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春天到来，随着温度的回升，菜市场的蔬菜种类也逐渐丰富起来。春天的各种蔬菜，是我们不能轻易错过的，因为它们鲜嫩而美味。尤其是各种豆类，新鲜上市、有营养、味道佳，一定不要错过。
那么春天适合吃哪些豆类呢？
蚕豆健脑、防痴呆
蚕豆中含有大量蛋白质，氨基酸种类较为齐全，特别是赖氨酸，还含有调节大脑和神经组织的重要矿物质，可健脑、增强记忆力，尤其适合心脑功能退化的中老年朋友。
而且蚕豆中的有效成分可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。
注意：蚕豆性滞，不可生吃，应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制。蚕豆也不可多吃，以防胀肚伤脾胃。
红豆护心脏、养心血、清心火
红豆为心之谷,既能清心火，也能补心血。现代研究发现：红豆钾含量高，能维护心肌功能，再有就是红豆富含的抗氧化物质如黄酮类花青素、植物甾醇、多不饱和脂肪酸等也能对心脏起到很好的防护作用。
豌豆清肠、抗癌、降胆固醇
新鲜豌豆蛋白质不仅含量丰富，而且质量好，包含人体所必需的各种氨基酸。新鲜豌豆中富含的粗纤维，具有清肠、降低胆固醇、抗癌的作用。
荷兰豆抗菌消炎、提高免疫力
荷兰豆是西方国家主要食用的蔬菜品种之一，它与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎功能，对增强人体新陈代谢功能也有十分重要的作用。
此外，荷兰豆还富含的维生素和膳食纤维，能抑制黑色素的形成，可以防止便秘。
豇豆健脾胃、促消化、降血糖
豇豆，俗称豆角、姜豆、带豆、挂豆角，豇豆含制胆碱酶活性，可帮助消化、增进食欲。豇豆很适合食少脘胀、呕逆嗳气的脾胃虚弱者和消化功能减退的老年人。而且豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。
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心梗喜欢这个春季，多加预防，以免心梗“偷袭”你！
心脏起到全身供血的作用，功能强大，也有脆弱的一面，需要多加预防，以免发生危险，那么春季如何预防心梗呢？接下来就一起来看看吧！
为什么心梗爱在春季偷袭
初春乍暖还寒时节是急性心梗高发期，倒春寒的冷空气是促发心绞痛、心梗等心血管疾病的罪魁祸首。
气温变化无常
心梗喜欢这个春季，多加预防，以免心梗偷袭你！
天气变化无常，忽冷忽热，容易引起血管痉挛。特别是中老年人，血管弹性差，气候的突然变化常常会刺激血管痉挛而引起心肌供血减少。
一些老年人因本身就患有冠心病，气候的骤然变化极易诱发心绞痛，突发心肌梗死。
户外活动多，耗氧量大
随着气候的转暖，人们的户外活动开始增多，心肌耗氧量也随之增加。
有的人心脏对由静止期到活动期的负荷量耐受性一时不适应，加上有的对活动量掌握不好，活动量过大，容易诱发心绞痛或心梗。
流行病诱发心血管病
春季是各种流行性疾病的多发期，容易发生感冒、发烧，肺部感染等呼吸系统疾病，这些病可能诱发或加重心血管疾病。
多位专家共同呼吁大家牢记两个120:及时拨打120急救电话，把握120分钟的黄金救治时间，莫让时间成为生命的阻碍。
对心梗患者的救治而言，早期疏通血管是降低死亡率的关键所在。从发病开始算，理想的时间是120分钟内。因为人体一旦出现心梗，患者每分每秒都有成千上万的心肌细胞死亡，早一秒开通，就多一份希望。
4步从死神手中逃脱
心梗的抢救需要闯过三道关，一是患者自己，二是急救运送，三是医院救治，其中患者这关尤为关键，直接决定抢救成功与否。
1及时辨别心梗
心梗的典型症状是胸骨正中间或中间偏左的地方出现心绞痛，有濒死、压迫感，可持续5~15分钟或以上，还有人会伴有出汗、恶心等症状。一般来说，胸痛持续20分钟还不缓解要高度怀疑心梗，超过5分钟就要警惕了。
有时心梗还会出现不典型症状，表现为胃疼、牙疼、嗓子疼，十分容易被忽视。
出现上述症状时，患者本人及家属要格外警惕，最好马上送医，决不能硬着头皮忍耐。
2马上拨打急救电话
统计发现，心梗患者中有近一半是自行到医院，认为这样更快捷，只有不到26%的人通过呼叫急救车到达医院。
但实际上，自己送医有很多弊端：
首先，随意搬动患者或患者自行走动，会提高院外死亡率，相反如果打急救电话，医生会在来的路上指导患者先行自救，运送病人的过程中还可进行早期诊治；
其次，很多人不了解医院的情况，送去的医院可能没有救治心梗的能力，即使有能力，院方也可能因没做好人员、设备和床位的准备，从而延误救治。
打急救电话的意义就在于医院能迅速启动有针对性的急救绿色通道，抢得救命时间。
心梗喜欢这个春季，多加预防，以免心梗偷袭你！
3平静地等待救援
如果病人有冠心病病史，怀疑心梗时，可服用硝酸甘油、阿司匹林等药物，但如果没病史或不清楚病人的情况，最好不要随便给病人服药。
最好让病人平躺，保持安静，不要受刺激。如果可能的话，最好吸氧，实在没有氧气，就把窗户打开，让病人得到充分的氧气供应。
发生心梗后，最坏的一种情况是室颤，可能导致猝死。此时，最好保持病人呼吸道畅通，并做胸部按压和人工呼吸，防止脑缺氧，以免大脑细胞迅速死亡。
4配合医生的工作
病人如确诊心梗就应马上进行手术，但现实生活中，很多病人家属往往不太配合，医生非常着急，家属却迟迟不在手术协议上签字。
这和当下的医患关系有关，很多病人家属缺乏对医生基本的信任，一听手术或做支架，就马上怀疑医生是为了多赚钱、多卖药。
它是夏季护心圣果 降压、护心、养肝保健康
炎热的夏季，人们身体会由于气温的不舒适而导致情绪不佳、身体出现疾病的问题。因此，在夏季懂得调理身体，对我们的健康是非常重要的。尤其是对于患有慢性疾病的中老年朋友来说，更是如此。中医理论认为夏季补心为关键。因为，夏季炎热，出汗过多，食欲不振导致营养缺乏，会损害人们的心阴，因此夏季需要养心。那么什么食物最养心呢？今天小编给大家介绍一种非常适合在夏季食用的食物：西红柿。夏季巧食西红柿，可以解决我们身体出现的各种小问题，一起来看看吧。
[西红柿营养价值]
西红柿中所含的营养价值非常丰富，含有丰富的叶酸、维生素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钾、钠、碘、镁、铁、锌、铜、锰等人体所需的微量元素。
据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的番茄素,有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。
[西红柿的药用价值]
性味：味酸；甘；性微寒
功能主治：生津止渴；健胃消食。主口渴；食欲不振
用法用量：内服：煎汤，适量；或生食。
各家论述：
《陆川本草》：生津止渴，健胃消食。治口渴，食欲不振。
摘录：《中华本草》
[西红柿养生功效]
西红柿的营养价值非常丰富，并且口味胃酸，可开胃健脾，非常适合在夏季食用。下面我们来具体看看，西红柿都有哪些具体的养生功效。
保护肝脏、营养心肌、降低血压
西红柿含糖量适度（为葡萄糖和果糖），维生素p,有类似阿司匹林的作用，可降低血液粘稠度，保护血管，能防治高血压。常食番茄对冠心病和肝脏病人有辅助治疗的作用。含有一种叫氯化铜的物质，对肝病有辅助治疗作用。
清热解毒、利尿通便、帮助消化
西红柿中含有的苹果酸和柠檬酸可帮助胃液对脂肪物质进行消化，吃了油腻食物，吃点番茄不但助消化，且可防消化不良。番茄亦有利尿作用，吃番茄对肾病有益。热天还可以将番茄片熬汤当茶喝，有清热防暑作用。所含纤维质能使粪便中水分增多，还能转换成容易软便的物质，达到通便作用。
保护皮肤健康
西红柿含有丰富的维生素p,可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，维生素C的含量高，可保持皮肤的弹性。将番茄切碎加少许蜂蜜外用可以滋润肌肤，治疗癞皮病。
防止小儿佝偻病、夜盲症、眼干燥症
西红柿富含维生素A,能促进骨骼钙化，对牙齿组织的形成起重要作用，牙根炎、牙病、流鼻血和患出血性疾病的病人多吃番茄，有助于治疗。
[夏季巧用西红柿]
现在已经到了炎热的夏季，上火、牙龈出血、口腔溃疡是可能是很多人经常遇到的头疼小病。并且很多患有心脏病、高血压的中老年朋友都会出现疾病不稳定的问题。同时，在夏季，人们都会因为炎热的天气而导致食欲不振。其实这些问题，只要一个小小的西红柿就能解决。下面我们来看看，我们日常日和巧用西红柿来防治常见小毛病。
1、治皮肤病
将鲜熟的西红柿去皮和籽捣烂敷于患处，每日2-3次，可治真菌、感染性皮肤病。
2、美容、防衰老
将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑。
3、治高血压
每天早晨选1-2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显。
4、治贫血
将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1-2次，长期坚持，可治贫血。
5、治溃疡
轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈。
6、治肝炎
取西红柿丁儿一匙，芹菜末儿、胡萝卜末儿、猪油各半匙，拌入沸米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳。
7、退高烧
将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧。
8、治牙龈出血
将西红柿洗净当水果吃，连吃半个月，即可治愈牙龈出血。
9、防中暑
将1-2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑。
[西红柿食用注意事项]
西红柿是夏季的时令营养蔬菜，同时西红柿水分含量很好，生吃也非常的可口也可以当做夏季水果来食用。虽然说，西红柿功效繁多，但是也有一定的食用注意事项。下面我们来看看，我们在食用西红柿时，都有哪些需要注意的。
1、不宜空腹吃：空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。
2、不宜吃未成熟的青色番茄：因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。
3、不宜长时高温加热：因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。
人中不仅救人性命还能测疾病
人中作为医学名称，最早见于《黄帝内经灵枢》：唇厚，人中长，以候小肠。意思是唇部厚，人中长，可以知道小肠的情况。可见，古人很早就知道通过观察人中来判断身体状况，近年来，看人中辨疾病更是成为了一种时尚.下文做了具体介绍，小编带大家一起来看看。
健康人的人中是整齐的，位置正中，人中沟清晰匀称，颜色黄里透红。如果人中狭长、沟道窄细，或中细下宽、人中短缩、颜色灰暗，表明此人可能心脏不太好，易发心绞痛等疾病；如果人中颜色发黄，则表明脾胃虚弱，如呈土黄色，则脾胃虚寒；如果人中发红，尤其是靠近嘴唇处发红，表明此人为热邪侵入，或体内有瘀血；如果人中呈红黄发亮或接近唇的地方潮红，是膀胱湿热的表现，常见尿频、尿急、尿道灼热疼痛；若人中呈鲜红色，可能是火气亢盛，或将出现痈肿；人中若起红疹，则表明生殖系统出问题了，女性多有宫颈糜烂、附件炎，男性则可能有前列腺炎等；万一人中色青，则此人很可能内里有寒湿，等等。
总之，人中穴有异,体内很可能有恙.人们不妨每天观察人中，以了解身体健康状况。
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