电陶瓷锅煎中药可以吗
养生驱寒夏天吃可以吗。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。积极而有效的中医养生是如何进行的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“电陶瓷锅煎中药可以吗”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
电陶瓷锅煎中药可以吗
1、电陶瓷锅煎中药可以吗
可以,就陶瓷锅本身来说,是可以煎中药的。陶瓷锅煎了药以后,会有比较浓的中药味。一般可以用以下办法加以解决:
1.1、如果经常要煎中药、或是经济条件许可的话,备一个大小适合的陶瓷锅,专门用来煎中药。
1.2、如果觉得没有必要备专用的煎药锅的话,那么,煎完了药以后,等冷透了,洗净后先用冷水浸泡几天,每天换一次水。再煮几次开水,尽量把药味去掉,然后再作其它用途。
2、煎中药用什么锅最好
煎中药的锅很重要,因为它可以直接影响疗效。沙锅当然是煎中药的理想器具,因为沙锅传热缓慢而均匀,无毒无害。其实,替代煎中药的容器很多,如搪瓷器具、不锈钢器具等,传热良好,无锈无毒,轻便耐用,完全可以选用。
最好不用铝制器具来煎药。铜制器具,古人历来不主张用来煎药,因为铜会导致人体中毒。铁制器虽在日常生活中使用较广,但煎中药且不适合,因为铁可使中药汤液变色、变质或沉淀,以及导致药效下降或药性改变。
3、煎中药的程序
3.1、先将群药用冷水浸泡30分钟。需要先煎或后下的药无须浸泡。
3.2、头煎:先用大火煮开,再用文火煮10-40分钟,启锅滤汁。后下药无须浸泡,注明“后下几分钟”,则在头煎的最后几分钟放下锅。
3.3、二煎:在头煎药渣中加水,再次大火煮开,再用文火煮与头煎同样的时间,然后启锅滤汁。
3.4、将两次煎出的药汁混合,装入保温瓶,每日分2-3次喝完。
煎中药要加多少水
煎药的加水量也很重要,加水量的多少直接影响到汤剂的质量。加水少了,会造成药物煎煮不透,有效成分浸出的不完全。加水多了,煎煮出的药液多,病人服药时很不方便。 中药材因其质地不同,它的吸水量差别也较大,一般加水量控制在5-10倍。重量相同的药物,质地疏松其体积就大,吸水量自然就多。质地坚实其体积就小,吸水量就少。因此,煎煮花,叶,全草类药物,加水量就要多一些。煎煮矿物类,贝壳类药物,加水量就少一些。按照传统的加水方法,是将药物放入锅内,第一次煎煮的加水量以水超过药物表面3-5厘米,第二次煎煮的加水量以超过药物表面3厘米为准。这种加水方法,简便易行,又很容易掌握。
煎中药的注意事项
1、用锅
在熬中药的时候需要注意的事项有很多方面,比如像火、锅,专家提醒大部分中药都必须要用文火熬,但有的药则要猛火时间短。一般情况下需要久熬的多半是滋补药,而猛火时间短药多半是通便药以及伤风感冒药,不同的中药必须要用不同的方式去煎熬。同时在熬中药的时候对锅还有特别的讲究,最好是用砂锅。
2、白开水
在熬中药的时候对水也有一定的讲究,专家提醒,最好是用白开水熬中药。现如今很多人在熬中药的时候都容易走进一个误区,那就是直接接了自来水熬药,这是非常错误的方法。
3、开盖关盖
在熬中药的时候还要特别注意开盖以及关盖的过程,尤其是一些容易挥发的药材,如果在熬药期间敞开盖子的话就会导致其中的有效成分随水蒸气散发到空气中,这个时候就会导致药效大打折扣了。
4、分药性
在熬中药的时候还要特别注意区分药性,像贝壳类、矿物类、骨甲类等最好是先煎,然后再慢慢熬。
扩展阅读
陶瓷锅能熬中药吗
现在因为身体上有疾病，所以有的人每天必须要定期的服用中药，在熬中药的时候用的器皿是非常重要的，因为器皿也能决定中药是否煮出来后符合我们的身体情况，不会因为器皿的关系而变质，一般陶瓷锅熬中药并不是很好，建议大家在熬中药的时候，还是要选择专业的中药壶或者是砂锅。
中药汤剂最重要的就是煎药的过程了，煎药的方式要对，时间要对，而熬中药的器皿则更要对。
器皿不对，就会影响中药的疗效，在这里，砂锅或者专用的陶制药罐则是首选，这是因为他们导热均匀又无毒无害。沙锅的主要成分是硅酸盐，化学性质稳定，受热均匀，传热缓慢，煎药时水分不容易蒸发，是煎药的首选。需要注意的是，沙锅骤然受热或受冷会形成裂纹。因此，刚煎过药的沙锅不要立即用凉水清洗，可在干木片或架子上放凉后再把药垢清洗干净:沙锅上的油污不能用洗洁精浸泡，以防污水渗入细孔中，可用喝剩的茶叶渣擦拭，也可用淘米水浸泡烘热，再用刷子刷洗。
至于铝制品，人们就有些争议了。因为既然铝制品作为餐具长期使用是安全的，那些短期或偶尔用来煎中药，也不会有很大的问题。但是，如果中药处方中有一些酸性或碱性较强的药物，如乌梅、山楂、五味子、木瓜、硼砂等，最好不用铝制器具来煎药。
铜质器具和铁制器具也不建议被用来熬煮中药。铜制器具，古人历来不主张用来煎药，因为铜会导致人体中毒。铁制器具虽在日常生活中使用较广，但煎中药且不适合。铁可以与中药中的鞣质起反应，生成鞣酸铝、鞣酸铁，产生黑绿色沉淀，服用后引起恶心、呕吐:铝、铁还会与朱砂等含重金属的中药发生置换反应，生成有毒的游离汞。
以上内容可以总结成以下三点:
1.熬中药最好的是陶瓷器皿中的砂锅、砂罐，因其化学性质稳定，不易与药物成分发生反应，并且导热均匀，保暖性好。
2.其次可用白色搪瓷器皿或不锈钢锅。
3.煎药忌用铁、铜、铝等金属器具。因为金属元素容易与药液中的中药成分发生化学反应，可能是疗效降低，甚至产生毒副作用。
希望大家在熬中药的时候能够选对容器，让药效发挥得更好。
煎中药不盖盖子可以吗
二、中药煎煮之前不要清洗三、喝中药的注意事项
煎中药不盖盖子可以吗
1、煎中药不盖盖子可以吗
要使中药切片煎透,让药中的有效成分充分煎出,应以加盖煎为好。尤其是煎煮的药中含有可随水蒸气挥发的成分时,如薄荷、藿香、砂仁等,最好加盖煎煮。这样可使含药物挥发成分的水蒸气在盖内凝集,变成水珠滴回药罐内,由此减少药物有效成分的丢失。
对于多数质地坚实的根、种子或动物药物,如人参、黄芪、黄精、麦冬、五味子、蛤蚧、龙骨、牡蛎等,亦应加盖煎煮,可使药物有效成分在有限的时间内更多地被煎出,以提高药物的疗效。
对于那些质地松散、体积较大的中药,如丝瓜络、通草、菌陈、菊花、桑叶等,煎煮时由于药液易外溢,就不应加盖煎煮,并要随时搅拌,使其均匀被煎透。
除此之外,还要提醒大家的是中药不宜煎煮的太浓。
2、煎药器具的选用方法
中药汤剂的质量与选用的煎药器具有密切的关系。现在仍是以砂锅为好,因为砂锅的材质稳定不会与药物成分发生化学反应,其传热均匀缓和,这也是自古沿用至今的原因之一。此外,也可选用搪瓷锅,不锈钢锅和玻璃煎器。但是不能使用铁锅,铜锅,主要是因为铁锅或铜锅的化学性质不稳定,易氧化。在煎煮药时能与中药所含的化学成分发生反应,如与鞣质类的成分可生成鞣酸铁,使药液的颜色加深。
3、煎药的加水量是多少
煎药的加水量也很重要,加水量的多少直接影响到汤剂的质量。加水少了,会造成药物煎煮不透,有效成分浸出的不完全。加水多了,煎煮出的药液多,病人服药时很不方便。
中药材因其质地不同,它的吸水量差别也较大,一般加水量控制在5-10倍。重量相同的药物,质地疏松其体积就大,吸水量自然就多。质地坚实其体积就小,吸水量就少。因此,煎煮花,叶,全草类药物,加水量就要多一些。煎煮矿物类,贝壳类药物,加水量就少一些。
中药煎煮之前不要清洗
中药煎煮前不要清洗。这是因为:
1、水洗可使药材的水溶性成分丢失:由于不少药材中含有糖和甙类,可溶解于水中,经水洗后,将丢失一部分的有效成分,导致药效降低。
2、水洗可使粉末类药材丢失:中药中又不少药材是粉末类的,也有的在配药时需研碎,如桃仁、龙骨、滑石粉等,如果用水洗,会造成这些药物的流失。
3、水洗可致部分药材辅料丢失:由于有的药材在炮制过程中加入蜜、酒、胆汁等辅料,而这些辅料易溶于水中,若用水冲洗,可导致部分辅料丢失。如常用药材中的胆南星、酒制大黄等。
因此,在煎煮中药之前,不宜用水冲洗药材,以免造成药材成分的丢失,影响药物的疗效。
喝中药的注意事项
1、清热药躲开辣椒:如果你正在服用大黄、黄连、黄芩等苦寒药物,或者牡丹皮、黄柏、金银花、桔梗、桑叶、连翘等寒凉药物,应避免吃辛辣、刺激性的食物,例如辣椒、胡椒、咖喱、酒类等,否则会减弱清热凉血类中药的疗效。
2、温热药最怕冷饮:室外虽然冰天雪地,可在屋内,暖气、空调已经营造了一个温暖如春的环境。很多人因此在大冬天还喜欢喝冷饮。这可能使人们的胃肠在不知不觉中变虚。吃太多冰冷食物会让胃的温度下降,不利于消化食物。
3、温补中药忌白萝卜:人参是补气的,而萝卜是行气、降气、破气的,如果萝卜和人参同时吃,可能会削弱人参的补气功效。其他的温补类药物,如西洋参、党参、黄芪、何首乌、熟地等,都与人参具有类似的功效,不适合与萝卜同服。无论生的还是熟的,萝卜都有行气的作用,要注意避免与补药合用。此外,具有清热解毒的绿豆,也会“抵消”人参等药物的补益作用。
中药泡一晚上煎可以吗
很多人在发生疾病问题之后，通常会及时进行治疗。根据人体的病情变化，选择中药治疗疾病的人们应该是人数比较多的。因为现在的医学技术发达，很多疾病如果可以选择中药治疗效果应该是不错的。可是中药的熬制是有一定方法的，中药泡一晚上煎可以吗？
1、煎中药前需要先浸泡
医生开出的药方,首先要据医嘱知道哪些药需先煎或后煎?然后将药用温水泡四十分钟左右后再煎制。用温水泡的目的是让中药泡透以便将药的有效成分更多地煎出。要知道药方里的药,是否有先煎或后煎的中药?像贝壳类、矿物类、骨甲类等应先煎。贝壳类有牡蛎粉、蛤粉等;矿物类有石膏粉、龙骨等;骨甲类有鳖甲、龟板等。此类药应先煎十分钟后再放入其它药物。有些药方要求煎药时必须后煎的中药,“后煎”就是将药煎十分钟后再放入药罐,因为有些中药久煎无效,像钩藤等。有些芳香带味药,久煎减低药效,如金银花、连翘、薄荷等。还有些药久煎可以减轻药的毒性,如马钱子等。
2.煎中药的用具
煎煮中药最好用砂锅、陶器、瓦罐,因其导热圴匀,热力缓和,锅周保温性强,水分蒸发量少,不易发生化学变化且价格低廉。也可用搪瓷器皿、铝锅、不锈钢锅、铁锅、铜锅等煎煮药物。煎药用水:煎药用水以洁净为原则,自来水、井水、纯净水、蒸馏水圴可。用水量多寡有多种计算方法,但常用的是目测,煎药时观察加水量超过药面2-3厘米即可;另外一种以每克药材加水10毫升为标准来粗略估算需水量。
3、煎中药的方法
一般煎煮方法,首先将药物置于容器中,加冷水浸泡20-30分钟,然后加盖放火上加热煎煮。先用武火煎煮,再用文火煎煮。在煎煮过程中,要注意适度搅拌,以免糊锅,同时也能提高药物有效成分的煎出率。但不宜过于频繁打开锅盖子,以尽量减少挥发性成分的丧失。文火煎煮10-15分钟后,滤取第一次药液;然后加热水适量,依上法煎煮,取第二次药液。将两次药液混匀,依医嘱服用。
煎中药的注意事项
煎药容器以砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜,严禁用铁器。中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右。煎药用水量一般以浸过药面1-3厘米。 大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。
煎药时间应根据药性而定,一般药为30分钟。解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎,沸后煎15-20分钟。滋补药先用武火煮沸后,改用文火慢煎40-60分钟。煎药时要搅拌药料2-3次。每剂中药一般煎二次,第二次煎时间可略短。煎药量:儿童每剂50-100毫升。成人每剂150-200毫升。特殊药物的煎煮方法: 1、“先煎药”:煮沸10-15分钟,再加入其它药同煎。 2、“后下药”:在一般药即将煎至预定量时,投入同煎5分钟即可。 3、“溶化药”:应在其它药煎至预定服药量,取药汁,微火煎煮,不断搅拌溶解即可。 4、“冲服药”:将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服。 5、其它特殊药物按医嘱煎煮。
煎中药的常识
不宜煎煮的中药的贵重药,此类药物主要成分多为皂甙、蛋白质、脂肪、激素等,由于皂甙本身的化学结构比较复杂,而蛋白质又具有不稳定因素,一旦煎煮就会发生复杂的化学变化,进而影响其疗效。因此,要保存其有效成分,正确的做法应该是研末冲服。这类药物有三七、鹿茸、紫河车、蛤蚧、冬虫夏草等。
芳香药此类中药也不宜煎煮。此类药物均含有在常温下极易挥发的有效成分,根本不能煎煮,否则药效几乎全失,故不宜人煎剂,宜入丸散或外用。这类药物有麝香、冰片、樟脑、苏合香、安息香等。
煎中药可以用不锈钢锅吗
煎中药可以用不锈钢锅吗
1、煎中药能用不锈钢锅好吗
煎煮中药,选择器皿是很重要的。熬药首选砂锅、瓦罐,接下来是搪瓷器皿、不锈钢锅,最忌讳使用铁锅和铜锅。砂锅、瓦罐的化学性质稳定,受热均匀,传热缓慢,煎药时水分不容易蒸发。 需要注意的是,砂锅骤然受热或受冷会形成裂纹。因此,刚煎过药的砂锅不要立即用凉水清洗,可在干木片或架子上放凉后再把药垢清洗干净,砂锅上的油渍不能用洗洁精浸泡,以防污水渗入细孔中,可用喝剩的茶叶渣擦拭,也可用淘米水浸泡烘热,再用刷子刷洗。
不锈钢传热太快,煎药时要经常搅拌,否则药材黏在锅壁,稍不留神就容易糊锅。凤凰中医提醒大家特别注意的是,千万不能用铁锅和铜锅煎药。因为铁和铜是活泼元素,容易与中药里的多种化学成分发生反应,产生毒副作用。
2、选什么器皿煎中药最好
陶瓷砂锅:因为它的性质稳定,不容易与药物起化学反应,另外,它传热慢、受热匀,不容易糊锅,而且价格便宜,所以选用陶瓷制的砂锅、瓦罐是最方便实用的。
铝锅、铁锅:煎药的问题可就多了,因为铝、铁是活泼元素,容易与中药里的多种化学成分发生反应,降低药效,甚至还可能产生毒副作用。如果中药处方中有一些酸性或碱性较强的药物,如乌梅、山楂、五味子、木瓜、硼砂等,最好不用铝制器具来煎药。 因为铝、铁可以与中药中的鞣质起反应,生成鞣酸铝、鞣酸铁,产生黑绿色沉淀,服用后引起恶心、呕吐。
3、如何选择一个优质砂锅
要看颜色:优质的砂锅颜色大多是白色的,因为白色的陶器中富含氧化铁成分比较多,人工添加的色素含量比较少,相对来说杂质就比较少。这样的加热以后不会产生对人体有害的成分,比较适合用来烹调食物。
要看陶质:优质的砂锅表面光亮均匀,没有突出的砂粒,摸着比较光滑、细腻,不粗糙。因其在制作的过程当中搅拌的比较均匀,所以不易开裂。如果砂锅表面不够光滑,触摸时有粗糙感,说明陶土搅拌得不均匀。
中医教你煎中药的正确方法
1、煎药器具的选用
中药汤剂的质量与选用的煎药器具有密切的关系。现在仍是以砂锅为好,因为砂锅的材质稳定不会与药物成分发生化学反应,其传热均匀缓和,这也是自古沿用至今的原因之一。此外,也可选用搪瓷锅,不锈钢锅和玻璃煎器。但是不能使用铁锅,铜锅,主要是因为铁锅或铜锅的化学性质不稳定,易氧化。
2、煎药的加水量
煎药的加水量也很重要,加水量的多少直接影响到汤剂的质量。加水少了,会造成药物煎煮不透,有效成分浸出的不完全。加水多了,煎煮出的药液多,病人服药时很不方便。 中药材因其质地不同,它的吸水量差别也较大,一般加水量控制在5-10倍。重量相同的药物,质地疏松其体积就大,吸水量自然就多。质地坚实其体积就小,吸水量就少。因此,煎煮花,叶,全草类药物,加水量就要多一些。煎煮矿物类,贝壳类药物,加水量就少一些。
煎煮中药的注意事项
1、煎药前的浸泡
一般加冷水漫过药面,浸透后再煎煮,则有效成分易于煎出。一般浸泡30分钟左右即可,但也要根据药材自身质地的轻重和季节、温度的差异分别对待。花、草、叶可浸20分钟;根茎、种子、果实及矿石、甲壳类药材宜浸泡30～60分钟。总之以药材浸透为准。
2、煎药用具的选择
煎煮容器与药液质量关系非常密切,历史记载认为,“银为上,磁者次之”,不主张用锡、铁之类的锅煎煮。因为有些药物遇到锡、铁等金属后会发生沉淀, 降低溶解度,甚至会引起化学变化,产生副作用。目前多主张使用陶瓷、瓦罐而不用铁锅、铜锅,最好也不用铝锅及不锈钢、搪瓷容器来煎药,以确保中药的疗效。
3、煎药用水的选择
水是煎煮中药汤剂的最常用溶媒,一般宜选用洁净的冷水,如自来水、井水、蒸馏水等。用水量应视药物的重量、体积、吸水能力、煎煮时间、火候及所需的 药量等因素来决定,一般以水漫过药物半寸左右为宜。
痛经喝中药可以吗
痛经喝中药可以吗
1、女性在月经期间能否吃中药,要看这个中药的成分,如果中药本来就是治疗月经不调方面的,那就可以吃的。但经期忌讳大温,大寒,行血活血的药物,有活血化淤功能的中药可以让血液更畅通,血管也会扩张,这样就容易让月经量增多。此外,服用中药也得在医生的指导下服用。
2、在月经期间吃中药是不是应该有所讲究,针对这个问题,医生的答案是,月经期间喝中药其实没什么,但要注意的是,有些活血通络的药物在经期最好不要用,一些凉性的药物,服用过后也最好能自己暖一下肚子,以免引起宫寒。行经期间服用中药(人参、当归等)炖鸡,主要有补血和补气两大作用。这种食补的方法,对于月经不调、失血过多、身体较虚、疲乏无力的人群较为适宜。
3、但要指出的是,当归最好在月经期过后进食,因为当归具有活血作用,可能会增加月经期失血量。至于有些人在经期服用中药炖鸡后出现月经量减少,可能是由于其补气止血的作用所致。如果是因为经期服用中药炖鸡使得月经量减少,停服即可。
痛经怎么调理
1、注意保暖
有许多会痛经的女性朋友多是因为子宫为寒性,在平时就要特别注意保暖。夏天坐在空调房的时候,要披一件长袖外套,保护身体不受凉。
2、少吃生冷食物
跟肠胃怕冷一样,经常吃冷饮,也会对子宫造成伤害,因此千万不要贪吃冰淇淋,贪喝冰饮。而性寒的食物,如苦瓜、西瓜、马齿苋等,对于有上火症状的人来说,可以败火、清热解毒,但是对于经期前后的女性朋友来说,在这个特殊时期应当尽量少食,以免经血淤积体内,造成疼痛难忍。
3、多食用温性的食物
最常用的方法就是在经期前后喝红糖姜茶,喝下去之后不仅全身舒服,子宫也得到了温暖,有利于经血顺畅流出。
4、注意补血
经血的流失会让一些女性出现贫血,其中以缺铁性贫血最为常见。因此在来潮之前,多吃一些富含铁元素的食品,如动物的肝脏、樱桃、牡蛎。铁是人体血红蛋白的主要成分,补充适量的铁帮助促进血液的生成,避免经期出现贫血的症状。
5、平时注意锻炼身体,来潮前后也不例外
因为害怕运动加剧痛经症状的想法是错误的,静养反而会不利于经血排出。经期前、中时间段内应当适当活动一下,只要多走走路就行,强度适中,又能使血流畅通。
痛经的药膳偏方
1、姜艾薏苡仁粥
干姜、艾叶各10克,薏苡仁30克。将前两味水煎取汁,将薏苡仁煮粥至八成熟,入药汁同煮至熟。具有温经、化瘀、散寒、除湿及润肤功效。适用于寒湿凝滞型痛经。
2、益母草香附汤
益母草、香附各100克,鸡肉250克,葱白5根。将葱白拍烂,与鸡肉、益母草、香附加水同煎。饮汤,食鸡肉。适用于痛经,并能光艳皮肤。
3、山楂桂枝红糖汤
山楂肉15克,桂枝5克,红糖30～50克。将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎剩1碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可。具有温经通脉,化瘀止痛功效。适用于妇女寒性痛经症及面色无华者。
4、姜枣红糖水
干姜、大枣、红糖各30克。将前两味洗净,干姜切片,大枣去核,加红糖煎。喝汤,吃大枣。具有温经散寒功效。适用于寒性痛经及黄褐斑。
5、姜枣花椒汤
生姜25克,大枣30克,花椒100克。将生姜去皮洗净切片,大枣洗净去核,与花椒一起装入瓦煲中,加水1碗半,用文火煎剩大半碗,去渣留汤。饮用,每日一剂。具有温中止痛功效。适用于寒性痛经,并有光洁皮肤作用。
口臭喝中药可以吗
口臭喝中药可以吗
1、首先需要明确引起口臭的原因,才能考虑怎么治疗的问题。口臭主要的原因考虑是由于胃肠功能减弱引起的食物在胃肠道内滞留时间过长,食物异常发酵引起。其它的原因还有如牙龈炎等。喝中药茶这个是可以去口臭的,一般可以选择如藿香、佩兰、生麦芽等看看。如果效果不佳,可以就近去看看中医,如小柴三仁汤加减进行治疗,中成药可以服用藿香清胃片,小柴胡颗粒。
2、可以的。口臭是指口内出气臭秽的一种症状。贪食辛辣食物或暴饮暴食,疲劳过度,感邪热,虚火郁结,或某些口腔疾病,如口腔溃疡、龋齿以及消化系统疾病都可以引起口气不清爽。中医认为,口臭多由肺、脾、胃积热或食积不化所致,这些东西长期淤积在体内排不出去就变成了毒素。口臭的形成大多是由身体毒素长期累积形成的,因此消除口臭需要从根本上对身体进行调理才可根除,切不可急于求成用一些对肠胃刺激较大的药物。治疗:中草药保健。
去口臭的食物
1、香芹
香芹能够有效中和口腔内不良气味,去除因抽烟而引起的口腔异味。如果购买香芹菜不方便,还可以找胡荽、薄荷、艾蒿和豆蔻来代替它。为了收到最理想效果,需要对上述食物多咀嚼或像茶一样泡着喝。这些食物不仅可消除口腔异味,还有助于消化。
2、茶叶
性苦,味寒,有止渴、清神、消食、除烦去腻的功效。用浓茶漱口或口嚼茶叶可除口臭。对进食大蒜、羊肉等食物后口气难闻,用茶叶1小撮,分次置于口中,慢嚼,待唾液化解茶叶后徐徐咽下,疗效颇佳。
3、酸奶
科学家们最近的研究表明,每天喝酸奶有利于消除口腔中硫化氢的含量,而硫化氢则是导致口腔异味的元凶。长期饮用酸奶还会防止口腔内有害细菌的滋生,可以预防牙床疾病和牙齿出现斑纹。当然,在选择酸奶时要注意选择纯酸奶,不要加糖。
4、金橘
对口臭伴胸闷食滞很有效,可取新鲜金橘5—6枚,洗净嚼服。本方具有芳香通窍、顺气健脾的功效。
5、蜂蜜
蜂蜜1匙,温开水1小杯冲服,每日晨起空腹即饮。蜂蜜具有润肠通腑、化消去腐的功效,对便秘引起的口臭颇有效。
口臭原因
1、口臭分为生理性和病理性。生理性口臭指人们在生活中产生的一种短暂现象,如饥饿时、食用某些刺激性食品(洋葱、大蒜)、吸烟、晚餐距睡眠时间过短等。
2、口腔疾病。“85%的口臭其实源自口腔本身的问题。”叶玮说,患有龋齿、牙龈炎、牙周炎等口腔疾病的人,口腔内容易滋生细菌,尤其是厌氧菌,其分解产生出硫化物,从而产生口臭。
3、胃肠道疾病如消化性溃疡、慢性胃炎等,呼吸道疾病如支气管炎、鼻窦炎、咽喉炎、扁桃体炎等,都可能伴有口臭。
4、处于青春发育期的女性,卵巢功能不全,性激素水平较低,口腔组织抵抗力下降,容易感染病菌从而产生口臭。
5、长期便秘的人,会因体内产生的有害物质不能及时排出,而引起口臭以及腹胀、食欲减退、易怒等症状。
6、服用使唾液分泌减少的药物,如某些镇静药、降血压药、阿托品类药、利尿药以及具有温补作用的中药等,易导致口臭。
如何防止口臭
1、每天早上起来和每次小睡后的第一件事就是刷牙并刮舌头。在你睡觉时有恶臭的细菌会有机会占领你的口腔,并很有可能会导致令人厌恶的“起床的口气。”刮舌器能在大部分健康食品店,以及药店和便利店买到,因为越来越多的人开始使用它。
2、你刷牙并刮舌头之后,充分地洗口并用清新的凉水漱口。这是重要的一步,被很多人忽视了。当你的口中满是脏的,用过的牙膏泡沫时,没有人会想闻到你的口气。
3、确认你喝了足够多的水,并至少30分钟不要吃喝任何东西。这会完成你整个口腔,喉咙,食管,胃部的清洁过程,这对于睡眠过后的清新口气很重要。
孕妇喝中药可以吗
孕妇喝中药可以吗
1、适当使用-补得健康。医生指出,有些中药确实不适合孕妇使用,在孕期应谨慎小心地避开这类药物。但是,造成孕妇身体不适的,往往并不是这些禁忌药物,而是一般的孕妇可食用的药材。主要是由于孕妇本身过度的摄取所产生,所以,医生特别叮咛准妈妈们在食用以下这些药材时,要懂得适当地使用,这样才能补得健康又愉快。
2、正常的情况下,胎儿在4到12周时正形成心血管系统、中枢神经系统、四肢及五官,12周以后则是胎儿的成长期,每个阶段用药都须特别谨慎。
3、准妈妈在孕期用药是需要十分谨慎的,中国老话说“是药三分毒”。为了母体和胎儿的健康,准妈妈一定要了解怀孕不能吃什么中药。
孕妇不可不知的中药禁忌
1、正常的情况下,胎儿在4到12周时正形成心血管系统、中枢神经系统、四肢及五官,12周以后则是胎儿的成长期,每个阶段用药都须特别谨慎。然而,中药材的种类繁多,对母体与胎儿本身会造成的影响,也无一定的规范可寻,因此,本文将较常见的中药材,简单整理出一个孕妇中药禁忌的表格,作为各位准妈妈怀孕期间的小叮咛。
2、牛黄(清热药)泄下力强,易导致孕妇流产。
3、红花、川七、(活血药)其祛瘀活血力强,易导致流产与早产。
4、牛膝(活血药)有损胎儿健康。
5、车前子(除湿利水药)过度食用会影响胎盘循环。
6、补骨脂(温阳药)孕妇须经由医生指示后再服用。
7、薏仁(除湿利水药)内含薏苡仁油,会降低横纹肌收缩作用,对子宫产生舆奋作用,也会造成羊水过少的现象。
8、通草(除湿利水药)会造成孕妇羊水过少。
孕妇不能吃的九类中药
1、具有清热解毒、泻火、祛湿等功效的中成药,如六神丸,在怀孕早期服用可能引发胎儿畸形;孕后期服用易致儿童智力低下等后果。含有牛黄等成分的中成药,因其攻下、泻下之力较强,易致孕妇流产,也不可服用,如牛黄解毒丸、片仔癀、犀黄丸、败毒膏、消炎解毒丸等。
2、巴豆、牵牛子、桃仁等及其他有通导大便、排除肠胃积滞、攻逐水饮、润肠通便作用的中成药,如十枣丸、舟车丸、麻仁丸,润肠丸等,因攻下力甚强,有损胎气。
3、即有消食、导滞、化积作用的一类中成药,如槟榔四消丸、清胃和中丸、九制大黄丸、香砂养胃丸、大山楂丸等,具有活血、行气、攻下之效,易致流产。
4、有活血祛瘀、理气通络、止血止痛作用的中成药,如七厘散、小金丹、虎杖片、脑血栓片、云南白药、三七片等,因其祛瘀活血力强,易致流产。
5、以祛风、散寒、除湿、止痛为主要功效的中成药,如虎骨木瓜丸,其中活血之牛膝有损胎儿。类似的中成药,还有大活络丸、天麻丸、华佗再造丸、伤湿祛痛膏等。而抗栓再造丸则因大黄攻下、水蛭破血故孕妇禁用。
6、具有驱虫、消炎、止痛功能,能够驱除肠道寄生虫的中成药,为攻伐有毒之品,易致孕妇流产、胎儿畸形等,如囊虫丸、驱虫片、化虫丸等。
7、具有疏畅气机,降气行气作用的中成药,如木香顺气丸、十香止痛丸、气滞胃痛冲剂等,因其多为下气破气药,行气解郁力强而被列为孕妇的禁忌药。
8、以解毒消肿、排脓生肌为主要功能的中成药,如祛腐生肌散、疮疡膏、败毒膏等中成药含大黄、红花、当归等,为活血通经之品,故孕妇不宜使用;而百灵膏、百降丹,因含有毒成分,对孕妇不利。
9、凡治疗水肿、泄泻、痰饮、黄疸、淋浊、湿泻等的中成药,如利胆排石片、胆石通等,皆具有化湿利水、通淋泻浊之功效,故孕妇不宜服用。
肾虚喝中药可以吗
肾虚喝中药可以吗
1、肾虚是可以喝中药的,还可以很好的治疗。
2、肾虚的人喝中药的起效会较慢,需要更长的时间治疗。
3、如果你是肾虚的,建议去看医生,听从医生的建议。
肾虚的人有什么特征
1、牙齿松动、骨质疏松等肾虚表现
中医中有肾主骨的说法,肾精滋养骨骼,肾好骨才好。牙齿作为骨的组成部分之一,自然肾与牙齿有着密切关系。所以,骨头的好坏直接影响到牙齿的健康。肾虚则骨失所养,牙齿就会不坚固,出现牙齿松动的问题。此外,肾虚易出现骨质疏松,这在中老年妇女中比较常见。
2、头发脱落或须发早白的变现
中医上说,“发是肾之华,观发色可知肾气”,肾气不足,或思虑过度,头发都会受影响。随着年龄的增长,头生白发和头发脱落属于正常现象。但是年轻人出现白发,则考虑肾虚的的可能。
3、外在气色表现
气色好坏是肾虚的的外在表现,也是最明显的。通常听人互相寒暄,“您最近气色不错。”等之类的礼貌问候语。一般情况下,肾虚的人气色相对比较差、脸部缺少光泽、皮肤粗糙、发干,水分不足。殊不知,肾主水也符合中医理论的要求,所以,气色不好的人也容易造成肾虚。不过适当的中医调理,完全可以使身体内部激素达到正常水平,让面色红润、有光泽。
4、其他方面的表现
除上述肾虚表现外,肾虚一般还伴有不同程度的记忆力减退,注意力不集中,精力不足等情况,导致工作效率降低,信心不足,工作没热情,生活没激情、情绪不佳等。此外,头晕,易怒,烦躁,焦虑,抑郁等变现,也不同程度的相伴肾虚左右
肾虚有什么危害
1、失眠烦躁
肾阴虚的女性心情容易烦躁,注意力难以集中,且常常失眠、做梦。此外还常常感到腰膝酸软。(肾阴虚与肾阳虚,一寒一热,无论占到哪个,都够让人大大头疼的。肾阴虚则虚火内扰,让人烦躁;晚上阴气无法内收则导致失眠、多梦。再加上阴虚精亏导致骨骼失养,所以肾阴虚的人还常常感到腰膝酸软。
2、腰酸痛
中医认为“腰为肾之府”,肾虚则可反应为腰酸痛,其特点为劳累后隐隐作痛。
3.月经不调
中医认为肾气充盛才能使气血和调,冲脉任脉功能正常才能使月经周期正常循环,因此肾气不足是月经不调的一个重要因素。肾虚引起者常伴有头晕体虚,腰腿发软,小腹胀。
4、怕寒畏冷
正如《灵枢·百病始生篇》记载,肾阳不足即生寒。临床研究则发现肾虚的人均有副交感神经偏亢进的现象,导致心跳减慢、血压下降,基础体温较低。可多进食一些温补肾阳的食物以缓解症状。
5、熊猫眼
肾主水,肾虚则水液代谢不利,导致水肿,而眼睑是最容易被发现的部位。至于黑眼圈、面色苍白无光则是由于肾虚导致了血液循环出现问题。
如何预防肾虚
1、常打太极拳
练习太极拳,最好是清晨在空气清新的公园内、树下、水边进行。
2、每天自我按摩腰部
两手掌对搓,至手心热后,分别放至腰部两侧,手掌向皮肤,上下按摩腰部,至有热感为止。早晚各一次,每次约200下。
3、每天搓脚心
两手对掌搓热后,以左手擦右脚心,以右手擦左脚心,早晚各1次,每次搓300下。
4、每天做缩肛运动
全身放松,自然呼吸;呼气时,做缩肛动作,吸气时放松,反复进行30次左右。
5、每天做一套简易体操
憋气,身体逐渐起立,两手下垂,逐渐握紧拳头。
两足平行,足距同肩宽,目视正前方,两臂自然下垂,两掌贴于裤缝,手指自然张开。足跟提起,连续呼吸9次。
呼气,身体立正,两臂外拧,拳心向前,两肘从两侧挤压软肋,同时身体和脚跟部用力上提,并提肛,呼吸。
足跟落地,吸气,慢慢曲膝下蹲,两手背逐渐转前,虎口对脚踝;手接近地面时,稍用力抓成拳(有抓物之意),吸足气。
电饭煲可以煎中药吗
二、煎中药要注意什么三、哪些中药不能久煎
电饭煲可以煎中药吗
1、电饭煲能煎中药吗
不能用电钮煲来煎中药。因为电饭煲的内胆是铝合金的,在熬药时铝成分很容易与药里的成份发生化学反应,就有可能产生副作用。铝锅的铝离子会和中药中的有效成份形成胶状沉淀,影响药效;在高温环境下铝离子本来就易分解出来,再加上中药的酸碱性影响,大量的铝离子会破坏人的神经系统,引起老年痴呆。
现代家庭大多使用铁锅、不粘锅、不锈钢锅,但煎制中药最好不要选择这些器皿,一些污染严重地区制造出来的沙锅也不宜用来煎制中药,因为在煎制过程中,这些器皿内的重金属会被药物中的生物碱或其他化学成分置换出来,被患者服入体内,影响健康。
2、煎中药用什么锅好
熬药首选砂锅、瓦罐,接下来是搪瓷器皿、不锈钢锅,最忌讳使用铁锅和铜锅。砂锅、瓦罐的化学性质稳定,受热均匀,传热缓慢,煎药时水分不容易蒸发。
需要注意的是,砂锅骤然受热或受冷会形成裂纹。因此,刚煎过药的砂锅不要立即用凉水清洗,可在干木片或架子上放凉后再把药垢清洗干净,砂锅上的油渍不能用洗洁精浸泡,以防污水渗入细孔中,可用喝剩的茶叶渣擦拭,也可用淘米水浸泡烘热,再用刷子刷洗。
不锈钢锅传热太快,煎药时要经常搅拌,否则药材黏在锅壁,稍不留神就容易糊锅。凤凰中医提醒大家特别注意的是,千万不能用铁锅和铜锅煎药。因为铁和铜是活泼元素,容易与中药里的多种化学成分发生反应,产生毒副作用。
3、煎中药的正确方法
将药店拿回的中药饮片加适量水浸泡20～30 min ,轻质的中药、气温较高时浸泡时间宜短,重质中药、气温较低时浸泡时间宜长,目的是为了使中药湿润变软, 利于有效成分煎出。
煎煮用水:一般使用无污染的自来水即可,忌用反复煮过的水或隔夜水煎煮中药。加水量:经验加水量是超过药物表面3～5cm;理论计算是按每1g中药加水10mL计算,将总水量的70%用于头煎,剩下的30%用于第二煎。
煎煮用火:一般应遵循“先武火后文火”的原则,也就是说沸前用武火,使水很快沸腾,沸后用文火,保持微沸以减少水分的蒸发。
煎煮时间:煎煮时间从沸腾后计算,一般解表药头煎10～15 min,二煎10min;滋补药头煎30～40min ,二煎25～30min。控制煎煮时间是因为长时间高温煎煮,会使植物细胞遭到破坏,使药液中不溶性的无效成分增加。而且长时间煎煮还有将药煎焦煳底的危险。
煎煮次数:一般煎2～3次,就能煎出中药所含成分的80%～90%的中药成分。煎煮后及时滤出煎液,并将每次的煎液混合后分次服用。
煎中药要注意什么
1、水的用量
煎中药,一般水要高出药材面3厘米-5厘米,不同的汤药,要更加医师的嘱咐用量,在煎煮中药的时候不要随意加水。
2、水火要相宜
水指水量,火即火候。煎滋补中药时将药放入锅内,加清水浸没药材,头煎水量以浸没药材2厘米为宜,二煎以水浸没药材0.5厘米为宜。一般先将药物浸泡20～30分钟,再经文火头煎40～60分钟,二煎40分钟左右。
3、锅盖要盖严
煎药时为使药物煎透,必须盖上锅盖。特别是滋补药品的贵重中药如人参、鹿茸等更应关盖文火煎熬。滋补药应煎2或3次,每次煎成200～300毫升为宜。
哪些中药不能久煎
1、阿胶类
阿胶、龟板胶等大多是高分子物质,若与其他药物共煎,既易粘锅,又易糊,所以这类药最好是先烊化,再溶入煎好的药汤中服用。
2、芳香类
麝香、冰片、樟脑、苏合香、安息香等芳香类药物,其有效成分在常温下极易挥发,一旦被煎煮,药效会大打折扣,故不宜久煎。
3、消食类
谷芽、麦芽、鸡内金等消食类药,其主要有效成分是淀粉酶、转化糖酶、蛋白质分解酶等活性物质,这些物质不耐高温,久煎会使其活性大大降低而影响疗效。所以,这些药物宜用生品,或微炒后研末冲服为佳。
电煎药壶煎中药怎么样
电煎药壶煎中药怎么样
1、电煎药壶煎中药怎么样
电煎药壶可以煎中药。但煎药时最好用陶瓷器皿中的砂锅、砂罐,因其主要成分是硅酸盐,化学性质稳定,不易与药物成分发生化学反应,并且传热缓慢,煎药时锅内的水分不容易被蒸发,能很好地使药物中的有效成分溶解,使煎出的药液保持原来的成分和功效。
如果家中没有砂锅、砂罐,退而求其次可以选择白色搪瓷器皿或不锈钢锅。不锈钢锅传热过快,煎药时要经常搅拌,否则很可能会糊锅。煎药时尽量不要使用铁、铜、铝等金属器具,因为铁、铜、铝都是活泼元素,容易与中药中的多种化学成分发生反应,降低药效,甚至会产生毒副作用。
2、煎中药要盖盖子吗
要使中药切片煎透,让药中的有效成分充分煎出,应以加盖煎为好。尤其是煎煮的药中含有可随水蒸气挥发的成分时,如薄荷、藿香、砂仁等,最好加盖煎煮。这样可使含药物挥发成分的水蒸气在盖内凝集,变成水珠滴回药罐内,由此减少药物有效成分的丢失。
对于多数质地坚实的根、种子或动物药物,如人参、黄芪、黄精、麦冬、五味子、蛤蚧、龙骨等,亦应加盖煎煮,可使药物有效成分在有限的时间内更多地被煎出,以提高药物的疗效。
对于那些质地松散、体积较大的中药,如丝瓜络、茵陈、菊花、桑叶等,煎煮时由于药液易外溢,就不应加盖煎煮,并要随时搅拌,使其均匀煎透。
3、煎中药之前要用水洗吗
药材不是菜,在进行熬药之前,也是不需要进行冲洗的。其实中药材一般是不用清洗的,若是感觉有泥沙不干净的话,可以快速过水一下,俗称“抢水洗”,而不是反复清洗。
3.1、有些药材不能洗。药材是不能洗的,尤其是一些中药,只要是冲洗就会影响药效。如薄荷、鱼腥草等中药,浸洗极易流失有效成份。
3.2、水洗可使粉末类药材丢失。中药中有不少是粉末状的,如蒲黄、灶心土、滑石粉等,如用水洗,会造成这些药物的流失。
3.3、水洗可致部分药材辅料丢失。有的药材在炮制过程中加入蜜、酒、胆汁等辅料,这些辅料易溶于水,若用水冲洗,则导致部分辅料丢失。如炙甘草、胆南星、酒制大黄等。
煎中药的正确方法
1、煎煮用水:一般使用无污染的自来水即可,忌用反复煮过的水或隔夜水煎煮中药。
2、加水量:经验加水量是超过药物表面3～5cm;理论计算是按每1g中药加水10mL计算,将总水量的70%用于头煎,剩下的30%用于第二煎。
3、煎煮用火:一般应遵循“先武火后文火”的原则,也就是说沸前用武火,使水很快沸腾,沸后用文火,保持微沸以减少水分的蒸发。
4、煎煮时间:煎煮时间从沸腾后计算,一般解表药头煎10～15min,二煎10min;滋补药头煎30～40min,二煎25～30min。
5、煎煮次数:一般煎2～3次,就能煎出中药所含成分的80%～90%的中药成分。煎煮后及时滤出煎液,并将每次的煎液混合后分次服用。
煎中药不是越浓越好
正确煎药可达到保证效果和安全性的较好浓度。煎药时,一般浸泡药物的水面超过药物2~5厘米即可,如果有花草类等质地疏松的药物,建议煎煮时再多加一点水。大多数中药都是武火烧开以后,再用文火煎20分钟。
除了滋补药煎煮时间稍长,多数中药不需要浓煎。特别是解表、清热、芳香类药物,煎煮的时间还要更短一些,如麻黄、桂枝等解表药,金银花、菊花等清热药,砂仁、沉香等芳香类药物。风寒感冒者多需要解表散寒,药物煎煮的时间就不宜过长;调理气虚者,补益药就需要浓煎。具体煎到什么程度,用多大量,需要请中医根据病情确定,不可擅自加量或延长煎药时间。
有痛风喝中药可以吗
有痛风喝中药可以吗
1、中药山慈菇治疗痛风
山慈菇30克,水煎服,本品含有秋水仙碱成分,能有效地缓解痛风的发作,用于痛风发作期。
2、中药土茯苓治疗痛风
土茯苓30克,水煎服,用于痛风发作期,能够增加尿酸排泄,增加血尿酸。
3、中药金钱草治疗痛风
金钱草60-120克,水煎服,用于痛风缓解期,增加尿酸排泄,降低血尿酸。
4、中药威灵仙治疗痛风
威灵仙30-60克,水煎服。用于痛风缓解期,增加尿酸排泄。
5、其他治疗痛风的中药
透骨香、伸筋草、大血藤深入脉络、筋骨、关节等处搜剔并化解沉积的毒邪,起到温和、缓慢融化尿酸沉积结石的作用。其次,茯苓、透骨香、大血藤、虎杖,山药、茯苓、透骨香、大血藤、虎杖等药物综合发挥补肝肾、益脾胃、健腰膝、理气止痛、活血破瘀的功效,针对痛风病远期常发生的气滞血瘀、肝肾损伤发挥治疗和预防病变恶化的双重效果。
此外,虎杖等等中药材也是比较好的治疗痛风的药材。从中医治疗痛风的角度来说,虎杖、香樟根、透骨香、三角风、伸筋草、大血藤、飞龙掌血等药物综合发挥祛除湿热、清热解毒、通络消肿止痛的功效。既可解除湿热毒邪导致痛风,又可消除湿热毒邪流注停聚于关节脉络处所致的关节筋骨疼痛、四肢麻木、关节红肿变形等症状,起到活络通痹止痛效果。最后,茯苓、泽泻、大血藤、伸筋草诸药具有利尿作用,可起到祛湿利尿的功效,从中医角度讲以上药物可以将痛风病患者体内沉积的湿热毒邪排出体外。
痛风的病因病机
《素问·经脉别论》云“饮入于胃,游溢经气,上输于脾,脾气散精,上归于肺,通调水道,下输于膀胱,水精四布,五精并行,合于四时,五脏阴阳揆度,以为常也”。
由此可知,任何一个脏腑功能发生紊乱或失调,都会影响水液在体内的正常运行,导致多种疾病的发生。
痛风的发生即与脾、肾、肝功能失调有关。
由于先天禀赋不足,或后天饮食不节,暴饮暴食,过食膏粱厚味,导致脾虚失运,痰浊内生。
久病及肾,肾阴不足,湿热内蕴,逐步产生痰浊。痰湿、瘀血、热毒蓄于肾,而成积热。
七情,劳倦或外感六淫,外伤或过食厚味,可诱发痰瘀、积热流注关节,发生红肿热痛关节炎性变。
痛风的症状
1、痛风无症状期的症状
血清尿酸盐浓度随年龄而升高,又有性别差异。这一阶段主要表现为血尿酸持续或波动性增高,从血尿酸增高到症状出现时间可长达数年至数十年,只有在发生关节炎时才称为痛风。
2、急性关节炎是发作期
是原发性痛风最常见的首发症状,好发于下肢关节,以拇趾及第一跖趾关节为多见。初发时为单关节炎症,反复发作则受累关节增多。痛风的发作表明血尿酸浓度长时期过饱和而导致大量尿酸盐在组织中沉积。
3、痛风间歇期的症状
痛风发作持续数天至数周可自然缓解,不留后遗症而完全恢复,而后出现无症状阶段,称为急性发作间歇期。此后可再发,约60%患者1年内复发,间歇期也有长达10余年者。
4、痛风石及慢性关节炎期
痛风石为本期的常见表现,常发生于耳轮、前臂伸侧、跖趾、手指、肘部等处。炎症反复发作进入慢性阶段而不能完全消失,引起关节骨质侵蚀缺损及周围组织纤维化,使关节发生僵硬畸形,活动受限,严重影响关节功能。
中药用什么锅怎样煎
当今，每个人当今的生活好久每个人都特别注意对身体上的保养然而呆着着急病的时候，由于很多药物对身体都有一定，副作用，很多人会选，要对疾病进行治疗，中药对疾病进行治疗能够减少副作用，并且能够有更好的治愈效果，但是我们都知道，对中药，对疾病进行治疗的时候，需要把中药，煎成汤之后再食用，但是煎中药也是要讲究一定的方法的，下面一起了解一下药用什么锅怎样煎
药用什么锅怎样煎
细节1：手别碰药
这是大家最容易忽视的细节。买回来的中药，大多是用纸包包着的，有的是用塑料袋做成的小包装。把药放进煎药容器时，许多人的手会碰到中药，殊不知，这个动作有时就会影响到中药的药效，如果此时手上涂过护手霜或带有香皂的芳香气味，更是对中药的一种污染。因此，最好不要用手接触中药，应直接将其倒进容器内。
细节2：别用铁锅
煎药容器以砂锅和陶罐为最好；玻璃容器、搪瓷容器 (完好无损的)次之；铁锅、铜锅、铝锅和锡锅不能用来煎药。指出：“这是因为中药的化学成分十分复杂，由于铜铁铝等金属的化学性质活泼，易与中药中的化学成分发生化学反应。”如铁易与鞣质生成鞣酸铁，使药液颜色加深，并会使药液带有铁锈味，影响药效的发挥；铝与有机酸反应，形成化合物被人体吸收后蓄积在肝、肾等组织中对人体造成损害；铜器受热易氧化生成对人体有害的铜绿。这些都会影响汤剂的质量，直接关系到中药汤剂的临床疗效。
此外，有些人还会用家里烹饪用的砂锅煎药，这就要注意一定要涮洗干净，以放人清水后表面不会出现油花为宜。因为油脂会影响到中药的药效。
上面就是对药用什么锅怎样煎的介绍，通过了解以后我们知道煎中药最好是要用砂锅，这样能够把能够保证药效，另外平时在煎中药的时候尽量不要用铁锅或者铜锅等，另外在用中药对疾病进行治疗的时候切记不能盲目的自己配制药方，一定要在医生的指导下服用药物。
