制定一份血管专属食物，心血管专家教你如何养护心血管！
心血管患者春季养生五要点。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。我们该怎么进行科学的养生常识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“制定一份血管专属食物，心血管专家教你如何养护心血管！”，希望能为您提供更多的参考。
预防心血管从饮食上入手，这个简单有效的方法，能保证食物的多样性，不会处于缺失营养的状态，那么如何吃才能保证心血管疾病呢？
心血管专家认可的护心营养
DHA、亚油酸、月桂酸、胡萝卜素这些广告中层出不穷的新名词，都标榜自己能保护心血管。它们真有这样的作用吗？参考多项研究，中国心血管领域和营养学专家共同给出了答案。
谁最护心
制定一份血管专属食物，心血管专家教你如何养护心血管！
鱼和鱼油（EpA和DHA）、亚油酸、钾等营养素，与减少心血管病疾病风险密切相关。
-亚麻酸、油酸、膳食纤维、叶酸、植物甾醇等，很可能减少心血管疾病风险，摄入类黄酮和大豆制品可能减少风险。
不饱和脂肪酸
不饱和脂肪酸可以降低总胆固醇和坏胆固醇，且多不饱和脂肪酸降脂效果更好。
油酸是唯一的单不饱和脂肪酸，主要存在于茶油、橄榄油、菜籽油和坚果。
多不饱和脂肪酸，主要有来自豆油和葵花籽油中的n-6多不饱和脂肪酸，以及来自鱼及鱼油中的EpA和DHA.
EpA和DHA有较强的降低甘油三酯、升高好胆固醇的作用，对预防冠心病有一定的作用。
植物甾醇
植物甾醇能够抑制胆固醇的吸收，从而降低胆固醇。植物甾醇广泛存在于油脂和植物性食物中，例如米糠油、玉米油、芝麻油、蔬菜、水果、豆类、坚果及谷物。
膳食纤维
绝大多数膳食纤维，可降低血浆胆固醇和坏胆固醇，高膳食纤维以及全谷类的食物、豆类、蔬菜、水果的膳食可降低冠心病风险。
类黄酮
类黄酮是多酚类化合物，广泛存在于各种新鲜蔬菜和水果、茶叶等食物中。研究显示，膳食类黄酮摄入多，冠心病风险低。
另外，多吃果蔬摄入钾元素，有助控制血压。需要注意的是，维生素E补充剂与心血管疾病没有明确的关系。
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为心血管定制一份专属食谱
饮食是影响心血管疾病的主要因素之一，好好吃饭能减少低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）和其它心血管疾病危险因素，降低冠心病发病和死亡风险。
如果你不知道怎么吃，不妨参考专家们为高血脂、动脉粥样硬化、冠心病患者制定的这份饮食清单。
除了饮食，坚持运动对保护心血管也必不可少。建议每天步行或快走30~40分钟，每周5~7天，超重或者肥胖者的运动量需酌情增加。
要注意的是，生活方式、合理的膳食，是预防和治疗心血管疾病的基石，但不能代替药物治疗。三高患者和其他心血管疾病患者，应在合理膳食的基础上，遵医嘱服药。
扩展阅读
血管堵塞导致心血管疾病的三大危害
跟着人们生活水平的进步，生活品质改良也很大，各类鱼类肉类曾经不让咱们陌生了。然则过大的生活压力和不良的生活习气曾经重大影响着人们的康健，特别是对血管的迫害更大，血管就像一根长长的水管，一旦梗塞就轻易呈现血液流畅不顺畅，人体就会呈现意想不到的疾病。
血管堵塞导致心血管疾病的三大危害
1、冠心病导致的猝死
心血管疾病除了包括心脏先天器质性疾病，主要指冠状动脉硬化性心脏病，即冠心病，起因主要是心脏血管硬化，无法供应心肌足够的血液和氧。冠心病的危害是致命的，它起病隐匿，有人心肌缺血时毫无症状。它发病迅速，虽然动脉硬化的过程需要几年甚至数十年，但几分钟内就可发生心绞痛及心梗。很多患者因缺乏足够的心理准备，导致死亡率极高。
2、血栓导致的中风、猝死
心血管疾病患者多有血管壁硬化，危害也是严重的。动脉硬化到一定程度，血管壁上的沉积物加上粘稠的血液，可造成不同程度的血液凝块进入血循环。血液凝块可能造成血管堵塞，形成血栓。血栓如出现在大脑中、或脑动脉硬化破裂，可造成大脑局部缺血坏死，就是中风。视坏死脑区不同，轻则口眼歪斜、半身不遂，重者死亡。血栓如发生在心脏里，则造成心脏局部缺血坏死，发生心肌梗塞，预后不良。
3、大量危险并发症
心血管疾病发展到后期，由于心脏长期泵血不良，全身器官都可能淤血缺氧而遭到不同程度的损害。肺部淤血造成易发肺部感染，肝脏长期淤血缺氧可出现肝硬化，高血压造成肾衰。
秋季吃什么预防心血管疾病
现在入秋了，天越来越凉，而气温骤降，导致心血管疾病发病率骤增，特别一些老年人，免疫力低下，更增加了心血管疾病复发的风险。除了注意保暖，饮食上适当调节，也对心血管疾病有一定的预防作用。
一、燕麦粥
天气变冷，再加上秋季进食量增加，血脂容易升高，会增加心梗、中风等心血管疾病风险。而燕麦富含可溶性膳食纤维，每天食用20-30克，可以起到很好的降低血脂和胆固醇的作用，如大米燕麦粥，牛奶燕麦粥等。
二、洋葱
洋葱是预防心血管疾病主要蔬菜，富含前列腺素A,是降低血压主要物质。而且洋葱富含槲皮素等黄酮类物质，可以扩充血管，改善心肌供血，降低气温骤降血管痉挛导致的高血压、心脏病等疾病风险。
洋葱生吃最好，紫皮最佳，也可以用来炒菜、爆锅等。
三、山楂
中医讲血遇寒则凝，而山楂是主要的活血食物，不仅可以降血压，降血脂，而且可以扩充血管，改善心肌供血，是秋冬寒凉天气预防高血压等心血管疾病的主要食物。
可以吃鲜山楂，每次3-4个即可。也可以做山楂罐头、山楂泡水等。
四、海鱼
海鱼富含多不饱和脂肪酸，可以降血脂，抑制血小板凝集，对于预防寒凉天气导致的血液粘稠、血脂升高有重要作用，所以，是预防心血管疾病非常重要的食物。
但切记不能煎炸，最好以蒸、炖为主，每周3-4次。
五、黑巧克力
黑巧克力含可可黄烷醇等，能抑制血管紧张素转化酶，起到保护心脏作用。《美国心脏病期刊》研究显示，因血管问题导致的疼痛、痉挛和疲劳，富含多酚的黑巧克力或许能成为有效的缓解剂。
所以，寒凉天气容易导致血管痉挛，每天吃1-2块黑巧克力，就可起到一定缓解和预防作用。
六、多喝温开水
寒凉天气，一定多喝温开水，可以促进血液循环，缓解血液寒凝。少喝凉水，不利于活血化瘀。
冬季心血管病高发 常吃6种食物清理血管
人体的血管就像下水管道，时间长了容易积聚垃圾，应该时不时清理一下。秋冬季是心血管病的高发季节，做好心血管病的预防很重要，多吃一些有帮助的食物，能很好的预防心血管病。下面就和小编一起来看看吧。
胡萝卜
胡萝卜是有效的排汞食物，它含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，促进血液循环，加速毒素排出。胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，因而有降压强心的作用。胡萝卜中含有琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇及有降低血压的作用。胡萝卜中的叶酸，能减少冠心病发病因素。
海带
海带是预防血管阻塞的高手，不但营养价值高，还有药用价值。众所周知，海带中富含碘元素、矿物质和蛋白质等营养成分。科学研究发现，海带具有降血降血糖、调节免疫力和抗氧化等功效。海带富含牛磺酸，能够降低血液和胆汁中胆固醇的含量，其中的褐藻酸还能防止血栓和血液粘性的增加，预防动脉硬化，并且能够促进机体的代谢。
芹菜
芹菜算得上是血压控制剂，能够保护心血管。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素和钙铁磷等微量矿物质，能够祛风理湿、止血凉血、健胃清肠和健脑镇静的功效。芹菜中含有丰富的钾和芹菜素，有利于控制血压。研究表明，常吃芹菜可以使血压降低12%-14%,胆固醇下降14%.
西红柿
西红柿中的番茄红素，具有很高的抗氧化作用，它能够保护细胞不受伤害，也能修补已受损的细胞，抑制和清除人体内的自由基。保护心血管系统，降低心脏病、高血压的发病率，对防癌、抗癌有一定效果。
茄子
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素p,维生素p能增强人体细胞间的黏着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。此外，茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效，与维生素p协同，可提高微血管的弹性，有利于心血管病的防治。
洋葱
洋葱含有一种能使血管扩张的前列腺素A,它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗动脉硬化的功能。
老人适量喝葡萄酒有益心血管
众所周知，适量的饮用葡萄酒是具有养生作用的，对于老年人来说也是如此，不过一定要适量才行。今天，想要为大家介绍的就是老年人饮用葡萄酒都会有哪些好处，以及有哪些人不宜喝葡萄酒，千万别错过了。
老年人喝葡萄酒的5大好处
对心血管有益。红酒的抗氧化物能够防止动脉内的胆固醇LDL氧化， 这个氧化过程被认为是心脏病之祖， 氧化的LDL胆固醇最终会在血管中形成很大的阻塞， 让人中风或心肌梗塞， 研究人员发现红酒的确会防止这种动脉硬块的形成， 而白酒的这种能力却低得多， 只有红酒的1/5,绿茶也有相似的保健功效。每周浅酌2~4杯约200cc红酒，能抑制动脉硬化与血管内膜增生的速度。
预防胃溃疡。英国研究人员发现：适度饮红酒会降低一个人感染幽门螺旋菌的风险，而幽门螺旋菌被认为是胃溃疡的罪魁祸首。但研究人员同时警告，已经患了胃溃疡的病人不应该饮酒，因为酒精可能刺激溃疡部位的神经，增加疼痛感。研究人员对4902名成年男女进行了长期调查，结果发现，那些每天饮红酒3~6杯的人，与那些滴酒不沾的人相比，感染幽门菌的概率下降11%,饮酒量再适度增加，感染的概率又下降了6%.
提升免疫力。至今全世界对流行性感冒尚无良策，因为流行性感冒的病毒，包括H1N1在内，对大多数药物都有抗药性。但科学家发现常饮葡萄酒的人很少出现感冒症状，原因是常见感冒病毒在葡萄酒中会丧失活力--葡萄中的苯酚类化合物，能在病毒表体形成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的效果。葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质，这些都是人体必不可少的营养素。更重要的是它们可以直接被人体吸收。对于长期处于空调房内、缺乏运动的白领，经常饮用适量红酒对提高免疫力大有帮助。
有益骨骼健康。葡萄酒更有益骨骼健康，葡萄酒中的白藜芦醇可促进骨骼生长。红葡萄酒比白葡萄酒效果更好，啤酒和白酒则不起作用。
治疗气管炎、慢性支气管炎和肺气肿。红葡萄酒里含有一种自然化合物，能够帮助治疗气管炎、慢性支气管炎和肺气肿。葡萄籽中还含有抗癌物质，因此葡萄酒也是抗癌食物。
然而，有哪些人是不宜喝葡萄酒的呢？
哪些人不宜饮用葡萄酒
动脉硬化者：虽说葡萄酒能预防动脉硬化，但是对于已经有和血管狭窄的人来说，如果饮红葡萄酒过多，一则不利于供血机能，二则酒精本身会升高血脂和促进动脉硬化。
胃病患者：虽说葡萄酒有助于保护肠胃和帮助消化，但已有胃肠道疾病尤其是严重胃病的患者，是不适宜饮用葡萄酒的，否则很容易对胃造成刺激而加重病情。
肝病患者：一般来说，正常人适量饮用葡萄酒是有益健康的，因为肝脏可以将体内的酒精代谢解毒。但肝病患者（包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、药物性肝病、脂肪肝）的肝脏功能或多或少地已受损害，对酒精的解毒能力较正常人来说较弱，故而肝病患者不适宜饮用葡萄酒。
最后，了解了解葡萄酒喝多少最好吧。
葡萄酒最佳饮用量
中国营养学会建议成年正常男性酒精的适宜摄入量为最多25g,女性15g,相当于红酒男：250ml,女：150ml,作为保健功效每天100ml已经足够，无需太多。
酒不是坏东西，无论是红酒、白酒，还是啤酒，酒本身并没有错，是有些人没把他用好，让自己变成了酒的奴隶，过量饮酒不仅仅是损害身体，也会有失道德，影响家庭的幸福，所以请限量饮酒，身体是自己的，要记住健康最重要。
葡萄酒虽然对老年人有好处，但是不要贪杯哦。
木耳预防心血管疾病 怎么搭配味道更好
木耳具有预防心血管疾病等等功效，所以是各类人群都可以多吃的食物。在这里，想要提醒大家的是木耳一定要搭配正确才行，否则就不能发挥木耳的这些功效了。那么，就快来一起看看木耳要怎么吃吧。
木耳搭配什么食物最好
蒜苔和木耳：两者同食有益养胃润肺，凉血止血，降脂减肥等功效。
莴笋和黑木耳：两者同食有益气，养胃润肺，降脂减肥及降血压的作用。
银耳和木耳：两者同食有益气润肺，养血养颜的作用。对治疗慢性支气管炎和肺心病也有很好的疗效。
黄瓜和木耳：两者同食可平衡营养，有减肥的功效。
木耳和海带：两者同食有清热解毒，补中生津，降压，防动脉硬化，减肥等作用。
芦荟和木耳：两者同食有通便清热，杀虫等功效，对糖尿病的治疗有很显着的疗效。
猪腰与木耳：对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用。
鱿鱼与木耳：含丰富蛋白质、铁质及胶原质，可使皮肤嫩滑且有血色。
卷心菜与木耳或虾米：补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病。
木耳的食用禁忌
出血性中风患者要慎吃。黑木耳有食物中的阿司匹林之美誉。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中胆固醇的含量，对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益。虽然黑木耳好处多多，但出血性中风患者由于凝血功能较差，要慎食。
黑木耳一定要煮熟才能吃。黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质，称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是，黑木耳经过高温烹煮后，才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度，有助于吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水发起后就直接食用。
血脂异常的人要注意食用量。
有出血性疾病的人不宜食用。
孕妇不宜多吃。
黑木耳的六大神奇功效
养血乌发。木耳中铁的含量极为丰富，故常吃黑木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。同时，微量元素铁是促进头发黑色素合成的重要元素之一，头发变白的人应多吃黑木耳。
预防心脑血管疾病。黑木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能维持体内凝血因子的正常水平、减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
清理肠胃。黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的胶质，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附起来排出体外。
预防结石。黑木耳对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。
帮助消化纤维类物质。对于无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物，黑木耳有溶解与烊化作用。因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。
防癌抗癌。黑木耳还含有抗肿瘤活性物质多元糖醇等，能增强机体免疫力、改善肠内菌群平衡，经常食用可防癌抗癌。
吃木耳好处多，要学会正确的食用哦。
美味山楂养颜降压还防治心血管疾病
山楂，可食用植物，核果类水果，质硬，果肉薄，味微酸涩，能防治心血管疾病。那么，山楂的功效与作用及食用方法有哪些？下面就和小编一起来看看吧。
1、山楂具有养颜瘦身，女人的减肥片 山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。
2、山楂具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等，还可预防肝癌。男性得了脂肪肝，就要养肝护肝，养肝护肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有养肝去脂功效。
3、山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。
4、山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。
通过以上的介绍，相信您对山楂和枸杞泡茶的功效有了一定的认识了，那么，山楂食用方法有哪些？
根据不同的炮制方法，山楂可分为生山楂、炒山楂、焦山楂和山楂炭。
不经炒制，只经净制、切制的山楂称为生山楂，因含有有机酸和黄酮类化合物，具有消食化积、活血散瘀的功效，常用于肉食积滞、血瘀经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、胸痹心痛、疝气疼痛、高脂血症等症；
炒山楂和焦山楂增加了黄酮类化合物的含量，而有机酸含量略有下降，减少了对胃的刺激，长于消食止泻，多用于食积兼脾虚之泻痢；而山楂炭则味微苦，兼有止泻、止血的功效，多用于肠胃出血或脾虚腹泻兼食滞者。
当然，山楂制成的中成药也是有效果的。如大山楂丸、保和丸、山楂化滞丸等，均是治疗因食积内停所致食欲不振、消化不良、脘腹胀闷、不思饮食等症的良药；而山楂降脂片则可用于痰浊瘀滞所致的高血压、高血脂症，也可用于预防动脉粥样硬化。
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