列举生姜的功效与作用 生姜治病效果好
生姜养生三大功效。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。中医养生这方面的知识您掌握多少呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“列举生姜的功效与作用 生姜治病效果好”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
我们都知道生姜可以作为平时饮食的调味料，但很少人了解生姜的功效与作用还有哪些。其实，生姜除了作为调味料，最大的用处就是治病，并且其治病的效果还非常好哦。下面，小编为你讲解生姜的一些功效以及作用，并且介绍生姜治病的方法。
十大生姜的功效与作用如下：
一、口腔溃疡
1.用热姜水代茶漱口，每日2至3次;
2.一般6至9次溃疡面即可收敛。
二、痰多咳嗽
1.用生姜15克煎汤，加白糖适量温服
2.早晚各1次，可治痰多咳嗽。
三、感冒头痛
1.将双脚浸于热姜水中，水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐、醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。
2.此法对风寒感冒、头痛、咳嗽治疗效果显著。
四、牙周炎
1.用热姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。
2.如果喉咙痛痒，可用热姜水加少许食盐代茶饮用，每日2~3次。
五、偏头痛
1.当偏头痛发作时，可用热姜水浸泡双手。
2.大约浸泡15分钟左右，痛感就会减轻，甚至消失。
六、面部暗疮
1.用温热姜水洗脸，每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻或消失。
2.此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。
七、腰肩疼痛
1.在热姜水里加少许盐和醋，用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。
2.此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛。
八、脚臭
1.将脚浸于热姜水中，浸泡时加点盐和醋，浸泡15分钟左右;
2.抹干，擦点爽身粉，臭味便可消除。
九、龋齿
1.每日早、晚坚持用热姜水漱口1次，并每日代茶饮用数次。
2.此法对保护牙齿、预防和治疗龋齿颇为有效。
十、醉酒
1.用热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精。
2.还可在热姜水里加适量蜜糖，可缓解或消除醉酒。
生姜的功效与作用除了上述这些，还有很多。比如制作成生姜红糖水，具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效，并且对于妇女月经顺畅也有帮助。所以说生姜对我们的养生保健也有很大的帮助。
扩展阅读
生姜的功效与作用 生姜泡茶有哪些功效？
在生活当中人们把生姜都当做食材用，做菜都会用到生姜，却不知道生姜可以泡茶喝，而且还有不同的作用和效果，那到底有哪一些效果呢?今天就随着小编一起去普及一下相关的知识吧。
改善血液循环
姜茶里的维生素、矿物质和氨基酸有助于恢复和改善血液循环，降低心血管疾病危险。生姜可防止动脉内脂肪沉积，降低心脏病和脑卒中风险。
促进胃部消化
姜茶可帮助消化和吸收食物，缓解过量饮食导致的腹胀。
消炎
姜具有消炎功效，是缓解肌肉和关节炎症的理想家庭食物。
通鼻防过敏
姜茶有助于缓解普通感冒引起的鼻塞，也可缓解花粉等环境过敏导致的呼吸道症状。
缓解恶心反胃
旅行出发前，喝1杯姜茶可预防与运动病(晕车、晕船、晕机等)相关的恶心呕吐。出现恶心反胃时，喝1杯姜茶也可缓解症状。
减轻经期不适
将毛巾在热姜茶中浸透，然后热敷下腹部，可放松肌肉，减缓痛经。如果同时再喝1杯加蜂蜜的姜茶，效果更好。
增强免疫系统
生姜富含抗氧化剂姜辣素，有助于增强人体免疫力，防止多种疾病。
帮助减轻压力
姜茶具有减轻压力和缓解紧张情绪的功效。研究认为，姜茶浓郁的芳香和这种治疗功效密不可分。
生姜的防病治病作用
本文导读：生姜在我们日常生活中很常见，生姜有调味功效也有防病治病功效，生姜可以防治哪些疾病呢？
生姜在我们的日常烹调中很常见，是厨房中必不可少的一味调味品，做菜时加些姜可以让食物更鲜美，煮螃蟹放姜还能去腥味，同时平衡螃蟹寒凉的性质，减轻对胃的刺激，冰冻过的鱼肉海鲜加热前用姜汁浸渍还能返鲜。
除了调味之外，生姜还有有非常高的保健价值，有 小人参 的美称，是祛病保健的良方。
《本草纲目》中介绍说，生姜能发散风寒，煮熟的姜则可以温中和胃。主要功效有益脾胃、开胃气，御百邪、去冷气，降逆气、止呕吐，除秽恶、通神明，祛痰下气、杀虫解毒等等。古代人养生也常常把姜当宝，常常吃姜祛病防病。
而现代医学中，生姜的保健作用有4个方面：
1.抗风湿
据研究发现，风湿性关节炎患者连续食用姜三个月作用肿痛的症状会减少，关节僵硬的现象也逐渐减轻。
2.抗衰老、防氧化
生姜进入体内会产生一种抗衰老的物质，能防止氧自由基对人体的侵害。
3.防治心血管疾病
生姜中的一种特殊物质对降血脂、降血压、防止血栓形成、心肌梗死有特殊疗效，还能防止动脉硬化。
生姜[图]的功效与作用
生姜[图]对大家再熟悉不过了，生姜[图]的历史是很悠久的，并且对调理身体和治疗疾病都有着很好的功效，对于养生是一种很好的选择。我们一起来看一看。
【英文名】RHIZOMA ZINGIBERIS RECENS
【别名】姜
【来源】本品为姜科植物 姜 Zingiber officinale Rosc.的新鲜 根茎 。秋、冬二季采挖，除去须根及泥沙。
【性状】本品呈不规则块状，略扁，具指状分枝，长4～18cm，厚1～3cm。表面黄褐色或灰棕色，有环节，分枝顶端有茎痕或芽。质脆，易折断，断面浅黄色，内皮层环纹明显，维管束散在。气香特异，味辛辣。
【炮制】生姜：除去杂质，洗净，用时切厚片。
【性味】辛，微温。
【归经】归肺、脾、胃经。
【功能主治】解表散寒，温中止呕，化痰止咳。用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽。
【用法用量】3～9g。
【贮藏】置阴凉潮湿处，或埋入湿沙内，防冻。
【备注】（1）生姜用于解表，主要为发散风寒，多用治感冒轻症，煎汤，加红糖乘热服用，往往能得汗而解，也可用作预防感冒药物。生姜发汗作用较弱，常配合麻黄、桂枝等同用，作为发汗解表辅助的药品，能增强发汗力量。生姜为止呕要药，可单独应用，治疗胃寒呕吐。也可治胃热呕吐，配合半夏、竹茹、黄连等同用。生姜能解鱼蟹毒，单用或配紫苏同用。此外，生姜又能解生半夏、生南星之毒，煎汤饮服，可用于中半夏、南星毒引起的喉哑舌肿麻木等症。因此在炮制半夏、南星的时候，常用生姜同制，以减除它们的毒性。
【摘录】《中国药典》
【出处】《本草经集注》
上文我们介绍了什么是生姜[图]，我们知道生姜[图]有非常全面的功效和作用，所以在日常生活中可以使用生姜[图]作为一种调理身体的手段 。
揭密生姜的功效与作用
本文导读：姜是我们厨房中用的比较多的调味料之一，姜的吃法有很多，而且生姜有很多的功效，那么到底生姜有什么功效与作用呢？
研究证明，生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、柠檬酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、粗纤维素及钙、铁、磷等，具有较高的营养价值。生姜具有特殊的辣味和香味，可调味添香，是生活中不可缺少的调配菜，可做腥味较强的鱼肉之调配菜，可生食、熟食，可腌渍、盐渍、醋渍，可加工成姜汁、姜粉、姜酒、姜干，可提炼制作香料的原料。
1、治呕吐不止：生姜汁一汤匙，蜂蜜2汤匙，加开水3汤匙调匀，煮沸后一次服下。
2、治风寒骨疼、关节疼：①生姜、葱白各适量，捣烂炒热，用布包好熨敷患处，一日数次。
3、治胃病发作：生姜、桂皮各12克，加水适量煎汤服下，一日2次。
4、治胃、十二指肠溃疡：生姜25克切碎，放在一个猪肚中，加水用文火炖烂，分数次食用。
5、治中暑昏厥：生姜、韭菜各适量，大蒜1头，共捣烂取汁灌服。
6、治急性菌痢：生姜25克，红糖50克，共捣成糊状，一日3次分服，连服数日。
7、治产后腹疼：生姜、当归各150克，羊肉1000克，加水适量炖汤，分次服下。
8、治跌打损伤、腰扭伤：生姜、芋头各半捣成泥状，加面粉适量调匀，贴敷患处，每日更换2次。
9、治急性肠胃炎：生姜5片，茶叶20克，大蒜1头，捣碎，煎水调红糖适量饮下，每日3次。
10、治寒痢：生姜4片，茶叶15克，煎浓加半汤匙食醋，趁热饮服，每日3次。
11、治热痢：生姜4片，茶叶15克，黄连6克，煎水晾凉饮服，每日3次。》》相关阅读：山楂的养生食疗功效大全 五味子的功效及食疗方推荐
14、治冻疮、冻伤：生姜适量捣烂，泡在适量的白酒中，取汁液加温擦拭患处，每日3次。
生姜的功效与作用 生姜可以去痘痘吗
生姜的功效与作用
生姜的功效
发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒。
功用：为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。
生姜的作用
1、降温提神 增进食欲：
因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以,姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状;生姜还有健胃,增进食欲的作用,夏令气候炎热,唾液、胃液的分泌会减少,因而影响人的食欲,如果在吃饭时食用几片生姜,会增进食欲;生姜对胃病亦有缓解或止痛作用,胃炎及胃十二指肠溃疡所引发的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等用生姜50克煎水喝,可使症状迅速消除。
2、抗菌防病 治疗肠炎：
美国和丹麦的科学家通过试验证实,生姜干粉可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状,有效率达90%左右,且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜的办法防止晕车、晕船,有的用生姜片贴内关穴,有明显的防晕效果。
盛夏季节,细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,此时适当吃些生姜或用干姜加茶用沸水冲泡后饮用,能起到防治作用。科学家通过研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用,用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎,疗效显著。
3、开胃健脾 防暑救急：
夏天,人们贪凉,喜爱电扇空调对着吹,很容易受寒,引起感冒。这时及时喝点姜糖水,将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能通神明,即提神醒脑。夏季中暑昏厥不省人事时,用姜汁一杯灌下,能使病人很快醒过来。对一般暑热,表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人,适当吃点生姜汤大有裨益。我国传统的防暑中成药人丹,里面就含有生姜的成分,目的就是驱风健胃和提神醒脑。
生姜可以去痘痘吗
爱美食女人的天性，保持年轻美丽的容颜是每个女人都希望的，但是可恨的痘印却是一件痛苦不堪的事情。于是很多人试着用生姜去祛除痘印，那生姜到底可以祛痘印吗?下面小编为你介绍下：
生姜有促进细胞新陈代谢的作用,新生细胞逐渐代替老化细胞,修复受损细胞,特别好的养颜美容品。
生姜多吃可以御寒,对女人很好,去痘印很好,无副作用。而且生姜敷在皮肤上具有一定的杀菌,活血化淤作用,对痘印有一定的效果，还可以抑制疤痕组织生长，要是配上维生素C涂抹的话效果更佳，维生素C具有美白功效，把维生素C涂抹在颜色较深的疤痕上来美白疤痕，使之与周围健康的肌肤色调一致。
所以其实生姜是很适合用于去痘印的，但是时间不宜过长,刺激性比较强,容易伤害皮肤,特别是敏感性皮肤慎用。而且千万不可用它去痘,会刺激发炎的痘痘,导致增生,愈合后不平滑.
不过再好用的东西也不可以经常使用哦，不然可能会有反作用的!
生姜汤的功效与作用
对于治疗疾病，很多人会选择中医来调理，事实也证明中医调理时间虽然长了些，但效果是很不错的，今天就为大家推荐一种疗效非常好的中药方剂生姜汤，下面就一起来看看吧!
【处方】干生姜二斤，白面（炒）三斤，甘草（炒）十三斤，杏仁（去皮.尖.麸炒.别研）十斤。
【炮制】上炒盐二十二斤同为末。
【功能主治】治酒食所伤，心胸烦满，口吐酸水，呕逆不定，饮食无味，胸膈不快。
【用法用量】每服半钱，如茶点吃。
【摘录】《宋·太平惠民和剂局方》
【处方】生姜15克 茯苓12克 半夏9克 橘皮3克 甘草6克
【功能主治】降逆止呕，化痰理气。治食后吐逆。
【用法用量】上药以水1.8升，煮取600毫升，分三次服。
【摘录】《医心方》卷九引《深师方》
【处方】杏仁120克（去皮、尖）生姜180克（去皮）甘草0.9克 桃仁15克（去皮、尖）盐花90克
【制法】以上杏仁、桃仁、生姜，用湿纸同裹煨，砂盆内研极细，入甘草、盐，再研，瓷器贮之。
【功能主治】治老人膈滞，肺疾痰嗽。
【用法用量】汤点服。
【摘录】《寿亲养老新书》卷一
看了上面关于生姜汤这种中药方剂的简单介绍，我们知道如果坚持运用方剂的形式进行治疗，对于有些疾病来说是可以痊愈的。大家不妨试试看。
生姜泻心汤的功效与作用
生姜泻心汤作为一种中药方剂，不仅对疾病的治疗效果令人非常满意，而且 应用范围也非常广泛。对于生姜泻心汤这种比较受欢迎的方剂，我们更应该要了解它的吃法，这样我们就可以在生活更好的运用它了。
【处方】生姜、黄芩、人参（去芦）、干姜（炮），各二钱。半夏、黄连、大枣（三枚）
【功能主治】治伤寒汗出后，胃中不和，心下痞硬，噫气臭，胁下有水气，腹中雷鸣不利者。
【用法用量】上作一服，水二钟，煎至一钟，不拘时服。
【摘录】明·方贤着《奇效良方》
【处方】生姜12克（切）甘草9克（炙）人参9克 干姜3克 黄芩9克 半夏9克（洗）黄连3克 大枣12枚（擘）
【功能主治】和胃消痞，散结除水。治水热互结，胃中不和，心下痞硬。干噫食臭，腹中雷鸣，下利。
【用法用量】上八味，以水2升，煮取1.2升，去滓，再煎取600毫升。每次温服200毫升，一日三次。
【摘录】《伤寒论》
使用生姜泻心汤来恢复注定不会是个太快的治疗过程，但是只要积极接受并乐观应对，肯定会有所改善的。对于一些疾病我们应该及早预防。
生姜皮的功效与作用
对于生姜皮，我想有些人可能听说过，甚至服用过。没有听说过也没关系，接下来我就来给大家好好介绍一下生姜皮。
【英文名】Ginger peel
【别名】姜皮、生姜衣
【来源】药材基源：为姜科植物姜的根茎的根茎外皮。
【原形态】姜，多年生草本，高50-80cm。根茎肥厚，断面黄白色，有浓厚的辛辣气味。叶互生，排成2列，无柄，几抱茎；叶舌长2-4mm；叶片披针形至线状披针形，长15-30cm，宽1.5-2.2cm，先端渐尖，基部狭，叶革鞘状抱茎，无毛。花葶自根茎中抽出，长15-25cm；穗状花序椭圆形，长4-5cm；苞片卵形，长约2.5cm，淡绿色，边缘淡黄色，先端有小尖头；花萼管长约1cm，具3短尖齿；花冠黄绿色，管长2-2.5cm，裂片3，披针形，长不及2cm，唇瓣的中间裂片长圆状倒卵开，较花冠裂片短，有紫色条纹和淡黄色斑点，两侧裂片卵形，黄绿色，具紫色边缘；雄蕊1，暗紫色，花药长约9m，药隔附属体包裹住花柱；子房3室，无毛，花柱1，柱头近球形。蒴果。种子多数，黑色。花期8月。
【生境分布】我国中部、东南部至西南部各少广为栽培。
【性状】性状鉴别，呈卷缩不整齐的碎片，灰黄色，有细皱纹，有的具波状环节痕迹，内表面可见黄色油点。质软。有特殊香气，味辣。
【性味】味辛；性凉
【归经】脾；肺经
【功能主治】行水消肿。主水肿初起，小便不利
【用法用量】内服：煎汤，2-6g。
【附方】①治头面虚浮，四肢肿满，心腹膨胀，上气促急，腹胁如鼓，绕脐胀闷，有妨饮食，上攻下疰，来去不定，举动喘乏：五加皮、地骨皮、生姜皮、大腹皮、茯苓皮各等分。上为粗末。每服三钱，水一盏半，煎至八分，去滓稍热服之，不拘时候。切忌生冷油腻坚硬等物。(《局方》五皮散)②治偏风：生姜皮，作屑末，和酒服。(《食疗本草》)
【各家论述】1.《医林纂要》：姜皮辛寒，凡皮，多反本性，故寒。以皮达皮，辛则能行，故治水浮肿，去皮肤之风热。姜发汗，则姜皮止汗，且微寒也。
【摘录】《中华本草》
以上就是对中药生姜皮的功效与作用的一些介绍，生姜皮对人体的疾病有着很好的帮助，但值得注意的是我们应该根据个人的体质情况对症用药，避免胡乱食用。
生姜绿茶的功效与作用
生姜绿茶都是温补的，在一起饮用 。而且生姜中含有多种活性物质，可以解毒，祛湿暖胃，还可以清除体内的垃圾，消炎杀菌的作用。绿茶喝了可以降暑减肥。生姜绿茶还可以预防心血管疾病，还可以抑制癌细胞的生长。古代人们还用生姜治疗偏头痛和关节炎等疾病，可谓是好处多多。
古人饮茶就是把茶叶、姜片、盐等物质放在一起煮沸后饮用。
姜片入茶有两种功效：1、姜片沏茶，发汗解表，可治偶感风寒；2、姜片煮茶，暖胃祛湿，可治寒凉胃虚。
比如生姜红枣茶是由生姜、红枣、枸杞、当归和红糖煮制而成茶饮。当归活血补血，生姜驱寒补暖，红糖、红枣、枸杞等都是对身体非常好的食材。是体寒怕冷、贫血体质朋友的良方。
长时间窝在空调房里工作学习的人，会因为空气不流通，出现鼻塞、头昏、眼睛干涩、耳鸣、乏力等症状，还会有一些皮肤过敏的困扰。在空调房还很容易受寒，加上一直不出汗，会使人头痛、头闷、恶心，还会出现没食欲、闹肚子等症状。空调带给我们凉爽的同时，后面紧跟着一系列的问题。
这时来上一杯姜茶，对预防和治疗“空调病”十分有效。生姜具有温中散寒，发汗解表的作用。我们可以自制姜茶，做法特别简单。每次取生姜3—5片，大约5—10克，用沸水冲泡即可。生姜茶最好要趁热喝，因为“空调病”是因为肺胃受寒，一定要喝热姜茶散寒气，帮助身体出汗，有效的排毒，增强免疫力。姜茶应注意不要喝太多，应该少量多次，以免冲淡胃液，影响消化功能。
什么时候喝姜茶的效果最佳，晚上喝最好，可以除去一整天的寒气，帮助身体在夜间恢复。如果肚子明显不舒服，在茶中加一点藿香，对祛除体内的湿气效果很好。如果想在驱寒之外，还起到开胃提神的功效，那就在早上喝姜茶，制作姜茶的时候，在其中加一点绿茶叶
生姜含多种活性成分，具有解毒、消炎、去湿活血、暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用。
科学证实，生姜还有抑制癌及预防心血管疾病的作用。从姜中提取的精华素，还可以被用来治疗偏头痛、行动障碍和关节炎。
我国民间早就有喝姜茶的习惯。把10克姜洗净之后切成五等份，与5 10克茶叶及300毫升水齐煮滚五至十分钟，隔去渣滓及茶叶，加30克冰糖搅匀后饮用。
这种姜茶可能喝一次即驱走轻微的感冒，症状较重者一连三天每日喝一次，就不再流鼻水、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛；容易患感冒者也可以每三天喝一次以起预防之效。
如果你频频便秘，动不动疲倦不堪，喝自制的姜茶可以通便，而且精力充沛。
生姜可以治疗晕车船、恶心。专家建议乘车船之前喝一杯姜茶。这种姜茶的做法是：取指头大小一块鲜姜，去皮，切丁，加点蔗糖放入杯中，倒入滚水，泡15分钟后饮用。不要用姜酒，因为其中姜的成分太低。
生姜的功效与作用 常吃生姜能抗菌防病
生姜是一种非常好的食材，大多数时候都是作为辅助材料的。那么，生姜有哪些功效与作用大家知道吗?今天小编就为大家详细的介绍一下这个生姜的相关的功效与作用，赶紧跟着小编一起来看看吧!
生姜的功效与作用
生姜的功效
发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒。
功用：为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。
生姜的作用
抗氧化，抑制肿瘤
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;抑制肿瘤作用;吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除老人斑。
开胃健脾 促进食欲
因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的冬吃萝卜，夏吃姜，饭不香，吃生姜的道理。
人们贪凉，喜爱电扇空调对着吹，很容易受寒，引起感冒。这时及时喝点姜糖水，将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能通神明，即提神醒脑。中暑昏厥不省人事时，用姜汁一杯灌下，能使病人很快醒过来。对一般暑热，表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人，适当吃点生姜汤大有裨益。我国传统的防暑中成药人丹，里面就含有生姜的成分，目的就是驱风健胃和提神醒脑。
姜的吃法很多。喝姜汤，吃姜粥，炒菜时放点姜丝，炖肉、煎鱼加姜片，做包子、水饺馅时加点姜末，既能使味道鲜美，又有助于开胃健脾，促进食欲，帮助消化，利于肠胃对营养成分的吸收。
有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。因为生姜皮有加速排汗、防止中暑的作用;还有刺激胃肠道粘膜，增加胃肠道消化液，和脾行水、利尿的功效。
此外，适当吃些姜制食品，如酱姜、嫩姜酸、明姜糖等，对身心健康和防暑，大有益处。
防暑、降温、提神
在炎热的气温下吃一些生姜能起到兴奋、排汗、降温，提神的作用。对于有一般暑热表现，如头昏、心悸、胸闷、恶心等情况的病人，适当喝点姜汤是大有裨益的。我国传统的防暑中成药人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。
杀菌解毒，消肿止痛
科学研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的气温下，食品容易受到细菌的污染，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。另外，可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。
抗菌防病，治疗肠炎
美国和丹麦的科学家通过试验证实,生姜干粉可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状,有效率达90%左右,且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜的办法防止晕车、晕船,有的用生姜片贴内关穴,有明显的防晕效果。
细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,此时适当吃些生姜或用干姜加茶用沸水冲泡后饮用,能起到防治作用。科学家通过研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用,用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎,疗效显著。
防晕车，止恶心呕吐
吃生姜具有防止恶心、止呕吐的作用，如果有由于某些运动而引起的运动适应不良症，吃点生姜就可以使其骊到缓解。有研究证明，生姜干粉对因运动引起的头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状的有效率达90%，且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，有明显的效果，因此而有呕家圣药之誉。
生姜的挑选
眼观
在购买生姜时可以看成色,选生姜颜色应挑本色淡黄的,正常生姜外表粗糙,较干。
手捏
用手捏肉质坚挺,不酥软,姜芽鲜嫩的;还可以掰开生姜,如果里面的丝状物是白亮的,就是好的,丝状物是暗黄的不要购买。
鼻闻
用鼻子嗅一下,正常的生姜辛辣味强,若有淡淡的硫磺味或者其它异味,千万不要买。
结语：通过以上的这篇文章之后，相信广大的读者朋友们对于这个生姜的相关功效与作用以及生姜的挑选方法一定是有了一个比较明确的认识以及一定的了解了吧!这个生姜真的是非常好的食材，平时可以多吃哦!
生姜泡脚的功效与作用
生姜泡脚的功效与作用
1、生姜泡脚治疗感冒
将一块拇指大的生姜加水煮沸或放入热水中浸泡,待水温合适(40度左右)给感冒病人泡脚,能够有效地防止症状进一步发展,阻止感冒。即使在平时,生姜泡脚也可以起到驱寒的作用,以此来预防感冒。
2、 生姜泡脚治疗风湿
生姜以其特殊的驱寒祛风功效,风湿患者每天晚上持续泡脚半小时能够有效地减轻病症。泡脚木桶过小腿能够更好的缓解风湿关节炎等症状。
3、生姜泡脚减少手脚冰凉
生姜能够驱寒,手脚冰冷主要是因为供血不足达不到身体末端所致。生姜泡脚能够有效地改善血液循环,缓解手脚冰冷的症状。
4、生姜泡脚改善睡眠
生姜泡脚时加入适量黑醋,能够很好的刺激足底穴位,增强各系统的新陈代谢,从而使人体放松、缓解疲劳,从而改善睡眠质量。
5、生姜泡脚保养肾脏
生姜泡脚改善供血不足,配合补肾食材能够很好的起到暖肾养肾的作用。
6、生姜泡脚延缓衰老
肾脏衰而人老,生姜泡脚改善气血、保养肾脏,能够有效延缓衰老,延年益寿。
生姜泡脚的禁忌
1、生姜泡脚最好用木盆
铜盆等金属盆中的化学成分不稳定,容易与生姜发生反应,生成鞣酸铁等有害物质,使药物的疗效大打折扣。
2、泡脚时间不宜过长
泡脚的时间不要太长，泡脚以15-30分钟为宜。泡脚时血液会流向下肢,脑部易供血不足。心脑血管疾病患者、老年人如果感到胸闷、头晕,应暂时停止泡脚,休息一下。糖尿病患者末梢感觉能力差,应由家人先试水温,防止发生烫伤。
3、饭后半小时内不宜泡脚
它会影响胃部血液的供给,长期下来会使人营养不良。吃完饭后,体内大部分血液流向消化道,如果饭后立即用热水泡脚,本该流向消化系统的血液转而流向下肢,日久会影响消化吸收而导致营养缺乏。因此,最好饭后半小时再泡脚。
4、女性经期最好别泡脚
女性经期出现的问题比较复杂,生理期泡脚,不但不会起到舒缓的作用,还可能会加重痛经等症状。
中药泡脚方推荐
1、花椒泡脚
花椒在中药里归入祛寒类药物,它能祛除湿寒,扶助阳气,利气行水。另外,花椒还有杀菌、消毒、止痛、止痒、消肿等作用。用花椒煎汤泡脚能起到内病外治的作用。天天坚持下去,可起到去病延年之效果。最明显的是可增强对流感病毒或其他传染病的免疫能力。
2、艾叶泡脚
艾叶泡脚具有驱寒作用,天天用热水泡脚本来就有促进血液循环赶走体内湿寒的功效,况且艾叶能通十二经络,调理阴阳。经络通畅的人,气血就会跟着畅通,而气血健康的人,体内寒气自然也就无处可待。用艾叶水泡脚能有效地祛虚火、寒火,可以治疗口腔溃疡、咽喉肿痛、牙周炎、牙龈炎、中耳炎等头面部反复发作的这些与虚火、实火有关的疾病。
3、红花泡脚
红花是一种妇科常用中药,它能够活血通经,祛淤止痛。冬季容易发生冻疮和皮肤皴裂的人在秋季应该提早用红花泡泡脚,可以起到很好的预防作用。
4、 桂皮泡脚
桂皮即桂树的树皮,又称肉桂、官桂或香桂,是最早被人类使用的香料之一,也是一味常用中药材。有温肾阳的作用,用桂皮泡脚对于因肾病引起的浮肿有较好的缓解作用。
