红薯发霉后你会怎么处理的
人群养生吃红薯的好处。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。怎样才能实现科学的养生常识呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“红薯发霉后你会怎么处理的”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
在冬季时家里会存放过多的红薯，一旦储存不好就会引起发霉现象，这样的红薯大家是怎么处理的？如果把红薯消掉坏的部位，还要继续吃的话，会对身体有什么伤害呢？
红薯发霉了切掉能吃吗
红薯发霉了切掉也不建议食用。
红薯中含有很多淀粉和水分的含量，是非常容易滋生细菌的。并且红薯发霉通常都是因为被霉菌感染了之后，霉菌在红薯的表面和内部同事滋生。霉菌大量的产生菌落，才能看见发霉的现象。此时霉菌已经是感染了整个的红薯，因此，就算切掉了发霉的部分，红薯也不适合食用了。
吃发霉的红薯有什么后果
红薯发霉后你会怎么处理的
没什么影响
有些人体质较好，抵抗力强，因此有时候食用发霉过的红薯也不会有什么影响，但是有些毒素会堆积，损伤身体，因此不要主动食用发霉过的红薯。
腹痛腹泻
红薯上滋生的一些霉菌会导致消化道紊乱，出现影响消化功能或者至泻的情况，因此容易出现腹痛、消化不良、腹泻的情况。
食物中毒
霉菌生长代谢的时候，是会产生代谢毒素的。如过我们食用了，可能会导致食物中毒，甚至有时候会有致癌的情况。
吃了发霉的红薯要怎么办
立即停止食用
一旦发现使用的红薯已经发霉。需要立即停止食用，以免出现身体不适或加重身体不适的情况。
喝一些温水
吃了发霉的红薯，可以多喝一些温开水或者是米汤。这样有着促进红薯代谢的作用，防止会出现不舒服的情况。
喝鱼腥草姜丝汤
若是出现了不严重的拉肚子的情况，可以喝一些鱼腥草姜丝汤，姜丝具有祛寒，杀菌的作用，而鱼腥草有止泻的作用，可以治疗因为吃发霉红薯导致拉肚子的情况。
看医生
若是身体不适的情况比较严重，需要及时去看医生，以免出现延误治疗的情况。
发霉的红薯要怎么处理
出现了发霉的红薯建议不要再食用了，也不建议做成饲料给畜禽食用，以免出现毒素堆积的情况。因此可以选择丢弃或者是将发霉的红薯发酵做肥料或者做成沼气使用。
延伸阅读
红薯切开后怎么存放
二、吃红薯的好处有哪些三、红薯的吃法有哪些
红薯切开后怎么存放
1、红薯切开后怎么存放
红薯切开后,不用腌制,用保鲜膜封好就行了,有冰箱放冰箱的保鲜那一层就ok,没有就不要削皮放着也没事。放在暖气上把切开的红薯所有水分都挥干!之后放保鲜袋里放冰箱。切过的红薯用淡盐水浸泡一下约五分钟空净水凉干就好了。一般在两天内吃完,因为保存的方法和温度的原因,很难保证长时间内不会变质。
一般红薯用井窖贮藏,棚窖贮藏,屋窖贮藏,室内存储法:红薯怕冷,当温度过低时,就会受冻,形成硬心,蒸不熟、煮不烂;如温度过高时,又会生芽,最好把室温控制在15℃左右。红薯受了潮湿,很容易引起病菌侵害,造成腐烂,最好放在透气的木板箱内保存。切片晒干保存法:把红薯切片,放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。注意不要受雨雪。晒干后,放在室内干燥地方保存起来,吃前用水泡一下。
2、红薯为什么会烂
红薯含水量高,组织幼嫩,皮薄易破损,易受冷害和感染病害而发生腐烂,贮藏时尤其要注意腐烂。冷害是指薯块长期处于9℃以下低温,新陈代谢活动受到破坏。一般在窖温8℃至9℃下10天,或窖温5℃至6℃下6天,或窖温2℃至3℃下3天,均易产生冷害;冻害,温度下降到-1.3℃至2℃时,就易产生冻害,受冻害或冷害后,易引起病菌侵入,造成大量烂窖;湿害,贮藏初期气温较高,薯体呼吸旺盛,薯堆内水汽上升,遇冷时凝结成水珠,受湿害易使薯体腐烂,病害,贮藏期造成烂窖的主要病害有黑斑病、软腐病、干腐病和线虫病4种。
3、红薯的营养成份
红薯块根中含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等,若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算,其营养成分除脂肪外,蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高,且红薯中蛋白质组成比较合理,必需氨基酸含量高,特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素(胡萝卜素、维生素A、B、C、E),其淀粉也很容易被人体吸收。
吃红薯的好处有哪些
1、和血补中。红薯营养十分丰富,含有大量的糖类、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质,能有效地为人体所吸收,防治营养不良症,且能补中益气,对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益。
2、宽肠通便。红薯经过蒸煮后,部分淀粉发生变化,与生食相比可增加40%左右的食物纤维,能有效刺激肠道的蠕动,促进排便。
3、增强免疫功能。红薯含有大量黏液赁白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。红薯中所含的矿物质对于维持和调节人体机能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。
4、减肥。红薯的减肥作用在于,它含有大量的黏液蛋白,这种黏液蛋白能维持人体心血管壁的弹性,阻止动脉硬化的发生,使皮下脂肪减少。因此,多吃新 鲜红薯可防治肥胖,降低胆固醇含量,预防心血管疾患。
5、抗衰老,防止动脉粥样硬化。红薯的抗衰老和预防动脉粥样硬化作甩,主要是其所具有的消除活性氧作甩产生的,红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹 性,防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸,可抑制黑色素的产生,防止出现雀斑和老人斑;红薯还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。
红薯的吃法有哪些
1、芝士奶油焗红薯 ,挖出的红薯肉用勺子压泥,加白糖、黄油和切碎的芝士,倒入牛奶搅拌
2、拔丝地瓜,红薯去皮切块,锅中放油,另起锅放白糖和水,小火加热至糖化
3、微波炉烤红薯,用张纸将红薯包起来,放入微波炉的托盘上,高火加热3分钟;翻个面,继续高火3分钟即可。
4、红薯酸奶球,红薯蒸熟,用小勺研成泥,酸奶放冰箱,切成小块,用红薯泥包酸奶块制成丸子
5、蜜汁地瓜丸子,地瓜蒸熟去皮,压成泥,加面粉和糯米粉和成面团地瓜蒸熟去皮,压成泥,加面粉和糯米粉和成面团
6、红豆薯圆糖水,红薯、紫薯洗净去皮,切块,上蒸锅蒸20分钟,锅里放红豆和冰糖,加水煮成红豆汤水
7、梅子黄金薯条,红薯去皮切条,将红薯条裹上脆浆糊,放入油中小火炸至金黄表面撒上梅子粉,趁热食用
8、番薯粗粮糕,把蒸好的红薯和紫薯捣碎,放入面粉,将红薯糕放上蒸锅蒸30分钟即可
红薯发霉了切掉能吃吗 吃红薯有哪些要注意的
相信家里经常会出现在这种情况吧。红薯买多了，没有吃完，结果红薯的一部分出现了发霉的情况。有很多家长认为这没事，只是表面有点霉点子，削掉就可以了。那么事实真的是这样吗?红薯发霉切掉能吃吗?吃发霉的红薯会有哪些影响?吃发霉的红薯要怎么办?发霉的红薯要怎么处理?红薯怎么保存不容易发霉?吃红薯有哪些事情要注意的?想要了解这些问题，我们就接着往下看吧。
红薯发霉了切掉能吃吗
红薯发霉了切掉也不建议食用。
红薯中含有很多淀粉和水分的含量，是非常容易滋生细菌的。并且红薯发霉通常都是因为被霉菌感染了之后，霉菌在红薯的表面和内部同事滋生。霉菌大量的产生菌落，才能看见发霉的现象。此时霉菌已经是感染了整个的红薯，因此，就算切掉了发霉的部分，红薯也不适合食用了。
吃发霉的红薯有什么后果
没什么影响
有些人体质较好，抵抗力强，因此有时候食用发霉过的红薯也不会有什么影响，但是有些毒素会堆积，损伤身体，因此不要主动食用发霉过的红薯。
腹痛腹泻
红薯上滋生的一些霉菌会导致消化道紊乱，出现影响消化功能或者至泻的情况，因此容易出现腹痛、消化不良、腹泻的情况。
食物中毒
霉菌生长代谢的时候，是会产生代谢毒素的。如过我们食用了，可能会导致食物中毒，甚至有时候会有致癌的情况。
吃了发霉的红薯要怎么办
立即停止食用
一旦发现使用的红薯已经发霉。需要立即停止食用，以免出现身体不适或加重身体不适的情况。
喝一些温水
吃了发霉的红薯，可以多喝一些温开水或者是米汤。这样有着促进红薯代谢的作用，防止会出现不舒服的情况。
喝鱼腥草姜丝汤
若是出现了不严重的拉肚子的情况，可以喝一些鱼腥草姜丝汤，姜丝具有祛寒，杀菌的作用，而鱼腥草有止泻的作用，可以治疗因为吃发霉红薯导致拉肚子的情况。
看医生
若是身体不适的情况比较严重，需要及时去看医生，以免出现延误治疗的情况。
发霉的红薯要怎么处理
出现了发霉的红薯建议不要再食用了，也不建议做成饲料给畜禽食用，以免出现毒素堆积的情况。因此可以选择丢弃或者是将发霉的红薯发酵做肥料或者做成沼气使用。
红薯怎么保存不会发霉
1、冬季家庭储存红薯的话可以找一个纸箱或者是木箱，
2、将买回来红薯挑选一下，坏果、烂果都挑选出来，
由于现在的生活习惯和饮食习惯都不规律，导致很多人都有胃不好的现象，那么胃不好的人吃什么养胃?胃不好怎么调理，哪些食物可以帮助调理胃，胃不好就别吃三种水果是什么?下面就让小编带大家了解一下吧。
胃不好就别吃三种水果
1.猕猴桃：通便但“烧心”
猕猴桃能够通便。被称为“水果之王”，可是专家提示，猕猴桃属寒性，过食损害脾胃的阳气，会发生腹痛、腹泻等症状。别的，猕猴桃中所含的很多维生素C和果胶成分，会添加胃酸、加重胃的担负，发生腹痛、泛酸、烧心等症状，若是在气候寒冷的时节里，症状还会加重。因此，胃病(脾胃阳虚)患者应当少吃乃至不吃猕猴桃。
2.鲜枣：好吃但枣皮扎胃
枣有天然“维生素丸”之称，专家提醒，鲜枣不宜吃太多，否则会伤肠胃。这是因为大枣的膳食纤维含量很高，一次大量摄入会刺激肠胃，造成胃肠不适。膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中，而大枣的枣皮薄而坚硬，边缘很锋利，如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡，会加重疼痛和不适。
3.山楂：开胃易致结石
由于山楂中果胶和单宁酸含量高，与食物残渣等胶着在一起构成胃结石，结石可引起胃溃疡、胃出血，乃至胃壁坏死和穿孔。可是把山楂煮熟了吃会削减单宁酸的影响。很多人觉得山楂开胃，酸甜可口，因此一不小心就会吃很多。但脾胃不好的人少吃山楂，过量吃山楂有可能导致胃结石。
胃不好的人吃什么养胃
1、烤馒头
烤馒头能够养胃。不妨把馒头作为主食。这样吃下去，往往会影响胃酸排泄，加剧泛酸;可是如果把面包片、馒头片烤一烤再吃，就能起到“养胃”的效果。这是由于，烤焦的面包片和馒头片上会构成一层糊化层，这层物质能够中和胃酸、按捺胃酸排泄，起到保护胃黏膜的效果。这是一种陈旧的食疗方法，首要合适缓慢浅表性胃炎患者，对大部分胃肠欠好的人也都适用。要注意的是，首要烤的火候要注意，烤至橘红或金黄色即可，不要烤糊了，不然吃下去弊大于利;其次，胃肠欠好的人，烤面包片、烤馒头片都不宜吃得过多，每次1-2片即可;再次，烤面包片、烤馒头片未必要趁热吃，稍晾一下也能够。
2、面条
主食中最养胃的是面条。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用。面条的吃法多种多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候，吃碗温乎乎的面最合适。在吃面条的时候，为了保持营养的平衡，可以增加一个水煮蛋并搭配各种蔬菜，达到碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等营养元素的平衡。
3、然后在太阳下晒几个小时，去除一些水分，并且杀一下菌;
4、将晒过的红薯在阴凉处晾凉，堆放在纸箱或者木箱中储存，
5、温度低的时候可以在红薯上改一些东西，以保证红薯储藏的温度。
吃红薯要注意什么
1、凉的，生的不要吃
食用凉的红薯易致胃腹不适。红薯在胃中产生酸，所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏，很难在人体中消化，也不宜生吃。
2、变色的不要吃
红薯变色后不宜食用，因为变色的红薯不仅营养成分大量损失，还会产生毒素，危害人体健康。如果红薯表皮呈现褐色、黑色斑点或腐烂或薯心变硬发苦，说明红薯受到了毒素的侵袭，不但营养损失殆尽，而且食后对人的肝脏有毒害作用。吃黑斑红薯还有可能引起食物中毒，出现胃部不适、恶心呕吐、腹痛腹泻，严重时可发生高热、头痛、气喘、呕血、神志不清、抽搐昏迷，甚至死亡。
3、发芽的尽量不要吃
红薯发芽能吃是能吃，但是由于是无土性发芽，所以会有毒素寄存在根部，所以吃的时候要把芽根部深挖一些下去。
4、别和过甜的东西同吃
红薯本身是甜的，如果这时候再加上甜食一块吃，使反流发生的可能性就增加一倍，所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食。
5、尽量不要空腹吃
空腹吃红薯，出现反酸、烧心的机会就高，因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。
6、一次不要吃太多
红薯含有“气化酶”，一次不要吃得过多，而且和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤即可避免烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。每次食用最好不要超过1个(约150克)。
总结：红薯发霉是因为霉菌所引起的，它不仅是在红薯的表面，而是在红薯的内部和表面同时制杖菌落，导致霉点的出现。整个红薯都是被污染的。所以，就算切掉了红薯发霉的部分，这个红薯也是不可以吃的。红薯是含有很多的淀粉和水的食物，所以很容易滋生细菌，因此在保存的时候要注意。本文介绍了红薯如何保存。相信会对你有所帮助。
腿摔伤后怎么处理？冷敷还是热敷？
腿摔伤后怎么处理？冷敷还是热敷？
生活中我们会遇到各种意外情况，万一摔伤后怎么办，摔伤怎么处理呢，腿摔伤后怎么消肿化瘀，下面介绍一些好的摔伤后消肿的方法给大家。
1、不能随便扭动
人们在扭伤四肢的时候，常常会不由自主的转动或者按摩，然而很多时候随便地扭动就会使损伤的部位症状加重，尤其在没有进行确切的诊断之前，更不应该随便活动已经扭伤的部位。如果是四肢的话，要把腕子提高，抬高，让他的血流能够畅通。正确的方法是这样的:如果是上臂骨折最好把手臂放在与心脏水平的位置上，如果是下肢则要把腿抬到膝盖水平以上的位置。
2、不能热敷，要冷敷
我们很多人都会在摔伤扭伤之后，拿个热毛巾敷在疼痛的部位，感觉这样会舒服些，但是这种做法是不对的，因为毛细血管出血了，热敷的话使他的血管进一步扩张了以后，血肿得更厉害，以后的愈合就慢了，如果他是骨折的话，那更不能热敷了。冷敷可以控制毛细血管出血量。所以对损伤部位进行热敷也是千万要不得的，如果觉得疼痛难忍可以用冰块冷敷。
3、涂抹红花油
毛细血管破裂了以后，涂抹红花油会促使它血液流量加快，使肿胀加重。在损伤的急性期也就是在24小时之内，如果使用红花油涂抹揉搓，就会加重损伤部位的血液渗出，加重肿胀，所以使用红花油一定要在发生损伤24小时之后，同时对于皮肤破溃或者过敏的患者也不宜使用。
4、贴跌打损伤膏.
跌打损伤膏可以让药物通过人体皮肤迅速渗透，产生活血行气，舒筋散结的作用。可是如果扭伤处已经发生了骨折，贴上膏药只会暂时缓解表面症状，骨折的部位不会因此长好，还容易发生错位，最后造成骨骼畸形。建议先冷敷,减少出血,减轻疼痛.48小时后热敷加快血液循环加快修复。
摔伤后怎样消肿见效快
1、如果距受伤时的时间超过24小时，瘀青处无皮外伤可用热毛巾每天敷30分钟，毛巾冷了要及时更换以促进局部血液循环，起到化瘀的作用。
2、一般严重用药酒（没药酒可用烈酒代替），先擦上药酒，轻轻的揉，待感觉有些灼热用力按血管的流向揉擦，切忌中午血流快的时候擦拭或晚上洗澡的时候用毛巾热敷，热至皮肤发红，以自感快受不了了效果更佳。反复几次这都是加快血液循环，使淤青迅速消除!
3、如果非常严重，建议还是看医生比较好。注意：如果在受伤的24小时内，可用冷毛巾敷三十分钟。24小时后用毛巾热敷，毛巾不热了要及时更换，24小时内如果觉得太麻烦，也可以直接用冷水冲淤青部位30分钟。效果很好的。如果严重也可以口服三七片，活血化瘀，好的比较快的。
脚踝扭伤肿了怎么办
1、冷敷
崴脚后千万不要继续活动，要用冰块冷敷或冷水冲洗以达到消肿目的。崴脚后的24小时内进行冷敷，冷敷每次30分钟，每次间隔2到3个小时。
2、热敷
崴脚后24小时以后进行热敷，可采用热水泡脚或热毛巾热敷的方法，热敷的主要目的是进行活血化瘀，以达到消肿的目的。
3、服药
热敷后涂洒一些云南白药或红花油，为更好地达到治疗效果，可同时服用一些内服药品，如：三七胶囊，舒筋活血片等
4、注意饮食
崴脚后，要注意饮食，忌辣椒、香菜等辛辣食物。另外，可多食用一些蛋白质类食物和骨汤。如:豆类，牛奶，骨头汤，牛肉等
5、适当运动
在崴脚后期，适当的恢复性锻炼是至关重要的，它可以促进血液循环和关节复位，以达到促进康复的功效。
校领导批发发霉烂菜 吃发霉食物会伤身
这两天网上出现这样一则新闻，云南某乡镇领导以低廉价格的采购方式购买变质的蔬菜，将其高价卖给学校食堂，制作营养餐，从中赚取差价，这则新闻一出来就在网上引来争议。根据提供信息，能够看出一些蔬菜已经发生腐烂变质，这样的蔬菜扔了都丝毫不觉得可惜，更不用说将其做成食物进行食用，目前当地相关机构已经进入调查。
想要保健好身体，饮食很重要，对于食物，无疑摄取新鲜的最有效，能够吸收其中的营养，要是这样的食材发生了变质，那么无疑会伤害身体的，下面就来看看，在生活中，这种发霉的蔬菜吃多了其实很容易伤身。
1、发霉的蔬菜
正如新闻中展示的那样，这位乡镇领导更多的是购买发霉蔬菜，以此来牟取暴利，发霉的蔬菜在一些不法分子的眼中就是金钱，在利益熏天的诱惑下，他们往往会铤而走险，其实不然，这样的事情做多了，无疑是害人又害己。
蔬菜长时间的在空气中会造成其中的营养成分发生氧化，会被不断的分解、破坏，时间一长甚至会发生霉菌病变反应。
这样的发霉蔬菜中有过多的细菌、微生物，在吃进身体的时候容易在身体中聚集，会产生黄曲霉菌，这种霉菌的毒性很大，过多的摄入，甚至会造成癌症的发生。
2、发霉的花生
在生活中常见的发霉食物除了蔬菜，花生也是常见的发霉食物。温度的变化，容易造成花生发生霉变。
不少人发现花生表面的壳上出现斑点，认为将其清洗干净就能继续食用，其实不然，这样的霉变已经深入到花生中了，已经影响到花生的口感了。
一般来说，霉变的花生具有较高的致癌性，其中的黄曲霉素属于一种高致癌物质，黄曲霉素中的真菌霉素属于一种剧毒物质、强致癌物质，容易造成肝癌的发生，严重的时候甚至会引起骨癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌的发生。
在临床上显示，黄曲霉素是当前化学致癌物质较强的物质之一，也是人们接触较多的容易引发癌变的食物。
希望大家能够多多注意，在以后的生活中，对于这样的霉变食物最好不要多吃，以免造成不必要的伤害。
现在社会，应酬是人们推不掉的事情，通过应酬能够完成一些事情，对于商人来说，通过应酬能够完成合同;对于上班族来说，适当的参加应酬，对于自己接触新的事物有一定的帮助。有些应酬是必须在高档的酒店中，有些应酬可以在一些小饭馆，而真正的好朋友，路边的大排档也能够很好的促进彼此间的关系。
在夏天，路边的大排档越来越红火，吃着食物、喝着酒那滋味对于一些人来说，真是非常的滋润，但是，这样的饮食往往有一点危害，就是不安全，例如，吃的这种食物，在夏天要是吃一顿它比抽一包烟的危害还要大，下面就来看看吧。
一、夏天吃烧烤
这里说到的就是烧烤了，夏天是适合吃烧烤的季节，在夜幕降临的时候，路边的烧烤摊开始热闹起来，吃烧烤是不少人这个时候喜欢做的事情。
作为一种多人聚餐、休闲娱乐的地方，烧烤摊在中国大小城市都是有的，但是，其中还是有很多潜在的危害，往往是弊大于利。
二、原材料不安全
有些人爱吃烧烤，食物烤制出来的那种焦味会让自己有食欲;但是，有些人不喜欢吃烧烤，认为烧烤食物不安全。
在吃烧烤的时候，不少人往往会忽视了食物的原材料，认为这样的食物吃进嘴里就好了，其实不然，在生活中很多烧烤摊的烧烤原材料并不安全。
特别是其中的肉类食物，很多会让人大吃一惊。新闻上也不止一次的播放以次充好的肉类，其中甚至不乏老鼠肉，这些根本不能吃的食物，竟然堂而皇之的走上了餐桌。
更不用说一直让人害怕的僵尸肉，依然活跃在一些烧烤摊上。当把这样的烧烤吃下，伤害最大的无疑是自己，想不生病都是一件非常困难的事情。
三、吃烧烤的危害
堪比抽烟
其实很早之前世界卫生组织就把吃烧烤和抽烟的危害等同在一起了，认为吃烧烤带来的毒性危害丝毫不弱于抽烟。
这是因为食物在烤制的时候，产生的烟雾会残留在食物上，这样的烟雾往往有较强的毒性，会在不知不觉中杀灭身体有益细胞，危害身体。
3、发霉的苹果
苹果作为生活中常见的一种水果，食用苹果对于身体保健有非常好的帮助，但是，有些时候家中一次购买较多的苹果，在较短的时间没有吃完，却会出现了霉变。
对于一些人来说，会把这样的腐烂部分削掉，继续食用，其实不然，苹果发生腐烂，其中的微生物代谢反应已经进入到苹果的果肉中，对于苹果会造成很大的伤害，产生较多的有害物质。
随着温度的升高，这样的微生物往往会发生霉变反应，会大量的繁殖产生较多的有毒物质，例如，会产生一种展青霉素，这种毒素对于身体伤害极大，吃进身体容易产生神经、呼吸、泌尿系统产生较大的损害，让人出现神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭等情况。
4、发芽的土豆
在生活中除了常见的发霉蔬菜、发霉水果外，发芽的食物也是人们不得不重视的情况，例如，发芽的土豆。
因为人们保存方式不当，发芽土豆在生活中很常见，不少人认为在食用土豆的时候，将发芽、发黑、变青的部位去掉能够继续食用，其实不然，这样的食物已经开始发生了变化，食用了这样的食物，对于身体无疑是有伤害的。
在发芽的土豆中有一种对身体有害的生物碱，这种生物碱叫做龙葵素，把这样的物质摄入进身体容易对胃粘膜产生较大的刺激，还能够造成溶血的现象，对于麻痹呼吸中枢也有一定的影响。
特别是在发芽土豆的芽眼、芽根、变绿的地方，这样的龙葵素含量会更高，食用过多会导致咽喉发痒、恶心、呕吐、腹痛等不良症状。
土豆发芽时间越长，其中的龙葵素含量越高，严重的时候甚至会引起脑水肿、充血的症状。一般来说，正确的存储土豆方式对于土豆有帮助，在生活中可以将其贮存在低温、通风、没有阳光直射的地方，这样能够很好的保存土豆，避免土豆出现发芽、变黑的情况。
结语：通过上面关于生活中常见的一些容易发霉、发芽食物的简单描述，相信大家对于这样食物的危害有了更多的了解，在生活中食用这样的食物，对于健康伤害极大，希望大家能够多多注意，对于这样的食物最好不要食用，以免造成不必要的伤害。
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红薯最好午餐时吃 正确吃法你会吗
红薯怎么吃才最营养呢？红薯的一般最常见吃法是烤着吃，其实这种吃法并不推荐哦。在这里，不仅要为大家介绍红薯的营养价值，还要告诉你，怎样吃红薯才是最营养健康的，快来一起和小编了解了解吧。
红薯的功效
抗癌。有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
通便减肥。吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
提高免疫力。红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
抗衰老。抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
那么，红薯要怎么吃最好呢？
红薯怎么吃
红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4-5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可在晚餐前全部被吸收，不影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
喜欢吃红薯的朋友们，要学会正确的吃法哦。
茭白怎么处理
导读：茭白怎么处理？很多人不知道茭白是什么，这个看着像笋的蔬菜，为什么那么受欢迎，尤其江浙一带的朋友特别喜欢吃。茭白怎么处理才能吃？下面来了解吃茭白前要知道的六件事。
茭白是什么？
要回答这个问题，我们得追溯到遥远的古代。
最初的茭白被叫做菰，是作为粮食作物来栽培的。它的种子就是赫赫有名的六谷（稌、黍、稷、粱、麦、菰）之一。
到了唐代，茭白开始被人们广泛种植，而一些感染了黑粉菌的病株不再抽穗，茎部不断膨大直至形成了纺锤形。重口味的是，这些变异的茭白不但没有呈现出任何病症，膨大后的茎部还十分的肥嫩，纤维少，蛋白质含量高，逐渐成为了我国的特产蔬菜，是江南三大名菜之一。
茭白怎么处理？
茭白是营养价值非常高的蔬菜，它热量低、水分高，食后易有饱足感，成为人们喜爱的减肥佳品，还能解酒毒、对于黄疸型肝炎有益。喜欢吃茭白或者对茭白有兴趣的朋友，吃茭白前先看看小编要告诉您的六件事。
一、茭白要去皮吗？
茭白可以去皮，也可以不去皮，由茭白的老、嫩来决定。茭白老的话，皮就发硬，一定要去皮。即使不去皮，也不会对人的健康产生影响。
二、茭白需要焯水吗？
用茭白做菜通常是不需要焯水的，但茭白中也含有较多的草酸，如果担心摄入过多的草酸，还是焯水后再做菜更加安全些。
茭白焯水的方法非常简单，把切好的茭白放在开水里烫1分钟就可以了。还可以把切好的茭白放在大碗里，倒入开水稍烫一会再做菜也行。
三、茭白怎么切？
茭白的切法，由所做的菜来决定的。比如做茭白炒肉片，就要将茭白切成片；做茭白炒肉丝，就要切成茭白丝。这样的搭配才合理。茭白切成丝状，就把茭白先切成段状，再切成均匀的片，最后切成丝即可。
四、茭白怎么保存？
茭白水分极高，若放置过久，会丧失鲜味，最好即买即食。如果不是马上烹调，建议买回来时不要剥掉外壳，先用报纸包住再套入塑胶袋后放入冰箱，约可保存4天。
五、茭白里面有黑点能吃吗？
许多人看到筊白上的黑点会挑过不吃，以为是坏了，其实这些小黑点正是茭白可以抗骨质疏松的重点，这些黑点是一种名为菰黑穗菌的真菌类，对于一些代谢有正面的效果，可以延缓骨质的老化。
六、茭白是发物吗？
中医所谓发物，是指动风生痰、发毒助火助邪之品，容易诱发旧病。加重新病。在祖国医学中，认为发物是能引起人体阴阳平衡失调，诱发和加重某些疾病之物。凡食性与病性相同者，皆为发物，就是说寒性食物诱发和加重寒证，热性食物能诱发和加重热证，所以皆可认为是发物。
蔬菜中，香椿头、芸薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等都属于发物。茭白是发物，而且草酸偏高，所以对于皮肤容易过敏的人来说，在吃茭白时烧前开水捞下较好，因为茭白和其他发物一样也有对人体产生副作用的情况。
了解完上面这些事情，尽情享受这一美味吧。
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