水果腐烂不能吃 如何保存水果有妙招
女性养生的水果有哪些。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。相信关于养生的道理，很多人并不陌生，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。养生常识这方面的知识您掌握多少呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“水果腐烂不能吃 如何保存水果有妙招”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
有时我们会面对这样的难题：水果烂了到底要不要吃？吃怕对身体不好，不吃又觉得丢掉可惜。下面就和小编一起来具体看看水果烂了还能不能吃，如何保存水果才不烂。
1、水果一旦发霉，应该丢掉，否则长期吃下肚，就会对健康造成影响。
水果水分很多，一旦长霉菌，很容易进行渗透，导致整颗水果受到霉菌的污染。
霉菌主要以真菌为主，不小心吃进肚子，轻微可能头晕、恶心、呕吐，若情况严重，恐怕会造成神经系统的伤害，而且有些食道癌、口腔癌及胃癌的发生原因，也和常吃到发霉食物有关。所以千万不能轻忽其严重性，最好还是一发霉就丢掉， 别为了省一点钱而伤害自己的身体。
2、水果其他损伤导致的溃烂可短期内吃完。
（1）机械性损伤
机械性损伤是最常见的。那些变软的部位，只是因为碰撞，细胞发生了破损，细胞质溢出。同时，由于细胞损伤，一些无色的多酚类物质被转化为深色的醌类物质， 使得伤口呈现出特别颜色。纯属碰伤的烂水果只会给人带来感官上的不悦。只要在碰撞后短时间内吃完，这类坏果子并不会影响我们的健康。
（2）低温冻伤
在低温条件下，水果中的超氧化物歧化酶（SOD）的活性会急剧降低，不能及时清除细胞内自由基。越积越多的自由基会改变细胞膜的通透性，破坏细胞结构。
另一方面，低温还能提高果胶酯酶的活性，这种酶会分解不溶性的果胶，从而使水果变软。放在冰箱里的果皮还会变黑，这是因为果皮中的聚苯氧化酶（ppO）把水果中天然存在的酚类聚合为多酚，这种多酚是一种与人体皮肤中黑色素类似的物质。
虽然成因不同，但是冻伤水果和碰伤水果都是细胞的破损。如果没有细菌繁殖，这类坏果子也是相对安全的。
3、糖类、水分高的食物最容易长霉菌，所以一次不要买太多。
含糖类、水分高的食物最容易长霉菌，只要一出现霉菌，约2~3天可看到菌落，过一星期细菌孢子就开始散播开来，所以很多民众很纳闷为什么摆放一起的水果，只要烂一颗，其它水果很快便受到波及，原因就在这里。
水果如何保存才不烂？
1、用白纸分开包
用白纸将水果一颗颗分别包起来，再一起放进塑料袋冷藏，打结时不要完全封死，最好留点缝隙。但是要注意不可使用报纸，以免沾到油墨。
2、放在通风阴凉处
如果买来的水果正熟，1天~2天内会吃掉，只要放在通风、不受日照的阴凉处就行，也可以放到竹篮、果盘中，让自然清新的果香为家里添上几分迷人的味道。
3、放在冰箱冷藏室
有些人习惯将买来的水果全数丢进冰箱冷藏，尤其在炎炎盛夏，担心没几天水果就熟透闷烂，而且，冰过的水果口感特别冰凉香甜。一般来说，适合水果的保存温度介于摄氏7度~13度，有些水果需要更低的温度，例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等，冰箱冷藏室对它们是不错的存放地方。要入冰箱冷藏的水果可先不清洗，只要以塑料袋或纸袋装好，防止果实的水分蒸散。可在塑料袋扎几个小孔，保持透气，以免水汽积聚，造成水果腐坏。
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经期不能吃哪些水果寒性水果不能吃
水果都是女性爱吃的养颜美容的食物，所以很多女生都有每天吃水果的习惯。但是，女性在经期一定要注意了，有些寒性水果是在经期最好别吃，那么在经期有哪些寒性水果不能吃，快来看看吧。
经期不能吃的水果
1、山楂
山楂有活血化瘀的作用，适量吃一些吃点山楂或者山楂制品可以缓解血瘀引起的痛经和月经不调症状。
但山楂同样富含鞣酸，过量服用会导致身体缺铁，加重经期不适。除了血瘀型痛经的人群外，其它女性在经期服用山楂会导致经血过多。
2、香蕉
香蕉也属于寒性食物，经期最好是不要吃太多。有些人推荐香蕉加奶蜜疗法缓解痛经，这虽然有一定的道理，但不要忘了香蕉的寒性特征，吃多了香蕉，会容易产生血块，造成痛经。
3、蓝莓
蓝莓中的酚酸有十余种，其中含量最高的是氯原酸，又称咖啡鞣酸。咖啡鞣酸对人体有多种保健作用，可以抑制癌症，同时具有强大的抗氧化作用，帮助女性抗衰老。
但在月经期间则不宜过量食用，作为鞣酸的一种，蓝莓含有的咖啡鞣酸同样会让你经期“痛苦”加倍。
4、葡萄
葡萄同样富含鞣酸，是会加重痛经的水果。而且，葡萄是寒性最强的水果之一，月经期间食用葡萄，一则有碍消化，二则易伤人体阳气，导致内寒产生，寒性凝滞，可使经血运行不畅，造成经血过少，甚至痛经。
5、石榴
石榴富含单宁物质，如单宁酸、鞣质、鞣酸等，会加重经期不适。石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，不利于经血的排出和畅行，尤其是痛经患者更应忌食。
6、西瓜
西瓜被称为瓜果之王，含有丰富的糖分、维生素、以及多种氨基酸。然而西瓜味虽甘甜，但西瓜性寒，属于凉性瓜果。由于寒性收引，在月经期间吃西瓜不利于体内淤血的排出，同时经期女性体质较弱，容易被被寒性食物损伤脾胃和胞宫，可能会出现腹泻、痛经等症状。
7、柿子
柿子味甘、涩，性寒，月经期间是女性特殊的生理时期，此时女性的免疫力很低，而且尤其要注意保暖，鉴于柿子性寒，所以女性月经期间最好不要吃柿子，尤其是那些本就有痛经习惯的女性，更不适合在月经期间吃柿子。
8、酸梅
一般情况下，月经期间考虑最好不要使用像酸梅这样的东西，因为酸梅属于酸性水果，酸性具有收敛的作用，可能会引起经血量少，颜色也会发深，以免引起内分泌功能紊乱，影响月经的情况最好是不要吃。
9、李子
我们都知道，经期不能吃冰品。但不止是冰品，性质较凉的食物同样是经期大忌，而李子便是其中之一。李子性质偏凉，平时食用有清热解毒、滋阴降火的功效，如果经期食用则会造成痛经，月经不调等症状。
以上为大家介绍的水果就是女性在经期不能吃的寒性水果，否则有可能对身体造成损害，会加重痛经的疼痛，不仅会影响工作还会影响生活。所以建议女生朋友们在月经期间要多吃热的，才能让经血排干净，不会滞留体内。
哪些水果不能放冰箱不能放冰箱的水果有哪些
不能放冰箱的水果有哪些？生活中，我们习惯把吃不完的东西放进冰箱里，认为这样会保持食物的新鲜度。其实有些水果放在冰箱存放反而不好。下面就来了解一下吧！
哪些水果不能放冰箱
1、香蕉
如果香蕉放在12℃以下的地方贮存，就会出现发黑腐烂的情况，而冰箱的冷藏室里是零度。有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。否则，它们不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用。
2、西红柿
西红柿经低温冷冻后，肉质会呈水泡状，出现软烂或散裂现象，表面还会有黑斑、煮不熟，无鲜味，甚至会酸败腐烂。建议存放在干燥低温处，能最大限度地保持风味。
3、榴莲
榴莲具有后熟性质，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用。
4、芒果
芒果是热带水果，喜旱，最怕低温，所以最好不要把芒果放在冰箱里，否则果皮就会变黑了，所以每次买芒果不宜过量，如果不能一次吃完，最好在购买时挑选一些稍青的芒果，让它在20-25℃的条件下自然成熟。
5、木瓜
木瓜也是不能放入冰箱保存的水果，因为木瓜只要碰到水，就会出现黑斑，而冰箱虽然有吸水的功效，但是一旦将冰箱取出时，温差会使木瓜表面出现水分，而出现不新鲜的黑斑。木瓜的正确保存方法应该是：先用报纸将木瓜包起来，放入阴凉地方保存。这样木瓜就可以长时间保存，而一直保证新鲜的状态了。
6、红毛丹
红毛丹在1℃—2℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点，这样的水果往往不能再吃。红毛丹要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。
7、荔枝
将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天，那么，会使之表皮变黑、果肉变味。可把过长的荔枝枝梗剪掉，然后将荔枝装进塑料袋内，并扎紧袋口，放置在阴凉处。若有条件，可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样，荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。
8、菠萝
菠萝在6℃—10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状。最好放在避光、阴凉的地方贮藏。
9、龙眼
龙眼在1℃—2℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮会出现像烫伤一样的斑点，这样的水果往往不能再吃了。
温馨提示：热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏。如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。热带水果从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。
这种水果有益心脏健康 哪些人不能吃
大家都知道苹果营养价值很丰富，所以每天一个苹果对人发身体是有很多的好处的。那么柿子也人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富。与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。柿子可堪称：有益心脏健康的水果王，有要预防心脏血管硬化的作用。那么，柿子哪些人是不能吃的那？下面就和小编一起来看看吧。
柿子营养价值：成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等多种营养素。假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半。新鲜柿子含碘很高，能够防治地方性甲状腺肿大。另外，柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。虽然营养丰富全面，但也不是所有人都适合吃的。
哪些人不适合吃柿子呢？
1、患有慢性胃炎、消化不良者
因为柿子中富含鞣酸，柿中鞣酸与铁结合成沉淀，可引起胃肠不适， 甚至绞痛。如果你是这类人，建议可以少吃或者不吃。
2、贫血的人
因柿子中富含单宁，单宁易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收。同时柿中鞣酸与铁结合成沉淀，也会影响铁剂吸收。所以贫血患者应少吃为好。
3、糖尿病人
柿子比较甜，柿子含糖量高，柿子中所含糖分大多以蔗糖、葡萄糖及果糖为主，这些糖分吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尽量就不要吃柿子了。
吃柿子的注意事项：
不宜空腹吃柿子
因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果没有很好的到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，长时间停留还会愈积愈大。严重者需要通过手术取出胃柿石。
不宜与高蛋白的食物同食
不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃，从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。
柿子虽有很多的好处，但是也是以上人群的禁忌，为了身体健康还是要忌嘴的吆。
甘蔗怎么保存不会腐烂
甘蔗怎么保存不会腐烂
贮藏甘蔗要注意控制温湿度。一般要求温度控制在10度以下,最适宜的温度是9度左右。贮藏温度不能太高也不能太低,并需要定期观察贮藏地点的温度变化。因为如果贮藏温度太高,不仅贮藏时间短,而且甘蔗容易腐烂霉变,不宜食用。贮藏地点注意不要有积水,但也不能过于干燥。相对湿度最好保持在50%左右。
1、地面贮藏法
在蔗田及附近,选择避风处,耙松表土,浇湿地表,将甘蔗堆放成2米左右高的堆,上面铺盖鲜蔗叶,蔗叶上再加一层泥土。此法可贮藏约一个月。
2、沟藏法
此法适合无霜冻地区或无霜冻时期贮藏甘蔗,利用蔗田地沟,将甘蔗扎捆,放入地沟中,成小堆,每堆间距半米,蔗堆四周填湿土,上面再盖土,贮藏期需防止甘蔗堆内积水。
3、窖藏法
适宜于霜冻地区储藏甘蔗,选择不积水处,挖深30-60厘米,宽为蔗茎长的窖,(多雨地区窖内外需开挖排水沟),10根蔗为一捆,横叠高5-7层,蔗头朝一向或头根交叉均可,每窖不超5000公斤。窖底部、四周及上部都垫鲜蔗叶,浇冷水二次,以保持窖内湿润。气温降至10℃以下时,盖泥封窖,贮藏期温度控制在4-9℃,湿度约80%-90%。窖藏法可保藏数月甚至越冬。
甘蔗削皮的方法
1、用菜刀削。先把甘蔗砍成几段,然后再给甘蔗削皮。这时可以把甘蔗竖着放在砧板上,然后用菜刀从上往下切,这种方法屡试不爽,但是大家要注意用刀,不要伤到手。
2、用专门的削甘蔗的刀给甘蔗削皮。市面上有专门卖给甘蔗削皮的刀,如果您真的很喜欢吃甘蔗,那么可以考虑买一把削甘蔗的刀放在家里。
3、用牙齿咬。吃甘蔗时不一定要先把甘蔗的皮都削干净了再吃,也可以边吃边去皮的。如果对自己的牙齿非常有信心,您也可以不用那么麻烦动刀动手削甘蔗,只要动动嘴、用用牙齿就行了。
甘蔗的营养价值
甘蔗是水果中唯一的茎用水果,也是水果中含纤维(包括非膳食纤维)最多的一种水果。甘蔗含糖量高,浆汁甜美,被称为“糖水仓库”,可以给食用者带来甜蜜的享受,并提供相当多的热量和营养。
甘蔗汁多味甜,营养丰富,被称作果中佳品,有人称:“秋日甘蔗赛过参”。甘蔗的营养价值很高,它含有水分比较多,含糖量比较丰富,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖。此外,甘蔗还含有人体所需的其他物质,如蛋白质、脂肪、钙、磷、铁。另外,甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸,以及维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、延胡索酸、尼克酸、乌头酸、甲基延胡索酸、甘醇酸等。甘蔗的含铁量在各种水果中,雄踞“冠军”宝座,具有“补血果”的美称。
我国古代医学家还将甘蔗列入“补益药”。中医认为,甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃、和中宽膈,下气止呕,利尿,滋养的特殊功效。甘蔗可治疗因热病引起的伤津,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘。甘蔗还可以通便解结,饮其汁还可缓解酒精中毒。可用于口干舌燥,津液不足,小便不利,大便秘结,消化不良,反胃呕吐,发烧口渴等症状。生蔗汁被喻为“天生复脉汤”,最适合热性病饮用。
经期哪些水果不能吃
女性在经期吃什么水果好？水果根据不同的种类具有不同的营养，而在经期不仅要选择营养丰富的还要注意哪些水果是不是吃的。在这里，小编为大家来具体介绍一下女性经期应该如何选择水果吧。
女性经期吃什么水果好
经期补血的水果。经期的女性最重要的便是补血，因此在平时生活中应该多吃些具有补血功效的食物，尤其是在月经期间更应该多吃些能补血的水果。比如像红枣、荔枝、樱桃、葡萄、胡桃、草莓等，这些水果中都含有大量丰富的铁质，除此之外还有同样丰富的维生素和氨基酸等营养物质，这些都是制造血红蛋白的基本微量元素，并且还非常容易被人体所吸收利用。
改善经期内分泌失调的水果。很多女性在月经期间都容易出现有内分泌紊乱的情况，专家特别提醒，在月经期间有这方面情况的女性应该多吃些龙眼、莲子、核桃、红枣等水果。一般情况下月经不调主要体现在经期与经量的变化，可以说是最常见的经期反应，而这些水果都具有改善内分泌的作用，同时还可以很好的调理女性的月经不调等症状。因此有月经不调等情况的女性，可以多吃这类水果。除此之外在这些水果中还含有丰富的胡萝卜素、维生素E等营养物质，因此一些在月经期间经常有失眠、焦躁等情况的女性更应该多吃。
缓解痛经的水果。事实上，我们平时生活中很多水果对经期的女性而言都是有益的，尤其是对于一些月经期间有痛经等症状的女性而言，更应该多吃些能够缓解痛经等症状的水果。比如像枣子、苹果、葡萄、鸭梨、番茄等，这些水果中所含有的营养物质对痛经有着很好的缓解功效。一般痛经都发生在经期及其前后，严重的患者还会出现有恶心呕吐、冷汗淋漓、手足厥冷，甚至是昏厥的情况。
那么，有哪些水果是在经期不能吃的呢？
女性经期不能吃什么水果
芒果：芒果属于寒性类的水果。一般体质凉的人或者是体质较寒的人不易多吃，尤其是女性如果在来例假的时候，也不能碰的食物之一。
橘子：橘子味道好，而且生津，吃起来会忍不住多吃，可是橘子是属于寒性水果，对体热的人来吃好，体寒的人忌吃。
橙子：橙子和橘子长得差不多，外表。而且两者都属于同一类，寒性类的水果。所以，与橘子一样，橙子体寒的人也必须少吃。
西瓜：西瓜是寒性食物，所以，一般不建议老人，孕妇，产妇或者小孩子多吃。尤其是秋天天气凉了后，成年人也不宜多吃的，经期吃西瓜会引起痛经。
香蕉：香蕉许多人觉得应该属于热性水果，但实际上不是，香蕉属于寒性水果，所以，如果被禁吃凉寒食物的话，香蕉也是其中一个。
草莓：草莓个小，长得又可爱，很受女孩子的喜欢，所以，女生在草莓下来的季节，就疯狂地吃，例假来的时候，也不例外。但这是寒性食物，少吃为妙。
最后，再来看看女性经期的饮食须知吧。
女性经期的饮食须知
避免食用含咖啡因的饮料，如，咖啡、茶等，因这类饮料会增加焦虑和不安的情绪，可改喝大麦茶、薄荷茶。
月经来潮时，不要刻意吃甜食。如饮料、蛋糕、红糖、糖果。防止血糖不稳定，避免加重经期的各种不适。
即将面临更年期的妇女，应多摄取蔬菜等钙质丰富的食品。
两餐之间吃一些核桃、腰果、乾豆等富含维生素B群的食物。
摄取足够的蛋白质。可吃白色肉类、蛋；及多些豆腐、黄豆植物蛋白，以补充经期所流失的营养素。
避免吃太热、太凉的食物。
有大失血情形的女性，应多摄取菠菜、蜜枣、红菜（汤汁是红色的菜）、葡萄乾等高纤质食物，以利补血。
饮食应定时定量。可避免血糖一下升高、一下降低，减少心跳加速，缓解头晕、疲劳、情绪不稳定等不适。
月经来潮前的一周饮食宜清淡，易消化，富营养。可以多吃豆类，鱼类等高蛋白食物，并增加绿叶蔬菜，水果，也要多饮水，以保持大便通畅，减少骨盆充血。
多吃高纤维食物，如：疏菜、水果、全谷类、全麦面、糙米、燕麦等食物。摄入足够的高纤维食物，可促进动情激素排出，增加血液中镁的含量，可调整月经和镇静神经。
女性经期选择水果一定要适当哦。
减肥期间不能多吃的水果有哪些？
减肥问题困扰着许多的小仙女，控制不住嘴和迈不开的腿使得体重秤上的数字越来越大，使得很多信仰着好女不过百的小仙女愁眉不展，很多小仙女为了减肥而以水果代替晚餐，但并非所有的水果都有减肥的效果，有些水果含糖量极高不利于减肥，下面，小编就来给大家介绍一下减肥期间该怎么吃水果？
1、西瓜
西瓜，是寒性水果，因此又称寒瓜,含有百分之九十以上的水分，是夏日的解暑佳肴，无论是冰镇或者榨汁都深受人们的喜爱，但是，西瓜却还有一个别称为甜瓜,因为含糖量非常高，会使血糖的浓度升高，不利于减肥期间的小仙女食用，糖尿病人不宜食用，由于西瓜性寒，女性月经期间和体寒的人也不宜食用。
2、荔枝
红尘一骑妃子笑，无人知是荔枝来,荔枝在我国古代就是难道的珍品，口味甘甜，但是荔枝中含糖量极高，直达20%;荔枝虽然含糖高，但是大量进食荔枝却会降低血糖。荔枝含有大量的果糖，果糖太人体内会分解为葡萄糖，使得血糖浓度增加，胰岛素就会大量分泌，促进肝脏中的糖原的合成，促进果糖合成脂肪，使得脂肪增加，不利于减肥，大量摄入果糖会刺激胰岛素分泌以维持血糖平衡，从而引发低血糖。因此，小仙女在减肥期间不能吃荔枝。
减肥期间应多吃的水果
1、苹果
苹果因为有丰富的营养价值而以水果之王著称 ,民间就有一天一苹果，医生远离我的说法，但是苹果却是一种低热量水果，每100克只产生60千卡热量，而且口味甘甜，极受人们的喜爱，苹果中营养成份高，且很容易被人体所吸收，又有活水之称，还能使皮肤变得柔嫩光滑。所以各位小仙女在减肥期间可以多吃苹果哦。
2、西红柿
西红柿含有丰富的维生素，可以促进肠胃蠕动，营养丰富，具特殊风味。可以达到减肥瘦身、消除疲劳、促进消化吸收等功效，且西红柿的热量极低，一个西红柿仅有80卡路里的热量，又极具饱腹感，是各位小仙女减肥的佳品。
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