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桃金娘的简介
1、简介
桃金娘,别名:岗稔、山稔、多莲、当梨根、山旦仔、稔子树、豆稔。桃金娘为桃金娘科植物桃金娘的果实。果实长圆球形,一端稍尖,表面土黄色或暗绿褐色,质较硬,顶端有宿存萼片5枚及花柱残迹。内有种子多数,黄白色,扁平。味淡、微甜,气微香。以个大、干燥者为佳。有养血止血、涩肠固精的功效。
2、图片
桃金娘的食用处理方法
用清水浸泡洗净即可。
桃金娘的吃法（做法）大全
桃金娘泡酒的方法
1、干浸法
把采摘来的稔子洗干净后,蒸熟,晒干,再加入枸杞,红枣等中药用高度酒一起浸泡一个多月后再兑入冰糖,调节口感。一般人喝的都是这种做法。
2、发酵法
这种泡法比较复杂,但是泡出来的酒的口感也比较好,比较适合喝高浓度酒的人,酸酸甜甜的,与葡萄酒类似。先将桃金娘果洗净后蒸熟,然后将其放凉之后放入到已经消好毒的容器当中,捣碎,并拌入甜酒曲密封,发酵两至三天后即可过滤其汁液饮用。
3、生浸法
直接将采摘来的桃金娘果洗净之后晾干,然后加入白酒中浸泡,这是最简单的泡酒方法。还可以直接将桃金娘果捣碎之后,让鲜果汁跟酒液充分的混合。
桃金娘根治疗疾病的方法
1、黄疽、无黄疸肝炎、慢性肝炎:桃金娘根60克,白背叶根30克,紫金牛60克,水煎,冲白糖或蜂蜜适量服。
2、避孕验方:鲜桃金娘根半斤,老母鸡一只去脏,水炖服(在月经净后服),可避孕一年。
3、疮疡溃烂久不敛口:鲜桃金娘根适量,水煎洗患处。
4、寒泻:桃金娘根30克,千金拔15克,水煎服。
5、小儿消化不良:桃金娘根、麦芽各3~6克。水煎服,每日1剂。
6、妇女月经过多:桃金娘根30克,墨旱莲30克.水煎,冲白糖适量服。
7、治腰痛、慢性肾炎:桃金娘根60g,爵床30g,猪腰子2个,酌加酒适量,水炖服。
8、治疗胃气痛:鲜桃金娘根60克,炒至焦黄色,酒淬,水煎服。
9、治疗乙肝:桃金娘根30克,瘦肉2两煲水喝。
10、脚软痛:桃金娘根干用1两至2两,煲鸡脚食。
桃金娘炖猪肚的做法
材料:桃金娘200克、猪肚200克、精盐、料酒、味精、葱段、姜片。
做法:将桃金娘去杂洗净。猪肚用温水多次洗净,入沸水锅焯段时间,捞出洗净切条。锅内加猪肚和适量水,烧沸后,撇去浮沫,加入料酒、精盐、味精、葱段、姜片,炖至猪肚熟烂,加入桃金娘炖至入味即成。
哪些人不能吃桃金娘、桃金娘的注意事项
1、哪些人不能吃桃金娘
大便秘结者禁服。
2、桃金娘的适用人群
血虚体弱;吐血;鼻衄;劳伤咳血;便血;崩漏;遗精;带下;痢疾;脱肛;烫伤;外伤出血适用。
3、桃金娘的食用禁忌
孕期尽量不要进食,以免对胎儿正常发育带来不良影响。经期禁用,月经期间女性身体较虚弱,建议应该慎重。
