医生说这些水果要少吃 你是否知道
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医生称这几种水果能少吃就少吃,尤其最后一种,很多人都不知!下面小编就带大家来看一看吧。
1、水果被冻后会产生有毒物质
营养专家提醒说,水果受冻后,更容易产生亚硝酸盐,而食用过量的亚硝酸盐,会引起头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。
顾客学会识别水果是否被冻很关键。橘子、橙子冻了以后,表皮的油脂渗进果肉,果肉就容易发苦。水果冻了的表面一般都发黑。
2、切好的水果要少买
水果是维生素C的主要来源,维生素C容易在空气中氧化,高温及阳光都会使其流失,而预先去皮、切开的鲜果,营养成分可能会减低。
英国消费者协会做过一项研究,测试在超市售卖的预先包装的切开蔬果的维生素C含量,发现13个样本中,4个样本的维生素C含量比参考书记载的维生素C含量低一半。
3、槟榔
专家表示:口腔癌患者60%都与吃槟榔有关,而且,早在2003年,国际癌症研究中心就把槟榔列入黑名单,和烟酒、砒霜等同列为一级致癌物。但是仍然有很多人把槟榔当零食吃,为了健康考虑,槟榔以后能不吃就不吃。
4、柿子
柿子营养价值很高,富含多种营养元素和维生素,还能清热解毒和降压止血。但柿子虽好,却不能多吃,尤其是胃病患者。这是因为,柿子中含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。
需要注意的是,柿子皮也不可食用。柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。
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孕妇饮食有禁忌 这些水果要少吃
水果中含有丰富的营养成分,对于人的健康有很大的帮助。不过孕妇是属于特殊的体质,在水果选择上,要选择富含维生素以及纤维素的水果,要注意水果的性质,比如秋季适合选择补水以及降火的水果。有些水果,孕妇们确实要少吃。下面就和小编一起来看看吧。
1.山楂。女性怀上宝宝之后,自己的胃口会有所变化,自己会变得喜欢吃酸的食物。酸的食物很多,比如山楂就是比较有代表性的酸性食物。不过山楂会引发女性的子宫收缩,女性处于怀孕早期,不宜吃山楂,避免引发流产的问题。
2.桂圆。桂圆是属于补血的水果。桂圆富含丰富的营养价值。从中医角度上分析,桂圆对于女性健康有很大的好处,还有安胎的功效。女性怀孕后,自己的体质可能是比较虚,然而桂圆是属于比较容易上火的食物,因此,身体比较虚的女性,不适合食用桂圆。
3.柿子。秋季也是柿子丰收的季节。准妈妈们在水果选择中,要尽量少吃柿子。柿子中含有较多的鞣酸物质,这种物质容易引发结石的情况。柿子要是不成熟,也可能会导致不良的后果。柿子中糖分的含量也是比较高的,不建议准妈妈们多吃。
4.榴莲。当女性怀孕之后,可能会食用一些比较滋补的食物,比如榴莲。榴莲中含有较高的热量,含糖量也是比较高的。因此,准妈妈们要少吃榴莲。榴莲吃太多,也可能会引发女性的便秘问题。孕妇吃太多的榴莲,确实不适合。
孕妇不能吃哪些食物
孕妇在食物选择上,要加强食物的营养选择,要注意考虑到食物对于胎儿的影响。因此,准妈妈们更加要注意看看不能吃哪些食物?
1.酒。很多人喜欢喝酒,女人也不例外。当喜欢喝酒的女人们怀孕之后,要注意控制自己的饮酒问题,酒精会影响到胎儿的发育以及智力发育。准妈妈们还是不要在孕期喝酒吧。
2.含糖高的食物。糖类食物确实好吃,可是女性怀孕后,要注意预防妊娠糖尿病的出现。因此,准妈妈们要少吃含糖量高的食物。孕妇饮食要控制好糖分的摄入量。
3.味精。女性怀孕,也要记得少吃味精。在烹饪美食的过程中,尽量不添加味精。味精中含有谷氨酸钠,这种物质会影响到人体对于锌元素的吸收,锌元素对于胎儿的智力发育有关系,因此,为了胎儿健康,还是不要在食物中添加味精。
4.腌制食物。生活中有很多腌制类型的食物,这些腌制食物的口感非常好,可是准妈妈们还是要克制好自己,拒绝这些腌制食物。腌制食物含有太多不利于人体健康的食物了。
水果吃错了很伤胃 这些伤胃水果要少吃
人体每日营养需求,都需要摄入一定的果蔬,水果要多吃几种。吃水果对身体的好处多多,但是如果吃错水果或吃多了某些水果,可能会伤害身体,比如伤胃。
水果吃错了很伤胃 这些伤胃水果要少吃
胃肠道健康的日常调理很重要,因此需要注意日常饮食摄入是否正确。以下这些伤胃水果,尤其是胃肠功能不好的朋友,建议少吃:
1、柿子
柿子营养价值很高,富含多种营养元素和维生素,还能清热解毒和降压止血。但柿子虽好,却不能多吃,尤其是胃病患者。这是因为,柿子中含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。
需要注意的是,柿子皮也不可食用。柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。
2、猕猴桃
猕猴桃富含维生素C,但属寒性,吃多了损伤脾胃阳气,造成腹痛、腹泻。此外,猕猴桃的果胶成分,会增加胃酸、加重胃的负担,容易泛酸、烧心,天气寒冷时症状还会加重。天气越来越冷,小编提醒胃病患者或者脾胃不好的朋友要少吃甚至不吃猕猴桃。
3、山楂
山楂中富含黄酮类及大量的维生素,可增强身体免疫力。同时还是开胃消食,增强消化功能的良药。面对这种开胃水果,很多人都难以拒绝诱惑,在不知不觉中吃了很多。但专家认为,脾胃不好的人最好少吃山楂,过量吃山楂还有可能导致胃结石。
因为山楂中果胶和单宁酸含量高,接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀,与食物残渣等胶着在一起形成胃结石,结石可引起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死和穿孔。胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎的患者,也不适合用山楂泡茶喝。
4、鲜枣
吃枣的好处多多,不但可以补血、降压、还能增强人体免疫力。但这等好吃的东西却是不宜多吃。大多数水果的水分含量非常高,约为80%-90%,而鲜枣的水分含量却明显拉了所有水果的后腿,仅占67%,膳食纤维含量则明显高于其他水果。水分含量低和膳食纤维高两个因素使鲜枣在胃中难以被消化。
鲜枣的膳食纤维大部分存在于枣皮中,这些被咀嚼后的枣皮薄而坚硬,边缘很锋利,容易伤胃。如果你的胃黏膜刚好有炎症或溃疡,那么食用鲜枣后会加重疼痛和不适。
5、柑橘
柑橘易引起橘黄症.因为柑橘进入体内后会合成维生素A,这种维生素属于脂溶性维生素,容易在体内堆积不易排出体外,甚至会使皮肤变黄,引起橘黄症,出现恶心、全身乏力、呕吐等症状。
喜欢吃水果的朋友,不妨在日常生活中多吃一些养胃的水果,比如桂圆、樱桃、菠萝、石榴这类的。
上火的原因 少吃这些食物跟上火说拜拜
在这个干燥的秋季上火是常见的现象,人一旦上火,不但嗓子发干,而且口腔及身体也会出现异样,使人浑身难受。为了缓解上火,有的人就改变自身的饮食,可这样竟会导致上火症状加重。所以,小编主要告诉大家这些食物最好少吃,因为它们易使人的火气越来越重,简单点来说就是上火的原因是什么!
少食什么食物可防上火
不同的食物对人体的作用是不同的,想要防止上火或者缓解上火的现象,小编建议大家最好少食用以下的几种食物。
1.温热性水果
人们都说,如果自身出现上火的症状,最好多食些水果,因为水果本身的水分是较多的,且营养成分也是非常丰富的,其实有些食物是不能乱吃的,而温性食物就是如此,因为这类食物易使人的火气越来越重。
身边哪些食物是温热性的水果呢?其实荔枝、桂圆、樱桃等食物就是这个属性的水果。这些水果虽然含有较多的维生素、矿物质等,但只要过量的食用,对人的健康肯定无益处的,而且还会导致上火的症状出现。所以,对于这类水果最好少吃。
如果自身已经出现上火的症状,对于这类说过最好不要吃,因为它们本身就易使人出现上火的症状。如果人们还执意食用,不但上火,而且上火会越来越严重,身体也会越来越不舒适。
2.肉食
肉食含有较多的蛋白质,人们摄取蛋白质的主要途径也是通过它得到的。不能因为它的营养价值就一味地食用它,因为食用它的量是有讲究的。对于这种食物,如果过量的食用它会导致人的情绪出现较大的变动,另外还会使人出现上火的症状。
对于这种食物,小编建议大家最好少食用,一星期吃两次就可以了,不管是鱼肉还是猪肉,或者其他的肉类也是一样的。如果本身就上火的人群还大量的食用肉,上火的症状会越来越严重的,想要再降火就有点难了!
虽然中秋节还没有正式到来,但是月饼却提前上市,不少人抱着尝鲜的心理会购买月饼。月饼固然美味诱人,但却是肥胖的促熟剂,稍有不慎便会给人体带来肥胖和疾病。下面小编将和大家一同了解的便是有关于中秋养生的一些注意事项,以及月饼为何容易导致肥胖。
月饼易致肥胖
1.热量高
制作月饼的材料基本为淀粉、食用油、糖分、果仁或水果等,而这些都属于高热量食物,通常情况下一块月饼的热量需要慢跑1小时以上才能被消耗。
所以,月饼看似不大,但是热量高,食用后如果缺乏运动,恰好会造成身体的肥胖。
2.胆固醇高
不同月饼的用料也不同,而如果是蛋黄莲蓉月饼,那么就需要小心其中含有的胆固醇过高了。通常一个蛋黄莲蓉月饼中所含有的胆固醇量等于四个鸡蛋,对于正常人群来说这样的胆固醇含量已经是极高了,非常容易造成肥胖。
而对于高胆固醇、高血脂人群来说食用蛋黄莲蓉月饼无异于雪上加霜,击垮身体的健康甚至引起心血管疾病。
3.油脂高
参与过月饼制作的人都了解月饼皮的制作离不开油脂,不管是植物油还是猪油。甚至月饼馅的制作也添加了大量的油脂,高油脂除了易造成肥胖之外,还对心血管健康不利。
4.糖分高
甜是月饼的特点,有营销师分析一块月饼中大约添加了6勺的糖粉,当然糖的多少还受到月饼大小影响。糖分在体内极容易被吸收利用转变为热量,当热量无法及时消耗,那么便成为脂肪堆积起来。
所以,中秋月饼固然香甜诱人,但是要控制摄入量以及根据自身疾病情况食用。
结语:中秋吃月饼是传统的习俗,象征着一家人的团聚。但是中秋月饼食用不对,食用过多,同样也是对健康的威胁。因为月饼的热量高、油脂高、糖分多、胆固醇高等,不仅是催肥人体的凶手,还是容易导致心血管疾病,所以在中秋时节要注意控制食用量。
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3.鸡汤
有一种汤是每家每户都会食用的,尤其是身体比较虚弱的人群会经常以喝鸡汤的方式为身体补充元气。不要认为鸡汤对人体的作用是诸多的就认为可以多喝它,其实对于它的食用量最好少点,如果过量的食用它,人不但会出现发胖的症状,而且还会出现上火。
如果经常饮用这种汤的人群,肯定会出现上火的症状,除此之外,还会导致便秘的出现,这样就会增加患肛肠疾病的几率,对人体的健康是不利的。所以,小编建议大家对于这种食物最好少食用。
4.糖
糖是多数人喜爱食用的食物,经常食用它不但可以调解人的心情,而且对健康也是有利的,但如果过量的食用它易增加发胖的几率,除此之外还会导致上火的症状出现。所以,大家对于这种食物最好少量的食用。
有些人即使平时不怎么食用糖,但很多食物本身就含有大量的糖分,如面包、蛋糕等食物。其实,经常食用这类食物除了会使人出现上火之外,还会使人体产生大量的酸性物质,从而使身体成为偏酸的体质。不要认为酸性体质对健康没有多大的影响,其实它会使人的免疫力下降,抵抗力也就会随之下降,疾病也就来了。
5.冰冷的食物
多数人都会有这样的想法,就是身体上火要食用冰冷的食物,尤其是在天气比较热的时候。其实这样的观念是有误的,虽然冷食可以占时使人的温度降下来,但它会刺激人的口腔及咽喉,从而使人的患上口腔疾病及咽喉疾病。
如果自身有上火症状的人群,则上火会越来越严重。它除了会给人体带来这些症状之外,还会使人出现腹泻、腹痛的症状。所以,对于冰冷的食物最好少食用。
结语:上火是较为常见的现象,对于想要食用某种事物达到去火的目的,不如少食用让自身上火的食物。所以,在上文中,小编主要告诉大家哪些食物最好不要食用,否则上火就会越来越严重的,且对自身的健康也是非常不利的,对于这点大家一定要注意。
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养生须知:这些食物晚餐要少吃
一天三餐在我们日常生活中有着重要的作用,不能多吃,也不能不吃。大家知道,我们的早餐要吃好,午餐要吃饱,而晚餐要吃好。那么,吃好晚餐需要注意哪些事情呢?有些食物不适合在晚上吃,这个我们需要知道。
养生须知:这些食物晚餐要少吃
晚上连接着我们的睡眠,由于时间晚,我们需要考虑到身体的消化问题。所以,有些食物,比如不容易消化的,就不适合在晚上吃。下面一起看看,哪些食物晚餐应该要少吃。
1、粘硬食物
晚上,我们的肠胃需要温和消化。汤圆、年糕、切糕等不易消化的食物,以及干煸、干炸、水分很少的干硬食物,进入胃内后,会直接影响胃的工作,让消化活动变得异常亢奋,容易导致急慢性胃炎等胃病。
2、油腻食物
油腻的食物不仅包括油炸类食物,还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。这些食物吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担,刺激神经中枢,影响睡眠质量。特别是三高人群,更应该严格控制。
3、产气食物
晚上吃一些在消化过程中会产生较多气体的食物,如豆类、包心菜、绿椰菜、青椒、茄子、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇(甜味剂)的饮料及甜点等,会让人产生腹胀感,妨碍正常睡眠。
4、辛辣食物
晚上吃得过咸过辣,如摄入大量辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物,易让肠胃产生灼烧感,导致胃食管反流或便秘、大便干燥、消化不良等问题,从而干扰睡眠。
5、含酒精食物
睡前饮酒会使酒中的很多有害物质在体内存积,毒害身体,损伤视网膜,降低抵抗力,并使打鼾和睡眠呼吸暂停综合征明显加重。因此,尽量保证睡前4-6小时内不饮酒,晚上的应酬能少则少。
6、剩饭
不少老人怕浪费,晚上总吃剩饭剩菜。特别是蛋白含量高的剩鱼、剩肉变质后,也可能导致细菌感染,进一步诱发胰腺病变。
腊肉可能致癌 日常这些食物要少吃
饮食保健是很好的方法之一,但是并不是所有的食品都有保健作用,也有很多食品吃多会伤身体的,以下这些食品对身体都不是太好,大家不要过量吃这些食物,偶尔吃还可以,良好的饮食,才是健康的最关键。
1、葱油饼。
做张葱油饼,必须掺很多油,再加上要用油煎,油脂往往严重超标。营养师说,1/4张葱油饼就含有500卡热量,相当于1碗饭加2勺油,吃多了很伤身。
建议:少吃为妙。很多人把葱油饼当主食,这容易导致油脂摄入超标,偶尔吃一次没事,但只能是一小片。购买葱油饼要选择油少的,吃的时候多搭配蔬菜,少吃肉类,多喝水。
2、酱牛肉。
广州市消费者委员会的调查显示,73%的熟肉制品不合格。营养师说,很多熟食店里的酱牛肉、肘花等呈粉红色,颜色非常鲜艳。这主要是因为含有大量亚硝酸盐、胭脂红等色素。
建议:尽量少吃在外购买的酱牛肉,买的话一定要精心挑选。好的酱牛肉切开后,呈现灰褐色、深褐色或酱褐色,用手特别容易撕开,肉质煮烂后容易散开。不好的酱牛肉颜色发红,弹性很大,肉质煮得很烂却不散。不止酱牛肉,其他熟食也要少吃。
3、香肠。
营养师指出,超市里一捆一捆卖的香肠、路边摊的烤肠都有亚硝酸盐、色素、油脂含量高的缺陷。100克香肠中可能含有20~30克油脂,烤肠中的油脂含量甚至超过50%。
建议:能不吃就不吃,两周最多吃一次。吃的话,可搭配维生素含量高的食物如西红柿、黄瓜等,也可用香肠炒青椒、芹菜。购买时要选择颜色不鲜艳的,蒜肠、玉米肠、鸡肉肠相对好些。
4、腊肉。
为便于长期保存,腊肉含盐量非常高。营养师说,高含盐量的食物会对肾脏造成较大负担。腊肉中亚硝酸盐含量高,可能致癌,脂肪约占50%,其胆固醇含量也很高,这些都对身体不利。
建议:腊肉一定要少吃,吃前要先蒸一下,去除多余油脂,或将腊肉切片,放入淡盐水中浸泡一会,可以稀释出腊肉的一些盐分。用腊肉炒菜时,可多放洋葱、蒜、蒜薹,能在一定程度上防止亚硝酸盐变成亚硝酸胺(致癌物)。
5、锅贴。
锅贴经过油煎,主要风险是油脂过量。营养师说,10个锅贴的热量超过700卡,约等于1碗半米饭加2勺油的热量。锅贴的高油脂主要有两大来源,一是内馅,如五花肉等含油量高;二是油煎时淋上的面粉水非常吸油。生煎包、煎饺等都存在这个问题。
建议:一是每次只吃两三个即可;二是选择素馅锅贴如圆白菜、西葫芦馅的,以便少吃油脂;三是和粥搭配着吃,但别配皮蛋瘦肉粥、海鲜粥等,应以紫米粥、绿豆粥等杂粮粥为宜,要稀一点。
6、油条。
油条一般是在发面中添加明矾和泡打粉后,经油炸而成。营养师说,油条是高油脂食物,营养价值很低,铝和明矾容易超标,有增加认知障碍的风险。此外,炸油条的油若反复用来煎炸,会产生致癌物。油条中的添加剂还会刺激消化道,引起消化不良。油饼、炸糕等对人体都有类似风险。
建议:吃油条一个月别超过两次。一定要观察炸油条的油是否清亮,如果很浑浊建议别买。最好购买小根油条,这样一次吃的油脂量相对较少。马力平建议,大家也要警惕连锁饭店或大酒店的油条,卖相虽好,却可能含有更多化学物质。
7、松花蛋。
松花蛋含少量的重金属,比如铅。儿童摄入过量的铅,会影响智力,成人吃太多也会诱发认知障碍。此外,重金属积累过多会损害肝脏。营养师说,制作松花蛋过程中,会流失大量蛋白质,因此松花蛋营养价值不高。
建议:太便宜的松花蛋不要买,应选择质量较有保证的品牌产品。好的松花蛋,裹在外面的包料完整、无霉斑。剥掉包料后,蛋壳也是完整无损的,摇晃时没晃动声。去皮后整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性。剥开的皮蛋保质时间仅2小时,应尽快食用。吃时可加点醋,既杀菌,又中和松花蛋中的碱性物质,缓解碱涩味。
8、油炸臭豆腐。
臭豆腐本身有不错的营养价值。臭豆腐蛋白质含量达15%~20%,还富含植物乳酸菌,有健胃和调节肠道的作用。问题就出在油炸上。有数据显示,一份油炸臭豆腐热量高达500~600卡,且容易产生致癌物,对身体不利。此外,马力平说,油炸臭豆腐口味较重,常吃伤害口腔黏膜和味蕾。
建议:最好一两周吃一次。如果无法抵御油炸臭豆腐的诱惑,建议和他人分吃一份。爱吃臭豆腐的人,不防选择卤、煮的烹调方法,可减少油脂摄入。营养师建议,吃带汤的臭豆腐时,一定别喝汤。
9、桃酥。
桃酥、梨酥等酥皮点心,吃起来非常酥脆爽口,是不少中老年朋友的最爱。于仁文说,它们最大的问题是反式脂肪酸多,油脂、饱和脂肪酸和糖的含量也高。一般来说,桃酥的油脂含量占25%左右。酥脆的口感是植物奶油带来的。
建议:中老年人尤其是患有高血脂的人,吃多了桃酥等酥皮点心,对心脑血管不利。桃酥一次最好只吃0.8两。如果忍不住想吃,挑选加工越简单的越好,要选少油的,而酥皮的、带馅儿的、涂层的、挂花儿的则要少选。
10、珍珠奶茶。
奶茶主要是由奶精勾兑的,而珍珠则是用明胶做的。说奶茶是用各种食品添加剂勾兑出来的,一点也不为过。营养师称,奶茶中还含有各种香精。奶精所含的反式脂肪酸会增加心血管疾病风险,不利于中老年人的糖代谢和脂代谢。此外,珍珠奶茶的热量和油脂也很高,1杯珍珠奶茶基本等于1碗饭加2勺油的热量。
建议:珍珠奶茶所含营养素极少,常喝对身体没有任何好处。如果想喝,建议选择少糖或无糖的原味奶茶。最好能找个食谱自己学着制作,用鲜奶代替奶精,但千万别加珍珠,每次别超过1杯。
5种水果最伤胃 大家要少吃
水果虽然好处多,这几种伤胃要少吃。吃水果虽然好处很多,但是,有些水果吃多了对胃是有害处的。那么,哪些水果伤胃?又有哪些水果对胃好?一起和小编来看看吧。
最伤胃的5种常见水果
1、猕猴桃
猕猴桃富含维生素C,但属寒性,吃多了损伤脾胃阳气,造成腹痛、腹泻。此外,猕猴桃的果胶成分,会增加胃酸、加重胃的负担,容易泛酸、烧心,天气寒冷时症状还会加重。天气越来越冷,小编提醒胃病患者或者脾胃不好的朋友要少吃甚至不吃猕猴桃。
2、柿子
柿子营养价值很高,富含多种营养元素和维生素,还能清热解毒和降压止血。但柿子虽好,却不能多吃,尤其是胃病患者。
这是因为,柿子中含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。
需要注意的是,柿子皮也不可食用。柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。
3、柑橘
柑橘易引起橘黄症.因为柑橘进入体内后会合成维生素A,这种维生素属于脂溶性维生素,容易在体内堆积不易排出体外,甚至会使皮肤变黄,引起橘黄症,出现恶心、全身乏力、呕吐等症状。
4、鲜枣
吃枣好处多多,不但可以补血、降压、还能增强人体免疫力。但这等好吃的东西却是不宜多吃。大多数水果的水分含量非常高,约为80%-90%,而鲜枣的水分含量却明显拉了所有水果的后腿,仅占67%,膳食纤维含量则明显高于其他水果。水分含量低和膳食纤维高两个因素使鲜枣在胃中难以被消化。
鲜枣的膳食纤维大部分存在于枣皮中,这些被咀嚼后的枣皮薄而坚硬,边缘很锋利,容易伤胃。如果你的胃黏膜刚好有炎症或溃疡,那么食用鲜枣后会加重疼痛和不适。
5、山楂
山楂中富含黄酮类及大量的维生素,可增强身体免疫力。同时还是开胃消食,增强消化功能的良药。面对这种开胃水果,很多人都难以拒绝诱惑,在不知不觉中吃了很多。但专家认为,脾胃不好的人最好少吃山楂,过量吃山楂还有可能导致胃结石。
因为山楂中果胶和单宁酸含量高,接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀,与食物残渣等胶着在一起形成胃结石,结石可引起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死和穿孔。胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎的患者,亦不适合用山楂泡茶喝。
养胃的水果
木瓜
木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。
木瓜偏寒,不建议空腹食用。尤其是胃寒、体虚者不宜多吃,否则容易导致腹泻。食用木瓜多是产于南方的番木瓜,可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。
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