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现在的家庭条件都挺好,父母只要孩子吃,什么都愿意买,而且都认为孩子喝牛奶好,每天喝牛奶可以补充蛋白质,是身体机能发育必不可少的营养元素。但是牛奶喝对了有利于宝宝的身体健康,喝不对很容易会对身体产生副作用,尤其要注意以下这四种奶!下面跟小编去看看吧!
乳酸菌饮料
这类饮料中确实是有乳酸菌,只是含量很少,而且这种菌只能在2℃~6℃低温下储存,大部分活性只能维持短短几天。而从乳酸菌饮料上的配料表可以看到,其主要配料为水、白糖、奶粉等,保质期一般在6-8个月。这么长的时间,其所含有的活性乳酸菌早就已经死绝了。而且乳制饮料它也就是饮料,并不能代替牛奶喝。给孩子喝这些东西,一点营养价值都没有,还可能因加了糖而损坏牙齿,喝多了对脾胃也不好。
复原乳
复原乳又叫还原乳或还原奶,就是把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉,再添加适量水,制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。通俗一点讲,还原奶就是用奶粉勾兑还原而成的牛奶。加工方式有两种:一种是在鲜牛奶中掺入比例不等的奶粉;另一种是以奶粉为原料生产的饮料。而且为了处置这样的牛奶,还会再次高温处置,经历两次超高温处理,进一步让营养损失更大,其营养价值,可能连普通的雪糕都比不过。所以,不要花钱去买这些牛奶。
儿童奶
儿童奶之前被披露过很多次,其实这类牛奶本身就是复原乳的衍生物,它的产品类型为调制乳。这类牛奶口感比较好,孩子们都喜欢吃,但是这类牛奶含有大量的添加剂,喝的过多会增加孩子肾脏负担;甜甜的口感还易导致孩子偏爱甜食,甚至挑食,这也不利于孩子的身体发育。另外,像红枣牛奶、核桃牛奶等都属于调制乳,其中真正的牛奶含量很少,大多是香精,购买时最好别选。
高钙奶
高钙奶中的钙并不比普通的牛奶中的钙高出多少,而且都是添加钙,比如碳酸钙,乳钙!并不是人类所需要的真正牛奶中自带的钙。所以,人体吸收率低,补钙效果与普通效果差别并不大,更多的是商家用来吸引顾客的噱头。
那么孩子应该喝哪种牛奶呢?
鲜牛奶(巴氏消毒奶)
巴氏消毒奶杀灭了牛奶中的有害菌,最大限度保留了牛奶的营养和风味,还保留了小部分的有益菌,这类牛奶一般保质期都较短,必须放冰箱里低温保存,保存期限一般只在7天左右。
常温纯牛奶
一到两岁:喝全脂牛奶。
两岁之后:全脂、低脂或者脱脂牛奶都可以,如果宝宝没有肥胖问题,继续喝全脂也是可以的。
延伸阅读
11种美食 空腹食用无益处
早晨空腹喝蜂蜜是一种很好的习惯,对身体有好处。防止便秘,滋养皮肤,健康长寿。因为早晨喝水对身体中的,尤其是血液中产生的垃圾会有很好的清理作用,而且对于患有高血压、高血脂的病人,会有缓解作用,并很好的避免病情的突发。水中加入蜂蜜后,在补充水分的同时,很好的补充自然的维生素和矿物质,而且不会影响吸收,许多专家都建议:早晨喝水好,喝蜂蜜水更好,但是有些食物是不宜空腹食用的,否则会给你的健康埋下隐患。
1、牛奶、豆浆
这两种食物中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将被迫转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝均可。
2、酸奶
空腹饮用酸奶,会使酸奶的保健作用减弱,而饭后两小时饮用,或睡前喝,既有滋补保健、促进消化作用,又有排气通便作用。
3、白酒
空腹饮酒会刺激胃黏膜,久之易引起胃炎、胃溃疡等疾病。另外,人空腹时,本身血糖就低,此时饮酒,人体很快出现低血糖,脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍,出现头晕、心悸、出冷汗及饥饿感,严重者会发生低血糖昏迷。
4、茶
空腹饮茶能稀释胃液,降低消化功能,还会引起茶醉,表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。
5、糖
糖是一种极易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值,使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品,空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡,对健康不利。
6、柿子、西红柿
含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。
7、香蕉
香蕉中有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。
8、山楂、桔子
含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃胀满、嗳气、吐酸水。
9、大蒜
大蒜含有强烈辛辣味的大蒜素,空腹食蒜,会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激,引起胃肠痉挛、绞痛。
10、白薯
白薯中含有单宁和胶质,会刺激胃壁分泌更多胃酸,引起烧心等不适感。
11、冷饮
空腹状态下暴饮各种冷冻食品,会刺激胃肠发生挛缩,久之将导致各种酶促化学反应失调,诱发肠胃疾病。
这四种情况会让孩子听力下降,家长要注意!
孩子的听力对学习,生活有着重要的作用,但孩子的耳朵是比较脆弱的,如果平时保护不好,那么就会让听力出现下降情况,所以家长朋友们务必要保护好孩子的耳部,以免孩子耳部受损。
1、总是在噪声环境下
孩子都比较喜欢鞭炮,但它的爆炸声音会让听力出现下降的情况,尤其是对孩子来说,它给孩子耳部造成的伤害就会更大一些,所以放鞭炮时不要让孩子站在近处,或者是鞭炮响起要把孩子的耳朵堵上。另外平时如果孩子不听话,也不要扇耳光,因为这也可能会造成孩子耳聋的,扇耳光的时候会有高压力产生,会震破鼓膜,让孩子的听力受到永久性的损伤,所以无论再怎么生气都不要打孩子耳光。
2、耳病没有得到治疗
慢性的化脓性的中耳炎或者是反复出现的中耳炎情况,应马上要医院进行诊察和治疗,这样能有效的控制住病情的发展,这对以后的听力影响也会少一点,如果情况比较严重,那么还需给孩子进行鼓膜修补手术,不然如果反复的感染,流脓就会让小骨遭到破坏和损伤,情况严重将诶孩子的听力造成影响。所以如果孩子有耳病,那么就要进行彻底的治疗。
3、耳朵进水
孩子在游泳玩水的时候务必要对耳朵进行好保护,因为如果耳朵进水,水没有及时的被倒出来,那么就会给耳部的内部造成感染,从而给听力造成损伤。所以在平时带孩子游泳时要戴好耳塞,如果水不小心进入到耳朵里面,那么就要及时的将耳朵里面的水倒出来。
4、耳毒性的药物
孩子生病了就要吃药,但有些药物对于体质比较敏感的孩子来说,会给耳朵的听神经造成突出的毒害作用,就算是医生给孩子注射药物时,家长也应时刻观察孩子的听力,查看是否有耳鸣或者是其他耳部异样情况,如果有就要马上停药,并及时就医,不然药物的毒性给耳部带来损伤,就会造成听力下降等情况。
这四种常见食物最伤胃
我们的胃每天辛苦工作,消化各种食物。其实,胃对食物很挑剔,生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物会影响胃的工作,可能带来胃酸、胃胀、嗳气等症状,长此以往,可能患上胃溃疡、浅表性胃炎等胃病。所以日常生活中,我们要对伤胃的危险分子敬而远之。
哪些食物伤胃 如何养胃 养胃的食物有哪些
这些食物最伤胃
1、冷饮
天气炎热时,吃根雪糕或喝瓶冷饮,整个人都精神起来了。但冷饮、冰棍及凉的饭菜会让胃内温度降低。而很多消化酶的正常工作需要适宜的温度,这就会影响胃酸分泌和消化酶的作用。建议天气热的时候最好喝凉白开;冷饮放在两餐之间喝;冰棍一次只吃一根,而且要慢点吃;尽量少吃寿司等凉的食物。
2、腌菜
很多人爱吃酸菜、咸菜、咸肉等腌制食品。不合格的腌菜中含有大量亚硝酸盐,在胃内适宜酸度或细菌的作用下,能合成亚硝胺类化合物,有致癌作用。日本是胃癌高发国,就与其腌制保存蔬菜有关。所以腌菜虽好吃,但不要顿顿吃,还是要以新鲜食材为主。
3、烟熏和油炸食物
腊肠、腊肉等烟熏食物含盐量高,会损害胃黏膜,其中还有大量致癌物,如苯并芘和环芳烃。油炸、烧烤食物中也含有此类致癌物,都应该少吃。建议吃熏制食品时先用水泡一下;吃腊肠、腊肉要配上蔬菜,如西兰花、油麦菜等,其中的维生素C可有效阻断亚硝酸盐形成致癌物。食用油炸和烧烤食品每周不要超过一次。
4、寒凉的果蔬
夏天吃块西瓜固然神清气爽,但胃却有些受不了。这些寒凉的果蔬会让胃收到刺激,导致消化能力下降。所以,如果平时就经常胃胀、胃痛,最好少吃寒凉的水果或凉菜,可以在饭后吃,从而减少刺激。
冬季养胃食物
1.山药
切开山药,拉出的黏黏细丝,是山药特有的黏蛋白,具有保护胃壁功效,改善人体消化,还能促进食欲,尤其适合长期胃部不适导致食欲不振的人,当成平日护胃的好食物。
2.生姜
生姜性温,其特有的姜辣素能刺激胃肠黏膜,扩张血管,促使血液循环加快,消化能力增强,能有效地缓解吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。吃过生姜后,人体会有发热的感觉,因为它能扩张皮肤毛孔,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
3.木瓜
冬季养胃吃什么好?木瓜能防胃病。木瓜含木瓜酵素,有助於分解并加速蛋白质吸收,帮助消化肉类蛋白质。饭后吃木瓜,可帮助消化,预防胃炎和消化不良。由於木瓜偏寒,不建议空腹食用。
4.荸荠
可配以莲藕榨汁共饮。具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效,治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽等。
5.秋葵
分泌一种属于醣蛋白质的黏蛋白及果胶黏汁,具有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌及肠胃蠕动、帮助消化、提高食欲,是极佳的顾胃食物。
哪几种牛奶搭配不建议给孩子喝呢?
相信很多家长都会给孩子买牛奶喝,因为牛奶的营养价值非常丰富,可以补充蛋白质和钙铁锌等微量元素。但是喝牛奶也有很多讲究的,只有正确的喝牛奶,才能够促进身体健康,如果喝牛奶的方式不对,反而会对身体造成危害。
和鸡蛋搭配的牛奶
很多家长会给孩子准备鸡蛋搭配牛奶做早餐,其实这样的搭配方式是很不科学的,因为在早晨我们人体需要丰富的碳水化合物来补充人体所需要的能量,虽然牛奶鸡蛋的蛋白质含量非常高,但是蛋白质只有在碳水化合物充足的前提下才能够发挥更好的作用,否则只会被当作热量而消耗掉,并不能达到补充能量的作用。所以家长在给孩子准备早餐的时候,可以让孩子喝一杯牛奶,吃一个鸡蛋,同时还要搭配面包和馒头之类的主食来补充人体能量,这类食物可以提供重厚的碳水化合物,并且利于牛奶的吸收利用。
用微波炉加热的牛奶
很多家庭都用上了微波炉,虽然为不能给我们生活带来了便利,但是在用微波炉来加热牛奶是一种严重的误区。因为微波炉加热速度相当快,但是牛奶温度不高,就会导致蛋白质溶胶状态变成凝胶状态,就会出现凝胶物,会影响牛奶的营养质量,会导致营养成分流失。
加巧克力的牛奶
有很多孩子不喜欢牛奶的味道,很多妈妈就会把巧克力加到牛奶中,这样能够淡化牛奶的味道,其实这样的做法是极其错误的,我们都知道牛奶含有丰富的蛋白质和钙元素,而巧克力中含有草酸,放牛奶中的钙和巧克力中的草酸结合在一起就容易形成草酸钙,所以会对人体造成危害。
加药的牛奶
有些孩子在感冒发烧的时候,因为吃药是比较苦的,很多妈妈为了改善药物的口感,就会把药物加到牛奶中,认为这样就能够让孩子听话的吃药。其实牛奶会影响人体对药物的吸收,会降低药物的作用,所以家长在孩子生病的时候,千万不要在牛奶中加药物。
加钙的牛奶
很多家长认为牛奶中加饭可以更好的补钙,其实这也是一种严重的误区,因为牛奶中的蛋白质和钙相结合就容易出现沉淀,不容易被吸收利用,而且牛奶中加入钙,会导致牛奶出现凝固的现象,就会影响牛奶的营养成分,会导致牛奶的营养流失。
喝牛奶要注意搭配 牛奶和这四种食物搭配如服毒
牛奶和这四种食物搭配如服毒
牛奶+橘汁
很多人都会觉得这样的搭配没什么不好,甚至有人说不这样酸酸乳是怎么做出来的。我们暂且不提及其它加工牛奶的制作,单看牛奶+橘汁的组合就让人心惊胆战的了。
要知道,牛奶在酸性条件下,它的蛋白容易和胃酸产生作用,形成一种凝固物,牛奶里面的乳酸钙、草酸钙等造成沉积,产生絮状物,这种絮状物不利于胃的吸收。所以一些肠胃不好的人喝过果汁再喝牛奶,会出现腹胀。而橘子一类的水果属于高果酸果品,遇到牛奶会形成大量絮状物。
牛奶+猕猴桃
猕猴桃是最合适的减肥食品,因为它虽然营养丰富但热量极低,其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收,还可以令人产生饱腹感。因此,猕猴桃是减肥与兼顾营养的最佳选择。
但是,猕猴桃性寒,因此不宜多食。尤其是脾胃虚寒者应慎食,腹泻时不宜食用。另外,由于猕猴桃中维生素 C含量较高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,因而食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
牛奶+巧克力
有人以为,既然牛奶属高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应,生成“草酸钙”。于是,本来具有营养价值的钙,变成了对人体有害的物质,从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。
牛奶+鸡蛋
专家指出,牛奶加鸡蛋的早餐并不科学,蛋白质难以提供能量。现在有超过9%的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋,粮食长期在早餐中缺位,这其实对于孩子的生长发育并不好。
牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体,其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质,分解为氨基酸,氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时,血液中可利用的葡萄糖较少,半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应,使营养价值下降,所以不宜同食。
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