，最终结果是导致肝昏迷。如果已经发生过肝昏迷或有肝昏迷前兆的病人，更应严格限制蛋白质的摄入量，每天每公斤体重不应超过0.5克。可见，对肝硬化患者，根据病情适当调整蛋白质摄入量有着非常重要的意义。
忌酒和烟
长期饮酒可导致酒精性胃炎甚至酒精性肝硬化。饮酒还会引起上腹不适，食欲减退和蛋白质与维生素B族缺乏。另外酒精对肝细胞有直接毒性作用。尼古丁有收缩血管作用，造成肝脏供血减少，影响肝脏的营养，不利于肝病稳定。因此，肝硬化病人忌烟酒。
忌食糖过多
人们知道，肝炎病人要适当补充一些糖。但肝硬化病人则不同，由于肝硬化时肝细胞遭到严重破坏，肝脏将单糖合成糖原贮存和将一部分单糖转化为脂肪的功能已显著降低。
忌食辛辣食物
肝硬化时，门静脉高压会引起食道下端、胃底和肛门静脉扩张，而且肝硬化常常并发胃粘膜糜烂和溃疡病。病人若再进食辣椒等辛辣食物，会促使胃粘膜充血、蠕动增强，从而诱发上消化道出血，引起肛门灼痛和大便次数增多，加重痔疮，引起肛裂。
忌食盐过量
肝硬化病人肝脏破坏抗利尿素的功能减弱，因此尿量减少，使盐潴留在体内，加之血浆蛋白的减低而出现浮肿或腹水。因此，肝硬化病人应严格控制食盐的摄入量。肝硬化无水肿或水肿轻微者，每日吃盐不得超过5克;水肿严重者，盐的摄入量不得超过1克。
忌吃过硬食物
肝硬化时门静脉高压引起食道下端和胃底血管变粗、管壁变薄。粗糙食物未经细嚼慢咽就吞入胃中，就可能刺破或擦破血管而引起大出血。上消化道出血是肝硬化病人的常见并发症和死亡原因之一，不可大意。
睡觉需注意十个睡觉坏习惯最伤身
现在随着社会的发展，人们生活水平的提高，人们的娱乐生活越来越丰富，很多人不注意生活中细节，如：不关电热毯入睡、蒙头睡觉等，这些入睡习惯极其伤身，日常生活中应尽量避免。
1、坐着睡
不少女性工作紧张，回到家后感觉十分疲倦，吃饱饭就往沙发上一坐，开始打瞌睡。而坐着睡会减慢心率，使血管扩张，加重脑缺氧，导致头晕、耳鸣现象的出现。
2、蒙头睡觉
很多的人喜欢在睡觉的时候蒙着头，其实这样对身体非常的不好，氧气的呼气，对大脑的危害非常的大。喜欢用被子蒙着头睡觉，殊不知，以被蒙面易引起呼吸困难，随着棉被中二氧化碳浓度升高，氧气浓度不断下降，长时间吸进潮湿空气，对大脑危害极大。时间长了，就会导致缺氧，造成睡不好觉，易做噩梦。醒后则会感到头晕、乏力、精神萎靡。
3、相对而睡
有的家人如夫妻、母子等，常常相对而睡。这会导致一方吸入的气体大多是对方呼出的废气，大脑缺少新鲜的氧气或是氧气供应不足，也易造成失眠、多梦，醒后头晕乏力，精神萎靡。由于每个人的睡觉习性不一样，踢被子、打呼噜等，易造成被子滑落，感冒着凉，影响睡眠。
4、不关电热毯睡觉
整夜开着电热毯，不但使人醒来后感到口干舌燥，还容易患感冒。人在入睡时被窝里的理想温度为33-35℃，相对湿度为55%-60%，在这种“小环境”下，皮肤的大量血管处于收缩状态，血流减慢，使机体得到充分的休息和调整。如果电热毯加热时间过长，被窝内的温度持续过高，皮肤血管就会扩张，血液循环加快，呼吸变深变快，抗御病菌的能力下降，易导致感冒。所以，电热毯的正确使用方法是，在睡觉前10分钟接通电源，当被褥预热之后关闭电源，只要进被窝时不感到骤凉就可以了。
5、枕着手睡
睡时两手枕于头下，除影响血液循环、引起上肢麻木及酸痛外，还易使腹内压力升高，久而久之还会产生“返流性食道炎”。消化不好，影响全身营养的摄入，久而久之，气色枯槁。
6、对着风睡
人体睡眠时对环境变化的适应能力降低，对着风睡，易受凉生病。所以，睡觉的地方应避开风口，床离窗、门要保持一定距离。
7、露肩而睡
有些人睡觉习惯把肩露在被子外面，殊不知风寒极易入侵人体肩关节，导致局部经络骨节气血瘀滞，不易流通，造成风湿，关节炎，关节酸胀疼痛。受风寒侵袭也易造成感冒，流鼻涕，引起呼吸不畅，头晕头痛。
8、带饰物入睡
一些女性在睡觉时没有摘卸饰物的习惯，这是很危险的。其一，一些饰物是金属的，长期对皮肤磨损，不知不觉中会引起慢性吸收以至蓄积中毒(如铝中毒等);其二，一些有夜光作用的饰物会产生镭辐射，量虽微弱但长时间的积累可导致不良后果;其三，带饰物睡觉会阻碍机体的循环，不利新陈代谢，这也是带饰品的局部皮肤容易老化的原因。
9、带胸罩入睡
胸罩对乳房是起保护作用的，但戴胸罩入睡则会招来疾病，特别是诱发乳腺肿瘤。专家研究发现，每天戴胸罩超过17小时的女性，患乳腺肿瘤的危险比短时间戴胸罩或不戴胸罩者高20倍以上，这是因为乳房长时间受压，淋巴回流受阻，有害物质滞留乳房的结果。
10、微醉入睡
随着生活方式的改变，如今年轻女性的夜生活较为丰富，特别是一些职业女性的应酬较多，常会伴着微醉入睡。据医学研究表明，睡前饮酒入睡后易出现窒息，一般每晚2次左右，每次窒息约10分钟。长久如此，人容易患心脏病和高血压等疾病。
孕妇这些东西不宜吃 吃多了会让胎儿畸形
由于孕妇的身体状况特殊，所以有些食物是不能吃的，以防影响胎儿的健康。养生专家建议：孕妇嘴再馋也别吃这些东西， 因为吃多了会让胎儿畸形！下面就和小编一起来看看吧。
一、 杏：杏是常见水果之一，营养极为丰富，内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。杏性温热，适合代谢速度慢、贫血、四肢冰凉的虚寒体质之人食用；患有受风、肺结核、痰咳、浮肿等病症者，经常食用杏大有裨益。
杏味酸性大热，且有滑胎作用，所以孕妇不宜食用。
二、山楂：又名山里红、红果、胭脂果，有很高的营养和医疗价值。
山楂含有较高的热量，含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。2、山楂中维生素的含量极高，仅次于红枣和猕猴桃，此外胡萝卜素和钙的含量较高。3、山楂叶中含有黄酮类化合物，为果实含量的20倍。
山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。所以孕妇不能吃山楂。
三、冷饮：冷饮在古时被称为冰食.冷食的传统源远流长，至今已有3000多年的历史。胃溃疡、胃炎、消化不良患者不宜多吃冷饮。由于患者消化系统功能较差，吃冷饮后容易刺激消化道黏膜，影响消化功能，加重病情。孕妇不宜多喝冷饮，因为这样会导致脾胃虚弱，影响营养的吸收，导致胎儿发育不良。
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