山茶糯米藕美容养颜的黄金美食
美容养颜养生汤。
“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,养生关系着每一个的生活质量。饮食养生有哪些好的理念呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“山茶糯米藕美容养颜的黄金美食”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
山茶花以云南山茶最为著名。山茶花除栽培观赏外,花朵、根茎都可以作药用,有收敛止血之功效。《神农本草经》就有对山茶花的记载,说其气味甘平、无毒。山茶花也是高级质差原料,且色香味俱佳,是茶中珍品,甚受人们青睐。山茶花还有散瘀消肿、降脂的功效,可以促进人体细胞的新陈代谢,并能全面调节内分泌,其减肥效果比较明显。
糯米藕是江南传统菜式中一道独具特色的中式甜品,大多是配桂花来吃。今天为大家推荐一款美容养颜的山茶糯米藕。
推荐食谱
山茶糯米藕
材料
山茶花20克,鲜藕1段,糯米150克,红枣8颗,红糖50克,冰糖30克,淀粉10克
做法
1、糯米淘洗干净,入清水中浸泡2小时,捞出后沥干。
2、藕去皮、洗净,切下一端藕节,将泡好的糯米从藕节的一端灌入藕孔中。
3、用筷子捣实。
4、藕眼里都灌满糯米后,把藕蒂盖子盖上,并用牙签固定封口。
5、把酿好的糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕,放入红糖和红枣,大火煮开后转小火再煮至熟透,捞出。
6、锅内放入煮藕的汤汁,加入山茶花。
7、再加冰糖,煮5分钟后勾芡,浇在切好的藕上即可。
功效
这款山茶糯米藕用到了红糖、红枣、山茶花,而红糖、红枣、莲藕都是补血益气的佳品,再加以山茶花来煮,都是可滋补入药的黄金食物,便也成了一道美容养颜的黄金美食。
Ys630.com相关知识
养颜补血糯米藕的做法
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于养颜补血糯米藕的做法吧。
2.藕用或削皮刀的反面去粗皮。
3.桂圆去壳,红枣去核剪开。糯米、莲子、花生泡发。
4.藕切开一头。
5.把泡好的糯米塞入藕孔中,装的过程中可随时将藕在桌上轻敲,糯米会沉到孔的底部,也可用筷子帮忙疏通。
6.装满糯米后,将切开的藕盖子复原,用牙签固定。把藕放入电高压锅中,加水没过藕,再放入洗净的花生米、红枣、红豆、莲子。
7.根据口味放入红糖(我放了6汤勺,做出来的成品甜味适中,颜色为咖啡色。),盖好电高压锅,按下煮饭档即可。
8.二十多分钟即可食用了。
仔细看完关于养颜补血糯米藕的方法步骤,你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不仅仅是方法,更需要你的耐心。那么,从此刻开始,就行动起来吧。
排骨炖藕——美容养颜补钙
我们想要制作出一款美味的菜肴,不仅是需要有精湛的厨艺,对于食材的选择也是非常的重要,相信很多人都是吃过排骨炖藕,这是一款非常简单的菜肴,但是美味的程度和滋补的效果却是不一般,大家是不是也是想要学习这款菜肴的做法呢。
排骨炖藕的做法
材料:藕200克,排骨500克,盐5克,生姜10克,大蒜5克,香菜10克,味精3克,胡椒面3克
做法:
1、我们在买排骨的时候最好是让小贩帮忙将排骨剁成块,自己回来剁的话会比较麻烦。回来直接将排骨用清水洗干净然后放入沸水中焯一下,捞出来清洗干净沥干水分备用。将新鲜的莲藕清洗干净,然后用刀背拍成块或者切成滚刀块都是可以的。将生姜切片、香菜切末。
2、取一个砂锅,放入排骨、藕、生姜、料酒以及适量的清水大火煮开,然后转成小火慢煮至排骨熟烂,加入食盐以及胡椒粉调一下味。
3、出锅前撒上香菜碎就可以了。
功效:排骨的营养价值很高,这一点是毋庸置疑的,它上面的肉质吃起来是非常嫩的,不像是大排上的肉吃起来会比较柴。排骨里面的矿物质、微量元素、维生素等常见的营养元素很丰富,除此之外,还有大量的磷酸钙、骨胶原以及骨黏蛋白,我们食用之后,可以为我们的身体补充钙质,从而促进我们的骨骼发育,保护我们的骨骼健康。搭配上莲藕的话,可以起到不错的补血的作用,从而可以帮助我们改善气血不足,起到美容养颜的效果。这样一款滋补的汤品,大家怎么能错过呢,一定要闲下来的时候自己尝试一下的。
排骨和藕都是我们生活中常见的食材,大家如果是喜欢的话,就是可以很好的参考上面的做法自己动手做一做,是一款老少皆宜的食物,而且做法也不是很难,所以大家一定就是不要错过了。希望对大家是有帮助吧。
桂花糯米藕——减肥美容缓解疲劳
莲藕是一种很常见是食物,一年四季都可以买到,但是秋冬季节的时候食用率还是比较高的,而且含有的纤维素比较多,可以促进食欲,同时也可以起到美容缓解衰老的作用,如何食用呢,今天这道桂花糯米藕不妨试试。
桂花糯米藕
主料:莲藕2节、糯米150g
辅料:红糖100g、藕粉适量、糖桂花适量、红枣6颗、
步骤:
1.准备好所有的食材。
2.糯米提前浸泡3个小时以上备用。
3.莲藕洗净,头部切去一块。
4.然后用筷子把泡好的糯米灌入藕孔当中,要有耐心,慢慢灌入。
5.知道所有的藕孔都灌满糯米。用筷子压实在。
6.然后把取下来的藕头用牙签固定在莲藕上。
7.高压锅加入清水,红糖,红枣。
8.加盖大火煮开用中小火煮上20-30分钟。
9.这是把藕粉用清水调开备用。
10.煮好的莲藕取出稍微冷凉。
11.然后把莲藕用刨皮器去掉外皮。
12.煮过的红糖莲藕汁倒入小锅中煮开。慢慢调入藕粉搅拌均匀。
13.加入糖桂花调味。
14.汤汁浓稠关火,糯米藕放入浸泡入味。
15.吃的时候把莲藕捞出切片,浇上一勺红糖桂花汁即可。
正是减肥的女性们,不能节食减肥哦,从饮食上也能达到减肥的效果,今天这道减肥甜点-----桂花糯米藕,大量的粗纤维,吃了它既可以甜糯美味,还能减肥哟,是一道滋补养生减肥甜品。维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。莲藕可以有补充蛋白质的作用,而且还很容易消化和吸收,对于促进代谢减轻肠胃的负担有一定的效果,同时也可以有美容减肥的效果哦,大家可以经常食用而且还可以缓解疲劳,排毒润肠。
桂花糯米藕的具体的做法大家都学会了吧,家庭主妇们,赶紧行动起来吧,让这样的美食留在你的餐桌上面,适合各类的人群食用,不仅可以起到补充丰富,而且还可以让你的身体更加的强壮哦,减肥美容缓解疲劳排毒润肠,赶紧试试吧。
蜜汁糯米藕
蜜汁糯米藕这种食物在制作的时候,我们需要先将糯米进行浸泡,然后在清洗干净莲藕片,在将糯米灌入莲藕洞中,最后加入红枣以及桂花蜜等材料蒸熟就可以食用了。蜜汁糯米藕的味道是比较清甜的,带有桂花的清香,有助于我们下饭,大家可以来学习蜜汁糯米藕的制作方法。
原料
莲藕1节 糯米适量 红糖45克 桂花蜂蜜30毫升 红枣6粒
做法
做法一
1.将藕洗净,切去一端藕节(藕节留着待用),使藕孔露出,再将孔内泥沙洗净,沥干水分,冰糖砸碎待用。
2.糯米淘洗干净,晾干水分,由藕的切开处把糯米灌入,用竹筷子将末端塞紧,然后在切开处,将切下的藕节合上,再用小竹扦扎紧,以防漏米。
3.用一沙锅或铜锅(切勿用铁锅,否则会影响质量),先用灌好米的藕,再放入清水,以水没过藕为限,在旺火上烧开后转用小火煮制,待藕煮到五成热时,加入少许碱,继续煮到藕已变红色时取出晾凉。
4.用一扣碗垫放网油一块,将藕削去外皮,切去两头部分,切成1.5厘米厚的圆饼扣入碗内,放入白糖、冰糖、桂花糖,盖上网油上笼蒸到冰糖完全溶化时取出,去掉网油渣和桂花渣,翻扑盘内,然后再去掉面上的网油渣即成。
提示:
1、填进藕空的米不要填得太实,因为米熟后还要膨胀。
2、煮藕的水不宜过多,如果比较多,可在加桂花和蜂蜜前倒出一些,能将藕没过即可
做法二
原料:莲藕2节,糯米1/2饭碗,红枣8-9粒,红糖45克,甜桂花1大勺,冰糖15克。
做法:
1、糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮。
2、用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米,留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中,一边填,一边用筷子捅结实一点。
3、藕眼里都放入糯米后,把藕蒂盖子盖上,并用牙签固定封口。
4、准备好煮藕用的调料和红枣。
5、把酿好的糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕,在里面放入红糖和红枣,大火煮开后转小火再煮半小时。
6、半小时后放入冰糖再用小火煮一刻钟左右。
7、煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用,吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁,味道美极了。
做法三
食材
主料:藕、糯米
辅料:糖桂花
调料:蜂蜜、白糖、苏打粉
做法
1. 糯米淘洗干净后浸泡1小时左右。
2. 沥干水分备用。
3. 鲜藕去皮后洗净。
4. 一端斜切一刀,藕梢留用。
5. 将糯米从切口藕洞处灌入。
6. 灌满后把切下的藕梢盖在原切口上,用牙签固定。
7. 把藕置于锅中,放入小苏打,加水用旺火煮熟,捞出后倒出小苏打水。
8. 原锅置于火上,加水、白糖、糖桂花。
9. 放入藕旺火烧沸,转中火煮至藕酥时将藕捞出。
10. 放凉以后切成片装盘。
11. 另起锅,加入原来煮藕的汤水,烧至浓稠呈蜜汁状时,浇在藕片上。
12. 最后淋上蜂蜜即可。
小贴士
1.要选用两端完整、藕身肥大的莲藕来做这个糯米藕,这样才能保证藕孔中间不脏,灌入的糯米也多一些。
2.洞小米轻,糯米是不会自己落下去的,所以要借助筷子把米推进洞里,一杵到底,每个洞里都要塞满塞紧。
3.煮藕的水不宜过多,能将藕没过即可,中间水煮少了以后,要不断给藕翻身,以便糖汁浸入的更均匀。
4.藕煮好,烫的时候不能切,容易碎;也不能冷透了切,不好吃。将藕取出后,稍晾至不烫手时即可切成片,趁热吃,最是香糯。
5.切藕的刀,要够薄够快,切的动作也要利落,一刀是一刀,绝不能拖泥带水,否则的话,藕孔里的糯米会被刀带出来。
6.糯米藕的甜味,靠的是文火慢慢将汤汁煮进去,那甜在有意无意之间,又不会掩盖藕本来的清香。这种做法,讲究的就是一个耐心,所以不建议用高压锅。
养颜圣品 揭秘7种黄金美食
饮食养生是养生的一个重要的养生方法,这就是食补,在中医中非常的流行。古人美颜养生多吃下面这7食物,被他们以为美颜的黄金美食。
灵根莲藕
根叶花须果实都是宝,富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐,最符合人体需求,补益气血,增强免疫力,易于消化,老少适宜,中医称“主补中养神,益气力”,藕节短、身粗为好,从藕尖数起第二节最好。
百果王红枣
被誉为“铁杆庄稼”、“木本粮食”,又名大枣,与桃、梅、杏、李(或栗)并称“五果”,维生素含量极高,民谚“一日吃三枣,一世不显老”,又称“天然维生素丸”,连续吃红枣的病人,康复速度3倍于单纯吃维生素药剂。
益智桂圆
“南方桂圆北人参”,又名龙眼(桂元、元肉),“大补气血,力胜参芪”,“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良”(《本草纲目》),不同于荔枝的湿热,能入药,壮阳益气、养血安神,适宜产(病)后调补,能抑制子宫癌细胞。
却老子枸杞
维生素C、β-胡萝卜素、铁含量高于橙子、胡萝卜、牛排,“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”,民谚“君行千里,莫食枸杞”,它能大大激发性功能,离家远行不宜,在家调养则适用。
又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称“四大干果”,西方称为“益智果”、“大力士食品”、“营养丰富的坚果”,东方视为“长寿果”、“养人之宝”,美国饮食协会建议,每周吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女。
小人参胡萝卜
又称甘笋、“土人参”,具有轻微而持续发汗的作用,刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,使皮肤细嫩、光滑、红润,美国科学家认为,每天吃两三根胡萝卜,可使胆固醇降低10-20%,有助于预防心脏疾病和肿瘤。
美容师芦荟
又称“自然界的绿色黄金”,从上个世纪80年代开始全球出现了“芦荟热”,还没有发现哪一种植物像芦荟具有美白、保湿、防晒、祛斑、排毒、消炎、杀菌、镇痛、护发养发、促进伤口愈合等全方位的功效,对治疗粉刺具有特别的效果。
糯米木瓜粥——润肠通便美容养颜
很多的食物都有着不同的食用方法以及营养价值,所以大家要懂得搭配,懂得如何利用。糯米大家都很熟悉,也经常吃,如何吃更加健康呢,具有润肠通便美容养颜的糯米木瓜粥,大家不妨试试吧。
糯米木瓜粥
食疗功效:润肠通便、美容养颜、丰胸
营养价值:蛋白质、脂肪、多种维生素、多种矿物质、木瓜蛋白酶、胡萝卜素等
适宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:孕妇及过敏体质人群不宜食用
糯米木瓜粥所需材料
主要食材莲子、木瓜、糯米、水、橘皮、冰糖
糯米木瓜粥的做法
1将莲子、糯米洗净后分别用清水浸泡2小时;木瓜洗净后去皮除瓤,切成2cm左右小块备用;橘皮洗净后切丝备用。
2锅置火上,放入适量清水、糯米、莲子,用大火熬煮煮沸后传小火熬煮成粥。
3将木瓜、冰糖等让入锅中,小火煮10分钟左右,然后撒上橘皮丝即可。
功效与作用
此粥有清热解毒的功效,火气旺盛人群可以适当食用去火。对于患有便秘和消化不良的人群可以适当食用此粥,能帮助肠胃蠕动,防治便秘等。此粥富含丰富的营养素,其中维生素含量众多,可以淡化色斑,美白肌肤。此粥中木瓜蛋白酶、番木瓜碱、木瓜酶等有助丰胸的物质众多,想要丰胸的MM可以多食用。这样的粥品可以有去火的作用,还可以促进肠道的蠕动,具有美容养颜滋阴润燥的作用,而且还可以有润肠通便的作用哦。
糯米木瓜粥的做法,是不是觉得很简单呢,润肠通便美容养颜丰胸润肤,而且还可以吃到美味的食物,所以说饮食还是比较神奇的,具有各种各样的作用,而且营养也是很丰富的。
糯米烧卖——促进食欲美容养颜
糯米也是很常见的一种米,它的营养物质丰富,而且还可以有促进食欲的作用。糯米的口感糯糯的,而且还可以补充各种的营养素,糯米怎么吃呢,女性补气血,促进食欲,美容养颜的糯米烧卖一定不能错过的哦。
【女性补血美食粗粮糯米烧卖】
主料:糯米50g、糙米100g、红薏米1匙、曰本虾皮1匙、紫菜三文鱼松1匙
辅料:饺子皮适量、盐适量、胡椒粉适量、油适量、葱花1匙、
步骤:
1.备材料,糙米,红薏米提前泡透
2. 在电饭煲内放糙米,红薏米,适量的水先煮
3.待水沸后下油、糯米与盐、胡椒粉
4.继续煮
5.待粗粮饭煮至起气泡时下虾皮
6.饭类焖至熟透
7.饭盛起后晾凉,拌入葱花
8.用饺子皮包进粗粮饭,做成烧卖状
9.沸水入锅,中火蒸8分钟即可
10.撒下三文鱼松与紫菜碎 ,即可食用
烧卖是南方美食,爱美食不分南北,只要好吃,小编在家用粗粮做了糯米烧卖,虾皮、三文鱼、糯米一起做烧卖,每一次尝试,味道好香,软糯香甜,适合女性食用,有补血的作用。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀,腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米和这些食材一起搭配的话可以补充丰富的蛋白质和氨基酸,可以促进代谢,增强食欲,还可以美容养颜。
糯米烧卖的具体的做法大家都学会了吧,方法简单,营养丰富,何乐不为呢。女性补气血促进食欲美容养颜,人们健康的最重要的就是需要营养的支持,所以我们要懂得如何吃才是健康的,这道食谱赶紧试试吧。
糯米木瓜粥——通便美容养颜丰胸
木瓜是一种很常见的水果,营养物质丰富,它可以有促进食欲的作用,补充丰富的维生素和矿物质,而且还可以有提高人体的免疫力的作用哦,木瓜的食用方法有很多,可以有美容养颜的效果,今天介绍糯米木瓜粥的做法,可以美容养颜丰胸的哦。
糯米木瓜粥
营养价值:
蛋白质、脂肪、多种维生素、多种矿物质、木瓜蛋白酶、胡萝卜素等
适宜人群:
一般人群均可食用
禁忌人群:
孕妇及过敏体质人群不宜食用
所需材料
莲子20粒,木瓜100克,糯米50克,水120毫升,橘皮适量,冰糖适量
做法
1将莲子、糯米洗净后分别用清水浸泡2小时;木瓜洗净后去皮除瓤,切成2cm左右小块备用;橘皮洗净后切丝备用。
2锅置火上,放入适量清水、糯米、莲子,用大火熬煮煮沸后传小火熬煮成粥。
3将木瓜、冰糖等让入锅中,小火煮10分钟左右,然后撒上橘皮丝即可。
莲子木瓜粥的功效与作用
此粥有清热解毒的功效,火气旺盛人群可以适当食用去火。对于患有便秘和消化不良的人群可以适当食用此粥,能帮助肠胃蠕动,防治便秘等。此粥富含丰富的营养素,其中维生素含量众多,可以淡化色斑,美白肌肤。此粥中木瓜蛋白酶、番木瓜碱、木瓜酶等有助丰胸的物质众多,想要丰胸的MM可以多食用。这样的一道养生粥品可以有助消化的作用,还可以预防便秘的呢,对于美容养颜淡化色斑有一定的效果,同时也可以起到丰胸的作用,对于平胸的妹子们来说真的是不错的养生食谱哦。
关于糯米木瓜粥具体的做法,大家都学会了吧,可以看出它给予我们的营养价值是比较多的,可以补充丰富的蛋白质,钙质,具有美容养颜,润肠通便美容丰胸,同时还可以滋润皮肤,抗衰老,所以大家不妨试试吧。
桂花糯米藕的做法
现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃,则是为了延长寿命。那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于桂花糯米藕的做法。
2.用水浸泡2小时。
3.把莲藕洗净。
4.去掉外皮。
5.从藕的一头切开。
6.把泡好的糯米塞入藕孔中,用竹筷子将末端塞紧。
7.然后在切开处,将切下的藕节合上。
8.再用小竹扦扎紧,以防漏米。
9.先把灌好米的藕放入锅中。
10.再放入清水,以水没过藕为限。
11.放入红糖大火烧开,小火炖制1小时。
12.再放入红枣、莲子、和剩下来的糯米继续煮40分钟即熟。
13.藕煮熟后取出,晾凉后切片或切块,吃的时候倒上煮藕的红糖水或糖桂花。同时煮烂的红豆和糯米就成了红糖糯米红豆粥了。
也许你家中有人会做桂花糯米藕,但是相信做法却是不一样的。所以,为了体会这份区别,你应该自己动手做一下,只有自我的付出,才会体会到它价值的所在。
果味糯米藕的做法
其实很多时候,做菜不仅自己吃的开心,而且还能陶冶情操,让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜,下面就给大家介绍一道果味糯米藕的做法
2.莲藕用钢丝球刷洗净表面的淤泥,在水龙头下冲洗干净。
3.在距离莲藕节头4-5厘米处的地方切开,用水冲洗一下藕眼,控干水分。
4.沥干水分的糯米开始装入藕眼中,边装边用筷子捅结实了。
5.装满所有的藕眼即可。
6.切下来的短藕节内不用装米,按切口处盖上,用牙签固定。
7.处理好的莲藕放入锅中,加水至淹没莲藕,红枣清洗干净加入。
8.加入冰糖。
9.加入红糖,开火,煮沸后转小火,慢火煮约1个小时。
10.苹果洗净切块,加入锅中。
11.继续小火慢煮约40分钟,至莲藕软糯,汤汁非常少即可关火,焖约二十分钟,即可起锅食用。
果味糯米藕已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。
红枣糯米藕的做法
一个懒字已经毁掉了无数人的生活,因为懒,你会把衣服堆积起来,最后放进洗衣机一起洗掉;因为懒,你家冰箱从来没有新鲜的蔬果,因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习,你需要跟着我一起学做一下红枣糯米藕。
2.2提前2小时将糯米泡软备用,红枣洗净,藕去皮
3.将泡好的糯米填入藕洞中,边填边用筷子将米捣紧实至填满
4.将刚才切下的藕节盖在填满糯米的藕节处,用牙签插在藕的切口处使两段藕联合固定
5.将封口的莲藕放入一个可容纳的大锅内,放入红糖和冰糖,倒入适量清水没过莲藕盖上锅盖,水开后转小火,煮约2小时,加入红枣再小火煮两个小时左右即可
到这里,关于红枣糯米藕这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。
糯米莲菜藕的做法
糯米莲菜藕是一道传统的名菜,之前还是中秋节的特食菜品,它的寓意也非常好,象征着团圆和睦以及成双成对。由于莲藕的含糖量很低,并且还含有很多的铁,所以可以缓解贫血疾病的病情,适合体质虚弱的人群食用,多吃可以提高人体的免疫力,那么糯米莲菜藕的做法有哪些?
第一,糯米莲菜藕的做法有哪些?在碗中倒入少许的糯米,加适量的清水浸泡糯米,注意要泡到糯米可以用手直接碾碎才可以哦,这个时间大约得需要一天。将清洗干净的莲藕从一端切开,(大约在十分之一处切开就行,要能看到莲藕中间的小孔洞就可以啦)。将浸泡好的糯米塞到莲藕当中,用一根筷子将糯米压实了,再将之前切下来的莲藕盖子盖上去,以牙签固定好。在锅中加入适量的水(要能没过莲藕才行)加入十几个红枣,半斤左右的红糖搅拌到红糖完全融化于水中,这个时候再放入塞好糯米的莲藕,盖上锅盖,开始煮莲藕啦。等到莲藕完全煮熟之后就可以用筷子将它捞出来了,拔掉莲藕盖上的牙签,将藕切成薄厚均匀的片状,最后再淋上之前锅中的红糖水,也可以撒一点白砂糖之类的,这样一道很香、很甜又嫩滑的莲藕美食就做好啦。
第二,糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮,用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米,留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中,一边填,一边用筷子捅结实一点,藕眼里都放入糯米后,把藕蒂盖子盖上,并用牙签固定封口,准备好煮藕用的调料和红枣,把酿好的糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕,在里面放入红糖和红枣,大火煮开后转小火再煮半小时,半小时后放入冰糖再用小火煮一刻钟左右。煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了,吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁,味道美极了。
糯米莲菜藕的做法有哪些?糯米洗净,晾干,莲藕洗净去皮,在一边切个盖子,开始装糯米,用一支筷子,插紧
装满。装满后,刚才切下的盖子,用牙签固定,盖回去。全部弄好后,放锅里,放水 加冰糖 红糖 红枣,开始煮了。煮到水快没了,就可以关火。放锅里一会,不烫了。捞起来。捞起来,切片,锅里
还剩一点汤水,可以再浇点上去。
冰糖糯米藕的做法
很多时候在外面吃饭总是会点个甜品,其中冰糖糯米藕就是最常点的一道甜品,他吃起来甜甜的,口感又比较软,而且它的营养丰富,所以特别受喜欢,其实,我们在家也是可以做出美味的冰糖糯米藕的,既能感受到亲自动手的乐趣,又能品尝到美食,真是两全其美的事情,下面和大家一起分享下冰糖糯米藕的做法吧。
秋冬季节是最适合吃莲藕的,莲藕是一款秋冬进补的保健食品,既可食用,又可药用。生食能凉血散淤,熟食能补心益肾,可以补五脏之虚,强壮筋骨,滋阴养血。同时还能利尿通便,帮助排泄体内的废物和毒素。
吃藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。莲藕与花生两大食物原料相结合,味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘,滋润皮肤。莲藕可保持脸部光泽,有益血生肌的功效。?
莲藕既可当水果,又可作佳肴,生啖熟食两相宜。藕不论生熟,都具有很好的药用价值。中医认为,生藕性寒,甘凉入胃,可消淤凉血、清烦热、止呕渴,适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。妇女产后忌食生冷,惟独不忌藕,就是因为藕有很好的消淤作用,故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。熟藕,其色由白变紫,有养胃滋阴、健脾益气的功效,是一种很好的食补佳品。而用藕加工制成的藕粉,既富营养,又易于消化,有养血止血、调中开胃之功效,实为老幼体虚者理想的营养佳品。
冰糖糯米藕的做法如下:
1、糯米浸泡2小时以上。
2、购买新鲜的、两头都不漏,且比较直的莲藕,将藕表面的黑泥和皮洗净,直至整个藕看起来都嫩白嫩白的。
3、用刀将藕的一头切开(一个小盖子即可),将糯米用筷子慢慢的导入藕中,并压紧实。
4、最后用切下的盖子与灌好的藕连接起来,用牙签扎紧。(如果不扎紧煮的过程中,糯米会跑出来)
5、放入高压锅里,加入没过藕的水,再放入红糖、冰糖。
6、先不将高压锅压死,待大火煮开后,再将高压锅上压,转中火煮30分钟。
7、由于汤汁比较多,先将压好的藕盛出后,大火收汤汁后将甜甜的汤汁浇在切好的藕上,即可享用美食了。
我们每个人都最爱我们的家人,总是想把所有的好东西都给家人,然而很多时候无法用语言表达对家人的爱,其实亲自动手为家人做上一道美味也是对家人爱的表现,冰糖糯米藕的做法简单好操作,平时我们也可以给我们最爱的家人做上一道爱意慢慢的冰糖糯米藕。
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