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鸡翅尖是鸡翅末尾的那一小节，那里所含的肉比较少，吃起来比较软，肉质香嫩酥软，烹调的时候如果时间够长，可以使肉与骨分离，有特殊的口感，是很多小孩子和老人比较喜欢的食物。但是鸡翅尖是聚集毒素的地方这个说法喧嚣尘上令很多人看到鸡翅尖都望而生畏，鸡翅尖的市场也突然变得很不景气，那么这个说法是真的吗？鸡翅尖真的是聚集毒素的地方吗？
其实鸡翅尖相对来说含有大量的胶原蛋白和维生素，对人体也是非常有益的，如果经过大厨烹饪就是一道色香味俱全的美味。
很多人说鸡翅尖是聚集毒素的地方，也就是医学上说的淋巴的部位。淋巴这个地方大家都知道它是身体最大的排毒系统与排毒管道，鸡也同样如此，鸡翅尖那个部位也有一小部分的淋巴组织，但是一般经过人工饲养的鸡注射药物的时候都会选择皮肉丰富的地方，随后药物会经血液循环到达全身，只有很少部分的药物毒素会残留在鸡翅尖这个部位，而且这点毒素是不足以对人体健康造成威胁的。
所以大家完全不用担心药物毒素聚集在鸡翅尖会对人体有害，鸡翅尖本身并不属于致癌物质，只要讲究食用的量和时间，就不会有什么影响。
如果实在担心毒素的影响又特别喜欢吃鸡翅尖，可以选择高温用水烹煮的方式，这样不仅可以最大程度的保留鸡翅尖本身的口感，在高温烹饪过程中也可以将鸡翅尖残留的毒素给清除个大半部分，更加安全放心。
当然，如果选择炸等高温热油的方式进行烹调，那就一定会有致癌物质的存在。那么鸡身上有哪些部位不能吃呢？
1鸡屁股
鸡屁股上有2个积累毒素的淋巴腺体存在，所以吃之前一定要把鸡屁股切除。
2鸡脖子
鸡脖子是鸡身上淋巴腺体最集中的地方，毒素大多数集中在这个地方，多吃对人体无益。
3鸡皮
如果是在市场上买的鸡，在运输到市场的途中鸡皮就已经被污染了，而且鸡皮本身脂肪含量和胆固醇较高，吃多容易导致血脂含量异常，并且可能引起肥胖，在炸的过程中也可能会产生致癌物质，所以最好不要吃鸡皮。
只要掌握吃鸡翅尖的量，烹饪合理，偶尔吃鸡翅尖是对人体没什么问题的。鸡皮，鸡脖子这些部位也尽量不要吃，避免对健康不利的因素。
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土豆放在这地方毒素竟翻9倍
土豆是一种粮菜两用的蔬菜，又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋。以前它是不起眼的东西，现如今它是营养学家青睐的蔬菜明星。被认为是世界上最伟大的的食物之一。下面就让我们看看土豆毒素的问题吧。
近来不少人的朋友圈里出现一条土豆不放冰箱毒素多的消息，土豆是很多家庭的备用菜品，那么，土豆该如何储存及食用呢？
食品学院营养与食品安全系副教授指出，土豆天然含有一类微量的含氮甾类生物碱有毒物质，叫做龙葵素，也称龙葵碱或茄碱，通常以糖苷形式存在。对于土豆来说，这种生物碱是它自我保护的厉害武器,具有抗病、抗虫、抗霉菌作用，并起到防止其他动物啃食马铃薯幼芽的作用。
那么，龙葵素能毒到什么程度呢？
据介绍，龙葵素的毒性损害细胞的生物膜，和有机磷农药十分类似，会让人感觉到口舌发麻、恶心、腹泻、神志不清等，严重时可以致死。2002年的一项研究还发现，即便是不会引起明显中毒的数量，土豆中的毒素达到一定数量之后也会伤害到肠道黏膜，从而引起肠道不适和消化功能慢性障碍，比如肠易激综合征.
副教授指出，在正常情况下，这种毒素在土豆中的含量非常非常低，不至于引起中毒问题。我国1995年发表的测定数据表明，含量最低的是普通土豆的去皮部分，按鲜重计算，100克土豆肉中的含量仅有0.014克；如果要连皮一起吃，则含量稍高一点，为0.026克。
对于这种毒素来说，大鼠的半致死量是75毫克/公斤，大约相当于50公斤重的人每天吃3.75克，相当于吃带皮土豆15公斤的水平。用这个量除以100,每天吃正常的带皮土豆150克，不至于引起中毒。可见，没有发芽变青的土豆，如果能薄薄地削去皮，最为安全。不削皮的土豆，如果吃得不是特别多，也不会有中毒问题。如果吃发芽变绿的土豆，可就有相当大的中毒危险了。
温度越高毒素越多 可升到9倍
此外，储藏方面的研究也发现，土豆喜欢冷一点的环境，储藏的温度越高，其中产生的毒素就越高。国外研究发现，如果有光照，则7℃下24小时毒素含量会翻倍；16℃下变成4倍，24℃下甚至上升到9倍。因此，如果没有菜窖，土豆最好不要多买，及时吃掉最好。
在炎热的夏秋季节，土豆买来以后一定要及时放在冰箱里。冬春季节天比较凉的时候，也不要放在有暖气的室内，最好放在冷的阳台。同时，最好用黑色或不透明的袋子包起来，不要让它见光，免得土豆们蠢蠢欲动地准备发芽，提高毒素的含量。
此外，这种毒素在水里溶解得不是很多，所以用自来水浸泡效果不好。酸性条件下它才能部分溶解出来，而酸性条件下加热还可以破坏它。所以，烹调土豆的时候加点醋是个好办法，既能保证安全性，还能改善口味。
艾灸是真的可以减肥吗
虽然有很多女性朋友们都非常的想要去减肥的，但是却又控制不住自己的嘴巴，总是会去吃一些零食的，这样的话就达不到节食的效果，而喝减肥药的话又是非常损害到自己的身体健康的，所以就有的女性朋友们会采取艾灸来进行减肥的，这样的方法是最容易坚持下去的，可是艾灸真的可以减肥的吗？
大横
大横位于肚脐旁开4寸的位置，这个穴位对于治疗便泌、泄泻、腹痛等效果非常好。
大椎
大椎位于第七颈椎棘突下，刺激这个穴位对于治疗瘀血脉络不通或血液过于粘稠而造成的面部疾病有着非常显著的效果。
关元
关元位于脐下3寸的位置，这个穴位能够增强腹部肌纤维的弹性、调节女性内分泌平衡、治疗月经不调、带下、不孕等症状。
丰隆
丰隆位于小腿前外侧、外踝尖上8寸、胫骨前缘外2横指的位置，能够治疗各种炎症，比如肥胖等。
俞
俞位于第11胸椎棘突下，各旁开1.5寸。这个穴位能够增强机体对营养的吸收能量，增强人体的新陈代谢作用，加快血液循环以及提高造血机能。
腰阳关
腰阳关位于第4腰椎棘突下，对于治疗妇科月经失调、内分泌不平衡、臂部过于肥大、男性阳痿以及遗精等效果非常好。
上文就是向大家详细介绍了艾灸真的可以减肥吗，要想减肥的话最重要的就是要找准自己艾灸的穴位，要是艾灸的穴位不正确的话也是没有办法成功减肥，而且在艾灸期间的时候千万不要去吃一些非常油腻的食物。
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