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经过秋冬季节的干燥，基本上我们每个人的皮肤都会受到不同程度的损伤，所以，在冬季里，爱美，爱健康的朋友们一定要学会用饮食来保护自己皮肤的小方法，而下面的这些食材就是我们日常护肤必不可少的美味，下面跟小编去看看吧！
NO1大豆
大豆含有让皮肤毛发漂亮的蛋白质，但脂肪却较低，多吃大豆少吃肉，能达到健康减肥的效果。大豆异黄酮堪称植物胎盘，有类似女性荷尔蒙的作用，不但美白、抗老化，食疗，还能抑制体毛。
NO2豆腐
豆腐含有丰富蛋白质，让皮肤的结构更巩固。豆腐亦含有丰富维他命B,有助减压同时可避免因压力而形成的痘痘.
NO3 西红柿
西红柿中的番茄红素可保护皮肤中的胶原，使之不易剥落。德国研究发现，番茄红素有助展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈。
NO4 雪耳
骨胶原能帮助制造新细胞，并将细胞紧连一起。因此，有助保持皮肤幼嫩，并避免皮肤水份流失。骨胶原的制造和含量会随着年龄增长、新陈代谢率减慢及其他外在因素，包括紫外线等逐渐减少。较为廉价而又低热量的雪耳，不但含有丰富胶原蛋白，亦能维持肌肤的弹性。
NO5 长叶莴苣
6片莴苣叶子就可以提供1天所需的维生素A,可促进细胞代谢。另外莴苣中的钾能促进血液循环，让皮肤获得更多养分。
NO6 鱼肉
鱼肉中含有一种神奇的化学物质，这种物质能作用于表皮下的肌肉，使肌肉更加紧致，表皮也就自然紧绷而富有弹性了。营养专家认为，只要每天吃100-200克的鱼肉，一星期之内你就可以感受到面部，颈部肌肉的明显改善。
延伸阅读
皮肤干燥怎么办 多吃6种食物补水护肤
春季气温回升，很多人的皮肤出现了一些问题，比如整张脸感到紧绷、手也开始脱皮。其实，这些都是皮肤缺水的信号。女人皮肤干燥需要特别注意补水，除了注重用保湿的护肤品，在饮食上也应多吃些滋润皮肤的食物。下面就和小编一起看看皮肤干燥吃什么吧。
自测皮肤是否干燥
什么样的皮肤算干燥？你的皮肤进入干燥危险期了吗？做个小测试，看看自己的皮肤算进入干燥危险期了吗？
（1）整张脸感到紧绷。
（2）用手掌轻触时，没有湿润感。
（3）身体其他部分的皮肤呈现出干巴巴的状态。
（4）有的部位有干燥脱皮现象。
（5）洗澡过后有发痒的感觉。
如果你有上面5项中的3项，就说明你的皮肤已经在给你敲警钟了，你要尽早采取措施应对了。
皮肤干燥？多吃6种食物补水护肤
皮肤干燥怎么办？补水！补水！补水！重要的事情说三遍。其实，不少食物都能起到不错的补水效果，如鳄梨、蜂蜜和鱼等食物。
鳄梨
鳄梨中含有丰富的维生素C和维生素E,还有不饱和的脂肪酸，这些可以帮助皮肤锁住水分，加强皮肤的弹性。平时可以混合橄榄油和盐一起吃，或者直接拌沙拉吃。
葡萄
葡萄想必每个人都爱吃，不仅味道可口而且还有很高的营养价值。在成熟的葡萄果酱中含有20%左右的葡萄糖以及多种维生素以及矿物质，很容易被人体吸收，帮助身体补充水分。另外，葡萄籽中含有大量的原青花素，它是抗氧化的巨星，效果极佳。
山药
山药味甘而性平，能益肾气、健脾胃、止泄泻、化痰涎、润皮毛。含有大量淀粉及蛋白质、维生素B、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸等。其中的薯蓣皂成份是合成女性荷尔蒙的先驱物质，所以能滋阴补阳、增强新陈代谢、滋养皮肤毛发。
胡萝卜
萝卜富含纤维素和大量维生素C,有清热生津、滋阴养肺、益精补血的作用。萝卜有减肥的功效，萝卜中的淀粉酶、氧化酶等酶类，有助消化的功能，可促进食物中的淀粉、脂肪分解使之得到充分吸收。胡萝卜里面丰富的胡萝卜素和维生素B帮助我们改善视力和滋润皮肤，秋季多吃胡萝卜可以防止皮肤干燥，是很好的抗燥减肥食品。
鱼
鲑鱼、鲱鱼、鲭鱼、沙丁鱼、凤尾鱼和虹鳟鱼对皮肤都有滋养作用，鱼肉中含有脂肪酸可以强化皮肤，抵抗辐射和紫外线的伤害，也能消除炎症、预防癌症。有些鱼类中还含有硒，硒可以让皮肤更加光滑细嫩，有弹性。
蜂蜜
俗话说朝朝盐水，晚晚蜜汤,早上喝盐水，晚上喝蜂蜜，可以有效的补充人体水分，预防秋燥。蜂蜜最好的食用方法是生吃,即直接食用（用馒头蘸着吃也不错），无需用水冲服，以保全营养成分不被损坏。如果用水送服，必须保证水温在40℃以下。成人每天服用最高量不超过100克。
提醒：如果出现皮肤干燥，还应该多喝水，补足体内水分，皮肤才不会干燥哦！
秋季皮肤易干燥 拯救皮肤五大方法
在秋季的时候我们会因为天气的变化所导致我们的皮肤莫名的干燥，在出现这种情况的时候我们应该怎么缓解，除了因为天气的原因会导致皮肤出现这些问题之外，还会因为哪些原因导致皮肤干燥，这些我们都知道吗，在出现这种问题的时候我们应该如何预防呢、那么下面就让我们一起去看一下吧。
秋季皮肤干燥怎么办
1.多喝水
皮肤出现干燥的时候首先第一个方法就是要经常的补水，正是因为我们的皮肤缺少水分，所以才会导致我们的皮肤干燥，每天早晨进餐前第一杯水，帮助排毒同时补充身体水分，而多喝水的确是补充身体水分的重要手段哦！当人体内水分充足的话，既可以促进血液循环，又可以帮助毒素和油脂排出，从而有助于减肥和美容。
2.蒸汽保湿
我们每天除了适当的喝一些水之外，我们还可以通过一些外部的方法来进行有效的改善，每天煮一些开水，让水蒸气湿润皮肤五到十分钟，之后涂上面霜，也是又好又经济的保湿方法。还可以房间里放些湿润的植物，也有保湿和滤化空气的作用，让你感觉清新舒适。
3.黄瓜敷面
黄瓜是我们在日常的生活中最常见的一种蔬菜了，很多爱美的女性喜欢用它来进行敷脸，贴黄瓜片是一种很传统的而且很方便的美容小秘诀。而且黄瓜片对于任何肤质的人群都较为适用，补水功能也较为显著。将黄瓜清洗干净，尽量切得薄一点，同时也要把脸部清洗干净后再贴。
4.温水洗脸
洗脸，是每天美肤的第一道工作，而适当的水温则是皮肤清洁的重要条件，专家认为，水温过冷与过热都对皮肤不利。
5.收敛化妆水
每天洗脸后，以轻轻拍打的方式在脸上拍上有收敛作用的化妆水（油性肌肤用紧肤水或爽肤水，干性肌肤用柔肤水、敏感肌肤用敏感水），从而使肌肤减少绷紧感，为其表面附加一层保护膜。
皮肤干燥的原因
1.血液不畅
身体变冷后，随之血液和淋巴的流通也变得不畅通，这个时候全身新陈代谢变得混乱，导致血液回转不畅通，健康的肌肤就会进入恶性循环的状态，所以肌肤就会变得粗糙，并且接受不了外界的养分，出现干燥脱皮等现象。
2.忽略补油
在保湿的同时，往往容易忽略补油这一环节。因为油脂犹如锁住水分的一道屏障，如果这层保护膜消失不见，那么，水分很快会被外界环境风干。
3.长期熬夜
不论四季长期熬夜都会让肌肤产生松弛缺水的现象，而在天气干燥的秋季更更加明显了。熬夜导致的问题其实还有很多，皮肤干燥只是其中一个。
4.角质堆积
老废的角质渐渐堆积，像一道墙似地阻挡了保养品的渗透，可想而知涂抹再多的保湿产品也是徒劳。
秋季皮肤干燥吃什么好
1.增加微量元素的摄入
需要供给充足的血液，铁是构成血液中血红素的主要成分之一，多食含铁质丰富的食物，如动物血、蛋黄、肉类等。食物中天然铁是一种溶解度很小的高价铁，不能直接被吸收，它只有在酸性环境中，才能被胃肠道吸收。因此，补充铁的同时要增加番茄、青椒、山楂等含维生素C多的食物。缺锌时，会使皮肤干燥粗糙，易长粉刺，含锌多的食物如牡蛎、麦芽、核桃、瓜子等。另外，珍珠内含有多种微量元素、氨基酸和蛋白质，可改善皮肤的营养状况、减缓皮肤衰老和起皱。
2.注意碱性食物摄入
在饮食上要减少动物脂肪、肉类及甜食摄入。这些生理酸性食物在体内经氧化分解后，会使体液和血液中乳酸、尿酸含量增高，使皮肤变得粗糙、油腻，为了中和体内多余的酸性物质，应多吃些生理碱性食物，如新鲜的瓜果蔬菜，以改善皮肤的供养，使肌肤光滑润泽。
3.增加各种维生素的摄入
维生素对于防止皮肤衰老，保护皮肤细腻滋润起着重要作用。如维生素A缺乏，可导致皮肤弹性下降，变得粗糙；若缺乏维生素B2时，会出现口唇皮肤干燥、开裂等。富含维生素A的食物：如动物肝脏、鱼肝油、瘦肉、鸡蛋及橙红色的蔬菜和水果。富含维生素B2丰富的食物如酵母、鱼、蛋、豆类、黄鳝、河蟹等。另外维生素E有抗细胞膜氧化的作用，因而对皮肤有抗衰的作用。含维生素E较多的食物如：芝麻油、花生油、豆油、卷心菜等。
预防皮肤干燥的方法
1、一定要将脸洗干净
美容专家建议，不论肌肤如何干涩，只要脸部接触了脏污的空气，就一定要卸妆洗脸，千万不可因熬夜劳累就松懈了。
洗脸时不要太过用力地按摩，并且选择含较高保湿成分的卸妆洗脸产品，充分搓揉起泡沫后再按摩。洗完脸后，只要再用干净的毛巾轻轻吸掉脸部水分即可，不必再擦拭。同时秋天要降低彩妆的使用率。
2、注意防护紫外线侵害
有人以为秋天的太阳不如夏天那般毒辣，防晒美白的工作便疏忽了，殊不知秋阳的紫外线量其实是很大的，此时若外出一定要搽上具防晒系数的润肤霜、隔离霜或粉底，又因为秋天肌肤易干燥，最好选择含有保湿成分的。
3、对抗肌肤弹性减弱
肌肤在夏天所受到的伤害会在秋天时完全显现出来，不仅肌肤表现干燥，连本身的弹性也减弱，此时可以进行1~2周持续不断的密集滋润保养。
每隔两三天使用保湿性较高的面膜敷一次脸，对于情况较糟的部位还可以按摩辅助，并配合维他命C的摄取，如此才能让肌肤尽快回复原本的健康。
4、为肌肤做好防冻保护
在十分寒冷的情况下，会使身体及皮肤的供血量因此而减少，而皮肤便会因此而缺乏养分和酸性物质，使皮肤看起来脆弱而且暗淡无光。
在秋天使用一些一些含有高效物质的保养品，既可以激活物质交换，同时又可以提供防冻保护。加强皮肤的锻炼，增强皮肤的适应能力，以适应以后冬天寒冷的环境。
5、预防秋季皮肤干燥多补充维生素
其实这种季节变化引起的皮肤干痒症最重要的要以预防为主，因为事前的预防往往比事后的治疗要有效的多，也就是说在症状出现之前就应及时采取有效措施以避免皮肤问题的出现。而预防皮肤干痒症出现最关键的就是要维持皮肤滋润，并减少角质层的水份及油脂散失，保护皮脂功能。除了每日洗漱完在皮肤上涂抹润肤霜之外，食疗也是有一定功效的哦！
维生素的摄取对于防治皮肤瘙痒也很重要，特别是维生素A、B2、B6等。当人体缺乏维生素A时，皮肤会变得干燥，有鳞屑出现，甚至使皮肤出现棘状丘疹，因而要多吃些富含维生素A的食物，如动物肝脏、胡萝卜、油菜、芹菜、禽蛋、鱼肝油等。
而维生素B对人体的新陈代谢机能起着至关重要的作用，缺乏维生素B会使体内的新陈代谢产生障碍，影响细胞功能，容易引发皮炎、痤疮等皮肤问题。含维生素B6的食物有：麦麸、马铃薯、豌豆、白菜、牛肝、肾、香蕉等；含维生素B2的食物有：黄豆、酵母、动物肝脏、香菇等。
同时，皮肤瘙痒患者避免辛辣、油膩、海鲜，咖啡、烟、酒等刺激类食品，因为这类食品对人体及皮肤是一种刺激，可能会使原本患有某种皮肤病的人病情加重。如化脓性皮肤病人宜少吃甜食、酒类等；而辣椒、葱、蒜、酒、浓茶等食物会导致人睡眠欠佳、情绪不稳定等诸多反应，这些心理因素也会影响到人对刺激的敏感度，更容易产生痒感，特别是可能使患瘙痒性神经功能障碍性皮肤病的人症状加重。
饮食要清淡，少吃高脂肪食物，因为高脂肪食物会增加皮肤上油脂的负担，特别是皮肤表面的毛孔易发生堵塞的现象；糖类食物也要少吃，过多的糖会增加皮肤上细菌的繁殖，刺激皮肤，造成皮肤瘙痒。而鱼、虾、蟹等海鲜类产品，是皮肤瘙痒的 过敏源,它易使皮肤血管周围的活性物质释放出来，加剧皮肤的瘙痒，也应避免食用。
总结：秋季是比较容易干燥的季节，那么在出现皮肤干燥的时候，不妨用上文中为大家接受的方法来进行有效的缓解。同时我们也跟大家分享了在日常的生活中哪些原因是会导致皮肤干燥的，这样我们在生活中学会更好的预防。
秋季皮肤易干燥 拯救皮肤的五大方法
在秋季的时候我们会因为天气的变化所导致我们的皮肤莫名的干燥，在出现这种情况的时候我们应该怎么缓解，除了因为天气的原因会导致皮肤出现这些问题之外，还会因为哪些原因导致皮肤干燥，这些我们都知道吗，在出现这种问题的时候我们应该如何预防呢、那么下面就让我们一起去看一下吧。
秋季皮肤干燥怎么办
1.多喝水
皮肤出现干燥的时候首先第一个方法就是要经常的补水，正是因为我们的皮肤缺少水分，所以才会导致我们的皮肤干燥，每天早晨进餐前第一杯水，帮助排毒同时补充身体水分，而多喝水的确是补充身体水分的重要手段哦！当人体内水分充足的话，既可以促进血液循环，又可以帮助毒素和油脂排出，从而有助于减肥和美容。
2.蒸汽保湿
我们每天除了适当的喝一些水之外，我们还可以通过一些外部的方法来进行有效的改善，每天煮一些开水，让水蒸气湿润皮肤五到十分钟，之后涂上面霜，也是又好又经济的保湿方法。还可以房间里放些湿润的植物，也有保湿和滤化空气的作用，让你感觉清新舒适。
3.黄瓜敷面
黄瓜是我们在日常的生活中最常见的一种蔬菜了，很多爱美的女性喜欢用它来进行敷脸，贴黄瓜片是一种很传统的而且很方便的美容小秘诀。而且黄瓜片对于任何肤质的人群都较为适用，补水功能也较为显著。将黄瓜清洗干净，尽量切得薄一点，同时也要把脸部清洗干净后再贴。
4.温水洗脸
洗脸，是每天美肤的第一道工作，而适当的水温则是皮肤清洁的重要条件，专家认为，水温过冷与过热都对皮肤不利。
5.收敛化妆水
每天洗脸后，以轻轻拍打的方式在脸上拍上有收敛作用的化妆水（油性肌肤用紧肤水或爽肤水，干性肌肤用柔肤水、敏感肌肤用敏感水），从而使肌肤减少绷紧感，为其表面附加一层保护膜。
秋季皮肤干燥吃什么好
1.增加微量元素的摄入
需要供给充足的血液，铁是构成血液中血红素的主要成分之一，多食含铁质丰富的食物，如动物血、蛋黄、肉类等。食物中天然铁是一种溶解度很小的高价铁，不能直接被吸收，它只有在酸性环境中，才能被胃肠道吸收。因此，补充铁的同时要增加番茄、青椒、山楂等含维生素C多的食物。缺锌时，会使皮肤干燥粗糙，易长粉刺，含锌多的食物如牡蛎、麦芽、核桃、瓜子等。另外，珍珠内含有多种微量元素、氨基酸和蛋白质，可改善皮肤的营养状况、减缓皮肤衰老和起皱。
2.注意碱性食物摄入
在饮食上要减少动物脂肪、肉类及甜食摄入。这些生理酸性食物在体内经氧化分解后，会使体液和血液中乳酸、尿酸含量增高，使皮肤变得粗糙、油腻，为了中和体内多余的酸性物质，应多吃些生理碱性食物，如新鲜的瓜果蔬菜，以改善皮肤的供养，使肌肤光滑润泽。
3.增加各种维生素的摄入
维生素对于防止皮肤衰老，保护皮肤细腻滋润起着重要作用。如维生素A缺乏，可导致皮肤弹性下降，变得粗糙；若缺乏维生素B2时，会出现口唇皮肤干燥、开裂等。富含维生素A的食物：如动物肝脏、鱼肝油、瘦肉、鸡蛋及橙红色的蔬菜和水果。富含维生素B2丰富的食物如酵母、鱼、蛋、豆类、黄鳝、河蟹等。另外维生素E有抗细胞膜氧化的作用，因而对皮肤有抗衰的作用。含维生素E较多的食物如：芝麻油、花生油、豆油、卷心菜等。
预防皮肤干燥的方法
1、一定要将脸洗干净
美容专家建议，不论肌肤如何干涩，只要脸部接触了脏污的空气，就一定要卸妆洗脸，千万不可因熬夜劳累就松懈了。
洗脸时不要太过用力地按摩，并且选择含较高保湿成分的卸妆洗脸产品，充分搓揉起泡沫后再按摩。洗完脸后，只要再用干净的毛巾轻轻吸掉脸部水分即可，不必再擦拭。同时秋天要降低彩妆的使用率。
2、注意防护紫外线侵害
有人以为秋天的太阳不如夏天那般毒辣，防晒美白的工作便疏忽了，殊不知秋阳的紫外线量其实是很大的，此时若外出一定要搽上具防晒系数的润肤霜、隔离霜或粉底，又因为秋天肌肤易干燥，最好选择含有保湿成分的。
3、对抗肌肤弹性减弱
肌肤在夏天所受到的伤害会在秋天时完全显现出来，不仅肌肤表现干燥，连本身的弹性也减弱，此时可以进行1~2周持续不断的密集滋润保养。
每隔两三天使用保湿性较高的面膜敷一次脸，对于情况较糟的部位还可以按摩辅助，并配合维他命C的摄取，如此才能让肌肤尽快回复原本的健康。
4、为肌肤做好防冻保护
在十分寒冷的情况下，会使身体及皮肤的供血量因此而减少，而皮肤便会因此而缺乏养分和酸性物质，使皮肤看起来脆弱而且暗淡无光。
在秋天使用一些一些含有高效物质的保养品，既可以激活物质交换，同时又可以提供防冻保护。加强皮肤的锻炼，增强皮肤的适应能力，以适应以后冬天寒冷的环境。
5、预防秋季皮肤干燥多补充维生素
其实这种季节变化引起的皮肤干痒症最重要的要以预防为主，因为事前的预防往往比事后的治疗要有效的多，也就是说在症状出现之前就应及时采取有效措施以避免皮肤问题的出现。而预防皮肤干痒症出现最关键的就是要维持皮肤滋润，并减少角质层的水份及油脂散失，保护皮脂功能。除了每日洗漱完在皮肤上涂抹润肤霜之外，食疗也是有一定功效的哦！
维生素的摄取对于防治皮肤瘙痒也很重要，特别是维生素A、B2、B6等。当人体缺乏维生素A时，皮肤会变得干燥，有鳞屑出现，甚至使皮肤出现棘状丘疹，因而要多吃些富含维生素A的食物，如动物肝脏、胡萝卜、油菜、芹菜、禽蛋、鱼肝油等。
而维生素B对人体的新陈代谢机能起着至关重要的作用，缺乏维生素B会使体内的新陈代谢产生障碍，影响细胞功能，容易引发皮炎、痤疮等皮肤问题。含维生素B6的食物有：麦麸、马铃薯、豌豆、白菜、牛肝、肾、香蕉等；含维生素B2的食物有：黄豆、酵母、动物肝脏、香菇等。
同时，皮肤瘙痒患者避免辛辣、油膩、海鲜，咖啡、烟、酒等刺激类食品，因为这类食品对人体及皮肤是一种刺激，可能会使原本患有某种皮肤病的人病情加重。如化脓性皮肤病人宜少吃甜食、酒类等；而辣椒、葱、蒜、酒、浓茶等食物会导致人睡眠欠佳、情绪不稳定等诸多反应，这些心理因素也会影响到人对刺激的敏感度，更容易产生痒感，特别是可能使患瘙痒性神经功能障碍性皮肤病的人症状加重。
饮食要清淡，少吃高脂肪食物，因为高脂肪食物会增加皮肤上油脂的负担，特别是皮肤表面的毛孔易发生堵塞的现象；糖类食物也要少吃，过多的糖会增加皮肤上细菌的繁殖，刺激皮肤，造成皮肤瘙痒。而鱼、虾、蟹等海鲜类产品，是皮肤瘙痒的 过敏源,它易使皮肤血管周围的活性物质释放出来，加剧皮肤的瘙痒，也应避免食用。
总结：秋季是比较容易干燥的季节，那么在出现皮肤干燥的时候，不妨用上文中为大家接受的方法来进行有效的缓解。同时我们也跟大家分享了在日常的生活中哪些原因是会导致皮肤干燥的，这样我们在生活中学会更好的预防。
冬季吃这些食物易中毒
在冬天里有哪些食物吃了会容易导致中毒呢？有些食物并不适合在冬天吃，这一定是要知道的。同时，还有一些最常见的家常菜也同样是不健康的。在这里，就来为大家总结一下饮食上最常见的误区都有哪些吧。
冬天吃什么会容易中毒
草莓。中间有空心、形状不规则又硕大的草莓，一般是激素过量所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短，颜色也新鲜了，但果味却变淡了。这一类草莓必须慎食，如果食量较多，则会影响人的正常生长发育，如导致小孩早熟等。
西瓜。超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药，从而使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，可瓜子却是白色的，吃完嘴里有异味。
白菜。大白菜的叶子中含有较多的硝酸盐，腐烂后其含量会明显增高。一旦大量进食，经肠道细菌作用，会还原成亚硝酸盐而发生中毒。主要表现为头晕、呕吐等，严重的会出现呼吸困难、血压下降。为防止中毒，应避免蔬菜在高温下长时间堆放。
马铃薯。发芽马铃薯含有有毒物质龙葵素，摄入后易引起中毒。冬天应把马铃薯贮藏在低温、无阳光直接照射的地方；烧煮时可加入少许的醋，能够破坏毒素。
甘蔗。霉变甘蔗毒性非常强，进食2-8小时后会出现呕吐、头晕、头痛、视力障碍等症状，严重者还会昏迷、呼吸衰竭，病死率及出现后遗症率达50%,目前尚无有效治疗措施。
葡萄。一些不法商贩和果农使用催熟剂--乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀释后，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿，过一两天青葡萄就变成紫葡萄。此药虽毒性较低，但长期食用对人体有害。
香蕉。为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用二氧化硫来催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜。二氧化硫及其衍生物不仅对人的呼吸系统产生危害，还会引起脑、肝、脾、肾病变，甚至对生殖系统也有危害。
这些营养误区 你知道吗
老母鸡补身体最好。用老母鸡补身体最好，是民间长期流行的说法，然而事实并非如此，多年的老母鸡含有过多的鸡油，其肌肉弹力纤维减少，结缔组织老化，鸡肉粗韧，久煮难烂，不易消化吸收。饲养一年的鸡，肉质鲜嫩可口。
需要多的营养就重要。从种类上来说，我们需要40多种营养素，有的量多一些，有的量少一些，有的是以克记的，有的是以微克记的。比如蛋白质，普通人需要60-90克，重体力劳动者需要上百克。钙需要800-1000微克，铁15-20毫克。但是不是我们需要量多的就重要，量少的就不重要呢？当然不是，比如蛋白质需要几十克，它是我们身体重要的组成物质，我们的免疫力需要蛋白的支持；而15毫克的铁不足，同样会形成缺铁性贫血等，影响孩子的发育。
营养不是越多越好。营养不能缺乏，但绝不是越多越好。还以蛋白质为例来说明营养适量的重要性。生长发育中的儿童如果摄入蛋白质不够，就会影响身高、体重以及智力等多方面的正常发育。因此许多人除了食物摄入蛋白质以外，还吃一点蛋白粉等。但实际上，蛋白并不是越多越好，吃多了就意味着浪费，多余的蛋白会代谢出去。而且，摄入过多的蛋白质，体内蛋白质的分解增多，由尿排出的含氮物质也增多，会加重肾脏的负荷，加速骨骼中钙的流失，增加患骨质疏松症的危险。
食物越贵越好。食物并非越贵越好。一枚鸡蛋提供的能量要比一只鲍鱼高，蛋白质的含量差不多，脂肪、胆固醇的含量鸡蛋要比鲍鱼高，鲍鱼的碳水化合物含量是鸡蛋的两倍多，鲍鱼的钙、铁、硒要比鸡蛋的多好多，但鸡蛋中的维生素A、B1、B2都比鲍鱼多，尼克酸含量差不多，维生素C两者都没有。从数据来看，鲍鱼和鸡蛋的营养成分没有太大的区别，只是个别营养素的含量有所差别，但价格差别就大了。一只鲍鱼的价钱可以买好几斤鸡蛋，所以并不是越贵的食物提供的营养物质越多。
食物分好与坏。我们经常听到一些专家的观点，把食物分成好和坏。有的食物被说是垃圾食品，有的则被称为万能食品。这是非常不正确的观点。在营养上，我们把食物分成了五大类，首先是谷类和薯类，第二类就是动物类的食物，第三类是就是谷类和坚果类的，第四类就是蔬菜、水果，第五类就是纯能量食物。它们每一类都能提供我们人体所需要的营养素。
想要吃的健康，这些误区就要避免哦。
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