牛奶营养丰富 安全饮用4个小妙招
保健养生小妙招。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。积极而有效的养生常识是如何进行的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的牛奶营养丰富 安全饮用4个小妙招，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
我们都知道牛奶的营养价值很高，适合大多数人群饮用。不过，你知道吗？牛奶和其他食材搭配还会有意想不到的好处哦。接下来，就来看看有哪些食材和牛奶搭配会有好处吧。
牛奶的营养价值
牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖，乳糖使钙易于被吸收。
牛奶中含有品质很好的蛋白质，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，其生物学价值为85.牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸，是其他食物无法比拟的。
牛奶的蛋白质和热量的比例很合理，能保证饮用者不至摄入纯热量。
牛奶中的钙含量很容易被吸收，另外，磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。
牛奶中所含有的脂肪溶点低，颗粒小，很容易被人体消化吸收，并其消化率达97%.
那么，牛奶的好坏要如何鉴别呢？
安全饮用牛奶的4个小妙招
鼻嗅：新鲜优质牛奶应有鲜美的乳香味，不应该有酸味、鱼腥味、酸败臭味等异常气味。
口味：正常鲜美的牛奶滋味是由微微甜味、酸味、咸味和苦味4种滋味融合而成的浑然一体，但不应该尝出酸味、咸味、苦味、涩味等异味。
眼观：先观察包装是否有胀包，奶液是否是均匀的乳浊液。如发现奶瓶上部出现清液，下层呈豆腐脑沉淀在瓶底，说明奶已经变酸、变质了。
搅拌：用搅拌棒将奶汁搅匀，观察奶液是否带有红色、深黄色，有无明显的不溶杂质，有无发粘或者凝块现象，如果有以上现象，说明奶中掺入淀粉等物质。
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橙子营养丰富常见4大类 教你选购妙招
众所周知，橙子富含维生素C,也是此时的时令水果。不过，橙子的种类有很多，分别都有哪些区别呢？我们要如何选购才能购买到最好的橙子呢？在这里，就来为大家科普一下关于橙子的常识吧。
橙子的种类
脐橙。特征为果顶有脐，即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核，肉脆嫩，味浓甜略酸，剥皮与分瓣均较容易，果型大，成熟早，主要供鲜食用，为国际贸易中的重要良种。
血橙。果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁，具特殊香味，地中海地区是其起源地和主产地。
普通甜橙。果一般为圆形，橙色，果顶无脐，或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。
糖橙。又称无酸甜橙，果形与普通甜橙相似。因含酸量极低，果汁含量达到适当程度时即可采收、上市，是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产，供应地方市场。
橙子的营养价值
橙子中的维生素C含量很高，一直都是很多人爱吃的水果，但对于女性来说，多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处，就是减少胆结石的发病率。
橙子中含量丰富的维生素C、p,能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。
橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，有助于女性克服紧张情绪。
橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。
每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白（HDL）的含量，从而降低患心脏病的可能性。
最后，再来教教大家如何选购橙子吧。
橙子的选购窍门
橙子并不是越光滑越好，进口橙子往往表皮破孔较多，比较粗糙，而经过美容之后的橙子，则非常光滑，几乎没有破孔。
买之前，可以用白餐巾纸最好是湿纸巾在水果表面擦一擦，如果上了色素，一般都会在餐巾纸上留下颜色。
多吃橙子好处多，但是也要适量。
虾的营养丰富 4个食用禁忌需注意
虾是海鲜类里最常见的一种，也是最受欢迎的。那么，你知道虾的营养价值都有哪些吗？我们在吃虾时还应该要注意一些禁忌，避免出现副作用影响到健康。今天，就来为大家介绍一下虾的各种食用禁忌吧。
虾的营养价值
虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益；对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。镁对心脏活动具有重要的调节擢用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。虾中含有丰富的镁，经常食用可以补充镁的不足。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。尤其值得一提的是，老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。虾子（虾卵）又名虾春，含高蛋白，助阳功效甚佳，肾虚者可常食。
然而，在吃虾时需要注意哪些禁忌呢？
虾的食用禁忌
对海鲜过敏的及患有过敏性疾病（过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等）的人应慎食。
虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以应去掉。
腐坏变质的虾不可食。色发红、身软、掉头的虾不新鲜，尽量不吃。
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。
虾不能和什么一起吃
南瓜：虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃，因为同食会引起痢疾（急性肠道传染病之一），可以用黑豆、甘草解毒。
果汁：果汁（特别是橙汁，梨汁等）含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。
黄豆：黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。
红枣：红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷（砒霜），从而引起中毒。
金瓜：金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。但是虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效；若二者性味功效相左。同食会引起拉痢（比拉稀还厉害的一种病症），对身体健康有一定的损害作用。
猪肉、鸡肉：虾不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载：虾不可与猪肉同食，损精.
在吃虾时，别忘了以上禁忌哦。
女人体寒怎么调理4个冬季御寒小妙招
冬天就快到来了，天气也越来越发的寒冷，很多女性朋友们在冬天总是会冰手冰脚，无论穿多少衣服还是感觉到寒冷，那如何通过调理自身来达到御寒的目的呢？下面我们就来一起了解一下四个调理体寒的小妙招吧。
体寒怎么调理
一、加强体育锻炼
尤其是久坐或久立的人，必须重视工间操，多做手足和腰部的活动，以加强血液循环。
二、注意饮食
多吃一些性属温热的食品，以提高机体耐寒力。常见的温热食物有：牛、羊、狗、鸡肉，大蒜、辣椒、生姜、圆葱、山药、桂圆等。
三、菜谱一款
大蒜、山药菜请见我以前的帖，狗肉火锅，也已有板油贴出，不再赘述。
1、姜丝爆羊肉
羊肉切薄片。生姜切细丝。锅内加油少许，起旺火，待油冒清烟时，入花椒、八角，炸出香味，入姜丝略炒，加入羊肉片翻炒，加入盐、味精，出锅时淋麻油即可。
2、大枣枸杞羊肉汤
羊肉切八分大块，在开水锅中氽出血水备用。大枣和枸杞洗净备用。锅内加水，放入羊肉，葱姜大料同煮。煮半熟时，加入大枣、枸杞和盐，再煮，煮熟即可。如果不喜欢羊肉的膻味，可以与大枣同时加入桔子皮一两片，即可减轻膻味。
3、三香辣椒
红辣椒（根据自己吃辣的程度，选择辣椒品种），在炉火上烤干至接近焦；花生米，炒熟至酥脆（芝麻也可）；大葱在炉火上烤至外层焦糊，剥去外层。三种原料，各自在臼中捣烂，然后再和成一起，加盐和味精，即可。此菜对于喜欢吃辣又喜欢粗粮的朋友，最是美食——三香辣椒卷入煎饼，大口吃来，最是过瘾，而吃“黄金塔”（窝头）时，把三香辣椒抹如窝头孔内，吃来也是痛快！
以上几款菜式，对于有冷寒症的朋友一定有用，不妨一试。
四、体寒芳香精油调理妙方
除以上锻炼和食疗的方法外，还可以用精油调理体寒。如黑胡椒、当归、肉桂、茴香、姜、茉莉、天竺葵等精油可以调理宫寒问题，效果非常棒，用柠檬、杜松、迷迭香、葡萄柚等可以调理循环问题，改变末梢循环不良引起的体寒，效果也非常棒。
体寒吃什么
1、抗寒大计，能量为本。如果感觉肢体冰凉，那在日常饮食中要摄入充足的高能量食物。特别是那些素食者，以及为了减肥而知吃水果和蔬菜的女孩子，平时高能食物摄入少，更应该在秋冬寒冷天气补充能量食物。如果身体偏瘦，人体脂肪少，特别是在肚子饿的时候，自身脂肪能量不足以御寒，会让人更觉手脚冰冷。糖类和脂肪是人体两大基础能量来源物质，含糖量高和脂肪含量高的食物都可以给人体补充能量。糖果、甜食、奶及奶制品、肉类（最好是肥瘦相间的肉类）、巧克力等都属于高能食物。
2、一些女孩子选择吃水果蔬菜来减肥，如果实在是不愿意改变这个方法，那可以选择多吃点甜度高的水果，香蕉、葡萄、甘蔗、木瓜、芒果、甜瓜、枣、菠萝等高糖水果都可以多吃。苹果也是高糖水果，但不宜长期只吃苹果，苹果虽好，但偏食于苹果也会导致营养不平衡的。
3、辛辣等刺激性食物，可以有效刺激帮助人体产生热量，姜、葱、蒜、洋葱、胡椒、花椒、辣椒等都可适量吃一点。天极寒时，可以适当喝点酒。但酒后要注意保暖，且不能喝醉，否则会导致酒后寒。酒本身不能产生多少热量，是酒精导致扩张血管、散发人体原有热能，才给人发热的感觉。因而，酒精作用过去后，很可能会着凉的。
4、人体是靠血液运输营养物质，从而达到能量输送。铁元素在血红蛋白中的作用众所周知，女人由于有大姨妈，流失了大量的血液，因而，很多女人存在不同程度的缺铁性贫血。此外，现代社会生活和工作方式的关系，很多女性缺乏运动，血液运行不流畅。这些因素，都会导致能量输送不足，是造成手脚冰凉的原因之一。因而，这些女孩子最好经常补充富含铁元素的食物，如蛋黄、血旺、动物肝脏、菠菜、紫秋葵、肉类（相比鸡鸭鱼猪肉，牛肉更好）、豆类、芝麻等都可以。
5、很多女人之所以感到手脚冰凉，是因为气血虚寒。气血虚寒则应该少吃寒凉性的食物，多吃温性食物，有益于调补气血。温性食物有很多，如鸡肉、猪肉、韭菜、鳝鱼、桂圆、板栗、刀豆、枣、芥菜、菠菜等。
6、此外，气血虚弱，还需要进补气血才行。多吃滋补气血的食物，如乌鸡蛋、乌鸡肉、龟鳖、牛肉、羊肉、驴肉、狗肉、阿胶、驴胶等，都可以有效滋补气血。个人推荐乌鸡板栗汤。
7、维生素在人体抗寒中有重要作用，尤其是维生素A和C，维生素A可以增强人体耐寒能力，维生素C可以增强人体对寒冷的适应力。因而，平时要多摄取含维生素丰富的食物，如鱼肝油、动物肝脏、大豆、绿叶蔬菜、禽蛋等。
8、人体寒冷会加快机体氨基酸代谢，氨基酸流失会更进一步加剧寒冷。因而，平时多注意摄取高蛋白食物，也可以食用氨基酸制成品。高蛋白食物很多，如禽蛋、血旺、禽畜肉类、动物肝脏、奶及奶制品、豆及豆制品等。
食物补充是一方面，天寒地冻的时候，最合适立竿见影的方法是做保暖措施了，那种要风度不要温度的穿着方式不可取；平时要加强锻炼，使得人体血液循环强劲稳定，一切症结自然消失。
体寒的症状
一、手脚冰冷
女人体寒会经常在正常的气温下，会感觉到冷，但是身边的人的感受却不是这样的，这时候就应该考虑自己是否是体寒。
二、月经不规律
一般如果女人身体体寒会出现月经不调的问题，主要是出现月经量少，同时经血也比较不正常，另外还会出现经期提前或是退后的情况，这些都可能是因为女人体寒导致的。
三、经过手术之后身体恢复比较慢
不管你是做堕胎还是身体的小手术，如果你有体寒的情况，你的身体恢复速度就会比较慢，所以有体寒情况的人一定要及时的改善，这样才是对女性健康负责。
四、肌肤不好
如果女人有体寒的情况，皮肤会经常表现出斑点或是无光泽状态，如果你会体质养生的知识，就可以更好的调理体寒的情况了。女人体寒的症状以上五种就已经解释的很全面了，那么体寒如何调理好的快呢？如果你是关心自己健康的人，一定会想要自己的身体完全没有问题的，只有遇见身体不健康的情况及时调理才是保健的好方法。
结语：上面我们介绍的体寒的变现以及体寒如何去调理你记住了吗？冬季保暖之本是补充足够的能量，其次是多多补充营养元素并且多吃辛辣的食物，最后还要做好体外保暖措施，这样，我们就可以温暖的过冬了。
橙子富含维生素C 教你选购4个小妙招
秋天吃橙子会有哪些意想不到的好处呢？橙子是秋天最常见的水果种类之一，并且也具有很多营养价值。不过，由于橙子的种类有很多，在选购的时候也是需要特别注意才行的。下面就来具体看看橙子要如何选购吧。
橙子的好处
橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂；
研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白（HDL）的含量，从而降低患心脏病的可能，橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送低密度脂蛋白（LDL）到体外；
经常食用橙子对预防胆囊疾病有效；
橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。
接下来，一起了解了解橙子的种类和选购方法吧。
橙子的种类
脐橙。特征为果顶有脐，即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核，肉脆嫩，味浓甜略酸，剥皮与分瓣均较容易，果型大，成熟早，主要供鲜食用，为国际贸易中的重要良种。
血橙。果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁，具特殊香味，地中海地区是其起源地和主产地。
普通甜橙。果一般为圆形，橙色，果顶无脐，或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。
糖橙。又称无酸甜橙，果形与普通甜橙相似。因含酸量极低，果汁含量达到适当程度时即可采收、上市，是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产，供应地方市场。
橙子的选购窍门
重的比轻的好。这个规律适用于很多种食物的挑选，同等大小的，要挑沉甸甸的，轻飘飘的不要选。
皮肤细腻毛孔小的好。像美女一样，橙皮的肌肤要细腻，毛孔细小，这样橙子皮也会比较薄更好吃；如果毛孔粗大，通常都是大厚皮。
比较硬且有弹性。轻轻捏捏橙子，硬的比软的好，而且要有弹性，说明橙子比较新鲜。
肚脐眼小的好。脐橙其实不分公母，肚脐是它的复果，和很多人认为的不同，脐橙要挑肚脐眼小的。如果从大肚脐这里把橙子切开，就能看到里面有一小块果肉周围有一圈白色的筋络，这个就是橙子的复果，不好吃的。
以上不同的橙子具有不同的风味，来选择你喜欢的吧。
牛奶营养丰富 慎用微波炉加热
牛奶是深受大众喜爱的饮品之一，它不仅口味鲜美，还富含营养，可谓老少皆宜。如今，随着天气逐渐转凉，能够喝上一杯热乎乎的牛奶，真是别有一番享受。然而，对于如何热牛奶的问题大家产生了质疑，有人认为用微波炉热牛奶会破坏牛奶的营养成分，而事实真的是这样吗？下面就和小编一起来看看吧。
据有关资料显示，微波炉的杀菌能力，主要来自于热力效应和生物效应。热力效应能使细菌的细胞蛋白质受热变性凝固，导致细菌死亡。如果用微波炉加热牛奶时间过长，会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品质量。牛奶加热的时间越长、温度越高，其中营养的流失就越严重，主要有维生素，其中维生素C流失得最厉害，其次是乳糖。
确实，用微波炉加热牛奶时间过长会影响牛奶的营养，对此，小编提醒大家由于保存牛奶营养成分的温度不能太高，而微波炉加热速度极快，所以采用微波炉加热牛奶的朋友要严格控制好加热时间，尽量避免营养成分被破坏的可能。一般，一杯约250毫升的牛奶，用煤气灶加热通常是70℃的高温煮3分钟即可。那么用微波炉，1分钟左右就行了。但要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象，所以喝之前搅拌一下才以防烫伤。
此外，小编还要提醒大家，直接把袋装奶放进微波炉加热，对人体健康会产生不利影响。如果包装材料上没有注明可用微波炉加热的字样，就不适宜直接放入微波炉中加热。必须先将牛奶倒入微波炉专用的容器内，再用微波炉加热。在100℃以下，一般的塑料不会产生问题，建议用100℃以下的开水烫温奶袋，使牛奶温热。其实，牛奶能避免加热饮用就尽量不要加热，这样能保存牛奶完好的营养价值。特别对于孩子而言，完好的牛奶营养更有利于成长和发育。
8个超实用生活小妙招
【导读】日常生活中，掌握一些小技巧是非常必要的，生活中处处需要智慧，你还在为冻肉长时间不解冻、鲫鱼去不掉泥腥味等生活小事儿而发愁吗？别担心，今天小编与大家分享8个超级实用的生活小妙招，一分钟就能解冻肉，再也不用愁大蒜剥皮的问题了，赶紧来看看吧。
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