【www.ys630.com - 养生注意事项】
大概很多人都多多少少的了解到咖啡可以减肥的事情，但是却不敢轻易尝试，因为都知道咖啡里含有一定量的咖啡因，而咖啡因对大脑神经又有一定的抑制作用，所以大多数人也只是知道这个方法，而不敢行动。
现在就来讲一讲咖啡减肥原理吧：咖啡中不仅含有一定量的咖啡因可以提神醒脑外，其中还含有的活化脂肪酶，这种脂肪酶是一种可以将脂肪分解为脂肪酸和甘油的物质，能够促进体内的脂肪燃烧。而且一般人们在喝完咖啡之后20分钟左右，活化脂肪酶就会开始作用，燃烧体内的脂肪了。咖啡里除了含有前面讲的那两种物质之外，还有一种物质是跟活化脂肪酶作用相类似的物质，那就是绿原酸，这也是一种可以消耗掉脂肪的物质。
介绍了这么多，大家应该也大概知道了咖啡对于减肥的一些作用。那么具体要怎么做才能事半功倍呢？做到下面这一点，就可以有效的见证减肥成果了。
一些企业的老板，都是在办公室常备咖啡的，因为要时常加班，所以喝咖啡提神是必不可少的。那么为什么那么多企业老板都大腹便便呢？原因就是在于没有把握正确的时机。身为老板，肯定是长期累月的坐在办公室，很少有运动的时间。光喝咖啡，坐着不动，减肥效果并不是那么好。
最好是在喝完咖啡后20或者30分钟后进行一定时间的运动，因为刚好这个时间是活化脂肪酶和绿原酸发挥效果的最佳时间，二者结合起来，减肥效果就会很明显了。
1、咖啡虽然能够减肥，但是不建议为了减肥就天天大量的喝咖啡，这也是不利于身体健康的，一天一杯咖啡的量就足够了，切勿贪杯。过多的饮用咖啡，还是会有很大的抑制神经的作用。如果大脑一直在该休息的时刻得不到休息，那大脑也是会产生罢工情绪的。
2、对于有心脏疾病的患者，过多的饮用高浓度咖啡还会引起心率加快，血压升高，心慌，出冷汗等情况。过多的饮用咖啡也会对膀胱产生一定的压力，尿量增加，引起尿道感染。
3、对于一些有胃部疾病的患者不要尝试这种减肥方法，咖啡对胃部的刺激也是蛮大，一不小心可能就会导致胃部疾病复发，或者造成更加严重的后果。对于一些在孕期或者哺乳期的女性，喝咖啡减肥的办法依然是不可取的，为了孩子的健康，胖一点没事的。
编辑推荐
饮用豆浆必知的注意事项
豆浆在欧美享有植物奶的美誉，中医理论上则有秋冬一碗热豆浆，驱寒暖胃保健康的说法，因此常饮豆浆，对身体大有裨益，其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、维生素B2、烟酸（也称作维生素B3）及铁、钙等营养素。不过，在人手一杯豆浆开怀畅饮的同时，你也许忽略了豆浆中含有的一些特殊物质。因此小编建议：豆浆虽好，但不是人人都适宜，在饮用时看看以下这些注意事项，让豆浆变得更为营养和可口。
煮 泡豆4小时 100℃高温下煮沸
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，国际注册营养师、国家二级营养师许钰麒指出，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质加热到80到90℃时受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，其实此时豆浆是没有熟的，生豆浆对人体是有害的，饮用后容易发生恶心腹泻等中毒症状。
只有经过烧熟煮透，这些有害物质才会全部破坏，使豆浆对人体没有害处。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，再加热3到5分钟就可以安心饮用。需要注意的是：在烧煮豆浆的时候，常会出现假沸现象，必须用匙充分搅拌，直至真正煮沸。
当然，有些人为了保险起见，将豆浆反复煮好几遍这也是不行的，这样虽然去除了豆浆中的有害物质，同时也造成营养物质流失。因此，煮豆浆要恰到好处，控制好加热时间，千万不要反复煮。
对于目前大多数家庭习惯使用的豆浆机，许钰麒认为可以不必担心生熟的问题，但需要特别注意的是，在制作豆浆前一定要泡豆，因为大豆质地非常细密，如果不泡豆直接打，豆组织无法完全涨开，在一定程度上会影响营养的释放，口感也会有一定影响，但泡豆的时间不宜过长，最好在4小时左右。
存 最多存放 四到六小时
因为豆浆是一种蛋白质饮品，本身就容易变质，所以孙海蒿建议，豆浆最好新鲜饮用，特别是在家、有条件用豆浆机打豆浆时，最好是现打现喝，如果实在喝不完，可以装起来放冰箱里。
不少上班族和学生习惯将豆浆放入保温瓶或是杯子里储藏，等上几个小时后再饮用，这种方式是不提倡的，因为在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，因此无论哪种容器保存，都不建议放太久。其次，不要把豆浆跟水垢混在一起，因为豆浆里的皂毒素会溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。
喝 三类人群 不宜饮用
痛风病人痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病，黄豆中富含嘌呤，而且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其它豆制品多出几倍。所以痛风病人最好少喝豆浆，但不是说绝对忌口豆浆，而是在量上需要控制，要防治痛风，控制大鱼大肉等荤腥类远比控制豆制品要重要得多。
肠胃功能不好的人群从中医角度上来说，豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肠胃功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
手术或病后处于恢复期的病人手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱，肠胃功能不是很好，因此，在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆，这样容易产生恶心、腹泻等症状。孙海蒿建议，病人恢复期间最好饮用酸奶，可以促进消化，保护肠胃功能。
肾结石患者 豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。
酸奶的营养特点及饮用注意事项
随着生活水平的提高，人们对乳制品的消费越来越多了，奶粉、牛奶、酸奶等已经成为大众日常饮食的一部分了，其中的酸奶由于其独特的口味和营养功效，得到了越来越多人的青睐，为此，小编特意给大家介绍一下酸奶的营养特点及饮用注意事项。
让我们先来了解一下酸奶的制作工艺，它是以牛奶为原料，添加适量的砂糖，经巴氏杀菌后冷却，加入纯乳酸菌发酵剂保温发酵而制成的产品。酸奶的营养价值是由原料乳的成分及这些成分在乳酸发酵期间所发生的变化决定的。在保温发酵期间乳糖含量降低20%-30%以上，并且乳酸菌产生的乳糖酶在人体的肠道还可以进一步分解酸奶中剩余的乳糖，这对于不少乳糖不耐受的人群而言，很好地解决了喝鲜牛奶腹胀、腹泻的问题。此外，经过发酵后，奶中的游离氢基酸和肽含量增加一倍以上；维生素B1、B2、B6 、B12、 烟酸、生物素和叶酸等含量均有不同程度增加，同时产生乙醛、丁二酮等风味物质，所以酸奶的口感好过于牛奶。当然最关键的是，由于有乳酸菌的发酵，可产生乳酸菌肽等抗菌物质，乳酸菌等有益菌的数量大大增加，可抑制人体肠道中的腐败菌/致病菌，调节肠道菌群平衡，促进营养物质的消化吸收。
酸奶由于乳酸菌的特性，对其保存有一定的要求。正常情况下，活性乳酸菌在0℃ ~4℃的环境中存活期是相对静止的，随着环境温度的升高乳酸菌会快速死亡，超过一定温度时，酸奶就容易变成无活菌的酸性乳品，其营养功效也会大幅度下降。另外，很多自制的酸奶不含防腐剂，如果保存条件不好，酸奶在高温环境中也易变质。因此，酸奶最好冷藏后食用，但大冷天喝下冷酸奶，对于肠道不好的人来说容易腹泻或胃肠不适感，加热酸奶又会使其营养丧失、口感变差，那么有没有两全其美的方法呢？我们建议如果是在秋冬季饮用酸奶，若有室内暖气，可以将酸奶在室温条件下放置一定时间后饮用。如果没有室内暖气，可以接一盆温度在40-45℃左右的温水，将酸奶浸入水中，同时轻轻摇晃酸奶，使其均匀受热，浸泡两分钟即可饮用，这个温度短时间浸泡不至于导致乳酸菌过多破坏。
值得一提的是，选购酸奶时一定要分清是酸奶还是酸奶饮料，因酸奶是以纯牛奶为原料发酵而成的，而酸奶饮料则多是以奶粉为原料加工而成的，里面添加了甜味剂等，且大多数成份是水，营养价值远远低于酸奶。
哪些人适合饮用酸奶呢？一般而言，只要不过敏，绝大部分的人群均能饮用酸奶，而对于长期使用抗生素者，动脉硬化、消化不良、年老体弱及骨质疏松患者则更为适宜。
在使用抗生素，尤其是广谱抗生素时，在控制致病菌的同时非致病菌也受到了抑制，长期使用很容易出现菌群失调，导致食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹泻等，而酸奶所含的有益菌可以使胃肠菌群失调重新获得平衡，有益菌大大增加，可抑制致病菌的生长，有利于肠道功能的恢复。酸奶有降低人体中血清胆固醇的作用，对动脉硬化及高血压患者有利。酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸，使肠道趋于酸性，抑制在中性或碱性环境中生长繁殖的腐败菌，还能合成人体必须的维生素B、叶酸等营养物质，其本身又富含蛋白质和维生素A,对年老体弱十分有益。对于补钙，酸奶更是不二的选择，其中含有极易被人所吸收的乳酸钙，对佝偻病、骨质疏松、骨软化病等有良好的防治作用。
考虑到酸奶的好处以及其营养素、能量密度均较高的优点，有人开始提倡给婴幼儿饮用酸奶，因为一杯酸奶（150毫升）可以提供婴幼儿30%的能量和钙质以及10%左右的蛋白质。尤其是其中所含充足的乳酸菌，可以有效抑制致病菌的产生，提高机体免疫能力，因而能够预防婴幼儿时期最常见的腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间。此外，酸奶中含有的半乳糖是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成分，与婴儿出生后脑组织及神经细胞的迅速成长有密切关系。但是婴幼儿毕竟是特殊的群体，只有母乳才是他们最好的食品，尤其是半岁以内的婴儿，酸奶的营养成分远不及母乳或婴儿配方奶粉，因此不建议半岁以下的婴幼儿饮用酸奶，应以母乳或配方奶为主，半岁后，可适当给予酸奶作为辅食之一，但一定遵循由少到多，由稀到稠的原则，即刚开始只给予10ml左右，用温开水稀释一倍，观察婴儿无腹胀、腹泻等不良消化道反应，即可随着月龄的增加及个体的耐受情况，逐渐增加给予量。但1岁前每天不要超过100ml.
除婴幼儿外，其他各类人群均可提倡每天饮用1-2杯酸奶，约125-250克，最好饭后半小时到一个小时饮用，可调节肠道菌群，对身体健康有利。酸奶虽好，但不要一次大量饮用，有些人特别喜爱酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，这样反而容易引起胃部不适，并可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定能量，若在三餐之余大量饮用，相当于额外摄入过多的能量，对需要控制体重的人群不利。
咖啡减肥瘦身靠谱吗？喝咖啡的注意事项
在这个以瘦为美的时代里，凡是跟减肥、减轻体重的东西扯上关系，都会迅速被减肥人群尝试、使用。咖啡，作为一种饮品，也被宣传成减肥产品之一：减肥咖啡。那么咖啡减肥真的靠谱吗？喝咖啡减肥有用吗？
据媒体报道，有消费者在饮用“减肥咖啡”后，出现心慌、心悸、恶心等反应，最终，在出现恶心、呕吐等症状后晕倒，最终因猝死而离去。家属对“减肥咖啡”的功效和副作用进行怀疑，但实际上，认为喝咖啡能够减肥的女性依然大有人在，甚至可能每天过量饮用咖啡。从营养学角度来说，咖啡含有多种生活活性物质，对于人体健康有诸多可取之处，但咖啡本身也并非毫无瑕疵。想要健康喝咖啡，也应当注意几个健康喝咖啡的要点。
喝咖啡真的能减肥吗?
很多人迷信喝咖啡的减肥效果，会有更多人想问：“喝咖啡真的有减肥效果吗?”实际上，对于这句话的正确认知应当是“喝咖啡有助减肥”而不是“喝咖啡能够减肥”，毕竟减肥是一个平衡能量摄入与能量消耗的过程，这个过程涉及生理特点、运动方式、饮食结构等诸多元素，并不是一杯咖啡就能简单解决的。因此，认为喝咖啡就能减肥的想法，是对咖啡认知的误区。
那么，咖啡有助减肥又是怎么回事呢?在实验中发现，喝了咖啡以后慢跑30分钟的人比喝白开水后慢跑30分钟的人花费更多能量，他认为咖啡中的咖啡因能够刺激交感神经，促进血液中游离脂肪酸的能量放出，进而耗费更多的能量。在有氧运动中，脂肪通常都是主要的能量来源，而咖啡因能促进脂肪的燃烧效率。除此之外，在小鼠实验中还发现，咖啡因与运动结合后，内防脂肪能减少60%。也就是说，饮用咖啡后运动能比单纯运动燃脂效果更好，因此有助减肥。
喝咖啡容易引起失眠问题
由于咖啡中含有的咖啡因，咖啡因实际上并不能缓解疲劳，仅仅是让大脑感受不到疲劳而已，当人因为运动或脑力劳动感到疲倦时，腺苷会作为能量代谢的产物逐渐囤积在大脑中，让人产生疲劳感。这时如果饮用咖啡，那么咖啡因会在大脑中代替腺苷附着于腺苷受体上，让人感受不到疲劳，进而预防困倦。
但对于一部分对咖啡因敏感的人来说，咖啡因可能造成神经中枢的兴奋，使交感神经始终处于兴奋状态，当副交感神经无法活性化并发挥其功能时，人就难以进入睡眠状态，因此产生失眠问题。对于对咖啡因敏感的人来说，午后就不宜再饮用咖啡，也不宜饮用含有咖啡因的饮品如茶水等。
喝咖啡当心身体脱水
咖啡因除了具有刺激神经的特点外，它还具有强大的利尿功能，在喝完咖啡后，人们会感觉自己像喝酒了一样频繁地往厕所跑，这其实是咖啡因的利尿功能导致的结果。当人频繁排尿而不能充分补充水分时，人就容易处于脱水状态，出现各种因身体缺水而导致的症状，应当引起足够重视。
当饮用咖啡后应当注意补充白开水，也可以通过观察自己的小便颜色来判断自己是否缺水，如果小便属于深黄色，说明人体处于脱水状态，此时不宜再继续饮用咖啡，而应当多补充白开水。此外需要注意的是，咖啡因会刺激胃酸的过多分泌，因此胃酸过多的人应当少喝咖啡，更要注意不要在空腹时喝咖啡。
喝咖啡易心悸，应当避免饮用咖啡
咖啡因由于具有医疗作用，如果血液中咖啡因浓度急剧上升则有可能刺激中枢神经系统，造成晕眩、心跳加快、兴奋、不安等精神症状。咖啡因在血液中的浓度如果超过40微克/毫升，则不论什么人都有可能出现心律失常、痉挛等症状。有报告称，妇女每天喝6杯或更多的咖啡，发生心肌梗死的危险性高2.5倍；在芬兰耗用咖啡较多的地区，死亡率也较高，但大量前瞻性研究，并不能证明咖啡是冠心病死亡的独立的原因。虽有一些人服用250mg咖啡因后1小时血压略有升高，但大量的研究并未发现咖啡耗用量与血压有何关系。
咖啡因可致房室结的有效不应期缩短，从而引起各种快速性心律失常及早搏，曾有1例服用咖啡后发生阵发性房性心动过速。也就是说，对于一部分对咖啡因敏感的人来说，咖啡因的摄入量与心脏健康之间存在关联，如报道中饮用咖啡猝死的女性，或就是因为对咖啡因敏感，造成心慌、心悸、眩晕等症状，甚至可能诱发心源性猝死。因此如果饮用咖啡后心慌、心悸、眩晕等，应当减少或避免咖啡因摄入。
欢迎您阅读养生路上的养生常识频道《饮用咖啡减肥有什么注意事项？》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“养生注意事项”专题供您欣赏！
