紫苏煮水可以消炎吗
女性养生煮水。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。就中医养生话题，您是如何看待的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《紫苏煮水可以消炎吗》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
一、紫苏煮水可以消炎吗
紫苏叶对于很多朋友来讲,主要是用于烤肉的制作中的,其实,紫苏叶本身就一种非常好的食疗食材,特别是在炎热的夏季里,如果我们能合理的利用紫苏,就能起到开胃和消炎的好作用。
紫苏入药始载于明代医圣李时珍《本草纲目》,在我国种植应用约有近2000年的历史,主要用于药用、油用、香料、食用等方面,其叶(苏叶)、梗(苏梗)、果(苏子)均可入药,嫩叶可生食、作汤,茎叶可淹渍。近些年来,紫苏因其特有的活性物质及营养成分,成为一种倍受世界关注的多用途植物,经济价值很高。
紫苏的嫩叶营养丰富,含有蛋白质、脂肪、可溶性糖、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钙、磷、铁、锰和硒等成分。研究发现,紫苏各部位均有很好的抗癌作用,像叶片中含有的齐墩果酸既是一种很强的天然抗癌剂,具有预防肿瘤的作用,又具有消炎、镇静、强心、利尿、增强免疫力、降血脂和抵制癌细胞生长等作用。
那么紫苏煮水可以消炎吗?紫苏具有消炎止痛的作用,在印度和欧洲民俗中极受重视,并应用于传统医疗。英国《每日邮报》报道,英国曼彻斯特药学大会上宣布的一项最新研究发现,吃新鲜紫苏可以解除关节疼痛。
印度浦那药学院研究人员发现,从两种紫苏中提取的浓缩液可以在24小时内让肿胀关节消肿73%。研究人员指出,一些关节炎药物通常会导致胃肠不适、腹部疼痛等副作用,而紫苏到目前为止尚未发现任何药物副作用。
紫苏叶可直接用开水冲泡饮用,也可用新鲜紫苏叶拌咖喱饭或加入沙拉中食用。其抗炎作用适用广泛,如支气管炎、哮喘、皮肤病和关节炎等。研究人员发现,使紫苏产生特有香味的某种酶正是其抗炎功效的活性成分。
紫苏中紫苏醛等活性物质对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等具有一定的抑制作用。在日本,人们常将紫苏叶作为生鱼片的配菜,用于预防吃生冷食物中毒。紫苏还可以加到凉拌菜中,或者用来煮粥。此外,还可以在吃烤肉或其他海鲜时,配点紫苏叶。
对于口腔疾病的口臭,可以长期用紫苏叶泡水漱口,有抑菌消炎作用。此外,紫苏叶本身带有一种杏香味,可冲淡口腔腐臭。
由于紫苏具有发汗和松弛的效果,当患上风寒感冒、咳嗽、疼痛时,喝上一杯暖乎乎的紫苏茶能有效缓解症状;当感到有压力、身心疲惫时,冲泡一杯紫苏茶,它特殊的香味能让人轻松、镇静。这种特殊的香味其实来源于紫苏醛,它与紫苏油都有补充血液营养、提高血糖含量的作用,可以减轻贫血,让身体恢复活力。此外,紫苏还能减轻胸腹胀满的症状,亦能治疗牙周炎、抑制花粉过敏症。
需要注意的是,紫苏茶里含有大量草酸,所以紫苏茶不宜过多长期饮用,容易上火又气虚体弱者也不宜饮用。
紫苏的食用方法很多,凉拌、做汤、下面、作配料等,下面介绍几种紫苏的食用方法。
二、紫苏的食用方法
1、凉拌紫苏叶
把紫苏叶择净,用清水洗净,放入沸水锅内焯透,捞出后用清水过一下,控干水分,然后切段,放入盘内,加入精盐、蒜汁、酱油、麻油调味。
2、紫苏红豆卷
取面粉、糯米粉、红豆馅、鸡蛋、紫苏叶(切碎),把糯米粉和面粉以2∶1的比例放入容器中,用水拌匀,再加一个鸡蛋搅拌成面糊,放入切碎的紫苏叶,拌匀。在平底锅中加少许油,将调好的面糊倒入摊饼,两面煎成金黄色,取出后包入红豆馅卷起,切段即可。
3、紫苏煎黄瓜
黄瓜洗净切片,紫苏切末,待锅中油热至七八成时,放入紫苏爆香,再加入黄瓜片,一起煎至颜色变深时,入盐,出锅。
4、紫苏梅子茶
取新鲜紫苏叶2片、话梅5粒、热水4杯。将新鲜紫苏洗净,和话梅一起放入壶中,加热水闷3分钟至味道释出饮用。
5、紫苏红糖姜茶
紫茶叶16克、姜5克、红糖适量。将紫苏叶晒干研末。与姜一起用开水冲泡,加红糖溶化后饮用。发散风寒,适用于感冒风寒初期鼻塞流涕、畏寒、全身肢节酸痛等。
6、紫苏甘菊茶
紫苏1/3匙、甘菊1/3匙、薄荷1/3匙。将上述材料用开水冲泡,静置10分钟后即可饮用。镇静止痛、抗菌消炎、增进食欲、治疗肠胃腹泻。
7、紫苏茶
新鲜紫苏叶3～5片,白糖少许。将紫苏叶洗净沥水。放入杯内用开水冲泡,调入白糖即可饮用。健胃解暑。尤其在炎热的天气饮用,可增强食欲、助消化、防暑降温,还可预防感冒、胸腹胀满等病症。
导读：玉米须可以降血糖吗？用玉米须降糖的方法在民间广为流传，那么玉米须可以降血糖吗？下面一起来看看专家怎么说。
玉米须可以降血糖吗
糖尿病也是生活中常见的病症之一，降血糖就是糖尿病患者最关心的问题。传言用玉米须可以降血糖，那么玉米须可以降血糖吗？
玉米须又称龙须，含有大量营养物质和药用物质，如酒石酸、苹果酸、苦味糖苷、多聚糖、-谷甾醇、豆甾醇等。专家介绍，用玉米须降糖的方法在民间广为流传，这本身就说明玉米须有一定的降糖效果，但目前对于玉米须降血糖的科学研究并不多。
部分研究指出，可能是玉米须中的皂甙类物质发挥了降糖作用。尽管如此，也绝不可用玉米须替代降糖药物，如果在服用降糖药物的同时，饮用玉米须水进行辅助治疗，可能会有不错的效果。玉米须降血糖的方法如下：
1、将玉米须洗净放入锅中，加水煮5到10分钟，直到锅中的水呈黄色，置凉之后可也可加冰糖饮用，一日三次。
2、糖尿病出现口干者，也可将玉米须和南瓜花煮水，作为日常的饮品。
3、可将玉米须和米煮成粥，或者玉米须和瘦猪肉煮汤作为日常食谱。
4、将玉米须和绿豆取2:1的比例，用水煎服。
所以，对于广大的血糖高、血脂高以及糖尿病患者来说，可以利用玉米须来很好的降血糖，这样既能变废为宝，也为大家的身体带来调养。
玉米须除了可以降血糖，还可以治疗哪些疾病呢？玉米须的药用偏方，一起来看看。
玉米须的药用偏方
1、治高血压、头昏脑涨：玉米须50g，菊花10g，煎汤。此为1日剂量，分早、晚两次口服。
2、治眩晕：玉米须50g，煎汤代茶，每日1剂，分早、中、晚三次饮用。 3、治齿龈出血：玉米须50g，置保温瓶中，以沸水适量冲泡，盖闷10多分钟，1日内作数次饮完，每日1剂，7天为1个疗程。
4、治咳嗽玉米须药用：玉米须30g，陈皮9g，水煎服，每日1剂，分早、晚两次口服。
5、治咯血：玉米须50g，冰糖50g，煎汤。每日1剂，分早、晚两次口服，5天为1个疗程。
6、治尿少、尿频、尿急、尿道灼热疼痛：玉米须、玉米芯各50g，水煎去渣代茶饮。每日1剂，分早、中、晚三次饮用。
7、治特发性水肿：即找不到病因的水肿。玉米须50g，大枣5枚，以开水冲泡代茶饮，每日1剂，可连饮服1个月。
8、治胆囊炎：玉米须30g，茵陈蒿20g、蒲公英10g，煎汤。此为1日剂量，分早、晚两次口服，5天为1个疗程。
以上就是一些玉米须的相关知识，如果想了解更多关于玉米须的内容，请继续关注中医养生频道。
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紫苏叶怎么煮水
紫苏叶怎么煮水
紫苏入药始载于明代医圣李时珍《本草纲目》,在我国种植应用约有近2000年的历史,主要用于药用、油用、香料、食用等方面,其叶(苏叶)、梗(苏梗)、果(苏子)均可入药,嫩叶可生食、作汤,茎叶可淹渍。
中医认为,紫苏叶性味辛温,具有发表、散寒、理气、止咳的功效。当受凉感冒后,如果出现怕冷,四肢僵硬、酸痛,鼻子不通、流鼻涕等症状,就可以用紫苏叶煮水来治疗。紫苏叶怎么煮水?一起来看看。
1、把紫苏叶放到锅里,加入两茶杯水,盖上锅盖,开大火煮。开锅后改成小火,等开锅三分钟后,就可以闭火了。闷七八分钟就可以饮用了。一日三饮,几天后,症状会好转。
2、用紫苏叶煮水15分钟左右,让其药效充分渗出,然后擦洗身子,对感冒效果也好。但是,症状严重者,应及时就医。
3、把紫苏叶放到锅里,倒入四杯水,盖上锅盖,熬开锅。三分钟后闭火,闷七八分钟。然后将药汁兑入温水泡脚,泡一会儿,身体微微出汗对感冒效果也很好。
4、值得提醒的是,紫苏叶对胃肠有一定刺激,不宜空腹喝紫苏叶水,可在饭后十几分钟后饮用。
5、紫苏叶熬煮的时间不能太长。用开水泡,或者是熬开锅后两三分钟就可以了。服用苏叶水之前,先吃点东西。空腹服用,元气不足,无法发汗。
紫苏叶煮水的功效
紫苏叶煮水除了可以治疗感冒,还有哪些功效呢?紫苏叶煮水的功效,一起来看看。
1、治疗风寒感冒、身体患有风寒感冒,具体的身体症状表现为怕冷、咳嗽以及气短还有腹胀。那么,可以将紫苏叶泡水服用。
2、抗菌作用。将紫苏叶试剂放入试管中,能够有效抑制试管中葡萄杆菌的生长。所以说,紫苏叶具有一定的抗菌作用,服用之后能够提高身体的免疫力。
3、治疗低血压。紫苏叶中主要的成分就是紫苏醛,这种物质能够有效的升高体内的血糖含量。所以说,如果你的体质是属于低血压体质,那么日常可以将紫苏叶泡水喝,这对于身体好处多多。
4、治疗皮肤疾病。由于紫苏叶进入身体止呕能够有效的促进发汗,增强身体中以及皮肤中的气血循环,令身体中的毛细孔最大限度的打开,这样汗水以及毒素就能够完全排出体外,所以能够治疗皮肤病。
5、治疗慢性气管炎。将紫苏叶还有少量的干燥生姜一起冲泡或者是煎煮,制作出来紫苏药液,然后每天早晚服用一次,十天为一个疗程,大约三个疗程之后就能够很好的促进慢性气管炎或者是缓解了。
紫苏叶煮水治疗海鲜过敏
紫苏又名白苏、红苏、鸡冠紫苏,含有挥发油、脂肪、维生素B1、紫苏醛、精氨酸、丁香油酚等。中医认为,紫苏叶味辛,性温,入脾、肺经,具有解表散寒、行气宽中、解鱼蟹毒之功效。紫苏叶煮水治疗海鲜过敏,一起来看看。
当吃海鲜出现瘙痒、风团、丘疹、腹痛等过敏反应时,可用单味紫苏煎汤服用或配合生姜同用。可取干紫苏叶10~12克,放入茶壶中,用开水500~600毫升冲泡后饮服即可。此法对食海鲜引起的过敏症有奇效。
值得注意的是,紫苏性温,疏泻之力较强,多用会伤正气。大量久服,可使汗腺的兴奋性增高而加重自汗之症。紫苏能促进消化液的分泌和加强胃肠蠕动,不利溃疡面的愈合。紫苏油能升高血糖,故糖尿病患者应忌大量服用。
相信大家对紫苏叶煮水的功效具有相当了解,希望大家在日常生活中懂得使用紫苏叶煮水来治疗疾病,改善健康。
紫苏可以常喝吗
紫苏可以常喝吗
可以降火,但是最好感冒时喝,不要常喝。因为紫苏具有发散风寒的功效。适用于感冒风寒初期,鼻塞流涕,畏寒,全身肢节酸痛等。紫苏是一种重要的香料植物,其花序经水蒸气蒸馏而得的香紫苏油是一种名贵的天然香料,广泛的运用于各种香精。其精油主要含有乙酸芳樟酯、香叶醇、a-松油烯、a-松油醇、a-水芹烯、橙花叔醇、香紫素醇及醛类成份。香气特征:清甜柔和的药草香,薰衣草花香和果香,有类似黑狐香葡萄特有的头香和烟丝的风味,有浓郁的龙涎浓浓香样的木质清香是一种高级定香剂。香紫苏深加工就是从其残渣中提炼出浸膏,经进一步加工后,提出香紫苏醇,香紫苏内脂,合成龙涎醚,均为重要化工原料。
紫色紫苏用于染色;绿紫苏和花穗的香味用于面条、调味汁、砂锅料理和生鱼片的调香;红紫苏叶中的紫红色素——花青苷等成分,被用于梅干的染色及其他食品应用等方面。人们在很早以前就发现了紫苏的抗菌和抗氧化作用,因而紫苏自古就被称为可以“返老还童”的植物。近年来,研究者发现,紫苏具有:一、抑制溃疡坏死因子过剩产生;二、抑制花粉症;三、抗牙周炎的功能。一般认为红紫苏的效果比较强,近来发现紫苏种子所含的α-亚麻酸会降低胆固醇,有防癌的作用。但是紫苏属于中药，最好不好长期饮用。
吃紫苏要注意什么
1、将紫苏叶与鲫鱼一起食用后容易生毒疮。
2、长期服用紫苏,脾胃虚寒的人会出现滑泄症状,患有气虚、阴虚的朋友不能食用紫苏。
3、紫苏属于辛温之品,凡有风热感冒(症见发热重、畏寒重、汗出、口渴等),尤其是热重者忌服。
4、气弱表虚,倦怠无力、经常感冒、发热有汗者也不宜使用。
5、紫苏叶不能食用过多,因紫苏含有大量草酸,草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,在人体沉积过多会损伤人体的神经、消化系统和造血功能。
6、紫苏含有挥发成分,所以不宜长时间煎煮。
7、紫苏有一定的升血糖作用,故糖尿病患者慎用。
8、胃脘胀闷、不思饮食,可将紫苏梗与陈皮、茯苓、鸡内金等一同调配药膳食用。
9、胎动不安,或是妊娠呕吐,可在医生指导下将紫苏梗与紫苏叶、陈皮等药材一起调配药膳食用。
10、紫苏叶泡水并不能够长期服用,因为如果长期服用很容易导致体内的真气泄漏,长期服用身体的体质会越来越弱。如果你身体患有疾病,并且是属于阴虚方面的疾病,主要的身体表现为发寒热或者是头痛,那么最好不要服用紫苏叶,而是应该多吃一些具有收敛滋补作用的中药材。
紫苏食谱
紫苏食谱
1、紫苏茶
将紫苏叶、生姜洗净、切细丝、然后放入瓷杯中。加红糖、用沸水冲泡、盖紧杯盖、温浸10分钟即可。
2、凉拌紫苏叶
紫苏嫩叶300克、精盐、味精、酱油、麻油。将紫苏叶洗净、入沸水锅内炉透、捞出洗净、挤干水分。切段放盘内、加入精盐、味精、酱油、麻油、拌匀即成。
3、紫苏粥
粳米100克、紫苏叶15克、红糖。以粳米煮稀粥、粥成入紫苏叶稍煮、加入红糖搅匀即成。
4、紫苏饮
紫苏鲜叶3—5片、白糖。将紫苏叶洗净沥水、放入杯内用开水冲泡、放入白糖成清凉饮料。此饮具有健胃解暑的功效。健康人在炎热天气饮用、可增强食欲、助消化、防暑降温、还可预防感冒、胸腹胀满等病症。
5、紫苏炒鸡翅
鸡全翅5个、油、酒、生抽、糖、紫苏。
新鲜鸡全翅五个、切小先用油煎一下。煎到表皮有点焦时加点酒、糖、生抽、适量水一起焖煮。这时紫苏梗可以放入一起焖。等快起锅时加入紫苏叶、叶子炒软就可以了。
6、紫苏爆牛肉
牛肉、紫苏叶、彩椒、蒜末、洋葱、蚝油、鱼露、老抽、糖、盐、胡椒粉、蛋清、淀粉。
先把牛肉切片、蛋清、淀粉、胡椒粉腌制一下。洋葱、蒜头切末。锅里放橄榄油、把洋葱和蒜末煸炒出香味。把腌制过的牛肉倒入快速翻炒。再把切丝的彩椒放下去翻炒大约2、3分钟。放少许盐、胡椒粉、糖、蚝油、鱼露、再放点老抽上色、不喜欢颜色太深也可以不放。最后放入紫苏来增加味道。
7、鲜虾青紫苏春卷
虾20只、青紫苏叶10片、春卷皮10张、料酒、盐。
虾去壳去沙线后、在腹部用刀划上几刀、防止遇热卷曲、然后加少许料酒和盐调味、抓一下防止20分钟。一张春卷皮、放上一张大叶、然后把2条虾一头一尾排列在上头、包成春卷样子。油锅微热、中小火把春卷煎炸至表面金黄有些透明、然后放吸油纸上吸去多余油份即可。
紫苏可以减肥吗
紫苏可以减肥吗
理论上，紫苏是可以减肥的，因为：
1、紫苏有润肠通便的功效,可以增强肠道蠕动功能,排便畅通,尤其是对一些习惯性便秘,顽固性便秘都有很好的防治效果。理论上,体内垃圾毒素排出了,小腹自然变软变小,就算达到减肥的目的了。
2、民间传紫苏醋有减肥功效。因为紫苏的功效是发汗解表,理气和中,解鱼蟹毒。食醋中含有挥发物质,氨基酸和有机酸等物质,有减肥的作用,这两者配合可能具有一定的减肥功效。
吃紫苏要注意什么
1、将紫苏叶与鲫鱼一起食用后容易生毒疮。
2、长期服用紫苏,脾胃虚寒的人会出现滑泄症状,患有气虚、阴虚的朋友不能食用紫苏。
3、紫苏属于辛温之品,凡有风热感冒(症见发热重、畏寒重、汗出、口渴等),尤其是热重者忌服。
4、气弱表虚,倦怠无力、经常感冒、发热有汗者也不宜使用。
5、紫苏叶不能食用过多,因紫苏含有大量草酸,草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,在人体沉积过多会损伤人体的神经、消化系统和造血功能。
6、紫苏含有挥发成分,所以不宜长时间煎煮。
7、紫苏有一定的升血糖作用,故糖尿病患者慎用。
8、胃脘胀闷、不思饮食,可将紫苏梗与陈皮、茯苓、鸡内金等一同调配药膳食用。
9、胎动不安,或是妊娠呕吐,可在医生指导下将紫苏梗与紫苏叶、陈皮等药材一起调配药膳食用。
10、紫苏叶泡水并不能够长期服用,因为如果长期服用很容易导致体内的真气泄漏,长期服用身体的体质会越来越弱。如果你身体患有疾病,并且是属于阴虚方面的疾病,主要的身体表现为发寒热或者是头痛,那么最好不要服用紫苏叶,而是应该多吃一些具有收敛滋补作用的中药材。
紫苏食谱推荐
1、紫苏茶
将紫苏叶、生姜洗净,切细丝,然后放入瓷杯中。加红糖,用沸水冲泡,盖紧杯盖,温浸10分钟即可。
2、凉拌紫苏叶
紫苏嫩叶300克、精盐、味精、酱油、麻油。将紫苏叶洗净,入沸水锅内炉透,捞出洗净,挤干水分。切段放盘内,加入精盐、味精、酱油、麻油,拌匀即成。
3、紫苏粥
粳米100克,紫苏叶15克,红糖。以粳米煮稀粥,粥成入紫苏叶稍煮,加入红糖搅匀即成。
4、紫苏饮
紫苏鲜叶3—5片,白糖。将紫苏叶洗净沥水,放入杯内用开水冲泡,放入白糖成清凉饮料。此饮具有健胃解暑的功效。健康人在炎热天气饮用,可增强食欲,助消化,防暑降温,还可预防感冒,胸腹胀满等病症。
5、紫苏炒鸡翅
鸡全翅5个,油,酒,生抽,糖,紫苏。
新鲜鸡全翅五个,切小先用油煎一下。煎到表皮有点焦时加点酒、糖、生抽、适量水一起焖煮。这时紫苏梗可以放入一起焖。等快起锅时加入紫苏叶,叶子炒软就可以了。
6、紫苏爆牛肉
牛肉,紫苏叶,彩椒,蒜末,洋葱,蚝油,鱼露,老抽,糖,盐,胡椒粉,蛋清,淀粉。
先把牛肉切片,蛋清、淀粉、胡椒粉腌制一下。洋葱、蒜头切末。锅里放橄榄油,把洋葱和蒜末煸炒出香味。把腌制过的牛肉倒入快速翻炒。再把切丝的彩椒放下去翻炒大约2、3分钟。放少许盐、胡椒粉、糖,蚝油、鱼露,再放点老抽上色,不喜欢颜色太深也可以不放。最后放入紫苏来增加味道。
7、鲜虾青紫苏春卷
虾20只,青紫苏叶10片,春卷皮10张,料酒,盐。
虾去壳去沙线后,在腹部用刀划上几刀,防止遇热卷曲,然后加少许料酒和盐调味,抓一下防止20分钟。一张春卷皮,放上一张大叶,然后把2条虾一头一尾排列在上头,包成春卷样子。油锅微热,中小火把春卷煎炸至表面金黄有些透明,然后放吸油纸上吸去多余油份即可。
紫苏叶煮水什么颜色
一、紫苏叶煮水什么颜色
紫苏在我国种植应用有近两千年的历史,主要用于药用、油用、香料、食用等方面,紫苏因其特有的活性物质及营养成分,成为一种备受世界关注的多用途植物,经济价值很高。
紫苏又名白苏、红苏、鸡冠紫苏,含有挥发油、脂肪、维生素B1、紫苏醛、精氨酸、丁香油酚等。中医认为,紫苏叶味辛,性温,入脾、肺经,具有解表散寒、行气宽中、解鱼蟹毒之功效。
紫苏是一味常见中药,味辛,性温。对水产有很强解毒功效,烹饪鱼虾时放一点,不仅能去腥提鲜,还有助健康。紫苏叶煮水在日常生活中能够当做茶水来饮用,营养价值非常的高。
那么紫苏叶煮水什么颜色呢?这就要看紫苏的颜色。虽说名字叫紫苏,但是紫苏叶子却不总是紫色的。在中国的古书上,叶子全绿的被称为白苏,又名荏苒,叶子两面都是紫色,或者面青背紫的才被称为紫苏,不过两者的味道没甚差别。
二、紫苏叶泡水喝的吃法
1、紫苏叶与生姜同时泡制
紫苏叶与生姜是一对理想的搭档,都能起到散寒的作用,在泡制时可以把新鲜的紫苏叶子收取以后放在阳光下晒制两到达一天,再切成细丝,把生姜也冼净切成丝状,两者一起放在茶杯中,加入开水冲泡,然后饮用就可以,在冬天中饮用,能起到预防感冒的作用。
2、紫苏叶与红糖一起泡制
紫苏叶是一种含有多种挥发性物质的中药材,它的活血功效特别出色,把它与红糖一起用开水冲泡后饮用,可以有效缓解女性的月经不调。具体泡制方法是取三到五克紫苏叶,加入十克红糖,用沸水冲泡以后饮用就可以。
3、紫苏叶与荷叶绿休一起泡制
紫苏叶与荷叶和绿茶一起泡制也是一种不错的选择,泡制方法很简单,就像平时泡茶那样,把三克紫苏叶和三克荷叶加入适量的绿茶,一起用开水冲泡,然后当茶饮,经常饮用这种饮品,能让人体内部积存的脂肪分解并排出体外,对减肥有很大的好处,能让人们的拥有苗条的身材。
三、紫苏叶煮水喝有什么好处
中医方面认为,紫苏叶具有很好的行气和胃以及解表散寒的作用,所以如果身体出现了恶心想吐或者是风寒感冒的情况,那么就可以服用紫苏叶。
除此之外,如果女性在怀孕期间出现了恶心想吐的情况,那么将紫苏叶泡水喝也能够促进身体恢复健康。
当吃海鲜出现瘙痒、风团、丘疹、腹痛等过敏反应时,可用单味紫苏煎汤服用或配合生姜同用。可取干紫苏叶(中药店有售)10~12克,放入茶壶中,用开水500~600毫升冲泡后饮服即可。此法对食海鲜引起的过敏症有奇效。
如果出现怕冷,四肢僵硬、酸痛,鼻子不通、流鼻涕等症状,可以取几片紫苏叶泡水喝,一日三饮,几天后,症状会好转。值得提醒的是,紫苏叶对胃肠有一定刺激,不宜空腹喝紫苏叶水,可在饭后十几分钟后饮用。另一种用法是,用紫苏叶煮水15分钟左右,让其药效充分渗出,然后擦洗身子,对感冒效果也好。但是,症状严重者,应及时就医。
具体的紫苏叶泡水喝的功效如下:
1、治疗风寒感冒。紫苏叶并不大,但是颜色微微的发紫,形状也看起来非常的常见,但是营养效果确是非常不错的。专家研究发现,紫苏叶中含有大量的脂肪、蛋白质以及糖分、膳食纤维、维生素还有胡萝卜以及微量元素。除此之外,紫苏叶中还含有挥发油以及紫苏醛等物质,令叶子散发出特异的香味。
如果身体患有风寒感冒,具体的身体症状表现为怕冷、咳嗽以及气短还有腹胀,那么可以将紫苏叶泡水服用。一般情况下,我们服用紫苏叶都是选择嫩叶,不仅可以直接生吃,同时也可以泡茶或者是做汤、煮粥。在选择紫苏叶的时候,最好选择叶片比较平展,并且没有被虫子咬过以及大量梗部的嫩叶。如果是将紫苏叶进行腌渍服用的,那么最好选择老一点的叶子。
2、抗菌作用。专家通过实验发现,将紫苏叶试剂放入试管中,能够有效抑制试管中葡萄杆菌的生长。所以说,紫苏叶具有一定的抗菌作用,服用之后能够提高身体的免疫力。
3、治疗低血压。从紫苏叶中提取的紫苏油在动物中进行了实验,发现动物在服用之后会导致血糖上身。紫苏叶中主要的成分就是紫苏醛,这种物质能够有效的升高体内的血糖含量。所以说,如果你的体质是属于低血压体质,那么日常可以将紫苏叶泡水喝,这对于身体好处多多。
紫苏叶煮水喝也有禁忌,盲目食用可引起不良反应。下面小编为您介绍紫苏叶煮水喝的禁忌,你需要好好了解一下。
四、紫苏叶煮水喝的禁忌
不过,虽然紫苏叶泡水喝对于身体好处多多,但是并不是所有人都适合服用的。数据统计,一些人在服用紫苏叶泡水喝之后身体出现了不舒服的情况,例如恶心想吐的症状。不过,这并不是什么严重的问题,过一段时间之后身体自然就会恢复健康。建议在不舒服的这段时间,最好能够停止服用药液。
值得注意的是,紫苏性温,疏泻之力较强,多用会伤正气。大量久服,可使汗腺的兴奋性增高而加重自汗之症。紫苏能促进消化液的分泌和加强胃肠蠕动,不利溃疡面的愈合。紫苏油能升高血糖,故糖尿病患者应忌大量服用。
紫苏叶性温如果是火气比较旺盛导致身体作呕的患者,最好不要服用,因为服用之后有可能会加重病情。
紫苏叶泡水并不能够长期服用,因为如果长期服用很容易导致体内的真气泄漏,长期服用身体的体质会越来越弱。
如果你身体患有疾病,并且是属于阴虚方面的疾病,主要的身体表现为发寒热或者是头痛,那么最好不要服用紫苏叶,而是应该多吃一些具有收敛滋补作用的中药材。
在饮食方面,紫苏叶不能够和鲤鱼一起烹饪服用,因为这样很容易导致出毒疮。如果是高热或者是虚火旺盛的病人,绝对不能够服用紫苏叶。
紫苏叶的主要成分就是紫苏酮这类型酮类化合物,这些物质在动物的身体会显示出非常强的毒性作用,特别是对肺部的伤害最大。如果这类物质大量的服用之后,肺部很容易出现肺气肿还有胸膜渗出,严重者还有可能出现死亡。
除此之外,紫苏叶中还含有大量的草酸,如果身体经常服用,草酸会大量的沉积在身体中。大量的沉积在身体中,很容易导致神经系统以及消化系统收到损伤,严重者还有可能损害内脏的造血能力。
怀孕可以吃紫苏吗
怀孕可以吃紫苏吗
1、对准妈妈的好处
孕期如果出现呕吐、腹胀气、胃部不适、便秘等症,可以通过紫苏来改善情况。直接将紫苏含在口中能止吐,也可以炒食或煲汤食用,这样效果更好。另外紫苏有祛寒、发汗的作用,可以用来治疗风寒感冒。
2、对胎儿的好处
紫苏有安胎的作用,准妈妈可以适量食用。紫苏中钙、磷元素含量较高,准妈妈适量补充,有利于机体吸收钙质,对胎宝宝的骨骼、牙齿和大脑发育十分有益。而丰富的维生素E、胡萝卜素有助于胎儿的皮肤健康和视力发育。
紫苏的营养价值
紫苏在中国常用中药,而日本人多用于料理,尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物,在中国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。紫苏叶也叫苏叶,有解表散寒、行气和胃的功能,主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满,恶心呕吐等症。种子也称苏子,有镇咳平喘、社痰的功能。紫苏全草可蒸馏紫苏油,种子出的油也称苏子油,长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。
紫苏的作用
1、紫苏助孕妇健胃解暑
紫苏,虽然只是一片叶子,但是不能小看了它。紫苏营养丰富,孕妇吃紫苏,能吃到丰富的可溶性糖、维生素、矿物质,以及膳食纤维。对于食欲不佳的孕妇来说,孕妇吃紫苏,紫苏的芳香以及其营养能帮孕妇顺气,健胃,解暑。
2、紫苏助孕妇安胎保胎
紫苏,还是一味孕妇可以吃的中草药。如果孕妇身体虚弱,造成胎动不安,孕妇吃紫苏,可以安抚情绪,健康身体,安胎保胎。
3、紫苏可改善胀气
怀孕后,孕妇如果感到胀气的话,可以少量吃一些紫苏,有利于改善这种现象。
4、改善孕吐
如果孕期孕吐相当厉害的话,也可以食用一些紫苏,或者是直接含一些紫苏来改善这种呕吐的现象的。紫苏梗还能增长子宫内膜酶的活性,对孕妇来说也是比较好的。
5、抗菌抗氧化
紫苏中含有的特殊物质有抑菌防腐的功效。而且,紫苏还具有很强的抗氧化、抗癌的能力,孕妇少量食用能增强免疫力,保护血管等。
孕妇吃紫苏要注意,如果是作为调味料的话,可将其做汤,可炖补,适量食用,不仅菜美,还营养保健。如果是想要利用紫苏治疗疾病的话,孕妇应该咨询医生。而且,孕妇如有温病,或气弱表虚,则不适宜吃紫苏。
紫苏的药膳食疗
1、紫苏生姜红枣汤
鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克。砂锅里放温水,将上述材料一起放入。用大火煮沸后改用小火炖30分钟。将紫苏叶和姜片捞出。然后继续用小火煮15分钟即可。本食疗方暖胃散寒,行气助消化。
2、苏子汤团
紫苏子300克。糯米粉1000克。白糖。猪油适量。将紫苏子放入锅内炒熟,研碎,放入猪油、白糖拌匀成馅。糯米粉用沸水和匀。做成一个个粉团,包入馅即成生汤团,入沸水锅煮熟,出锅即成。本食疗方具有宽中开胃。理气利肺的功效。
3、紫苏麻仁粥
紫苏麻仁粥有润肠通便的作用,适用于产妇体虚肠燥、大便干结难解者。需要用到的原料有粳米(100克),紫苏子(10克),火麻仁(15克),制作方法先将苏子、火麻仁捣烂,加水研磨,滤取汁,与粳米同煮成粥。此粥适用于孕中期的准妈妈。
怀孕可以吃紫苏吗?通过以上的介绍,答案是非常肯定的,紫苏对于孕妇的作用还是很大的,孕妇可以在适当的时候吃一些紫苏。以上就是为您介绍的全部内容了,仅供参考喔!
紫苏可以治过敏吗
紫苏可以治过敏吗
当皮肤过敏的时候,我们第一想到的是买外用药来涂抹,治疗皮肤过敏的外用药也很多,但是就算你现在通过外用药治疗好了皮肤过敏,那也不代表过敏原不会再复发。因此要根治皮肤过敏,不能治标不治本,要从体内开始调理并且治疗。紫苏肯定许多人都没有听过,它是中药材,而且是一种非常神奇的专治皮肤过敏的中药材,皮肤过敏能吃紫苏吗?绝对可以。
紫苏是中国的传统中药,其性辛、温,归肺、脾二经。可发表散寒、行气宽中、解鱼蟹毒。主要用于治疗风寒感冒、脾胃气滞及进食鱼蟹导致的腹痛、腹泻,还能宽胸利膈、顺气安胎等。紫苏茎叶清香扑鼻,嫩叶可生食、做汤或煎炒。我国食用紫苏的历史相当悠远。明代李时珍言:“紫苏嫩时有叶,和蔬茹之,或盐及梅卤作菹食甚香,夏月做熟汤饮之。”紫苏叶也叫苏叶,有解表散寒、行气和胃的功能,主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满,恶心呕吐等症。种子也称苏子,有镇咳平喘、社痰的功能。紫苏全草可蒸馏紫苏油,种子出的油也称苏子油,长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。
紫苏叶含有丰富的维生素C、钾、铁等,还含有丰富的不饱和脂肪酸,具有使免疫功能正常发挥的作用,有缓和过敏性皮炎、花粉症等过敏反应的效果。研究还发现,苏梗药效与苏叶相似,苏梗还可用于皮肤病的治疗。紫苏油对自然污染的霉菌有明显的抑制力,其对霉菌的抑制力明显优于尼泊金乙酸,且具有用量少、安全、不受pH值因素影响的特点。
风干以后的紫苏叶可以入药或者制作一些比较不错的药油,紫苏含有挥发油、维生素B1、紫苏醛、精氨酸、丁香油酚等。中医认为,紫苏叶味辛性温,入脾、肺经,可解表散寒、行气宽中、解鱼蟹毒。吃海鲜出现过敏反应时,可取干紫苏叶(中药店有售)10～12克,放入茶壶中,用开水500～600毫升冲泡后饮服即可。此法对食海鲜引起的瘙痒、风团、丘疹、腹痛等症有奇效。
治过敏吃什么好
1、洋葱和大蒜
依据营养学家的研究,洋葱和大蒜属辛辣食物中含有抗炎化合物的食物,可防过敏症的发病。
2、椰菜和柑橘
多种蔬菜和水果亦可抵御过敏症,其中椰菜(卷心菜)和柑橘成效特别显着。由于其中含有丰厚的维生素C,而维生素C正是自然抗组织胺剂,若每天从饮食中摄取1000毫克,就足以避免过敏症的呈现。
3、豆浆
过敏性体质的人血液中游离氨基酸比安康人少,若能增加血液中的游离氨基酸,过敏症的发病率将大大降低。豆浆中这种物质含量最丰厚,过敏性体质者最好每天喝些豆浆。
4、大枣
日本学者研究发现,红枣中含有大量抗过敏物质环磷酸腺苷,他们因此建议过敏者多吃红枣,水煮、生吃都可以,每次10颗,每天三次。用黑木耳50克加大枣30颗炖熟,有治疗过敏性紫斑的功效。不过,大枣不要与胡萝卜或黄瓜一起吃,否则会破坏其中的维生素C。此外,大枣含糖量高,性偏湿热,所以有蛀牙并且经常牙痛、便秘患者不适合吃。
5、金针菇
新加坡研究人员发现,金针菇菌柄中含有一种蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性疾病,即使没有患病也可吃金针菇来加强免疫系统。研究者希望以后能把金针菇中的蛋白做成滴剂或者面膜,贴(或滴)在鼻孔里来治疗过敏。专家同时表示,如果只是把金针菇当一般食物吃,其中的蛋白经胃肠道消化可能会被胃酸破坏,人体能不能吸收、能吸收多少,现在还不知道。
6、胡萝卜
日本专家发现胡萝卜中的β胡萝卜素能调节细胞内的平衡,有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。
7、蜂蜜
美国免疫学专家认为,蜂蜜对花粉过敏很有效。如果坚持每天喝一勺蜂蜜,连续服用两年,就能安然度过花粉过敏高发的春夏两季。
紫苏叶不是所有人都可以使用的,还要注意适量,值得注意的是,紫苏疏泻之力较强,多用会伤正气,大量久服可使汗腺的兴奋性增高而加重自汗之症;紫苏能促进消化液分泌和加强胃肠蠕动,脾胃虚弱泄泻者忌食用;紫苏油能升高血糖,糖尿病患者忌大量服用。
紫苏叶泡茶可以缓解海鲜食物过敏症,紫苏叶预防过敏效果真心不错的呢,不过,要注意风干的紫苏叶才好。
紫苏梗煮水需要煮多久
紫苏梗煮水需要煮多久
紫苏对于很多朋友来讲，主要是用于烤肉的制作中的，其实，紫苏本身就一种非常好的食疗食材，特别是在炎热的夏季里，如果我们能合理的利用紫苏，就能起到开胃和消炎的好作用。
紫苏入药始载于明代医圣李时珍《本草纲目》，在我国种植应用约有近2000年的历史，主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶（苏叶）、梗（苏梗）、果（苏子）均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。
中医认为，紫苏叶性味辛温，具有发表、散寒、理气、止咳的功效。当受凉感冒后，如果出现怕冷，四肢僵硬、酸痛，鼻子不通、流鼻涕等症状，就可以用紫苏叶煮水来治疗。
1、把紫苏叶放到锅里，加入两茶杯水，盖上锅盖，开大火煮。开锅后改成小火，等开锅三分钟后，就可以闭火了。闷七八分钟就可以饮用了。一日三饮，几天后，症状会好转。
2、用紫苏叶煮水15分钟左右，让其药效充分渗出，然后擦洗身子，对感冒效果也好。但是，症状严重者，应及时就医。
3、把紫苏叶放到锅里，倒入四杯水，盖上锅盖，熬开锅。三分钟后闭火，闷七八分钟。然后将药汁兑入温水泡脚，泡一会儿，身体微微出汗对感冒效果也很好。
4、值得提醒的是，紫苏叶对胃肠有一定刺激，不宜空腹喝紫苏叶水，可在饭后十几分钟后饮用。
5、紫苏叶熬煮的时间不能太长。用开水泡，或者是熬开锅后两三分钟就可以了。服用苏叶水之前，先吃点东西。空腹服用，元气不足，无法发汗。
紫苏梗煮水的功效
紫苏叶煮水除了可以治疗感冒，还有哪些功效呢？紫苏叶煮水的功效，一起来看看。
1、治疗风寒感冒、身体患有风寒感冒，具体的身体症状表现为怕冷、咳嗽以及气短还有腹胀。那么，可以将紫苏叶泡水服用。
2、抗菌作用。将紫苏叶试剂放入试管中，能够有效抑制试管中葡萄杆菌的生长。所以说，紫苏叶具有一定的抗菌作用，服用之后能够提高身体的免疫力。
3、治疗低血压。紫苏叶中主要的成分就是紫苏醛，这种物质能够有效的升高体内的血糖含量。所以说，如果你的体质是属于低血压体质，那么日常可以将紫苏叶泡水喝，这对于身体好处多多。
4、治疗皮肤疾病。由于紫苏叶进入身体止呕能够有效的促进发汗，增强身体中以及皮肤中的气血循环，令身体中的毛细孔最大限度的打开，这样汗水以及毒素就能够完全排出体外，所以能够治疗皮肤病。
5、治疗慢性气管炎。将紫苏叶还有少量的干燥生姜一起冲泡或者是煎煮，制作出来紫苏药液，然后每天早晚服用一次，十天为一个疗程，大约三个疗程之后就能够很好的促进慢性气管炎或者是缓解了。
6、紫苏叶煮水治疗海鲜过敏。
紫苏又名白苏、红苏、鸡冠紫苏，含有挥发油、脂肪、维生素B1、紫苏醛、精氨酸、丁香油酚等。中医认为，紫苏叶味辛，性温，入脾、肺经，具有解表散寒、行气宽中、解鱼蟹毒之功效。紫苏叶煮水治疗海鲜过敏，一起来看看。
当吃海鲜出现瘙痒、风团、丘疹、腹痛等过敏反应时，可用单味紫苏煎汤服用或配合生姜同用。可取干紫苏叶10~12克，放入茶壶中，用开水500~600毫升冲泡后饮服即可。此法对食海鲜引起的过敏症有奇效。
值得注意的是，紫苏性温，疏泻之力较强，多用会伤正气。大量久服，可使汗腺的兴奋性增高而加重自汗之症。紫苏能促进消化液的分泌和加强胃肠蠕动，不利溃疡面的愈合。紫苏油能升高血糖，故糖尿病患者应忌大量服用。
艾灸可以消炎吗
很多人在生活当中经常会感觉到这种情况，比如喉咙的痛痒，身体的不舒服，还有是会感觉到最近上火，导致声音嘶哑，喉咙干痛，艾灸能不能消炎，这个还是要看每个人对身体的需求，以及病情的类型，艾灸本身是可以杀菌消炎的，所以，如果是身体有一些不舒服的症状，可以通过用艾灸的方法辅助治疗。
1、肾经上的照海穴，你能否有这样的现象：咽喉部痒痛，有干燥炽热感，老是感觉嗓子里有工具在那堵着，吐不出来又咽不下往，可是不影响吃饭，可能伴有干咳、干呕的症状，西医上称为"梅核气"，仿佛有个梅核堵住了喉咙，它们在咽喉堆积，障碍了咽喉的气血运转，该病用消炎药是起不了太大作用的；
还有的人长期患咽炎，而治疗慢性咽炎不宜服用抗生素。因为慢性咽炎并非细菌感染，消炎药物无法进入粘膜深层，杀死咽毒，反而会导致免疫力下降，加速病情发展。慢性咽炎越久越难治疗。而按摩照海（和天突穴），可以护嗓。每次艾灸照海穴，每次10～20分钟。天突穴也可艾灸。
方法：德仁艾扶阳补肾艾条艾灸照海穴，并闭着嘴，不要说话。一会儿，会感觉嘴里津液，慢慢吞咽下去，这样几次后，可去除不适。
1.照海穴的位置在足部内踝尖正下方凹陷处，是告别咽痛和失眠的强肾降火妙穴，对主持人、播音员、歌唱演员、教师、公司领导、肩周炎、失眠患者都很适用，照海穴施灸，也可缓解部分胸闷、嗓子干痛、声音嘶哑、慢性咽炎等症状，对肩周炎、失眠有辅助作用。
2、脾经上的商丘穴，该穴正好对应于足底反射区中的下身淋巴反射区，因此可以治疗各种炎症。为什么艾灸这个穴能消除炎症呢？这是因为脾是管运血的，它能把新鲜血液运到病灶上去，脏东西被清走后，炎症自然也就消除了。
脾经上的穴位都是帮助血液循环的，都能把新鲜血液引到病灶去，所以商丘穴可以消除下身的各种炎症，主治疾病：
1.消化系统疾病：胃炎，肠炎，消化不良，便秘，痔疮，黄疸；
2.运动系统疾病：腓肠肌痉挛，踝关节及周围软组织疾病，脚气；
3.其它：小儿惊厥，百日咳，水肿。如患膀胱炎、尿道炎、盆腔炎等，一定要多艾灸商丘穴，把气血引下来。同时还可以做跪膝法、揉其他穴位，效果会更好。
刚怀孕可以吃紫苏吗
刚怀孕可以吃紫苏吗
孕妇是可以吃紫苏的,因为:
1、紫苏梗,理气宽中,止痛安胎。
2、紫苏子降气消痰,平喘,润肠。
3、紫苏叶是很好的解表药,具有解表散寒,行气和胃的功效,常用于风寒感冒,咳嗽呕恶等的治疗。
4、紫苏叶有理气和胃功效,对于妊娠呕吐等有一定的治疗作用。
5、紫苏在帮助孕妇改善胀气上有一定的功效。孕妇在感觉到有胀气的时候,可以吃一些紫苏。
6、紫苏可以当调料,尤其是在煲汤的时候,当然,也可以把新鲜的叶用来做菜吃,这样吃下去,吸收度更好,更营养。
7、紫苏叶主治外感风寒,恶寒发热,头痛无汗,咳嗽气喘,脘腹胀闷,呕恶腹泻,咽中梗阻,妊娠恶阻,胎动不安,食鱼蟹中毒,痈疮蛇毒辣。
但小编提醒大家,由于紫苏含有大量草酸,在人体沉积过多进入人体会损害神经、消化系统和造血功能,所以孕妇不宜多食。气虚、阴虚及温病患者慎服。
刚怀孕怎么吃紫苏好
1、紫苏生姜红枣汤
鲜紫苏叶10克、生姜3块、红枣15克。砂锅里放温水,将上述材料一起放入。用大火煮沸后改用小火炖30分钟。将紫苏叶和姜片捞出。然后继续用小火煮15分钟即可。
2、紫苏叶粥
粳米100克,紫苏叶15克,红糖。以粳米煮稀粥,粥成入紫苏叶稍煮,加入红糖搅匀即成。按,紫苏叶具有开宣肺气、发表散寒、行气宽中的功效,与健脾胃的粳米相配成粥。
3、紫苏叶拌黄瓜
黄瓜500克,紫苏叶(红、绿均可)100克。精盐、味精、香油、白醋、白糖。
紫苏叶洗净,加盐杀一下,切碎。黄瓜洗净,去皮,切成丝,放入一小盆中,撒上精盐、味精、白醋和适量白糖,拌匀,再把切好的紫苏撒在黄瓜丝上,淋上香油,上桌前拌匀,装人盘中,即可食用。
4、紫苏叶鱼汤
取新鲜鱼洗净,鱼段略煎,之后下骨牌大的土豆块同炖,汤渐白如奶汁,快起锅时撒一把紫苏叶,鱼的鲜香一瞬间就浓烈起来。
刚怀孕饮食要注意什么
1、怀孕初期首先要保证蛋白质的摄入,应选择富含易消化吸收的优质蛋白质的食物,如肉类、乳类、蛋类、鱼类及豆制品等。
2、饮食要合理安排,对一些不健康的食物都是不能选择的,尤其很多女性都是比较喜爱吃油腻的食物,在怀孕的时候,这样的食物对胎儿的发育没有太多帮助。
3、选择各种富含锌、钙、铜、维生素A、维生素B、维生素C和叶酸等营养素的食物,如肉类、动物肝肾、芝麻、奶类和豆类等。
4、怀孕初期要注意碳水化合物、脂肪的适当摄入。为孕期提供能量的碳水化合物主要来源于红薯、土豆、山药、蔗糖和米等,孕妇每天应摄入150克以上的碳水化合物。
5、怀孕初期不要喝太多的水,多吃些苹果和香蕉,小西红柿(圣女果)。
6、多数早孕女性食欲下降或口味改变,无论是酸、辣、咸、淡,都要迎合孕妈的喜好,不要忌口太多,目的是让孕妈能获得充足的营养供给。
7、选择容易消化的食物,如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等,可减少呕吐。
8、想吃就吃,少食多餐。特别是妊娠反应较重的孕妈,不要拘泥于进食时间,只要想吃就吃。比如睡前和早起时,坐在床上吃几块饼干、面包等点心,可以减轻呕吐,增加进食量。
9、孕妇忌多食刺激性的食物。刺激性食物主要指葱、姜、蒜、辣椒、芥末、咖喱粉等调味料和蔬菜。这是因为,这些辛辣食物会随母体的血液循环进入胎儿体内,给胎心不良刺激,会使孕妇口干、生目疮、心烦气躁,不利于胎心的正常发育。
10、在怀孕期间要节制咸味食品,因为在怀孕后期神经和内分泌的改变或小动脉痉挛,会引起组织内钠盐潴留,从而造成水肿。
11、孕妇在怀孕期胃肠对冷热的刺激非常敏感。多吃冷饮能使肠胃血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能减低,从而引起食欲不振、消化不良、腹泻,甚至引起胃部痉挛,出现剧烈腹痛现象。
紫苏叶可以多吃吗
紫苏叶可以多吃吗
紫苏叶为唇形科植物紫苏和野紫苏的叶带叶小软枝。紫苏一年生草本。南方7至8月,北方8至9月,枝叶茂盛时收割,摊在地上或悬于通风处阴士,干后将叶摘下即可。
紫苏在中国为常用中药,而日本人多用于料理,尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物,在我国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。那么紫苏叶可以多吃吗?
1、紫苏叶叶片不大,微微发紫,这种蔬菜看起来很是寻常,其嫩叶营养丰富,含有蛋白质、脂肪、可溶性糖、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钙、磷、铁、锰和硒等成分。
2、中医认为紫苏叶具有解表散寒的功效,因此吃紫苏叶能减轻夏季贪凉后带来的不适或预防感冒。其次,夏季高温潮湿,没有胃口时,可以用具有行气和胃作用的紫苏叶拌黄瓜食用,可以开胃。
3、凡外感风寒,症见恶寒发抽刀断水,头痛无汗,鼻寒清涕者,可与羌活、防风、白芷等配伍,以解表散寒。
4、凡气滞湿阻,胃气不和,脘腹胀闷,呕恶腹泻者,可与藿香、陈皮、半夏曲、茯苓等配伍,以行气化湿和中。
5、紫苏全草可蒸馏紫苏油,种子出的油也称苏子油,长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。
6、气虚、阴虚及温病患者忌食紫苏叶。
紫苏叶的食用方法
紫苏性温味辛,有解表散寒理气的食效。紫苏含有丰富的维生素和矿物质元素,当然,还特有芳香的挥发油。紫苏在烹饪上的应用诸多,煮汤、凉拌、焖制等都能炮制出款款美味佳肴。
紫苏以食用嫩叶为主,最好选择叶片平展、无梗、无虫噬痕迹的嫩叶;用来腌渍或做饮料的,尽量选择带梗或老一些的叶片更为适宜。紫苏叶的食用方法,一起来看看。
1、鲜叶生拌,用温盐水加味精在容器中漂沾后放入盘中,加少量熟油即食,味道鲜美,回味无穷,且利于各种维生素的吸收。
2、炸:蛋清加少量面粉、少量盐、味精,调粥状,将叶正面朝上,背面朝下沾面,放入温油中煎至适中即可沾椒盐食用。
3、紫苏叶包生鱼片,沾佐料生食,或和虾、蟹混食适当量的生紫苏叶,有解毒和暖胃功能。
4、火锅涮食:和海鲜、肉等一起放入火锅内,稍热即可食用不要时间过长,然后喝其汤,味道极美。
5、鲜叶沾辣根或甜面酱生食,味道极鲜、自然,营养丰富。
紫苏叶的功效与作用
根据中医典籍记载,具有独特香气的紫苏,味辛性温且无毒,具有发汗解表、行气宽中、解鱼蟹毒等作用。由于紫苏具有发汗力,可用于治疗感冒风寒、恶寒、无汗,亦可用于缓解脾胃气滞、胸闷、呕恶等症状。紫苏叶的功效与作用,一起来看看。
1、散表寒
紫苏叶能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用;如表症兼有气滞,有可与香附、陈皮等同用。
2、行气宽中
紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶,不论有无表症,均可应用,都是取其行气宽中的作用,临床常与藿香配伍应用。
3、行气安胎
紫苏叶能行气安胎,常配砂仁、陈皮同用,治疗妊娠恶阻、胎动不安。
4、解鱼蟹毒
紫苏辛温,能解鱼蟹毒,中鱼蟹毒后可用单味紫苏煎服,或配合生姜同用。
紫苏叶在营养价值和味道上面来说,丝毫不输于其他种类的蔬菜。既可以作为食物又可以作为药材,紫苏叶可谓是全身都是宝。不管是通过那种的途径来获得紫苏叶的营养价值都是可以的哦。
