当归的功效与食用方法
运动养生的使用方法和功效。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。对于中医养生您想了解哪方面的知识呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《当归的功效与食用方法》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
当归是最常见的中药之一，主要有补血活血再造血的功效，当归与其他食材煲汤还可以抗衰老。下面是关于当归的功效与食用方法，以及两种当归的美食做法当归补血汤与当归鸽子汤。
当归的作用繁多，特别适宜女性食用。祖国医学认为，当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。因而，它既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。凡妇女月经不调，痛经，血虚闭经，面色萎黄，衰弱贫血，子宫出血，产后瘀血，例经(月经来潮时，出现口鼻流血)等妇女的常见病，都可以用当归治疗。
当归的功效与作用：
1、抗炎作用
当归成分正丁烯内酯及苯内酯可松弛气管平滑肌，对抗组织胺-乙醯胆碱引起的支气管气喘。
2、抗癌作用
当归可广泛用于各种肿瘤，尤其是妇科肿瘤，以气血停滞、瘀血凝聚者最宜。对血虚羸瘦的中晚期癌症或手术、放疗、化疗后正气虚弱之患者，亦可选用当归，以扶正抗癌。
3、抗菌作用
当归煎剂在试管内对大肠杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、白喉杆菌等有轻度抑制作用。
4、对子宫平滑肌的作用
研究表明当归挥发油对兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等动物未孕、早孕、晚孕、产后的离体子宫均有直接抑制作用，使节律性收缩逐渐变小至消失，呈弛缓状态。并对抗垂体后叶素、组胺、肾上腺素及乙酰胆碱等引起的子宫收缩。
5、对心血管系统的作用
当归煎剂或根及叶中所含挥发油可使心肌收缩频率明显受到抑制，可以使兔离体心房不应期延长，对乙酰胆碱或电流引起的麻醉猫及犬心房纤颤有治疗作用。
6、对血液及心血管系统
大鼠口服当归水煎液后，血浆凝血时间延长，可使血栓减少，血栓增长速度减慢，有明显的抗血栓作用。
7、对消化系统
对小鼠急性四氯化碳中毒引起的肝损伤具有保护作用;对慢性肝损害有一定减轻纤维化和促进肝细胞功能恢复作用。呼吸系统：当归浸膏对慢性气管炎并发的肺气肿和早期或缓解期肺心病有相当疗效，用药后显着改善肺通气功能，体力有相当恢复。
8、免疫作用
当归及其萃取物阿魏酸钠和当归多醣对单核-巨噬细胞系统有明显的刺激作用，对免疫功能低下的机体也有免疫调解和恢复作用。当归对健康人的淋巴细胞转化也有促进作用。
9、除自由基
当归中阿魏酸具有抗脂质过氧化作用，能直接消除自由基，抑制氧化反应和自由基反应，并能与生物膜磷脂结合，保护膜脂质拮抗自由基对组织的损害。
10、抗老防老
当归煎剂对小鼠学习记忆具有明显的影响，用ㄚ迷宫法测定，当归能改善三氯化铝所致的痴呆，降低痴呆小鼠脑的过氧化酯质水准，和B型单胺氧化的活性，能治疗老年痴呆症。
11、促进造血
当归水浸液中阿魏酸钠和当归多醣，均能显着促进血红蛋白及红血球细胞的生成，故有抗贫血作用。
12、外科亦用此药，对于肿疡期的散瘀消肿，溃疡期的养血生肌，都有着良好的疗效。
此外，当归还有保护肝脏的功能，所以说当归是当之无愧的最常见的中药。而下面就为大家介绍下当归的两种中医养生汤的做法，大家也可以尝试做下。
当归补血汤的做法：
俗话说春夏养阳，秋冬养阴，冬天可是女性进补的好时机。今天的这款当归补血汤补气益血，对女性极易出现倦怠、乏力、头昏有特别好的疗效，最重要的是做法非常简单，特适合每天匆匆忙忙的上班一族。 当归，是一种多年生草本植物，药用其根，它味甘而重，能补血、行血，由于它对妇女的经、带、胎、产各种疾病都有治疗效果，所以中医称当归为女科之圣药。
1、食材：当归15克，黄芪10克，红枣15克，鹌鹑蛋4颗，冰糖20克;
2、做法：
a、材料准备好，红枣洗干净去核;
b、黄芪、当归用清水泡浸5分钟后用清水冲洗干净;
c、鹌鹑蛋加水煮熟，熟后剥去外壳;
d、把鹌鹑蛋除外的所有材料倒进锅中，加入适量清水;
e、大火煮后转中小火，煮10分钟后加入鹌鹑蛋，再继续煮10分钟，熄火，焖10分钟;
f、大功告成，装碗开吃，每星期一次有很好的补血效果。
当归补血汤做法小贴士：
1、材料里的冰糖可换成红糖。
2、材料里的鹌鹑蛋可不要或换成鸡蛋。
3、以上材料是一个人份量。
源于《内外伤辨惑论》.本方重用黄芪,次为当归,意在补气而益血.用于失血后气血耗伤,或气虚血亏,体倦乏力,头昏。
当归鸽子汤的做法：
1、食材：鸽子1只、当归切片10克、大枣10颗(去核)、黄芪3片、姜1块、葱白1根、葱花适量;
2、调味料：胡椒粉2小匙、料酒2大匙、盐;
3、做法：
a、先把鸽子处理干净，然后切成大块;当归、大枣、黄芪洗干净，备用;葱白洗干净，挽结;姜洗干净、拍破;
b、在汤锅里放入适量的清水，把鸽肉放入，煮开，撇去浮沫，然后在放入当归、大枣、黄芪、姜、葱结，胡椒粉、料酒，用小火慢炖;
c、等炖熟的时候，把姜、葱结去掉，在放入适量的盐调味一下，最后撒上葱花即可。
有益气血、补虚损之功效，适用于病后或产后身体虚弱、心悸气短、倦怠乏力、失眠健忘、记忆力下降、食欲不佳以及贫血、神经官能症和更年期综合症等症状。
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当归的功效和食用方法有哪些
当归大家都知道这是一种很好的常见中药，这种中药的主要功效是对于治疗女性气血不足，身体下降有所帮助，除此之外男性食用当归的功效一直很好的，其实当归除了加入中药中以外，还可以加入我们平时吃的饭菜中，那么当归的功效与食用方法有哪些呢?
当归的功效与作用有很多，尤其适合女性使用。
祖国医学认为，当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。因而，它既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。凡妇女月经不调，痛经，血虚闭经，面色萎黄，衰弱贫血，子宫出血，产后瘀血，例经(月经来潮时，出现口鼻流血)等妇女的常见病，都可以用当归治疗。
当归的功效与作用主要有：
1.对子宫平滑肌的作用
研究表明当归挥发油对兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等动物未孕、早孕、晚孕、产后的离体子宫均有直接抑制作用，使节律性收缩逐渐变小至消失，呈弛缓状态。并对抗垂体后叶素、组胺、肾上腺素及乙酰胆碱等引起的子宫收缩
2.对心血管系统的作用
当归煎剂或根及叶中所含挥发油可使心肌收缩频率明显受到抑制，可以使兔离体心房不应期延长，对乙酰胆碱或电流引起的麻醉猫及犬心房纤颤有治疗作用
3.对血液及心血管系统
大鼠口服当归水煎液后，血浆凝血时间延长，可使血栓减少，血栓增长速度减慢，有明显的抗血栓作用。
4.对消化系统
对小鼠急性四氯化碳中毒引起的肝损伤具有保护作用;对慢性肝损害有一定减轻纤维化和促进肝细胞功能恢复作用。呼吸系统：当归浸膏对慢性气管炎并发的肺气肿和早期或缓解期肺心病有相当疗效，用药后显着改善肺通气功能，体力有相当恢复。
5免疫作用
当归及其萃取物阿魏酸钠和当归多醣对单核-巨噬细胞系统有明显的刺激作用，对免疫功能低下的机体也有免疫调解和恢复作用。当归对健康人的淋巴细胞转化也有促进作用。
6.抗炎作用
当归成分正丁烯内酯及苯内酯可松弛气管平滑肌，对抗组织胺-乙醯胆碱引起的支气管气喘。
7抗癌作用
当归可广泛用于各种肿瘤，尤其是妇科肿瘤，以气血停滞、瘀血凝聚者最宜。对血虚羸瘦的中晚期癌症或手术、放疗、化疗后正气虚弱之患者，亦可选用当归，以扶正抗癌。
当归这样的一种药材主要是用来治疗各种疾病的，尤其是当归中可以治疗气虚体质，身体体质下降，对防癌抗癌，治疗肝脏疾病有所帮助，许多人出现肾虚体质下降的问题，可以服用当归，泡的茶或是当归做的粥都可以有所缓解。
当归的食用方法有哪些
当归在我们的生活中也是比较常见的一种药材，这种药材的营养价值是非常高的，有很多人吃了当归之后都能够起到补血活血的功效，其实对于调理月经来说当归的作用也非常的好，特别是对于那些身体比较虚的人来说，经常用当归泡脚，还能够补充一些气血，那么当归的使用方法是什么呢?
当归的功效：
补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。
1、功效：
用治中风不省人事、口吐白沫、产后风瘫。
①、抗缺氧作用;②、调节机体免疫功能、具有抗癌作用;③、护肤美容作用;④、补血活血作用;⑤、抑菌、抗动脉硬化作用。
2、用法与用量
炒黑，共研细末，每用9克，水1杯，酒少许，煎服。 6～12g。
3、贮藏
置阴凉干燥处，防潮，防蛀。
当归的作用：
1.对子宫平滑肌的作用
对离体子宫的作用富华等于1954年报道了甘肃岷县当时含有兴奋和抑制子宫平滑肌的两种成分，具有双向性作用。抑制成分主要为挥发油，兴奋成分为水溶性或醇溶性而乙醚不溶性的非挥发性物质。同年吴葆杰等亦报道，当归对离体子宫与在体子宫作用不同，煎剂或乙醇浸膏对离体子宫抑制作用占优势(对在体子宫，则主要呈兴奋作用)。次年皮西萍的实验表明，酒浸膏及水浸膏于首次用药呈抑制，冲洗恢复后再给药则呈兴奋作用。进一步地研究表明当归挥发油对兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等动物未孕、早孕、晚孕、产后的离体子宫均有直接抑制作用，使节律性收缩逐渐变小至消失，呈弛缓状态。并对抗垂体后叶素、组胺、肾上腺素及乙酰胆碱等引起的子宫收缩。当归流浸膏主要为兴奋，大剂量有时呈抑制作用。
2.对心血管系统的作用
蓝大鹤等报道，离体蟾蜍心脏灌流实验表明，当归煎剂或根及叶中所含挥发油可使心肌收缩频率明显受到抑制。张淑芳等以腹壁iv给药，表明在体蟾蜍心脏多数出现完全性房室传导阻滞，心房收缩力明显减弱，以后逐渐恢复，频率减慢，但心室收缩力反而增强。魏连玑报道，当归流浸膏可以使兔离体心房不应期延长，对乙酰胆碱或电流引起的麻醉猫及犬心房纤颤有治疗作用，上述奎尼丁样作用的有效成分，主要存在于醚提取物中。另据江苏省中医研究所报道，当归流浸膏及醚提取物能降低心肌兴奋性，使不应期显著延长。
2.1.抗心律失常作用
2.2.对冠脉血流量和心肌氧耗量的影响
2.3.对血管、血压和器官血流量的影响
2.4.降血脂及抗实验性动脉粥样硬化作用
当归的主治
血虚诸证;月经不调;经闭;痛经;癥瘕结聚;崩漏;虚寒腹痛;痿痹;肌肤麻木;肠燥便难;赤痢后重;痈疽疮疡;跌扑损伤
当归黄芪的功效与作用及食用方法是什么
虽然现在的生活水平在不断的提高，但是人们的身体素质却在不断的下降，主要是因为现在的人们忙于工作和学习，对身体方面的照顾比较少，久而久之身体就会出现一些异常情况，在这种情况下，我们必须食用一些比价有营养的食物，那么当归黄芪的功效与作用及食用方法是什么呢？
当归的功效与作用主要有：
1.对子宫平滑肌的作用
研究表明当归挥发油对兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等动物未孕、早孕、晚孕、产后的离体子宫均有直接抑制作用，使节律性收缩逐渐变小至消失，呈弛缓状态。并对抗垂体后叶素、组胺、肾上腺素及乙酰胆碱等引起的子宫收缩
2.对心血管系统的作用
当归煎剂或根及叶中所含挥发油可使心肌收缩频率明显受到抑制，可以使兔离体心房不应期延长，对乙酰胆碱或电流引起的麻醉猫及犬心房纤颤有治疗作用
3.对血液及心血管系统
大鼠口服当归水煎液后，血浆凝血时间延长，可使血栓减少，血栓增长速度减慢，有明显的抗血栓作用。
4.对消化系统
对小鼠急性四氯化碳中毒引起的肝损伤具有保护作用；对慢性肝损害有一定减轻纤维化和促进肝细胞功能恢复作用。呼吸系统：当归浸膏对慢性气管炎并发的肺气肿和早期或缓解期肺心病有相当疗效，用药后显着改善肺通气功能，体力有相当恢复。
5免疫作用
当归及其萃取物阿魏酸钠和当归多醣对单核-巨噬细胞系统有明显的刺激作用，对免疫功能低下的机体也有免疫调解和恢复作用。当归对健康人的淋巴细胞转化也有促进作用。
6.抗炎作用
当归成分正丁烯内酯及苯内酯可松弛气管平滑肌，对抗组织胺-乙醯胆碱引起的支气管气喘。
7抗癌作用
当归可广泛用于各种肿瘤，尤其是妇科肿瘤，以气血停滞、瘀血凝聚者最宜。对血虚羸瘦的中晚期癌症或手术、放疗、化疗后正气虚弱之患者，亦可选用当归，以扶正抗癌。
8.抗菌作用
当归煎剂在试管内对大肠杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、白喉杆菌等有轻度抑制作用。
9.除自由基
当归中阿魏酸具有抗脂质过氧化作用，能直接消除自由基，抑制氧化反应和自由基反应，并能与生物膜磷脂结合，保护膜脂质拮抗自由基对组织的损害。
当归黄芪的功效与作用及食用方法以上进行了详细的解答，当然好的身体并不仅仅依靠营养品就能够拥有的，更重要的是在日常生活无论工作和学习再怎么忙碌，都要按时吃饭，坚持良好的作息习惯，拥有一个健康的生活方法，这样才是最好的。
药食同源 当归的效用与食用方法
本文导读：当归是最常用的中药之一，补血和血，调经止痛的功效与作用，很多人都会在炖汤的时候放点当归下去，但是，当归虽然能够补身体，但毕竟是药，所以在食用时要注意方法。
当归的功效
补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。
当归性温，昧甘、辛。归肝、心、脾经。具有补血活血，调经止痛，润肠通便之功效;用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘。清代《本草经百种录》所说： 当归为血家必用之药 实为养血之要品。 若分用，当归身长于补血、润肠，当归尾长于活血止痛。
1、补血养血
当归有补血养血之功，为补血第一药，适用于心肝血虚证所致的面色苍白或萎黄、倦怠乏力、唇甲浅淡无华、头晕目眩、心悸失眠等症。当归与熟地、白芍、川芎配伍，组成补血代表方 四物汤，有调经补血之功，尤其适于产后血虚的调治;与黄芪配伍，组成 当归补血汤 ，可益气养血，对血虚证(贫血)有较好的治疗效果。
2、活血调经
当归既能补血养血，又能活血止痛，还能通经调经，特别适合月经不调、痛经、血虚闭经等病证，被古人称为 妇科专药 。与桃仁、红花、熟地黄、白芍、川芎配伍，组成妇科名方 桃红四物汤，有补血、活血散淤作用，常用于经期提前、痛经。
3、润肠通便
中医认为精血同源，血虚者津液也不足，肠液亏乏易致大便秘结。当归可润肠通便，常与麻仁、苦杏仁、大黄合用治疗血虚便秘;与防风、川芎、芍药、大黄、薄荷叶、麻黄、连翘、芒硝、石膏、黄芩、滑石、生甘草、荆芥穗、白术、栀子组成防风通圣散，可泻热通便。
当归的禁忌
1、肠胃功能低下者慎用。如《太草经疏》记载： 肠胃薄弱，泄泻溏薄及一切脾胃病恶食、不思食及食不消，并禁用之。 ，这类人如果用药过多，会导致肠道的负担加重，使病情更严重。
2、孕妇不宜。《太草经疏》中同样有关于当归禁忌的记载： 产后胎前亦不得入。 。因为孕妇使用当归有可能对子宫造成刺激作用，对胎儿的正常发育很不利。
3、少儿不宜。少儿的身体的尚未发育成熟，通俗的来说，当归大补，少儿往往出现不受补的现象或出现早熟。对其健康成长产生不利的影响。
4、忌过多使用。当归使用过多是会出现诸如嗜睡、发热、口干等等不良反应的，这些症状往往会随着时间逐渐缓解，而且适当使用一般也不会出现以上副作用。
5、过敏反应。经过调查研究显示，有少数人在使用当归后会增加对阳光的敏感度，一但被光照就会引起皮肤的发炎。这类过敏患者应注意避免使用当归。
当归食谱推荐
1、当归炖乌鸡
做法：将乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净。将女贞子、当归、龙眼肉、乌骨鸡放入器皿内，加入滚开水四杯，中火40分钟，食用时放精盐即可。
做法：当归、红枣、鸡蛋洗净，将当归与红枣浸泡十分钟后与鸡蛋一起放入砂锅内，加入5碗水。中火煮开后转小火煮3分钟左右，将鸡蛋捞出剥去壳，再放入砂锅内继续煮三十分钟左右。当砂锅内的水煲至一碗的量时将当归夹出不要，加入适量的红糖即可。
99热心医生温馨提示，当归是女人调经养血养颜必不可少的一味药。当归性温，味甘辛微苦，对于月经不调，眩晕头痛，心悸，肢体麻木等女人的常见病症有着很好的治疗作用。
人参的功效与食用方法
相信很多人都知道人参是名贵的中药，但是人参具体有什么功效呢?人参怎么食用才合适呢?下面是对于人参的功效与食用方法的简介，看完后你就知道人参怎么吃才最有用了。
人参可以大补元气，固脱生津，安神。治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证。
人参的功效：
1、调节中枢神经系统
人参能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡;能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。
2、促进大脑对能量物质的利用，可以提高学习记忆能力人参中增强学习和记忆能力的有效成分为人参皂苷，其中人参皂苷Rb1和Rg1，对学习和记忆功能均有良好影响。人参根皂苷对正常大鼠学习、记忆过程有促进作用，而人参茎叶皂苷对电休克所致的大鼠记忆障碍有明显的改善作用。两者均使正常大鼠不同脑区的单胺类递质含量明显增多。这些研究工作，对合理应用人参植物资源有一定参考价值[3]。
3、改善心脏功能
人参能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量与冠脉血流量，可抗心肌缺血与心律失常。对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响。人参有明显的耐缺氧作用，其制剂可有效地对抗窦性心率失常。人参皂苷可加快脂质代谢，并具有明显降低高胆固醇的作用。小剂量人参可使麻醉动物血压轻度上升，大剂量则使血压下降。不同的人参制剂对离体蟾蜍心脏及在体兔、猫、犬心脏皆有增强其功能的作用，并可改善其心室纤颤时的心肌无力。
4、降血糖作用
人参中含有人参皂苷和人参多糖。尤其是人参皂苷Rb2有明显的降血糖作用，此外人参多糖(或糖肽类)是人参中另一类降血糖成分。
5、增强机体的免疫功能
人参皂苷和人参多糖是人参调节免疫功能的活性成分，不但对正常人，而且对免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。人参多糖是人参中提纯的高分子酸性多糖，是一种免疫增强剂。经过动物实验和人体临床实验观察，证实能显著增强人体免疫力，对恶性肿瘤有一定的疗效;临床实验可见同样延长病人生存时间，提高机体细胞免疫功能，且减轻放疗的毒副作用，加快损伤组织的修复。经过临床观察证实：人参多糖有明显的升白细胞作用，与放化疗同时应用，能够减小放疗的毒副作用，预防白细胞减少使病人顺利的完成治疗。应用人参多糖过程中无副作用，证明该药是安全、可靠的。
6、提高对有害刺激的抵御能力，可增强机体的应激能力和适应性。人参中含有人参苷，可以提高抗应激作用。可以抗缺氧、耐高温和低温的能力。
7、抗肿瘤作用
人参中的人参皂苷、人参多糖、人参烯醇类、人参炔三醇和挥发油类物质。这些物质对肿瘤有一定的抑制作用，但是机理是十分复杂的。
8、抗氧化作用
人参中含有多种抗氧化物质，人参皂苷、人参聚乙炔类化合物和人参二醇皂苷等。这些化合物有抗脂质过氧化作用，是抗衰老作用的基础。除了抗衰老作用外，对神经、内分泌、免疫功能及物质代谢等生理功能有调节作用。此外，人参还具有抗病毒、抗休克、减肥等多方面的作用。人参虽然是价值较高的补品，但并非人人适用。人参中的蛋白质因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂质沉积，故有冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎害应慎服人参。血液黏稠度升高，会使血液流通不畅，中医称之为血瘀。人参有促进红细胞生长的作用，红细胞增多，血液站稠度会更高。
人参的食用方法：
一、将野山参切成薄片，放入口中慢慢嚼之，也可将参片用蜂蜜或冰糖水浸泡，次日服用，成人每日干参1克，鲜参3～4克，儿童减半，早晚饭前像嚼泡泡糖一样食之。
二、将野山参切成薄片放入杯中开水冲喝，成人每日干参一克，鲜参3～4克，儿童减半，喝茶一样，几天后再将杯中参慢慢嚼之食用。
三、将野山参打成粉末，用蜂蜜或冰糖水搅拌成糊状，次日服用，成人每日1克，儿童减半，早晚饭前服用。
四、野山参(鲜)1支约30克、加野生灵芝(干)50克、白酒2～3千克(50℃至60℃)浸泡50～60天(越长越好)开始服用，每日分早晚服用，每次15～20克。
五、人参炖鸡。野山参(鲜)一支30克左右，加黄芪(干)30克左右，把参和黄芪放在鸡肚里，把鸡放在瓷盆里封好后，放在水里慢火煮之，鸡脱骨后，每天早晚食之，约7天吃完。
六、人参江米鸡。野山参(鲜)一支30克左右，加黄芪(干)30克左右，加大枣6～10个，江米100～150克，把参、黄芪、大枣装在鸡肚里，把鸡放在瓷盆里封好后，放在水里慢火煮之，鸡脱骨后，每天早晚食之，约7天吃完。
人参的功效以及食用方法还有很多种未提及的，更多有关人参的美食搭配，或者人参的药用等方面的知识，请关注医药大全频道，或者在站内搜索中药名称可以找到更多相关的内容。
冬虫夏草的功效与食用方法
有些人认为冬虫夏草是两种中药的名称，其实冬虫夏草是一种非常有用的中草药，也叫作冬虫草，是由肉座菌目蛇形虫草科蛇形虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫身躯僵化而形成的冬虫夏草。下面是对于冬虫夏草的功效与食用丰富的简介，让大家更深入的了解冬虫夏草。
冬虫夏草的主要活性成分是虫草素，其有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾，止血化痰，秘精益气等多种功效。食用方法有打粉、泡酒、泡水等。冬虫夏草主要产于中国大陆青海、西藏、四川、云南、甘肃和贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。下面是对于冬虫夏草的十大功能的叙述。
一、调节免疫系统功能
人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤。冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。
二、直接抗肿瘤作用
冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
临床上使用虫草素多为辅助治疗恶性肿瘤，症状得到改善的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌，肺癌，白血病，脑癌以及其他恶性肿瘤的患者。 北冬虫夏草中虫草酸的含量为3.09克，野生的虫草为5.54克，虫草酸是一种D--甘露醇，甘露醇能提高血浆渗透压，导致组织内的水分进入血管内，从而减轻组织水肿，补充血浆。
三、提高细胞能量、抗疲劳
冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。
四、调节心脏功能
冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。
五、调节肝脏功能
冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。
六、调节呼吸系统功能
冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。
七、调节肾脏功能
冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。
八、调节造血功能
冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。
九、调节血脂
冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。
十、抗疲劳作用
冬虫夏草的抗疲劳作用，疲劳是一种非常常见的现象。它可以分为疾病性疲劳和非疾病性疲劳两种类型，一般来说只要是非疾病性疲劳都可以籍由睡眠、运动、娱乐等来消除症状。而疾病性的疲劳就不行，我们只有靠通过药物治疗才能消除症状。然而，冬虫夏草的发现既对疾病性疲劳起到了预防作用，同时也对非疾病性的疲劳起到了防治的作用。
冬虫夏草这么有用，那冬虫夏草的食用方法有什么讲究呢?一些是常见的两种冬虫夏草的食用方法简介。
1、研磨成粉，温开水送服：将买来的冬虫夏草拿到药房研磨成粉(之后亦可装入胶囊)，每次取一小勺，约1至1.5克，温开水送服，早晚各一次，连服半月可见显著效果。
2、冬虫夏草煮水喝：每次取冬虫夏草1至1.5克，洗净之后，文火煮沸，并浸泡约5分钟之后饮用嚼服。每日两次，早晚各一次，连服半个月可见显著效果。
冬虫夏草的每日食量要适度：
1-3克。这是根据众多用户反馈得来的数据，有的用户每天吃1克效果就非常好，有的则要2到3克，不同的体质不同的病情需要的量不一样，现在还没有一家权威机构发布声明每天的用量需要多少，医生有嘱咐则遵医嘱，若医生无嘱咐，可以尝试1-3克的量，最终调整到适合自己的用量。
以上是对于冬虫夏草的十大功效与食用方法的讲解，更多有关冬虫夏草方面的知识，请在搜索冬虫夏草可以找到更加完善的回答。
火麻仁的功效与食用方法
火麻仁是桑科植物大麻的成熟的晒干的种子，有叫作大麻仁，在中国的大部分地区都有种植。那火麻仁有什么作用呢?火麻仁是润肠通便、润燥杀虫的不错中药，下面是关于火麻仁的功效与食用方法的简介。
火麻仁的功效
1、润肠通便，用于肠燥便秘。本品甘平，质润多脂，能润肠通便，且又兼有滋养补虚作用医学教育|网搜集整理。适用于老人、产妇及体弱津血不足的肠燥便秘证。通常多与其它润肠通便药同用，或与大黄、厚朴等配伍，以加强通便作用，如麻子仁丸。
2、润燥、杀虫，本品外用有润燥生发及杀虫作用，治疗发落不生及疮瘌等病。《太平圣惠方》治血虚须发不生，火麻仁熬油敷头。《千金要方》治小儿头疮，用火麻仁研末，和水绞取汁，和蜜敷之。
3、补益虚劳用于消渴阴亏肠燥病人，多与益气生津药同用，以滋阴补虚而润燥。
4、火麻仁有修复心肌的作用，对心脏受损有修复和保健作用。
5、对心血管系统的作用
大麻仁酊剂去酒精作成乳剂应用，麻醉猫十二指肠内给2g/kg，半小时后血压开始缓缓下降，2小时后约降至原水平一半左右，心率及呼吸未见显着变化。正常大鼠灌服2及10g/kg，血压亦有显着降低。高血压患者服5-6周，血压亦可降低，且无不良反应。国产火麻仁品种与印度产的相同，生理效用也相仿。
6、致泻
火麻仁能刺激肠粘膜，使分泌增加，蠕动加快，并减少大肠吸收水分，故有泻下作用。麻仁胶囊4、8g/kg和麻仁丸4g/kg灌胃，观察12小时，对小鼠均有通便作用，前者作用较强;麻仁胶囊(1：1，1：0.5)、麻仁丸(1：1)各0.1ml注入蟾蜍小肠段，90分钟的观察，均有增加肠内容物的作用。
7、对血清胆固醇的影响
实验取成年大白鼠20只，体重190-240g，雌雄各半，每组10只，雌雄各半，根据体重及血清胆固醇浓度分为随机对照组及实验组，对照组饲以高脂饲料，实验组在高脂饲料中加火麻仁干样品10%。结果表明，火麻仁有明显阻止大鼠血清胆固醇升高的作用，在实验期内，4星期的血清胆固醇水平比较稳定，第3、4星期显着低于对照组(p0.05)。
火麻仁的食用方法
火麻仁味甘、性平，有小毒，归脾、胃、大肠经;
质润通降;具有润燥滑肠，利水通淋，活血祛风的功效;
主治肠燥便秘，水肿，脚气，热淋，皮肤风痹，月经不调，疮癣，丹毒。
1、常用于体质较为虚弱、津血枯少的肠燥便秘，可配合柏子仁、瓜蒌仁、郁李仁、等同用。
2、脚气、通身浮肿，大小便涩者，可与桑白皮、大豆同用。
3、月经不通者，则可与桃仁等配伍，以增活血通经之效。
4、 皮肤风痹顽麻者，可单用本品炒香研末，小便浸汁服。
火麻仁还有很多其他的食用方法，这里就不一一叙述了，需要了解更多有关火麻仁的功效或者火麻仁怎么吃等方面的问题，请在站内搜索火麻仁可以找到更多相关的知识。
黄芪当归食用方法有哪些
黄芪当归均是普通的中药，很多时候都能运用到，当归的使用率是最高的，炖汤的时候就可以放一些，汤的味道会更鲜，其营养也会更好些，而黄芪的使用则要少一些，两种药可以单独使用，也可以放到一起，还能添加其它的药材一起，药材不同功效作用有是不同的，患者掌握好相关的食用方法即可，那么黄芪当归食用方法有哪些呢?
黄芪当归食用方法有：
当归补血汤
方药：黄芪50克，当归10克。
用法：以水二盏，煎至一盏，去滓，空腹时温服。
功能：补气生血主治肌热面赤，烦渴欲饮，脉洪大而虚，重按无力亦治妇人经期，产后血归脾汤
方药：黄芪，龙眼肉 ，茯神，炒枣仁各9克，白术，人参各6克，木香，炙甘草，远志，当归各3克，生姜3片，大枣3枚。
用法：水煎服。
功能：可治多种出血性疾病，养血安神，补心益脾，调经。
补阳还五汤
方药：生黄芪60克，当归尾，赤芍各6克，川芎，桃仁，红花，地龙各3克
用法：水煎服。
功能：补气活血，祛淤通络用于半身不遂，口眼歪斜，言语不利或截瘫，下肢痿废，便干尿频及尿失禁者本方可用于中风后遗症，脑血栓形成及小儿麻痹后遗症等。
当归羊肉羹
适用于血虚及病后气血不足和各种贫血。
原料：当归25克,黄芪25克,党参25克，羊肉500克葱、姜、料酒、味精、食盐各适量。
制作：将羊肉洗净，将当归、黄芪、党参装入纱布袋内，扎好口，一同放入锅内，再加葱、生姜、食盐、料酒和适量的水，然后将锅置武火上烧沸，再用文火煨炖，直到羊肉烂熟即成。
食用方法：食用时，加入味精，吃肉，喝汤。
归芪鸽肉汤
当归20克、黄芪50克、淮山药20克、红枣20克。将鸽去毛及内脏，洗净切块放砂锅中加水及药物、调料共煮至鸽肉烂熟，吃肉饮汤。本方有益气血、补虚损之功效，适用于病后或产后身体虚弱、心悸气短、倦怠乏力、失眠健忘、记忆力下降、食欲不佳以及贫血、神经官能症和更年期综合症等症状。
黄芪当归食用方法有哪些呢?文章中介绍了药材的详细用法，能做成各种美味的药汤，添加到食物里后功效会更温和，食用后能吸收其药性，对身体有极好的保健作用。却也要注意各种中药材的搭配，药材与食物之间的搭配，避免有相克的情况出现，同时患者添加的药材量要控制好，不宜药量过大，否则也会影响食用后的作用。
