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很多人对糖尿病的饮食有一定的误解,很多人认为糖尿病人是不可以吃水果的,其实这也是一种饮食误区,糖尿病人在平时可以适量的吃一些低糖水果,既能够补充营养成分,也有利于血糖的稳定。
很多人都喜欢吃金桔,但是糖尿病人是不可以吃这种水果的,因为金桔含有大量的糖分,虽然味道酸甜可口,但是升糖指数是比较高的,不适合糖尿病人食用,吃了之后有可能会导致身体不适,还会引起血糖迅速升高。
如果一定要吃金桔应该怎么办?
如果糖尿病人一定要吃金桔,那么应该在血糖相当稳定的状态下吃,这种情况下可以适当的吃一两个,不能够多吃。如果吃了金桔导致血糖升高了,这种情况下可以喝一些温热水,能够加快坚持在体内的消化吸收,可以先稀释金桔中的一些糖分,就可以缓解血糖升高的速度。
哪些水果适合糖尿病人食用?
1、苹果
苹果是一种酸甜可口的水果,但是苹果中的糖分不容易被人体快速吸收,所以适量的吃一些苹果,不会导致血糖波动幅度过大,甚至能够起到降低血糖的作用,特别适合糖尿病人餐后一小时吃。糖尿病在平时长期适量的吃一些苹果,能够增强身体的免疫功能,而且能够防治便秘,可以促进肠胃功能,还有一定的防癌效果。
2、石榴
石榴是一种酸涩的水果,有很好的生津止咳和消肿尿的功效,特别适合糖尿病人食用,烦渴多饮和口干的糖尿病人在平时可以常吃石榴来解决这些不适症状。
3、梨
梨子有一定的清热解毒和生津润肺的功效,特别适合容易上火的糖尿病人食用,可以用梨子煲水喝,而且梨子是一种含糖量相对比较低的水果,所以吃了之后也不会导致血糖升高。
4、柚子
可以用柚子来榨水果汁,柚子中含有一种胰岛素样的营养成分,这种营养物质能够起到降低血糖的作用,而且对心血管也有一定的保护作用,所以糖尿病人在平时可以放心的吃柚子,能够起到降低血糖的作用,而且可以降低合并心脑血管并发症的风险。
糖尿病人除了在平时可以适量的吃上述四种水果之外,同时还可以吃一些莴笋和芹菜等绿叶蔬菜都能够起到降低血糖的作用,有利于糖尿病病情的稳定。
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糖尿病人不能吃什么糖尿病人吃水果的4原则
糖尿病是我国最常见的疾病之一,大家可能也或多或少的知道一些关于糖尿病的事情,随着社会水平的提高,糖尿病患者的增多也是不可避免的,那么患上糖尿病的朋友吃些什么水果好呢?接下来就由小编带大家去看一看。
糖尿病人吃水果的4原则
欲吃水果
您的血糖浓度应达到以下标准。否则请先用黄瓜、西红柿等代替水果吧。标准是:空腹血糖控制在140mg/dl以下,餐后2小时血糖控制在180mg/dl以下,糖化血红蛋白控制在7.5%以下,没有经常出现高血糖或低血糖。
吃水果的时间
水果一般作为加餐食用,也就是在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)或睡前一小时吃,这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。
吃水果的数量
根据水果对血糖的影响,每天可食用200克左右的水果(可提供约90千卡的热量),同时应减少半两(25克)的主食,这就是食物等值交换办法,以使每日摄入的总热量保持不变。
水果的选择
各种水果的碳水化合物含量为6%-20%。应选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果。不同的糖尿病人对水果糖分的敏感度可能有一定的差异,可根据自身的实践经验作出选择。一般而言,猕猴桃、草莓等含糖量较低,对糖尿病人较为合适,而香蕉、红枣、荔枝、红果、菠萝、甜橘、葡萄等含糖量较高,糖尿病人不宜食用。
应该根据含糖量确定,推荐食用含糖量较少的水果,不宜食用含糖量较高的水果。具体来说,假设有100克水果,推荐食用含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。慎重食用含糖量为11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。禁止食用含糖量高于20克的水果,包括红枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆、果脯,还有含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等。
糖尿病人不能吃什么
1、菜肴少油少盐
糖尿病人应选少油少盐的清淡食品,菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。烹调宜用植物油,尽量减少赴宴。在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。
2、“多吃肉、少吃饭”并不科学
有人认为肉是蛋白质,饭才是糖,因此,多吃肉不会引起血糖升高。其实不然,肉到体内也能转变成糖。糖尿病患者每日胆固醇摄入量应小于200毫克,要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入,少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏类食物。
3、进餐定时定量
注意进食规律,一日至少进食三餐,而且要定时、定量,两餐之间要间隔4-5小时。注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2-3次,可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,这是防止低血糖行之有效的措施。
4、无糖糕点也要控制
虽然无糖糕点不含蔗糖,但糕点是淀粉做的,同样会产生热量,故不能随便多吃;糖尿病患者须忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、 水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。这些食品可导致血糖水平迅速上升,直接加重病情,干扰糖尿病的治疗。
结语:想要治疗糖尿病,最关键的一点就是饮食,糖尿病人对于饮食的规定要求是相当多的也是相当重要的,希望患有糖尿病的朋友在日常生活中要学会克制自己,少吃一些对治疗糖尿病没有好处的食物。
糖尿病人吃什么水果糖尿病人如何选择水果?
在现实生活中,要糖尿病人完全戒避水果是不适宜的,因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质,这些对糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加,所以,糖尿病人在血糖已获控制后并非一概排斥水果。
再者,水果中含糖量多寡不一,所以,不可等同看待。
1、每百克食品含糖量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇 杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等,糖尿病人可以选用;
2、含糖量在11-20克的水果有香 蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果等,就得小心选用;
3、超过20克的有枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等,其含糖量甚高,则禁忌食用;
4、不少蔬菜可作为水果食用,如西红柿、黄瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下,又富含维生素,完全可以代替水果,适合糖尿病人食用,可予推广。
此外还要配合食量,不要一成不变。西瓜含糖4%,梨含糖12%,香蕉为20%。西瓜含糖虽少,但吃上500克,就相当于香蕉100克、梨170 克了,所以食量也不可过多。水果的吃法也要讲究,不要在进餐后就马上吃,可在两餐之间或睡前进食。最好还是试探着吃,即在吃后2小时测尿糖。若尿糖增加则需减量;如水果减量后尿糖仍高时,应适当减少食量。糖尿病朋友们记住了吗?
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