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每年三四月份是野菜生长旺盛的季节，尤其是在农村，田间地头很容易寻找到诸如荠菜、马齿苋等野菜，应时吃些野菜对人体健康也有一定好处。今天，这种野菜很多人没吃过，却能排湿毒抗衰老，营养价值极大！
柳芽菜就是柳树新出的嫩芽。有清热明目，祛风化痰，清热镇惊的功效，临床主治伤风感冒，发热头痛，鼻流清涕，咳嗽气促，咽喉肿痛，惊悸心烦，疹出迟缓等症。
中药材使用杨柳科植物柳树的嫩芽、柳叶。该药材性寒，味微苦，无毒。柳芽中的水杨苷，进入循环系统后，可作用于丘脑下部的体温调节中心，引发身体产热或散热的反应。
用柳芽和茶叶泡成的茶，观之清香、饮之可口，其益可以防治黄肿病和筋骨疼痛病。古书上说它主治风水黄症，湿痹挛急，膝痛等。
凉拌柳芽：
柳芽有苦味，要经过洗、泡、焯、泡、洗几个步骤来处理，才能去掉苦味。
1.将柳芽洗净（如果有小硬枝子要去掉），放入盐水中浸泡10分钟后捞出冲洗干净
2.锅中烧开水，水开后将柳芽放入焯2-3分钟后捞出
3.将焯好的柳芽用清水冲洗一遍，再放入大碗中用清水浸泡，泡10分钟后换水，这样浸泡换水三次（这样处理好的柳芽，可以去掉大部分苦味，吃起来鲜嫩可口，仅有若有若无的淡淡苦味，这也是它的迷人之处）
4.将蒜切碎，小红椒切成小圈
5.焯好的柳芽倒入碗中，撒上蒜蓉、红椒圈，倒入调料拌匀即可（也可用辣椒油代替小红椒）
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洗头时总是掉发一大把 那是你不会洗头
正确洗头的6个小诀窍
洗发前应先梳头
洗头最忌发乱，因此应在洗发前先将乱发梳通。在梳发时，应用齿疏的梳子把头发的凌乱处和打了结的地方梳顺，然后再从头发末端梳起，直到可以很顺地从发根梳到发尾。在梳发时，要注意最好不要一开始就从发根开始梳，以免损伤发根。
最佳洗发水温
洗头水温度以31～38℃为宜。水太烫易损伤头发，使之变脆易折断；水太冷（凉）则去除油污效果差，洗不干净。更换用水时，其先后用水的水混要大体相同，不宜先冷后热或先热后冷。因为温水能扩张皮肤毛细血管和真皮浅层血管，使汗孔开放，促进代谢废物排泄，因而去污力比冷水强，特别是附着在发干上的尘垢更易被清除。按照洗发顺序，最后洗完头接下来就是头发冲水的时候，水的温度应该适当调低，这样做会让头皮的毛鳞片闭合得更好。头发也会更加柔顺。
要湿洗头发
现在年轻人流行干洗头发，但这种洗发方式并不适合老年人。因为干洗头发往往用的是化学性洗发水，而且洗头时按摩头皮的动作，容易使头皮毛细血管张开，吸收洗发水中的化学物质。长期积累，容易引发脑梗塞。
因此，洗头时最好将头发弄湿，而且是用喷头冲淋，让水顺着头发流下，最好不要采用将头发完全放入脸盆中浸湿的方法。
洗发的力度
正确的方法是只用少量的洗发液施于头发上，洗发不可用指甲挠头皮，用指腹有规律的在头部滑动，力度要柔，特别是长发的mm不可将长发用两手揉搓，这样会伤害头发的表皮层。适当的力度可以促进脑部血液循环，促进代谢废物排除体外。
适度的冲洗
护发素均匀涂抹在头发上留置2~3分钟后就可以冲洗了。也许你不知道，水温会影响到后续的造型效果，所以，最后一遍的水温一定要稍微调低，这样做会让毛鳞片闭合得更好，头发摸起来会非常柔顺。因为湿发很脆弱，摩擦容易引起损伤，因而要分两次彻底清洗，以尽量不留黏滑物为冲洗适度。
干发的技巧
不要用湿毛巾擦头发，要用大而干的毛巾将头发上的水全部吸尽，再用大齿梳梳理。梳理时动作要轻柔，因为刚刚清洗和按摩过的发根，血液循环会加快，毛孔也是张开的，头发容易拉断。
头发一掉一大把还有得救吗？吃什么对头发好？
岁月是瓶脱毛膏，秃了头顶颜值抛。
要说中年危机，那绝大多数都是从“头”开始。
朋友说，当她发现自己每次洗头都会把下水口堵住时，第一次感受到了被脱发支配的恐惧，好怕秃成唐僧啊啊啊啊啊啊!
头发掉得厉害，要秃的节奏?
举头望明月，低头掉头发。
根据中国健康促进与教育协会2011年底公布的“中国脱发人群调查”数据，我国脱发人群约达2亿，不是个小数字了。
1、头发掉得多，就算脱发吗?
也别太紧张。在正常的新陈代谢下，头发分别处在成长期、退化期或休止期，每天掉个几十根都是正常的，是光荣退休。
但假如每日掉发100根以上，就要警惕脱发了。
2、造成脱发的几大原因
①雄激素性脱发
基本是基因决定的，这都是命啊。这种情况下，毛囊对雄激素特别敏感，会在雄激素影响下变小，生出的头发变细变短，可能还没长长就掉了。
②营养性脱发
靠节食减肥的女同胞们注意了：过度节食，会造成消化吸收机能障碍，难以有充足的蛋白质、铁、锌等营养供给头发毛囊，最后可能体重没减多少，头发掉了不少。
③精神性脱发
长期精神压力作用下，内分泌平衡被打乱，对头发的生长也会造成影响。斑秃就常是因为这个因素引起的。
④病理性脱发
患上急性传染病，或头部皮肤受真菌感染、甲状腺功能紊乱、一些药物疗程(例如化疗)等情况都可能导致脱发;一般等身体康复或停药后，头发会重新长出。
⑤产后脱发
怀孕时孕妇体内雌激素分泌增多，雌激素可能会促进头发生长，并且延长头发“退休时间”。
宝宝出生后，产妇体内雌激素含量开始减少，体内性激素的比例恢复到孕前正常平衡状态。虽然这时也有新的头发在萌生，但总体来说，掉的比长的多。
已加入脱发大军，怎么办?
头顶这撮头发，是我最后的骄傲。
调整不良生活方式和饮食那是大前提。摸摸头，小编紧接着给你来3招。
1、用药
①米诺地尔：主要刺激毛囊生发，可针对各类型脱发。是美国FDA(美国食品药品监督管理局)认证的治疗脱发有效的药物，遵医嘱使用，副作用很小，几乎不会伤害人体。
②非那雄胺：主要在于防脱，针对雄性激素脱发。也是美国FDA认证的治疗脱发有效的药物，但相对来说不适合女性。
③螺内酯：可外用也可口服，适合雄激素脱发的女性。
④酮康唑洗剂：一般是用来解决头皮屑多的问题，但可以缓解真菌感染导致的脱发。
以上所有药物都需要咨询医生后遵医嘱使用。治脱发是个周期性工程，疗程内药不能停啊，坚持住。
2、植发
咱们的头皮大致分布着10万个毛囊，其中枕后区(近似后脑勺部位)是优势供区，对雄激素不敏感，不易脱。
植发就是从枕后区移植一些坚强的毛囊到脱发区，拆东墙补西墙。植发过程中，在脱发区的操作不疼，但在毛囊供区的操作有可能会有点疼。
3、戴假发套或者假发片
操作相对简单，戴上之后，立刻变回翩翩美少年啦。
这里要提醒一下：以上仅是常见的基本方法，各人脱发原因和程度不同，具体处理还是要以医生诊断为主;也不要轻信偏方。
头发掉得厉害，吃什么好?
头发掉成这样，怕是要成佛了。
遗传性脱发、病理性脱发等单靠吃是管不了的，一定要看医生;至于营养性脱发，吃可以起到一定的调理作用。
1、头发与营养摄入之间的关系
保持头发的健康生长，下面这些营养物质很重要：
①蛋白质：头发的主要成分是角蛋白;头发黑色素的形成，也需要一种叫做酪氨酸的氨基酸作为原料。所以需要保证饮食中蛋白质的充分摄入。如果缺乏，就会带来脱发、发质变差、发色枯黄等影响。
②维生素以及微量元素：合成黑色素和角蛋白，也需要好几种B族维生素和微量元素的帮助。
2、平时可以多吃些啥?
吃货必知: 每天吃一把葡萄干有好处
每天吃葡萄干有好处吗？很多人都喜欢吃葡萄干，但是你有没有全面去了解过，吃葡萄干对我们身体保健有哪些功效呢？相信很少有人去研究这种问题吧，那么下面小编就为大家来分析一下，每天一把葡萄干的三大好处。
首先， 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富 ,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，帮助改善贫血，血小板减少；葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。
其次，葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。
最后，不少干果都有其促进人体健康的绝招，而葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已，国外营养学家前不久做过的一项研究表明，如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。
此外，葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。更令人兴奋的是，葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。另外，葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯---一种血液脂肪，从而降低罹患心脏病的危险。
油菜每天吃一把，三高降得快
油菜是我们再熟悉不过的蔬菜了，但是您知道吗？它除了好吃，还富含钙和维生素，对付高血压、糖尿病等疾病还很有用哦~
油菜的营养价值
1、降低血脂
油菜是低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。
中医认为油菜能活血化瘀，可用于治疗疖肿。
2、解毒消肿
油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。
此外，油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。
3、宽肠通便
油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。
4、强身健体
油菜含有大量胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力。油菜的含钙量在绿叶蔬菜中为最高。
没想到油菜这么厉害，还有更多你想不到的好处哦~快往下看吧！
油菜的食疗功效
凉拌油菜
通便润肠、降血糖
油菜具有宽肠通便，降糖之效，糖尿病、便秘患者均应常食。
原料：油菜500克、调料适量。
做法：
将油菜梗、叶分开后洗净，切3厘米长段，沥干水，入滚水中煮熟，捞出沥水装盘，以麻油、精盐拌食。
清炒油菜
活血化瘀、降低血脂
本菜具有活血化瘀，降低血脂的作用，适宜于高血压、高血脂等患者食之。
原料：油菜500克、调料适量。
做法：
油菜洗净切成3厘米长段，锅下放菜油煸炒，酌加精盐，菜熟后起锅装盘。
香菇油菜
防止便秘、防癌症
香菇和油菜，都是抗癌能手，共同炒食，功效加倍。
原料：油菜500克，香菇10个左右，葱、姜、盐等。
做法：
先把香菇和葱姜末同炒，再倒入油菜，快速翻炒，加蒜末。加少许盐、味精炒匀后，把泡香菇的水调入少许淀粉，勾芡即可出锅。
油菜粳米粥
清热解毒、消肿止痛
油菜可防治春天里易发生的口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病。
原料：油菜150克，粳米100克。
做法：
将油菜切成小段，下油锅煸炒，用碗盛起。再将粳米放入沸水锅中煮沸，改用文火煮至将熟，再加入炒好的油菜，继续煮成粥即可。
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