南瓜的功效与作用_南瓜的药用价值
夏季养生茶的功效与作用。
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南瓜简介南瓜图片南瓜的功效与作用南瓜的药用价值南瓜的用法与用量南瓜的副作用南瓜医书记载南瓜的营养价值南瓜的食用方法南瓜简介
南瓜，为葫芦科蔓生藤本植物南瓜的果实。又称番瓜、倭瓜、北瓜、金冬瓜、饭瓜等。我国各地均有栽培。夏、秋季采摘。切开，除去种子，鲜用。
果梗粗壮，有棱和槽，长5-7厘米，瓜蒂扩大成喇叭状；瓠果形状多样，因品种而异，外面常有数条纵沟或无。种子多数，长卵形或长圆形，灰白色，边缘薄，长10-15毫米，宽7-10毫米。
南瓜图片
南瓜的功效与作用
1、防癌治癌
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
2、保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3、降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。
4、预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5、常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。
6、南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。
南瓜的药用价值
中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
1、解鸦片毒：生南瓜捣汁频灌。（《随息居饮食谱》）
2、治火药伤人及汤火伤：生南瓜捣敷。（《随息居饮食谱》）
3、治肺痈：南瓜一斤，牛肉半斤。煮熟食之（勿加盐、油），连服数次后，则服六味地黄汤五至六剂。忌服肥腻。（《岭南草药志》）
南瓜的用法与用量
内服：蒸煮或生捣汁。外用：捣敷。
南瓜的副作用
凡患气滞湿阻之病，忌服。
1、《纲目》：多食发脚气、黄疸。
2、《随息居饮食谱》：凡时病疳疟，疸痢胀满，脚气痞闷，产后痧痘，皆忌之。
南瓜医书记载
1、《滇南本草》：横行经络，利小便。
2、《纲目》：补中益气。
3、《医林纂要》：益心敛肺。
4、《中国药植图鉴》：煮熟用纸敷贴干性肋膜炎、肋间神经痛患处，有消炎止痛作用。
南瓜的营养价值
1、南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2、南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。
3、南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
4、南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。
5、南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。
6、南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
7、南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
8、南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
南瓜的食用方法
1、南瓜粥
材料：老南瓜100克，大米50克，食盐适量。
做法：南瓜去皮，洗净切细备用。大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待沸时放入南瓜，至粥熟时，入食盐调味服食。
功效：可补中益气、解毒杀虫，适用于脾胃虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤、下肢溃疡等。
2、南瓜饭
材料：老南瓜、大米各适量。
做法：将南瓜去皮，洗净，切块；大米淘净，同入锅中，加清水适量煮至饭熟，拌匀即成。
功效：可健脾益气，适用于脾胃虚弱、营养不良等。
3、南瓜饼
材料：老南瓜适量。
做法：将南瓜去皮，洗净，切块，蒸熟；而后捣匀，制成小饼，放热油锅中煎至两面金黄即成。
功效：可降脂降糖，适用于血脂异常、糖尿病人的食疗。
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南瓜瓤的药用价值_南瓜瓤的副作用
南瓜瓤的药用价值
南瓜瓤为葫芦科植物南瓜的果瓤。性味,味甘,性凉。归经脾经。
功能主治,解毒,敛疮。主痈肿疮素养,烫伤,创伤。
用法用量,外用,捣敷。
保护胃粘膜,促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
降血糖降血压,调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖,也是肥胖者的理想减肥食品。
防癌治癌,预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效,同时能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
预防前列腺,南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
常吃南瓜瓤,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。
南瓜瓤还可以预防中风,因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良质油脂。
南瓜含有丰富的维生素E,秋天气候干燥,吃南瓜对改善秋燥症状大有裨益。研究表明,南瓜瓤比南瓜的果肉所含的B胡萝卜素多出5倍以上,因此,吃南瓜时不要扔掉南瓜瓤。
南瓜瓤的副作用
南瓜瓤虽然口感好,且营养价值也很高,但是食用南瓜时仍需要注意一些相关禁忌。因南瓜还有一定的食疗效果,所以在食用的时候不能和哪些食物一起吃。
南瓜瓤和醋,醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。
南瓜瓤和菠菜,南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。
南瓜瓤和红薯,皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
南瓜瓤和羊肉,这两种食物都是热性之物,一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。
南瓜瓤和带鱼,带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等,有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身体不利。
南瓜瓤和红枣,红枣富含维生素C,味甘性温,多食易消化不良,而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会和重消化不良。
南瓜瓤的医学记载及附方
选方,治汤火伤,伏月收老南瓜瓤连子,装入瓶内,愈久愈佳。凡遇汤火伤者,以此敷之。(《慈航活人书》)
治枪子入肉,南瓜瓤敷之。晚收南瓜,浸盐卤中备用。(《随息居饮食谱》)
治打伤眼球,南瓜瓤捣敷伤眼,连敷十二小时左右。(《岭南草药志》)
治鼠咬伤,南瓜瓤、老鼠瓜,共捣烂敷伤口。(《岭南草药志》)
南瓜花的药用价值_南瓜花的副作用
南瓜花的药用价值
南瓜花:杏黄色,雌雄同株,单生。雄花花冠裂片大,先端长而尖;雌花花萼裂片叶状;柱头三枚,膨大,两裂。花柄长约30厘米。花托绿色,五角钟形。花柄去皮,花托去表,花朵去蕊,其余都能吃。
南瓜花的功效与作用:南瓜花亦蔬亦药。它清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用,且常作强身保健食品。实践证明,其花粉能消除疲劳,增强运动员斗志,使老年人重获青春活力,使儿童增长增智,使病弱者早日康复;对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的辅助疗效,又能辅助调整神经状态,辅助改善失眠。所含芸香甙,还有促进血管、心脏功能、促进血凝,预防出血的辅助功能。近年来研究发现,其所含大量胡萝卜素,具有防癌之辅助功效,患肺癌、胃癌和恶性淋巴肿瘤与血中胡萝卜素的多少有密切关系。
南瓜花的作用:
1、清湿热,消肿毒。治黄疸,痢疾,咳嗽,痈疽肿毒及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用,且常作强身保健食品。
2、花粉能消除疲劳,增强运动员斗志,使老年人重获青春活力,使儿童增长增智,使病弱者早日康复;
3、对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的辅助疗效,又能辅助调整神经状态,辅助改善失眠。
4、南瓜花所含芸香甙,还有促进血管、心脏功能、促进血凝,预防出血的辅助功能。
南瓜花的用法用量：内服:煎汤,3～5钱。外用:捣敷或研末调敷。
南瓜花的副作用
适宜人群:是儿童和老年人理想的天然保健品。
不适宜人群:过敏人群。
南瓜花的医学记载及附方
南瓜花的医学记载
《分类草药性》:“治咳嗽,提音,解毒,久远痼疾。”
《民间常用草药汇编》:“消肿,除湿热;解毒,排痰,下乳,治黄疸病及痢疾;外敷治痈疽。”
南瓜花的医学附方
1、治牙齿痛:乌饭树根,捣烂炖蛋吃。(江西《草药手册》)
2、治手足跌伤红肿:乌饭树根,捣烂煎水洗。(江西《草药手册》)
3、治小儿误吞咽铜铁物在喉内不下:南烛根烧灰细研,以热水调服一钱,瘥。(《圣惠方》)
南瓜的功效与作用 吃南瓜能抗癌
这个南瓜真的是一种不错的食材，这种食材的营养价值非常高。当然其功效与作用也是比较多的。那么，今天小编就为大家详细的介绍一下这个南瓜的功效与作用以及南瓜的吃法，接下来赶紧跟着小编一起来看看吧!
南瓜的功效与作用
1.南瓜有温中益气、消炎止痛、解毒杀虫等功效，可用于脾胃虚弱、营养不良、肋间神经痛、肺痈、痢疾、蛔虫病、下肢溃疡、烫灼伤等症。
2.南瓜对高血压及肝脏的一些病变有预防和治疗作用。
3.南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生。
4.南瓜中胡萝卜素含量较高，对保护眼睛具有重要作用。
5.多吃南瓜，不易患癌症，因为南瓜富含胡萝卜素及维生素c，可帮助身体抗病毒，预防心血管疾病及癌症。
6.南瓜所富含的胡萝卜素、维生素c及钾的联合作用，可预防高血压，防止眼睛受到氧化破坏，因而可防止白内障之类的眼疾。
7.南瓜含有丰富的钴，可以增加体内胰岛素的释放，促使糖尿病病人胰岛素分泌正常，降低血糖。
8.南瓜中富含的钴，还可以抑制恶性肿瘤细胞的生长，并可防治高血压及肝脏、肾脏的病变。
南瓜的吃法
蛋黄焗南瓜
原料：南瓜500克、咸鸭蛋3个。
调料：干淀粉100克、盐1.5茶匙、白糖1汤匙。
做法
1、南瓜洗干净后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段。
2、切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，让南瓜出水。
3、咸鸭蛋取出蛋黄，并用小勺压碎备用。
4、腌好的南瓜段会出水，控干水分后，放入干淀粉充分拌匀，使每一条上都沾有淀粉。
5、锅中放油，5成热时，放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄，并且变硬后沥干油捞出。
6、另起锅，锅中留少许的底油，放入压碎的咸蛋黄，小火慢慢炒。
7、当咸蛋黄炒出泡沫时再放入炸好的南瓜条，调入1/2茶匙盐和白糖，推匀即可出锅。
结语：以上的这篇文章介绍了这个南瓜的功效与作用以及南瓜的吃法，相信绝大多数的读者朋友们对于这个南瓜的相关知识一定是有了比较明确的认识以及一个深刻的了解了吧!这种食材真的是非常好吃的哦!平时可以多吃哦!
南瓜花的功效与作用
南瓜花的简介
南瓜花亦蔬亦药。为葫芦科植物南瓜的花,植物形态详“南瓜”条。它清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用,且常作强身保健食品。实践证明,其花粉能消除疲劳,增强运动员斗志,使老年人重获青春活力,使儿童增长增智,使病弱者早日康复;对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的辅助疗效,又能辅助调整神经状态,辅助改善失眠。所含芸香甙,还有促进血管、心脏功能、促进血凝,预防出血的辅助功能。研究发现,其所含大量胡萝卜素,具有防癌之辅助功效,患肺癌、胃癌和恶性淋巴肿瘤与血中胡萝卜素的多少有密切关系。
南瓜花的功效与作用
1、富含物质
南瓜花含大量胡萝卜素,具有防癌之辅助功效。所含芸香甙,还有促进血管、心脏功能、促进血凝,预防出血的辅助功能。
2、功效作用
南瓜花清湿热,消肿毒。治黄疸,痢疾,咳嗽,痈疽肿毒。内服:煎汤,3～5钱。外用:捣敷或研末调敷。清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用,且常作强身保健食品。实践证明,其花粉能消除疲劳,增强运动员斗志,使老年人重获青春活力。
3、临床应用
3.1、《分类草药性》:治咳嗽,提音,解毒,久远痼疾。
3.2、《民间常用草药汇编》:消肿,除湿热;解毒,排痰,下乳,治黄疸病及痢疾;外敷治痈疽。
3.3、治牙齿痛:乌饭树根,捣烂炖蛋吃。(江西《草药手册》)。
3.4、治手足跌伤红肿:乌饭树根,捣烂煎水洗。(江西《草药手册》)。
3.5、治小儿误吞咽铜铁物在喉内不下:南烛根烧灰细研,以热水调服一钱,瘥。(《圣惠方》)。
南瓜花的市场信息
1、南瓜花的价格
南瓜花的价格约为0.9元/50克。
2、南瓜花的选购方法
瓜蒂扩大成喇叭状,瓠果形状多样,外面常有纵沟。种子多数,长卵形或长圆形,灰白色。花期6-7月,果期8-9月。
3、南瓜花的保存方法
南瓜花可搁置在阴凉通风处,置干燥处。
南瓜蒂的功效与作用
南瓜蒂作为一种中药材，你知道它的药用价值都表现在哪些方面吗?中医都是如何利用南瓜蒂来治疗疾病的呢?还有日常在使用南瓜蒂治疗疾病的时候有哪些需要注意的呢?别着急，我们为大家一一解答。
【来源】为葫芦科植物 南瓜 的 瓜蒂 。秋季采老熟的南瓜，切取瓜蒂，晒干。
【生境分布】主产于江苏、安徽、浙江等地；其他地区亦有。
【性状】干燥瓜蒂呈5～6角形的盘状，直径2.5～5.6厘米，上附残存的柱状果柄。外表淡黄色，微有光泽，具稀疏刺状短毛及突起的小圆点。果柄略弯曲，粗约1～2厘米，有隆起的棱脊5～6条，纵向延伸至蒂端。质坚硬，断面黄白色，常有空隙可见。以蒂大、色黄、坚实者为佳。
【功能主治】治痈疡，疔疮，烫伤。
【用法用量】内服:煎汤，1～2两；或煨存性研末。外用:研末调敷。
【附方】①治疔疮:老南瓜蒂数个。焙研为末，麻油调敷。（《行箧检秘》）
【临床应用】对晚期血吸虫病程度较轻的腹水有一定的疗效。据34例观察，服药后有4例尿量显着增加，腹水逐渐消失，食量增加一倍以上；23例腹国有所缩小，体重减轻，食欲增加，精神改善，但尿量增加不显着，腹水消失迟缓；8例无效。用法:取带柄的南瓜蒂（柄长1寸左右），置于瓦片上焙焦存性，研末吞服；每次0.5克左右，每日3次，连服2～3周。服药期间忌盐，注意休息及补充营养。
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《本草纲目拾遗》
上文就是对南瓜蒂的功效作用及食用方法等的详细说明，像南瓜蒂这类药物在疾病上的效果是非常不错，不过要注意的是，使用南瓜蒂的时候，需要适量的进行，不宜使用的太多，否则对身体也是没有任何好处的。
南瓜根的功效与作用
南瓜根大家知道是什么吗，它是中药的一种，古代医书里对于它的记载也很多，南瓜根有很多的药用价值，能够用来治疗我们身体出现的一些不适症状，下面我们就来详细的了解南瓜根的功效与作用。
【来源】为葫芦科植物 南瓜 的 根 。
【性味】《四川中药志》:"性平，味淡，无毒。"
【功能主治】利湿热，通乳汁。治淋病，黄疸，痢疾，乳汁不通。
【用法用量】内服:煎汤。3～6钱（鲜者1～2两）。
【附方】①治火淋及小便赤热涩痛:南瓜根、车前草、水案板、水灯芯。同煎服。（《四川中药志》）
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《分类草药性》
以上的内容就是对于中药南瓜根的介绍，希望能够给大家一定的帮助。生活中还存在着很多的类似南瓜根的药材。我们在食用南瓜根等中药的时候需要遵从医生的嘱咐，不可盲目的食用。
南瓜叶的功效与作用
南瓜叶是一种中药材，这类药物对疾病治疗上可以涉及很多个方面，所以在对南瓜叶选择之前，一定要对它进行很好了解，下面我们就来详细的介绍下。
【来源】为葫芦科植物 南瓜 的 叶片 ，夏、秋采收。
【化学成份】含叶绿素。为天然食用色素。
【功能主治】治痢疾，疳积，创伤。
【用法用量】内服:煎汤，2～3两；或入散剂。外用:研末掺。
【附方】①治风火痢:南瓜叶（去叶柄）七至八片。水煎，加食盐少许服之，五至六次即可。（《闽东本草》）
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《岭南草药志》
本文向我们介绍了什么是南瓜叶，我们知道南瓜叶是有着非常高的药用效果的，但要提醒大家的是，南瓜叶一般都是不可以乱吃的，否则会引起严重的后果的，希望大家谨慎对待。
南瓜七的功效与作用
南瓜七作为日常十分常见的一种中药材，对人体有很高的药用价值和营养价值，并且也不是太难购买。下面我们来分析一下南瓜七的几个方面。
【别名】马蹄当归、八角乌
【来源】为菊科植物 四川橐吾 的 根 。6～11月采收。
【原形态】多年生草本，高50～100厘米。茎直立，较粗，圆柱形，有浅棱，密生白色蛛网状毛，上部较密。基生叶具长柄，肾形或心脏形，边缘微波状，具稀疏浅齿，两面疏生蛛网状毛；茎生叶较小，叶柄扩大成鞘抱茎；近花序的叶阔倒卵圆形。头状花序5～9枚，黄色，排列成伞房状；总苞矩圆状，基部有小总苞片5～7枚，披针形；外轮花舌状，雌性；内轮花两性，雄蕊5枚，柱头2裂。瘦果，有棱条，冠毛棕红色。花期7～10月。果期9～11月。
【生境分布】生于低山区的田野、空地及坡地向阳处。分布四川等地。
【性味】甘，凉。
【功能主治】活血行瘀。治劳伤咳嗽，吐血，跌打损伤。
【用法用量】内服:煎汤，3～5钱；或浸酒。
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《四川常用中草药》
以上就是对南瓜七的功效的一些简单的介绍，希望对所有的朋友都能所帮助，总得来说南瓜七的养生功效是非常强大的，因此日常生活中可以利用南瓜七来更好的促进身体健康 。
