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鱼的养生

2019-10-12

抓炒鱼条,低糖利尿的“黄金食谱”

黄金养生锅。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供抓炒鱼条,低糖利尿的“黄金食谱”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

原料

净青鱼肉300克,鸡蛋1枚,面粉淀粉各适量。

调料

料酒1小匙,精盐3/5小匙,味精1/5小匙,香醋半大匙,白糖1小匙,鸡汤80克,葱、姜末、蒜泥共12克,植物油800克(实耗35克),香油3/5小匙。

做法详解

净青鱼肉切成长方条,用精盐、料酒、葱末、姜末腌渍入味。将鸡蛋、面粉、淀粉、水、精盐混和成全蛋糊,装碗中,待用。

鱼条挂全蛋糊,锅置火上,倒入植物油,烧热,将鱼条放入五六成热油锅中,炸至金黄色,捞出,沥油。

用白糖、料酒、精盐、味精、鸡汤、水淀粉调成卤汁,稍加香醋,待用。

另锅中加少许植物油,煸炒姜、蒜,烹入岗汁,放鱼条,最后淋上香油,出锅装盘即可。

食之有道

我国古代,就有青鱼用于治疗多种疾病的记载,如治头晕乏力、病后体虚、慢性胃病等。

Ys630.com相关知识

孕妇低糖食谱


妊娠糖尿病是比较常见的一种疾病,对于孕妇来说,如果平时调养不当,可能就会导致这种病症的出现,所以说对于妊娠性糖尿病的孕妇来说,平时一定要多吃一些低糖的食物,要制定孕妇低糖食谱,要控制糖分的摄入,多吃新鲜的果蔬,多吃优质的蛋白,这样既能够提高身体的免疫力,又能够控制血糖。

无论吃什么,都需要注意适量,妊娠期糖尿患者应少吃多餐,每天5―6餐适宜。

小编为大家推荐经典妊娠期糖尿病食谱:

经典食谱1

早餐:豆腐脑250克、杂粮馒头50克、水煮鸡蛋一个50克

早点:苏打饼干25克

午餐:盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克

午点:黄瓜汁150克

晚餐:青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭(稻米和小米)100克

晚点:牛奶220克

其他:色拉油25克、盐4克

经典食谱2

早餐:牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克

早点:咸切片面包

午餐:炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克

午点:黄瓜150克

晚餐:红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克

晚点:西红柿150克

其他:色拉油25克、盐4克

经典食谱3

早餐:煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克

早点:豆腐脑250克

午餐:拌黄瓜80克、炒绿豆芽200克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、虾皮菜秧榨菜汤150克午点:梨100克

晚餐:青椒肉丝130克、芹菜炒肉130克、二米饭100克、三丝紫菜汤110克

晚点:西红柿150克

其他:色拉油25克、盐4克

经典食谱4

早餐:煮鸡蛋50克、牛奶220克、麦麸面包60克

早点:花卷30克

午餐:米饭100克、黑木耳烩豆腐70克、萝卜丝汤150克、青豆虾仁70克

午点:橙子150克

晚餐:鲜蘑清汤90克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、炒苋菜150克

晚点:牛奶220克

其他:色拉油40克、盐4克

手抓鱼米线的做法


如果你生活在医院周围,你就会发现,现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以,为了杜绝吃出来的癌症,你最好学会自己下厨。下面,就请大家跟我一起来学一下如何做好手抓鱼米线。

2.2罗非鱼处理干净后,放入白酒、盐、姜片腌制半小时。

3.1准备一些生菜,把生菜洗净后撕成手掌大的片状。

4.2准备一碗米线。

5.准备一碗喃咪酱汁,喃咪做法见:home.meishichina.com/space-1414063-do-blognewfile-id-501501.html

6.把准备好的材料放在一起就可以吃了。

7.吃的时候先拿起一片生菜叶,用手抓一些米线(约一口的量)放在生菜叶片上。

8.再用手抓起一块鱼肉放在米线上。

9.浇上一小匙喃咪酱汁,然后把生菜叶片卷起来放入嘴中食用。

一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的手抓鱼米线,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。

抓炒里脊的做法


要想抓住一个男人的心,首先就得抓住他的胃。而对于男人来说,也同样如此。所以,为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下抓炒里脊的做法。

2.121将切成花刀的肉片再改切成手指粗的肉条

3.212在肉片的两面分别切上花刀,这样腌肉时容易入味

4.1将60g生粉(玉米淀粉)倒入20g的水,淀粉和水的比例是3:1

5.2将肉条放入碗中,放少许盐和料酒进行稍微腌制,让肉条入味

6.1将腌制好的肉条放入淀粉糊中抓均匀

7.2淀粉中加入少许盐和食用油,这样调制出来的糊才会非常脆

8.锅中倒入适量油,待油温6成热时,将肉条一个一个的放入锅中稍微炸至即捞出

9.待锅中油温再次7成热时,第二次将肉条放置锅中稍微炸至

10.将第二次炸制好的肉条控出油份后捞出

11.锅中油温烧制8成热时,第三次将肉条放入锅中,炸制颜色金黄后捞出备用

12.葱和姜切成碎末,葱和姜的比例是1:2.

13.碗中放入2勺白糖、6勺醋、少许胡椒粉、少许生抽和盐,再将葱姜末让入碗中搅拌均匀

14.锅中放少许底油,待油温8成热时,将调至好的汤汁倒入锅中翻炒

15.锅中的汤汁起泡后,将炸制三次的肉条倒入锅中快速翻炒,肉条均匀沾满汤汁后关火即可

16.酸甜可口的抓炒里脊就做好了

现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下抓炒里脊。

6条抚平皱纹的黄金定律


黄金定律一:隔离防晒是关键

阳光中的UVA紫外线是肌肤衰老的两大元凶之一。每天坚持涂抹防晒霜(防晒系数15以上),可将肌肤的光老化程度降低。

黄金定律二:保养肌肤从保养基因开始

随着年龄的增长,一些爱用的护肤品好像不像刚刚开始使用的时候那么有效了?究竟是产品成分失效了?还是肌肤对产品产生了惰性?其实之所以会有这样的感觉,是因为肌肤的底子变差了。因此要想不老,保养肌肤要先从保养基因开始。 兰蔻 精华肌底液配方中的专利活性物质精华能够重新激发特定基因的活性,从而促进修护蛋白质的合成。通过这种方法,肌肤能在6小时后便可重新产生这种特有修护蛋白质,从而达到保养基因的目的,让肌肤真正远离老化。

黄金定律三:补水保湿是基础

皮肤内起着锁水功能的成份叫做保湿因子(生物上有叫做透明质酸HA)。人体内的透明质酸是人体摄入含有丰富粘多糖的食物自身合成的。而透明质酸会随着年龄的增大而减少,在电脑紫外光的照射和遇热的情况下,透明质酸会缓慢的分解消耗。因此年龄越大就越会出现皮肤干燥皱纹增多皮肤松弛等衰老现象。

黄金定律四:养成良好饮食习惯

专家指出,蔬菜、水果在抗衰老过程中起着十分重要的作用。如起到抗衰老的食物:大蒜、大豆、西兰花、冬瓜、胡萝卜、西红柿、鱼肉(金枪鱼、鲫鱼)、贝类、洋葱、圆白菜、豆腐、蘑菇、马铃薯、香菜、菠菜、鸡蛋、核桃、巧克力、麦芽、酸奶、草莓、橙子、苹果等新鲜果蔬。

黄金定律五:由内而外,切勿忽视内在调养

随着年龄增长,皮肤状态迅速下滑,更换昂贵的化妆品也不一定看到明显成效,肌肤老化越来越明显、肤色暗沉的确,保养仅靠脸面功夫远不够,需要的是由内而外,通过内在的补充、调理来实现身体的健康、皮肤的美丽和延缓生理、皮肤的衰老。

黄金定律六:坚持做有氧运动

长期坚持有氧运动能增加体内血红蛋白的数量,提高机体抵抗力,抗衰老。常见的有氧运动项目有:步行、快走、慢跑、滑冰、游泳、骑自行车、打太极拳、跳健身舞、跳绳/做韵律操等等。

水煮八抓鱼的做法大全


八爪鱼属于海鲜里面中的一种,它也被称作章鱼,章鱼还有一个名字叫做墨鱼,在章鱼遇到危险的时候它会吐出来墨汁逃跑。八爪鱼可以用来水煮,还能够用来烤,但是最常见的还是水煮八爪鱼,水煮八爪鱼有很多种做法,每种做法做出来的味道都不相同。下面就跟小编一起学习一下吧。

快速的把八爪鱼捞进凉水里浸泡。这一步很关键,速度一定要快,这样煮出来的八爪鱼就会很脆嫩。

八抓鱼因其头上长有八腕,且腕间有膜相连,长短不一,腕上具有2行无柄的吸盘,吸盘无柄,所以称作“八腕类”。有时会喷出黑色的墨汁,帮助逃跑。

八抓鱼有十分惊人的变色能力,它可以随时变换自己皮肤的颜色,使之和周围的环境协调一致。有人看到即使把章鱼打伤了,它仍然有变色能力。

1、把章鱼洗干净,可以把它的爪分开,洗干净,沥干水分备用。

2、切葱、姜蒜,大的佐料准备好,放进锅里,加入适量的水,把水煮沸。

3、加入章鱼,加盐、生抽、料酒和胡椒粉,搅拌均匀开大火煮5分钟。

4、可以自己再加点莴笋或者青菜叶子,煮一分钟后撒上葱关火。

章鱼,又称八爪鱼、八带蛸、坐蛸、石居、石吸、望潮、死牛,台语称“TAKO”,源自日本语“たこ(蛸)”,属于软体动物门头足纲八腕目(Octopoda),是八腕目(Octopoda)头足类软体动物的通称,但严格意义上仅指章鱼属动物。

因其头上长有八腕,且腕间有膜相连,长短不一,腕上具有2行无柄的吸盘,吸盘无柄,所以称作“八腕类”,有时会喷出黑色的墨汁,帮助逃跑。

豆瓣鱼条的做法


你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好豆瓣鱼条

2.用清水透洗沥干(若鱼腥味过重应进行去腥处理)加盐,料酒,湿豆粉,干细豆粉拌匀。

3.把鱼条逐一放入6成热的油温锅中炸进皮至熟打起。

4.炸至金黄色为好。

5.笔去炸油,留油少许。下豆瓣,泡红椒末,姜米,蒜米,在小火上煵香出色时,掺水熬出味后,打去料渣。

6.开始吃味,下盐,味精,鸡精,胡椒粉,白糖,醋。

7.下鱼条烧开,改用小火烧至入味,汁减大半时。用水豆粉勾芡至汁浓亮油时,下葱丁推转起锅而成。

8.成品图。条盘有点小,摆盘也不美观。勉强过关吧。

我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下豆瓣鱼条。

长腿八抓鱼的做法


八爪鱼的营养价值比较非常的高,而且还是一种可以食疗的补品,因为这种鱼类中的蛋白质以及矿物质还有微量元素等等都是非常多的,长期食用可以起到抗疲劳和抗衰老的功效,八爪鱼的口感是非常鲜嫩的,而且做法也有很多,那么让我们一起来学习一下长腿八抓鱼的做法有哪些吧?

第一,长腿八抓鱼的做法有哪些?首先我们把长腿八爪鱼的不能食用的部位全部去除,不如牙齿,肾脏等。然后将八爪鱼反复清洗,洗干净备用。再然后我们将一些调料调好备用,比如葱姜蒜等,给切碎,然后我们再将八爪切段备好。然后我们把八爪鱼放到滚水里面焯大概10秒钟,拿出来用凉水浇一下。接着把油锅放入葱姜蒜及干辣椒,进行翻炒炒出香味。最后把八爪鱼放到里面炒就可以了,可以放一些料酒去除腥味,然后放一些豆瓣酱。炒一段时间就可以出锅食用了。

第二,尖椒长腿八爪鱼。原料:长腿八爪鱼一只约400克,尖椒2个、食用油。调料:食盐、葱姜、味极鲜。做法:1、八爪鱼洗净,焯水,冷水下锅,八爪鱼外表变色即可,2、然后把鱼腿切段,3、尖椒洗净去蒂,分3段切丝,4、葱姜切丝,5、锅里坐底油,油热倒入尖椒爆炒,6、翻炒的过程放适量食盐和味极鲜,7、尖椒变色断生放入葱姜翻炒只变色,8、放入八爪鱼翻炒均匀入味即可,出锅可以稍微烹一点醋。

长腿八抓鱼的做法有哪些?红烧八爪鱼的做法。八爪鱼回来一定不要洗,先用盐搓洗,搓洗出很多粘液,把腿仔细搓洗,这个方法做出来的口感很嫩。搓洗好的八爪鱼,去除墨囊,清洗干净。洗干净的八爪鱼放入烧开的热水中焯水5秒钟马上取出控水备用。热锅下油,放入葱姜蒜和八角煸炒出香味。加入八爪鱼翻炒,旺火翻炒出香味。加入白砂糖、酱油、美极鲜和适量白酒旺火炒匀。倒入少量的清水,盖上锅盖炖一会(焖3到5分钟),再加少许蚝油炒匀出锅即可。

抓炒鳕鱼片的做法


对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下抓炒鳕鱼片的做法。

2.用一碗,放低筋面粉5大勺、玉米淀粉约5大勺、菜油2大勺、蛋黄1只、水约6大勺、泡打粉1/2小勺,搅拌均匀面糊状;

3.把鱼片蘸满糊,放入油锅里浅炸,油温四至五成热,炸至浅黄色后捞起滤油;

4.把油温升高至七至八成热,再返炸成金黄色,捞起滤油;

5.用一小碗,放水约1/4杯、白醋、盐、糖、玉米淀粉1/2大勺、麻油1/2小勺兑成碗汁,试试味,太酸则放多些糖、太甜加多少许醋,调至甜酸度合适为止;

6.开锅升大火,倒入碗汁,烧至起大泡,收火,倒入炸过的鱼块,翻炒至鱼块混身沾满芡汁,但一定要注意芡汁的量,不能过多,鱼块能把芡汁沾满也没有多余的汁滴下来为最好,看成品图就知道了。

抓炒鳕鱼片的做法介绍完了,你应该也掌握得差不多了。那么,你现在就可以去厨房了,为了家人、孩子、自己,请认真地做好这道菜,这是一份别样的“心意”。

脐橙瓜条--清热利尿化痰降压


脐橙是一种很不错的养生水果,适合一年四季食用,但是这个季节是吃橙子的最好季节,脐橙成熟以后口感好,而且水分和营养价值比较高,橙子的食用率比较高,可以直接吃,或者是榨汁食用都可以,今天介绍一定脐橙瓜条,可以有利尿降压的作用,还可以祛痰,来看看它的制作方法和好处。

脐橙瓜条

营养价值:

蛋白质、膳食纤维、糖、果胶、维生素C、胡萝卜素、钙、钾、磷、铁

适宜人群:

水肿型肥胖者、热病、口干烦渴、小便不利者

禁忌人群:

脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛者、女性经期

脐橙瓜条

所需材料

冬瓜200克、脐橙1个、圣女果1个、砂糖5克

脐橙瓜条的做法

1、冬瓜去皮、去籽洗净,切成条状;橙子洗净,切片平铺在盘中;圣女果洗净备用。

2、锅中入水烧开,放入冬瓜汆熟后,捞出沥干盛在橙子片上,然后将圣女果放在上面点缀,撒上砂糖即可。

脐橙瓜条的功效与作用

脐橙具有润肠通便、消积食、止渴、化痰、润肺、止咳、美白和抗氧化的功效。冬瓜具有清热解毒、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。脐橙瓜条具有清热利尿,具有丰富的维生素和矿物质,可以补充丰富的水分,而且冬瓜也可以利尿消肿,经常吃这样的食物,可以缓解痰多咳嗽的情况,而且也可以有预防便秘的作用,适合多种的人群,而且也可以起到润肠通便的效果,适合经常便秘上火的人群。

这道脐橙瓜条可以利尿消肿,而且做法很简单,它的口感酸甜,而且具有消食的功效,对于出现的食欲不振或是消化不良的情况有一定的改善的作用和效果,还可以美容养颜抗氧化,经常吃对健康有帮助作用,可以试试。


黄金炒馒头的做法


过惯了依赖的生活,你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说,现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你,肯定不希望自己这样。所以,现在就请跟我来学一下如何做好黄金炒馒头。

2.西红柿洗净用热水烫一下去皮切成小丁备用。

3.火腿切成小丁备用,香菜切好备用,葱姜切末,洋葱切末备用。

4.馒头切成小块,热锅放适量的油。

5.等油热了,把切好的馒头放到锅中翻炒,炒至表面变成黄色。

6.从新起锅,放少量的油,放入葱姜末,洋葱末,切好的西红柿丁不断翻炒放少许的糖,炒到西红柿变软出汤汁放入胡萝卜丁和黄瓜丁放入盐和味精,翻炒几下放入火腿丁,炒到微熟的状态,放入炒好的馒头,不断翻炒使其入味,出锅入盘洒上香菜摆盘。

也许之前你没有吃过黄金炒馒头,也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心,顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。

鱼香茄条的做法


现在的生活压力大,很多的朋友都会患有各种各样的疾病,那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦!因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小编一起来学习鱼香茄条的做法吧!

2.21茄子去皮切成大条,2个鸡蛋加入80g淀粉和一小勺盐调成全蛋液。

3.油烧至5成热,保持中火,茄子裹蛋液下锅炸到定型捞出

4.炸好的茄条。

5.1姜蒜泡椒切碎,猪肉切成末。

6.2然后把油温拉高到六七成热,下茄条复炸,这个步骤是为了逼出多余油,增加脆度和上色。

7.调配味汁:糖18g醋18g盐5g生抽7g老抽3g鲜汤150g水淀粉适量。

8.锅内入底油,加入提前拌了少许料酒的肉末炒,这个办法可以帮助肉末炒散。

9.断生后拨开,在油里爆香姜蒜泡椒末直到油色发亮。

10.肉和辅料合匀,倒入味汁。

11.搅匀味汁直到淀粉完全糊化,炸好的茄条入锅略翻动,撒葱花出锅。

12.完毕[你照相只会这一招!!!

很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了,看来小编今天的介绍,赶快把这道新学的鱼香茄条呈上桌吧!

鱼眼窝全是脑黄金


名词解释:关于DHA,人们并不陌生,婴幼儿奶粉、各种营养保健品都宣称自己含有丰富的DHA。可DHA到底是个什么东西?DHA是真正的脑黄金,是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%。

主要功能:影响大脑发育,对于婴幼儿来说尤其重要;促进视网膜光感细胞的成熟;保护心血管。

主要食物来源:主要存在海洋鱼体内,而鱼体内含量最多的则是眼窝脂肪、其次是鱼油。也可以通过合理选择食用油来补充。各种食用油中,以橄榄油、核桃油含有亚麻酸最多,在人体内可以衍生为DHA。

摄取量:每人每天应至少摄入0.75克。

贴心提醒:如果想通过吃鱼起到健脑和维护心脑血管的作用,那么最好食用应季的鱼。

吃鱼时,不同的烹调方法会影响对鱼体内不饱和脂肪酸的利用率。蒸鱼的时候不饱和脂肪酸的损失较少,DHA含量会剩余90%以上。烤鱼或炖鱼中的DHA会减少20%左右。炸鱼时的DHA的损失更大,只能剩下50%—60%。在炸鱼的过程中,鱼中脂肪会逐渐溶出到油中,油的成分又逐渐渗入鱼体内的缘故。


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