茶籽油拌白米饭有哪些功效呢
饮食养生的功效有哪些。
“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”生活越来越好,人们越来越注重养生,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。怎么才能作好养生常识呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供茶籽油拌白米饭有哪些功效呢,希望能为您提供更多的参考。
菜籽油,应该很多人都吃过。甚至很多家里让你都种过菜籽,当你看到菜籽花开的时候,你就会知道菜籽油是好吃的,是够味道的。而茶籽油跟橄榄油成分相似:不饱和脂肪酸含量高,油酸、亚油酸含量高,还含有抗氧化的角鲨烯、山茶皂苷、茶多酚及多种维生素,可直接食用。
茶籽油(又叫山茶籽油、油茶籽油)跟我们常说的茶树、茶叶无关,是由一种叫做油茶树的木本植物果实压榨提炼而来的。
油茶树树龄达上百年,其果实有长寿果之称。茶籽油与橄榄油、椰子油、棕榈油并称为世界四大木本植物油。
茶籽油跟橄榄油成分相似:不饱和脂肪酸含量高,油酸、亚油酸含量高,还含有抗氧化的角鲨烯、山茶皂苷、茶多酚及多种维生素,可直接食用。
除烹饪使用外,对于特殊人群,还有以下几种食疗方--
高血压及高胆固醇患者:取两汤匙茶籽油拌白米饭早上食用。
便秘患者:每天早上空腹喝一汤匙茶籽油。
脚常抽筋者:取适量茶籽油炒瘦肉加生姜一片,炒熟之后食用。
产妇:用茶籽油炒菜,可清肝解毒及消除怀孕期间小腹脂肪,恢复身材。台湾女性月子养生中最常提到的麻油鸡,就是用茶籽油煮鸡,另外,用茶籽油炒腰子也是产后很好的补品。
肠胃虚弱人群:茶籽油加葡萄、狗尾草(马尾草)炖鸡可以健胃。
延伸阅读
蛋挞热量高于一碗白米饭
在蛋糕店的外面,闻到蛋挞的奶油味,就走不动路了,正在减肥的朋友,小编在这告诉大家一下,蛋挞的热量是多少?吃它会对减肥受影响吗?
蛋挞的热量
蛋挞甜腻的味道深入人心,令人无法抗拒。然而蛋挞是高热量的食物,吃一个蛋挞相当于吃下一碗饭。
又酥又软,很容易两、三口就一个的蛋挞,每个平均热量约是300卡左右,而普通一碗饭的热量是280卡,所以吃一个蛋挞已经超过一碗米饭的热量,如果你的体重约60公斤,吃下三个蛋挞,就要慢跑一小时才能消耗这些热量。
但是蛋挞和米饭不同,米饭热量主要来自碳水化合物,而蛋挞则超过60%来自脂肪,虽然两者的热量差不多,你却吃进去非常多的油,而且你不会马上有饱足感,会让你一口接着一口。
而且在这些脂肪中,饱和脂肪酸又占56%,专家建议预防心血管疾病的饮食--脂肪占总热量30%以下,饱和脂肪酸不超过三分之一,所以蛋挞的成份是非常不利心血管健康的。
正所谓,少吃多滋味。对于蛋挞的美味,很少人能抗拒,既然如此就要把握分寸,谨记:适可为止,回味无穷。
蛋挞的营养价值
蛋挞液的配方一般为牛奶、淡奶油、玉米淀粉、鸡蛋、砂糖。这些物质中含有对人体有益的营养物质。蛋挞是高热量的食物,不过少吃、适量地吃还是具有一定营养价值的。
1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
2、牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%.牛奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态,而且各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例比较合适,很容易消化吸收。
3、淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。人类膳食中最为丰富的碳水化合物就是淀粉。淀粉是以葡萄糖为单位构成的多糖。
食用蛋挞的好处与坏处
蛋挞的香甜的确令人难以抗拒,不过也要有节制地吃,因为蛋挞是高热量的食物,经常食用对身体是有危害的。
蛋挞中含有牛奶、鸡蛋,因此富含蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用,奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%.鸡蛋中还含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。
蛋挞属于烘焙食品,常常含有大量的糖和脂肪,热能很高,经常食用对人体是不利的。
1、糖使人产生饱腹感,假如吃糖太多,其他营养丰富的食品摄入量必然会下降,使多种微量营养素供应不足,容易导致营养缺乏症。
2、糖在体内代谢形成酸性物质,为了防止血液变酸,身体不得不用骨骼中的钙来中和酸性物质。久而久之,造成缺钙。缺钙引起少年儿童骨骼发育不良、肌肉发育不良、容易近视、情绪不稳定、缺乏耐心等危险。
3、吃糖过多使血糖浓度经常上升,迫使胰岛细胞拼命地分泌胰岛素来降低血糖,结果积劳成疾;胰岛素浓度总是太高,使胰岛素受体对胰岛素的敏感度下降,就好比总是喊狼来了人们就不再重视一样。吃糖多使铬这种微量元素缺乏,也是造成糖尿病的重要诱因。
白米饭家家都吃,下次蒸加上这三种“宝贝”变养生饭,越吃越有劲
白米饭家家都吃,下次蒸加上这三种“宝贝”变养生饭,越吃越有劲。对于我们中国人来说,饮食生活中最必不可缺的就是主食,主食中最常吃的就是米饭和面食,在米饭和面食之间,南方人更喜欢吃的是米饭,而北方人爱吃面的居多。不过,小编作为一个地地道道的北方人,更喜欢吃的还是米饭,米饭可以搭配各种各样的美味佳肴来吃,确实是吃不腻。
即使是偏爱吃面食的北方人,家中也是离不开米饭的,那么家家户户都会蒸的米饭,怎样蒸着吃才对身体最好呢?加什么蒸最养生呢?第一种是米饭加薏米,薏米营养价值很高,富含非常丰富的维生素,而且还属于低脂肪低热量谷类,非常适合女性,常吃薏米有养颜的效果,所以米饭中加薏米是不错的搭配。
第二种是加糙米,糙米是一种典型的绿色健康食物,它所含的膳食纤维比白米多了不少,可以促进肠道蠕动,可以帮助预防肠癌以及便秘。相比较白米饭,糙米的血糖指数更加的低,会增加一些饱腹感,能够帮助控制食量,所以在蒸米饭的时候加入适量的糙米,对于肥胖人群是再好不过的选择了。
白米饭家家都吃,下次蒸加上这三种“宝贝”变养生饭,越吃越有劲。第三种“宝贝”是黑米,黑米顾名思义就是黑色的米,相比较白米饭,黑米更加的有弹性口感更好,它是黑稻加工产品,有很高的食用价值以及药用价值。长期吃黑米有明目活血、滋阴补肾的功效,所以白米饭搭配黑米,无论男女吃都很合适。
在做这些“养生”米饭时,也有一些需要注意的,比如说在用糙米搭配白米饭之前,要先用冷水将糙米浸泡一个晚上,第二天才能够蒸着吃,不然就容易发硬,同样黑米也是需要提前一个晚上浸泡的哦!另外,在加这些谷物做米饭的时候,要注意以米饭为主,这些谷物为辅,适量添加就好啦!
白米虾的吃法_哪些人不能吃白米虾
白米虾的简介
1、简介
白米虾主要生活在湖内的敞水区域和湖内较大的河道内。白米虾白天潜入水底,夜间升到湖水上层,所以扑虾产量较高,并喜光亮。白米虾体透明,呈棕色斑点,死后变通体白色,一般体长为50毫米,体重为2至3克。在巢湖水域的虾类组成中,白米虾约占80%,年捕获量达数千吨。特别是白米虾烧熟也不变红,浑身依然白色。
2、图片
白米虾的食用处理方法
注意把白米虾煮沸时,要把浮沫去掉。
白米虾的吃法(做法)大全
白米虾炒黄瓜的做法
材料:白米虾、黄瓜、姜、料酒、盐、生抽、糖。
做法:白米虾洗净滤水,黄瓜切块、姜切丝;炒锅烧热后放油,油温后下姜丝煸香,下白米虾炒至变色;下黄瓜快速煸炒半分钟,放料酒去腥,加盐、生抽、糖调味,炒匀即可。
盐水白米虾的做法
材料:白米虾、葱、姜、盐、料酒。
做法:将白米虾洗净。锅中加水,适量盐,放入葱段,蒜片煮沸。倒入白米虾煮开后撇去浮沫,倒一点点料酒去腥,再次煮沸即可。捞出装盘。
白米虾香辣爆香芹的做法
材料:白米虾3两、香芹8两左右、油适量、大概3汤匙、生抽少许、一点点即可、半汤匙、盐1克、香辣豆豉酱、一点点即可、半汤匙、黑胡椒粉微量、生姜1片、蒜4瓣、剁碎、白酒微量几滴即可。
做法:将蒜剁碎待用,生姜切成丝。将白米虾洗净,控干水,待用。将香芹切成4cm左右的小段,备用。将油倒入锅中,待油温很高的时候,将白米虾、生姜放入锅中爆炒,滴2-3滴白酒。待白米虾微黄,虾的香气四溢,而且可以看到虾被爆干表面水分脆脆的,再加入蒜末和辣酱翻炒1-2分钟。将香芹导入锅中,放盐、黑胡椒粉、生抽翻炒4-5分钟即可。
油爆白米虾的做法
材料:白米虾350克、香葱1棵、生姜2片、大蒜2瓣、黄酒1大勺、蒸鱼豉油1大勺、蚝油1大勺、番茄酱1小勺、白砂糖2小勺、清水3大勺。
做法:白米虾用水洗净沥干水分。葱姜蒜切末;将蒸鱼豉油、黄酒、糖、蚝油、番茄酱和清水混合成料汁备用。大火将油烧热到高温,倒入白米虾略炸,见白米虾变色即可用漏勺盛出沥油备用。锅里的油全部倒出,用沾在锅上的底油爆香姜、葱、蒜末。倒入事先调好的料汁,用大火煮开。将炸好的白米虾放入锅中,大火快速兜匀将汤汁收干即可出锅。
酒酿盐水煮白米虾的做法
材料:白米虾一斤、醪糟(甜酒酿)一勺、盐、姜丝等。
做法:先将锅中的清水煮开,加入适量的盐、姜丝和一勺醪糟;倒入洗净的白虾,待虾身色白弓起即可盛入汤盆。
哪些人不能吃白米虾、白米虾的注意事项
1、哪些人不能吃白米虾
母婴,老人,久病体虚人群、海鲜过敏的人不宜食用。
2、白米虾的适用人群
儿童青少年,职业人群,更年期妇女适宜食用。
3、白米虾的食用禁忌
白米虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,忌与含有鞣酸的水果一起吃,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。要吃的话,至少应间隔2小时。
麦芽的功效有哪些呢
在现实生活中麦芽属于很常见的一种食物,很多人都想知道麦芽的功效有哪些,今天小编就为大家介绍麦芽的功效以及食用方法,下面赶紧一起来看看吧。
麦芽的功效与作用:甘,平。归脾、胃经。行气消食,健脾开胃,退乳消胀。用于食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,乳汗郁积,乳房胀痛,妇女断乳。生麦芽健脾和胃通乳,用于脾虚食少,乳汗郁积。炒麦芽行气消食回乳,用于食积不消,妇女断乳。焦麦芽消食化滞,用于食积不消,脘腹胀痛。
麦芽的营养价值:麦芽含淀粉酶、转化糖酶、蛋白质、蛋白分解酶、维生素B、卵磷脂、麦芽糖、葡萄糖等成分。
麦芽的选购:以色淡黄、有胚芽者为佳。
麦芽的存储:置通风干燥处,防蛀。
麦芽的食用方法:
内服:煎汤,10~15克(大剂量30~120克);或入丸、散。
麦芽山楂蛋羹
原料:鸡蛋2个,麦芽15克,山楂20克,山药15克,淀粉适量。
做法:将麦芽、山楂、山药洗净,放入药锅内,加清水适量,煮1小时左右,去药渣,备用。蛋去壳搅拌均匀,淀粉用水调成糊状。将药煮沸,加入蛋液及淀粉糊,边下边搅拌,加适量食盐调味。
功效:健脾开胃,消食导滞。适宜于小儿消化不良,症见脘腹痞胀、大便溏薄等。
炒麦芽茶
原料:炒麦芽25克,茶叶5克。
做法:将炒过的麦芽与茶叶一起放入杯中。加入沸水冲泡10分钟即可饮用。
功效:助消化,改善食欲不振。
麦芽粥
原料:粳米150克,生麦芽、炒麦芽各50克,红糖适量。
做法:将麦芽放入锅内,加适量清水煎煮,去渣。锅置火上,放入药汁、粳米煮粥,待粥熟时,加入红糖搅拌溶化即可。
功效:回乳。适于因小儿断乳需停乳者食用。
麦芽鸡汤
原料:嫩母鸡1只,炒麦芽60克,熟猪油15克,鲜汤2 000克,盐、味精、胡椒粉、葱、姜适量。
做法:先将鸡洗净切成3厘米见方的块,炒麦芽用纱布包好。锅内加猪油烧热,投葱、姜、鸡块煸炒几下,加清汤、麦芽、盐,用小火炖1~2小时,加味精、胡椒粉,取出麦芽包即成。
功效:此汤具有温中益气、补精填髓、补虚益智的作用,可消食回乳。
艾草禁忌 艾草有哪些功效呢
艾草是我们中国人经常使用的一种药材,浑身上下都是宝贝。它具有祛湿保暖、通经止血等神奇的疗效。但是艾草虽然很好,一定要正确使用,下面我们就全方面的了解一下艾草的相关的知识。
艾熏就是用艾草等植物做理疗,艾草中含有丰富的微量元素,多做艾熏能帮助很好的加快身体中的血液循环,这样对身体很有好处,特别是老年人有身体血脂浓稠的可以经常去做艾熏,另外艾熏还能有帮助去身体中的湿气的作用,所以如果身体湿气重或者是有关节炎的也可以经常做艾熏来帮助恢复,除此之外女生如果是寒性体质的话也可以通过做艾熏来帮助调理。
艾草与中国人的生活有着密切的关系,每至端午节之际,人们总是将艾置于家中以“避邪”,干枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒,产妇多用艾水洗澡或熏蒸。艾草性味苦、辛、温,入脾、肝、肾。《本草纲目》记载:艾以叶入药,性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效,亦常用于针灸。故又被称为“医草”,现在台湾正流行的“药草浴”,大多就是选用艾草。
关于艾叶的性能,《本草》载:“艾叶能灸百病。”《本草从新》说:“艾叶苦辛,生温,熟热,纯阳之性,能回垂绝之阳,通十二经,走三阴,理气血,逐寒湿,暖子宫,……以之灸火,能透诸经而除百病。”说明用艾叶作施灸材料,有通经活络,祛除阴寒,消肿散结,回阳救逆等作用。现代药理发现,艾叶挥发油含量多,1.8-桉叶素(占50%以上),其他有α-侧柏酮、倍半萜烯醇及其酯。风干叶含矿物质10.13%,脂肪2.59%,蛋白质25.85%,以及维生素A、B1、B2、C等。
灸用艾叶,一般以越陈越好,故有“七年之病,求三年之艾”(《孟子》)的说法。全草有调经止血﹑安胎止崩﹑散寒除湿之效。治月经不调﹑经痛腹痛﹑流产﹑子宫出血,根治风湿性关节炎﹑头风﹑月内风等。因它可削冰令圆,又可炙百病,为医家最常用之药。现代实验研究证明,艾叶具有抗菌及抗病毒作用;平喘、镇咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;镇静及抗过敏作用;护肝利胆作用等。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱,以增强人体对疾病的抵抗能力。艾草具有一种特殊的香味,这特殊的香味具有驱蚊虫的功效,所以,古人常在门前挂艾草,一来用于避邪,二来用于赶走蚊虫。长期使用艾草叶的副作用:如果挥发油(香味成分)使用过多,对神经会有抑制。
艾叶泡水的禁忌:中医方面认为,艾叶性温味苦,服用之后可以起到温经散寒的功效,现代医学则是认为这种中药材使用后可以止咳平喘以及祛痰等功效。将艾叶泡水服用,治病效果好,花费少,受到很多人都喜爱。平时科学的服用艾叶除了能够治疗风湿、感冒以及体质差等毛病。
所以在我们知道了相关的知识之后,就可以好好的利用艾草了。如果家里有老人的腿脚不舒服或者是自己的腰酸背痛等症状,就需要及时到正规的医院做检查,在得到医生的治疗之后可以采取相关措施利用艾草。
红心萝卜的功效有哪些呢
红心萝卜属于很多人都喜欢吃的菜肴,不少人在饮食的过程中都喜欢食用一些红心萝卜,觉得这种菜肴比较美味,那么红心萝卜都有哪些功效呢,下面小编就为大家进行详细的介绍。
一、红心萝卜的营养价值:
红心萝卜中的芥子油和粗纤维可促进胃肠蠕动、有很多糖化酶能分解食物中的淀粉,帮助消化、增进食欲、利大小便,有助于体内废物排出和减肥的功效,对于消化不良、胃脘胀满、胸闷气喘、伤风感冒有较好的疗效,萝卜籽疗效更佳。常吃红心萝卜可预防冠心病、动脉硬化、降低血脂、软化血管、稳定血压、预防胆石症等疾病。
此外,萝红心卜维生素C含量高,可以阻断亚硝胺等致癌物在体内生成,红心萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,能提高巨噬细胞的活力,增强机体免疫力,消灭癌细胞,对防癌、抗癌有重要作用。
二、红心萝卜的食疗功效:
1、止呕消嗳:降胃气,调脾胃。
2、化痰止咳:红心萝卜含有的蛋白质、铁、钙、维生素B1、B2等微量元素比白萝卜高,有止咳化痰、利尿消食作用。
3、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
4、淋证:含有丰富的维生素C和胡萝卜素等,有利于控制炎症,帮助泌尿道上皮细胞的修复。
5、解气消胀:顺气降逆、行气宽中、下气除胀
6、发汗解表:以发散风热为主,适用于发热重,微恶寒,头痛,咽喉肿痛,口渴,舌尖红,苔薄黄,脉浮数的风热表证。
7、消炎止痛:消炎退热,使炎症减轻。
8、抗癌防癌:红心萝卜的高纤维素可以引导人体自身产生干扰素,可以提高巨噬细胞吞噬病菌和癌细胞的功能,达到抗癌防癌的作用,尤其对消化道癌的预防和治疗有显着的效果。
三、哪些人适合吃红心萝卜?
1、适宜人群: 一般人皆可食用红心萝卜,尤其是经常处于高温环境作业人群,熬夜人群,以及湿热体质,痰湿体质,阴虚体质的人。
2、禁忌人群: 阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者等不宜多食红心萝卜;胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食红心萝卜;萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食。
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