刮痧时要注意的几点
四时养生盛夏要注意养。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。就中医养生话题，您是如何看待的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“刮痧时要注意的几点”，仅供您在养生参考。
一、治疗刮痧时应避风和注意保暖
治疗刮痧时应避风，注意保暖。室温较低时应尽量减少暴露部位，夏季高温时不可在电扇处或有对流风处刮痧。因刮痧时皮肤汗孔开泄，如遇风寒之邪，邪气可通过开泄的毛孔直接人里，不但影响刮沁的疗效，还会因感受风寒引发新的疾病。
二、治疗刮痧后饮热水一杯
治疗刮痧使汁孔汗泄，邪气外排，要消耗部分体内的津液，刮痧后饮热水一杯，个但可以补充消耗部分，还能促进新陈代谢，加速代谢产物的排出。
三、刮痧后洗浴的时间
治疗刮痧后，为避免风寒之邪侵袭，须侍皮肤毛孔闭合恢复原状后，方可洗浴，一般约3小时左右。但在洗浴过程中，水渍未干时，可以刮痧。因洗浴时毛孔微微开泄，此时刮痧用时少，效果显著，但应注意保暖。
四、不同种类的皮肤病刮拭方法
皮肤病患者，皮损处干燥、无炎症、渗液、溃烂者(如神经性皮炎、白癜风、牛皮癣等病症)，可直接在皮损处刮拭，皮肤及皮下无痛性的良性结节部位亦可直接刮拭。如皮损处有化脓性炎症、渗液溃烂的，以及急性炎症红、肿、热、痛者(如湿疹、疱疹、疔、疖、痈、疮等病症)，不可在皮损处或炎症局部直接刮拭，可在皮损处周围刮拭。Www.Ys630.cOm
五、糖尿病及下肢静脉曲张者刮拭方法
糖尿病患者皮肤抵抗力减低：血管脆性增加，不宜用泻刮法。下肢静脉曲张局部及下肢浮肿者，宜用补刮法或平刮法从肢体末端向近端刮拭以促进血液循环。
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刮痧时需要注意的事项
导读：刮痧是中国传统的自然疗法之一，它是以中医皮部理论为基础，用牛角、玉石等工具在皮肤相关部位刮拭，以达到疏通经络、活血化瘀之目的。刮痧可以扩张毛细血管，增加汗腺分泌，促进血液循环，对于高血压、中暑、肌肉酸疼等所致的风寒痹症都有立竿见影之效。经常刮痧，可起到调整经气，解除疲劳，增加免疫功能的作用。
刮痧的注意事项一定要了解病情，辩证施治，审病求因，确定刮拭的部位。
1、要了解病情，辩证施治，审病求因，确定刮拭的部位。
2、根据病人的虚实、寒热、表里、阴阳采取手法。
刮痧
3、妇女怀孕者，腹、腰、骶部禁刮，妇女乳头禁刮。
4、小儿囟门未合者禁刮。
5、皮肤有感染疮疗、溃疡、瘢痕或有肿瘤的部位禁刮。
6、下肢静脉曲张者，宜由下而上采取适当手法，手法要轻。
7、血小板低下者（容易出血不止）、病危的人要谨慎刮试。
8、不要面向电风扇刮痧、尽量避风。
9、不要使用其他的代用品刮痧（如铜钱、塑料晶、瓷器、红花油等）。
10、头部，面部不必抹油，保健刮痧可以隔着衣服刮拭；治病出痧，必须使用专门的刮痧油。
11、刮完一次，务必在痧退以后再在同一部位刮痧，平时可以用轻手法补刮，促进微循环，以加强退痧作用。
12、刮痧时，有时会有少许毛细血管出血，渗到附近组织，然后再行吸收，这是增加抵抗力的一种方法，属于正常情况。
13、怕疼的人，可先泡热水澡或热敷再刮痧，以减少疼痛。
14、刮痧后，会使汗孔扩张，半小时内不要冲冷水澡，不要吹冷风，可洗热水澡，或者边洗边刮也无妨。
15、刮痧后喝一杯温开水，以补充体内消耗的津液，促进新陈代谢，加速清肠排毒。
毒。
16、刮痧不必非要出痧，出痧是体内有毒素的外在表现，如果身体健康，即使用大力刮痧，也不会出痧，反之即使手法不重，出痧也很明显。
17、保健刮痧，不必抹油，不必刮出痧来，从头到脚每个部位、每条经脉，都按顺序柔和地刮拭数次，每天3-10分钟，就自然地达到强身健体、延年益寿的功效了。
夏季刮痧要注意哪些？
本文导读：刮痧，刮痧是中医的一个特色诊疗，那么什么是刮痧呢？刮痧要注意哪些呢？夏季刮痧有哪些禁忌呢？下面就来了解一下夏季刮痧要注意哪些？
日常生活中，刮痧成为十分普遍的养生方法。那么，到底什么是刮痧?所谓刮痧法，是指应用边缘光滑的硬物器具或手指、金属针具、瓷匙、古钱币、硬币、玉石片或头发、苎麻等，蘸上食油、凡士林、白酒或清水，在人体病变部位皮肤上，反复进行刮、挤、揪、捏等物理刺激，造成皮肤表面淤血点、淤血斑或点状出血。刮痧通过刺激体表皮肤及经络，以达到扶正祛邪、调节阴阳、活血化瘀、清热消肿、软坚散结等功效的治疗方法，民间流传广泛，我国南方地区更为广泛应用。刮痧过程中出现的淤血点、淤血斑或点状出血称之为 出痧 。
刮痧由推拿手法变化而来。《保赤推拿法》记载： 刮者，医指挨儿皮肤，略加力而下也。 元、明时期，有较多的刮痧法记载，称之为 夏法 。清代，有关刮痧的描述更为详细。郭志邃《痧胀玉衡》记载： 刮痧法，背脊颈骨上下，又胸前胁肋两背肩臂痧，用铜钱蘸香油刮之。 此外，《串雅外编》、《七十二种痧证救治法》等医籍中也有记载。
刮痧技巧的宜与忌
刮痧法分为哪几种
1、刮痧法：又分为直接刮痧、间接刮痧两种。直接刮法是指在施术部位涂上刮痧介质后，用刮痧工具直接接触患者特定部位体表皮肤，反复进行刮拭，出现痧痕为止;间接刮法是指在病人刮拭部位铺放一层薄布，然后用刮拭工具在布上刮拭，以保护皮肤，适用于儿童、年老体弱患者，以及高热、中枢神经系统感染、抽搐、某些皮肤病患者。
2、楸痧法：在刮痧部位涂上刮痧介质后，刮痧者用自己食、中指的第二指节，或食指、大拇指把施术部位皮肤与肌肉揪起或提扯，瞬间用力向外滑动再松开，一揪一放，反复进行，连续发出 巴巴 声响。同一部位可连续操作6至7遍，直至出现痧点。
3、挤痧法：刮痧者用大拇指和食指在施术部位用力挤压，连续挤压，至小块紫红痧斑为止。
4、拍痧法：用虚掌拍打或用刮痧板拍打体表刮痧部位，一般为痛痒、胀麻的部位。
使用偏方时要注意
偏方就是流传民间的一些单方、验方，也称为土方。它具有简便易行、省钱省事的特点，在人们的防病治病中起到了一定的作用。例如，青蒿抗疟疾、大蒜治痢疾、苦楝皮驱虫、头发炭止鼻血，效果比较可靠，而且有好多是经过现代药理研究得以证实的。青蒿中含有的青蒿素为抗疟疾的主要成分，大蒜中含有的大蒜新素有抗菌消炎作用。可以说，它是祖国医学宝库中不可分割的一部分。在偏方的使用上，我们必须以严谨的科学态度来取其精华，并注意以下几个问题：
一、病症要明确，偏方要实用 不要不问病情的原委，也不管偏方是否科学、合理，滥用一气。须知，许多疾病表面症状似乎差不多，但实质上却截然不同。如腹胀可以为许多疾病所共有，可见于胃肠疾病、胆系疾病、肝病及心功能不全等。山楂可以助消化、消除胃肠疾病引起的腹胀，却不能治疗心功能不全引起的腹胀。
二、药名要准确，用量要把握 偏方多数是流传或散落在民间经口传耳闻而来，经验成分比较多，不少药物同物异名或异物同名的现象不少，因此，在药名、用法、用量、适应证等方面不可避免地存在一定的误差；其次，患者各具特点，年龄、性别、体质等也各有差异；还有，偏方大多为中草药，这些药物在采集季节、炮制方法等方面也有一定讲究。此外，在用量上应格外注意，偏方中不少是含有剧毒的药物，像麻黄，中医有麻黄不过钱（3克）之说，如果麻黄用量大了，会出现心悸等不良反应。
三、食品疗法虽好，也要注意病情变化 偏方大体分为两大类，一为纯中草药类；二为食疗药类。既可做食品又可做药用的一些果品、禽蛋、动物内脏等，大多具有滋补性质。如杜仲炖猪腰治疗腰痛，冬虫夏草煮老鸭汤治疗阳痿，这些偏方总的说来吃些无妨，但不能很快奏效，可以辅助治疗疾病。
四、病人在服用偏方时又服用其他药物，要注意偏方中的药物与其他药物有无配伍禁忌 如糖尿病病人服用优降糖，则忌人参、甘草，它们之间可能产生拮抗作用，减低降糖药的疗效。即使没有配伍禁忌，两者服用间隔1～2个小时以上为宜。
刮痧要注意掌握刺激度
刮痧疗法和针灸、按摩等方法是一样的，都是对人体的穴位进行刺激，只不过使用的工具不同而已。
所以病人在刮痧过程中也可能出现不适症状。此时，应迅速停止刮痧，让患者平卧，并喝点温开水或温糖水，休息片刻，很快会好转，若不奏效，可迅速用刮痧板刮拭患者百会穴、人中穴、内关穴、足三里穴、涌泉穴急救。
原来，刮痧过程中可能和针灸一样，有可能像晕针一样出现晕刮。晕刮出现的症状为头晕，面色苍白、心慌、出冷汗、四肢发冷，恶心欲吐或头晕等。
为预防刮痧出现意外，医生要特别注意掌握好刺激度，即病人所能够承受的强度和力度。另外，医生应做好预防措施和把握好刮痧的禁忌症：空腹、过度疲劳患者忌刮;身体瘦弱、皮肤失去弹力者;施治局部痈肿、疮疡、溃烂或肿瘤患者;患有心脏病，水肿的病人;血友病、出血性、出血性紫癜和其他出血疾患者则不能进行刮痧治疗。低血压、低血糖、过度虚弱和神经紧张特别怕痛的患者需要轻刮。
另外，由于刮痧多少对皮肤存在一定的损伤，所以一次刮完后要等过一段时间，一般为五至七天左右，再进行第二次刮痧。
自我在家足部刮痧要注意哪些
中国民间有句老话，叫做人老腿先老，这也是中医非常重视足部的保健与治疗的原因。我国几千年前就有关于足部按摩的记载，是足部疗法起源最早的国家。而现代医学也有个说法，叫做脚是人体的第二心脏，足部反射疗法被西方称为现代医学健康法。
实施足部刮痧按摩首先得有一个刮痧按摩板，材质最好是选用水牛角的，因其既有一定硬度，又有弹性，对人体表皮无毒性刺激。不要用塑料等化学制品按摩皮肤，以免化学刺激造成继发病症。刮痧按摩板可用消毒液或肥皂水清洗，表面亦可用酒精消毒。
进行自我刮痧按摩时，可采取坐姿，可以隔着袜子和衬裤，但是直接在皮肤上施行时，一定要先洗净足部，用热水泡脚或用温热中药浸泡15分钟左右，效果更好。
足部刮痧方向和方法操作准备
泡脚一足部刮痧一足部按摩（足部刮痧时间为20^-30分钟）
足部刮痧方向和方法操作说明：本方法是以经络为线，以反射区为面来实施操作的。也就说以经络穴位定位为主线，以经络所在的反射区为主要施术对象的一种足部刮痧操作方法。
足部刮痧方向和方法操作程序：
若实施全足刮痧按摩保健，一般先从左脚开始，左脚完毕后换右脚。
（1）从拇趾开始对每个脚趾进行刮痧;
（2）足少阴肾经：从涌泉穴（肾上腺反射区）刮至足跟部生殖腺反射区。
途经：肾~月腺、腹幽申经丛、心、脾、肝、胃、胰、十二指肠、大刁杨、生殖腺等反射区。
（3）足太阴脾经：从商丘穴（相当于内侧骸关节反射区）刮至隐白穴（鼻反射区）。
途经：内侧骸关节反射区、腰椎反射区、胸椎反射区、颈椎反射区、鼻反射区。
（4）足厥阴肝经：从中封穴（下身淋巴腺反射区）刮至行间穴（喉头、气管、食道反射区）。
途经：月两反射区、喉与气管及食管反射区、胸部淋巴腺反射区。
（5）足阳明胃经：从解溪穴刮至内庭穴（胸反射区）。
途经：肋骨反射区、隔反射区、脚反射区。
针刺时需要注意什么？
针刺的角度、方向、深度，是指毫针刺入皮下后的具体操作要求。在针刺操作过程中，掌握正确的针刺角度、方向和深度，是获得针感、施行补泻、发挥针刺效应、提高针治疗效、防止针刺意外发生的重要环节。
取穴的正确性，不仅指其皮肤表面的位置，还必须与正确的针刺角度、方向和深度结合起来，才能发挥腧穴的治疗作用。因此，不能简单地将腧穴看作是一个小点，而应有一个立体的腧穴概念。
临床上针刺同一个腧穴，如果角度，方向和深度不同，那么刺达的组织结构、产生的针刺感应和治疗的效果，都会有一定的差异。
对于临床医生来说，针刺操作的熟练程度，是与其能否恰当地掌握好针刺的角度、方向和深度密切相关的。临证时所取的针刺角度、方向和深度，主要根据施术部位、治疗需要、患者体质体形等具体情况，灵活掌握。
一、针刺的角度针刺角度，是指进针时针身与皮肤表面所构成的夹角。其角度的大小，应根据腧穴部位、病性病位、手法要求等特点而定。针刺角度一般分为直刺、斜刺、平刺三类。
1．直刺即针身与皮肤表面呈90^角，垂直刺入腧穴。直刺法适用于针刺大部分腧穴，尤其是肌肉丰厚部的腧穴。
2．斜刺即针身与皮肤表面呈45^角左右，倾斜刺入腧穴。斜刺法适用于针刺皮肉较为浅薄处，或内有重要脏器，或不宜直刺深刺的腧穴和在关节部的腧穴，在施用某种行气、调气手法时，亦常用斜刺法
3．平刺又称横刺、沿皮刺，即针身与皮肤表面呈15^角左右，横向刺入腧穴，平刺法适用于皮薄肉少处的腧穴。如头皮部、颜面部、胸骨部腧穴，透穴刺法中的横透法和头皮针法、腕踝针法，都用平刺法。
二、针刺的方向针刺方向，是指进针时和进针后针尖所朝的方向，简称针向。针刺方向，一般根据经脉循行方向、腧穴分布部位和所要求达到的组织结构等情况而定。针刺方向虽与针刺角度相关，如头面部腧穴多用平刺，颈项，咽喉部腧穴多用横刺，胸部正中线腧穴多用平刺，侧胸部腧穴多用斜刺，腹部腧穴多用直刺，腰背部腧穴多用斜刺或直刺，四肢部腧穴一般多用直刺等。但进计角度主要以穴位所在部位的特点为准，而针刺方向则是根据不同病症治疗的需要而定。
仅以颊车穴为例，若用作治疗颔病、颊痛、口噤不开等症时，针尖朝向颞部斜刺，使针感放射至整个颊部；当治疗面瘫、口眼歪斜时，针尖向口吻横刺；而治疗痄腮时，针尖向腮腺部斜刺；但治疗牙痛时则用直刺。
三、针刺的深度针刺深度，是指针身刺人喻穴皮肉的深浅。掌握针刺的深度，应以既要有针下气至感觉，又不伤及组织器官为原则。每个腧穴的针刺深度，在临床实际操作时，还必须结合患者的年龄、体质、病情、腧穴部位、经脉循行深浅、季节时令、医者针法经验和得气的需要等诸多因素作综合考虑，灵活掌握。正如《素问·刺要论》指出：“刺有浅深，各至其理，……深浅不得，反为大贼”，强调针刺的深度必须适当。
怎样正确掌握针刺深度，必须注意以下几个方面。
1．年龄《灵枢·逆顺肥瘦》说：“婴儿、瘦人，浅而疾之；壮士、肥人，深而留之”；老年体弱，气血衰退；小儿娇嫩，稚阴稚阳，均不宜深刺。青壮之龄，血气方刚，可适当深之。
2．体度患者的体质、体形，有肥瘦、强弱之分。《素问·三部九候论》云：“必先度其形之肥瘦，以调其气之虚实”，张志聪亦说：“知形之肥瘦，则知用针之深浅”。可见，对形瘦体弱者，宜相应浅刺；形盛体强者，可适当深刺。
3．部位凡头面和胸背部腧穴针刺宜浅，四肢和臀腹部腧穴针刺可适当深刺。
4．经络经络在人体的分布和属性是有深有浅，属阴属阳之不同。古代文献认为经脉较深，刺经可深，络脉较浅，刺络宜浅；阳经属表宜浅刺，阴经属里宜深刺。如《灵枢·阴阳清浊》所云：“刺阴者，深而留之；刺阳者，浅而疾之”。大凡循行于肘臂、腿膝部位的经脉较深，故刺之宜深；循行于腕踝、指蹠部位的经脉较浅，故刺之应浅。
5．病情《灵枢·卫气失常》指出：“夫病变化，浮沉深浅，不可胜穷，各在其处。病间者浅之，甚者深之，间者小之，甚者众之，随变而调气”，《灵枢·终始》亦说：“脉实者，深刺之，以泄其气；脉虚者，浅刺之，使精气无泻出，以养其脉，独出其邪气”，说明针刺深浅必须根据病性病机辨证而施。
6．手法《医学人门》云：“补则从卫取气，宜轻浅而针，从其卫气随之于后而济其虚也；泻则从荣弃置其气，宜重深而刺，取其荣气迎之于前而泻夺其实也”，《难经》指出：“刺营无伤卫，刺卫无伤营”，均说明针刺手法中的深浅要心中有数，有的放矢。如当深反浅，则未及于营而反伤于卫；当浅反深，则诛伐太过而损及于荣。
7．时令人体与时令息息相关，针刺必须因时而异，《素问·诊要经终论》说：“春夏秋冬，各有所制”。在针刺深度上既要根据病情，又要结合时令。《灵枢·本输》说：“春取络脉诸荥大经分肉之间，甚者深取之，间者浅取之；夏取诸输孙络肌肉皮肤之上；秋取诸合，余如春法；冬取诸井诸输之分，欲深而留之”。一般认为春夏宜浅刺，秋冬宜深刺，这个规律是根据《难经》所说的“春夏者，阳气在上，人气亦在上，故当浅取之；秋冬者、阳气在下，人气亦在下，故当深取之”。如果不按时令规律，那么就要像《素问·四时刺逆从论》指出的“凡此四时刺者，大逆之病，不可不从也。反之，则生乱气相淫病焉”。
8．针感施针时针下痠麻胀重感应大、出现快的，以及精神紧张、俱怕针刺的患者，针刺应当浅些；感应迟饨或感应小的患者，针刺应当深些。正如《针灸大成》所说：“凡刺浅深，惊针则止”，意思是说针刺深浅从针感来讲，以得气为度。针刺的角度、方向和深度，这三者之间有着不可分割的关系。一般而言、深刺多用直刺，浅刺多用斜刺或平刺。对延髓部、眼区、胸腹、背腰部的腧穴，由于穴位所在处有重要脏腑、器官，更要掌握好针刺的角度、方向和深度，以防针刺意外的发生。
高血压要注意什么，这几点需牢记
高血压的人现在已经很多了，高血压并不可怕，如果我们在平时能够注意饮食，生活习惯，就能够很好的控制住血压的升高，特别是要多了解合理的膳食，为自己健康负责。
一、 合理膳食
1. 饮食对于高血压的重要性:民以食为天，合理的膳食可以使你不胖也不瘦，胆固醇不高也不低。
2. 高血压患者的饮食宜忌:
①碳水化合物食品:
适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。
应忌的食品---蕃薯(产生腹气的食物)、干豆类、味浓的饼干类。
②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐)
应忌的食物---脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品(香肠)
③脂肪类食品
适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱
应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼
④维生素、矿物质食品
适宜的食品---蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜)水果类(苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜)
海藻类、菌类宜煮熟才吃。
应忌的食物---纤维硬的蔬菜(牛蒡、竹笋、豆类)
刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜)
二 适量运动
运动对高血压的重要性:有句话说:“年轻时，用健康换取金钱，年老时，用运动换取健康。”运动除了可以促进血液循环，降低胆固醇的生成外，并能增强肌肉、骨骼与关节僵硬的发生。运动能增加食欲，促进肠胃蠕动、预防便秘、改善睡眠。有持续运动的习惯:最好是做到有氧运动，才会有帮助。有氧运动同减肥一样可以降低血压，如散步、慢跑、太极拳、骑自行车和游泳都是有氧运动。
三 戒烟限酒
吸烟会导致高血压。研究证明，吸一支烟后心率每分钟增加5
-20次/分，收缩压增加10-25mmhg。这是为什么呢?因为烟叶内含有尼古丁(烟碱)会兴奋中枢神经和交感神经，使心率加快，同时也促使肾上腺释放大量儿茶酚胺，使小动脉收缩，导致血压升高。尼古丁还会刺激血管内的化学感受器，反射性地引起血压升高。长期大量吸烟还会促进大动脉粥样硬化，小动脉内膜逐渐增厚，使整个血管逐渐硬化。同时由于吸烟者血液中一氧化碳血红蛋白含量增多，从而降低了血液的含氧量，使动脉内膜缺氧，动脉壁内脂的含氧量增加，加速了动脉粥样硬化的形成。因此，无高血压的人戒烟可预防了高血压的发生，有高血压的人更应戒烟。
与吸烟相比，饮酒对身体的利弊就存在争议。不时出现各种报告，有的说饮少量酒有益，有的说有害，但可以肯定的一点是，大量饮酒肯定有害，高浓度的酒精会导致动脉硬化，加重高血压。
炒菜时要注意这四点
一般炒菜时，多在油沸时下料，猛火急炒，以便达到脆、嫩、香、鲜的要求，尤其在爆炒、爆炸食物时，需要更高的油温，散发的油烟更多。据测定，当锅里的油热到150℃时，一部分油被分解成丙烯醛向四周散发，油温越高，烹调时间越长，油烟中分解的丙烯醛则越多。丙烯醛是一种刺激性毒物，烹调者吸入了较多的丙烯醛，就容易引起咽喉刺痒、胸闷咳嗽、头晕恶心、四肢酸软、食欲不振等现象，影响身体健康。使用天然气、液化气炒菜的人，由于火力较旺，更容易发生这种现象。下面跟小编一起去看看。
要想预防烹调综合征，在大量炒菜时要注意以下几点：
一是厨房要有良好的通风换气措施，如在炉灶上安装抽油烟机和排风扇，经常开窗通风换气，以便将炒菜时产生的油烟及时排走。
二是炒菜时油温不要太高，以油沸为度，不要把油烧糊或烧着。
三是要选购合乎卫生的烹调油、精炼油，不要使用含杂质的劣质油。
四是炒菜时万一发生咽喉刺痒、胸闷、咳嗽、头晕、恶心时，要马上离开炉灶，到空气新鲜的地方，做深呼吸运动，不舒服的感觉便会消失。如果症状仍然很严重，可到医院请医生治疗。
炒菜放料的注意事项
油：炒菜时油温不宜升得太高，一旦超过180℃，油脂就会发生分解或聚合反应，产生具有强烈刺激性的丙稀醛等有害物质，危害人体健康。因此，热锅凉油是炒菜的一个诀窍。先把锅烧热，不要等油冒烟了才放菜，八成熟时就将菜入锅煸炒。此外，有时也可以不烧热锅，直接将冷油和食物同时炒，如油炸花生米，这样炸出来的花生米更松脆、香酥，避免外焦内生。用麻油或炒熟的植物油凉拌菜时，可在凉菜拌好后再加油，更清香可口。
盐：盐是电解质，有较强的脱水作用，因此，放盐时间应根据菜肴特点和风味而定。炖肉和炒含水分多的蔬菜时，应在菜熟至八成时放盐，过早放会导致菜中汤水过多，或使肉中的蛋白质凝固，不易炖烂。使用不同的油炒菜，放盐的时间也有区别：用豆油和菜子油炒菜，为了减少蔬菜中维生素的损失，应在菜快熟时加盐；用花生油炒菜则最好先放盐，能提高油温，并减少油中的黄曲霉素。
酱油：烹调时，高温久煮会破坏酱油的营养成分，并失去鲜味。因此，应在即将出锅前放酱油。炒肉片时为了使肉鲜嫩，也可将肉片先用淀粉和酱油拌一下再炒，这样不仅不损失蛋白质，炒出来的肉也更嫩滑。
醋：醋不仅可以祛膻、除腥、解腻、增香，还能保存维生素，促进钙、磷、铁等溶解，提高菜肴的营养价值。做菜时放醋的最佳时间在两头，即原料入锅后马上加醋或菜肴临出锅前加醋。炒土豆丝等菜最好在原料入锅后加醋，可以保护土豆中的维生素，同时软化蔬菜；而糖醋排骨、葱爆羊肉等菜最好加两次：原料入锅后加可以祛膻、除腥，临出锅前再加一次，可以增香、调味。
艾灸治疗时需要注意什么
现在亚健康的朋友真的是太多了，因为我们的朋友每天都出现工作当中，得到的休息时间比较少，时间长了的话，我们就会很容易进入到亚健康的状态。虽然说亚健康暂时对于身体的影响不是很大 ，但是我们液不能够置之不理。很多朋友在平时会进行一下艾灸，其实也是不错的，下面我们来看看吧。
艾灸治疗时需要注意什么
要是做过艾灸的人就知道，艾灸在做完以后，身体是会得到很大程度的放松的，所以说大家在平时的时候可以多尝试一下艾灸。但是对于哪些不怎么艾灸的人来说，他们对于艾灸治疗时要注意什么的事情都不了解 ，所以都比较困惑这个问题。其实我们大家在艾灸时，首先要注意的就是要专心，耐心坚持，施灸时要注意思想集中，不要在施灸时分散注意力，以免艾条移动，不在穴位上，徒伤皮肉，浪费时间。对于养生保健灸，则要长期坚持，偶尔灸是不能收到预期效果的。
艾灸的顺序是怎样的
我们日常生活当中做过艾灸的人不是很多，大家对于艾灸的过程也不是很清楚。所以说很多朋友都比较想知道艾灸在治疗的过程当中是怎么样的顺序。其实艾灸的过程是比较复杂的，并且在艾灸的每个过程当中都是比较严格的，要注意很多的方面，第一是艾灸的部位，还有就是艾灸的剂量都是需要考虑的。如果灸的穴位多且分散，应按先背部后胸腹，先头身后四肢的顺序进行。有些病证必须注意施灸时间，如失眠症要在临睡前施灸。不要饭前空腹时和在饭后立即施灸。
其实对于处在亚健康的人来讲，在平时不止是要多进行艾灸这些保健运动，而且要多注意保证自己良好的心情，如果说情绪一直处于低沉的状态的话，身体也会跟着变差的。所以说大家在平时养成一个良好规律的生活饮食作息习惯是很有必要的，在进行艾灸的过程当中，大家一定要多注意这两方面内容。
马钱子解毒时要注意些什么
很多人对马钱子是不了解的，更不清楚是什么样的物体，但是了解中医的则会清楚其功效，在中医里马钱子是中药，也是较为普通的中药，有解毒的好功效，当然还是其它的一些治病作用，患者宜按照处方进行煎服饮用，可避免身体出现的药物副作用，对患者治疗疾病则不利，那么马钱子解毒时要注意些什么呢?
该品为马钱科植物马钱、长籽马钱的成熟种子。该品呈钮扣状圆板形，常一面隆起，一面稍凹下，直径1.5～3cm，厚0.3～0.6cm。表面密被灰棕或灰绿色绢状茸毛，自中间向四周呈辐射状排列，有丝样光泽。边缘稍隆起，较厚，有突起的珠孔，底面中心有突起的圆点状种脐。质坚硬，平行剖面可见淡黄色白色胚乳，角质状，子叶心形，叶脉5～7条。无臭，味极苦。冬季采收成熟果实，取出种子，晒干。
马钱子营养分析：搜通络，通经止痛，化痰散结，消肿解毒。主治风湿顽痹，肌肤麻木，肢体瘫痪，喉痹癫痫，跌扑损伤骨折，痈疽肿痛;小儿麻痹后遗症，类风湿性关节痛。
中毒者初有嚼肌及颈部肌抽筋感，咽下困难，全身不安、然后伸肌与屈肌同时极度收缩而出现强直性惊厥。可用乙醚作轻度麻醉或用巴比妥类药物静脉注射以抑制惊厥，另用高锰酸钾洗胃。毒性：对小鼠皮下注射的半数致死量，士的宁为0.47mg/kg及0.85mg/kg，4-羟基士的宁为0.556mg/kg;马钱子碱给狗静脉注射的致死量为8mg/kg。
根据炮制方法的不同分为生马钱子、制马钱子等。其中制马钱子的炮制过程是取净砂子置锅内，用武火炒热，加入净马钱子，拌炒至表面深褐色并鼓起小泡时，取出，筛去砂，放凉;砂烫后可降低毒性，便于粉碎。炮制后的药材贮干燥容器内，制马钱子密闭，置通风干燥处，生马钱子专库保管。
马钱子经砂烫、油炸、甘草水煮等加热方法炮制后，均能明显降低其番木鳖和马钱子碱的含量，降低其毒性。
内服一般从小量开始，逐渐加量，至患者感觉肌肉有轻微颤动时为最大量，不可再加量。不可生服、多服、久服，可间断使用。麝香、延胡索可增强马钱子的毒性，故不宜同用。
该品有大毒，过量易致中毒，初期表现为头痛头昏，烦躁不安，继则颈项强硬，全身发紧，甚至角弓反张，两手握固，牙关紧闭，面呈痉笑;严重者可致神志昏迷，呼吸急促，瞳孔散大，心律不整，以致循环衰竭而死亡，故应注意炮制，严格控制剂量。
马钱子解毒时要注意些什么呢?患者要注意的要点有多种，从购买药材到饮用药材都有明确的规定，买药时要到正规的中药房或是医院选购。而煎药时则要选择使用的器材、水量、火候等，而对服用的规定也是明确的，服用一定量的药物没有危害，但是不能与功效相同、相斥的药物同时使用，否则能影响到治疗效果。
刮痧保健 七大事项要注意
养生导读：刮痧是中国传统的自然疗法之一，它是以中医皮部理论为基础，用牛角、玉石等工具在皮肤相关部位刮拭，以达到疏通经络、活血化瘀之目的。
刮痧具有调气行血、活血化瘀、舒筋通络、驱邪排毒等功效，已广泛应用于内、外、妇、儿科的多种病症及美容、保健领域。尤其适宜于疼痛性疾病、骨关节退行性疾病如颈椎病、肩周炎的康复；对于感冒发热、咳嗽等呼吸系统病证临床可配合拔罐应用；对于痤疮、黄褐斑等损容性疾病可配合针灸、刺络放血等疗法；还适用于亚健康、慢性疲劳综合征等疾病的防治。
刮痧注意事项
1、治疗刮痧时应避风和注意保暖治疗刮痧时应避风，注意保暖。室温较低时应尽量减少暴露部位，夏季高温时不可在电扇处或有对流风处刮痧。因刮痧时皮肤汗孔开泄，如遇风寒之邪，邪气可通过开泄的毛孔直接入里，不但影响刮痧的疗效，还会因感受风寒引发新的疾病。
2、刮痧疗法具有严格的方向、时间、手法、强度和适应证、禁忌证等要求，如操作不当易出现不适反应，甚至病情加重，故应严格遵循操作规范或遵医嘱，不应自行在家中随意操作。
3、每次只治疗一种病症每次治疗时刮拭时间不可过长，严格掌握每次刮痧只治疗一种病症的原则。不可连续大面积出痧治疗，以保护正气。
4、治疗刮痧后饮热水一杯治疗刮痧使汗孔开泄，邪气外排，要消耗部分体内的津液，刮痧后饮热水一杯，不但可以补充消耗的水分，还能促进新陈代谢，加速代谢产物的排出。
5、治疗刮痧后，为避免风寒之邪侵袭，须待皮肤毛孔闭合恢复原状，方可洗浴，一般约3小时左右。但在洗浴过程中，水渍未干时，可以刮痧。因洗浴时毛孔微微开泄，此时刮痧用时少，效果显着，但应注意保暖。
6、刮痧不必非要出痧，出痧是体内有毒素的外在表现，如果身体健康，即使用大力刮痧，也不会出痧，反之即使手法不重，出痧也很明显。
7、有出血倾向、皮肤高度过敏、极度虚弱、严重心衰的患者均应禁刮或慎刮。
刮痧操作要点
1、充分暴露刮拭部位，在皮肤上均匀涂上刮痧油等介质。
2、手握刮拭板，先以轻、慢手法为主，待患者适应后，手法逐渐加重、加快,以患者能耐受为度。宜单向、循经络刮拭，遇痛点、穴位时重点刮拭，以出痧为度。
3、可先刮拭背部督脉和足太阳膀胱经背俞穴循行路线，振奋一身之阳、调整脏腑功能、增强抗病能力；再根据病情刮拭局部阿是穴或经穴，可取得更好疗效。
4、刮痧后嘱患者饮用温开水，以助机体排毒驱邪。
感冒刮痧疗法
采用穴位（风池、太阳、大椎、风门、肺俞、夹脊等穴）刮痧法，将红花油或万花油涂擦于穴位局部皮肤上，操作者用手紧握刮痧板从上至下刮拭，用力宜均匀柔和，痛甚处应反复重刮，每次治疗时间约15分钟。刮拭出痧后再给饮温开水或生姜汁糖水以发汗解表，隔日治疗1次。
黄褐斑刮痧疗法
先清洁皮肤，再均匀涂抹润肤乳，按照额头、眼周、面颊、口周、鼻部、下颌的顺序，用面部刮痧板依次从面部中间向两侧沿肌肉纹理走向或顺应骨骼形态单方向刮拭，在色斑、痛点处采用压力大速度慢的手法。然后按揉太阳、印堂、迎香、颧髎、承泣、四白、承浆、大迎、颊车及黄褐斑部位。刮拭速度宜缓慢柔和，力度均匀平稳，以皮肤潮红为度，不要求出痧。每周2次，4周为一疗程。
刮痧工具的材质不固定，形式多样，许多日常用具均可以作为刮痧工具使用。如铜钱、银元、瓷汤勺、嫩竹板、棉纱线、蚌壳等，现在还有了树脂、硅胶等现代材料所制成的刮痧工具。
