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枣富含维生素C、维生素p,除供鲜食外,还可制成蜜枣、酒枣等蜜饯和果脯,在我们的常识中都认为枣是补气血的,所以有俗语说,一日吃仨枣,一辈子不显老。
一日仨枣,容颜不老是真的吗?
虽然有一定的科学依据,但是这句话并不是十分严谨的。因为还是有很多情况下有些人不适合吃枣,这时如果吃了枣就不会有不显老的功效,反而会影响身体健康。
哪些人不适合吃枣?
比如感冒初期,入侵人体的风寒或者风热之邪正盛,若此时食用大枣,其黏腻的性质常常会导致邪气滞留,造成闭门留寇的后果,使得体内的病邪难以驱除,不利于恢复。
痰湿偏盛者这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振,平时常感觉胃部胀满,严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之性容易助湿,使得痰湿停留在体内难以清除,进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。
教授提到,在月经期间,一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象,其实这是湿重的表现,这类人群就不适合服食红枣。红枣味甜,多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内,而加重水肿症状。
属于体质燥热的女性,不适合在月经期间服食红枣进补,因为这极有可能会引起经血过多而伤害身体健康。
有以上症状的人是不适合再吃枣的,而且有些食物是不能和枣一起吃的,比如枣和香蕉一起吃会给人带来强烈的不适,萝卜会有抗热血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,这两种成分都是红枣的克星,都会破坏红枣的维生素,从而导致红枣的营养价值流失。所以说吃枣也要选择合适的时机的。
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常吃牛肉功效多 但这几类人却不能多吃
牛肉肉质筋道,口感鲜美,是很多人的心头之爱,无论烧、炒、焖、炖都让它散发出不同的风味,不单单是口感,牛肉的营养价值和养生功效一样不容忽视。那么,吃牛肉对身体都有哪些好处呢?
补气血
由于存在生理期,以及饮食习惯的原因,很多女性都被缺铁性贫血所困扰,这不但会造成头晕、眼花、恶心等诸多健康问题,还会导致面色苍白、蜡黄的问题,对女性的气色也是一个巨大的伤害。而牛肉中含有丰富的微量元素铁,可以起到很好地补血功效,可以有效缓解女性贫血的问题。
强健体魄
牛肉是为数不多的,运动员可以食用的肉类,因为它脂肪含量很低,吃后不会长脂,再者,牛肉中所含的肌氨酸远高于其他肉类,对身体肌肉的增长,力量的增加大有好处,因此,身体瘦弱的朋友,可以多吃牛肉以强健体魄。
增强体抗力
牛肉中富含丰富发维生素B6、微量元素锌、镁等营养物质,它们能促进蛋白质的代谢与合成,增强身体的抵抗力。对于体弱的人而言,多吃牛肉可以防止各类疾病轻易上身。
恢复损伤
对于身体组织出现损伤的病人,牛肉是不可多得的快速恢复的“良药”,牛肉的脂肪含量虽然低,但是却含有丰富发亚油酸,这种营养物质有助于身体损伤快速恢复。
虽然牛肉美味又养生,但是并非人人都能受用,以下几类人,在食用牛肉时一定要慎重,否则极易对健康造成威胁。
皮肤病患者
当患上湿疹、皮肤瘙痒等疾病后,应该避免食用牛肉,因为牛肉性热,属于发物,这会加重皮肤病患者的症状反应。
肝病患者
患上肝病之后,肝功能自然会出现大幅度下滑,这时食用牛肉这种高蛋白、高固醇的食物,会给肝脏带来更大的负担,导致肝病加重,或恢复期延长。
肾病患者
牛肉虽营养丰富,但性热助火,属于发物,对肾病患者而言,不宜食用,食后会加重病情。
老人幼儿
老人应年事较高,消化功能出现明显下滑,幼儿则因为尚未发育完全;这两个群体都不易大量食用牛肉,其中所含的高蛋白,会给肠胃带来极大的负担,导致消化不良等一系列不适症状。
在我国,牛肉的需求仅次于猪肉,这种深受人们喜爱的肉类,在使用时也要谨慎。
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在日常生活中,圣女果是我们常见的一种食物。圣女果富含多种营养成分,一般人群都可以食用。但是圣女果也有它的食用禁忌。那圣女果的功效与作用有哪些呢?它具有防晒、助消化等功效。下面我们一起来看看圣女果的营养价值有哪些吧。
圣女果食用禁忌
1、不要吃没有熟透的圣女果,以免造成中毒。
2、不要空腹食用圣女果,由于圣女果中的果胶和木棉酚能够和胃酸结合形成不溶物质,造成胃痛的后果。
3、拉肚子的时候不要吃圣女果,因为圣女果属于寒性的蔬果,如果在拉肚子的时候食用,无疑会加重。
4、急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
圣女果的功效与作用
1、防晒
圣女果中含有番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。
2、保护皮肤和肝脏
圣女果中维生素pp的含量居果蔬之首,维生素pp的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。
3、助消化
圣女果所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
4、防癌、抗癌
圣女果制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌。
在日常生活中,罗汉果具有很好的营养价值。那罗汉果的功效与作用有哪些呢?它具有清肺止咳,利咽润肠等作用哦。但是所以食物既有好处,也有坏处。那罗汉果的食用禁忌有哪些呢?下面我们一起来看看罗汉果的做法吧。
罗汉果的食用禁忌
1、一般来说罗汉果的副作用是很小的,只是极少数人不能喝罗汉果水。比如说体质寒凉的人,我们不建议喝罗汉果水,如果咽炎实在难受,以不引起身体的过度反应为限,你可以尝试喝少量的罗汉果水,这样咽炎能慢慢恢复。在食用的时候一定要适当的饮用,不要一次性饮用太多。
2、最常见的罗汉果的副作用就是太甜,伤脾胃。罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮,但不能长期代茶。如果是烘干的饮多了会上火,风热咳嗽最好少饮或配其他清热清凉材料饮用。梦遗、夜尿者忌。短期内饮用无妨,长期饮用会导致胃肠功能的下降,引起连锁的病理反应。罗汉果可以有伤及脾胃的作用,而且还可以产生伤害的情况,所以要注意合理化,不能食用太多。
罗汉果的功效与作用
1、预防感冒
新鲜罗汉果除了作为治疗肺炎的特效药引以外,对流行性感冒也有很好的治疗和预防作用哦,只要每天用新鲜罗汉果与姜同煮熬水作为饮料饮用,不但口感好,而且还能很好的预防感冒呢,感冒初期更能很好的控制和治愈。
罗汉果所含糖分属于单糖,不但不会对糖尿病人的病情造成不良影响,还对糖尿病有一定的辅助疗效果呢。在预防感冒的同时,还具有的蛋白干成分,可达到清除体内沉积的垃圾,减缓皮肤衰老的功效。
2、润肺养颜
罗汉果性微凉、味甘、入肺、肾、经,有平肝、润肺养颜的功效。近代医学研究证明,长期饮用花茶具有润燥、祛斑、明目、排毒、养颜、调节内分泌等功效。食用罗汉也具有消暑生津、清热润肺、滑肠通便,清咽止咳的作用,罗汉果还是饮料和调味的佳果。
吃红糖有什么禁忌 这几类人千万别乱吃
红糖是一种很常见的调味品,我们许多人的家里都会有。不少人会在身体感觉到寒冷的时候泡一杯红糖水来饮用,还有那些痛经的女性朋友也是身边常备红糖的。那么吃红糖有什么禁忌?红糖的作用有哪些?想知道就请继续往下看。
吃红糖有什么禁忌
1、红糖不宜与竹笋同食
红糖中的赖氨酸在与红糖共同加热的过程中易形成赖氨酸糖基,这种物质对人体不利。
2、不宜长期存放后食用
红糖相比较白糖来说,成分当中的水分以及糖蜜含量都是更高一些的,所以更加不容易保存。如果在保存的时候受潮,或者是受到了高温的影响,那么品质就会发生变化,可能会导致产生一些细菌,所以不能吃存放时间太久的红糖。
3、不宜多食
我们的人体是呈现弱碱性的,儿童是属于酸性的一种调味品,所以说使用糖的时候要注意用量,不能吃的太多。否则的话就可能会出现加速身体衰老、皮肤变黄、头发变白、脾气变坏等症状,这点大家一定要注意。
4、服用磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用
糖类有使磺胺类药物在泌尿系统形成结晶损害肾脏、碳酸氢钠的药效降低的作用。
5、红糖不宜与牛奶同食
因为红糖为粗制品,未经提纯,含非糖物质及有机酸因为红糖为粗制品,未经提纯,含非糖物质及有机酸(如草酸、苹果酸)较多,而牛奶中的蛋白质遇到酸碱易发生凝聚或沉淀。
6、服用退热药物时不宜食用
退烧药物如果和糖一起使用,会导致药物的功效受到影响,因此在服用退热药的时候,大家要记得不能吃红糖。不过,这仅仅是针对常见的退热药而言,不同的退热药成分不同,因此也不是百分之一百符合这个说法的。
7、月经期不宜大量食用如果食用不当有可能引起经期大出血,所以女性在月经期不宜大量食用红糖。
8、怀孕期间不宜大量食用
在当下,很多孕妇在怀孕期间就大量食用红糖制品,但是实际情况是在怀孕期间好不要大量食用红糖制品,不然有可能会造成产内大出血,从而对胎儿造成非常大的伤害!
红糖水的作用有哪些
暖胃
红糖水和姜茶一样,是性质比较偏热一点的饮料,长期喝红糖水,能够起到暖胃保健的作用。
美容
女性朋友如果面色发黄、没有血色。我们就可以通过红糖水来补充所需营养,能够使得面色红润有光泽,且皮肤的弹性也会有较大的提高。
驱寒
很多人体内湿气和寒气非常重要,表现为手脚皮发冷,经常感冒咳嗽,通过和红糖水,可以有效驱寒祛湿,起到一个平衡的疗效。
防低血糖
常喝红糖水,可以起到调节体内血糖含量的作用,一些女性长期低血糖,头晕、眼花非常难受,那么,就可以通过常喝红糖水来调理。
补血
喝红糖水能够增加体内的铁元素含量,起到补血的益处,对于因为血气亏损而造成的面色暗黄、月经不调起到辅助治疗的作用。
总结:吃红糖的时候,我们要注意不能和许多的药物放在一起吃,以免会影响到药物的作用。另外红糖不能保存太长时间,否则的话很有可能会造成变质。红糖的作用有很多,大家平时如果有需要记得可以吃一些红糖哦。
这几类人吃大蒜小心危害大
大蒜,是我们在生活中经常能见到的食物。无论是炒菜烧菜还是凉拌,都能用到它。大蒜虽好,大家也别忽视掉大蒜的食用禁忌,因为很多人都不了解的是有几类人吃大蒜的危害会很大。想知道吃大蒜的危害以及吃大蒜的好处和坏处吗?那就一起和小编来看看吧。
无论是菜场还是超市,都能够轻易买到大蒜,回家简单剥一剥就能够做菜了,味道非常香,即便如此,它也是有禁忌的。
一提起大蒜,想必很多人都知道,在人们的日常饮食中就有葱姜蒜这厨房三宝。而且大蒜的作用极其广泛,尤其是《随息居饮食谱》对大蒜的作用记载较为详细,即大蒜生者辛热,熟者甘温,除寒湿,辟阴邪,下气暖中,消谷化肉,破恶血,攻冷积。
治暴泻腹痛,通关格便秘,辟秽解毒,消痞杀虫。外灸痈疽,行水止衄.这么多作用的大蒜,是否可以全民通吃呢?肯定是不行的。
任何食物和药物都无法放之四海而皆准,都有偏性,正是因为有偏性,才会独一无二。那么,到底哪些人不适合吃大蒜呢?不妨一起来盘点一下。
这几类人吃大蒜后果相当严重
1.脾虚腹泻患者不宜吃蒜
《本草纲目》记载大蒜贴足心,能引热下行,治泄泻暴痢及干湿霍乱,止衄血,也就是说大蒜具有止泻的作用。
那为什么脾虚腹泻的人又不宜食用呢?是否自相矛盾?实则不然,《本草纲目》说大蒜可以止泻,那是外用,而非内服。
当然,平时少吃点大蒜油促消化的作用,但是如果是非细菌性的肠炎、脾虚腹泻,大蒜的强烈刺激性极有可能会导致肠黏膜充血、水肿加重,使病情加重,对人危害非常大。
2.虚弱有热者不宜吃大蒜
在《随息居饮食谱》中记载,阴虚内热之人不要吃大蒜,这是因为多吃大蒜会耗散人的气血,正如《本草从新》所记载,大蒜辛热有毒,生痰动火,散气耗血,虚弱有热的人切勿沾唇.所以,身体较差、气血虚弱的人尽量不要吃蒜,小心给身体带来极大伤害。
3.肝病患者不宜吃蒜
以前听说有人用吃大蒜的方法来预防肝炎,其实如果真有肝炎疾病的话,最好不要吃蒜。
在《本草纲目》中有明确记载,大蒜久食伤肝损眼,从中医的角度来讲,大蒜性热,能助火气,大蒜味辛,刺激性强,如果是肝内有火热,食用大蒜会导致人的肝火更旺。
所以,即使没有肝病的也不要长期食用大蒜,有肝病的人就更不要吃大蒜了,会危害身体。
4.眼病患者不宜吃大蒜
《本草纲目》记载,大蒜久食损人目,养生名家嵇康在《养生论》中也说荤辛害目,此为甚耳,意思是辛辣味道的东西吃多了会伤害眼睛,而大蒜就是辛辣之味,又加上大蒜走清窍,通眼睛,如果是眼病患者,肯定不宜吃大蒜。
难怪古人发出蒜治百病唯害一目的感叹的。也就是说,不要长期吃大蒜,尤其是有眼病的人,日常饮食中就不要放大蒜,如果是在治疗时,不仅不吃大蒜,就连其他辛辣食物也最好不吃。
5.重病者、正在服药者慎食大蒜
大蒜属于辛辣发物,又有比较强烈的刺激性,对于重病及正在服药的人来说,不合时宜。综合来说,阴虚火旺者,肝病以及目疾、口齿、喉舌诸患和时行病后均忌食大蒜。
《本草纲目》记载大蒜久食伤肝损眼,《本经逢原》认为脚气、风病及时行病后忌食大蒜,《随息居饮食谱》认为阴虚内热,胎产,痧痘,时病,疮疟血证,目疾,口齿喉舌诸患,咸忌之.
《本草从新》所记载,大蒜辛热有毒,生痰动火,散气耗血,虚弱有热的人切勿沾唇.单从这些文献就可以看出,大蒜虽然作用广泛,但也有很多禁忌证。
上面给大家介绍的这些,你们一定要记牢了,以后千万别乱吃大蒜。虽然这几类人不能吃大蒜,但其实大蒜的营养价值是非常高的,下面来给你们仔细说一说。
大蒜的健康功效
1、抗癌
国外研究发现,大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质,通过增强机体免疫能力阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径,消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。
但是,尚无法定论究竟需要产生多少这样的酶才能有效地发挥大蒜的抗肿瘤作用。
此外,大蒜中的微量元素硒也有一定抗肿瘤功效。
2、治疗生理功能作用
有科研人员通过兔子及小白鼠的实验发现,大蒜能刺激雄性激素分泌,并能增加精子数量。现代医学认为,血液健康是影响男性生理功能的重要因素。吃大蒜却能促进血液健康,改善血液循环,从而也有利于改善生理功能。
3、抗衰老作用
大蒜能促进血液循环;蛋黄含有丰富的维生素E,能抑制活性酸素,减缓血管与皮肤老化。两者搭配优势互补,既能发挥好的抗衰老作用(血管与皮肤),又能对恐寒症的治疗或美容产生很多的好处。
4、保护心血管
流行病学研究结果显示,在每人平均每日吃生蒜20克的地区,人群因心脑血管疾病死亡的发生率明显低于无食用生蒜习惯的地区。
5、抵抗血栓
研究发现大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用,达到预防血栓形成的效果。
6、降低血脂
临床研究结果显示,受试者每日食用生蒜50克,连服6天后血清总胆醇、甘油三脂及低密度脂蛋白胆固醇的含量均明显低于试验前的含量。
7、降低血液粘稠度
有多个研究显示抽烟及酗酒,会使血液粘稠度明显增加,但如果同时食用生蒜,就会部分抵消这一不良作用。
8、降低血压
轻度高血压患者,每天2-3瓣大蒜,高血压远离你。每天早晨起食2-3瓣大蒜,可以降低高血压危害。
以上就是为您介绍的这几类人吃大蒜小心危害大的全部内容,你们都了解了吧。这对于不明白什么人不能吃大蒜的小伙伴们来说,真的是太好了。看了上面说的吃大蒜的危害以及吃大蒜的好处和坏处,以后吃大蒜的时候一定要谨慎。
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