鲜橙鸽子蛋
冬季养生鸽子汤。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。养生达人是如何进行饮食养生的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“鲜橙鸽子蛋”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
鸽子是和平的使者，但是它也是可以吃的，它是一种很有营养的肉类，不仅口感鲜美，而且营养也是很丰富的哦，鸽子肉好吃，鸽子蛋也不错哦，不知道大家是否会做鸽子蛋呢，下面小编就来教你一种新鲜的吃法，鲜橙鸽子蛋的做法。
鲜橙鸽子蛋
食材
主料橙子400g、鸽子蛋2个、辅料糖适量
步骤
1.鲜橙1个
2.将橙子在桌面上轻轻揉至外皮变软后，用水果刀切下1/3
3.将橙肉从橙子中取出，形成完整的橙子容器及小盖子
4.在碗中打二个鸽子蛋(也可以用鸡蛋哦)，调入砂糖，再加入等量的鲜橙汁，然后充分打匀
5.然后倒在空的橙子皮容器里面，盖上橙子盖子
6.用大火烧开锅里的水，把完整的橙子放在一个碗里，大火隔水蒸十五分钟，关火以后再焖两分钟就可以了。
满厨诱人的橙子清香，当打开橙盖子，那股清香一下子沁入心脾。鲜橙具有酸甜可口的作用，可以刺激食欲，还富含维生素C。鸽子蛋富含钙、蛋白质等，食用起来非常的可口。如果蒸出来的但鲜嫩的话，口感将更好。对于宝宝来说这是一道不可拒绝的美食。而且从营养方面来说的话一定都不逊色其他的美食哦，鸽子蛋中有油脂的蛋白质和少量的脂肪，而且海尔可以补充各种的矿物质和微量元素，可以说是一种很健康的食材。适合各类的人群，容易吸收消化，适合孕妇啊，孩子，老年人等也是一种款待宾客的时尚菜肴哦。
关于鲜橙鸽子蛋的具体的做法的，大家都学会了吧，也是一种新鲜的吃法，其实烹饪菜肴也是一种生活的享受和美好的憧憬，一种食材经过自己加工制作出美味的菜肴的时候自己也是有很大的满足感的，喜欢吃鸽子蛋的朋友们不妨试试吧。
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鸽子蛋怎么吃
不知道大家有没有吃过鸽子蛋，鸽子蛋无论是口感还是从营养价值方面都要比普通的鸡蛋，鸭蛋要好很多。建议大家在日常可以适当的吃一些鸽子蛋，适当的吃一些鸽子蛋可以帮助自身的那一个很好的清热解毒的功效，也可以达到一个很好的补血暖胃的效果，同时男性朋友适当的吃一些鸽子蛋也有助于提高自身的性生活质量和水平。
鸽子蛋中富含有非常丰富的蛋白质及维生素a，维生素d等多种营养物质，非常容易被人体消化吸收利用。鸽子蛋的食用方法多种多样。大家可以直接在锅内放入热水，等到热水煮沸之后将鸽子蛋放入锅中，大约加热十分钟左右，鸽子蛋被煮熟食用。大家也可以将鸽子蛋打在碗内，加入少量的盐，用筷子搅拌均匀之后，在锅内放人适当的植物油，等到油热之后将打散的鸽子蛋倒入锅内，做成炒鸽子蛋也可以食用，都是非常不错的食用方式方法。
大家都可以按照以上的方法尝试着动手去做一做鸽子蛋，鸽子蛋的做法并没有我们想象中的那么困难，是非常容易的。男性朋友可以去学习一下，为女性朋友们带来不一样的美味。家长朋友们也可以给孩子做一做鸽子蛋，很多孩子经常会容易出现麻疹问题，适当的吃一些鸽子蛋也可以降低自身出现麻疹问题的几率。
如何挑选鸽子蛋
我们在购买食物的时候总是会看外观去购买，有的时候吃起来口感并不是特别的好，其实是在购买食物的时候掌握好选择方法，才能保证食物的口感更好和更加的美味，下面一起看一下什么样的鸽子好。
鸽子蛋最近很流行，多是妈妈买给宝宝吃的。但是小小的鸽子蛋着实不常见，挑选时是不是和别的蛋类一样呢？什么样的鸽子蛋才是最好的呢？这里同样有挑选小窍门。
1. 买鸽子蛋千万别去菜市场，菜市场的鸽子蛋大多是假货，就算是真货，也大都是菜鸽蛋。
2. 好鸽子蛋对着阳光看稍有些透明，毫无色素斑点样残留，如果有的话，那么100％就是假货。
3. 鸽子蛋煮熟后蛋白透明，口感会非常细腻。如果蛋白是白色，毫无疑问是假货。
4. 不要贪便宜购买外壳有破损、裂纹的鸽子蛋！这样的鸽子蛋多含有很多细菌，不宜食用。
鸽子蛋选购小贴士：
买鸽子蛋最好别去菜市场买，就算买到的真是鸽子蛋，那也是菜鸽子蛋，和信鸽蛋还是有差距的。如果想买好的鸽子蛋可以去花鸟市场，找专门卖信鸽的地方，这种信鸽所生的蛋比较好。
买鸽子蛋一次买10个的话，（一天吃一个计算）每隔一天翻动一下鸽子蛋，防止蛋黄下坠。
因为鸽子蛋蛋壳相当脆弱，手指划一下都有可能破损或者有裂纹，所以买到了要小心存放。
身体是革命的本钱，想要拥有健康的身体，我们必须注意饮食的质量，上面就是对什么样的鸽子好的介绍，这样我们在购买食物的时候能够买到一些新鲜和口感更好的食物，另外我们在生活中想要身体健康必须保证饮食质量。
鸽子蛋怎么煮
鸽子蛋大家应该都吃过吧，它的食疗价值是很大的，也是很好的滋补食品了，保健作用是很大的，特别是怀孕的女性应该多吃一些鸽子蛋，能够预防胎儿出现畸形的现象，还能够很好的补充身体的营养，特别是钙，能够让自己变的更漂亮，那么大家知道鸽子蛋怎么煮吗?
鸽子蛋怎么煮，很多人喜欢吃鸽子蛋，但是不知道怎么去煮，鸽子蛋如果煮不好，就会容易煮烂，大家应该了解一些煮鸽子蛋的方法，下面我们就来看看鸽子蛋怎么煮不会烂，更有营养。
食用指南
鸽子蛋怎么吃?中医药学认为，鸽蛋味甘、咸，性平，具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸功效。《随息居饮食谱》介绍鸽蛋时说："甘，平，清热，解毒，补肾益身。"《本草适原》说 鸽蛋"久患虚赢者，食之有益。"
有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能治愈疾病，身体变得强壮。
【制作指导】
1、补肾益气：鸽蛋、桂圆肉、枸杞，加冰糖蒸开水服;(《四川中药志》)
2、预防麻疹：鸽蛋二个，煮食。麻疹流行时期，可连服六至十个，每日服二个。(《吉林中草药》)
3、把鸽蛋煮微熟，去皮，用鸡汤加作料煨炖，令入味。
用法用量:
1、补肾益气：鸽蛋、桂圆肉、枸杞，加冰糖蒸开水服;
2、预防麻疹：鸽蛋二个，煮食。麻疹流行时期，可连服六至十个，每日服二个。
主要功效
鸽蛋味甘、咸，性平;具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神，解疮毒，治疗阳萎、营养不良;主要用于肾虚所致的腰膝酸软，疲乏无力，心悸失眠等症;在麻疹流行期间，让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋，既可预防麻疹又有解毒功效;有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能治愈疾病，会使人精力旺盛，容光焕发，皮肤艳丽。
对鸽子蛋怎么煮大家应该了解了，鸽子蛋的食疗价值还有很多，它能够很好的改善面部的血液的循环，让你的气色更好，也能够清热解毒，它的营养很丰富，特别是很适合孩子和孕妇食用，孩子吃鸽子蛋还能够预防荨麻疹的出现。
鸽子蛋怎么蒸
俗话说，浓缩就是精华。蛋类的营养价值众所周知，而鸽子蛋作为“小蛋”，营养价值就更好。但是，普通的鸡蛋蒸煮，几乎是大众都掌握的烹饪方式，但是鸽子蛋的话，想要蒸的美味，还真不是大众掌握的。其实，鸽子蛋可以单独蒸，也可以选用其他方式制作。其中，有一道鲜橙蒸鸽子蛋就非常受宝宝的欢迎。
如果是一个负责任的妈妈，就一定要为宝宝的营养着想，同时还要让宝宝有胃口。做到这点其实也不是非常的困难，只要妈妈们能掌握橙蒸鸽子蛋的方式就好了。只要宝宝爱吃，就是妈妈的成功哦。
鲜橙鸽子蛋怎么蒸
食材
主料橙子400g、鸽子蛋2个、辅料糖适量
步骤
1.鲜橙1个
2.将橙子在桌面上轻轻揉至外皮变软后，用水果刀切下1/3
3.将橙肉从橙子中取出，形成完整的橙子容器及小盖子
4.在碗中打二个鸽子蛋(也可以用鸡蛋哦)，调入砂糖，再加入等量的鲜橙汁，然后充分打匀
5.然后倒入空的橙皮容器中，盖上橙子盖
6.大火烧开蒸锅中的水，将完整的橙子放在一个碗中，大火隔水蒸15分钟，关火后再闷2分钟即可。
7.满厨诱人的橙子清香，当打开橙盖子，那股清香一下子沁入心脾。
鲜橙具有酸甜可口的作用，可以刺激食欲，还富含维生素C。鸽子蛋富含钙、蛋白质等，食用起来非常的可口。如果蒸出来的但鲜嫩的话，口感将更好。对于宝宝来说这是一道不可拒绝的美食。从营养价值来说，不输其他食物。
鸽子蛋的营养价值吃鸽子蛋的方法介绍
不得不说，蛋类食物的营养性和作用会因为禽类的不同而不同，而鸽子蛋就是一种在生活中十分常见的营养价值极高的食物，因此，对于大家所关心的鸽子蛋所具有的营养价值，本文特进行如下的分析。
鸽子蛋的营养价值：
鸽蛋含有少量脂肪及少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，易于消化吸收。鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品，也是宴席上的一道时尚菜。
鸽蛋含有大量优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素、清热解毒)等功能。
鸽蛋丰富营养，常吃可预防儿童麻疹。鸽子蛋口感比较细嫩，爽滑,营养丰富。
鸽子蛋富含优质蛋白质、磷脂、铁、钙和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等营养成分。蛋白质和脂肪含量虽然稍低于鸡蛋，但所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。
鸽子蛋对女人特别滋补，是滋阴补肾之佳品，更是被称为“动物人参”，据测定，白鸽蛋和白鸽肉一样，含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分，营养价值很高。蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当，尤为突出的是，它的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，鹌鹑蛋的卵磷脂含量比鸡蛋高3～4倍。
鸽子蛋怎么吃：
鸽子丝炒鸽子蛋
材料：鸽子肉、鸽子蛋、盐、味精、水、油、葱花、酱油
做法：将鸽子蛋打开加盐、味精、水少许搅匀，鸽子肉切丝，锅内放少量油，葱花煸锅，加鸽子肉炒几下，再加酱油少许炒熟出锅，锅内再放少量油烧热，加鸽子蛋边炒边淋油，炒至半熟加已炒好的鸽子丝继续炒几下，立即出锅。
以上内容便是对鸽子蛋这种食物的营养价值的分析，大家在看了上文的介绍对该问题有了一定的了解后，在日常生活中，就应该掌握正确的吃鸽子蛋的方法，从而通过自己的双手能够烹饪出美味的食物。
宝宝能吃鸽子蛋吗
宝宝的饮食是妈妈最担心的问题，一定会给宝宝全方面的营养补充，比如蛋类的就可以吃一些鸡蛋，特别是蛋黄蛋清补充充分的营养。鸽子蛋也是其中的单位，但是鸽子蛋中含有的物质并不是特别清楚，所以作为妈妈来说，如果给宝宝吃的话，可能会比较谨慎一些。那么宝宝能吃鸽子蛋吗？
很多妈妈们到了给宝宝添加辅食的时候，一般都会给宝宝尝试食用鸡蛋黄以补充营养。也有的家长们担心鸡蛋含有激素，选择用鸽子蛋来给宝宝食用。那么，宝宝能吃鸽子蛋吗？为了帮助大家更好地了解，我们这就来详细地介绍一下吧！
一般来说，女孩在8周岁以前，男孩在9周岁以前，出现第二性征，应该考虑性早熟的。这个疾病的病因是多种多样的，分为真性性早熟和假性性早熟。对于真性性早熟，是由于下丘脑-垂体-性腺轴启动的比较早导致的，这种情况多与肿瘤，神经系统的发育，神经系统受到损伤，还有先天性的疾病，比如脑积水有一定的关系。对于外周性的性早熟，最主要的就是与生殖腺的肿瘤，还有外缘性的食物、化妆品，包括肿瘤有一定的关系。吃鸽子蛋，不会导致孩子出现性早熟的，除非是大剂量的吃鸽子蛋，并且鸽子蛋当中的激素含量是特别高的，那有可能导致外周性的性早熟。
鸽子蛋富含优质蛋白质、磷脂、铁、钙和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等营养成分。蛋白质和脂肪含量虽然稍低于鸡蛋，但所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。
鸽子蛋营养丰富，常吃可预防儿童麻疹。对于孕妇和产后的妈妈也是极好的补品，还能促进伤口的愈合减轻长伤口的疼痛！但对于各方面身体系统还未发育全面的宝宝来说，可以给宝宝适量添加鸽子蛋，对于小宝宝来说，可以交替添加鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋等，这样营养更全面。但一定要少由到多的一点点添加，不可一次添加过多，以蛋黄为主哦。
因此，宝宝是可以食用鸽子蛋的，不过最好是鸡蛋、鸭蛋、鸽子蛋等交替食用，营养会更加均衡一点，且一天食用鸽子蛋的颗数控制在1-2颗，以免食用过多影响宝宝消化吸收！
鸽子蛋怎么吃呢？
鸽子蛋的营养价值一直是公认的，而且口感细嫩爽滑，所以在日常饮食当中备受消费者的青睐，很多的家长也会将鸽子蛋作为宝宝的辅食添加食材，所以对鸽子蛋的一些食用方法以及它所带来的保健功效，我们也应该全面的了解。
鸽子蛋有良好的口感，富含蛋白质，丰富的维生素以及各种营养物质，长期食用确实还可以更好的帮助我们增强皮肤的弹性，改善皮肤血液循环，让皮肤可以更加的红润有弹性，而且还有一定的清热解毒功效，所以在养颜护肤上，是比较有效的，对女性朋友来讲比较好。
不仅如此，其实鸽子蛋还有很好的补肾益气的效果，因为鸽子蛋甘咸、性平，能够帮助补肝肾，益精气，对男性存在的一些阳痿，营养不良，腰膝酸软或者是心悸失眠等情况，也有很好的改善效果，所以它的食疗保健价值也是比较高的。
而且吃鸽子蛋的话还能够帮助我们清热去火，尤其是体质比较燥热，容易上火的人吃其他的蛋类食物，比如说鸡蛋的话，可能很容易引起上火，但是选择鸽子蛋，那么就可以避免这些问题，而且还可以清除体内长期淤积的毒素，帮助保证身体健康。
鸽子汤中含有优质蛋白磷脂、铁、维生素a等这些营养成分，科学的食用，可以更好地为我们身体补充这些物质，绝对可以称得上次滋阴补肾的滋补保健食材，营养价值高于鸡蛋。
产妇能吃鸽子蛋吗
注重养生保健的人都知道，在食材的选择当中，绝对不能够缺少蛋类食物，应是常常食用的就就是鸡蛋和鸭蛋，这些都是经常吃的，含有比较丰富的蛋白质和营养，那么产妇能不能吃鸽子蛋呢?下面我们就详细的去了解一下鸽子蛋的可以给产妇带来什么样的身体保健功效。
鸽子蛋中富含优质蛋白质、磷脂、铁、钙和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等各种营养成分。都是利于身体健康的营养物质，所以说产妇是可以放心的吃鸽子蛋的。
【食物简介】 鸽子又名白凤，肉味鲜美，营养丰富，还有一定的辅助医疗作用。著名的中成药乌鸡白凤丸，就是用乌骨鸡和白凤为原料制成的。古话说"一鸽胜九鸡"，鸽子营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。
【营养功效】 鸽肉的蛋白质含量在15%以上，鸽肉消化率可达97%。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。民间称鸽子为"甜血动物"，贫血的人食用后有助于恢复健康。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。鸽肉中还含有丰富 的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。
【适用人群】是成年人、孕妇及儿童、体虚病弱者、病人的理想营养食品。 鸽子每次半只 (约80-100克)。鸽蛋每天2个。
【特别提示】 食鸽以清蒸或堡汤最好，这样能使营养成分保存最为完好。
通过上面的介绍我们就可以看得出来，其产妇吃鸽子蛋其实更利于自己的身体健康保健，还可以给自己身体提供更多的营养，而且还能给孕妇补充产后所流失的应用，对于恢复身体健康有很大的作用。
婴儿能吃鸽子蛋吗
我们都知道婴儿处在身体发育的阶段，这个时候他们会对营养的供给要求比较高，所以我们的妈妈应该要注意及时帮他们补充能量，让我们宝宝健康成长。然而，婴儿比较小，如果妈妈们想要喂养他们食用鸽子蛋，应该要一点点去喂，这样才不会让婴儿的喉咙塞住，也可以让他们补充一些蛋白质。
鸽子蛋含有很高的营养物质，是我们补充营养物质的好食物，特别是处在生长期的孩子，多吃一些鸽子蛋可以提高孩子的记忆力。下面就让我们一起来看看婴儿能吃鸽子蛋吗?
最好不要叫孩子那么早的吃鸽子蛋,你应该知道煮蛋是不容易消化的.孩子才5个月大,还有点小,现在只喝奶粉就行了,想加辅助食品的话,你可以平常给孩子加点果渍.你应该再等等,一般到了小孩子六个月大的时候就可以吃点辅助食品了,光喝奶粉已经满足不了孩子的营养要求了.到了这个时候,你可以给孩子蒸个鸡蛋羹,里面也可以加点菜泥或是虾泥.(最好还是不要叫孩子吃煮鸡蛋,要不你也可以把鸡蛋黄用水调成糊给孩子吃,不过,最好蛋清不要叫孩子吃,煮的蛋清不好被消化).还可以给孩子做些软软的面条等等。
孩子到4个月就应添加辅食，添加的原则是：辅食的添加从满4个月就应开始，先加蛋黄以后完蛋，然后各种荤菜和水果、蔬菜。每周加一种。6个月以后母奶内的成分已不够小儿的生长发育，应逐渐过渡到固体食物，在辅食添加已成熟时应及时断奶。您应让他逐渐过度到固体食物，先吃糊状食物，然后细颗粒食物，再粗颗粒，小块，大块食物。我们人类从婴儿期吃流质到固体食物的过渡有最佳年龄，过了最佳年龄，再吃固体食物就会作呕。不可错过这最佳年龄。
鸡蛋黄应逐量添加，先四分之一，没有过敏等不良反应，可以逐量加二分之一，逐量加量。我觉得两者可以混在一起食用，我家宝宝也是这样喂的，四个月的时候我是加在奶里的，让宝宝慢慢适应。
水果中含有宝宝正常生长发育所需要的维生素C，酸甜可口，宝宝都爱吃，宝宝到4-6月以后，除了饮用果汁外，还可将水果进行加工，做成糊状制品，更适合宝宝食用。该月龄宝宝的食谱可参照如下标准制定。
相信你们看完这篇文章后，应该知道婴儿不可以吃鸽子蛋了吧。婴儿比较小，所以我们在喂养的时候，应该要注意喂养的量，以免对我们的宝宝造成伤害。婴儿吃一些鸽子蛋有助于营养物质的更好吸收，建议各位妈妈能够多去了解一些鸽子蛋的营养价值。
鲜橙醉雪梨——开胃消食止咳
梨的肉质鲜美，而且水分多，可以有利尿消肿的作用，清热解毒的同时也可以提高人体的免疫力和抵抗力的哦。梨的好处有很多，吃法也比较多，今天推荐鲜橙醉雪梨的做法，可以开胃消食，还可以清热解毒。
鲜橙醉雪梨
食疗功效:清热解暑、开胃消食、润肺止咳、行气化痰
营养价值:蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、果胶、葡萄糖、果糖、钙、磷
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合肺热咳嗽、痰多、暑热烦渴、食欲不振等
禁忌人群:脾胃虚寒者、大便溏泄者
鲜橙醉雪梨所需材料
主要食材雪梨、橙汁、白糖
鲜橙醉雪梨的做法
1雪梨去皮，从中间切块，去核，切片，入开水中焯一下，用水冲凉，沥干水分，入碗。
2橙子去皮，挤汁，加入白糖拌匀。3将橙汁加入碗中，浸泡雪梨40分钟即可。
鲜橙醉雪梨的功效与作用
橙汁具有润肠通便、消积食、止渴、化痰、润肺、止咳、美白和抗氧化的功效。雪梨具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润燥和帮助器官净化和排毒的功效。鲜橙醉雪梨此菜具有清热解暑、开胃消食、润肺止咳、行气化痰、美容养颜的功效。梨和橙子一起吃，可以补充丰富的维生素和矿物质，可以有止咳化痰的作用，还可以清理肠道，对于净化血液排毒有好处。
关于鲜橙醉雪梨的具体的做法大家都偶学会了吧，方法简单，而且有营养，开胃消食润肺止咳清热解暑，适合脾胃虚弱，容易上火的等人群，大家不妨试试有很好的缓解的作用，而且还有滋补的功效。
鸽子蛋怎么煮呢？
鸽子蛋富含优质的蛋白质磷脂钙铁等，这些营养物质对我们的身体健康有很好的效果，而且小孩子食用的话，还可以预防儿童麻疹问题，那么现在来认识一下鸽子蛋的做法。
做法1：盐水鸽子蛋
制作原料：盐5g、鸽子蛋10个、水280ml
1、把鸽子蛋洗净备用。
2、把水倒入锅中备用。
3、加盐入水中搅拌均匀备用。
4、把鸽子蛋放入水中开大火煮8分钟即可食用。
5、想要吃糖心的鸽子蛋，煮5分钟即可。
做法2：红烧花肉腐竹蛋煲
制作原料：
主料：鸽子蛋8个、腐竹3大条、花楠肉100g
辅料：盐2g、酱油2茶匙、糖1茶匙、油1茶匙、五香粉2g、蒜头3瓣
制作方法：
1、花腩肉洗净切块，放盐腌制，备用。
2、腐竹泡软，切段备用。
3、鸽子蛋煮熟成白煮鸽子蛋，剥好壳备用。
4、锅预热倒入油，爆香蒜头。
5、倒入腩肉，煎香至四面为金黄色。
6、倒入鸽子蛋、腐竹，煸炒两下。
7、倒入大半碗水，以及其他辅料，大火煮沸。
8、转小火焖煮25分钟，即可出锅。
做法3：白果鸽子蛋糖水
烹调材料：鸽子蛋8个、白果20个左右
烹调方法：
1、鸽子蛋煮熟成白煮鸽子蛋，剥好壳备用。
2、白果洗净，剥好备用。
3、半锅水倒入白果煮沸，转中火煮熟白果。
4、倒入鸽子蛋，按个人口味加糖，搅拌均匀就可以出锅了。
鸽子蛋孕妇能吃吗
鸽子蛋的营养是特别高的，尤其是蛋白质的含量，也是一种很好的补品了，那么鸽子蛋孕妇能吃吗，其实孕妇吃鸽子蛋的好处是很多的，女性朋友在怀孕以后就不妨去多吃一些鸽子蛋，它的微量元素的含量很高，特别是钙的含量，孕妇是需要及时的补钙的。
鸽子蛋孕妇能吃吗，怀孕的女性对于这样的问题都是特别关心的，想知道一些食物自己能不能吃，吃了会有什么好处，会有什么不好的反应，其实鸽子蛋女性怀孕的时候是完全可以吃的，大家放心。
孕妇吃鸽子蛋好处1 ：预防小儿麻痹症
鸽子蛋中含有大量的优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，这些成分有助于预防小儿麻痹的功效。所以专家建议孕妇常吃，可以帮助肚子里的胎儿预防小儿麻痹症。
孕妇吃鸽子蛋好处2 ：促进孕妇食欲
孕妇吃鸽子蛋不但够预防胎儿得小儿麻痹症，还有助于帮助孕妇促进食欲哦!鸽子习性清洁，安静，主要以玉米、麦子、豆类、谷物等植物性食料为主，这可以帮助孕妇降低血脂血压，促进食欲等等。孕妇吃鸽子蛋，有如此神奇的作用，怪不得鸽子蛋得到了那么多孕妇的倾心依赖咯。
孕妇吃鸽子蛋好处3 ：治疗孕妇头晕等症状
鸽子蛋对有肾虚气虚、腰膝酸软、疲乏无力，心悸、头晕等症状的孕妇有很好治疗作用。所以专家建议若您在怀孕期间，有此症状，可以适当的吃鸽子蛋。原来孕妇吃鸽子蛋还有治疗病症的效果，鸽子蛋真不愧有“动物人参”的美称呀!
孕妇吃鸽子蛋好处4 ：促进血液循环
蛋黄是鸽子蛋之精华所在，专家提醒：孕妇吃鸽子蛋，最好以蛋黄为主。鸽子蛋蛋黄有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性、改善血液循环、增加血色素等功能。
孕妇吃鸽子蛋好处5 ：明亮胎儿眼睛
很多孕妇吃鸽子蛋完全的因为使胎儿以后的眼睛更明亮更漂亮些。如果您想宝宝出生后有一双漂亮的眼睛，不妨在怀孕期间每天吃3个鸽子蛋咯。这可以使宝宝的眼睛水汪汪的。
鸽子蛋孕妇能吃吗，我们知道了女性怀孕的时候不仅能够吃鸽子蛋，而且吃鸽子蛋的营养还是很大的，也能够让宝宝更好的发育，如果女性以后想让自己的宝宝更健康，更漂亮，那就多吃一些鸽子蛋吧，更重要的是自己还能有好身材。
鸽子蛋有什么营养
鸽子蛋有什么营养呢?这个问题对于没有吃过鸽子蛋的人来说是非常有帮助的.因为很多人不吃鸽子蛋的原因很多都是因为不知道鸽子蛋是否有营养,这其实主要是由于人们过于地追求食物的营养价值所造成的。一般说来大家吃东西是不需要考虑到一种食物的营养价值的，因为这往往是身体虚弱的人需要考虑的问题。
对于一般人而言，只要保证自己不要经常吃垃圾食物就好了，另外也不要吃有毒的食物。对于鸽子蛋，大家还是很熟悉的，因为现在养殖鸽子的人是很多的，所以市面上现在卖鸽子蛋的还是很多的。下面就来说说鸽子蛋有什么营养这个问题。
鸽蛋为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的蛋。鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，易于消化吸收。鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品，也是宴席上的一道时尚菜。
营养价值:
鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素)等功能。鸽蛋丰富营养，常吃可预防儿童麻疹。
适用人群:
1、老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品;由于脂肪含量较低，适合高血脂症患者食用;钙、磷的含量在蛋类中相对较高，非常适于婴幼儿食用;
2、食积胃热者、性欲旺盛者及孕妇不宜食。
用法用量:
1、补肾益气：鸽蛋、桂圆肉、枸杞，加冰糖蒸开水服;
2、预防麻疹：鸽蛋二个，煮食。麻疹流行时期，可连服六至十个，每日服二个。
食用功效:
鸽蛋味甘、咸，性平;具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神，解疮毒，治疗阳萎、营养不良;主要用于肾虚所致的腰膝酸软，疲乏无力，心悸失眠等症;在麻疹流行期间，让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋，既可预防麻疹又有解毒功效;有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能治愈疾病，会使人精力旺盛，容光焕发，皮肤艳丽。
所以，通过上面文章关于鸽子蛋以及鸽子蛋的营养成分的详细介绍，大家应该对于鸽子蛋的营养价值有了一定程度的了解。在了解中，我们可以发现，鸽子蛋里富含丰富的蛋白质还有钙和铁，以及一些人体必需的微量元素，所以一般人适当地食用鸽子蛋是对身体有一定的好处的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《鲜橙鸽子蛋》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生鸽子汤”专题。
