孩子成长需要10种营养素 一种都不能少
体育运动作为一种健康养生。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。关于养生常识，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供孩子成长需要10种营养素 一种都不能少，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
钙、铁、锌、镁、维生素这些营养素都是孩子生长发育必不可少的。这些营养素每天该给孩子补多少？怎样补才最有效？什么食物又能补充这些营养？一起和小编来看看吧。
（1）钙
钙是骨骼和牙齿的重要组成成分，此外，钙对肌肉和神经系统的发育也起着重要作用。
孩子每日所需钙量：1-3岁700mg/天；4-8岁1000mg/天。
富含钙的食物：牛奶、奶制品、虾皮、海带、豆类、坚果、绿叶蔬菜等。
（2）铁
孩子如果缺铁，很容易导致缺铁性贫血，进而引起孩子虚弱、疲劳、易怒等症状，严重者甚至会影响孩子的生长发育。
孩子每日所需铁量：1-3岁7mg/天；4-8岁10mg/天。
富含铁的食物：动物肝脏、瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾、豆类、绿叶蔬菜等。
（3）锌
锌是人体内70多种酶的重要组成部分，这些酶是新陈代谢、消化及生长发育的必需因素。
孩子每日所需锌量：1-3岁3mg/天；4-8岁5mg/天。
富含锌的食物：动物肝脏、牡蛎、鱼、蛋、奶、肉及水果等。
（4）镁
镁的主要作用是保持骨骼强壮，支持免疫系统，维持心脏节律稳定，并帮助维持神经和肌肉功能。
孩子每日所需镁量：1-3岁80mg/天；4-8岁130mg/天。
富含镁的食物：粗粮、坚果、绿叶蔬菜等。
（5）钾
钾和钠一起维持着人体的血压稳定，并协助调节心脏节律和肌肉功能。在成年之后，钾还能降低肾结石和骨质疏松症的风险。
孩子每日所需镁量：1-3岁3000mg/天；4-8岁3800mg/天。
富含钾的食物：全谷类、小麦肧芽、奶制品、沙丁鱼、红豆、绿豆、深色蔬菜等。
（6）必需脂肪酸
必需脂肪酸（omega-3、omega-6）是人体细胞的重要组成成分，能够增强免疫力，调节神经系统，增强心血管系统功能，还能帮助人体吸收营养，并有助于大脑和视觉系统发育。
孩子每日所需必需脂肪酸量：omega-3 1-3岁700mg/天，4-8岁900mg/天；omega-6 1-3岁7000mg/天，4-8岁10000mg/天。
富含必需脂肪酸的食物：深海鱼、亚麻籽油、菜籽油、葵花子油、玉米油、豆油等。
（7）维生素A
维生素A对骨骼生长和视觉系统发育起着非常重要的作用，此外，维生素A还能促进细胞和组织的生长，并有助于提高免疫力。
孩子每日所需维生素A量：1-3岁1000IU/天；4-8岁1333IU/天。
富含维生素A的食物：动物肝脏、蛋类、奶油、鱼肝油、胡萝卜、南瓜、番薯、香蕉等。
⑧维生素C
维生素C有助于骨头、组织、红细胞的形成和修复，能够帮助伤口愈合，增强免疫系统，同时还能促进人体对铁的吸收。
孩子每日所需维生素C量：1-3岁15mg/天；4-8岁25mg/天。
富含维生素C的食物：大枣、柑桔、橙子、草莓、猕猴桃、酸枣、辣椒、番茄、菠菜、花菜等。
⑨维生素D
维生素D有助于人体对钙等矿物质的吸收，还可增强免疫系力，调节细胞生长，并有助于胰岛素的产生。
孩子每日所需维生素D量：0-1岁400IU或10mcg/天；1岁以上600IU或15mcg/天。
富含维生素D的食物：海鱼、鱼卵、动物肝脏、瘦肉、蛋黄、奶油、奶酪、坚果等。
⑩维生素E
维生素E能限制自由基的产生，从而减少细胞损害。此外，维生素E对DNA修复、免疫系统及其它代谢功能均有重要作用。
孩子每日所需维生素E量：1-3岁9IU或6mg/天；4-8岁10.5IU或7mg/天。
富含维生素E的食物：奶制品、谷类、小麦胚芽、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果等。
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10种食物不能给孩子吃
孩子正在成长发育的时候，有些食物是不能吃的，否则就会直接影响到儿童的健康。如果你是第一天当爸爸妈妈，对孩子的饮食禁忌不够了解。那么，下面就和小编来一起了解了解有哪10种食物不能给孩子吃吧。
10种食物不能给孩子吃
被污染的食物。食物污染所带来的危害，特别是亚硝酸盐、黄曲霉素、农药以及铅、汞、镉类重金属等难辞其咎。分析发现：食物中的硝酸盐进入体内后可转化成致癌物亚硝酸盐；黄曲霉素是诱发肿瘤（特别是肝癌）的一大元凶,有人用发霉饲料（富含黄曲霉素）喂养小动物，仅仅三个月就患了肝癌；食物中的残留农药潜入人体并蓄积下来，轻者损害肝、脑、肾等器官，重者可致急性中毒而丧命。你看，食物污染的危害多么可怕。
补品。小女孩刚满5岁，长得活泼可爱，惟嫌不足的是身体偏瘦。父母为此费尽心机，到年打听长胖的秘方。后来从报上看到一则广告，说花粉制剂不仅滋养身体，而且能健脑益智，喜出望外，随即购来按药品标签上的说明给孩子服用。想不到20天后孩子两侧乳房长大吓得父母急忙将女儿带到医院，专家的诊断是性早熟，罪魁祸首就是花粉补品。
糖食。糖食口感好，加之包装精美、做工考究的糖类点心与零食比比皆是，这便成为儿童又一种挡不住的诱惑.然而，长时间嗜吃糖食却可给儿童带来精神卫生方面的问题，使儿童情绪失常，表现为激动好哭、撕书毁物、爱好脾气、打架斗殴等，医学上谓之嗜糖性精神烦躁症.研究表明，由于糖分摄取过多，致使大量维生素B因帮助糖分代谢而消耗掉，从而引起神经系统的维生素B1缺乏而产生上述症状。
精食。时下不少家庭追求食不厌精,将进食精米白面视为时尚。医学专家却不这样看，他们认为长期吃过于精细的食物，不仅减少了B族维生素的摄入而影响神经系统发育，而且因损失过多的铬元素还会影响到视力。现已确认，铬元素的不足乃是近视眼的一大成因。原来，铬是人体内一种重要荷尔蒙--胰岛素的辅因子，其量不足可使胰岛素的活性减退，调节血糖的能力下降，致使食物中的糖分不能正常代谢而滞留于血液之中，导致眼睛的屈光度改变，最终形成近视。
巧克力。巧克力虽然是一种历史较为悠久的食品，但由于其多种保健功能（如保护心脏、防癌、减肥、振奋情绪等）的相继发现，越来越受到保健专家的瞩目与提倡，因而逐渐热起来成为一种时尚食品。但要注意，儿童应适当限制，否则易与遗尿症结缘。美国一位医学博士的解释是：巧克力可在小儿体内产生过敏反应，使膀胱壁膨胀、容量减少、平滑肌变得粗糙、产生痉挛，同时这一过敏反应又使小儿睡得过深，使其在尿液充盈时不能及时醒来，于是造成尿床。随着小儿进入青春期，巧克力不再产生过敏反应了，遗尿现象即可消失。
鱼片干。鱼片干是由海鱼加工制成，含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养元素，加上味道美，故家长乐于买，孩子也乐于吃。但要警觉的是鱼片干有一种称为氟的元素含量往往过多。据测量，鱼片干中的氟元素是牛、羊、猪肉的2400多倍，是水果、蔬菜的4800多倍。而人体每日对氟元素的生理需要量仅为1毫克-1.5毫克，故每天从食物等摄入氟的安全限度不得超过4毫克-6毫克。如果超过这一限度，氟就会在体内积蓄起来，时间一长，便会引起慢性氟中毒，使牙齿变得粗糙无光。
冷饮。一到夏季，不少孩子离不开冷饮，如冰棍、冰淇淋等。殊不知，孩子的肠管相对成人的长而薄，肠系膜松弛而固定能力差，一旦受到冷饮刺激，可导致肠管平滑肌痉挛和蠕动增强，进而诱发肠套叠，造成肠道梗阻而危及生命。所以，别让宝宝对冷饮来者不拒
方便面。方便面是时下流行的快餐食品之一，其制作方法也是从国外引进的，为与麦当劳、肯德基等洋快餐区别，不妨称之为土快餐吧。这种土快餐是油炸面条加上食盐、味精组成的，最大弊端在于缺乏蛋白质、脂肪、维生素以及微量元素，而这些恰是儿童生长发育必不可少的养分。
豆奶。豆奶作为婴幼儿喂养的最佳替代品，多年来一直无人质疑，但近年来陆续有研究报告指出婴儿喝豆奶的弊端。首先是美国从事转基因农产品与人体健康研究的人士发现，吃豆奶长大的孩子，成年后引发甲状腺和生殖系统疾病的风险系数增大，原因在于婴儿对大豆中高含量植物雌激素的反应与成年人不同，婴儿摄入体内的植物激素只有5%能与雌激素受体结合，余下的植物雌激素便在体内积聚，这样就可能为将来的性发育埋下隐患。有资料显示，喝豆奶长大的孩子日后罹乳腺癌的风险概率是常人的2-3倍。接着又有报告指出豆奶和大豆代乳品中的锰含量高于母乳50倍，而吸收过量的锰元素，将影响6个月以下婴儿的脑发育，从而增加了以后罹注意力缺陷、多动症和青春期暴力冲动的可能性。
易致癌食物。不当的饮食，有可能让孩子从小就处在罹患癌症的风险中，因此要让孩子少吃易致癌的食物。其中，亚硝酸盐与黄曲霉毒素是很容易吃到的致癌物，要特别小心。很多研究发现，孩子一个星期吃一次以上的火腿、腊肉、培根、香肠、热狗等含亚硝酸盐的食品，得白血病的风险会增加70%.黄曲霉毒素则可能诱发肝癌，在潮湿的气候里，储存不当的花生、玉米、谷物等，都容易产生。
以上这10种食物切记不能给孩子吃哦。
产后需要补充的营养素
【导读】产后减肥是许多新母亲的苦恼。重要的是要在怀孕期间减肥，否则会增加将来成为超重或肥胖的可能性。那么新的产妇产后恢复情况如何进行？以下，小编推荐这一营养，让产妇瘦同时补充营养，看看吧！
产后需要补充的营养素
维生素B保护人体新陈代谢
维生素B是影响人体新陈代谢的重要因素，维生素B缺乏可导致肥胖。
据了解，缺乏维生素B1,人体就无法顺利地将葡萄糖转化为热量；燃烧脂肪维生素B2的缺乏，影响体内脂肪代谢，脂肪堆积造成肥胖；没有维生素B6的帮助，体内蛋白质代谢的顺利进行；与维生素B12缺乏是无法成功的脂肪酸代谢，导致脂肪，蛋白质和碳水化合物不能被身体的正确使用。
促进脂肪燃烧的维生素
说到维生素C,我们都知道它是一种重要的抗氧化抗衰老营养素。在这里，我们要告诉你，其实这是一个减肥工具。
维生素可以刺激去甲肾上腺素
去甲肾上腺素能帮助人们调节抑郁情绪，改善情绪，被称为一种瘦身激素.因为去甲肾上腺素会影响你的大脑，抑制你的食欲，使你觉得你不需要吃。它也会激发你的心情，让你感觉很饱，忘记饥饿。摄入的维生素D,人体会在去甲肾上腺素激增，从而抑制食欲。
维生素可以改善脂肪和脂类代谢
血中血中浓度越高，体内脂肪含量越低。补充风险投资可以帮助脂肪燃烧。研究发现，吃足够的维生素，锻炼的人比吃不到30%的人燃烧脂肪。
维生素可以合成左旋肉碱促进脂肪代谢
维生素D合成肉碱，可加速脂肪分解和燃烧。在代谢过程中，若肉碱含量不足，则会导致脂肪堆积，形成脂肪组织。
维生素D有助于保持女性的肌肉群
最近，一项新的研究表明，维生素D有助于妇女建立肌肉和减少肌肉的损失，甚至可以保持肌肉，直到超过十年后，更年期。另一项来自巴西的研究显示，服用维生素D的女性25%的肌肉强度增加了。
研究人员发现，服用这些补充剂的女性的肌肉力量增加了25.3%,而服用安慰剂的女性的肌肉力量平均下降了6.8%.没有服用维生素的女性比服用维生素的女性更强壮。研究人员称，通过我们的研究发现，单独补充维生素D能减少骨骼肌的损失，是骨骼肌的退化损失，研究人员说，绝经后妇女服用维生素D可以帮助减少肌肉损失的风险。
特别提醒，注意补充维生素固然是好事，但每个人应根据自己的情况来确定摄入量，女性吃维生素可以理解为美，关键是不吃维生素吃维生素.维生素也有不同的性质，如维生素D是不作为水溶性维生素E可以与体液排出体外，如果摄入过多的话容易堆积在体内，引起不良反应，在临床上，维生素D中毒现象并不少见。
冬天怕冷可多补5种营养素
研究显示，摄取大量维生素C能明显减少因寒冷而导致的直肠温度下降，并可缓解肾上腺的过度应激反应，增强身体对寒冷的耐受性。
数九寒天，同样是穿大衣、戴棉帽，有的人看起来丝毫不怕冷，火力十足，而有的人，则总是冻得哆哆嗦嗦，手脚冰凉。除了体质原因，饮食也会影响一个人的抗寒能力。众所周知，蛋白质、脂肪、碳水化合物这三大营养素能在人体内转化为能量，有助御寒。
以下几种微量营养素虽然不能转化为能量，但它们参与能量代谢，如果缺少会降低人体的御寒能力，怕冷的人应注意补充。
维生素C,代表食物：鲜枣、猕猴桃。这种营养素与对寒冷的适应性密切相关。研究显示，摄取大量维生素C能明显减少因寒冷而导致的直肠温度下降，并可缓解肾上腺的过度应激反应，增强身体对寒冷的耐受性。柿子椒、番茄等深色菜以及柑橘、柠檬等水果中也富含维生素C.
B族维生素，代表食物：粗粮、油菜。大部分B族维生素在体内起到辅酶作用，在碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中起着重要作用，如维生素B1、维生素B2、尼克酸等都与能量代谢密切相关。维生素B1主要存在于燕麦等粗粮、坚果、瘦猪肉及动物内脏中。富含维生素B2的食物有动物肝脏、蛋黄、奶制品、菠菜、韭菜、油菜、花椰菜等。富含尼克酸的食物有全麦制品、糙米、豆类、芝麻、花生、香菇、鸡肉、瘦肉、鱼、绿叶菜等。
铁，代表食物：瘦肉、蛋黄。美国科学家对身着泳装的妇女进行耐寒测试发现，那些怕冷的妇女大多体内铁质不足，而一旦补充铁，症状就大大改善。铁在体内参与血红素合成，能提高血液携氧能力，缺铁者外周组织的供氧减少，而缺氧则导致身体的能量代谢发生障碍，自然会因产热不够而感到寒冷。富含铁的食物还有动物肝脏、血豆腐等。
钙，代表食物：牛奶、绿叶菜。冬天日照时间短，易引起人体缺钙，而钙离子有助调节肌肉的收缩与舒张。富含钙的食物还有豆制品、坚果等。
碘，代表食物：海带、紫菜。碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量，抵御寒冷。如果缺碘，合成甲状腺素的原料缺乏，御寒能力会因此降低。富含碘的食物还有海蜇、贝壳类食物等。
冬季抗寒 补充四种营养素
冬季很多人都有手脚冰凉，畏寒的症状，哪怕穿再厚的衣服，却总是感觉冷。在冬季，我们不仅要做到外在驱寒，内在同样要抗寒，多补充些营养元素可有效抵抗体内寒冷，让身体变暖。
1、抗寒营养素--维生素
维生素对于提高身体的抗寒力有着重要的作用。比如维生素A能增强人体耐寒能力；B族维生素有利于正常代谢；维生素C可提高人体对寒冷的适应能力；维生素E可以使血液循环顺畅等低温会加速体内维生素的代谢，所以想要摆脱身体的低温状态，你需要及时从饮食中补充维生素，调整体内激素平衡。
推荐饮食：饮食中应及时补充维生素
可增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A食物，新鲜的米面、粗杂粮等富含B族维生素的食物，新鲜蔬菜、水果等富含维生素C食物，葵花子、核桃、黑芝麻等坚果以及海鱼、豆制品等富含维生素E食物的摄入量。
2、抗寒营养素--无机盐
研究发现，有的人之所以在冬季时怕冷，是因为身体缺乏无机盐的缘故。一般情况下，身体会自动调节体温平衡，但是一旦身体缺乏无机盐，就会导致体温平衡机能变差，容易怕冷畏冷。所以要预防寒冷，解决怕冷的症状，可以多吃富含无机盐的食物，比如莲藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等。
推荐饮食：根茎类蔬菜含无机盐最多
含根茎的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等，都会含有较多的无机盐。
根茎类蔬菜含有的维生素C、维生素B2、钾、膳食纤维等营养素含量比叶菜类低。但是，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素含量很高，位居各种食物之首。萝卜、胡萝卜、牛蒡、洋葱等还含有低聚糖，可促进肠道有益菌群增殖，有良好的清肠通便效果。
3、抗寒营养素--碘
碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量，从而发生热能。抵御寒冷。如果体内临时缺碘，合成甲状腺素的原料缺乏，身体的御寒能力会因此降低。
因此，可适当多吃点海带、紫菜、发菜、海蜇、贝壳类等含碘丰富的食物。此外，黑芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人体抵御寒冷的能力。
推荐饮食：
海带：是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%.除了碘外，海带还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、褐藻氨酸、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
紫菜：富含碘、钙、褐藻胶、甘露醇、B族维生素、粗纤维等成分，可降低胆固醇软化血管，防治身体缺碘。
4、抗寒营养素--铁
女人怕冷是由于血液中铁元素含量不足，并常伴有血浆甲状腺素水平降低。而女性缺铁的主要原因是月经导致了铁的丢失。在人体中，铁是制造血红蛋白的重要原料，血红蛋白是红细胞内的主要功能物质，担负着身体内氧的运输和代谢的任务。
若女性因月经导致缺铁，同时在膳食中又不能及时补充，就会影响到血液携氧能力，这样肢体在活动中便会产热不够，尤其在手、足等末梢部位。
推荐饮食：
动物肝脏：肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且动物性铁质也较易被人体吸收。
各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易。
鸡蛋黄：每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得，食用保存方便。
动物血液：猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，对于身体补铁很有好处。
黄豆及其制品：黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率为高。
木耳和蘑菇：铁的含量很高，尤其是木耳，每1OO克含铁185毫克，自古以来，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗缺铁性贫血的食品。
想要孩子发育好 5种营养元素不能少
宝宝吃什么能够补充营养呢？有很多营养元素都是孩子成长发育过程中绝对不能少的，只有补充的各种营养才能保证孩子的健康成长。在这里，为爸爸妈妈们总结一下孩子的日常饮食应该如何安排和搭配吧。
宝宝饮食不能少的5种营养元素
热量：儿童的身体表面积较大，新陈代谢十分旺盛，所以基础代谢速度十分快，加之婴儿又必须合成较多的身体组织成分以供其快速生长，所以所需热量是较多的。出生时每千克体重约需25大卡热量。
蛋白质：每千克体重所需的蛋白质1.8~2.4克，主要用于提供儿童建造新生组织与组织量的需求。
脂肪：脂肪的作用除了提供相当量的热量之外，最重要的是提供必需的脂肪酸，以提供儿童生长发育之需以及维持皮肤的健康。DHA是孩子成长必不可少的营养素之一，作为一种必需脂肪酸，它对孩子增强记忆与思维、头脑开发等作用尤为显著，还有改善视力的作用。
维生素：一般维生素儿童均能够从日常食物或其他营养剂之补充获得。像VA能帮助促进孩子的身体发育，强壮骨骼；VD可以促进钙磷的吸收，有助于骨骼和牙齿健康。
矿物质：出生4个月后的婴儿，因为体内预先贮存的铁质已经被身体所利用，必须适当添加铁质营养剂，以满足体内对铁质的需要。而钙能促进身体的成长与骨骼发育。
宝宝饮食的合理建议
选料科学，针对性强。幼儿食材的选料必须以易咀嚼、易消化、性能平和为标准。3-6岁的宝宝肠胃娇嫩，需要妈妈巧妙地安排每日均衡膳食。未来星儿童成长牛奶消健型，特别添加DHA藻油+益生元，呵护孩子肠胃，帮助构建体内好环境，促进营养的吸收。
配料巧妙，营养平衡。3-6岁阶段，是宝宝成长发育的关键时期，对营养素的需要量也相对较高。未来星小小儿童成长牛奶营养均衡型，专为3-6岁宝宝研发，富含50种膳食营养精华，特别添加DHA藻油、优质益生元-低聚半乳糖，帮助宝宝摄取均衡营养。
切配合理，刀法实用。这个就是对做菜的朋友们的要求了，一般来说孩子比较喜欢看起来顺眼的蔬菜，所以说，如果说切配比较合理自然能够更受欢迎一些。
味型平和，烹法多样。因为孩子对新奇的东西比较感兴趣，所以说建议在菜式方面尽可能的多样化一些。
一菜多做，时新时变。
清洁卫生，拒绝污染。幼儿免疫力差、抵抗力弱，烹调菜肴时应把安全卫生放在第一位。如肉类熟食必须先蒸后吃，时令蔬菜忌生吃，及时消毒清洁操作间、烹饪器具。
除此之外，宝宝饮食的误区也是要多了解的。
宝宝饮食的常见误区
牛奶+鸡蛋的早餐方式实际上早餐如果没有谷类食品，如馒头、面条、稀饭等，很容易影响孩子的身高发育。另外，孩子喝完牛奶后，最好喝少量水清洁口腔。
多给孩子吃钙片补钙专家认为，婴幼儿体内并不缺钙，而是缺乏促使钙被人体吸收的维生素D.与其花高价买钙片，倒不如进行食补，或是买少量鱼肝油滴剂直接滴入孩子口中。
宝宝营养全靠汤无论什么汤，汤中的营养都比不上肉类本身。汤虽味鲜，但只含少量蛋白质分解出的氨基酸、脂肪和很少的维生素、矿物质。
豆制品是蔬菜实际上，豆制品可看作荤菜，如果孩子光吃肉末豆腐，就会缺乏蔬菜类所含的营养。
大便干燥只需吃香蕉吃这些并不完全管用，最重要的是使孩子养成良好的排便习惯，排便时间要相对固定。
内脏等于肝脏动物内脏对孩子的发育大有裨益，很多家长拼命给孩子吃肝脏，以为这样就行了。实际上，动物内脏还包括心、肺、腰，而肝脏内经常存有有害成分，不宜多吃。因此家长应该多给孩子吃些其他动物内脏。
蔬菜削皮吃有营养其实蔬菜连皮煮汤很有营养，如带皮煮的萝卜汤、丝瓜汤。另外，菜叶比菜梗有营养，比如煮青菜汤就很有营养。
吃高蛋白就会营养好小儿的肾脏尚娇嫩，如果天天摄入高蛋白,天长日久，难免不堪重负。高蛋白不等于营养好，营养好是指膳食合理，多样、平衡、适量。
多吃水果可以不吃青菜从膳食的合理结构上看，水果和蔬菜不宜互代。水果果肉细腻，利于消化，可以补充水分、果糖和维生素C,但含无机盐少，含糖多，吃多了饱人；蔬菜粗纤维含量多，利于肠蠕动不易引起便秘，而且无机盐含量高，是含钙、铁等食物的来源。
幼儿不喜欢吃肉其实孩子不喜欢吃的是那种难以咀嚼的肉类，像鸡肉、牛肉、羊肉，而偏爱吃那种易咀嚼的肉类，如牛蛙、虾仁、黄蟮。父母可在烹饪方法上加以改善，避免孩子挑食。
孩子的日常饮食安排要营养均衡，避免出现营养不良或者营养过剩哦。
枸杞食用大全，一种吃法，一种疗效
中国医学科学院研究证实，枸杞能提高人体免疫力，在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用。
“此外，枸杞能抑制脂肪在肝细胞内沉积，防止脂肪肝，促进肝细胞新生，也能抑制单胺氧化酶的活性。”
西医印证了枸杞的强大功效，现代文明发现，枸杞至少含有：以甜菜碱为主的5种生物碱，数十种甾醇类化合物，16种微量元素，多种维生素，(胡萝卜素几乎是所有食品中含量最高的)，3种脂肪酸，16种氨基酸。大量的水溶性多糖。
据英国科学家最近研究，天然的β胡萝卜素能抗老、抗癌及预防日照皮肤损伤。科学家认定，自由基是人体代谢产生的惰性因子，是机体老化及癌变的活性剂。而β胡萝卜素能消灭清除自由基的恶性作用，因而是延缓衰老的一种较为理想的饮食因素。科研证明，饮食中如含有大量的胡萝卜素，则某些癌症发病率可大为降低，尤其是口腔、肺、前列腺、皮肤和肝癌等。同时β胡萝卜素还可增强人体免疫系统功能。枸杞食疗配方草龙珠蜜汁枸杞子
枸杞子、龙眼肉各20克，葡萄干50克，蜂蜜20克，菠萝200克。以上各种用净水冲净，入小碗加蜂蜜及适量水入蒸笼蒸20分钟。常服延年益寿，充实正气，补气养血。
枸杞枇杷膏
枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克，蜂蜜适量，将枇杷果、桃仁切碎，枸杞子、黑芝麻洗净加水浸泡放入锅内，大火烧沸，小火熬煮20分钟，取煎汁1次，加水再煮共取液3次，合并煎液，用小火浓缩至膏，加1倍分量的蜜即成，冷却装瓶待用，益肺肾补虚，平喘咳润燥，用于晚期肺癌虚弱，体质软弱患者。
此外还有几个偏方枸杞酒
取枸杞200克，白酒300克。将枸杞洗净，沥干水分，剪碎后放入细口瓶内，加入白酒，密封瓶口。每日振摇酒瓶一次，浸泡15天即可饮用。饮完后再加入300克白酒，如上法再浸泡一次。每日临睡前饮用，每次饮20克。
枸杞粥
优质枸杞50克，粳米100克，洗净后同煮成粥，可作为每天早餐食用。
枸杞蛋
鸡蛋两个，枸杞30克，洗净后同用水煮。鸡蛋熟后去壳，放入汤内再煮，煮好后吃蛋喝汤。连吃3-5天为一疗程，停一天后继续食用。一般3个疗程即可见效！
《痛风偏方之枸杞》具体吃法是：早晚各吃一次，每次1/4两，用开水冲泡，一并吃下去，然后随着年龄的增长，慢慢加大份量。其原理就是补肾，肾好了,痛风病也会好, 同时也会对心血管疾病有很好的疗效。
下面顺便说说枸杞四季的吃：
春天，万物复苏，人体阳气渐渐升发。枸杞味甘平补，春季可以单独服用，也可与味甘微温之品同时服用，助人阳气生发，比如说黄芪等。
夏天，人们总是渴望一壶甘凉的茶水消除暑热，枸杞子味甘，如果配伍菊花、金银花、绿茶等，饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花配伍，可以滋阴明目，清除肝火。
秋天，空气干燥，人们总感觉到口干唇裂，皮肤起屑，用很多润肤霜也难以抵挡萧瑟的秋风。这个季节吃枸杞子需要配滋润食品，比如雪梨、川贝、百合、玉竹等，效果更好。当然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以达“酸甘化阴”之效。
冬天，人们将自己裹进厚厚的棉衣中以助自身阳气抵御寒冷。枸杞子能够平补阳气，天天服用，特别是配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用，有助于人体阳气生长，抵抗自然界严寒。
每晚取枸杞子15克洗净嚼服，以连服一个月为一疗程，也可持续服用几个疗程，服药期间应适当地节戒房事。
2、用于治疗肥胖病每天取枸杞子30克洗净，用开水冲泡当茶饮服，早晚各一次，连服四个月可以取得较好的降脂减肥效果，且无副作用。
3、用于辅助治疗消渴病(糖尿病)枸杞子100克洗净，蒸熟后嚼食，每次10克，每日3次，可长期服用，能收辅助降血糖和止消竭之功。
每晚取枸杞子30克洗净后嚼服，连服10天一般有效，必要时可连续服用。
4、高血压，糖尿病每日用枸杞子15克，煎汤代茶，常服有效。
5、夜盲，视力衰退枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。
肝虚眼痛，见风流泪，云清遮眼，白内障等症：枸杞子250克，黄酒适量，浸于坛中，密封1-2个月后，每日食后适量饮，一日2次。
7、枸杞补肾可选用枸杞羊肾汤枸杞子30克，羊肾一对，加水及调料后熬炖，喝汤吃肾。枸杞的补虚作用重点在补肾，治肾虚腰痛疗效显著，宜佐餐常用。
8、枸杞安神可用枸杞桂圆粥取枸杞10克，桂圆肉15克，红枣4枚，粳米100克，洗净加水熬粥食用。此方对血虚失眠效果较好。宜常食。
9、枸杞健脑可选用枸杞羊脑璞取枸杞250克，羊脑一个，放入容器，加食盐、葱、姜、料酒，隔水蒸熟。食用前可酌加味精少许调味。宜佐餐食之
取枸杞100克，核桃仁12个，小黑豆100克，加水适量熬至豆烂即成，放凉后置于冰箱内，每日早晚加热后各服15-30克。
11、妊娠呕吐枸杞子、黄芩各50克。置带盖瓷缸内，以沸水冲浸，待温时频频饮服，喝完后可再用沸水冲，以愈为度
12、慢性萎缩性胃炎选宁夏枸杞子洗净，烘干打：碎分装，每日20克，分2次于空腹时嚼服，2个月为1个疗程。
特别提示：
有酒味的枸杞已经变质，不可食用。枸杞子一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。
枸杞性质比较温和，食用稍多无碍，但若毫无节制，进食过多反而会令人上火。
枸杞有提高机体免疫力的作用，有补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。另外枸杞有降低血压、血脂以及血糖的作用，可以防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞的再生。
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