6个简易养生方法
简易养生气功运动方法。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。面对中医养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《6个简易养生方法》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
一、起床后：打个哈欠。
健康专家指出，打哈欠时会产生一种叫做氧化氮的质进入大脑时，可以控制呼吸，并给阴|茎输送必要的能量。
教你怎么做：
深呼吸打哈欠。打哈欠同时伴随一次深呼吸，这样可以在清晨激活体内循环，产生大量氧化氮，输送到阴|茎，让性能力在清晨就被点亮。
伸懒腰打哈欠。清晨起床时，身体仍然处在半睡眠状态，此时在打哈欠的过程中不妨加入肢体动作，大大地伸一个懒腰，让腰部力量也得到锻炼。如此一来，氧化氮便可以顺利地达到阴|茎，性能力就此得到提升。Ys630.COM
二、午餐时：吃点海产品。
当男人体内缺乏碘、核酸这两种微量元素时，就会出现性功能减退、性|欲低下。午餐正是补充这些营养元素的最佳时机。
教你怎么做：
吃海藻。海藻类食品中富含丰富的碘元素，它是降低男人疲劳感的重要元素，在压力大时平衡男人的性功能，而且海藻具有高蛋白、低脂肪的特点，不会给吸收造成很大负担。为此，午餐时，不妨喝一小碗海带汤。
吃海鱼。海鱼中含有丰富的核酸，它为精子的产生提供强大支持，被称为最天然的助性剂。每天中午吃一碟小海鱼，就能保证体内核酸的水平，让精子愈发活跃起来。
三、午餐后：晒晒太阳
维生素D对于男人的性爱质量功不可没，因为睾丸激素水平随体内维生素D含量的增加而上升。如果男人缺乏与阳光亲密接触，精子活跃度就会大大降低，性功能也随之减弱。因为体内90%的维生素D是经紫外线照射后产生的。午餐后最好在户外晒30分钟太阳。对人体维生素D的合成最有利。
教你怎么做：
晒后背。根据中医理论来说，前为阴，后为阳!让后背迎接阳光，能补充体内阳气、疏通身体经络，强肾壮阳，从而提升男人的性能力。
晒双腿。脚踝上3 寸处的三阴交穴和小腿内侧的筑宾穴是男人的催情穴，让阳光照射双腿可以刺激这两个穴位，达到健肾固脾的效果，并有效预防男性的性功能障碍。
四、晚餐后：踮脚尖。
踮脚尖时，小腿后的肌肉会有强度地收缩，促进血液循环，让下肢血液回流更加顺畅，使阴|茎得到血液，从而延长勃|起时间。
教你怎么做：
震颤式踮脚尖。在踮脚尖的过程中，伴随着有节奏地上下震颤，让腿部肌肉收缩得更加到位而有效，可以供给阴|茎的血液更充足。只需要3 分钟就可以达到事半功倍的效果。小便时踮脚尖。小便时踮脚尖可以让排尿更加舒畅，同时骨盆肌肉会得到增强，并提升大腿力量，让男人在性爱时发挥得更游刃有余。
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女性补血养血的6个方法
神养
中医认为，若情志不畅，肝气郁结，则最易使血液暗耗。所以妇女保养气血首先要有平和的心态，心情愉快、开朗乐观，不仅可以增强机体的免疫力，有利于身心健康，同时还能促进造血机能更加旺盛，使面色红润，经血调畅，精力充沛。
睡养
生活规律、起居有时、劳逸结合、娱乐有度、性生活有节，特别是保证充足的睡眠、戒烟少酒，做到这些对保证女性的身心健康，使经血更加调畅，延缓衰老，均有十分重要的意义。
动养
经常参加一些力所能及的体育锻炼和户外活动(每天至少保持半小时以上)，如散步、慢跑、游泳、打球、跳舞、健美操等，不但会使体质增强，抗病能力增加，同时还会增强人的造血功能。特别是刚生育过的妇女，更应该重视健身运动，这样才有利于尽快恢复健美的体形，使经血调和，并防止早衰。
静养
动静结合、劳逸适度是健康的重要保证。所以，在重视运动的同时，也要重视静养。尤其是在嘈杂动乱的环境中工作时间较久，或身心过于疲劳，或心情比较烦乱时，这时都需要一个安静的环境调养精神，或独处静坐，或闭目调息，或听听音乐，或绘画，或编织等等，均可达到宁心养神，使身心皆静，尽快恢复大脑疲劳，以防劳伤思虑伤血。
食养
脾胃为后天之本，为气血生化之源，所以必须重视饮食调养。首先要注意保持脾胃的健康和旺盛的食欲，既要饮食有节，又要重视脾胃疾病的治疗。其二，要适当多吃富含造血原料的食品，特别是富含优质蛋白质、必需微量元素(尤其是铁元素)、叶酸和维生素 B12的营养性食品，如豆制品、动物肝肾脏、动物血、鱼、虾、鸡肉、蛋类、大枣、红糖、黑木耳、桑葚、花生(带红皮生吃更好)、黑芝麻、胡桃仁以及各种新鲜蔬菜和水果等。
药养
患者血虚表现比较严重或患有月经不调以及其他慢性消耗性疾病者，除重视慢性病的及时治疗和食养外，平时还应重视药补。常用于补养气血的药物主要有黄芪、人参、党参、当归、白芍、熟地、丹参、首乌、鸡血藤、枸杞子、阿胶、大枣、龙眼肉、乌鸡等。
常用补养气血的方剂有四物汤、保元汤、人参归脾汤(丸)、人参养荣汤、十全大补汤(丸)等。也可利用人参、党参、当归、枸杞子、黄芪、大枣等药食两用品配制成各种药膳(如药粥或乌鸡、鸽子煲等)。此外，还可服用有补血作用的各种西药进行调治.
面瘫 简易自我按摩方法
面瘫即面神经瘫痪，俗称歪嘴巴。好发于20～25岁青壮年，且大多数为周围性面瘫或中风之后遗症。
也有些年轻人暑夜受凉，旅途乘车开窗拂面劲吹，或熟睡中电扇迎头疾吹。炎夏天热肌表汗孔洞开，腠理疏松若风邪乘隙入络，络脉闭阻气血不畅，以致 日出现一侧眼睑不能闭合，流泪，不能皱眉，面肌松弛，鼻唇沟变浅，嘴角低下并向对侧歪斜，说话漏风，流口水，食物在瘫痪侧口内滞留。
本病治疗除根治原发病外，主要疗法为针灸、理疗、按摩、药物等。自我按摩可提高疗效，缩短病程。现将具体操作方法介绍如下：
1.准备。取卧床位者枕好;若坐位者头靠墙壁。患者思想集中排除杂念。按摩前先做热敷或中药煎汤(桂枝9克，防风9克，苏叶9克)浸湿毛巾热敷。谨防药液误入眼内。
2.轮刮眼睑。以两手食指及中指的罗纹面为术端，分别从眼内眦向外均衡刮上下眼睑各50次，然后轻揉眼皮20-30转。
3.指擦鼻翼。以两手食指罗纹面为术端，分别从鼻根两侧向下擦至鼻翼两旁迎香穴50次，在该穴处轻按揉1-2分钟(迎香穴在鼻翼旁开0.5公分)。指端按压由轻渐重，可治口角歪斜、鼻塞之症。
4. 点捻四白穴。该穴在眶下孔凹陷处，瞳孔直下。以食指为术端捻四白穴，边捻边渐施压力。持续1-2分钟。
5.掌揉颊车、地仓穴。以同侧手之大鱼肌紧贴病侧颊车穴(咀嚼肌)，边揉边移至地仓穴(口角旁开0. 5公分)，往返50次。
治疗时注意面部保暖，莫受冷风吹，忌冷水洗脸，不食刺激性食物。每天按摩1-2次，对治愈面瘫大有裨益。
女性养生的6种方法
养生时生活中常见的事情，女性朋友们格外注重养生，那么，怎么样才能更好的养生呢？下面就随小编来共同了解一下吧。
清晨醒来时多吃食物
这是更快燃烧脂肪至关重要的一个环节。早餐在饮食计划中，起着决定性的作用。人处于睡眠状态时，新陈代谢的速度会达到最低。随着清晨的苏醒，新陈代谢会逐渐回复正常水平。醒来后越快吃早餐，新陈代谢的速度就提高地越快。如果你是个晨练爱好者，运动前要保证吃一个香蕉，运动后再吃早餐。茶或咖啡不可代替早餐，燕麦片拌水果，或是一个熟鸡蛋和一碗粥、面包，都是早餐不错的选择。
来不及吃早餐别空手上班
如果你来不及吃早餐，应事先准备好一个粗面粉面包、一点水果，如香蕉和一瓶酸奶带到办公室。一样，饿的时候，就能随手取到一份强力早餐，为工作及时加油.
睡不好会发胖
下次午夜时，还对肥皂剧欲罢不能时，你得对自己说：睡眠不足，很容易长胖的。无形中给自己一种压力。每天睡5~6小时的人，平均比每天睡7-8小时的人重6-8磅。当正常睡眠时间被剥夺时，身体会产生大量的抗压激素，以减缓新陈代谢的速度，同时第二天的食欲也会增强。如果早晨必须7点起床，前天晚上最好在11点左右就寝。睡觉前不要看电视，可以泡个热水澡，或者读本不错的小说。
蜂蜜
人体细胞忠实的捍卫者面包涂蜂蜜是不是你爱吃的早点？不妨用深暗颜色的蜂蜜，而不用浅色的蜂蜜。据美国一项研究发现，深暗色的蜂蜜，例如森林蜂蜜对人体细胞特别有效，因为它含有丰富的抗氧化作用的保护细胞的物质。并对血液大有好处，能预防心脏循环系统的疾病。
一项最新的科学研究表明，在瘦身过程中关键不是摄入纤维素的量，而是何种纤维素可在消化过程中起到最好的催化脂肪消耗作用。科学家通过对被实验对象胰岛素指标的观测，来研究纤维素在减肥过程中所起的作用，结果是：经常吃健康，未经加工过的水果蔬菜、全麦面包比那些食用加工过的淀粉食品多消耗80%的热量，未经加工食品中的纤维是直接被人体所吸收，而加工过的纤维却是分解成糖分被人体所吸收。随着体内糖分的增加，也会使胰岛素吸附脂肪的能力增加，从而使体内的脂肪堆积。
五分钟完全放松
当一个人处于完全放松的状态下，身体不会产生抗压激素，从而会感觉舒适宜人。人在这种放松状态下，紧张的情绪得到了释放，受压的肌肤也获得了休憩感。因此，不妨时常提醒自己放松5分钟吧！
餐前餐后多补充水分
饭前饭后都应补充大量的水分。身体缺水时，新陈代谢的水平，会比原先降低减少2%.这时候避免喝茶、苏打水、咖啡等含有咖啡因的饮料。在咖啡因的作用下，身体只会吸收一半的水分。
简易十二种养生技法
1.梳头：各式梳子或手指均可，每日梳数十至百下，具有按摩头皮、醒脑开窍的功效，对视力，听力也很有帮助。
2.鸣鼓：以手掌紧压住双耳数秒，然后迅速脱离，此法可振动耳膜，减缓耳窝退化；闲时也可常按摩耳朵，不论揉、挑、弹各种手法均可，可立即改善头痛、晕车等诸多不适，体质虚弱者常按摩耳朵，还可防止感冒。
3.揉眼：自寻手部柔软的部位，揉按眼睛、眼眶四周，促进眼周血液循环，可明目、醒脑，还兼具美容作用。
4.捏鼻：常以两手食指摩擦鼻翼两旁的迎香穴，或在鼻上搓捏，可促进嗅觉灵敏，减少鼻过敏或呼吸道感染机会。
5.叩齿：齿对齿轻叩，或牙齿空咬，可防止牙龈退化、牙周病等口腔问题；此法还可促进脸颊肌肉活动，使脸颊丰润，防止双颊下垂。
6.吞津：闭口做漱口状数回，然后吞下口水。人的唾液未接触空气氧化时，并不会发生异味，反而有股香甜滋味。唾液中含有许多消化酵素与营养成分，常吞津有助消化功能。
7.转颈、耸肩：肩颈部有脊椎及许多通往头部的重要血管，常转动颈部，耸耸肩膀，帮助肌肉活络，年老时发生脑血管疾病的机率会大幅降低。
8.干擦：用手掌或干毛巾在脸部抹擦数回，胳膊等裸露处也可以用此法抹擦，有助皮表循环，皮肤润泽。
9.握拳：双手紧握后放松，反复数回，直立或坐姿时均可进行。
10.踩脚尖：右脚跟踩左脚尖，左脚跟踩右脚尖，交替数回。
11.拍肩：左手自然上甩拍右肩，右手拍左肩交替，也可用手掌自然交替拍腿。
12.转腰：右手顺弯腰之势向左脚尖伸展，起身，换左手向右脚尖伸展，轮替数回。
职场美女踮脚养生简易运动
“树老根先竭，人老脚先衰。”人久坐或久站后，都会感到下肢酸胀，特别是从事教师和服务性行业的人，上了些年纪更容易发生下肢静脉曲张，重者还会出现下肢皮肤色素沉淀、伤口经久不愈等，这是下肢血液回流不畅所致。
人的腿部肌肉发达，肌肉中又有大量血管，人在上下踮脚时，腿部肌肉就会一紧一松。当肌肉放松时，来自心脏的动脉血液会增加向肌肉的灌注量；当肌肉收紧时，会挤压血管加快静脉血液回流心脏，从而促进血液循环。据测定，踮起脚尖时，双侧小腿后部肌肉每次收缩时挤压出的血液量，大致相当于心脏脉搏排血量。
我国古代医生和养生者，早就认识到下肢血液循环的重要性，发明了相应的保健操。源于宋，兴于明，盛于清，现在仍为不少人操练的八段锦中，就有背后七颠百病消的踮脚运动。
踮脚运动的具体做法：双脚并拢，用力踮起脚尖，然后放松，再重复，每天连续做数十次。踮脚运动不受场地、时间和器械限制，能有效而快速地减轻文职人员的疲劳，预防一些职业病的发生，也是中老年人保健的一个简便有效的锻炼方法。因此，当你久坐或久站时，可以有意识地做踮脚运动，每次5-10分钟，对健康是大有裨益的。
快速治头疼的简易方法
头痛在生活当中是比较常见的，尤其是对于职业白领来说，平时工作压力大，平时休息不好，这可能都会导致头痛的现象。这时候可以通过一定的方法来进行缓解，比如说可以进行头部按摩，可以多喝一点水，在睡觉的时候枕头不要太高，可以通过热水浴来缓解疼痛的现象。
1.多喝水。
脱水是头痛的最常见病因之一。建议多喝白开水或新鲜果汁，避免茶和咖啡等含咖啡因的饮料。
2.头部按摩。
用食指和(或)大拇指在头痛区域轻轻地旋转按摩，可放松肌肉，改善血液循环。按压7—15秒后松开手。必要时，动作可反复进行。
3.定时进餐，平衡膳食。
就餐不及时以及偏食等，都可能导致低血糖，进而引发头痛。
4.枕头别太高。
缺少睡眠或者睡眠质量不高会导致头痛。一般而言，每晚必须保证6—8小时高质量睡眠。但要注意，睡觉时枕头不宜过高。
5.闭目养神。
坐在光线较暗的房间，闭目养神片刻，放松紧张情绪和背部、颈脖及肩膀压力。避免弓腰驼背或者故意挺直身体等姿势。
6.热水冲后背。
淋浴时，让热水直接冲打头、脖子以及后背，可缓解头颈部肌肉紧张，使血液流动更顺畅。
7.笑一笑。
笑对轻微头痛具有治疗作用。多笑可以使大脑释放更多欣快激素内啡肽，该激素有助于缓解疼痛。
8.听听音乐。
头痛期间，听听喜爱的音乐有助于缓解压力。另外闭上双眼，想想快乐的事情，也具有同样的作用。
9.呼吸新鲜空气。
深呼吸训练有助于缓解头痛。在新鲜空气下进行深呼吸，是应对头痛的一种更有效的自然疗法。
10.“外出”5分钟
。离开压力巨大的环境，出门散散步，或者花几分钟时间，将注意力转移到其他可让自己放松下来的事情上。“外出”5分钟是快速简单的减压和缓解头痛的家庭疗法。
如何预防痔疮 预防痔疮的6个方法
养生导读：如何预防痔，预防痔疮的6个方法。痔疮是一种位于肛门部位的常见疾病，任何年龄都可发病，但随着年龄增长，发病率逐渐增高。如何预防痔？预防痔疮的6个方法，一起来看看吧。
在我国，痔是最常见的肛肠疾病，素有十男九痔、十女十痔的说法。在美国，痔的发病率约为5%。痔疮，主要表现为便血，便血的性质可为无痛、间歇性、便后鲜血，便时滴血或手纸上带血，便秘、饮酒或进食刺激性食物后加重。
相关调查表明，饮食结构与痔疮的发病率密切相关，而便秘也是造成痔疮的重要原因之一。排便困难，需用力排便，或在排便时喜爱长时间阅读报刊、杂志、小说的人，都可以使肛垫遭受充血性损害，从而引发痔疮。
单纯依靠药物而忽视其他方面的配合混合痔疮治疗，往往也会使疗效降低。不管是用药物还是用其他什么方法治疗痔疮时，都应注意改变饮食结构，养成良好的排便习惯。
因此，患者在进行药物治疗的同时，一定要养成良好的排便习惯，经常运动，避免劳累，多喝水、多吃水果和富含纤维的食物如芹菜等，少吃辛辣刺激的食物，改善便秘症状。
预防痔疮的6个方法
1、合理饮食
凡辛辣刺激的食物，如榨菜、辣椒、辣酱、生姜、大葱、蒜头、茴香等，混合痔疮病人应少吃或尽量不吃。多吃些蔬菜水果，多喝开水或喝有通便作用的饮料，便干难解者可以番泻叶泡水代茶饮。
混合痔疮术后，病人饮食宜清淡，少吃油腻过重或熏煎食品，不吸烟，不喝酒，不管是黄酒、白酒，还是啤酒，都属禁忌之列。饮食最好定时定量，饭吃八分饱，不能暴饮暴食、饥饱不均，以防肠胃道功能紊乱。
2、定时主动排便
养成良好的大便习惯，保持大便通畅，防止便秘或泄泻。大便时间不宜过长，便时看书读报的不良习惯要改变。便后用温盐水清洗肛门，改善局部血液循环，此外为防痔病，提倡坐便，因蹲的排便姿势容易诱发混合痔疮以致脱肛。
如果大便不规律，不妨每天就在同一时间想着要排便，不到半个月就形成了规律。便意非常宝贵，有了便意一定要马上解决。
3、擦改揉
绝大多数人擦屁股都是用纸擦，正确的方法应该是螺旋状的揉搓。肛门褶皱多，擦很难擦干净，隐匿在褶皱中的细菌长期炎性刺激，不仅会让人经常感觉肛门热辣灼痛，而且很容易诱发痔疮。
4、冷水冲洗
大便后肛门依旧充血严重，这时候用冷水冲洗能够迅速缓解充血状态，对预防痔疮很有帮助。用花洒的流水冲洗最好，如果怕打湿了衣服或是没有条件，盆浴也行。
5、入厕不超3分钟
门诊中，几乎所有的痔疮病人都有入厕看书看报习惯。如果能将时间控制在2-3分钟，至少能减少7成痔疮。专家解释，人在处于蹲位和坐位时，肛门位置最低，承受的压力也最大，直肠静脉长时间充血，很容易形成静脉团诱发痔疮。
6、适当运动，注意改变体位
除做操，打拳之类全身性的体育锻炼外，还需加强局部的功能锻炼，如肛门收缩运动，又称提肛，即自我调整括约肌，收缩、放松，一收一放，每次50下，约3分钟，每日1至两次，随时随地都可做。
长期从事久坐、久站、久蹲工作的人，要适当改变体位，定时活动下肢和臀部肌肉，力求劳逸适度，动静适宜。
只要我们养成有规律的生活习惯，平时少喝酒，少吃口味偏重，辛辣的食物，多喝水多吃水果，就能摆脱痔疮的困扰。
养生之简易房事调摄法
房事，即性生活。房事养生，是我国古代养生学的一大特色。中医认为，房中之事，能生人，能煞人。譬如水火，知用之者，可以养生；不能用之者，立可尸之矣。性生活应本于自然之道，避免损伤，需得其术，也是养生延寿必不可少的内容。实践证明，适度而愉快的性活动对人的精神与身体健康有益无弊。但是，人类的性行为除机体本身以外，还受社会环境、心理、遗传、疾病等因素的影响。因此，正确地认识和过好性生活，才有益于身心健康。不可醉以入房酒精是刺激性很强的物质，易引起性器官充血兴奋，使人失去自制力，而导致房事过度，使肾精耗散过多。所以古人反复告诫，醉不可以接房，醉饱交接，小者面黯咳喘，大者伤绝脏脉损命，大醉入房，气竭肝肠，男人则精液衰少，阳痿不举；女子则月事衰微，恶白淹留。现代医学认为，长期的醉以入房，会使人体免疫系统的调节功能适应性减弱。临床所见阳痿、早泄、月经不调等病，常与酒后房事有关。节欲保精促长寿《内经》说：夫精者，生之本也。精是构成人体的基本物质，是维持人体生命活动的物质基础，保精是强身的重要环节。精乃肾之主，纵欲太过，除伤肾精之外，进而还可伤及其他各脏腑，影响身体健康，甚至促人早衰或短寿。现代医学认为，长期性生活过度，会使人的免疫系统调节功能减退，这是因为性交可引起全身高度兴奋，促使能量高度消耗，器官功能适应性减退。据统计，中国古代帝王能查出生卒年份的有209人，他们平均寿命只有39岁，其中不到20岁驾崩的就有31人。清乾隆皇帝吸取了短命皇帝们的教训，总结出酒勿醉，色勿过等养生术，结果活到了88岁。唐代大医家孙思邈活到了102岁，他的养生名言是：大寒与大热，且莫贪色欲，醉饱莫行房，五脏皆翻复，欲火艾慢烧，身争独自宿。常做强肾保健功强肾保健方法很多，择其简单易行者介绍数种： （一）叩齿咽津翕周法每日早晨起床后叩齿100次，然后舌舔上腭及舌下齿龈，含津液满口频频咽下，意送至丹田。翕周即收缩肛门，吸气时将肛门收紧，呼气时放松，一收一松为1次，连续做50次。此法可滋阴降火，固齿益精，能防治性功能衰退。（二）按摩涌泉法取坐位，用手掌分别搓涌泉穴100次，摩擦时宜意守涌泉穴，手势略有节奏感。本法有交通心肾、引火归元之功，对失眠、遗精有良效。（三）双掌摩腰法取坐位，两手掌贴于肾俞穴，中指正对命门穴，意守命门（第2腰椎棘穴下），双掌从上向下摩擦40～100次，使局部有温热感。此法有温肾摄精之效，对男子遗精、阳痿、早泄，女子虚寒带下、月经不调等有防治效果。
6个错误炒菜方法 让食物营养流失
本文导读：自己在家做饭，比外面吃的要更美味、更健康，但是其实我们在炒菜的时候也会有一些错误的习惯，这些错误的炒菜方法会让食物营养流失。
洗菜时，切开后的蔬菜与水的接触面积会大大增加，易使B族维生素、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质大量流失。正确的做法是先仔细清洗蔬菜，并尽量将水分控干后再切。需要提醒的是，切好的菜最好马上烹调，放置时间不要超过两小时，否则易导致某些营养素的氧化。
2、切完菜再用水焯
蔬菜切太碎，容易流失原有的菜香，若再经过水焯，其中的维生素和矿物质会大量损失。所以，焯菜时应尽量让蔬菜保持完整，用水量要多。此外，焯绿叶菜的时候，要加点盐和油，不仅可以防止氧化酶破坏叶绿素，还能保持蔬菜鲜亮的颜色。
3、油冒烟了才放菜
等到油锅冒烟，这样的油温往往已经达到200℃以上，此时才把菜下锅的话，产生的致癌物不仅会增加癌症风险。同时，蔬菜中的营养素也被破坏了。正确的做法是，在油尚未冒烟时，把食材下锅。还有一种简单的测试油温的方法：把竹筷子插入油中，当其四周冒出许多小气泡时，就表示温度足够热，可以下锅了。
4、做菜先过油
做地三鲜、干煸豆角等菜肴时，很多人喜欢先将食材在油里过一下，捞出来再炒，这样做出来的菜色泽明亮、气味香浓。但这种烹调方法会导致摄入的油脂超标，破坏蔬菜本身的营养，同时还可能产生致癌物。建议大家少吃过油菜、煎炸菜，烹调蔬菜多用白灼、清炒、凉拌和清蒸等方式。
5、炒素菜也加不少油
无论是哪种油，脂肪含量都在98%以上。蔬菜的吸油性特别强，如果用太多油炒素菜，和吃荤菜没区别，而且还会使菜的表面都被一层油脂包围，其他的调味品也不易渗透到蔬菜的内部，影响了食物的味道，同时这样做也不利于消化吸收。合理的做法是每道素菜放油量不超过一汤匙，怕糊锅可以用平底锅炒菜，保证受热均匀。
6、炒菜放很多含盐调料
酱油中含盐量为15%~20%，鸡精中含盐10%，豆瓣酱、蚝油也都含有不少盐，如果用了这些调味品，就要减少用盐的量，否则极易造成钠超标。还有人喜欢炒菜放糖，然而甜味和咸味能互相抵消，易导致炒菜味道变淡，最终加入更多的盐。
正确做法是炒菜只放一点盐或海鲜酱油，鸡精味精也少用，可以多用葱姜蒜或花椒等调味，这样炒出的菜清淡可口，保留了食材本身的原汁原味。
炒菜省油妙招
1、花生米用油炸熟，盛入盘中，趁热撒上少许白酒，稍凉后再撒上少许食盐，放置几天几夜都酥脆如初。
2、菜籽油有一股异味，可把油烧热后投入适量生姜、蒜、葱、丁香、陈皮同炸片刻，油即可变香。
4、炸完食物后的油留下一些残渣并变得混浊，可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中炸，残渣会附着在萝卜片上，取出清除残渣，再反复放入锅中炸，混浊的油可变清澈。
5、当锅内温度达到最高时加入料酒，易使酒蒸发而去除食物中的腥味。
