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玉米是我们常见是蔬菜之一，它也是世界上三大粮食作物之一。玉米不仅种植方便快速，而且产量也很高，全国各地都能够种植，因此玉米的价格并不贵。但是它的营养价值非常丰富--
玉米的营养价值丰富--
1、玉米的含钙量高
不仅各种奶制品的含钙量高，玉米的含钙量也不差，两者是接近的。在数据中显示，100克玉米种含有的钙奖金0.3克，跟牛奶差不多。钙有什么作用？出了日常的补钙，还起到降低血压的作用。
2、玉米富含维生素E
跟所有蔬菜水果营养，玉米也很有丰富的维生素，其中最多的就是维生素E.玉米的维生素E藏在胚芽和花粉中，具有加快婶婶代谢、降低胆固醇浓度、调节内分泌、增加皮肤弹性、防止细胞老化、防止血管硬化的功效。
3、玉米含有亚油酸
亚油酸已经不是一个陌生的名词了，尤其是老年人更要多多补充亚油酸。亚油酸的作用作用是降低胆固醇，避免它堆积在血管中造成一系列的心血管疾病。另外亚油酸也有清除多余自由基的功效，能够防止细胞突变引起的癌症。
4、胡萝卜素与烟酸
胡萝卜素的作用--在体内转化为维生素A,起到保护眼睛、保护视力的作用；烟酸的作用--维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。如果人体缺乏这两种物质，那么人就会出现视觉、听觉、皮肤问题。
5、玉米含有玉米黄质
美国的一项研究中，玉米种含量比较丰富的玉米黄素，这种物质是能够预防老年人的皮肤病--老年黄斑病变的概率。
3种人却最好不要吃玉米
1、消化不好的人
有肠胃疾病的人，比较胃溃疡、十二指肠溃疡、肝硬化食道静脉曲张等等这类疾病，吃了玉米等粗粮之后特别容易引起静脉破裂出血、溃疡出血，因此有消化系统疾病的人最好吃一些比较软的食物。
2、免疫力低的人
玉米是一种粗粮，跟其他粗粮一样含有大量的纤维素。如果吃了多的玉米，这么纤维素会造成蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，因此一系列血液、骨骼、心脏问题，免疫力就会更低。
3、缺钙、铁的人
虽然玉米中含有大量的钙，但不建议通过多吃玉米来补充钙。因为玉米这种粗粮中含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。
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这些人最好不要食用牛奶
牛奶早期是从国外兴起的，在中国八九十年代很少有牛奶的出现，而现在中国市面上牛奶的品种和口味不断增加，这标志着中国的生活水平在不断提高。很多人喜欢喝牛奶不仅是因为牛奶可以给人体带来能量，还因为牛奶的营养价值非常高。即使牛奶的营养价值很高，但不是每个人都适合食用，下面就跟着小编看一下哪些人群不宜喝牛奶吧。
1、腹胀、腹痛者不宜食用牛奶
很多人都出现过腹胀、腹痛的情况，在这种情况下由于肠胃不舒服，他们没有食欲，为了补充能量他们会选择喝一些牛奶，其实在腹胀、腹痛时不可以和牛奶，喝牛奶会使腹胀、腹痛病情增加，不仅不能给人体补充能量，还危害了人体的健康。
在出现腹胀、腹痛时为了补充能量可以选择其他食物来代替牛奶，而牛奶对于腹胀、腹痛人群来说并不是很好的选择。即使牛奶的营养价值很高，为了身体健康，腹胀人群应该将牛奶视为最差食品，并且不可接触。
2、乳糖酸缺乏者不宜食用牛奶
乳糖酸是人体重要的组成部分。乳糖酸是牛奶的催化剂，在食用牛奶时，只用通过乳糖酸的分解转化为葡萄糖和半乳糖才可以被人体消化吸收，牛奶的价值才可以充分的发挥出来。
乳糖酸缺乏时牛奶不仅不能转化为葡萄糖和半乳糖被人体吸收，而且还会引起腹胀、腹泻等症状发生，影响身体健康。因此为了拥有健康的身体，在乳糖酸缺乏时最好不要喝牛奶。
3、胆囊炎和胰腺炎不宜喝牛奶
食物中脂肪的消化是通过胆汁和胰脂酶进行分解的，牛奶中的脂肪也不例外，如果患有胆囊炎和胰腺炎，在食用牛奶时不仅不会将牛奶中的脂肪进行正常的分解和被人体消化吸收，而且还会加重胆囊炎和胰腺炎的病情，胆囊炎一旦复发，肚子将会剧痛，因此为了防止这些病情发生，最好不要喝牛奶。
4、与铅经常接触、体内含铅过多的人不宜喝牛奶
很多人在工作时会与铅经常接触，尤其是工人，这类人尽量少食用牛奶。因为牛奶中含有的乳糖会让铅在人体中聚集，不易排出体外，引起头晕、头痛、失眠等症状，时间久了甚至会引起铅中毒。因此，与铅经常接触的人不宜食用牛奶。
另外，有些人体内的铅含量过多，最好也少食用，防止由于牛奶的进入将体内使铅聚集，危害人体健康。
5、患有肾结石者不宜食用牛奶
牛奶中含有大量的钙，容易被人体吸收，但是患有肾结石的人群不可以食用，因为结石中含有很多钙盐，它与牛奶中的钙结合会使结石病情增加，引起腹痛。
尤其是在晚上，更不能食用牛奶，晚上牛奶被人体的消化吸收能力会加强，因此肾结石的病情也会更加严重。如果真的很想喝一点牛奶时，最好在早上喝，而且只能喝常人的五分之一。
6、缺铁性贫血不宜食用牛奶
铁在消化道中通过消化液转化为亚铁才可以被人体消化吸收。人体中的亚铁与牛奶中的钙盐结合时会产生不易人体消化的物质，影响人体对铁的吸收。因此缺铁性贫血患者不要食用牛奶，以免缺铁性贫血更加严重。缺铁性贫血主要覆盖的是女性人群，尤其是刚生完宝宝的妈妈，要更加注意牛奶的进食。
7、消化道溃疡不宜食用牛奶
牛奶会刺激肠胃中的粘膜，让肠胃产生大量的胃酸，消化道溃疡是由于肠胃内的粘膜受损，溃烂引起的，饮食不当时，消化道溃疡很容易被感染，如果消化道溃疡的患者食用牛奶既不能为人体提供营养物质，还会增加肠胃的负担，让溃疡更加严重。
牛奶是我们生活中不可或缺的营养食品，它给人体带来了很多帮助，牛奶也是天然的饮品之一，被人们称为白色血液，它对人体的重要性也是不言而喻的。即使这样还是有很多人不能食用牛奶，在上文中小编也给大家介绍了一些人群不能食用牛奶，相信大家在看完后应该有所了解了吧，小编希望大家可以重视饮食禁忌，爱惜自己的身体，健健康康的生活每一天。
贫血怎么办？这6种食物最好不要吃！
这有可能是贫血引起的症状。而作为女人的我们每个月生理期会固定流失血液，再加上生育、流产导致的出血。所以，女性比较容易患上贫血。
那贫血的女性该注意些什么呢?平时饮食有何禁忌?
1、 不能喝咖啡
因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类，抑制铁的吸收。对于贫血病人而言，非常不适合。如果想要喝饮料，最好能将咖啡改为橘子汁。
确实，咖啡并不能长期饮用。最重要是不过量，过量了就是不贫血也会有问题的，关键是量的问题。
2、尽量不要喝茶
茶对铁吸收的抑制作用，是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收，阻碍铁质吸收，而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少，加重贫血症状。
有些朋友如果无“茶”不欢，非要饮茶。那么，一定要酌情控制饮茶量。
3、限制脂肪
食用过多脂肪，可抑制人体造血功能，同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响，因此每天摄入脂肪量不应超过70克，一般以50克左右为宜，最好是食用植物油脂。
4、少吃大蒜
大蒜含较多挥发性物质，过多食用会抑制胃液分泌，使血红蛋白、红细胞减少，加重贫血。
5、少喝牛奶
牛奶铁含量很低，而钙、磷含量较高，体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物，使体内铁量更显不足。
6、少食碱性食物
碱性环境不利于铁质吸收，胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化，因此贫血患者尽量少食用碱性食物，如馒头、荞麦面等。
此外，贫血患者往往同时存在消化功能紊乱，不易消化的食物尽量少吃，这类食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱，以及没有煮烂的各种肉类。
蔬菜虽然含有丰富的营养，但这些食物最好不要吃！
不少人去菜市场买菜都喜欢买一堆，把一周甚至一个月的菜囤在冰箱，这样既能省时间又省事。但很多时候买回来的蔬菜放着放着就忘记了，等想起来的时候已经发芽了。也喜欢买一些还没成熟的蔬菜，觉得放一段时间就能吃了。蔬菜虽然含有丰富的营养，但你知道吗？有些情况下蔬菜还是不能吃的！
这些食物最好不要吃！
1.发芽的土豆
相信很多人都知道土豆发芽了是不能吃，但不知道其中的原因，是因为发芽的土豆含有龙葵碱，容易引起中毒。
发芽后，土豆中的龙葵碱含量达到0.3%~0.5%,而正常人只要摄入0.2~0.4g就会出现中毒症状，如咽喉很痒、有烧灼感，出现胃肠炎，还伴有呼吸困难、头晕、头痛。
为防止土豆发芽，土豆应贮存在低温、无阳光照射的地方。
2.未煮熟的四季豆
四季豆就是我们常说的扁豆，它具有健脾和中、消暑化湿等功效。但四季豆含有红细胞凝集素或皂甙有毒物质，会刺激消化道，破坏红细胞；另一种是植物血凝素，有凝血作用。
我们要想预防四季豆中毒，其实很简单，只要把四季豆煮熟了，外观看上去没有生绿色，吃起来没有奇怪的味道，就不会中毒了。
3.未成熟的番茄
没有成熟的番茄中跟发芽的土豆一样，会有龙葵碱，你吃上去会有苦涩感，吃太多就会出现呕吐、全身疲乏、头晕、恶心等症状。
龙葵碱是不容易分解、不溶于水的物质，要一百七十摄氏度以上的深度油炸才会降低龙葵碱的含量。
所以，哪怕我们把未成熟的番茄煮烂了，龙葵碱还是会在番茄中。
况且我们长时间烹饪番茄，会让番茄失去它原有的营养与味道；空腹吃番茄，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
所以，我们食用要选择成熟的番茄，煮的时间不宜过长，不要空腹吃番茄。特别要注意的是番茄偏寒，脾胃虚寒者不适合食用太多，否则也会出现不良反应。
4.味苦的葫芦瓜
之前不少报道都有说吃了味道苦涩的葫芦瓜后中毒进院的新闻。其实，带有苦味的葫芦瓜叫苦瓠瓜，与我们平时食用的葫芦瓜外形相似，不易辨别。
苦瓠瓜含有碱糖甙毒素的植物毒素。这种毒素哪怕受热也不容易分解，误食几个小时后就会发生恶心、乏力、口干、头昏等症状，严重者会出现呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水等类似于中毒的症状。
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