糠尿病患者不用顾虑放开吃,这个水果吃的越多越降糖
糖尿病患者季节养生指导。
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在超市中可以看到一个水果跟红薯外观相似,它则是披着红色外表的水果,可以当水果来吃,平时吃这种水果的好处有很多,糖尿病患者可以吃雪莲果吗?
秋天是雪莲果上市的时候,不少雪莲果宣称可以降血糖、降血脂。雪莲果又叫安第斯菊薯,原产于南美洲。安第斯菊薯根里含有菊糖,主要由果糖聚合而成,也有少量葡萄糖。它的蛋白质含量很低,几乎不含脂肪,纤维较低,矿物质中钾和镁元素含量较高。可以当做水果吃,也可做成腌渍小菜或沙拉。研究发现,安第斯菊薯叶子中含有相当多的矿物质,能帮助人体控制血糖。
所以说,雪莲果是可以降血糖的,大家可以放心吃哦
糠尿病患者不用顾虑放开吃,这个水果吃的越多越降糖
雪莲煎剂、乙醇提取物、总黄酮、总生物碱有显著的抗炎作用,有降压作用;注射液、总黄酮有较强的镇痛作用;煎剂有免疫与抗氧化作用,对小鼠中枢神经系统有明显的抑制作用,对子宫有兴奋作用,且可终止妊娠;煎剂可增强心脏收缩力,增加心输出量,但对心率无明显影响,而总生物碱则对心脏有抑制作用,使心肌收缩力减弱,心率减慢;煎剂、总生物碱对肠有抑制作用,并能明显对抗肠肌强直性痉挛。
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糖尿病患者吃水果注意这个细则,有3种水果吃不得
很多糖尿病患者不能吃的食物太多了,尤其是有些水果真是吃不得,如果吃了这些水果,会引起并发症的,那么有哪几种水果是不能吃的?
糖尿病患者吃水果需注意的四个原则
1、想吃水果,得控制血糖浓度
想吃水果得先测血糖,空腹血糖的测量值应该在140mg/dl(7.8mmol/L)以下,餐后2小时血糖不能超过180mg/dl(10mmol/L),糖化血红蛋白的值应该控制在7.5%以下,而且血糖不会经常性的有大的波动。
2、吃水果的时间
想吃水果可以选择在两次正餐中间食用,比如上午10点或下午3点就可以,作为加餐食物,也可以在睡前一小时吃。
糖尿病患者吃水果注意这个细则,有3种水果吃不得
间断性的摄入可以避免一次性摄入过多的碳水化合物以防胰腺负荷过大。糖尿病患者一般不建议在餐前或餐后吃水果,会引起血糖波动。
3、吃水果的数量
如果想吃水果就得根据食物等值交换方法计算得相应的减少主食的量,才能保证每天摄入的热量保持不变。
因此根据水果对血糖的影响,每天可以吃大概200克的水果,这样的话应该减少半两的主食。
4、水果的选择
很多患者认为不甜的水果糖分就不高,可多吃。
但其实,水果不管是什么味道,它都是由一些葡萄糖和果糖构成的,因此不能以它的酸甜度来衡量葡萄糖果糖的含量。
当然,糖尿病患者吃的水果应该是低升糖类或者含糖量低的水果以维持血糖的温度。
糖友吃水果首选以下三种
1、苹果
因为人体吸收苹果中含有的糖分比较缓慢而均匀,所以吃苹果可以降低血糖,特别是餐后血糖。
2、无花果
无花果有助消化,促进食欲的作用。
其中的一些脂类,对糖尿病患者出现的并发症便秘有一定的缓解。
另外无花果的一些酶如脂肪酶、水解酶,可以分解脂肪,减少脂肪在血管中的沉积,还有利于稳定血压。
3、橙子
橙子中的橙皮苷、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、果胶和维生素等营养成分,对毛细血管的弹性有很大的作用,有利于使血中的胆固醇降低,在一定程度上还能预防高血压,防止动脉硬化。
而且对一些血管疾病即糖尿病引起的并发症大有好处。
另外橙子中的维生素p,有保护血管的作用,可以预防糖尿病造成的视网膜出血。
胃病患者吃粗粮需谨慎
精细食物吃得多了,人们又开始怀念起粗粮来。从饮食均衡的角度来说,粗细搭配是符合饮食原则的,像荞麦、大豆、玉米、紫米、燕麦、红薯等粗粮,一能消灭胆固醇,二能降低患心血管疾病、糖尿病和癌症的风险,三能促进消化功能,缓解便秘和平衡肠道菌群,可见,适当吃点粗粮,对健康是有好处的,但统计显示,目前都市人吃粗粮只达到标准的 20%左右。
有一种很流行的吃粗粮的方法是吃十谷粥,十谷粥的搭配方法比较多,比较经典的搭配方法是糙米、小米、小麦、荞麦、燕麦片、黑糯米、薏米、白米、芡实及莲子,也有加入红高粱米、玉米、山药、黄豆、绿豆、红枣、小红豆和枸杞子等配料者。
从配料看,十谷粥中含有很多的纤维组织,对于便秘病人来说,可以促进肠道运动,促进肠道有益菌增殖,是一种纯天然的通便剂;而且膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高脂血症患者降低血脂。由于粗粮较难消化,因此进食后有饱腹感,且真正被吸收的碳水化合物比较少,这一特点对于糖尿病和肥胖病人来说非常有用。还有就是,谷米粗粮与精米相比,含有更多的维生素 B 1,能够改善消化功能,对神经功能也有一定的保护作用。
粗粮有这么多的好处,但对于胃病患者,吃粗粮却要谨慎,若是胃内糜烂较明显或在消化性溃疡的发作期,还是不吃为好,否则会加重胃内的损伤。在这些配料中,小米、玉米等会在消化过程中产生酸性物质,对于有胃痛的人来说,食用后会出现吐酸、胃中发酸或胃中发热感,严重者还会出现胃痛加重的情况;而糙米、燕麦、高粱米等由于含有较多纤维组织,质地较硬,对于胃内有糜烂、溃疡的患者可能会加重病情;而像糯玉米、豆类等,进食后会产生气体,从而加重消化不良的症状。
这并不意味着胃病患者就不能碰粗粮了,根据自己的病情,稍微改变一下做法,胃病患者也能对胃口。如一般的浅表性胃炎,胃内没有明显的糜烂和溃疡,是可以吃十谷粥的,如果觉得有反酸,可以把小米去掉(小米容易引起胃酸增加)。但如果是胃内糜烂较明显或在消化性溃疡的发作期,还是不吃为好。如果嫌粗粮太硬,刺激胃黏膜,则可以适当减少糙米、燕麦、高粱的量。另外,还可以采取粗粮细做的方法,使用豆浆机将十谷打成浆,这样就可以在保持维生素的情况下,避免对胃的刺激,但这样通便及减肥的效果可能会略差一些。
提示
吃粗粮要记住一个原则:除了作为辅助治疗用之外,比如辅助治疗糖尿病,主张多吃,甚至可以用杂粮取代常规饮食。在饮食上,粗粮都应该放在辅食的位置上,不必每餐都吃。如想通过它来调整大便或是减肥,每天 1次就可以了。大便及体重正常后,一周吃 2~3次就行了。
风心病患者吃什么水果好
盐分过多摄入对风心病患者是有害的,因此对于盐分量的摄取一定要严加控制,一不小心这就会导致体内水分给心脏加重的负担,是极为危险的。那么风心病期间可以吃什么水果呢?
风心病可以吃什么水果?
1、苹果:味道酸甜适口,营养丰富。据测定,每百克苹果含果糖 6.5~11.2克,葡萄糖2.5~3.5克,蔗糖1.0~5.2克;还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等。美国流传一种说法:“每顿饭吃一个苹果,就不用请医生”。又因苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收,所以,非常适合婴幼儿、老人和病人食用。
2、柠檬:柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等,都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了,细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样,细胞组织就会变脆,失去抵抗外力的能力,人体就容易出现坏血症;它还有更多用途,如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
3、芒果:芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%。维生素C的含量也超过橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分,均为人体所必需。
4、猕猴桃:猕猴桃中含有的维生素C是柑橘的5~10倍,是苹果的15~30倍,丰富的维生素C可阻断致癌物亚硝胺的生成。
除此之外还有许多水果是可以尝试的,但是要注意蛋白质的摄取,它可以帮助患者们降低风心病的危险系数,因此大豆制品、鱼类、瘦肉等等食物还是不失为一个好选择的。
羊肉虽补 血液病患者慎吃
由于天气寒冷,于是羊肉饺子、羊肉涮锅普遍流行起来,大街小巷的羊肉餐馆也火爆起来。羊肉属于热性的食物,对一些血液病患者疾病康复不利。对于血液病患者,冬天天寒地冻,也要慎吃羊肉。
古时羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。
但是,对于血液病患者,冬天天寒地冻,也要慎吃羊肉。
对于特发性血小板减小性紫癜、再生障碍性贫血不稳定期、自身免疫性溶血性贫血、阵发性睡眠性血红蛋白尿、骨髓增生异常综合征及急性白血病等血液病患者,中医认为系热毒内侵,损伤脏腑骨髓而至。羊肉属于热性的食物,对一些血液病患者疾病康复不利。不仅是羊肉,狗肉、公鸡和海腥类等发物类食物也容易诱发病情加重,所以,一些偏热性,有出血、感染倾向的其他血液病患者要慎用。
看来,患有血液病的患者为了自己的健康,真要管一下自己的食欲了,羊肉虽好,不适者不食也。希望广大血液病患者都能从日常生活中注意每个细节,这样才能使自己早日恢复健康。
糖尿病患者吃这些食物要小心
糖尿病饮食注意哪些你们都了解吗?糖尿病是一种比较常见的疾病,它的最大特点就是不能随心所欲的吃。因为现在很多食物中都含有大量糖分,有些糖分偏高的食物,往往会害了糖尿病患者。想知道糖尿病能吃什么食物以及糖尿病能吃什么水果吗?那就一起和小编来看看吧。
糖尿病患者只要管住自己的嘴,基本上就能很好的控制住病情发展,下面就来说一说哪些食物会害了糖尿病患者。
1、芋头
芋头的主要成分为淀粉,相当于我们平时吃的主食。还有芋头含糖量也较高,煮食后热量及糖分均会升高,易使血糖升高。因此,不建议糖尿病友多吃芋头,吃时一定要减少主食的量。
2、甜菜
甜菜含糖量较高,糖尿病人食用后血糖会明显长高,故应尽量不吃。
3、菱角
菱角淀粉含量很高,极易导致餐后高血糖。糖尿病并发肾病患者极易出现高钾血症,一旦出现,将诱发心律失常,所以,应限制对钾的摄入量。菱角中钾的含量极高,故有肾病的糖尿病人不宜食用。
4、干百合
百合以碳水化合物为主要成分,因此对于糖尿病人来说,百合算主食,没有绝对的禁忌,但必须适量。相对于干百合来说,鲜百合的碳水化合物含量低一些。因此,糖尿病人不宜吃干百合。
5、雪里蕻
雪里蕻中的膳食纤维可延缓消化速度,从而减少人体对食物的摄取量。但雪里蕻性温,久食则易积温成热,糖尿病人多属阴虚火旺体质故不宜多食。
雪里蕻经常被腌制成咸菜食用,含盐较多,糖尿病人忌多食盐,故不宜食用腌制后的雪里蕻。
6、香椿
中医认为,一般阳虚的人吃香椿是有好处的。但是相对的,阴虚的人吃了香椿后容易加重肝火,尤其是像糖尿病人这样属于阴虚燥热的体质,吃了对病情恢复没有好处。
另外,有眼部并发症的患者,更应少吃香椿,否则会对眼部疾病的治疗产生不利影响。
7、酸菜
这里所说的酸菜是指用大白菜腌制而成的酸菜。酸菜能增进食欲,其中的有效成分还可促进人体对铁的吸收。
但在腌制过程中,大白菜许多营养素特别是维生素C被大量破坏,而维生素C具有促进胰岛素分泌、保护血管壁的功效,因此糖尿病人不宜多吃酸菜。
8、韭菜
中医认为,韭菜性温,能温肾,是一味可温补肾阳的中药。因此,阴虚内热体质者是不宜食用的。早、中期糖尿病及高血压患者多属阴虚体质,食用补阳类食物及药物后,会加重病情。
除了上面说的这几种食物是糖尿病患者不能多吃之外,其实还有许多食物都是需要忌口的。
糖尿病人不能吃什么
1、糯米
米饭会在体内水解成大量的葡萄糖,而糯米比米饭含糖量更高,由于糖尿病对糖的代谢不正常,多以糯米是糖尿病患者不宜吃的食物之一
2、爆米花
无论是朋友之间的闲聊还是看电影,看电视,爆米花都是必不可少的食物,但是爆米花却被专家指出不适合糖尿病患者食用,因为爆米花属于淀粉类食物,再加上油炸,就单单这2点就是糖尿病饮食上的禁忌。
3、枣子
虽然红枣有益气补血的作用,但是枣含有很大的糖分,据营养专家统计,新鲜枣中的含糖量在35左右,而干枣中的含糖量高达60%,是糖尿病绝对不可以吃的食物。
4、甘蔗
甘蔗的甘甜是让很多人都回味无穷的,虽然它有止渴的作用的,但是它主要含有葡萄糖,果糖和蔗糖,对于糖尿病身体都是有害的物质,所以请患者慎重考虑。
5、各类辣椒
糖尿病患者应该适当的避免辛辣食物,容易伤阴助火,中医表示,多数糖尿病患者的体质都是属于阴虚内热。
6、蜂蜜
蜂蜜到底能不能吃一直是被质疑的一种食物,虽然蜂蜜能够缓解便秘,美容等等的好处,但是蜂蜜的含糖量高达40%,而且蜂蜜中的糖分很容易被身体直接吸收,所以糖尿病高血糖患者尽量避免食用。
7、白酒
在本草纲目上有说到,烧酒,纯阴毒物,与火同性就单凭这就话,就可以看出酒的坏处,其中酒精会使血糖升高,所以请糖尿病患者最后不要饮酒。
8、油面筋
油面筋含有合成胰岛素必需的丝氨酸、缬氨酸、亮氨酸及锌等元素,但油面筋为油炸品,食用过多易发胖,肥胖型糖尿病患者尤其不宜多吃。
9、鲍鱼
鲍鱼虽有滋阴、清热之功效,且所含鲍鱼素有较强的抑癌作用,但钠含量极高,糖尿病患者多食易造成血压升高,引发心脑血管并发症。另外,由于鲍鱼肉难以消化,肠胃虚弱的糖尿病患者更不宜食之。
10、松花蛋
松花蛋中胆固醇含量很高,糖尿病患者食用后会使血中胆固醇含量升高,加重脂质代谢紊乱,容易诱发高血压、冠心病等并发症。
松花蛋中含磷量也较高,这会加重糖尿病患者的肾脏负担,故应忌食。
11、鸡蛋黄
糖尿病患者血糖控制不住时往往伴有脂质代谢紊乱。鸡蛋黄中的脂肪和胆固醇含量都很高,糖尿病患者食用后血中甘油三酯和胆固醇含量会升高,加重了糖尿病患者的脂质代谢紊乱,故伴有高脂血,尤其是高胆固醇的糖尿病患者不宜食用。
12、鸡心
鸡心含有对人体有益的镁、磷等矿物质,有养心、补虚之功效。但胆固醇和脂肪含量偏高,过量摄入会加重糖尿病患者的脂类代谢紊乱,促进脂肪转化为血糖,从而使血糖升高,所以糖尿病患者应少吃鸡心。
13、蛋糕
为了满足爱吃甜食的糖尿病患者的口味,商家推出了各种无糖蛋糕.所谓的无糖指的是不含蔗糖,或是木糖醇等甜味剂替代蔗糖的食品。
但蛋糕本身也是用粮食做的,其主要成分淀粉经消化分解后都会变成大量的葡萄糖。因此糖尿病患者应节制地食用无糖蛋糕.
14、绿豆糕
绿豆糕含有维生素A、胡萝卜素及多种矿物质,有止渴、消肿的作用,但糖含量过高,食用后极易引起血糖升高,故糖尿病患者应尽量少吃。
15、薯片
薯片属于高热量、高脂肪食物,可给糖尿病患者来肥胖、心血管疾病等不良影响,故应忌食。
薯片属油炸食品,在加工过程中生成的有害物质或添加的不良成分增加了糖尿病患者癌症、肾病等疾病的风险,同时还会降低正常食欲,减少对健康食物的摄入。
以上就是为您介绍的糖尿病患者小心别被这些食物害了,你们都了解了吧。这对于不明白哪些食物糖分偏高的人来说,真的是太好了。看了上面说的糖尿病能吃什么食物以及糖尿病能吃什么水果,以后一定要管住自己的嘴。
肝病患者忌吃腌制食物 饮食3建议
肝病患者的饮食应该如何安排呢?肝病患者的饮食对病情有很大的影响,所以绝对不可以忽视。除了要多吃一些对肝病有所帮助的食物外,还有一些食物是肝病患者绝对不能吃的。今天,就来为大家具体介绍一下吧。
肝病患者的饮食建议
提倡荤素搭配。水果、蔬菜类,属碱性食物;荤食系肉、蛋、鱼类,常使血液呈酸性。人体血液的pH要保持在7.4,必须荤素搭配才能使酸碱度容易保持平衡。
饮食不宜过饱,切忌暴饮暴食。肝脏是人体重要的代谢和解毒器官,肝病后肝细胞新陈代谢和修复时需要有营养和高质量的食物提供热能,但营养一定要适量平衡,饮食过量往往造成消化不良,必然加重胃、肠、肝、脾、胰等消化器官和组织的负担,同时也加重大脑控制胃肠神经系统和食欲中枢的生理负荷。
少吃油腻煎炸之品。按现代医学的观点,肝炎患者多吃油腻煎炸等高脂肪食物,可引起消化功能减弱,易致吸收不良性脂肪泻;此外,过剩的脂肪沉积于肝脏,则形成脂肪肝,可致肝功能不良迁延不愈。
肝病患者不宜吃腌制食物
肝炎患者最好不要吃腌制食品,原因并不是怕咸,而是腌制食品在制作过程中易被细菌污染,而且因为增香、防腐等工艺需要,人为地加入亚硝酸盐作为食品添加剂。肝炎患者本身肝功就差,食用后会加重肝脏代谢及解毒功能,造成转氨和胆红素升高,进而加速病情进展。
咸肉、腊肠、腌咸菜等都是很容易判断出的腌制食品,需要禁食,但干海货,如需泡发的干海带、干鱼、干虾等海鲜类食物,往往会被人们忽视。事实上,这类食品也属腌制食品范畴,肝病患者最好少吃,除损害肝脏外,还可能刺激胃肠道黏膜,出现消化不良等症状。
既然如此,肝病患者究竟吃什么好呢?
肝病患者吃什么好
大蒜:属百合科植物,性辛、温,味辣。肝病病人宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
空心菜:又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用。
荠菜:为十字花科植物,性平、味甘,含维生素b、维生素c、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明,可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
包菜:即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素c、维生素b1、维生素b2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
肝病患者的具体饮食方案可咨询相关医生。
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