老人吃猕猴桃有6大好处 如何选购
春季养生几大好处。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。养生达人是如何进行养生常识的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供老人吃猕猴桃有6大好处 如何选购，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
老年人吃猕猴桃有很多好处，是日常可以多吃的水果种类之一。接下来，为大家盘点一下老年人吃猕猴桃都会有哪些好处，以及要如何选购猕猴桃，千万别错过了。
老年人吃猕猴桃好处多
预防白内障。猕猴桃含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网膜上积累，能有效防止斑点恶化导致的永久失明，所以中老年人多吃猕猴桃还能够预防白内障的发生。
预防多种疾病。猕猴桃对保持人体健康，防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松，抑制胆固醇的沉积，从而防治动脉硬化，还可改善心肌功能，防治心脏病等，也能对抗癌起到一点儿作用。
预防脱发、白发。猕猴桃中含有酪氨酸、泛酸、叶酸和多种氨基酸，这些成分都对营养头发起到很好的作用。常吃猕猴桃能避免铜元素的缺乏，缺少铜元素可妨碍多种酶和核糖核酸的合成，缺少铜元素还会减少铁的吸收，导致贫血和白发。
预防老年性便秘。老年人经常受便秘的困扰，猕猴桃可以帮助预防老年性便秘。猕猴桃属于膳食纤维丰富的低热量低脂肪食品，每颗猕猴桃中仅有45卡热量，所含纤维有1/3是果胶，能起到润燥通便的作用。可以快速清除体内堆积的有害代谢物，有效地预防和治疗便秘和痔疮，长期食用还可预防肥胖。
美白皮肤。维生素C含量极为丰富是猕猴桃的一大特点，比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍。猕猴桃之所以能够起到美白、祛斑的作用，原因就是其中的维生素C,能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，从而保持皮肤白皙。
降血脂。猕猴桃中含种子0.8%~1.6%,其籽细小，形似芝麻，为棕褐色。猕猴桃籽中含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质。有检测显示，从猕猴桃籽中提取的猕猴桃籽油富含黄酮类、多酚类、微量元素硒及其他生物活性物质，其中亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸占75%以上。研究表明，猕猴桃籽油具有辅助降低血脂、软化血管和延缓衰老等功效。
那么，怎样才能选购到优良的猕猴桃呢？
猕猴桃的选购窍门
看成熟度：选购猕猴桃，一般要选择整体处于坚硬状态的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实，都尽量不要。如果选了，回家后要马上食用。因为猕猴桃和很多水果一样，一旦变软成熟，一两天内就会软烂变质。
看外表：要极端注意果实是否有机械损伤，凡是有小块碰伤、有软点、有破损的，都不能买。因为只要有一点损伤，伤处就会迅速变软，然后变酸，甚至溃烂，让整个果子在正常成熟之前就变软变味，严重影响猕猴桃的食用品质。
看硬度：体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少，因品种而异。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。
看颜色：浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好，维生素含量最高。果肉颜色浅些的略逊。
老年人吃猕猴桃好处多，但是也要适量哦。
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猕猴桃营养高 盘点猕猴桃7大功效
猕猴桃又叫做奇异果，是这个季节的当红水果，那吃猕猴桃有什么样的功效呢？其实猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分--叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。下面就赶紧和小编一起来看一下它的神奇功效吧。
1、熬夜最佳补品
奇异果含有丰富的维生素C,可强化免疫系统，补充脑力所消耗的营养；它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。
2、提高性能力
对男性白领来说，奇异果更具有奇异的功效，它含有不少精氨酸，能促使血液循环顺畅，增进性能力。
3、帮助睡眠、安抚情绪
对於忙碌的现代人、操劳的职业妇女、日夜颠倒的夜猫族而言，经常出现焦虑、烦躁、注意力无法集中的状况，若是缺乏钙质，更容易发生神经紧绷、消化不良、失眠的症状。美国加州针灸中医师吴建勋表示，钙质具有帮助神经传导、安慰和镇定作用，足以提升睡眠品质。吴建勋医师根据一份由美国Rutgers大学食品科学研究所所长Dr. paul LaChance的研究报告提出建议，每天吃2颗奇异果可以补充钙质，刺激肝胆分泌胆汁，增强食物吸收能力，并改善睡眠品质。
4、美颜圣品
爱美的现代人最在乎的维他命C,奇异果的含量超过了柳橙的2倍，每日营养建议摄取量高达230%,是一日所 维他命C的2.3倍。维他命C是人体胶原的主要成分，不但可以增强人体活化细胞、促进新陈代谢，还是对抗压力不可或缺的维生素。现代有许多人选择补充维他命C片，辅大食品营养研究所教授陈雪娥建议，与其食用合成的药品，不如多吃天然的奇异果。
5、减肥良药
奇异果高单位的膳食纤维不但可以促进胃肠蠕动，也可以增加饱足感，配合奇异果低热量（仅有45卡洛里）的特性，是减重与兼顾营养的最佳选择，对於夜猫族而言是均衡营养、维持体力的良方。
6、孕妇的营养品
猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型，为孕妇朋友解除后顾之忧。
7、防治疾病
猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。 猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。
猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。猕猴桃含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明，为白内障朋友实现千里眼之梦助一臂之力。
猕猴桃神奇食疗方
1、治食欲不振、消化不良：猕猴桃干果100克，水煎服。每日2次。
2、治肠癌发热、口干者：鲜猕猴桃2个，洗净，生食。每日2次。
3、治食管癌、胃癌、肝癌、肠癌：猕猴桃根30克，半边莲30克，半枝莲30克，生苡仁30克，生姜4克，煎汤代茶常饮。
4、治乳腺癌：猕猴桃根90克，用3碗水煎3小时以上，1日分多次服下。10-15天为1个疗程。
猕猴桃不能什么一起吃 猕猴桃有哪些功效
猕猴桃是我们经常会吃的水果，而且大家都知道猕猴桃是非常有营养的，也是非常适合孕妇和孩子吃的水果。不过在吃猕猴桃的时候，有一些食物是不适合和猕猴桃一起吃的。如果一起吃的话，坑了会破坏它的营养，或者是造成其他不好的影响。那么，猕猴桃不能和什么一起吃呢?猕猴桃有哪些营养价值?猕猴桃不适合什么人吃，适合哪些人吃?猕猴桃有哪些功效?
猕猴桃不能什么一起吃
猕猴桃与以下食物相克：
1、萝卜：一起食用可引发甲状腺肿大。
2、虾：猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。
3、螃蟹：如果经常把猕猴桃和螃蟹一起来吃的话，是容易堆积毒素的。随着毒素的累积，容易导致胃痉挛的问题，还有出现反胃、中毒等症状。
4、黄瓜：黄瓜中包含维生素C分解酶，这类酶可以破坏猕猴桃中的维生素C，会影响维生素C的吸收。
猕猴桃的营养价值
猕猴桃含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钾、钙、磷、铁，还含有胡萝卜素、叶酸、天然肌醇、黄体素和维生素C、A、E等。
1、维生素C：猕猴桃中维生素C含量是27种水果最高的。维生素C有助于促进胶原蛋白生成，紧实肌肤，美白，还能增强抵抗力。
2、钙和镁：猕猴桃中含有的钙和镁元素，是能够帮助人们稳定心脏和神经的。可以让人感觉到放松，能够很好的稳定情绪，并且能改善酸痛、腿抽筋等问题。
3、钾：猕猴桃中的钾元素，能平衡身体的电解质、消除水肿。
4、奇异酵素：猕猴桃中含有的奇异酵素可以有效分解食物，成为肠道容易吸收的氨基酸，能帮助肠道内益生菌生长，净化体内，避免吸收老旧废物。
5、膳食纤维：猕猴桃中含有丰富的膳食纤维可以促进肠道蠕动，吸附水分，有助于软便，让排便更顺畅。
6、精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特别功效。
7、叶酸：猕猴桃中含有丰富的叶酸成分。叶酸是构建人身体的健康体魄的重要成分之一，而且叶酸还能预防胚胎的发育的神经管畸形。
8、叶黄素：叶黄素在视网膜上积累能防止斑点恶化。
猕猴桃不适宜人群
1、脾胃虚寒者应慎食。
2、腹泻者不宜食用。
3、先兆性流产、月经过多和尿频者忌食
猕猴桃适宜人群
一般人都可以食用。特别适合以下人群：
1、适宜胃癌、食管癌、肺癌、乳腺癌患者。
2、高血压病、冠心病者。
3、黄疸肝炎、关节炎、尿道结石患者。
桃子作为大家在日常生活中比较喜欢的一种水果应该是非常受到大家的欢迎的， 虽然桃子是一种美味，但是我们在食用的时候也是需要注意一些事项的，那么在吃桃子的时候应该注意哪些呢?下面就让我们一起去看一下吧。
吃桃子禁忌
1、空腹的时候不能吃桃子相信很多的朋友应该都是比较熟悉的，因为中医认为如果空腹吃桃子的话会引起胃酸过多的问题。
2、很多人喜欢吃桃子会习惯性的吃很多，其实这样是不正确的，如果一次性吃了太多的桃子的话，会引起生热而上火，不利于身体健康。因此吃桃养人也要适可而止，过量的食用，容易引起上火。
3、在生活中我们一定要记住一定要吃熟了的桃子，因为还没成熟透桃子不能吃，吃多了会引起腹胀，或者一些其它的疾病。
4、烂透了桃子是不能吃的，有人认为烂透的水果，更甜，更烂，容易吸收，实则不然，多引发各种肠胃疾病。
5、糖尿病患者不宜吃过多的桃子，因为桃子的含糖量也是相当高的，多吃容易使血糖过高，不利于健康。
6、桃子不能和甲鱼一起吃。
应该说日常生活中如果注意吃的量，注意科学的吃桃子的话，那么桃子真的是一个很不错的水果。其实生活中还有很多水果都是有一定的禁忌的。
如香蕉，柿子，山楂，西红柿，等等水果都是不能空腹吃的。
西瓜，甜瓜，柚子，梨，奇异果都是属于寒凉性食物，如果脾胃不好的人不能多吃。
荔枝，龙眼，桃， 杨梅，柠檬，橘子，柿子，西瓜等等水果是糖尿病人不能吃的水果。
4、适宜食欲不振、消化不良者食用。
5、适宜航空、航海、高原、矿井等特种工作人员和老弱病人食用。
6、情绪不振、常吃烧烤类食物的人也宜食用猕猴桃。
7、经常便秘者适合吃猕猴桃。
8、准妈妈，孕妇适宜吃，但是猕猴桃性质寒凉，脾胃功能较弱的孕妇不要经常食用。
猕猴桃的功效
1、调中理气，生津润燥，解热除烦。可用于用于消化不良，食欲不振，呕吐，烧烫伤。
2、增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老。猕猴桃的维生素C和维生素E能美丽肌肤、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。
3、防治、预防便秘、防治结肠癌及动脉硬化。猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素。可快速清除体内堆积的有害代谢产物。
4、预防抑郁症。猕猴桃果实含有肌醇，肌醇是细胞内第二信使系统的一种前体。预防抑郁症有效。
5、预防癌症。已经证明猕猴桃含有一种抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变。
6、减肥健美。猕猴桃含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美有独特的功效。
7、预防眼病(白内障)。猕猴桃富含植物化学成分叶黄素,叶黄素可在人的视网膜上堆积能防止斑点恶化。
8、增强免疫功能。猕猴桃被认为是一种免疫辅助剂，主要是由于其含有大量的VC和抗氧化物质。
9、治口腔溃疡。猕猴桃果肉中含有丰富的VC和VB微量元素，对预防口腔溃疡有天然的药效作用。
10、消除紧张疲劳。猕猴桃中含有相当高的5-羟色胺(血管收缩剂)，5羟色胺只对人体有镇静作用。
11、预防心血管疾病。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。
总结：猕猴桃是营养非常丰富的水果，不过它也有一些食用禁忌的哦。它不能和螃蟹、萝卜、黄瓜等食物一起吃。否则可能会给身体带来不好的影响。猕猴桃它含有多种的维生素、矿物质，对于身体的好多种疾病都有着辅助治疗的效果。
猕猴桃怎么吃不酸
二、如何选购猕猴桃三、猕猴桃怎么保存
猕猴桃怎么吃不酸
1、猕猴桃怎么吃不酸
猕猴桃很酸很硬是因为还没成熟。最好放几天变熟了在吃。
1.1、这时候可以去超市再买两根香蕉看,香蕉可以使老一点的。都没关系。
1.2、把香蕉和生的猕猴桃放在一个袋子里。把袋子的口简单的合上,注意这里不要把袋子扎紧了,这样容易把水果捂坏了。
1.3、可以把香蕉吃了,就把香蕉皮和猕猴桃放在一起,猕猴桃熟的更快。
1.4、一般的一个晚就能熟,当然了具体时间害的看猕猴桃成熟的程度。正常的一天一晚上都能熟了,就可以吃到成熟好吃的猕猴桃了。
2、吃猕猴桃的好处
2.1、美容养颜：猕猴桃含有丰富的维生素C,具有抗氧化功能,对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。另外,猕猴桃的维生素、膳食纤维丰富,但脂肪量较低,对减肥健美、美容等具有一定功效。
2.2、排毒清肠：猕猴桃中还有非常丰富的膳食纤维,这些膳食纤维不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的功效,同时还具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及预防体内堆积的有害代谢物。
2.3、预防心脑血管疾病：猕猴桃中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。
2.4、预防癌症：猕猴桃含一有叫做抗突变谷胱甘肽的物质,该物质有利于抑制诱发癌症基因突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等种癌细胞病变有一定的抑制作用。
2.5、缓解坏血病：猕猴桃汁可以作为一种饮料饮用,对缓解坏血病有积极的疗效。缓解坏血病:猕猴桃汁可以作为一种饮料饮用,对缓解坏血病有积极的疗效。
3、什么人不能吃猕猴桃
3.1、脾胃虚寒者
脾胃虚寒的人本来脾胃就不太好,不能进食寒性较大的食物,吃了猕猴桃会加重肠胃的负担,可能会出现腹痛、反酸和烧心的症状,所以脾胃虚寒者不要吃猕猴桃。
3.2、容易腹泻者
容易腹泻的人消化系统本身就不太好,而猕猴桃是促进消化,帮助排便的,所以吃了猕猴桃腹泻会更严重。
3.3、尿频者慎食
猕猴桃的果肉鲜嫩多汁,水分比较大,吃了有利尿的效果,所以尿频者最好不要吃,吃了会加重病情。
3.4、月经期慎食
女性在月经期应该吃一些温热的食物,寒性食物最好不要吃,特别是月经过多时更加不要吃,以免对身体造成伤害。
3.5、先兆性流产
先找流产的病人不能吃刺激性比较大的食物,本来此时的孕妇身体就比较虚弱,所以像猕猴桃这种生冷的食物最好不要吃。
如何选购猕猴桃
1、选猕猴桃一定要选头尖尖的,像小鸡嘴巴的,而不要选择扁扁的像鸭子嘴巴的那种。
2、像鸭嘴巴的是用了激素的,像鸡嘴巴是没用过激素或用得少的。
3、真正成熟的猕猴桃整个果实都是超软的,挑选时买颜色略深的那种,接近土黄色的外皮,这是日照充足的象征,果肉也更甜。
4、挑选猕猴桃要挑结蒂处是嫩绿色的。果实整体要软硬一致,如果只有某一个部位软就是烂的。结蒂处周围的颜色比较深,表示猕猴桃比较甜。
猕猴桃怎么保存
1、冰箱保存：生猕猴桃放在冰箱里(1-5度左右)可保存一个月左右,要吃的时候提前几天拿出来催熟。可将要吃猕猴桃和成熟的香蕉、苹果放在一起,变软后即可食用。
2、阴凉处保存：购买猕猴桃后,应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中,最好不要完全密封(如果完全密封,下次打开时会有一股烂酒味)。最好不要将猕猴桃放在通风的地方,这样容易使其内容的水分流失,使硬的变的更硬,软的变的没有水分。
保存猕猴桃注意事项:冷藏、避光、盒装,都是增加猕猴桃保存时间的有效方法。另外,需要注意,前期精挑细选也可增加保存的时间。在保存时,应先挑出软的、有外表损伤的猕猴桃,否则这些猕猴桃会散发出“乙烯”,对其他猕猴桃进行“催熟”,不利于长期保存。
猕猴桃怎么吃吃猕猴桃可以“护心”
猕猴桃怎么吃，猕猴桃是号称维生素之王的水果。女性朋友在平时应该多吃，对于皮肤是有着很大的好处的。每天吃一个猕猴桃，比每天不厌其烦的化妆更美容，而且是由内而外的美容。猕猴桃的果肉细嫩多汁，味道酸甜可口，很多人都很爱吃。
在人们的印象中，常吃猕猴桃，营养丰富抗氧化，其实，猕猴桃还可以降低冠心病、高血压、动脉硬化等心血管疾病的发病率，常吃有“护心”的保健功能。
猕猴桃、香蕉、柑橘在低钠高钾水果的排名榜上，分别位于前三甲。低钠饮食对高血压患者非常重要，而猕猴桃中钾的含量非常高，大量的钾能促进钠的排出，从而软化血管，有利于预防和降低高血压。
不仅如此，猕猴桃内还富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，有助降低冠心病、高血压、心肌梗死、动脉硬化等心血管疾病的发病率。猕猴桃含有Vc、Ve、Vk等多种维生素，膳食纤维也很丰富，每100克猕猴桃鲜果，含Vc100毫克以上，有的品种高达300毫克以上，比苹果、柑橘高出好多倍。其含有的大量果胶可降低血中胆固醇浓度。
注意：肾功能不好的人不能盲目多吃，因为如果肾功能不好的人过多摄入高钾食物，则会导致高钾血症，因此这类人群吃猕猴桃一定要适量。此外，猕猴桃性寒，胃肠功能弱的人过多食用，有可能引起腹痛、腹泻等。
哪些人不适合吃猕猴桃
猕猴桃虽好，但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用，月经过多和先兆流产的病人也应忌食。
英国有调查研究显示，有些儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应，甚至导致虚脱。但是没有因食用猕猴桃导致的死亡病例报告。建议父母把猕猴桃压榨成新鲜果汁给儿童食用，这样要比切成片喂给孩子要安全一些。
猕猴桃不要空腹吃
猕猴桃气味芳香，营养丰富，素有“果中之王”的美誉，深受消费者喜爱。两颗猕猴桃就含有1天所需营养的1/3，是各种水果中营养成分最丰富、最全面的。常吃猕猴桃不仅有益健康，而且对美白养颜、减肥瘦身也有意想不到的效果，特别受到女性朋友的青睐。
猕猴桃属于膳食纤维丰富的低热量低脂肪食品，每颗猕猴桃中仅有45卡热量，所含纤维有1/3是果胶，能起到润燥通便的作用。可以快速清除体内堆积的有害代谢物，有效地预防和治疗便秘和痔疮，长期食用还可预防肥胖。
维生素C含量极为丰富是猕猴桃的一大特点，比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍。猕猴桃之所以能够起到美白、祛斑的作用，原因就是其中的维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，从而保持皮肤白皙。
因此，爱美的准妈妈们可适量多吃些猕猴桃，这样就不用担心怀孕后自己白皙的脸庞被黄褐斑“入侵”了。
猕猴桃虽好，但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用。每日吃1-2个既能满足人体需要，其营养成分又能被人体充分吸收；食用时间以饭前饭后1-3个小时较为合适，不宜空腹吃。
孕妇可以吃猕猴桃吗
众所周知，猕猴桃在各种水果中所含有的营养价值是不容忽视的，而人们在生活中如果经常性的吃猕猴桃，对于自身的健康维持，也是有一定的保证的，但是，对于孕妇来说，其对于水果的选择则应当十分的慎重，那么，孕妇可以吃猕猴桃吗？
猕猴桃的维生素C含量比柑橘、苹果等水果高出几倍甚至几十倍，是除鲜枣外，维生素C含量最高的水果，它的膳食纤维、钾、镁、维生素A、维生素E及维生素K的含量也较高，更难能可贵的是猕猴桃还含有其它水果少见的叶酸、钙、叶黄素、叶绿素、黄色素、天然肌醇等营养成分。对于孕妈妈来说，各种维生素以及叶酸都是孕期急需补充的。因此，孕妇可以吃猕猴桃，而且猕猴桃对孕妇是十分有益的。
孕妇吃猕猴桃的好处
1、有助胎儿眼睛发育
猕猴桃中还含有三种天然的抗氧化维他命：胡萝卜素可以提高人体免疫力，有助于胎儿眼睛的发育。
2、让孕妇不长黄褐斑
猕猴桃含有丰富的食物纤维、维生素C、维生素B、维生素D、钙、磷、钾等微量元素和矿物质。猕猴桃中的维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，保持皮肤白皙。
3、补充叶酸
叶酸是一种水溶性B族维他命，对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用，是胎儿生长发育不可缺少的营养素，孕妇缺乏叶酸有可能引起胎儿出生时出现低体重、唇腭裂、心脏缺陷等。而猕猴桃中含很多的叶酸，有“天然叶酸大户”之美誉。
4、预防胎儿各类缺陷和先天性心脏病
孕前或怀孕初期，如常吃猕猴桃，有助于防治胎儿各类缺陷和先天性心脏病。
由上可见，猕猴桃在预防胎儿出现疾病和促进胎儿眼睛发育等方面都是有着极佳的效果的，可见，孕妇朋友在怀孕后是可以适当的吃一些猕猴桃的，以便在保证自身健康的同时，还能够促进胎儿的发育。
猕猴桃怎么挑
猕猴桃怎么挑
1、挑猕猴桃首先看外形
一般在外观上体型饱满,颜色均匀,接近土黄色的外皮,一般都是日照时间比较长的象征,那样的话猕猴桃也就会更甜一些,同时猕猴桃也要挑选头尖尖的那种,那样的话一般是激素用的要少一些。
2、挑猕猴桃应该看手感
一般在挑选猕猴桃的时候,注意表面是否完整,有没有凹陷的情况,有弹性,如果局部或者整体比较软的话,建议不要挑选,因为一般局部较软的话,不经放,很容易坏掉的,建议不要挑选。
3、挑选猕猴桃应看颜色
在挑选猕猴桃的时候,建议挑选果皮呈黄褐色,有光泽的为佳,同时果皮上的毛不容易脱落为好,一般像这种类型的果实酸甜可口。
4、挑猕猴桃看成熟度
选购猕猴桃,一般要选择整体处于坚硬状态的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实,都尽量不要。如果选了,回家后要马上食用。因为猕猴桃和很多水果一样,一旦变软成熟,一两天内就会软烂变质。
5、挑猕猴桃看硬度
体型饱满、无伤无病的果较好,靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少,因品种而异。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果,所以不必一味追求大果,异常大的果实更不要选择。
6、挑选猕猴桃应选择外皮没有损伤的
要极端注意果实是否有机械损伤,凡是有小块碰伤、有软点、有破损的,都不能买。因为只要有一点损伤,伤处就会迅速变软,然后变酸,甚至溃烂,让整个果子在正常成熟之前就变软变味,严重影响猕猴桃的食用品质。
猕猴桃的医用功效有哪些
治疗坏血病。每天一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。
猕猴桃含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。
定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料,可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。
抗糖尿病。猕猴桃含有铬,有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素,因此,可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合,可以调节血糖水平。经常摄入甜,酸,辣和油腻的食品会给身体造成酸性。
猕猴桃皮的功效有哪些
猕猴桃皮和果肉接触部分营养含量非常高,其中,猕猴桃中百分之八十的营养成分均集中在猕猴桃皮。此外,猕猴桃皮还含有丰富的果胶,因此,食用猕猴桃时,一起食用猕猴桃皮是最佳的选择。
猕猴桃皮富含抗氧化剂,猕猴桃皮具有抗癌、抗炎和抗过敏的功效。猕猴桃皮中抗氧化剂含量是果肉的三倍。另外猕猴桃皮还能对付葡萄球菌和大肠杆菌。食用猕猴桃皮最简单的方法就是将猕猴桃皮榨汁,过滤后饮用。
因猕猴桃皮含大量果胶酶和水解蛋白酶,饭后食用猕猴桃和猕猴桃皮,2小时后就可使肠胃内的难溶性粗蛋白得到分解,起到肠胃清洁的作用,所以猕猴桃和猕猴桃皮更是那些经常在酒楼、餐馆进膳的先生、女士们的必备食品。
一项最新的研究表明,每天食用两颗猕猴桃与猕猴桃皮,就可以将睡眠品质提高百分之四十。猕猴桃皮中含有丰富的钙、镁及维生素C,有助于神经传导物质的合成与传递,此外,猕猴桃皮还含有其它水果中极为少见的钙质,具有稳定情绪及抑制交感神经的作用。
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