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无花果的简介
无花果是一种开花植物,隶属于桑科榕属,主要生长于一些热带和温带的地方,属亚热带落叶小乔木。无花果目前已知有八百个品种,绝大部分都是常绿品种,只有长于温带地方的才是落叶品种。原产地中海沿岸。分布于土耳其至阿富汗。中国唐代即从波斯传入,现南北均有栽培,新疆南部尤多。果实呈球根状,尾部有一小孔,花粉由黄蜂传播。无花果树枝繁叶茂,树态优雅,具有较好的观赏价值,是良好的园林及庭院绿化观赏树种。它当年栽植当年结果,是最好的盆栽果树之一。
落叶灌木,高3-10米,多分枝;树皮灰褐色,皮孔明显;小枝直立,粗壮。叶互 生,厚纸质,广卵圆形,长宽近相等,10-20厘米,通常3-5裂,小裂片卵形,边缘具 不规则钝齿,表面粗糙,背面密生细小钟乳体及灰色短柔毛,基部浅心形,基生侧脉3- 5条,侧脉5-7对;叶柄长2-5厘米,粗壮;托叶卵状披针形,长约1厘米,红色。
雌雄异株,雄花和瘿花同生于一榕果内壁,雄花生内壁口部,花被片4-5,雄蕊3,有时 1或5,瘿花花柱侧生,短;雌花花被与雄花同,子房卵圆形,光滑,花柱侧生,柱头2 裂,线形。
榕果单生叶腋,大而梨形,直径3-5厘米,顶部下陷,成熟时紫红色或黄色, 基生苞片3,卵形;瘦果透镜状。花果期5-7月。
无花果的功效与作用
1、无花果性平,味甘。归肺经、胃经、大肠经。
2、无花果健胃清肠、消肿解毒。属清热药下属分类的清热解毒药。
3、无花果临床用量50～100克,煎汤内服,用治肠炎、痢疾、便秘、痔疮、咽喉刺痛、痈疮疥癣。外用适量,煎水洗患处或研末吹喉。
4、无花果含葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸和少量延胡索酸、枸橼酸、莽草酸、琥珀酸等多种有机酸,另含叶黄素、无花果朊酶等成分。
5、《滇南本草》:无花果敷一切无名肿毒,痈疽疥癞癣疮,黄水疮,鱼口便毒,乳结,痘疮破烂;调芝麻油搽之。
6、《便民图纂》:无花果治咽喉疾。
7、《食物本草》:无花果开胃,止泄痢。
8、《纲目》:无花果治五痔,咽喉痛。
9、《生草药性备要》:无花果洗痔疮。子,煲肉食,解百毒。蕊,下乳汁。
10、《医林纂要》:无花果益肺,通乳。
11、《随息居饮食谱》:无花果清热,润肠。
12、《江苏植药志》:无花果鲜果的白色乳汁外涂去疣。
13、《云南中草药》:无花果健胃止泻,祛痰理气。治食欲不振,消化不良,肠炎,痢疾,咽喉痛,咳嗽痰多,胸闷。
无花果的市场信息
1、无花果的价格
无花果当前市场均价27元/公斤。
2、无花果的选购方法
2.1、挑选无花果,首先是要挑选大个的,这样的果子果肉饱满,水分多。
2.2、尽量挑选颜色较深的,这样的果实才熟透了,口感上更甜。
2.3、可以轻捏果实表面,挑选较为柔软的。
2.4、要避免选购尾部开口较大的无花果,其难免会沾染到空气中的灰尘和细菌,不太卫生。
3、无花果的保存方法
3.1、如果家里没有冰箱你可以将新鲜无花果平摊在干净的桌子上和木板上,开窗通风,保存时间会长一些。
3.2、新鲜的无花果也可以选用冰箱的冷冻保存。不过这种方法不太科学,虽然保存期较长,可以长达三个月以上,但冷冻后果实的细胞壁会被破坏,解冻后,果质就会浆化,不管是口感还是营养价值都会受到影响。
所以,在此建议大家,新鲜的无花果还是即买即食最佳哦!
