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现在人们的生活水平提高了，饮食也越来越多样化了，但是生活当中有一些食物看起来是健康的，其实这些食物是健康食品的伪装者。所以大家在选择食物的时候，要有正确的判断力，才能够保证饮食健康。
1.寿司
很多人都认为小小的寿司含的热量比较低，所以在平时经常大量的吃寿司，其实这是一种误区，小小的寿司的热量含量竟然超过了500卡路里，所以大家在平时应该尽量避免吃奶油干酪和碎奶酪等。
2.蛋白质棒
在生活当中，有很多女性朋友都喜欢吃零食，但是大家都知道，零食吃多了会有害身体健康，就会用蛋白质棒来代替零食，其实蛋白质棒的脂肪和碳水化合物的含量会非常高，一个蛋白质棒的脂肪量居然会超过一块巧克力的含量。
3.人造黄油
人造黄油看起来是一种健康食物，但其实并不是如此，人造黄油含有相当多的反式脂肪酸，会导致低密度脂蛋白增高，那么就会降低高密度脂蛋白，大量的吃人造黄油就会增加患心脏病的几率，所以在平时最好选择生奶。
4.花生酱
花生酱含有大量的脂肪和糖分，而低脂花生酱中却少了50%的碳水化合物，所以大量的吃花生酱，就会增加患高血病和糖尿病的风险。
5.土耳其汉堡
大家都知道土耳其汉堡是不会加牛肉的食物，很多人认为土耳其汉堡不加牛肉就不会出现肥胖的现象，其实事实上并不如此，因为餐厅出售的土耳其汉堡含有的脂肪量和热量是相当高的，所以经常多吃这种汉堡，也是会出现肥胖，会增加患高血压和高血脂等心脑血管疾病的风险。
6.松饼
松饼看起来口感不错，而且是很多人误认为的一种健康食物，其实生病含有的热量和脂肪量是非常大的，因为松饼是用糖和精制面粉做成的，经常大量的吃松饼，也会出现肥胖以及高血压和高血脂之类的疾病。
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鱼肉一次性吃不完，日常生活中大家是如何给鱼肉保鲜？
一条鱼买回家，大鱼肯定吃不完，这时放在冰箱中是如何保存呢？是直接放冰箱中冷冻吗？今天小编来教你几招，赶紧来学习一下吧！
1、安眠法
家中备有安眠镇静药物的，可以试一试这个方法。取一片药溶于水中，然后把买来的活鱼放在水中静置20分钟，然后取出来放入另外的清水中，这样的方法可以延长鱼的存活时间。
2、蒙眼法
鱼肉一次性吃不完，日常生活中大家是如何给鱼肉保鲜？
所谓的蒙眼法就是用湿巾或者浸水的纸巾敷在鱼的眼睛上。因为鱼眼睛里含有一条生死腺。这条生死腺在缺水的状态下，就会破裂导致鱼的死亡。那么，我们就可以用含有水分的纸巾敷在鱼眼睛上，保证生死腺不会快速的缺水死亡，这样可以让鱼离开水后多活3个小时左右。
3、容器法
首先准备一个容器或者盆子，把鱼放在冷水中静置1-2个小时，然后取出来直接放入冰箱冷藏。这个浸泡冷水的过程可以让鱼在冰箱里慢慢死亡，并且低温的环境会极大的保鲜鱼肉的口感。
4、白酒法
把鱼嘴分开，然后用针管灌入1-2毫升的白酒，让在放入通风避光的环境中，可以有效的防止腐烂。
5、冷冻法
这种办法就是比较简单方便，就是直接把活鱼放入冰箱冷冻，可能鱼会在冰箱里翻滚一阵。但是等下次解冻食用的时候，口感还会和鲜鱼一样。
6、盐水法
在家里杀鱼的话，先不急于去鳞，可以先清除内脏，然后把鱼肉放入淡盐水中浸泡一段时间，这样加工过的鱼会减慢变质的速度。
7、芥末法
如果可以接受芥末味道的朋友可以用这个办法。首先用芥末粉或者芥末膏都可以，均匀的涂抹鱼身和鱼内，然后准备一个容器，在容器壁上也涂上适量的芥末，最后用保鲜膜密封，这样可以使鱼肉3天不变质。
8、啤酒法
取一罐啤酒，然后把准备好的鱼划伤几刀，然后均匀在鱼身和鱼内均匀的涂抹啤酒，然后放入冰箱保存，这样在下次烹饪的时候可以极大的保留鱼肉的鲜美。
9、热水法
准备一锅80度的热水，然后把处理好的鱼肉放入热水中，静置几分钟等到鱼肉表面变白，就可以捞出放入冰箱冷冻。这样的热水处理过的鱼肉可以比其他方法保鲜几倍。
哪些人群不合适吃鱼
鱼肉一次性吃不完，日常生活中大家是如何给鱼肉保鲜？
吃鱼的好处不少，但吃法上要保证健康。专家给出如下建议：
1、冬季最适合吃温热性的鲫鱼。它性平味甘，有和中补虚、温胃进食的功效，最适宜搭配豆腐、蘑菇、猪蹄直接炖汤食用。半斤到1斤大小的最好，肉质最嫩。但感冒发热期间和爱长口疮的人最好少吃。
2、吃鱼种类尽量多些。鳗鱼、秋刀鱼等脂肪较多的鱼适合烤着吃，吃时可在鱼身上挤点柠檬汁；鲤鱼、白鲢、花鲢、草鱼、带鱼红烧后风味更好；黄鳝鱼、黑鱼、鲫鱼、鳕鱼等本身味道鲜美，适合炖着吃；鳜鱼、鲥鱼、鲈鱼等高端鱼肉质细嫩，适合清蒸，保持原汁原味；金枪鱼、真鲷、三文鱼等海水鱼可以生吃，但要确保新鲜、安全。
3、少吃或不吃鱼头。2013年，专家发现，鱼龄越大，鱼脑和鱼皮中蓄积的汞就越多。为安全起见，最好少吃鱼头。
4、鱼子不适合三高人群。富含卵磷脂的鱼子由于胆固醇较高，三高人群最好少吃。此外要提醒的是，由于鱼子外有一层膜，常会穿肠而过,营养并不容易被消化吸收。
5、谨慎选择进口鱼。专家建议，最好吃养殖鲶鱼；进口鳕鱼最好选择太平洋鳕鱼；鳗鱼受污染严重，若只为口感，建议选择大西洋或太平洋鱿鱼；大西洋比目鱼也面临严重的污染问题，相比较而言，太平洋大比目鱼或罗非鱼等会更安全。
伪健康食品要少吃 哪些是伪健康食品
如今，人们的养生保健意思越来越强，都喜欢吃健康食品。可是，市面上有不少产品打着健康的旗号的伪健康食品，经常吃这些食品不但对身体没有好处，而且还会诱发肥胖、糖尿病等疾病。那么，究竟哪些食品是伪健康食品呢？下面就和小编一起来看看吧。
小心，这些食物是伪健康食品！
其实，果粒酸奶、花式麦片、粗粮饼干、全麦面包等食物都没有传说中那么健康，相反这些食物营养单一，含有大量的脂肪和糖分。
果粒酸奶
超市的冷藏货架上摆放着各种各样的酸奶，最抢眼的莫过于果粒酸奶，它喜欢用各种营养名词来包装自己，如有机、纯天然等，同时里面还含有丰富的果肉，选它准没错！
在这些光鲜亮丽的外表下，它还含有大量的糖。一盒200g的果粒酸奶，热量可达200大卡以上。与其喝颗粒酸奶，不如喝杯原味酸奶+新鲜水果，营养更丰富，热量也更低。
花式麦片
人们对食物的追求已经不单单只是营养这么简单了，还希望在这里面能够获取多种多样的营养元素，同时外表还要漂亮，让人有食欲。像最近比较流行的花式麦片，它是一种燕麦用枫糖或蜂蜜处理后，加上坚果、水果干组成混合麦片。
单从外表和配料来看，看起来确实是健康的食物组合。但我们不得不说，它同时也含有不少的脂肪和糖分，仔细算一下的话，热量非常高。虽然真的很好吃，但还是要控制量。
蔬菜沙拉
各种颜色鲜亮的蔬菜混合一起，拌入沙拉在炎热的夏季可谓是一道开胃菜，深受人们喜爱。沙拉中的蔬果中确实含丰富的维生素和矿物质，但大部分沙拉酱高脂肪高热量，如果沙拉中再加点油炸鸡柳什么的，可就离健康食物渐行渐远了。
沙拉的热量是非常高的，一大份拌好的蔬菜沙拉，其中沙拉的热量高达800千卡，甚至比一个汉堡还高。因此，在搭配你的沙拉时，请始终记得新鲜蔬菜才是主角，可以适量加点瘦肉或白煮蛋和一小份粗粮。最重要的是，少放沙拉酱。
粗粮饼干
近几年，到处都在大力宣传粗粮的养生效果。为了供应市场需求，各种粗粮饼干应市而生，它们号称有大量的膳食纤维，乍一看很像是健康食品。这些纤维的确存在，可惜都被脂肪包着了！
我们知道，不溶性纤维吃起来是非常粗糙的。但是厂家为了能够卖个更好，在很多粗粮饼干中加入了特别多的糖和脂肪，因此粗粮饼的脂肪含量是非常高的，应该慎食。
全麦面包
如果你吃的全麦面包是用全麦面粉做的，你还不如吃白面包--因为全麦面包是用浓缩面粉制作的。你的厨房里可能还有这样的一袋面粉--浓缩的多用途面粉。除非配料表上明确指出：100%全麦,它应该是很粗糙有很明显的发酵味道的。不然一块全麦吐司也不如你想的那么健康。
浓缩面粉是在加工期间丢失了营养成分的精制面粉，没有任何营养可言。食用浓缩面粉会让你血糖飙升，并有可能引发慢性疾病和炎症。饮食中的添加全谷类食物有利于降低患慢性疾病的风险，比如糖尿病，心脏病。但这里所说的全谷类一定是加工程度很低的产品，不管什么好东西，加工程度高都会影响它的健康程度。
无糖汽水
当你喝无糖汽水时，你可能减少了一部分热量的摄入，但这可能是需付出一定代价。
2013年的一个研究表明，约有22%患糖尿病人群的风险不断增大，这与他们每天饮用无糖汽水有关（节食期或定期）。另一个研究则表明，无糖汽水中使用人工増甜剂可能会使其效果适得其反。无糖汽水比普通汽水含的热量少，但人工増甜剂也可能导致体重增加，每天喝无糖汽水的人腰围会比喝普通汽水的人大。
绿茶饮料
亚洲人普遍爱喝绿茶，甚至将它变成一门艺术。绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分，可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是大部分美洲人并不喜欢这种味道，因此生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品，打着健康饮品的幌子到处兜售。其实，绿茶瓶子上的任何一种成分，如：糖精、防腐剂等，都让它在健康方面离我们更远。
5种毫不起眼的健康食品
上述食物都是打着健康旗号的伪健康食品，大家最好少吃，而生活中其实有很多看似不起眼，却真的对健康有益的食品，如蜂蜜、生姜、大蒜等。
蜂蜜：每天早晨空腹吃一匙蜂蜜，能安五脏，止痛解毒，常吃能防止血管硬化，久服可延年益寿。
生姜：每天吃早饭时数片生姜佐餐，能促进血液循环，帮助消化。
花生：含有人体所需多种氨基酸，经常食用能增强记忆，降低血压，延缓衰老。
大枣：营养丰富，含有较多的糖、维生素、矿物质，有天然维生素之称。
大蒜：有很强的杀菌、抗菌作用，人们把它誉为地里长的青霉素和天然抗生素.
大家以后选择健康食品的时候最好多留心一下，尽量远离不健康的食品，这样才能有益于身体。
生活中应该怎样调理自己的脾胃呢？
大家应该都知道人类的身体是非常脆弱的，尤其是内部的一些脏器。就比如说脾胃器官，这个器官在人们的身体中起着举足轻重的作用，如果没有了这个器官，就会对人的身体造成非常大的危害。现在有很多人因为作息时间不规律，就导致自己的脾胃出现了问题。那么如果一个人的脾胃不好，怎样调理呢？
现在有很多人都不知道脾胃对于自身的重要性，脾胃其实就相当于人的整的一个消化系统，如果人的脾胃不好，那么就很大可能会出现食欲不振和消化不良等症状。一旦出现了以上的这些症状，脾胃就不能够很好的给身体传送身体所需要的营养物质，就会让人变得越来越虚弱、缺乏营养。而且如果一个人的脾胃有问题还有可能会引起其他的一些器质性疾病，但是如果脾胃很好，就能够让身体的各部部分的气血充足，让各个器官都能够正常的工作。
第一，在吃饭的时候要细嚼慢咽，就能够让自己的脾胃更加健康。
在吃饭的时候不断的咀嚼食物就能够让食物变得更加烂软，所以就能够减轻脾胃的负担。在日常生活中，人们最好是吃一些容易消化、温度适宜的食物，那些过硬、过烫、过辣和腌制类的食物最好少吃。
第二，进食规律有助于脾胃的健康。
人们每天吃东西的时候一定要定时定量，要有规律的进食，这样才能够让自己的脾胃变得更健康。如果大家有仔细观察，可以发现身边长寿的人的饮食习惯都是非常规律的，从来都不会存在暴饮暴食的情况。而且这些老人总是按时吃饭、按时睡觉，饮食和作息习惯都非常有规律。因为这样做就能够让脾胃有一个固定的工作时间，自然而然就能够让自己的脾胃变得更健康。
第三，想要调理好自己的脾胃，始终都要保持一个良好的心情。
绝大多数人应该都有因为生气或者是烦恼原因导致吃不下饭的时候，大家都知道人在生气的时候就会导致自己的肝火非常旺盛。如果按照风水中的五行相生相克的规律来看，人体的肝脏是属于木，脾胃则是属于土的，土是克木的。所以如果一个人的心情不好，那么就会影响到自己的脾胃，对其造成很大的伤害。
生活中减肥期间吃哪些苦涩食物好？
在我们生活中很多苦的食物糖分比较低而且热量少，比如咖啡、苦瓜、黑巧克力、菠菜、莴苣、生姜等，能够防止脂肪在身体中堆积，特别适合以减肥期间的人群。
1、咖啡
真正能减肥的是咖啡的苦味，里面含有的咖啡碱能够促进脂肪的分解，分解后的脂肪会释放在血液里面。饮用咖啡40分钟之后，血液里面的脂肪酸浓度就会变高，此时适当的进行运动就能够把脂肪酸变成热量释放出去，从而达到了瘦身减肥的目的，胃肠道功能弱的人群不能空腹喝咖啡，一定要控制量，不能超过一杯。
2、苦瓜
苦瓜里面含有大量的苦瓜甙、苦瓜素、维生素b、维生素c等，在吃苦瓜时千万不能把苦味去掉，不然营养成分都去掉了。在烹调苦瓜时可以放入辣椒或者姜来掩盖苦味，不仅可以保留了其苦味物质，同时也具有一定的减肥效果。
3、高纯度黑巧克力
黑巧克力的减肥效果很好，经过研究表明经常性吃黑巧克力的人身材会更加的苗条，但是一定要选择可可含量高于70%的才可以。
4、柚子和柑橘类
柚子可以促进新陈代谢，具有减肥瘦身的效果。柑橘类的水果能够刺激身体中糖代谢，从而减少了身体对糖类物质的储存。饭前可以吃一个橘子或者喝一杯柚子汁，具有很好的效果，但是服用降压药物或者镇静剂的人服药后，至少一个小时之后才能够喝柚子汁，不然会影响到药效。
5、苦丁茶
苦丁茶性凉味苦，具有消暑、清热解毒、利便、消炎、解酒的功效，对于牙龈炎、口腔炎、便秘有很好的效果。常常喝苦丁茶可以降低血脂和血压、血糖、抗辐射、预防癌症。
6、莴苣
莴笋、生菜、菊苣里面含有大量的苦味物质，能够减少食量，具有减肥的目的。莴苣叶里面含有苦味非常的丰富，而且含有大量的叶绿素和维生素，能够满足减肥的需求。
7、生姜、胡椒和桂皮
生姜、胡椒、桂皮是常见的一种调料味，里面含有大量的苦涩物质，在平时炖汤或者炒菜的时候可以适当的放一些，具有一定的减肥效果。
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