不是所有隔夜菜都能吃的，如果吃了这3种菜会有患胃癌的风险
养生的菜。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生已经不再是养身，同时也是养心。有效的养生常识是如何做的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《不是所有隔夜菜都能吃的，如果吃了这3种菜会有患胃癌的风险》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
在老人身边最常见的现象就是剩菜剩饭，保存下来，留到下一餐食用，这样的做法真的对吗？如果吃了这3种菜，相信你早晚会患上胃癌的，接下来就跟小编一起来看看吧！
隔夜菜真的会致癌吗？
小编也吃过隔夜菜，当时生活困难有菜留到下餐吃已经很不错了，哪里会考虑会不会致癌。但是隔夜的饭菜味道真的不太好吃，没有了食物的新鲜感，同时营养也会流失，煮熟的饭菜放置的时间太久就会增加致癌的风险。
那是因为饭菜放置的时间久了，在细菌以及温度的分解作用下，菜中的硝酸盐会被还原回亚硝酸盐，再食用的话就会直接刺激胃黏膜，引起胃胃黏膜病变增加产生幽门螺杆菌的几率。
因为幽门螺杆菌在大多数胃癌患者的胃中都有发现，所以隔夜的饭菜虽然没有直接致癌，但是引起的幽门螺杆菌是会产生致癌的，哪怕仅有的1%的几率，还是不要小看的。
不过并不是所有隔夜菜都有危险，如果你早餐要带饭去食用，建议晚上煮完饭菜后赶紧密封，防止细菌的滋生，同时不要煎炸炸食物，保证食物细菌不被大量破坏，避免刺激肠胃。
不是所有隔夜菜都能吃的，如果吃了这3种菜会有患胃癌的风险
三种隔夜菜最好扔掉不要吃！
卤肉：
吃卤肉开封了一定要及时吃完，不要吃散装的。散装的卤肉不知道放了多久了，肯定会有很多细菌滋生，容易造成肠道不适。虽然商家可能放冰箱冰冻，但是也不一定安全，冰箱也会带有孳生霉菌、嗜冷菌。
凉拌菜：
这种凉拌菜大多数是没有经过高温杀菌的，所以这些食物中有一些是没有熟透的，残留很多细菌的虫卵，食用进去病菌就会引起肠道疾病。因此，食材一定要经过高温加工，吃不完的凉抖菜要倒掉。
海鲜：
海鲜闻其名就知道，一定要鲜不然不好吃。隔夜后的海鲜蛋白质会被降解，食用会伤肝、肾。一定要记得吃多少煮多少，买到了放到冰箱冰冻起来，而不是冷藏。
养胃杀菌最好吃这一物！
食物养胃非常重要，所以平时必须要多吃一些植物油。火麻油是必须要吃的，它不但养胃还可以杀幽门螺杆菌，它含有亚麻酸是能够抑制幽门螺杆菌，同时产生物理反应后会产生乙醇，可以中和胃酸，保护胃黏膜的作用。
单纯想养胃，只要平时煲汤的时候放一些一级火麻油就可以了，这个油不宜煮太久，所以平时最好是等汤煮好了，再倒一些进去，即养胃还能通便秘。
如果想要养胃杀菌治胃炎，最好是结合蜂蜜一起，2个都是可以起到保护胃黏膜的作用，加上蜂蜜可以消炎对胃炎、胃溃疡的帮助也是大有作用。
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韭菜堪称春季第一菜，并不是所有人都能吃的，这4类人要少吃！
韭菜的营养很高，在春季时最新鲜最营养，适合在这个季节食用，对身体的作用很多，下面为大家细细分析一下，然后再告诉你一个秘密，就是这4类人为什么不能吃韭菜？
韭菜的5大好处，能顶一副药
春吃韭菜好处之一：补肾益阳
春天阳气升发，人也一样，此时需要养阳补阳。中医认为，韭菜性温，有益阳补肾、温中下气的功效，也就是说有韭菜有利于滋养人体的阳气。像常见的肾阳虚引起夜尿增多、腰膝酸软、须发早白等症状，以及容易感冒人群，应该在春天多吃韭菜。
韭菜堪称春季第一菜，并不是所有人都能吃的，这4类人要少吃！
春吃韭菜好处之二：疏肝调气，增食欲
人在春天肝气比较旺，而肝属木，木又克脾土，所以肝气盛就容易脾胃不好。韭菜因含有植物性芳香挥发油而散发出强烈的特殊气味，这种独特的辛香之气，有利于疏肝调气，增强脾胃之气，从而让食欲得到提高。
春吃韭菜好处之三：润肠通便，降血脂
韭菜富含多种维生素，以及粗纤维非常丰富的食物，对于便秘上火的人，食用韭菜可以促进肠道蠕动，有利于大便的排出，可以达到预防大肠癌的作用。同时这些维生素和纤维素，有利于减少人体对胆固醇的吸收，有益于降低血脂，防治动脉硬化和冠心病等疾病。
春吃韭菜好处之四：杀菌消炎
很多人喜欢吃韭菜是因为喜欢它的刺激气味。这气味正是来自韭菜含有的硫化物。这些硫化物不仅具有杀菌消炎作用（抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等），可以增强人体免疫力，还能帮助人体吸收维生素B1和维生素A.
春吃韭菜好处之五：行气理血
韭菜的辛香气味有行气导滞，活血散瘀的功效，可以缓解肠炎、反胃呃逆、跌打损伤、胸闷胸痛等病症。
注意：4类人要少吃韭菜
春天的韭菜虽然好，但并非人人都适宜。尤其是以下四类人应该少吃为妙！
第一类：胃肠功能弱或患胃肠道疾病。韭菜含有丰富的粗纤维，不容易消化，所以胃肠功能较差的人，以及患有胃溃疡、慢性胃炎最好少吃韭菜。
第二类：呼吸道疾病患者。韭菜是温阳的，而患有呼吸道感染、支气管炎通常会喉咙痛、发烧，在疾病期吃韭菜会加重症状。
第三类：缺钙人群。韭菜含有一定草酸，容易与钙结合，从而加剧人体的钙流失，所以缺钙人群尽量少吃韭菜。
韭菜堪称春季第一菜，并不是所有人都能吃的，这4类人要少吃！
第四类：体质偏热，表现为口干舌燥、喉咙肿痛、大便干结等，而韭菜性温，吃太多韭菜会加重上火症状。
忠告：韭菜不能搭配蜂蜜、酒水
1、《本草品汇精要》早就指出，韭菜不可与蜜同食.因为蜂蜜是润肠通便，而韭菜含有高纤维素，又增加肠道蠕动，两者一起吃更加容易引起腹泻。
2、至于酒水，在中医看来，酒是热性助火的，韭菜又是温阳的，所以一边吃韭菜一边喝酒更加助火，容易引起胃炎、溃疡病发作。
五种隔夜菜吃了中毒 隔夜海鲜损肝肾
南瓜的营养价值
南瓜是葫芦科南瓜属的植物。因产地不同，叫法各异。又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，台湾话称为金瓜，原产于北美洲。南瓜在中国各地都有栽种，日本则以北海道为大宗。嫩果味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮，所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派，即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食。
1南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。
3南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
4南瓜中所含的维生素C 克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。
5南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。
6南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
7南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
8南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
南瓜是一年生蔓生草本。茎长达数米，节处生根，粗壮，有棱沟，被短硬毛，卷须分3～4叉。单叶互生，叶片心形或宽卵形，5浅裂有5角，稍柔软，长15～30厘米，两面密被茸毛，沿边缘及叶面上常有白斑，边缘有不规则的锯齿。花单生，雌雄同株异花。雄花花托短。花萼裂片线形，顶端扩大成叶状。花冠钟状，黄色，5中裂，裂片外展，具绉纹。雄蕊3枚。
花药靠合，药室规则S形折曲。雌花花萼裂显著，叶状，子房圆形或椭圆形，1室，花柱短，柱头3，各2裂。瓠果，扁球形、壶形、圆柱形等，表面有纵沟和隆起，光滑或有瘤状突起。似桔瓣状，呈橙黄至橙红色不等。果柄有棱槽，瓜蒂扩大成喇叭状。种子卵形或椭圆形，长1.5～2厘米，灰白色或黄白色，边缘薄。花期5～7月，果期7～9月。原产于亚洲南部，世界各地均有栽培。果实作蔬菜。
南瓜的功效与作用
1预防癌症
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效。
2保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。
4预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
南瓜的食用禁忌
南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃。
患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
发物之一，服用中药期间不宜食用。
南瓜的搭配宜忌
宜
南瓜+枣(干)，补脾益气 解毒止痛
南瓜+猪肉，预防糖尿病
南瓜+绿豆，保健作用
南瓜+莲子，通便 排毒
忌
南瓜+羊肉，发生黄疸和脚气
南瓜+虾，痢疾
南瓜+鲤鱼，中毒
南瓜的选购选购时，同样大小体积的南瓜，要挑选重量较为重实。购买已经切开的南瓜，则选择果肉厚，新鲜水嫩不干燥的。
南瓜的存储：一般南瓜放在阴凉处，可保存一个月左右。
南瓜的烹饪小技巧：南瓜适合蒸煮都可以，最常见的是做南瓜盅。
南瓜的做法大全
南瓜饼
材料：糯米粉110g，南瓜220g，白糖适量
做法：
1把南瓜去皮切成小丁快，上蒸锅蒸熟。
2南瓜蒸熟后拿出，放进不锈钢小盆中，趁热加糖，用勺子捣成泥状。
3之后加入糯米粉，开始和面。
4活好面后揉成圆子，压扁，放入电饼铛内，加入少许油，煎至两面黄澄澄的，即可盛出。
建议：把南瓜饼放入电饼铛内煎最好，因为坚决不会糊锅，而且不放油也没有关系，少吃油对身体好哦!
香菇焖南瓜
材料：南瓜300克，香菇数朵，火腿丝100克，蒜少许，酱油，植物油，鸡精，老抽，水
做法：
1南瓜切块，香菇用温水泡发;
2起油锅，放蒜煸香，放入切好的南瓜，加入酱油翻炒，然后加半碗水;
3烧开后加入泡发好的香菇，加盖焖十至十五分钟;
4待南瓜变软后，放火腿丝，再加鸡精和老抽，收汁后盛碟即可。
小米南瓜粥
材料：南瓜、水、小米
做法：
1南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟;图1
2准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟;煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥(省略也行，我是想追求“南瓜溶于无形”的感觉);图2
3.30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。
烹饪技巧
1丢一把汤勺到锅里，据说能改变粥“扑腾”的方向，从而达到不溢出的目的。
2在粥面上滴几滴麻油，据说改变了分子的啥啥活性吧，也不会噗出来。
3在锅上加一层笼屉，就可以放心地盖上盖子，据说是因为预留了一个可供蒸汽上升又回落的空间，所以不溢。
结语：在我们的印象中南瓜总是圆圆的，实则不然，南瓜也有长条、椭圆的，形状可谓是各式各样，在吃南瓜时要注意，不可与螃蟹、虾、羊肉同食，易对健康造成危害，南瓜还是非常适合蒸、煮，不宜炒食哦。
半熟蛋易致病。
很多人都爱吃蛋黄软软的半熟蛋，可是这种蛋杀菌不彻底，再加上鸡蛋营养丰富，格外容易滋生细菌，食用后会发生危险。如果蛋已熟透，而且低温密封保存得当，隔夜再吃是没有问题的。
银耳蘑菇要当心。
不论是野生的还是人工栽培的银耳、蘑菇等，都容易残留很多硝酸盐。如果放的时间实在有点久，就只能忍痛扔掉。
绿叶菜隔夜最危险。
通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了大量蔬菜，应该先吃叶菜类的，比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。
隔夜海鲜损肝肾。
螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能。如果实在买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹调。
不是所有食物的外皮都能吃的，带皮吃会致癌
日常所吃食物都有外皮的，有的食物外皮是可以吃的，一旦碰到这些食物，就不要吃了，如果你吃了，严重会致癌哦，接下来跟小编一起来看看哪些食物的外皮是不能吃吧！
第一：红薯皮，这个红薯，烤红薯大家肯定吃过，多甜多香啊！
红薯片为什么不能吃呢？因为红薯长期生长在地下，其表皮与土壤直接接触，很多有害物资被吸收在红薯皮中。且红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。一些经营烤红薯的摊主为节俭本钱而选用焦炭作为燃料，发生的二氧化硫等有害物资也很轻易沉积在红薯皮中，连皮吃易致癌。
第二：银杏皮也不能吃，银杏通称白果，皮里含有大量的有毒物质！
不是所有食物的外皮都能吃的，带皮吃会致癌
果皮中含有有毒物质白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸和白果醇等，进入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。另外，熟的银杏肉也不宜多食。
第三：柿子皮，想必这个皮大家都不会去吃吧，至少家里的老人流传下来的，这个皮是不能吃！现在看是有根据的！
成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸，吃起来会感到涩涩的.鞣酸在胃酸的作用下，会与食品中的蛋白质起化合作用产生沉淀物，即柿石。这种物资很轻易引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症状。因此，不要吃未往皮的柿子，也不要空腹吃柿子。这几种食物绝不能带皮吃有毒易致癌！很多人不知道
隔夜菜和隔夜饭如果没有变质，可以食用吗？
随着养生观念在社会上的普及，人们对食物与食物之间的相克原理了解的更加清晰，对什么该吃、什么不该吃也有了比较明显的判断，但是很多人对隔夜饭隔夜菜仍然存在误解。有的人说隔夜饭和隔夜菜一定不能吃，里面有很多细菌和病毒，但也有的人说隔夜菜和隔夜饭如果没有变质，依然可以食用。究竟哪种说法才是正确的呢？
首先，大家要知道食物本身没有变质的情况下，是可以食用的。其次，隔夜饭和隔夜菜在一天与空气的接触过程中，必然会有很多细菌物质，这是无法避免的。即使现在可以用保鲜膜或者保鲜袋与空气进行隔绝，但是保鲜膜和保鲜袋上面也有一些细菌会进入到饭菜之中。
隔夜饭和隔夜菜有着本质的区别，隔夜菜的危害要比隔夜饭大得多，因为菜当中的微生物含量很高，尤其是蔬菜类的食物放了一夜之后最好不要食用。
对于条件较好的家庭来说，能不吃隔夜饭菜就不要吃，因为这个确实存在卫生问题，有的人的体质比较虚弱，消化系统非常敏感，就很容易生病。因为隔夜菜的危害太大了，很有可能会致癌，而米饭比隔夜菜会好很多，但要注意是干净的米饭，没有混杂任何菜类。
其实，对于没有异味的隔夜饭，人们也有解决的方式，用来作为蛋炒饭的原材料是最好不过的了，隔夜饭不像刚煮出来的米饭软绵绵的，经过一夜之后，隔夜饭粒粒分明，炒出来的蛋炒饭更香、色泽度更好。在很多饭馆里面都会选择用隔夜饭来炒蛋炒饭，只需要保证米饭没有变臭、变馊就可以了。
炒蛋炒饭的方式也非常简单，首先，需要准备一碗隔夜饭、一颗鸡蛋、适量的火腿肠、玉米粒、豌豆，再搭配油盐酱醋等必备的调料品。其次，在锅里把油烧热之后，打入鸡蛋，在鸡蛋五分熟的时候，放入豌豆和玉米粒，2分钟之后再放入米饭进行翻炒，米饭变成黄灿灿之后，就可以加入自己需要的调料品。最后，放入火腿肠，撒上葱花和胡椒粉，一碗热腾腾、香喷喷的蛋炒饭就出锅了。
所以，对于过夜的米饭能不能吃的问题，相信大家已经有了答案，作为蛋炒饭也是一个不错的选择。
隔夜菜能不能吃？这菜放一夜更好吃
隔夜菜能不能吃？这菜放一夜更好吃
如今，人们的温饱问题不但解决了，每餐饭菜还能有些剩余。这在每个家庭来说，都是一件再平常不过的事。不过，我们心里也都知道，生活再好，也不应该铺张浪费，每一餐做的数量刚刚好是再好不过的，对于那些剩下的菜，放冰箱继续吃吧，怕第二天变质了;直接倒掉吧，又觉得可惜。其实，对于剩菜是留是倒，并不是“一刀切”那么绝对，有些菜的确不适合留到第二天，哪怕是放在冰箱的冷冻室里也不保险;而有些菜，其实没有那么“讲究”，隔夜之后是可以正常吃的。
一、这些饭菜可以隔夜吃
那么，哪些食物是可以隔夜吃的呢?当我们有意或无意地多做了一些菜之后，这些菜是可以保留的。对于上班带饭的人来说，记住这些菜可以省好多事。
1、米饭
对于我国很多南方人来说，每天的主食都是米饭。因此，每天需要煮多少米饭应该是心里有数的。但总会遇到特殊情况，比如家里来了客人，或是需要第二天一早带饭出门。那么，米饭放隔夜有没有问题呢?
米饭是属于酸性的食物，长时间地置于空气中是很容易变质的，特别是现在天气越来越热，就更容易变馊。但这并不意味着米饭就不能放隔夜，因为我们有冰箱的帮助，事情就变得容易多了。米饭吃剩下之后，一定要用一个器皿盛出来凉透，之后再放进冰箱。第二天拿出来，把米饭加热一下，或者炒一下，是完全没有问题的。
2、瓜类蔬菜
在我们的印象中，蔬菜往往保质期很短，不适合放隔夜。其实，也要看是什么样的蔬菜。通常来说，茎叶类的蔬菜硝酸盐含量较高，做好之后时间久了，就形成亚硝酸盐，这是一种致癌物质，因此，这种蔬菜最好吃新鲜的。而根茎类和花菜类的蔬菜硝酸盐含量偏高一些，也不应放置时间太久。
在所有的蔬菜中，瓜类蔬菜的亚硝酸盐含量是最低的，并且放置时间久了，也不会轻易出现变色、变味的现象。这类菜品放在冰箱里，第二天继续食用也是可以的。
如果一次性买了过多的蔬菜，最好先挑茎叶类的烹饪;如果第二天需要带饭去上班，就可以准备一些瓜类蔬菜，如黄瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜等等，也是很有营养的。
3、肉类
红烧和炖煮的肉类是人们喜爱的食物，有些人是无肉不欢的，几乎每天都要吃肉。但是烧肉往往烹饪的时间较长，很多人并没有那么多的时间。因此，往往会一次性多烧一些肉，吃不完就放到下一顿接着吃。
我们知道，肉食中的蛋白质、矿物质等营养成分相对较多，而维生素相对较少。因此，即使加热了很长时间，甚至加热了多次，但其中的营养成分损失并不严重。因此，只要储存得当，肉食放隔夜也是完全可以的。
二、隔夜饭菜储存注意事项
1、一定要放冰箱
现在每个家庭基本上都有冰箱了，吃不完的食物一定要放冰箱，特别是现在的气温在逐渐走高，不放冰箱，到了第二天即使没有变色、变味，也不能确保其是否内部已经变质。
研究表明，低温可以切实有效地抑制微生物的繁殖，还可以减少亚硝酸盐的产生。不过，在放冰箱之前，一定要等到饭菜完全凉透，否则也容易滋生细菌。
2、最好能提前分开盛放
由于我们在吃菜的过程中，一家人的筷子都会在菜上多多少少地留下唾液，很容易滋生细菌。如果菜做完之后觉得一顿吃不完，最好能提前将菜分开盛放，这样可以减少感染微生物的概率。
3、一定要密封
放入冰箱的饭食一定要注意密封，这样可以减少食物被细菌感染的几率。冰箱里虽然温度低，但并不是消毒柜，仍然有一些耐低温的细菌存在。因此，不管是什么食物，放入冰箱前一定要做好密封工作，防止交叉感染。
隔夜菜能吃吗 隔夜菜里的亚硝酸盐致癌吗
自己的烹饪的时候，难免会有菜做多的时候，吃不完，本着不浪费的原则，大多数人都会选择把剩菜放进冰箱第二天再继续吃。我们都知道隔夜菜会产生亚硝酸盐类，网络上一直有流传亚硝酸盐致癌的说法，那么隔夜菜能吃吗?吃了是否就容易得癌症呢?下面就来告诉你事实的真相。
隔夜菜能吃吗?
一般的隔夜菜是可以吃的，虽说在冰箱中放一夜，但里面所含的亚硝酸盐的量还远远到不了食物中毒的程度，也不会致癌。
其实剩菜放置时间超过8—10小时的都算隔夜菜，不一定非说要过夜。关于亚硝酸盐致癌的事，这种物质本身并不致癌，而是在胃酸作用下与蛋白质分解，然后生成亚硝胺这种致癌物质，才具有致癌作用。
【这3种食物最好不要隔夜吃】
1、散装卤味、凉菜
卤味、凉菜这类食物“隔夜”容易滋生大量的霉菌、嗜冷菌等，就算你是放置冰箱里也不安全，吃了隔夜的散装卤味、凉菜很容易引起肠胃不适，建议当天吃完，不要久放。
2、绿叶蔬菜
隔夜的绿叶蔬菜口感奇差，还没有营养，它无论论是清还是凉拌菜都不宜长时间保存。
3、隔夜汤羹
煲的肉汤一次性肯定吃不完，但是长时间盛在铝锅、铁锅内，会析出对人体有害的物质，这种保存方法下的隔夜汤，最好不要食用。如果不想浪费，就要注意保存方法，汤里不要放盐类调味料，没吃完的用玻璃器皿或保鲜盒存放在冰箱里。
隔夜菜的危害也没有网上说的那么恐怖，但这需要你保存方法得当，尤其是夏季，细菌滋生繁衍快，对于剩菜的保存更需注意。
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